内容正文:
第3课时 走进科学探究
新课导入
学习化学的重要途径——科学探究
2
猜想
与假设
5
分析
与论证
1
提出问题
3
制定计划
与设计实验
4
进行实验
与收集数据
7
表达
与交流
6
反思
与评价
知识点1:观察与描述蜡烛及其燃烧
蜡烛在日常生活中有广泛的用途
对于蜡烛的燃烧你有没有
更多的思考呢?比如说蜡烛是由
什么做成的?它燃烧后生成什么?除了燃烧,它还具有哪些性质?
观察与描述蜡烛及其燃烧
点燃前、燃着时、熄灭后
【探究】
探究1(点燃前):蜡烛的物理性质
观察蜡烛的颜色、状态、形状, 闻一闻气味;用小刀切下一块石蜡放入水中。
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实验目的 实验步骤 实验现象 解释与结论
探究蜡烛的物理性质 观察蜡烛的颜色、状态、形状,闻一闻气味 白色、半透明、固体、圆柱状、有轻微的气味 蜡烛的硬度较小,难溶于水,密度比水小
用小刀切下一块石蜡放入水中 易切、石蜡浮于水面、没有溶解
探究1(点燃前):蜡烛的物理性质
探究2(燃着时):蜡烛燃烧时发生的变化
点燃蜡烛,仔细观察燃着的部分,描述火焰附近石蜡的状态变化、烛芯的变化、火焰的分层情况等。
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实验步骤 实验现象 解释与结论
点燃蜡烛,仔细观察蜡烛燃着的部分及其火焰 发光,放热,石蜡熔化,烛芯变黑;火焰分三层,外层最明亮 石蜡具有可燃性;燃烧时火焰分为外 焰、内焰、焰心三层
思考:蜡烛火焰哪层温度最高?
探究2(燃着时):蜡烛燃烧时发生的变化
探究3(燃着时):蜡烛燃烧后可能生成什么物质
分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,先后罩在火焰上方,观察并描述烧杯中的现象。
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探究3(燃着时):蜡烛燃烧后可能生成什么物质
实验步骤 实验现象 解释与结论
取一个干燥的烧杯,罩在火焰上方 烧杯内壁出现水雾 蜡烛燃烧有水生成
取一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,罩在火焰上方 澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有二氧化碳生成
探究4(熄灭后):探究白烟成分
熄灭蜡烛,观察并描述蜡烛熄灭时的现象。用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟,蜡烛能否重新燃烧?蜡烛熄灭后,其颜色、长度等与点燃前相比有什么变化?
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探究4(熄灭后):探究白烟成分
实验步骤 实验现象 解释与结论
熄灭蜡烛,观察现象 有白烟产生;蜡烛颜色不变,长度变短 石蜡是先熔化再汽化后燃烧;熄灭后石蜡蒸气遇冷凝华为固体小颗粒,形成白烟
用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟 蜡烛重新燃烧 白烟是石蜡的固体小颗粒,具有可燃性
烟和雾的区别?
烟:固体小颗粒
雾:小液滴
【烟与雾的区别】烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象,雾是小液滴在空气中扩散产生的现象。
实验(探究)报告
实验步骤 对实验现象的观察和描述 结论
点燃前 白色圆柱形固体,硬度小,略有气味,难溶于水,密度比水小 蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳,同时放出热量。蜡烛燃烧时外焰温度最高
燃烧时 石蜡熔化并发光放热,火焰分为三层,外层最明亮,里层最暗;生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体
熄灭后 烛芯飘出白烟,用火点燃白烟,蜡烛被重新点燃
化学
学习特点
关注
物质的性质
物理性质
化学性质
关注
物质的变化
关注物质的变化
过程及其现象
是否有新物质生成
物理变化
化学变化
变化前
变化时
变化后
是否有颜色的改变、气体或沉淀的生成以及发光、放热等现象
通过对蜡烛及其燃烧的探究活动,体现了化学学习的哪些特点?
思考
1.根据蜡烛及其燃烧的探究,举例说明下列问题:哪些属于物理变化?哪些属于化学变化?哪些是关于物理性质的描述?哪些是关于化学性质的描述?
