第46卷 烃与烃的衍生物（8）知识点训练卷 2026年云南省职教高考《生物化工类考纲百套卷》（解析版+原卷版）

编写说明：2026年云南省职教高考《生物化工类考纲百套卷》，依据《云南省中职职教高考职业技能考试说明生物化工类》编写，本专辑试卷共87份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲要求编写的知识点训练卷，共68份;第二部分是根据知识模块编写的常考题训练卷，共14份；第三部分是参考历年来考试真题编写的专业综合训练卷，共5份。 本试卷是2026年云南省职教高考《生物化工类考纲百套卷》的第46卷，按2.有机化学模块中有烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸、酯和酯类、含氮有机化合物、糖类、氨基酸和蛋白质等方面的范围和要求编写。 2026年云南省职教高考《生物化工类考纲百套卷》第46卷 有机化学 烃与烃的衍生物（8） 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单选题：本大题共20小题，每小题4分，共80分。在每小题列出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求。 1．下列关于烃的说法不正确的是 A．C3H8和C4H10一定是同系物 B．CH4的二氯代物只有一种结构 C．一般情况下随着分子中碳原子数的增加，烷烃的熔沸点升高 D．丙烷分子中，三个碳原子可能在同一条直线上 2．下列物质属于不饱和烃的是 A． B．正丁烷 C．CH2=CH-CH3 D．C8H18 3．下列反应中可以引入卤原子的是 A．取代反应 B．酯化反应 C．消去反应 D．水解反应 4．下列有机物中所有原子可能在同一平面上的是 A． B． C． D．乙烷 5．从柑橘中炼制萜二烯，下列有关它的推测中不正确的是 A．与过量的溴的CCl4溶液反应后产物为 B．它能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．分子式为C10H16 D．该分子所有的碳原子不可能在一个平面上 6．乙烯基乙炔（CH≡C－CH＝CH2）是一种重要的不饱和烃，其分子里在同一条直线上和在同一平面上的原子数分别为 A．3、4 B．3、6 C．4、8 D．5、8 7．为了减少大气污染，许多城市推广汽车使用清洁燃料。目前使用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气(CNG)；另一类是液化石油气(LPG)，这两类燃料的主要成分都是(　　) A．碳水化合物 B．碳氢化合物 C．氢气 D．醇类 8．酪氨酸在人体内的一种非正常代谢过程如下图所示。下列说法正确的是 A．对羟基苯丙酮酸和尿黑酸均不能形成分子内氢键 B．1mol尿黑酸最多可与含3mol的溶液反应 C．酪氨酸能发生加成、取代、消去和加聚反应 D．对羟基苯丙酮酸分子中所有碳原子一定在同一平面上 9．下列有关自然界中氮循环的说法错误的是 A．工业合成氨属于人工固氮 B．豆科植物可实现生物固氮 C．含氮无机物与有机氮可以相互转化 D．氨和铵盐在硝化细菌作用下被还原 10．下列有机物仅用水就可鉴别的是 A．甲苯、、己烷 B．乙醇、苯、溴乙烷 C．乙醚、苯酚、乙酸乙酯 D．甲醇、乙醇、乙酸 11．已知，该合成路线中，不涉及的反应类型是 A．加成反应 B．取代反应 C．氧化反应 D．消去反应 12．下列有机化合物中沸点最高的是 A．甲醛 B．乙烷 C．丙醇 D．丁烯 13．糠醇可用于有机合成树脂、涂料等，四氢糠醇可做印染工业的润湿剂和分散剂，它们的转化关系如图，下列说法正确的是 A．该反应类型为加成反应 B．糠醇分子中所有原子可能共平面 C．四氢糠醇可以发生取代、还原、消去、水解等反应 D．