第24卷 提供擦鞋服务 湖北省技能高考旅游类《客房服务与管理》考点双析卷（原卷版+答案版）

编写说明：湖北省旅游类技能高考《客房服务与管理》考点双析卷，依据《湖北省旅游类专业知识考试标准》（2025年）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第23、第24卷精准对标《湖北省旅游类专业知识考试标准》考纲知识模块3.客房服务与管理 12.提供擦鞋服务 (1)掌握客房对客服务。 湖北省旅游类技能高考 《客房服务与管理》考点双析卷 第24卷 提供擦鞋服务 学生练习卷 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．提供擦鞋服务时应避免使用（   ） A．无色鞋油 B．专用擦鞋布 C．报纸衬垫 D．皮质保养剂 【答案】C 2．送餐服务的主要困难是（   ） A．因为距离，餐饮服务员的生产率很低 B．送餐地点远离食品生产区 C．以上都是 D．以上都不是 【答案】C 3．擦鞋服务一般于皮鞋取出后 将擦好的鞋送回房内。（   ） A．15~30    min B．30~60    min C．1~2    h D．2~4     h 【答案】A 4．对没有相同颜色鞋油的待擦皮鞋，可用_____鞋油。（   ） A．无色 B．白色 C．黑色 D．浅色 【答案】A 5．为客人提供擦鞋服务时，在纸条上写好房号放入鞋内，是为了防止（   ） A．弄混客人的鞋 B．收错费用 C．提高效率 D．以上皆是 【答案】A 6．客房综合服务的擦鞋服务，通常会在房间准备（   ） A．放置鞋篮和鞋样 B．鞋样上写明进行擦鞋服务的方法以及联系电话 C．专用的擦鞋袋，袋上注明房号 D．以上皆是 【答案】D 7．擦鞋服务时，若有多双皮鞋，则送回时间不可超过（   ） A．15分钟 B．30分钟 C．60小时 D．90分钟 【答案】C 8．《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308-2010）中规定______星级酒店应提供擦鞋服务。（   ） A．五 B．四 C．三 D．二 【答案】B 9．擦鞋服务员在擦鞋时使用的抛光布应（   ） A．每天清洗一次 B．每次使用后都要清洁 C．每周更换一次 D．长期使用，直至损坏 【答案】B 10．擦鞋服务员在为皮鞋上色时，正确的操作步骤是（   ） A．清洁鞋面后直接上色 B．先打蜡，再上色 C．擦干净后再根据鞋子的原色进行上色 D．使用统一颜色的鞋油 【答案】C 11．如果孩子在托婴过程中发生意外情况，服务员应立即（   ） A．通知家长并采取必要的急救措施 B．等待家长回来处理 C．将孩子送往医院 D．继续安抚孩子 【答案】A 12．托婴服务的时间安排应根据（   ） A．酒店规定的时间 B．服务员的工作安排 C．家长的需求和孩子的作息 D．孩子的情绪 【答案】C 13．托婴服务员在与孩子互动时应遵循的基本原则是（   ） A．保护孩子的安全并提供适合的活动 B．只让孩子安静休息 C．主动进行体力活动 D．尽量避免与孩子互动 【答案】A 14．擦鞋服务员在服务结束后应（   ） A．立即归还鞋子 B．通知客人服务完成，并检查客人是否满意 C．直接将鞋子放在客人门口 D．在未经许可的情况下将鞋子带到前台 【答案】B 15．代煎中药的药渣保留时间至少 h。（   ） A．8 B．12 C．24 D．48 【答案】C 16．饭店提供擦皮鞋这项服务，一般在客房内放有擦鞋服务的（   ） A．鞋篮 B．鞋油 C．鞋刷 D．烘鞋器 【答案】A 17．《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308- 2010）中规定 星级以上的饭店客房内应备有擦鞋用具，并提供擦鞋服务。（   ） A．一 B．二 C．三 D．四 【答案】D 18．客房服务员为旅客提供擦鞋服务，当要擦的皮鞋很多时，服务员应 ，这样皮鞋太多时才不会弄乱。（   ） A．拿皮鞋时记住房号 B．在纸条写上客人的房号，放入客人的皮鞋中 C．擦完一双及时放入客人房间 D．在客人房间中将鞋擦好 【答案】B 19．