第40卷 清洁保养特殊器具 湖北省技能高考旅游类《客房服务与管理》考点双析卷（原卷版+答案版）

编写说明：湖北省旅游类技能高考《客房服务与管理》考点双析卷，依据《湖北省旅游类专业知识考试标准》（2025年）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第39、第40卷精准对标《湖北省旅游类专业知识考试标准》考纲知识模块3.客房服务与管理 20.清洁保养特殊器具 (1)掌握公共区域清洁保养。 湖北省旅游类技能高考 《客房服务与管理》考点双析卷 第40卷 清洁保养特殊器具 学生练习卷 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．对于磨砂玻璃或花纹玻璃上的油污，可用_____擦拭即可。（   ） A．盐 B．洗洁精 C．牙膏 D．洗衣粉 【答案】C 2．不锈钢以其特有的强度而被大量用在家具和厨具中，不锈钢器皿在清洁时可用稀释过的_____性清洁剂进行擦洗。（   ） A．弱酸 B．弱碱 C．中 D．强碱 【答案】C 3．客房窗帘清洗频率应为（   ） A．每月1次 B．每季度1次 C．每半年1次 D．每年1次 【答案】B 4．木质家具烫痕处理应先用（   ） A．牙膏擦拭 B．酒精湿敷 C．砂纸打磨 D．热毛巾敷压 【答案】D 5．_____是用来清洁玻璃制品的一种既省钱又高效的清洁物品。（   ） A．卫生纸 B．棉布 C．报纸 D．钢丝球 【答案】C 6．客房专项卫生中，关于“吊灯饰片清洁”项目，说法正确的是（   ） A．先关灯再清洁，攀高要注意安全 B．用湿布将整个布草藤篮擦一遍 C．将刷干净的防滑垫过水并擦干 D．等车体干了以后再将物品放回车上 【答案】A 7．窗帘干洗的频率应为（   ） A．每月一次 B．每季度一次 C．每半年一次 D．每年一次 【答案】C 8．饭店中的金属制品易氧化产生铜锈的是（   ） A．金银制品 B．铜制品 C．锡制品 D．不锈钢制品 【答案】B 9．热因塑料具有的特点是（   ） A．对热敏感 B．柔韧性强 C．遇热不会熔化 D．耐腐蚀 【答案】C 10．饭店中的金属制品容易被划伤和失去光泽的是（   ） A．金银制品 B．铜制品 C．锡制品 D．不锈钢制品 【答案】A 11．清洁金属装饰时，应用哪种清洁工具？（   ） A．钢丝刷 B．软布 C．砂纸 D．牙刷 【答案】B 12．下列物品中不属于热塑塑料制成的是（   ） A．刷子 B．恭桶座板 C．灯具 D．毯垫 【答案】B 13．铝制品主要用做灯具、家具、门窗以及一些家具附件，在清洁时应用___性清洁剂擦拭（   ） A．酸 B．碱 C．中 D．温和 【答案】C 14．铜器封漆哪个步骤是错的（   ） A．将封铜漆按比例稀释 B．用无绒毛布小心均匀地把封闭漆涂在铜器上 C．封漆层距互叠4—5mm，以免漏封，影响质量 D．封铜后铜器要达到光洁度均匀，不留有铜漆痕迹的效果 【答案】C 15．不锈钢以其特有的强度而被大量用在家具和厨具中，不锈钢器皿在清洁时可用稀释过的_____性清洁剂进行擦洗。（   ） A．弱酸 B．弱碱 C．中 D．强碱 【答案】C 16．塑料制品在使用中的注意事项的有（   ） A．可直接接触热或明火 B．避免与粗糙物直接摩擦 C．防潮防霉 D．可适当接触强酸、强碱 【答案】B 17．清洁金属制品时，应避免使用（   ） A．中性清洁剂 B．酸性清洁剂 C．专用金属清洁剂 D．酒精 【答案】B 18．客房不锈钢制品清洁保养时，使用抹布蘸稀释过的 擦洗。（   ） A．玻璃清洁剂 B．酸性清洁剂 C．中性清洁剂 D．碱性清洁剂 【答案】C 19．___制品多用于客房装饰或餐厅厨具装饰，以其特有的金属光泽和华贵气质而广泛使用（   ） A．铝 B．铜 C．锡 D．不锈钢 【答案】B 20．___制品在使用中要注意避开直接的热或明火，避免与强酸、强碱直接接触而造成腐蚀（   ） A．铝 B．锡 C．塑料 D．