糠醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，而四氢糠醇不可以 14．下列图示正确且能达到实验目的的是    A．利用图1装置可以制备硝基苯 B．利用图2装置证明乙炔可使溴水褪色 C．利用图3装置证明酸性：碳酸>苯酚 D．利用图4装置制备并收集乙酸乙酯 15．乙醇醛的球棍模型如图，下列说法错误的是 A．含有两种官能团 B．能与钠、氢氧化铜悬浊液反应 C．在Cu作催化剂时催化氧化后官能团种类和数目不变 D．与乙酸互为同分异构体 16．若乙醇中的氧为O，则它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量为。 A．88 B．90 C．106 D．108 17．下列说法正确的是 A．西气东输的“气”是液化石油气 B．不能用含有增塑剂的聚氯乙烯生产食品包装材料 C．煤的气化、液化属于物理变化 D．乙酸乙酯在碱性条件下的水解属于皂化反应 18．端午节吃粽子以纪念诗人屈原，粽子的主要原料为糯米、五花肉、豆沙、粽叶等。下列有关说法错误的是 A．糯米中所含的淀粉属于多糖 B．五花肉中所含的油脂可用于制肥皂 C．豆沙中所含的蛋白质为天然高分子化合物 D．粽叶中富含纤维素，与淀粉互为同分异构体 19．生活中常见的下列物质，属于有机合成材料的是 A．羊毛 B．棉花 C．铁合金 D．聚酯纤维 20．下列物质富含蛋白质的是 A．苹果 B．辣椒 C．土豆 D．牛肉 二、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 21．聚丙烯可发生加成反应。( ) 22．CH3CH=CHCH3分子中的4个碳原子可能在同一直线上。( ) 23．烷烃不能发生加成反应，烯烃不能发生取代反应。( ) 24．CH3CH2CH2CH3在光照下与氯气反应，只生成1种一氯代烃。( ) 25．戊烷有2种同分异构体。( ) 26．聚乳酸()由乳酸经加聚反应制备。( ) 27．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应的逆反应为皂化反应。(_______) 28．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质。(_______) 29．人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，纤维素不能作为人类的营养食物，因此人类不需要摄入任何纤维素。 30．乙二酸、苯甲酸、硬脂酸、石炭酸都属于羧酸类有机物。(_______) 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：2026年云南省职教高考《生物化工类考纲百套卷》，依据《云南省中职职教高考职业技能考试说明生物化工类》编写，本专辑试卷共87份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲要求编写的知识点训练卷，共68份;第二部分是根据知识模块编写的常考题训练卷，共14份；第三部分是参考历年来考试真题编写的专业综合训练卷，共5份。 本试卷是2026年云南省职教高考《生物化工类考纲百套卷》的第46卷，按2.有机化学模块中有烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸、酯和酯类、含氮有机化合物、糖类、氨基酸和蛋白质等方面的范围和要求编写。 2026年云南省职教高考《生物化工类考纲百套卷》第46卷 有机化学 烃与烃的衍生物（8） 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单选题：本大题共20小题，每小题4分，共80分。在每小题列出的四个选项中，只有一个选项符合题目要求。 1．