为欧美旅客提供擦鞋服务时不正确的是（   ） A．准备写有客人房号的纸条 B．自己可以擦拭非黑色皮鞋 C．查看客房门口是否放置皮鞋 D．有的鞋无法擦拭要及时告知客人 【答案】B 20．收取的脏皮鞋应该放在 待擦。（   ） A．客房 B．楼层服务台 C．楼层工作间 D．楼层走道 【答案】C 二、判断题（本大题共20小题，每题2分，共40分。正确的打“√”，错误的打“×”） 21．托婴服务结束时，请宾客签单确认费用后再将婴儿安全的交给宾客( ) 【答案】错误 22．一般擦鞋用具放在客房衣柜内或者床头柜下方，客人可以自主擦鞋。( ) 【答案】正确 23．擦鞋服务一般都在楼层工作间完成，如遇特殊情况，也可以在服务台附近帮客人擦皮鞋。( ) 【答案】错误 24．提供托婴服务，看护时须注意风俗习惯。( ) 【答案】正确 25．为防止客人有临时需求，服务员要在服务台附近帮客人擦皮鞋。( ) 【答案】错误 26．如果将客人的中药煎干，应向客人道歉并索取药方重买重煎。( ) 【答案】正确 27．在提供托婴服务时，不能将小孩带出客房或饭店，但可以给孩子买食品吃。( ) 【答案】错误 28．擦鞋服务一般于皮鞋取出后1小时将鞋擦好送回。( ) 【答案】错误 29．擦鞋服务员在结束服务后，应主动询问客人对服务的满意度。( ) 【答案】正确 30．托婴服务中，服务员可通过玩具和活动来吸引孩子的注意力。( ) 【答案】正确 31．擦鞋服务员在使用鞋油时应注意使用的量，以免对鞋子造成伤害。( ) 【答案】正确 32．托婴服务员可以使用社交媒体分享关于孩子的信息。( ) 【答案】错误 33．擦鞋服务员可以随意使用任何品牌的鞋油。( ) 【答案】错误 34．擦鞋服务员在为客人服务前，应先询问鞋子的材料和颜色。( ) 【答案】正确 35．托婴服务员可以在没有家长同意的情况下带婴幼儿外出。( ) 【答案】错误 36．服务员在托婴时应保持环境的安静和整洁。( ) 【答案】正确 37．擦鞋服务中，服务员应直接使用客人的鞋油为客人擦鞋。( ) 【答案】错误 38．客房服务员在进行擦鞋服务时，应先征得客人同意后再进行操作。( ) 【答案】正确 39．托婴服务一般将2小时作为计费起点( ) 【答案】错误 40．托婴服务收费一般是将3小时作为计费的起点，超过3小时，则每小时增收费用。( ) 【答案】正确 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：湖北省旅游类技能高考《客房服务与管理》考点双析卷，依据《湖北省旅游类专业知识考试标准》（2025年）编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第23、第24卷精准对标《湖北省旅游类专业知识考试标准》考纲知识模块3.客房服务与管理 12.提供擦鞋服务 (1)掌握客房对客服务。 湖北省旅游类技能高考 《客房服务与管理》考点双析卷 第24卷 提供擦鞋服务 学生练习卷 一、单选题（本大题共20小题，每题3分，共60分） 1．提供擦鞋服务时应避免使用（   ） A．无色鞋油 B．专用擦鞋布 C．报纸衬垫 D．皮质保养剂 2．送餐服务的主要困难是（   ） A．因为距离，餐饮服务员的生产率很低 B．送餐地点远离食品生产区 C．以上都是 D．以上都不是 3．擦鞋服务一般于皮鞋取出后 将擦好的鞋送回房内。（   ） A．15~30    min B．30~60    min C．1~2    h D．2~4     h 4．对没有相同颜色鞋油的待擦皮鞋，可用_____鞋油。（   ） A．无色 B．白色 C．黑色 D．浅色 5．为客人提供擦鞋服务时，在纸条上写好房号放入鞋内，是为了防止（   ） A．弄混客人的鞋 B．收错费用 C．提高效率 D．以上皆是 6．客房综合服务的擦鞋服务，通常会在房间准备（   ） A．放置鞋篮和鞋样 B．鞋样上写明进行擦鞋服务的方法以及联系电话 C．专用的擦鞋袋，袋上注明房号 D．以上皆是 7．擦鞋服务时，若有多双皮鞋，则送回时间不可超过（   ） A．15分钟 B．30分钟 C．60小时 D．90分钟 8．