答:蜡烛受热熔化变成液态是物理变化,蜡烛燃烧生成二氧化碳和水就是化学变化。蜡烛为乳白色固态,难溶于水为物理性质,蜡烛具有可燃性为化学性质。
课堂小结
化学是一门以实验为基础的科学
对蜡烛及其
燃烧的探究
1.点燃前
2.燃烧时
3.熄灭后
化学学习的特点:
(1) 关注物质的性质
(2) 关注物质的变化
(3) 关注物质的变化过程以及对结果的解释和讨论
1. 化学是一门以 为基础的科学, 是科学探究的重手
段。科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。
2. 对蜡烛及其燃烧的探究:蜡烛主要由 和 组成。运用除味觉以外的感官,在一支蜡烛 、 和 的三个阶段进行观察。
实验
实验
石蜡
棉线烛芯
点燃前
燃烧时
熄灭后
3. 化学探究活动体现了化学学习特点的三个“关注”:(1) 关注 。
(2) 关注 。(3) 关注物质变化的过程,以及对结果的讨论和解释。
4. 科学探究的一般步骤通常是提出问题→猜想与假设→制订计划→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流。
物质的性质
物质的变化
1. 要解决化学问题,一般采用科学探究的方法。科学探究的第一步一般是 ( )
A. 动手实验 B. 提出问题 C. 调查研究 D. 总结归纳
2. (2024·张家口桥西期中)科学探究的一般步骤有① 设计实验并进行实验、② 提出问题、③ 收集证据、④ 得出结论、⑤ 猜想与假设。正确顺序为 ( )
A. ①②③④⑤ B. ⑤④③②①
C. ②⑤①③④ D. ②⑤①④③
B
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9
C
3. 对于自行车生锈,有的同学认为与潮湿的环境有关,有的同学认为与空气中的氧气有关。为了防止自行车生锈,他们想通过实验来一探究竟。下列说法正确的是 ( )
A. 当个人的观点与大多数人的观点不一致时,应三缄其口
B. 当个人的实验结论与书上权威结论不一致时,应相信权威
C. 当个人的实验结果与别人不一致时,没有必要查找原因,重复实验,应坚持自己的实验结果
D. 在进行实验之前,应认真分析实验任务,仔细设计好实验方法和步骤,做好充分准备
D
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9
4. 为了区分酱油和陈醋,有同学提出:“可用闻气味的方法区分酱油和陈醋。” “可用闻气味的方法区分酱油和陈醋”应属于科学探究环节中的 ( )
A. 猜想与假设 B. 反思与评价
C. 设计实验 D. 得出结论
C
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9
5. 在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后,请你回答下列问题:
(1) 取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,蜡烛会 。
结论:石蜡的密度比水 ;你还能得到的关于蜡烛的物理性质有
。
(2) 点燃蜡烛,观察到蜡烛火焰分为三层,分别是 、 和
。把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰上(如图),约1s后取出,可以看到 (填字母)处的火柴梗最先炭化。结论:蜡烛火焰的
温度最高。
浮在水面上
小
质软(合理答案均可)
外焰
内焰
焰心
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a
外焰
(3) 再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的上方,烧杯内壁出现 ,片刻后取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量的澄清石灰水,振荡后发现 。结论:蜡烛燃烧以后的生成物是 。
(4) 通过对蜡烛燃烧的观察,你认为蜡烛燃烧发生的变化类型是 (填字母)。
A. 只有物理变化
B. 只有化学变化
C. 既有物理变化,又有化学变化
D. 没有发生变化
水雾
澄清石
灰水变浑浊
二氧化碳和水
C
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6. 通过观察蜡烛的燃烧以及对燃烧产物的实验探究,得出的结论正确的是 ( )
① 火焰的温度最高处是外焰 ② 蜡烛燃烧能生成二氧化碳 ③ 燃烧能发光、放热 ④ 燃烧时发生了化学变化
A. ①②③ B. ②③④
C. ④ D. ①②③④
D
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7. 下列对蜡烛及其燃烧的探究实验的描述中,错误的是 ( )
A. 用小刀可将蜡烛切开,说明蜡烛硬度较小
B. 蜡烛燃烧是化学变化,但过程中一定同时发生某些物理变化
C. 蜡烛吹灭时产生的白烟,是蜡烛不完全燃烧产生的石蜡小颗粒
D. 蜡烛燃烧时冒出的黑烟,是蜡烛不完全燃烧产生的炭黑小颗粒
C
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8.某化学兴趣小组的同学通过微型实验探究蜡烛燃烧的产物,用数字化实验监测密闭容器内蜡烛燃烧时氧气、二氧化碳和水蒸气浓度的变化,形成三条曲线,如图甲所示。下列说法不正确的是 ( )
A. 如图乙所示,用注射器在靠近蜡烛外焰部位
抽气并振荡,可观察到澄清石灰水变浑浊
B. 二氧化碳和水蒸气浓度变化对应的曲线分
别是a和c
C. 氧气浓度低于一定值时,蜡烛无法继续燃烧
D. 此实验可探究得出蜡烛燃烧后的部分产物
B
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9. 如图所示为某小组同学对蜡烛及其燃烧的探究实验,请回答下列有关问题:
(1) A实验中证明蜡烛燃烧生成水时,该小组同学观察到烧杯底部出现黑色物质,下列做法不正确的是 (填字母)。
A. 反复实验,并观察是否有相同现象
B. 认为与本次实验无关,不予理睬
C. 查找蜡烛成分资料,探究黑色物质成分
D. 向老师请教生成黑色物质的原因
B
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(2) B实验是从点燃的蜡烛火焰中引出一缕白烟。甲同学认为白烟的成分是水蒸气,乙同学认为白烟的成分是石蜡蒸气凝结成的固体小颗粒。请你参与他们的实验探究,确定白烟成分。
① 验证甲同学的猜想所用的方法是 。
② 验证乙同学的猜想所用的方法是 。
(3) C实验中,用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟,如何操作才能确保实验成功? (写出一点即可)。
用干燥的烧杯罩在白烟上方
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将白烟用火柴点燃(合理答案均可)
沿着白烟的方向,快速点燃(合理答案均可)
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