下列关于烃的说法不正确的是 A．C3H8和C4H10一定是同系物 B．CH4的二氯代物只有一种结构 C．一般情况下随着分子中碳原子数的增加，烷烃的熔沸点升高 D．丙烷分子中，三个碳原子可能在同一条直线上 【答案】D 【详解】A．结构相似，在分子组成上相差一个或n个CH2的化合物互为同系物，C3H8和C4H10均为烷烃，在分子组成上相差1个CH2，一定互为同系物，故A正确； B．CH4为正四面体结构，分子中的四个氢原子是等效的，所以CH4的二氯代物只有一种结构，故B正确； C．烷烃熔沸点取决于分子间作用力，碳原子数越多，分子量越大，分子间作用力越强，熔沸点越高，故C正确； D．丙烷可以看作是两个甲基取代甲烷中的两个H原子形成的，甲烷为正四面体结构，则丙烷中的三个碳原子一定不在同一直线上，呈锯齿状，故D错误； 故答案选D。 2．下列物质属于不饱和烃的是 A． B．正丁烷 C．CH2=CH-CH3 D．C8H18 【答案】C 【详解】A．是环己烷，属于环烷烃，是饱和烃，A错误； B．正丁烷属于烷烃，是饱和烃，B错误； C．CH2=CH-CH3是丙烯，属于烯烃，是不饱和烃，C正确； D．C8H18属于烷烃，是饱和烃，D错误； 答案选C。 3．下列反应中可以引入卤原子的是 A．取代反应 B．酯化反应 C．消去反应 D．水解反应 【答案】A 【详解】A. 有机化学反应类型中，引入卤原子的反应主要是取代反应：烷烃卤代、苯环卤代、醇羟基与浓氢卤酸的取代反应、羧基酰化等，A符合题意； B. 酯化反应是羧基和醇羟基之间发生的取代反应，不能引入卤原子，B不符题意； C. 消去反应是有机化合物在一定条件下脱去小分子生成不饱和键的反应，可能消去卤原子，不能引入卤原子，C不符题意； D. 水解反应也是卤原子或酯基等官能团与水分子之间的取代反应，不能引入卤原子，D不符题意； 本题选A。 4．下列有机物中所有原子可能在同一平面上的是 A． B． C． D．乙烷 【答案】A 【详解】 A．包括了三个平面结构：羰基结构、碳碳双键、苯环结构，又单键可以旋转，故所有的原子可能都共平面，故A正确； B．含有饱和碳原子，不可能所有的原子都共平面，故B错误； C．含有饱和碳原子，不可能所有的原子都共平面，故C错误； D．乙烷含有饱和碳原子，不可能所有的原子都共平面，故D错误； 故选A。 5．从柑橘中炼制萜二烯，下列有关它的推测中不正确的是 A．与过量的溴的CCl4溶液反应后产物为 B．它能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．分子式为C10H16 D．该分子所有的碳原子不可能在一个平面上 【答案】A 【详解】A．萜二烯中含有碳碳双键，可与Br2发生加成反应，与过量的溴的CCl4溶液反应后产物为，A错误； B．萜二烯中含有碳碳双键，酸性环境下能被高锰酸钾氧化，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，B正确； C．萜二烯分子含有10个C、16个H，则分子式为C10H16，C正确； D．六元环中含有多个饱和碳原子，结合甲烷的正四面体结构，可知该分子所有的碳原子不可能在一个平面上，D正确； 故选A。 6．乙烯基乙炔（CH≡C－CH＝CH2）是一种重要的不饱和烃，其分子里在同一条直线上和在同一平面上的原子数分别为 A．3、4 B．3、6 C．4、8 D．5、8 【答案】C 【分析】与三键相连的四个原子在同一条直线上，与双键向联的六个原子在同一平面内，据此进行分析。 【详解】为了便于认识、说明问题，对乙烯基乙炔分子的结构式作如下处理： 将④⑥⑦⑧四个碳原子构成的几何图形与乙炔分子的几何图形相比较可知，它们在一条直线上。将①～⑥号原子构成的几何图形与乙烯分子的几何图形相比较可知，它们在同一平面内。分子里最多在同一条直线上的碳原子数为4，最多在同一平面上的碳原子数为8； 综上所述，本题正确选项C。 7．