不锈钢 【答案】C 二、判断题（本大题共20小题，每题2分，共40分。正确的打“√”，错误的打“×”） 21．擦铜水能清除金属表层的锈蚀和轻度刮痕。( ) 【答案】错误 22．在清洁玻璃制品时，报纸是一种有效的清洁工具。( ) 【答案】正确 23．卫生间的设计要注意宽敞、明亮、舒适、安全、方便、实用和通风，卫生间的主要卫生设备有浴缸、便器、洗脸盆三大件。( ) 【答案】正确 24．热塑塑料对热较为敏感，多作为餐具、刷子、灯具、灯罩及窗帘附件，毯垫等。( ) 【答案】正确 25．将餐具、酒具放置在高锰酸钾溶液中，约5分钟即可消毒( ) 【答案】错误 26．报纸上的油墨为溶剂，是一种既省钱又高效的清洁物品。( ) 【答案】正确 27．省铜剂只能用于纯铜制品的清洁，而镀铜制品不能使用，否则会将镀铜氧化掉。( ) 【答案】正确 28．餐具既可以用热因塑料也可以用热塑塑料。( ) 【答案】正确 29．成都西藏饭店是行业最高级藏文化主题饭店。( ) 【答案】正确 30．铝制品在进行清洁时可使用含摩擦成分的清洁剂和器械，以达到光亮如新的效果。( ) 【答案】错误 31．在清洁玻璃制品时，报纸是一种高效的清洁物品。( ) 【答案】正确 32．塑料制品韧性较强，可在塑料物品上进行切削。( ) 【答案】错误 33．清洁铝制品时为了保证其光泽，应使用含摩擦成分的清洁剂及器械。( ) 【答案】错误 34．擦拭铜制品是应用干净抹布快速、反复、用力擦拭铜器，直到光亮为止。( ) 【答案】正确 35．镀金制品和纯银制品均为贵金属，也是软金属，容易被划伤，或受不良物质侵蚀即失去光泽。( ) 【答案】正确 36．不锈钢以其特有的强度而被大量用在家具和厨具中，遇酸碱均不会受损，但是怕潮湿。( ) 【答案】错误 37．铝制品主要用做灯具、家具、门窗以及一些家具附件，它的特点是怕碱、怕酸，易产生划痕。( ) 【答案】正确 38．清洗锡制品前可先用酒精擦除污渍，再在高温的合成洗涤溶液中洗涤，清洗干净后用抛光剂进行抛光。( ) 【答案】错误 39．常与食品接触的塑料，如冰箱内壳，应直接使用碳酸钠清洗，以保证清洁。( ) 【答案】错误 40．擦拭铜制品时将擦铜油均匀地涂在叠好的抹布上，均匀用力擦拭铜器。( ) 【答案】正确 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：湖北省旅游类技能高考《客房服务与管理》考点双析卷，依据《湖北省旅游类专业知识考试标准》（2025年）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第39、第40卷精准对标《湖北省旅游类专业知识考试标准》考纲知识模块3.客房服务与管理 20.清洁保养特殊器具 (1)掌握公共区域清洁保养。 湖北省旅游类技能高考 《客房服务与管理》考点双析卷 第40卷 清洁保养特殊器具 学生练习卷 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．对于磨砂玻璃或花纹玻璃上的油污，可用_____擦拭即可。（   ） A．盐 B．洗洁精 C．牙膏 D．洗衣粉 2．不锈钢以其特有的强度而被大量用在家具和厨具中，不锈钢器皿在清洁时可用稀释过的_____性清洁剂进行擦洗。（   ） A．弱酸 B．弱碱 C．中 D．强碱 3．客房窗帘清洗频率应为（   ） A．每月1次 B．每季度1次 C．每半年1次 D．每年1次 4．木质家具烫痕处理应先用（   ） A．牙膏擦拭 B．酒精湿敷 C．砂纸打磨 D．热毛巾敷压 5．_____是用来清洁玻璃制品的一种既省钱又高效的清洁物品。（   ） A．卫生纸 B．棉布 C．报纸 D．钢丝球 6．客房专项卫生中，关于“吊灯饰片清洁”项目，说法正确的是（   ） A．先关灯再清洁，攀高要注意安全 B．用湿布将整个布草藤篮擦一遍 C．将刷干净的防滑垫过水并擦干 D．等车体干了以后再将物品放回车上 7．窗帘干洗的频率应为（   ） A．每月一次 B．