第21练 消化各段的消化功能（2）《生理学基础》（人卫版第四版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《生理学基础》(人卫版第四版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《生理学基础》(人教版第四版)一课一练的第21练，内容涵盖第六章 消化和吸收：第一节 消化各段的消化功能 《生理学基础》(人卫版 第四版) 第21练 第六章 消化和吸收 第1节 消化各段的消化功能(2) 一、单项选择题 1.胃酸的生理作用不包含哪些？( ) A.杀菌；使食物中的蛋白质变性，易于水解 B.促进铁和锌在小肠的吸收 C.激活胃蛋白酶原 D.刺激胰液、胆汁和小肠液的分泌 【答案】D 【解析】胃酸的生理作用:杀菌;使蛋白质变性;激活胃蛋白酶原;促进矿物质吸;间接刺激消化液分泌等。 2.促进胃液分泌的物质有( ) A.盐酸 B.促胃液素 C.脂肪 D.高张溶液 【答案】B 【解析】促胃液素是由胃窦部G细胞分泌的激素，能直接刺激胃壁细胞分泌胃酸和主细胞分泌胃蛋白酶原，从而促进胃液分泌。这是胃液分泌的关键促进物质。 3.关于紧张性收缩的叙述，下面哪一项是错误的？( ) A.是胃肠共有的运动形式 B.有助于消化管保持正常的形态和位置 C.有助于消化液渗入食物中 D.当紧张性收缩减弱时，食物吸收加快 【答案】D 【解析】紧张性收缩减弱 → 消化管张力下降 → 食糜推进缓慢、混合不充分 → 食物消化和吸收效率降低。 4.关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的？( ) A.可湿润与溶解食物，使食物便于吞咽，并引起味觉 B.可使蛋白质初步分解 C.可冲淡、中和、清除进入口腔的有害物质 D.可使淀粉分解为麦芽糖 【答案】B 【解析】唾液的生理作用：湿润与溶解食物，使食物便于吞咽，并引起味觉，清除口腔有害物质使淀粉分解为麦芽糖等。 5.下列关于胆汁的描述，错误的是( ) A.非消化期无胆汁分泌 B胆汁中与消化有关的成分是胆盐 C.成分复杂，不含消化酶 D.持续产生，间歇排放 【答案】D 【解析】胆汁分泌特点：肝细胞持续分泌 → 胆囊储存浓缩 → 进食时排放（受神经体液调节）。 6.关于小肠的分节运动的叙述哪一项是错误的？( ) A.是一种以环形肌为主的节律性舒缩活动 B.是小肠所特有的 C.空腹时既有明显分节运动 D.分节运动存在频率梯度 【答案】C 【解析】空腹时小肠以移行性复合运动（MMC） 为主，清除肠腔残留物；分节运动需进食刺激（如食糜扩张肠壁）才能启动，促进混合与吸收。 7.胆汁中与食物消化有关的成分是( ) A.胆盐 B.胆色素 C.胆固醇 D.脂肪酸 【答案】A 【解析】胆盐通过物理性乳化促进脂肪消化（非酶解），是胆汁消化功能的唯一执行者。 8.大肠的运动形式描述不正确的是( ) A.袋状往返运动 B.分节推进和多袋推进运动 C.蠕动 D.运动多而迅速 【答案】D 【解析】大肠运动的核心特点是少而缓慢（与小肠对比鲜明），以适应其功能：储存粪便：内容物停留时间长（约18-24小时）。吸收水分和电解质：需充分接触肠黏膜。若运动“多而迅速”，会导致水分吸收不充分，引起腹泻（如肠炎时病理性蠕动增强）。 9.使胰蛋白酶原激活的主要物质是( ) A.HCI B.肠激酶 C.HCO3 D.胰蛋白酶 【答案】B 【解析】肠激酶是胰蛋白酶原激活的“钥匙” → 胰蛋白酶激活后进一步激活其他胰酶原（级联反应）。若缺乏肠激酶（如先天性缺乏），将导致蛋白质消化障碍。 10.缺乏时可产生恶性贫血的是( ) A.胰蛋白酶 B.盐酸 C.内因子 D.组胺 【答案】C 【解析】内因子可促进维生素B12的吸收，缺乏可导致巨幼红细胞贫血。 二、填空题 11．黏液和碳酸氢盐共同构筑成_____ _____，对胃黏膜具有保护作用。 【答案】黏液-碳酸氢盐屏障 【解析】黏液和碳酸氢盐共同构筑成黏液-碳酸氢盐屏障，对胃黏膜具有保护作用。 解析： 12.胆汁由__________产生，在胆囊中储存和浓缩，参与消化和吸收的主要成分是__________。 【答案】肝细胞；胆盐 【解析】胆汁由肝细胞产生，参与消化和吸收的主要成分为胆盐。 13.小肠的运动形式：____ _____、_____ ____、_______ __。 【答案】紧张性收缩、分节运动、蠕动 【解析】分节运动是小肠标志性运动（其他器官无），核心功能是混合而非推进；蠕动负责推进，确保食糜向大肠移动；紧张性收缩是基础，维持肠管张力。 14.人体处于空腹时，体内大肠最多见的运动形式是 。 