为了减少大气污染，许多城市推广汽车使用清洁燃料。目前使用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气(CNG)；另一类是液化石油气(LPG)，这两类燃料的主要成分都是(　　) A．碳水化合物 B．碳氢化合物 C．氢气 D．醇类 【答案】B 【分析】压缩天然气指压缩到压力大于或等于10MPa且不大于25MPa的气态天然气，其主要成分是甲烷（CH4）；液化石油气是由石油进行加压降温液化所得到的一种无色挥发性液体，其主要成分为丙烷、丁烷以及其他的烷烃等碳氢化合物。 【详解】A.压缩天然气和液化石油气都属于烃类物质，只含碳和氢两种元素，而碳水化合物含C、H、O三种元素，A项错误； B.烃类物质均是碳氢化合物，因此压缩天然气和液化石油气都属于烃类，B项正确； C.天然气和液化石油气中不含氢气，C项错误； D.天然气和液化石油气都属于烃类物质，不含氧元素，而醇类物质一定含有氧元素，D项错误； 答案应选B。 8．酪氨酸在人体内的一种非正常代谢过程如下图所示。下列说法正确的是 A．对羟基苯丙酮酸和尿黑酸均不能形成分子内氢键 B．1mol尿黑酸最多可与含3mol的溶液反应 C．酪氨酸能发生加成、取代、消去和加聚反应 D．对羟基苯丙酮酸分子中所有碳原子一定在同一平面上 【答案】B 【分析】酪氨酸先转化为对羟基苯丙酮酸，在维生素C作用下转化为尿黑酸，酪氨酸中含有官能团氨基、羧基和酚羟基，据此回答。 【详解】A．对羟基苯丙酮酸中能形成分子间氢键，尿黑酸能形成分子内氢键，A错误； B．尿黑酸中苯环上酚羟基邻、对位氢原子能与溴发生取代反应，所以1mol尿黑酸最多可与3molBr2发生取代反应，B正确； C．酪氨酸中含有氨基、羧基和酚羟基、苯环，苯环能发生加成反应，苯环、氨基、羧基均可发生取代反应，氨基和羧基可发生缩聚反应生成肽键，但不能发生消去反应和加聚反应，C错误； D．由于单键可以旋转，对羟基苯丙酮酸分子中所有碳原子可能在同一平面上，D错误； 故选B。 9．下列有关自然界中氮循环的说法错误的是 A．工业合成氨属于人工固氮 B．豆科植物可实现生物固氮 C．含氮无机物与有机氮可以相互转化 D．氨和铵盐在硝化细菌作用下被还原 【答案】D 【详解】A．固氮是将游离态的氮转化为化合态的氮，工业合成氨属于人工固氮，故A正确；     B． 豆科植物中含根瘤菌，能把空气中的氮气转变为氨气，可实现生物固氮，故B正确； C．氮循环中铵盐和蛋白质可相互转化，铵盐属于无机物，蛋白质属于有机物，含氮无机物和含氮有机物可相互转化，故C正确；     D． 氨和铵盐在硝化细菌作用下转变为硝酸根离子，氮元素化合价升高被氧化，故D不正确； 答案选D。 10．下列有机物仅用水就可鉴别的是 A．甲苯、、己烷 B．乙醇、苯、溴乙烷 C．乙醚、苯酚、乙酸乙酯 D．甲醇、乙醇、乙酸 【答案】B 【分析】仅用水就可鉴别，则利用溶解性及密度分析混合后分层现象即可，以此来解答。 【详解】A．甲苯、己烷的密度均比水小，分层后均在上层，现象相同，不能鉴别，故A不选； B．乙醇与水混溶不分层，苯与水混合有机层在上层，溴乙烷与水混合有机层在下层，现象不同，可鉴别，故B选； C．乙醚、乙酸乙酯的密度均比水小，分层后均在上层，现象相同，不能鉴别，故C不选； D．甲醇、乙醇、乙酸均与水混溶，不分层，现象相同，不能鉴别，故D不选； 答案选B。 11．已知，该合成路线中，不涉及的反应类型是 A．加成反应 B．取代反应 C．氧化反应 D．消去反应 【答案】D 【详解】碳碳双键先与氯气发生加成反应，再与NaOH水溶液发生取代反应得到醇羟基，其中-CH2OH发生催化氧化反应生成-CHO，则不涉及的反应类型是消去反应，故选：D。 12．下列有机化合物中沸点最高的是 A．甲醛 B．乙烷 C．丙醇 D．丁烯 【答案】C 【详解】A．甲醛的沸点为-19.5℃，较低，通常呈气态； B．