每季度一次 C．每半年一次 D．每年一次 8．饭店中的金属制品易氧化产生铜锈的是（   ） A．金银制品 B．铜制品 C．锡制品 D．不锈钢制品 9．热因塑料具有的特点是（   ） A．对热敏感 B．柔韧性强 C．遇热不会熔化 D．耐腐蚀 10．饭店中的金属制品容易被划伤和失去光泽的是（   ） A．金银制品 B．铜制品 C．锡制品 D．不锈钢制品 11．清洁金属装饰时，应用哪种清洁工具？（   ） A．钢丝刷 B．软布 C．砂纸 D．牙刷 12．下列物品中不属于热塑塑料制成的是（   ） A．刷子 B．恭桶座板 C．灯具 D．毯垫 13．铝制品主要用做灯具、家具、门窗以及一些家具附件，在清洁时应用___性清洁剂擦拭（   ） A．酸 B．碱 C．中 D．温和 14．铜器封漆哪个步骤是错的（   ） A．将封铜漆按比例稀释 B．用无绒毛布小心均匀地把封闭漆涂在铜器上 C．封漆层距互叠4—5mm，以免漏封，影响质量 D．封铜后铜器要达到光洁度均匀，不留有铜漆痕迹的效果 15．不锈钢以其特有的强度而被大量用在家具和厨具中，不锈钢器皿在清洁时可用稀释过的_____性清洁剂进行擦洗。（   ） A．弱酸 B．弱碱 C．中 D．强碱 16．塑料制品在使用中的注意事项的有（   ） A．可直接接触热或明火 B．避免与粗糙物直接摩擦 C．防潮防霉 D．可适当接触强酸、强碱 17．清洁金属制品时，应避免使用（   ） A．中性清洁剂 B．酸性清洁剂 C．专用金属清洁剂 D．酒精 18．客房不锈钢制品清洁保养时，使用抹布蘸稀释过的 擦洗。（   ） A．玻璃清洁剂 B．酸性清洁剂 C．中性清洁剂 D．碱性清洁剂 19．___制品多用于客房装饰或餐厅厨具装饰，以其特有的金属光泽和华贵气质而广泛使用（   ） A．铝 B．铜 C．锡 D．不锈钢 20．___制品在使用中要注意避开直接的热或明火，避免与强酸、强碱直接接触而造成腐蚀（   ） A．铝 B．锡 C．塑料 D．不锈钢 二、判断题（本大题共20小题，每题2分，共40分。正确的打“√”，错误的打“×”） 21．擦铜水能清除金属表层的锈蚀和轻度刮痕。( ) 22．在清洁玻璃制品时，报纸是一种有效的清洁工具。( ) 23．卫生间的设计要注意宽敞、明亮、舒适、安全、方便、实用和通风，卫生间的主要卫生设备有浴缸、便器、洗脸盆三大件。( ) 24．热塑塑料对热较为敏感，多作为餐具、刷子、灯具、灯罩及窗帘附件，毯垫等。( ) 25．将餐具、酒具放置在高锰酸钾溶液中，约5分钟即可消毒( ) 26．报纸上的油墨为溶剂，是一种既省钱又高效的清洁物品。( ) 27．省铜剂只能用于纯铜制品的清洁，而镀铜制品不能使用，否则会将镀铜氧化掉。( ) 28．餐具既可以用热因塑料也可以用热塑塑料。( ) 29．成都西藏饭店是行业最高级藏文化主题饭店。( ) 30．铝制品在进行清洁时可使用含摩擦成分的清洁剂和器械，以达到光亮如新的效果。( ) 31．在清洁玻璃制品时，报纸是一种高效的清洁物品。( ) 32．塑料制品韧性较强，可在塑料物品上进行切削。( ) 33．清洁铝制品时为了保证其光泽，应使用含摩擦成分的清洁剂及器械。( ) 34．擦拭铜制品是应用干净抹布快速、反复、用力擦拭铜器，直到光亮为止。( ) 35．镀金制品和纯银制品均为贵金属，也是软金属，容易被划伤，或受不良物质侵蚀即失去光泽。( ) 36．不锈钢以其特有的强度而被大量用在家具和厨具中，遇酸碱均不会受损，但是怕潮湿。( ) 37．铝制品主要用做灯具、家具、门窗以及一些家具附件，它的特点是怕碱、怕酸，易产生划痕。( ) 38．清洗锡制品前可先用酒精擦除污渍，再在高温的合成洗涤溶液中洗涤，清洗干净后用抛光剂进行抛光。( ) 39．常与食品接触的塑料，如冰箱内壳，应直接使用碳酸钠清洗，以保证清洁。( ) 40．擦拭铜制品时将擦铜油均匀地涂在叠好的抹布上，均匀用力擦拭铜器。( ) 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$