《蔬菜生产技术》蔬菜栽培技术 知识训练卷 2026版吉林省农业类大类专业 第42卷

编写说明：2026版吉林省《农业类考纲百套卷》，是依据吉林省职教高考《农业类专业知识考试标准》编写，本套试卷共95份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共61份；第二部分是常考题训练卷，共24份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来农业类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《农业类考纲百套卷》知识点训练卷的第42卷，按《蔬菜生产技术》中的蔬菜栽培技术要求编写。 2026版吉林省《农业类考纲百套卷》 第42卷 知识模块4 蔬菜栽培技术 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、填空题（本题共10题，每题2分，共20分） 1.蔬菜栽培中，常见的土壤耕作措施有翻耕、______ 和耱地 。 2.蔬菜播种方式分为撒播、条播和______ 。 3.蔬菜生长发育所必需的大量元素有氮、磷、______ 。 4.设施蔬菜栽培中，为了提高坐果率，常采用的方法有______和使用植物生长调节剂。 5.蔬菜病虫害防治的基本原则是“预防为主，______ ” 。 6.黄瓜栽培中，常见的整枝方式是______ 。 7.叶菜类蔬菜在生长过程中对______肥需求较大 。 8.蔬菜育苗时，常用的基质材料有草炭、蛭石和______ 。 9.设施蔬菜栽培中，常用的灌溉方式有滴灌、微喷灌和______ 。 10.番茄果实发育过程可分为绿熟期、______、成熟期和完熟期 。 二、单选题（本题共10题，每题2分，共20分） 11.以下哪种蔬菜属于喜凉蔬菜（ ） A. 番茄 B. 辣椒 C. 菠菜 D. 黄瓜 12.蔬菜栽培中，深耕的主要目的是（ ） A. 增加土壤透气性 B. 消灭杂草 C. 提高土壤肥力 D. 减少病虫害 13.设施蔬菜栽培中，使用遮阳网的主要作用是（ ） A. 保温 B. 降温 C. 保湿 D. 防虫 14.以下哪种肥料属于复合肥（ ） A. 尿素 B. 磷酸二氢钾 C. 硫酸钾 D. 碳酸氢铵 15.蔬菜种植中，为防止土壤盐渍化，应（ ） A. 多施化肥 B. 大量浇水 C. 合理施肥，灌排结合 D. 增加种植密度 16.番茄栽培中，常采用的整枝方式不包括（ ） A. 单干整枝 B. 双干整枝 C. 多干整枝 D. 三干整枝 17.蔬菜病虫害防治中，利用黄板诱杀害虫属于（ ）防治 。 A. 农业 B. 物理 C. 生物 D. 化学 18.以下哪种蔬菜适合无土栽培（ ） A. 胡萝卜 B. 马铃薯 C. 生菜 D. 山药 19.设施蔬菜栽培中，冬季提高地温的措施是（ ） A. 通风 B. 覆盖地膜 C. 遮阳 D. 喷雾 20.蔬菜种子催芽时，最适宜的环境条件是（ ） A. 高温高湿 B. 低温低湿 C. 适宜温度、充足水分和氧气 D. 黑暗、干燥 三、判断题（本题共10题，每题2分，共20分） 21.蔬菜栽培中，施肥越多产量越高。（ ） 22.设施蔬菜栽培中，温度越高蔬菜生长越快。（ ） 23.所有蔬菜都适合连作。（ ） 24.蔬菜病虫害防治只能依靠化学农药。（ ） 25.无土栽培的蔬菜品质一定比土壤栽培的差。（ ） 26.蔬菜育苗时，苗床土不需要消毒。（ ） 27.叶菜类蔬菜在生长后期应多施钾肥。（ ） 28.设施蔬菜栽培中，通风换气会降低二氧化碳浓度，不利于蔬菜生长。（ ） 29.蔬菜种子播种前都需要浸种催芽。（ ） 30.深耕对所有蔬菜栽培都有益。（ ） 四、简答题（本题共5题，每题8分，共40分） 31.简述蔬菜栽培中合理施肥的原则。 32.