1.2化学实验与科学探究（第3课时对蜡烛及其燃烧的探究）教学设计---2025-2026学年九年级化学人教版(2024)上册

2025-2026年人教版九年级化学上册 1.2.3 对蜡烛及其燃烧的探究教学设计 素材一：新课导人 [情境导入]我们常以诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”比喻母亲，形容母亲无私奉鼓的神。“蜡炬”指的就是蜡烛，从化学视角看，你知道它有哪些性质，能发生哪些变化吗?这节课我们就将烛请进课堂，开始对蜡烛及其燃烧的探究，帮助我们学习观察和描述的方法。 [谜语导入]出示谜语“头上大火烧，身上泪水流，越烧个越小，最后全没了。”提问：这是生活中种熟悉的物质呢?蜡烛——是我们生活中的常用品，在黑暗中给予我们光明，同学们都曾无数次地点蜡烛，又无数次地将它吹灭，但你们对蜡烛及其燃烧进行过仔细的研究吗?今天我们就从化学的视角蜡烛及其燃烧进行探究，在实验中学习科学探究的方法。 素材二：教学建言 [建盲1]“对蜡烛及其燃烧的探究”实验 (1)进行“对蜡烛及其燃烧的探究”的教学前，可建议学生预习，并在家中先做实验，促使学生主动习。在探究过程中通过引导学生对蜡烛在点燃前、燃烧时和熄灭后三个阶段的观察，让学生体验如何更察并描述实验现象。 (2)蜡烛熄灭后可进一步提出问题：白烟是什么?引导学生猜想白烟可能为3种物质：①水蒸气②二氧化碳、③石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒。再通过点燃白烟的实验，说明该白烟具有可燃性，证明想③正确，同时也排除猜想①和②。通过对白烟的探究，使学生体验从提出问题到作出猜想与假设、实要探究、得出结论等科学探究的过程，最后通过小结帮助学生构建完整的认知体系。 (3)观察蜡烛的燃烧，在发生石蜡燃烧这一化学变化的同时，还伴随着石蜡的熔化这一物理变化，见在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。但是，物质在发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。加深学生对物理变化和化学变化联系的认识。 [建盲2]对蜡烛燃烧时各层火焰温度高低的探究 可在实验探究的基础之上，增加数字化实验，用数字化仪器————高温传感器测定蜡烛各层火焰温度，用精准的数据说话。从多角度用多种方法解决同一问题，削弱定势思维的影响，促进学生科学探究与能新意识的养成。 素材三：视频资源 [视频]观察与描述蜡烛及其燃烧 素材四：板书设计 [设计1][设计2] 1 学科网（北京）股份有限公司 教学设计 教学分析： 对蜡烛及其燃烧的探究是初中化学中学生接触的第一个探究实验，教材通过对蜡烛在点燃前、燃烧时和熄灭后三个阶段的观察和实验，让学生尽可能地运用多种感官去看、闻、听、摸，使学生对化学变化及其现象进行系统、全面和仔细的观察，侧重于培养学生对现象的观察、记录和描述的能力，同时让学生进行设计简单实验的尝试。旨在通过实验培养学生观察、分析、解决问题的能力。最后，通过引导学生归纳和总结化学的学科特点，即观察的重点放在物质的性质、物质的变化、物质的变化过程以及对结果的讨论和解释，对化学学习方法进行指导。 学生已经掌握了物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念，知道了哪些是物理性质，哪些是化学性质。在生物学科学习中、初步具备观察、分析、归纳、总结的能力，能够设计简单实验探究问题。九年级学生对化学中千变万化的反应充满新鲜感、好奇心和兴趣，求知欲望旺盛，思维活跃，但学生的化学知识储备不多，利用化学知识分析问题、解决问题的能力有待逐步加强，对化学探究的基本方法不熟悉，有待逐步学习和应用。 教学目标： 1、在对蜡烛及其燃烧的探究过程中，引导学生关注物质的变化和性质，并规范表达和书写实验报告。 2、初步学会用观察、实验等方法获取信息，能运用分析、归纳等科学方法对获取的信息进行推理并得出结论。 3、通过探究实验任务提高学生分工协作、沟通交流、合作等问题解决的能力。 4、通过用不同的方法比较蜡烛燃烧时各层火焰温度的高低，促进学生科学探究与创新意识的养成。 教学重点：培养学生对实验现象的观察和描述能力。 教学难点：让学生经历科学探究的一般过程，学习科学探究的一般方法。 教学用具：蜡烛、烧杯、澄清石灰水、火柴。 教学思路： 2 学科网（北京）股份有限公司 教学过程(第3课时) 教师活动 学生活动 设计意图 任务一 创设情境 引出课题 【引言】我们常以诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”比喻母亲，形容母亲无私奉献的精神。“蜡炬”指的就是我们很熟悉的蜡烛(展示一根蜡烛)，你们对蜡烛及其燃烧进行过仔细的研究吗?今天我们就从化学的视角对蜡烛及其燃烧进行探究，在实验中学习科学探究的方法。 倾听，感受母爱的无私，并将注意力转移到对蜡烛的观察及思考上。 