乙烷的沸点为-88.6℃，较低，通常呈气态； C．丙醇的沸点为97.2℃，较高，通常是液体； D．丁烯的沸点为-6.9℃，较低，通常为气体； 综上，沸点最高的为丙醇； 答案选C。 13．糠醇可用于有机合成树脂、涂料等，四氢糠醇可做印染工业的润湿剂和分散剂，它们的转化关系如图，下列说法正确的是 A．该反应类型为加成反应 B．糠醇分子中所有原子可能共平面 C．四氢糠醇可以发生取代、还原、消去、水解等反应 D．糠醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，而四氢糠醇不可以 【答案】A 【详解】A．碳碳双键变为单键，为加成反应，A正确； B．糠醇中含有饱和碳原子，不可能所有原子共面，B错误； C．四氢糠醇不含酯基、酰胺基、卤原子等可以水解的官能团，不能发生水解反应，C错误； D．糠醇中碳碳双键和羟基均可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，四氢糠醇中羟基可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，D错误； 综上所述答案为A。 14．下列图示正确且能达到实验目的的是    A．利用图1装置可以制备硝基苯 B．利用图2装置证明乙炔可使溴水褪色 C．利用图3装置证明酸性：碳酸>苯酚 D．利用图4装置制备并收集乙酸乙酯 【答案】A 【详解】A．由于苯和硝酸都易挥发，因此用水浴加热，A正确； B．电石和饱和食盐水接触反应生成的气体中还混有硫化氢，硫化氢也能与溴水反应，使溴水褪色，所以不能证明乙炔使溴水褪色，B错误； C．醋酸具有挥发性，所以二氧化碳中混有乙酸，可能是乙酸使苯酚钠生成了苯酚，所以不能证明碳酸的酸性强于苯酚，C错误； D．一是导管不能伸入到液面一下，二是试管中应该装的是饱和的碳酸钠溶液，D错误； 故选A。 15．乙醇醛的球棍模型如图，下列说法错误的是 A．含有两种官能团 B．能与钠、氢氧化铜悬浊液反应 C．在Cu作催化剂时催化氧化后官能团种类和数目不变 D．与乙酸互为同分异构体 【答案】C 【详解】A．乙醇醛中含有官能团羟基和醛基，A正确； B．羟基能与Na反应产生H2，醛基能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀Cu2O，B正确； C．Cu作催化剂时，乙醇醛被催化氧化生成乙二醛，官能团种类由2种变成1种，C错误； D．乙醇醛与乙酸分子式相同，但结构不同，互为同分异构体，D正确； 故答案选C。 16．若乙醇中的氧为O，则它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量为。 A．88 B．90 C．106 D．108 【答案】B 【详解】乙酸与乙醇发生酯化反应时，羧酸脱去羧基中羟基，醇脱去羟基中的氢；即反应机理为：CH3COOH +CH3CH2O HCH3COO CH2CH3 +H2O，故O存在于生成的乙酸乙酯中，即乙酸乙酯的相对分子质量为90； 故选B。 17．下列说法正确的是 A．西气东输的“气”是液化石油气 B．不能用含有增塑剂的聚氯乙烯生产食品包装材料 C．煤的气化、液化属于物理变化 D．乙酸乙酯在碱性条件下的水解属于皂化反应 【答案】B 【详解】A．西气东输的“气”是指天然气，天然气的主要成分为CH4，A项错误； B．不能用含有增塑剂的聚氯乙烯生产食品包装材料，聚氯乙烯有毒，食品包装材料聚乙烯，B项正确； C．煤的气化、液化有新物质产生，属于化学变化，C项错误； D．皂化反应为高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下反应生成高级脂肪酸钠，D项错误； 答案选B。 18．端午节吃粽子以纪念诗人屈原，粽子的主要原料为糯米、五花肉、豆沙、粽叶等。下列有关说法错误的是 A．糯米中所含的淀粉属于多糖 B．