《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308-2010）中规定______星级酒店应提供擦鞋服务。（   ） A．五 B．四 C．三 D．二 9．擦鞋服务员在擦鞋时使用的抛光布应（   ） A．每天清洗一次 B．每次使用后都要清洁 C．每周更换一次 D．长期使用，直至损坏 10．擦鞋服务员在为皮鞋上色时，正确的操作步骤是（   ） A．清洁鞋面后直接上色 B．先打蜡，再上色 C．擦干净后再根据鞋子的原色进行上色 D．使用统一颜色的鞋油 11．如果孩子在托婴过程中发生意外情况，服务员应立即（   ） A．通知家长并采取必要的急救措施 B．等待家长回来处理 C．将孩子送往医院 D．继续安抚孩子 12．托婴服务的时间安排应根据（   ） A．酒店规定的时间 B．服务员的工作安排 C．家长的需求和孩子的作息 D．孩子的情绪 13．托婴服务员在与孩子互动时应遵循的基本原则是（   ） A．保护孩子的安全并提供适合的活动 B．只让孩子安静休息 C．主动进行体力活动 D．尽量避免与孩子互动 14．擦鞋服务员在服务结束后应（   ） A．立即归还鞋子 B．通知客人服务完成，并检查客人是否满意 C．直接将鞋子放在客人门口 D．在未经许可的情况下将鞋子带到前台 15．代煎中药的药渣保留时间至少 h。（   ） A．8 B．12 C．24 D．48 16．饭店提供擦皮鞋这项服务，一般在客房内放有擦鞋服务的（   ） A．鞋篮 B．鞋油 C．鞋刷 D．烘鞋器 17．《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308- 2010）中规定 星级以上的饭店客房内应备有擦鞋用具，并提供擦鞋服务。（   ） A．一 B．二 C．三 D．四 18．客房服务员为旅客提供擦鞋服务，当要擦的皮鞋很多时，服务员应 ，这样皮鞋太多时才不会弄乱。（   ） A．拿皮鞋时记住房号 B．在纸条写上客人的房号，放入客人的皮鞋中 C．擦完一双及时放入客人房间 D．在客人房间中将鞋擦好 19．为欧美旅客提供擦鞋服务时不正确的是（   ） A．准备写有客人房号的纸条 B．自己可以擦拭非黑色皮鞋 C．查看客房门口是否放置皮鞋 D．有的鞋无法擦拭要及时告知客人 20．收取的脏皮鞋应该放在 待擦。（   ） A．客房 B．楼层服务台 C．楼层工作间 D．楼层走道 二、判断题（本大题共20小题，每题2分，共40分。正确的打“√”，错误的打“×”） 21．托婴服务结束时，请宾客签单确认费用后再将婴儿安全的交给宾客( ) 22．一般擦鞋用具放在客房衣柜内或者床头柜下方，客人可以自主擦鞋。( ) 23．擦鞋服务一般都在楼层工作间完成，如遇特殊情况，也可以在服务台附近帮客人擦皮鞋。( ) 24．提供托婴服务，看护时须注意风俗习惯。( ) 25．为防止客人有临时需求，服务员要在服务台附近帮客人擦皮鞋。( ) 26．如果将客人的中药煎干，应向客人道歉并索取药方重买重煎。( ) 27．在提供托婴服务时，不能将小孩带出客房或饭店，但可以给孩子买食品吃。( ) 28．擦鞋服务一般于皮鞋取出后1小时将鞋擦好送回。( ) 29．擦鞋服务员在结束服务后，应主动询问客人对服务的满意度。( ) 30．托婴服务中，服务员可通过玩具和活动来吸引孩子的注意力。( ) 31．擦鞋服务员在使用鞋油时应注意使用的量，以免对鞋子造成伤害。( ) 32．托婴服务员可以使用社交媒体分享关于孩子的信息。( ) 33．擦鞋服务员可以随意使用任何品牌的鞋油。( ) 34．擦鞋服务员在为客人服务前，应先询问鞋子的材料和颜色。( ) 35．托婴服务员可以在没有家长同意的情况下带婴幼儿外出。( ) 36．服务员在托婴时应保持环境的安静和整洁。( ) 37．擦鞋服务中，服务员应直接使用客人的鞋油为客人擦鞋。( ) 38．客房服务员在进行擦鞋服务时，应先征得客人同意后再进行操作。( ) 39．托婴服务一般将2小时作为计费起点( ) 40．托婴服务收费一般是将3小时作为计费的起点，超过3小时，则每小时增收费用。( ) 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 $$