《农作物生产技术》小麦后期管理（举一反三考点练）- 课后自测（卷2）

举一反三考点练 《农作物生产技术》小麦后期管理-课后自测 知识点一 后期的生育特点 1.（名词解释）小麦籽粒形成过程。 2.（填空题）冬小麦后期生长阶段，包括_______________、_______________、_______________和_______________4个生育时期。 3.（简答题）简述小麦后期的生育特点。 4.（简答题）简述小麦籽粒成熟过程。 5.（简答题）简述小麦开花、授粉、受精时，对环境条件的要求。 知识点二 后期的主攻目标及其管理技术 1.（名词解释）小麦“雨后青枯”。 2.（简答题）简述防止倒伏的措施。 3.（简答题）简述小麦后期的主攻目标。 4.（简答题）如何防止小麦早衰和贪青？ 5.（综合分析题）简述小麦干热风和雨后青枯的防止措施。 知识点三 小麦收获与贮藏 1.（名词解释）小麦的“后熟作用”。 2.（简答题）简述小麦贮藏技术。 3.（简答题）简述小麦的室内考种主要调查项目。 4.（简答题）简述小麦的田间测产。 5.（综合分析题）试述小麦的贮藏特性。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 举一反三考点练 《农作物生产技术》小麦后期管理-课后自测 知识点一 后期的生育特点 1.（名词解释）小麦籽粒形成过程。 【答案】 小麦从受精后子房膨大开始，到籽粒长度达成熟长度的3/4(也称“多半仁”)为止，历时9~11d，这个过程称为小麦的籽粒形成过程。 2.（填空题）冬小麦后期生长阶段，包括_______________、_______________、_______________和_______________4个生育时期。 【答案】抽穗期；开花期；灌浆期；成熟期 3.（简答题）简述小麦后期的生育特点。 【答案】 小麦生长后期营养生长结束，进入以生殖生长为主的阶段，生长中心集中地体现到籽粒上。小麦籽粒中的营养物质有2/3以上来源于后期的光合产物。 4.（简答题）简述小麦籽粒成熟过程。 【答案】 小麦籽粒从“多半仁”到成熟的过程包括以下4个时期： (1)乳熟期：胚乳由清水状变成清乳状，此期末体积达到最大值时，叫作“顶满仓”，籽粒颜色由青绿变成绿黄。 (2)面团期：胚乳变黏呈面团状，籽粒颜色由绿黄转黄绿。 (3)蜡熟期：胚乳变成蜡质状，指甲可以切断，又称“硬仁”，蜡熟末期，籽粒干重最高，是收获的最适时期。 (4)完熟期：籽粒含水量降至20%以下，干物质积累已停止。籽粒缩小，胚乳变硬，茎叶枯黄变脆，收获时易断头落粒，生产上要求在小麦完熟期前收割结束。 5.（简答题）简述小麦开花、授粉、受精时，对环境条件的要求。 【答案】 小麦开花、授粉、受精时，对环境条件要求很严格，最适温度为18～20℃，最低温度为9～11℃，最高温度为30℃左右。大气最适宜的相对湿度为70%～80%。如果温度低于10℃，不能正常开花，高于30℃、湿度降到20%，则会引起生理干旱，柱头干枯，花粉粒萎缩，失去受精能力。如果扬花时期雨水过多，会导致花粉粒吸水膨胀破裂死亡。 知识点二 后期的主攻目标及其管理技术 1.（名词解释）小麦“雨后青枯”。 【答案】 小麦成熟前4~5天，阴雨过后突然放晴，并伴以30℃以上的高温，造成雨后青枯，一般使小麦减产5%～20%。 2.（简答题）简述防止倒伏的措施。 【答案】 (1)选用矮秆抗倒品种。 (2)打好播种基础。 (3)构建合理群体，避免群体过大。 (4)后期科学灌溉，避免土壤形成泥浆。 3.（简答题）简述小麦后期的主攻目标。 【答案】 养根护叶，防止早衰，提高光效，促进灌浆，增加粒数，提高粒重，丰产丰收。 4.（简答题）如何防止小麦早衰和贪青？ 【答案】 (1)中期施肥，尤其氮素肥料要适当，一般宁少勿多。 (2)后期土壤含水量要适宜，以保持田间最大持水量的70%左右为宜。 5.（综合分析题）简述小麦干热风和雨后青枯的防止措施。 【答案】 (1)选用耐高温、抗干热风的早熟品种。 (2)适期早播，使成熟期提前，避开干热风危害。 (3)改良土壤结构，增强通透性，提高抗旱能力。 (4)合理运筹肥水，促使植株健壮、抗逆性提高。 (5)在浇足灌浆水的基础上，可在麦收前10天左右浇灌麦黄水。 (6)拔节期喷洒0.2%矮壮素液或后期喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液。 知识点三 小麦收获与贮藏 1.（名词解释）小麦的“后熟作用”。 【答案】 新收获小麦的物质合成作用和胚的发育尚继续进行，表现为呼吸旺盛，发芽率低、品质差，还未达到生理成熟。但贮藏一段时间后，这些性状就会得到明显改善，这种从收获到生理和工艺成熟所发生的品质不断改善，称为“后熟作用”。 2.（简答题）简述小麦贮藏技术。 【答案】 小麦收获后经夏季太阳高温暴晒，使籽粒含水率降至12%～13%，牙咬有响脆声时，于下午3～4时趁热(麦堆温度45℃左右)入仓，这一措施对虫害有很好的防治效果。小麦贮藏过程中要做到以下3点： (1)含水量低。籽粒含水率维持在12%～13%，控制空气相对湿度在65%～75%。 (2)温度适宜。温度低于15℃，昆虫和霉菌停止生长；高于30℃，生长繁殖加快。 (3)严格仓库管理。 3.（简答题）简述小麦的室内考种主要调查项目。 【答案】 (1)株高。(2)茎粗。(3)单株成穗数。(4)有效分蘖数。(5)穗长。(6)结实小穗数。(7)籽粒数。(8)千粒重。(9)经济系数。 4.（简答题）简述小麦的田间测产。 【答案】 (1)实打方法：①面积测量。②收割脱粒。③计产。(称重、取样、测定水分、计产) (2)理论测产：①取样方法和样点数量。对角线取样，5～10个点。②样点面积及调查内容。 5.（综合分析题）试述小麦的贮藏特性。 【答案】 (1)吸湿性强：小麦种皮薄，且无外壳保护，加上内含大量亲水物质，所以吸湿性较强。 (2)后熟期长：新收获小麦的物质合成作用和胚的发育尚在继续进行，表现为呼吸旺盛，发芽率低、品质差，还未达到生理成熟。但贮藏一段时间后，这些性状就会得到明显改善，这种从收获到生理和工艺成熟所发生的品质不断改善称为“后熟作用”，完成后熟所经历的时间称为“后熟期”。 (3)较耐高温：小麦在一定温度范围内生命力不会丧失，面粉品质也不会变劣，具有较好的抗温变能力。小麦的耐热性与含水量关系密切，水分含量越低，耐热性越强。 (4)易受虫害：玉米象和麦蛾等害虫危害小麦最为严重；防治虫害是小麦安全贮藏的重要技术措施。 (5)贮藏稳定性较好：小麦的耐贮性较好，优于稻谷、玉米。正常情况下，可贮藏3~5年。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$