说明蔬菜病虫害综合防治的方法。 33.简述设施蔬菜栽培中温度调控的措施。 34.简述蔬菜无土栽培的优点。 35.简述蔬菜育苗的重要性。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：2026版吉林省《农业类考纲百套卷》，是依据吉林省职教高考《农业类专业知识考试标准》编写，本套试卷共95份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共61份；第二部分是常考题训练卷，共24份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来农业类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《农业类考纲百套卷》知识点训练卷的第42卷，按《蔬菜生产技术》中的蔬菜栽培技术要求编写。 2026版吉林省《农业类考纲百套卷》 第42卷 知识模块4 蔬菜栽培技术 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、填空题（本题共10题，每题2分，共20分） 1.蔬菜栽培中，常见的土壤耕作措施有翻耕、______ 和耱地 。 【答案】耙地 2.蔬菜播种方式分为撒播、条播和______ 。 【答案】点播 3.蔬菜生长发育所必需的大量元素有氮、磷、______ 。 【答案】钾 4.设施蔬菜栽培中，为了提高坐果率，常采用的方法有______和使用植物生长调节剂。 【答案】人工授粉 5.蔬菜病虫害防治的基本原则是“预防为主，______ ” 。 【答案】综合防治 6.黄瓜栽培中，常见的整枝方式是______ 。 【答案】单蔓整枝 7.叶菜类蔬菜在生长过程中对______肥需求较大 。 【答案】氮 8.蔬菜育苗时，常用的基质材料有草炭、蛭石和______ 。 【答案】珍珠岩 9.设施蔬菜栽培中，常用的灌溉方式有滴灌、微喷灌和______ 。 【答案】膜下暗灌 10.番茄果实发育过程可分为绿熟期、______、成熟期和完熟期 。 【答案】转色期 二、单选题（本题共10题，每题2分，共20分） 11.以下哪种蔬菜属于喜凉蔬菜（ ） A. 番茄 B. 辣椒 C. 菠菜 D. 黄瓜 【答案】C 【解析】菠菜适宜在凉爽气候下生长，耐寒性较强；番茄、辣椒、黄瓜喜温，对低温耐受性差 。 12.蔬菜栽培中，深耕的主要目的是（ ） A. 增加土壤透气性 B. 消灭杂草 C. 提高土壤肥力 D. 减少病虫害 【答案】A 【解析】深耕可打破土壤板结，疏松深层土壤，增加土壤透气性，利于蔬菜根系生长 。 13.设施蔬菜栽培中，使用遮阳网的主要作用是（ ） A. 保温 B. 降温 C. 保湿 D. 防虫 【答案】B 【解析】遮阳网能遮挡部分阳光，减少光照热量进入设施内，从而达到降温目的 。 14.以下哪种肥料属于复合肥（ ） A. 尿素 B. 磷酸二氢钾 C. 硫酸钾 D. 碳酸氢铵 【答案】B 【解析】磷酸二氢钾含有磷和钾两种营养元素，属于复合肥；尿素主要含氮，硫酸钾主要含钾，碳酸氢铵主要含氮 。 15.蔬菜种植中，为防止土壤盐渍化，应（ ） A. 多施化肥 B. 大量浇水 C. 合理施肥，灌排结合 D. 增加种植密度 【答案】C 【解析】合理施肥避免肥料过量积累，灌排结合可冲走土壤盐分，有效防止土壤盐渍化 。 16.番茄栽培中，常采用的整枝方式不包括（ ） A. 单干整枝 B. 双干整枝 C. 多干整枝 D. 三干整枝 【答案】C 【解析】番茄常用单干整枝（只留主枝）、双干整枝（主枝和一个侧枝），三干整枝也有应用，但多干整枝会使植株过于繁茂，通风透光差，一般不采用 。 17.蔬菜病虫害防治中，利用黄板诱杀害虫属于（ ）防治 。 A. 农业 B. 物理 C. 生物 D. 