五花肉中所含的油脂可用于制肥皂 C．豆沙中所含的蛋白质为天然高分子化合物 D．粽叶中富含纤维素，与淀粉互为同分异构体 【答案】D 【详解】A．葡萄糖是单糖，淀粉属于多糖，故A正确； B．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分，故B正确； C．豆沙中所含的蛋白质是氨基酸脱水缩合而成，属于天然高分子化合物，故C正确； D．粽叶中富含纤维素，与淀粉的分子式均为（C6H10O5）n，但n值不同，不互为同分异构体，故D错误； 故选D。 19．生活中常见的下列物质，属于有机合成材料的是 A．羊毛 B．棉花 C．铁合金 D．聚酯纤维 【答案】D 【详解】A．羊毛属于天然有机高分子材料。它是由羊身上的羊毛纤维组成，其主要成分是蛋白质，A错误； B．棉花也是天然有机高分子材料。它是由棉花植物的棉纤维构成，主要成分是纤维素，B错误； C．铁合金属于金属材料。它是由铁和其他金属（如铬、镍等）或非金属（如碳等）熔合而成的具有金属特性的材料，C错误； D．聚酯纤维是有机合成材料。它是通过化学合成方法由有机化合物制成的高分子材料，D正确； 故选D。 20．下列物质富含蛋白质的是 A．苹果 B．辣椒 C．土豆 D．牛肉 【答案】D 【详解】A．苹果为水果食品，其中富含大量维生素，A不符合题意； B．辣椒为蔬菜，其中富含大量维生素，B不符合题意； C．土豆中富含大量淀粉，淀粉为糖类，C不符合题意； D．肉中富含大量蛋白质，D符合题意； 故选D。 二、判断题（本大题共10小题，每题2分，共20分） 21．聚丙烯可发生加成反应。( ) 【答案】错误 【详解】聚丙烯是丙烯加聚反应的产物，分子中不含碳碳双键，不能发生加聚反应，错误。 22．CH3CH=CHCH3分子中的4个碳原子可能在同一直线上。( ) 【答案】错误 【详解】CH3CH=CHCH3分子中的4个碳原子在同一平面上，不可能在同一直线上，错误。 23．烷烃不能发生加成反应，烯烃不能发生取代反应。( ) 【答案】错误 【详解】烷烃不能发生加成反应，烯烃能发生加成反应，一定条件下也能发生取代反应，错误。 24．CH3CH2CH2CH3在光照下与氯气反应，只生成1种一氯代烃。( ) 【答案】错误 【详解】丁烷分子中含有两种氢原子，故与氯气取代时，可生成两种一氯代烃，即CH2ClCH2CH2CH3和CH3CHClCH2CH3，题干说法错误。 25．戊烷有2种同分异构体。( ) 【答案】错误 【详解】戊烷有三种同分异构体，分别为正戊烷、异戊烷、新戊烷，题干说法错误。 26．聚乳酸()由乳酸经加聚反应制备。( ) 【答案】错误 【详解】 乳酸CH3—CHOH—COOH经缩聚反应制备聚乳酸。 27．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应的逆反应为皂化反应。(_______) 【答案】错误 【详解】油脂在碱性条件下水解为皂化反应，属于不可逆反应，错误。 28．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质。(_______) 【答案】错误 【详解】蛋白质是由碳、氢、氧、氮元素组成的物质，错误。 29．人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，纤维素不能作为人类的营养食物，因此人类不需要摄入任何纤维素。 【答案】错误 【详解】纤维素可以促进大肠蠕动，从而促进消化吸收其他营养物质，所以纤维素在防止便秘方面是有利的，故答案为错； 30．乙二酸、苯甲酸、硬脂酸、石炭酸都属于羧酸类有机物。(_______) 【答案】错误 【详解】石炭酸不属于羧酸类有机物，错误； 试卷第1页，共3页 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $