第六章 发展与合作跨学科主题学习 探索外来食料作物传播史 练习课件-2025-2026学年七年级地理上学期人教版(2024)

第六章 发展与合作 跨学科主题学习 探索外来食料作物传播史 1 一、贴近生活实际 食料泛指食物的______，包括______、鱼肉、蔬菜、水果、调料等。 食料传播是世界______交流史的重要内容。 原料 粮食 文化 2 二、聚焦真实问题 现在我们司空见惯的很多食料，如胡萝卜、大蒜、番茄、______、 土豆等，都是从世界其他地方引入我国的。每种外来食料作物从原产地 传入我国，都需要经历一定的传播______，背后也都有一段传播的历史 ______。我国人民利用各类食料创造出多种多样的饮食，形成我国特有 的______文化。 玉米 路径 故事 饮食 3 三、鲜活的实践性 4 四、其他学科的相关知识和方法 1.生物学科：可做食物的植物和动物的习性、原产地等。 2.历史学科：外来食料作物传播的历史故事。 3.劳动学科：尝试做一道菜。 5 五、物化的学习产品 1.各种统计表格、调查表格。 2.在世界轮廓图上描绘某种食料作物传入我国的路径。 3.讲述某种食料作物传播的历史故事。 4.尝试做一道菜，并拍照或者录制视频介绍烹饪方法等。 6 图1 1.题型新颖 |主题探究 [2025咸宁期末]阅 读图文材料，回答下列问题。 当前普遍食用的辣椒原产于中南美 洲墨西哥等地，在明朝末年（约16世纪 末）传入我国。图1为世界辣椒带及辣椒 在世界上的传播示意图。 7 【辨历史●探究辣椒传入路径】 （1）辣椒原产地墨西哥与我国都处于____（填“南”或“北”）半球。关于 辣椒传入中国的路径，大体概括为三条路线：一条是从美洲先传到东南 亚再传入我国沿海，另两条是从美洲经______洋先传到欧洲，再分别经 由海上丝绸之路传到我国沿海或西北内陆。 北 大西 [解析] 读图可知，墨西哥与我国都位于赤道以北，属于北半球。辣椒传 播路线中的另外两条都是从美洲先传到欧洲，美洲与欧洲之间隔着大西 洋，因此辣椒从美洲传入欧洲需经过大西洋。 8 【悟文化●分析吃辣风俗习惯】 （2）四川人不怕辣，川菜以辣闻名，因为四川气候湿热，被山脉环绕， 湿热空气难以扩散，吃辣可以______。 祛湿 [解析] 结合材料和所学知识可知，四川四周被山脉环绕，四周高，中部 低，为盆地地形，这种地形导致湿热空气难以扩散，所以当地气候湿热， 而吃辣可以帮助人们祛湿，因此川菜以辣闻名。 9 【用地理●了解辣椒生长习性】 辣椒适宜种植在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。辣椒是喜温作物， 种子发芽的适宜温度为25~30 <m></m>。辣椒生长期需水量大。 （3）探究性设问 湖北省咸宁市属于亚热带季风气候，可大量种植辣椒， 请结合材料简述咸宁市种植辣椒的优势条件。 [答案] 夏季高温，冬季温和，气温较高；降水丰富，满足辣椒生长期需 水要求；等等。 10 [解析] 结合材料和所学知识可知，咸宁市属于亚热带季风气候，冬季温 和少雨，能满足辣椒喜温的需求，在辣椒生长的关键时期，气温基本能 保持在适宜辣椒生长的范围内，利于辣椒的生长和发育；境内河流众多， 水资源丰富，且降水充沛，能够为辣椒生长提供充足水分等。 11 2.题型新颖|主题探究 [2025大连期末]阅读图文材料，回答下列问题。 大连市某中学开展了主题为“舌尖上的食料”跨学科主题学习活动。 图2为世界部分外来食料作物传入我国的路径图，图3为英国气温曲线与 降水量柱状图。 图3 12 【探寻外来食料作物原产地】 下表为部分外来食料作物的别名。 食料作物名称 _______________________ ________________ _______________________ 别名 洋白菜 胡蒜 无 食料作物名称 ________________ _______________________ _______________________ 别名 番麦 番茄 番椒 卷心菜 大蒜 胡萝卜 玉米 西红柿 辣椒 13 （1）表中所列食料作物中，带“胡”字的食料作物主要原产于亚欧大陆， 带“番”字的食料作物主要原产于北美洲和______洲。 南美 [解析] 读图可知，带“番”字的食料作物如玉米、辣椒、西红柿原产地为 北美洲和南美洲。 14 【绘制外来食料作物足迹】 玉米、辣椒等原产于拉丁美洲。其被广泛接受的海上路径，最早由 葡萄牙人传入欧洲，明清时期经海上贸易绕过好望角，途经印度洋，穿 过马六甲海峡传入中国东南沿海。 15 （2）作图点睛 请在图2中补充完整玉米、辣椒传入我国的海上路径。 [答案] 图2 16 【回顾外来食料作物故事】 （3）大蒜、卷心菜主要分布于______海沿岸。其中，西汉时期的张骞第 二次出使西域引进我国的外来食料作物可能是______。 地中 大蒜 [解析] 结合图文材料和所学知识可知，大蒜、卷心菜主要分布于地中海 沿岸，大蒜在西汉时期传入我国，卷心菜在清朝传入我国，因此张骞在 出使西域时，将大蒜作为一种常用的调料从西域引入我国。 17 （4）15世纪，辣椒最早从美洲横跨大西洋传播到欧洲，但辣椒并没有在 欧洲大面积种植，原因是以英国为代表的欧洲西部主要为____________ 气候，水热条件不能满足辣椒的生长需求。 温带海洋性 [解析] 读图可知，英国最低月均温在0 以上，终年温和湿润，气候为 典型的温带海洋性气候，全年降水均匀，但气温偏低，不适合辣椒这种 喜湿热作物的生长。 18 【感受外来食料作物蜕变】 （5）从古至今的“洋来品”丰富了我们的餐桌，满足了我们的味蕾，请在 表中选择一种传入我国的食料作物，写出一道生活中常见的美食： _______________________。 番茄炒蛋、辣椒炒肉等 [解析] 言之有理即可。 19 $$