化学 【答案】B 【解析】利用害虫的趋黄性，通过黄板诱捕害虫，属于物理防治方法 。 18.以下哪种蔬菜适合无土栽培（ ） A. 胡萝卜 B. 马铃薯 C. 生菜 D. 山药 【答案】C 【解析】生菜生长周期短、根系相对不发达，适合无土栽培；胡萝卜、马铃薯、山药需要较大的土壤空间和养分，无土栽培难度较大 。 19.设施蔬菜栽培中，冬季提高地温的措施是（ ） A. 通风 B. 覆盖地膜 C. 遮阳 D. 喷雾 【答案】B 【解析】覆盖地膜可减少土壤热量散失，提高地温，还能保持土壤湿度、抑制杂草生长 。 20.蔬菜种子催芽时，最适宜的环境条件是（ ） A. 高温高湿 B. 低温低湿 C. 适宜温度、充足水分和氧气 D. 黑暗、干燥 【答案】C 【解析】适宜温度可促进种子生理活动，充足水分使种子膨胀、酶活化，氧气参与种子呼吸作用，为发芽提供能量 。 三、判断题（本题共10题，每题2分，共20分） 21.蔬菜栽培中，施肥越多产量越高。（ ） 【答案】× 【解析】施肥过量会导致土壤盐渍化、养分失衡，影响蔬菜生长，降低产量和品质 。 22.设施蔬菜栽培中，温度越高蔬菜生长越快。（ ） 【答案】× 【解析】蔬菜生长有适宜温度范围，超过一定温度会抑制生长，甚至引发植株生理障碍 。 23.所有蔬菜都适合连作。（ ） 【答案】× 【解析】连作易导致土壤养分失衡、病虫害加重，多数蔬菜不适合连作，需轮作倒茬 。 24.蔬菜病虫害防治只能依靠化学农药。（ ） 【答案】× 【解析】应采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治措施 。 25.无土栽培的蔬菜品质一定比土壤栽培的差。（ ） 【答案】× 【解析】无土栽培通过精准控制养分供应，可生产出高品质蔬菜，品质不一定比土壤栽培差 。 26.蔬菜育苗时，苗床土不需要消毒。（ ） 【答案】× 【解析】苗床土可能含有病原菌和虫卵，消毒可减少苗期病虫害发生 。 27.叶菜类蔬菜在生长后期应多施钾肥。（ ） 【答案】× 【解析】叶菜类蔬菜生长后期主要是叶片生长，应多施氮肥；钾肥主要用于促进果实发育和增强抗逆性 。 28.设施蔬菜栽培中，通风换气会降低二氧化碳浓度，不利于蔬菜生长。（ ） 【答案】× 【解析】通风换气虽降低二氧化碳浓度，但可排出有害气体、调节温湿度，在必要时结合二氧化碳施肥，总体有利于蔬菜生长 。 29.蔬菜种子播种前都需要浸种催芽。（ ） 【答案】× 【解析】部分蔬菜种子如菠菜、生菜等，在适宜条件下可直接播种，无需浸种催芽 。 30.深耕对所有蔬菜栽培都有益。（ ） 【答案】× 【解析】对于一些根系较浅的蔬菜，过度深耕可能破坏根系，应根据蔬菜种类合理选择深耕深度 。 四、简答题（本题共5题，每题8分，共40分） 31.简述蔬菜栽培中合理施肥的原则。 【答案】以有机肥为主，化肥为辅 ：有机肥能改善土壤结构、提高土壤肥力、增加土壤保水保肥能力，如腐熟的农家肥、堆肥等；化肥养分含量高、肥效快，两者配合可满足蔬菜不同生长阶段需求 。 - 基肥与追肥结合 ：基肥在播种或移栽前施入，为蔬菜生长提供长效养分，用量占总施肥量较大比例；追肥根据蔬菜生长阶段适时补充养分，如苗期多施氮肥促进茎叶生长，开花结果期增施磷钾肥 。 - 平衡施肥 ：根据蔬菜对氮、磷、钾及中微量元素的需求，合理搭配肥料，避免偏施某一种肥料 。例如，果菜类蔬菜在结果期对钾需求增加，应适当增施钾肥 。 - 看天、看地、看苗施肥 ：看天即根据天气情况施肥，如高温干旱时少施氮肥，避免烧苗；看地根据土壤肥力状况，肥力高少施肥，肥力低多施肥；看苗根据蔬菜生长状况，生长弱多施肥，生长过旺控制施肥 。 【解析】合理施肥原则从肥料种类、施肥时期、养分平衡和环境与蔬菜生长状况综合考虑。有机肥与化肥搭配保证土壤和蔬菜养分；基肥追肥结合满足不同阶段需求；平衡施肥确保营养均衡；看天、看地、看苗施肥实现精准施肥 。 