通过古诗词引出生活中悉的物质————蜡烛，在中华优秀传统文化的同学让学生体验化学从生活；来，从而激发学生的学习兴趣。 任务二 自主学习 合作探究 活动1 观察及进行探究实验方法导引 【讲述】(1)观察实验现象的方法：可以按照空间顺序和时间顺序依次进行，这样可以使观察更有序和全面。观察之后，通常要用科学语言把实验现象描述出来，描述不仅是记录实验现象的必然途径，同时也是我们进行思维加工的重要方式。观察还可以借助工具进行，比如探测火焰的温度，检验生成的物质。 (2)实验探究的一般思路。 活动2 点燃前————探究石蜡的物理性质 【布置任务】点燃蜡烛前，用除味觉以外的所有感觉器官来探究石蜡的性质，并提示可借助水来探究石蜡的溶解性和密度。 【提问】你在实验中用到了哪些方法?获得了石蜡的哪些性质?你是怎样进行分析推论的?这些性质是石蜡的物理性质还是化学性质? 活动3 点燃蜡烛————探究石蜡发生的变化 【布置任务】点燃蜡烛，仔细观察燃着的蜡烛发生了哪些变化，火焰分几层，哪层最亮，哪层最暗。 活动4 比较蜡烛燃烧时各层火焰温度的高低 【讲述】蜡烛的三层火焰由外至内依次叫作外焰、内焰、焰心。 【提问】蜡烛燃烧时火焰的明暗程度不同，温度是否相同?如何设计实验比较各层火焰温度的高低? 【过渡】蜡烛火焰各层温度具体是多少?我们如何测定呢?可以用数字化仪器———高温传感器测定，用精准的数据说话。 倾听、思考、记录。 小组合作探究，规范操作并按顺序观察、描述实验现象，在学案上记录。 分组讨论、交流，陈述实验中的探究方法及获得的石蜡的性质。 点燃蜡烛并按照老师的引导，对现象进行有序的观察和规范的描述。分析所发生的变化。然后小组代表交流。 小组讨论、设计实验方案，学生代表呈现，生生互评。团队合作实验，描述实验现象，分析原因，得出结论：外焰温度最高，焰心温度最低。 有利于克服学生观察和创录的盲目性和随意性，讲学生的主动性、积极性和创造性，养成良好的实验】惯，最大限度地减少学生实验中的零乱现象。 强调不用味觉进行探究，强化学生的安全意识。通过简单的探究，让学生了解明察、实验以及对事实进行归纳概括、分析解释等认识物质性质的基本方法。 通过对蜡烛燃烧时现象的观察和描述，培养学生的观察能力和对实验现象的表达能力。 3 学科网（北京）股份有限公司 教师活动 学生活动 设计意图 【展示】视频展示测定的过程及数据。 数据信息 部位 焰心 内焰 外焰 温度/℃ 1 646 756 717 次数 2 644.3 753.1 715.8 3 643.3 750.9 712.6 平均温度/℃ 644.5 753.3 715.1 【解释】因为外焰与空气接触，热量散失，导致测定结果中内焰温度高于外焰。给火焰加网罩后再次测定，结果是外焰温度是738℃，内焰温度是731℃，与实验得出的结论吻合。 活动5 探究蜡烛燃烧的产物 【提问】刚才我们说蜡烛燃烧发生了化学变化，那蜡烛燃烧后生成了什么新物质? 【提供资料】①含碳元素的物质充分燃烧会生成二氧化碳，二氧化碳气体可以使澄清石灰水变浑浊；②含氢元素的物质充分燃烧会生成水；③蜡烛的主要原料是石蜡，石蜡是由碳元素和氢元素组成的混合物。 【提问】那如何通过实验来探究蜡烛燃烧是否生成了二氧化碳和水呢?请同学们利用桌面上的仪器和试剂设计实验进行探究。 【引导】若燃烧生成了水，则会以水蒸气的形式存在。 【指导】对学生的设计方案进行评价，并指导操作。 【讲述】蜡烛燃烧的文字表达式的书写。 活动6 熄灭蜡烛————探究白烟的成分 【提问】(1)熄灭蜡烛，你观察到什么现象? (2)用燃着的火柴去点白烟，又观察到什么现象? (3)白烟会不会是蜡烛燃烧生成的二氧化碳和水呢?理由是什么? 【小结】白烟是石蜡蒸气冷凝成的石蜡固体小颗粒。 分析数据信息，初步得出结论：焰心温度最低，内焰的温度比外焰高。 依据资料作出猜想：可能生成了二氧化碳和水。 小组讨论交流，设计实验方案，分享方案，相互评价。团队合作实验，亲身体会实验探究的乐趣。 仔细观察并记录实验现象，从实验现象中获取证据，分析证据得出结论。 熄灭蜡烛，观察并描述现象。 规范操作，观察现象。 思考、讨论、回答：二氧化碳和水都不能燃烧，故白烟不是二者。 教师引导学生建立对比探究模型，发展学生动手实践、分析实验现象与合作探究的能力。 从多角度用多种方法解决同一问题，削弱定势思维的影响，促进学生科学探究与创新意识的养成。 通过对蜡烛燃烧产物探究的实验活动，让学生经历科学探究的一般过程，从中认识到，从问题和假设出发确定探究目标、依据探究目标设计并实施实验方案、通过观察和实验等方法获取证据、基于证据进行分析推理及形成结论等对于科学探究的意义，体会合作与交流在科学探究中的重要作用，真正把课堂交给学生。 增强了学生对化学学习的兴趣，并提升学生的证据意识。 任务三 课堂小结 归纳提升 【提问】(1)上述探究活动中，涉及的物理变化和化学变化有哪些?体现出的石蜡的物理性质和化学性质又有哪些? (2)体现出的化学学科的学习特点是什么? 思考并交流。 让学生学习归纳和总结方法。 教学反思： 1.设定的教学目标有没有基本达成? 2.让学生自主实验探究的方法是否恰当? 4 学科网（北京）股份有限公司 $$