【答案】袋状往返运动 【解析】人体处于空腹时，体内大肠最多见的运动形式是袋状往返运动。 15.胃蛋白酶最适 pH为 ，而 pH 时失活。 【答案】1.5-2.5；5.0 【解析】胃蛋白酶最适 pH 为 1.5-2.5，而 pH >5.0 时失活。 三、判断题 16．盐酸激活胃蛋白酶转为胃蛋白酶原。（ ） 【答案】× 【解析】盐酸（HCl）激活的是 胃蛋白酶原 → 胃蛋白酶。 17.盐酸分泌不足可导致腹胀、腹泻等消化不良症状。 ( ) 【答案】√ 【解析】杀菌减弱 → 细菌过度繁殖 → 食物发酵产气 → 腹胀。蛋白质变性不足 → 消化障碍 → 未被消化的蛋白质进入肠道 → 渗透性腹泻。 18.内因子分泌不足，引起缺铁性贫血。（ ） 【答案】× 【解析】内因子的作用：与维生素B₁₂结合，促进其在回肠末端吸收。缺乏后果：导致 巨幼细胞性贫血（维生素B₁₂缺乏），而非缺铁性贫血。缺铁性贫血：主要由铁摄入不足或丢失过多引起（如慢性失血）。 19.胆汁促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。（ ） 【答案】√ 【解析】机制：胆汁中的胆盐乳化脂肪，形成混合微胶粒，帮助脂溶性维生素溶解并透过肠黏膜吸收。 20.回盲括约肌可防止大肠内容物逆流入小肠。( ) 【答案】√ 【解析】功能：回盲括约肌（瓣）平时保持收缩状态，阻止结肠内容物（含大量细菌）反流入回肠，避免小肠污染。进食时开放：允许小肠内容物有序进入大肠。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《生理学基础》(人卫版第四版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《生理学基础》(人教版第四版)一课一练的第21练，内容涵盖第六章 消化和吸收：第一节 消化各段的消化功能 《生理学基础》(人卫版 第四版) 第21练 第六章 消化和吸收 第1节 消化各段的消化功能(2) 一、单项选择题 1.胃酸的生理作用不包含哪些？( ) A.杀菌；使食物中的蛋白质变性，易于水解 B.促进铁和锌在小肠的吸收 C.激活胃蛋白酶原 D.刺激胰液、胆汁和小肠液的分泌 2.促进胃液分泌的物质有( ) A.盐酸 B.促胃液素 C.脂肪 D.高张溶液 3.关于紧张性收缩的叙述，下面哪一项是错误的？( ) A.是胃肠共有的运动形式 B.有助于消化管保持正常的形态和位置 C.有助于消化液渗入食物中 D.当紧张性收缩减弱时，食物吸收加快 4.关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的？( ) A.可湿润与溶解食物，使食物便于吞咽，并引起味觉 B.可使蛋白质初步分解 C.可冲淡、中和、清除进入口腔的有害物质 D.可使淀粉分解为麦芽糖 5.下列关于胆汁的描述，错误的是( ) A.非消化期无胆汁分泌 B胆汁中与消化有关的成分是胆盐 C.成分复杂，不含消化酶 D.持续产生，间歇排放 6.关于小肠的分节运动的叙述哪一项是错误的？( ) A.是一种以环形肌为主的节律性舒缩活动 B.是小肠所特有的 C.空腹时既有明显分节运动 D.分节运动存在频率梯度 7.胆汁中与食物消化有关的成分是( ) A.胆盐 B.胆色素 C.胆固醇 D.脂肪酸 8.大肠的运动形式描述不正确的是( ) A.袋状往返运动 B.分节推进和多袋推进运动 C.蠕动 D.运动多而迅速 9.使胰蛋白酶原激活的主要物质是( ) A.HCI B.肠激酶 C.HCO3 D.胰蛋白酶 10.缺乏时可产生恶性贫血的是( ) A.胰蛋白酶 B.盐酸 C.内因子 D.组胺 二、填空题 11．黏液和碳酸氢盐共同构筑成_____ _____，对胃黏膜具有保护作用 12.胆汁由__________产生，在胆囊中储存和浓缩，参与消化和吸收的主要成分是__________。 13.小肠的运动形式：____ _____、_____ ____、_______ __。 14.人体处于空腹时，体内大肠最多见的运动形式是 。 15.胃蛋白酶最适 pH为 ，而 pH 时失活。 三、判断题 16．盐酸激活胃蛋白酶转为胃蛋白酶原。（ ） 17.盐酸分泌不足可导致腹胀、腹泻等消化不良症状。 ( ) 18.内因子分泌不足，引起缺铁性贫血。（ ） 19.胆汁促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。（ ） 20.回盲括约肌可防止大肠内容物逆流入小肠。( ) 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$