32.说明蔬菜病虫害综合防治的方法。 【答案】农业防治 ：选用抗病品种，从源头减少病虫害发生几率；合理轮作倒茬，改变病虫害生存环境；加强田间管理，如及时清除病残体，减少病原菌和害虫滋生；合理密植，保证通风透光 。 - 物理防治 ：利用害虫趋性，设置黄板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫；安装防虫网阻止害虫迁入；利用黑光灯诱捕夜间活动害虫 。 - 生物防治 ：保护和利用害虫天敌，如捕食性瓢虫防治蚜虫，赤眼蜂防治鳞翅目害虫；使用生物制剂，如苏云金杆菌、枯草芽孢杆菌等生物农药 。 - 化学防治 ：在病虫害严重发生且其他防治措施效果不佳时，选择高效、低毒、低残留农药，按照规定剂量和安全间隔期使用，避免农药残留超标 。 【解析】综合防治从多方面入手，农业防治是基础，物理防治利用害虫习性诱捕或阻隔，生物防治利用自然天敌和生物制剂，化学防治作为最后手段合理使用 。 33.简述设施蔬菜栽培中温度调控的措施。 【答案】冬季保温措施 ：加盖保温被、草苫等覆盖物，减少热量散失；设置防寒沟，阻断土壤热量横向传导；利用地热线、暖风机等增温设备提高设施内温度 。 - 夏季降温措施 ：通风换气，开启顶通风口和侧通风口，排出热空气；覆盖遮阳网，减少光照热量进入；喷雾降温，利用微喷、弥雾系统，水汽蒸发带走热量；使用湿帘—风机系统，通过湿帘水分蒸发和风机强制通风降温 。 - 温度监测与调控 ：利用温度计、温湿度传感器等设备实时监测温度，根据蔬菜生长适宜温度范围，及时调整调控措施 。 【解析】温度调控从冬季保温、夏季降温及监测调控角度阐述。冬季通过覆盖、增温设备等保温；夏季通过通风、遮阳、喷雾等降温；监测是为了精准调控 。 34.简述蔬菜无土栽培的优点。 【答案】避免土壤连作障碍 ：无土栽培不使用土壤，可避免因连作导致的土壤养分失衡、病虫害加重等问题 。 - 提高肥料利用率 ：无土栽培通过精准配制营养液，可根据蔬菜生长需求精确供应养分，减少肥料浪费，提高肥料利用率 。 - 节水节肥 ：营养液可循环利用，减少水分和养分流失，相比土壤栽培更节水节肥 。 - 生长快、产量高 ：无土栽培为蔬菜提供了更适宜的生长环境，根系生长良好，蔬菜生长速度快，产量高 。 - 产品质量好 ：可精准控制养分供应，减少有害物质污染，生产出的蔬菜品质好、口感佳、安全性高 。 - 不受地域限制 ：可在沙漠、海岛、城市楼顶等各种环境下进行，只要有水源和光照，均可开展无土栽培 。 【解析】无土栽培优点从土壤问题、肥料利用、资源节约、蔬菜生长、产品质量和地域适应性方面体现。避免连作障碍；高效利用肥料和水资源；促进蔬菜生长和提高品质；打破地域限制 。 35.简述蔬菜育苗的重要性。 【答案】节约种子 ：在育苗过程中，可对种子进行精细处理和播种，如采用穴盘育苗一穴一粒，减少种子浪费，尤其对价格昂贵或数量有限的种子意义重大 。 - 便于管理 ：在较小的育苗空间内，可集中调控温湿度、光照、施肥、病虫害防治等条件，提高管理效率，保证幼苗生长环境适宜 。 - 提早成熟 ：提前在适宜环境下育苗，待外界条件合适时移栽，可使蔬菜生育期提前，提早上市，增加经济效益 。 - 提高土地利用率 ：利用育苗可实现多茬种植，缩短蔬菜生长周期，在同一地块上增加种植次数 。 - 培育壮苗 ：通过选种、调控环境等措施，可淘汰弱苗，培育出根系发达、茎秆粗壮、抗逆性强的壮苗，为蔬菜高产优质奠定基础 。 【解析】育苗重要性从种子利用、管理便利性、蔬菜生长周期、土地利用和幼苗质量方面体现。节约种子降低成本；便于管理保证幼苗生长；提早成熟增加收益；提高土地利用率增加种植次数；培育壮苗为高产优质奠定基础 。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$