第一章 专题2 细胞内有机物的辨析-【高中必刷题】2025-2026学年高中生物必修1 分子与细胞同步课件（浙科版）

该高中生物学课件聚焦“细胞内有机物的辨析”核心知识点，通过湖南衡阳、江苏徐州等地期中真题导入，衔接生物大分子基本单位知识，以花生油脂转化、蟹肉蛋白水解等实例为学习支架，构建从具体实例到抽象概念的知识脉络。 其亮点在于结合真题实例（如花生萌发干重变化、蟹肉蛋白水解），通过选项分析推理培养科学思维，强化生命观念（如糖原储能的结构与功能观），解析详细助学生构建知识网络。教师可直接用于教学提升效率，学生能提升解题与知识应用能力。

生物学 必修1 分子与细胞 ZK 1 2 专题2 细胞内有机物的辨析 刷难关 2 专题2 细胞内有机物的辨析 主讲老师 1.［湖南衡阳2025高一上期中］生物大分子是由许多相同或相似的基本单位组成的多聚体，如图 表示细胞利用基本单位合成生物大分子的示意图，下列说法正确的是( ) A A.若该生物大分子是糖原，则该生物大分子是动物细胞内的储能物质 B.若该生物大分子携带遗传信息，则该生物大分子一定是 C.若该生物大分子含有元素，则加热、加酸、加酒精、 低温都能使其变性失活 D.若该生物大分子是植物细胞壁的主要成分，则该生物大分子水解产物是葡萄糖和果糖 4 解析 糖原是生物大分子，也是动物细胞中的储能物质，A正确；若该生物大分子携带遗传信息， 则该生物大分子是核酸，可能是或，B错误；若该生物大分子含有 元素，则该生物大分 子是蛋白质，加热、加酸、加酒精都能使其变性失活，但 低温不会使其变性失活，C错误； 若该生物大分子是植物细胞壁的主要成分，则该生物大分子可能是纤维素，纤维素的水解产物是 葡萄糖，D错误。 5 专题2 细胞内有机物的辨析 主讲老师 2.［江苏徐州2025高一上期中］花生种子萌发时（真叶长出之前，此时不能进行光合作用），油 脂水解成脂肪酸和甘油，脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖， 并转运至胚轴，供给胚的生长和发育。下列说法正确的是( ) D A.油脂的含氢量比糖类少，与同质量糖类比，其氧化分解产生的水和释放的能量更多 B.花生种子中的油脂和动物脂肪的结构相同 C.相对于小麦种子，花生的播种深度应该深一点 D.花生种子萌发初期干重会增加，导致干重增加的主要元素是氧 7 解析 油脂的碳、氢含量比糖类多，氧含量比糖类少，与同质量糖类相比，油脂氧化分解产生水和 释放的能量更多，A错误；花生种子中的油脂和动物脂肪结构不同，B错误；相对于玉米种子，花生 种子的油脂含量高，氧化分解时消耗的氧气多，播种深度应该浅一点，C错误；花生种子萌发时， 大量油脂转变为蔗糖，由于油脂中氧含量少于糖类，故导致干重增加的主要元素是氧，D正确。 8 专题2 细胞内有机物的辨析 主讲老师 3.［浙江湖州多校2025高一上联考］每年的10月至11月是太湖蟹黄多油满的最佳食用时期，其可食 用部分包括蟹黄、蟹肉和蟹膏。如图是其体内有关有机化合物之间的关系概念图，请回答下列问题： （1）螃蟹是杂食性动物， 是螃蟹生命活动所需能量的主要来源，经消化吸收后，可同化为螃蟹 体内的 ______暂时储存起来。 糖原 解析 包括单糖、二糖等，故是糖类， 是多糖，螃蟹消化吸收糖类后同化为自身体内的糖类， 其中糖原是动物细胞的储能物质。 10 （2）蟹肉质地雪白，是当之无愧的高蛋白低热量食品。优质蛋白被人体摄入后先在蛋白酶作用 下，发生__________的改变，再充分水解断开____键得到氨基酸后才能被吸收利用。 空间结构 肽 解析 蛋白质是由氨基酸脱水缩合后经盘曲折叠形成的生物大分子，人体无法直接吸收，故蛋白 质被人体摄入后先在蛋白酶的作用下发生酶解，其空间结构被破坏，再在肽酶的作用下断裂肽键 得到氨基酸后被吸收利用。 11 （3）蟹黄和蟹膏还含有丰富的脂质。如构成细胞膜主要成分的______；胆固醇在其细胞膜外侧 的含量往往______（填“高于”或“低于”）内侧；_________可以促进钙、磷的吸收；脂肪的 元素组成与基本相同，但比例不同，其中________含量较 多。 磷脂 高于 维生素D 碳、氢 解析 细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，其中磷脂属于脂质；研究表明，胆固醇能够保持细胞 膜的稳定性，细胞膜外侧的胆固醇含量往往高于内侧；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙 和磷的吸收；脂肪的元素组成是C、、，大多数糖类由C、、 三种元素组成，与糖类不同 的是，脂肪中氧的含量远远低于糖类，而碳、氢的含量更高。 12 （4）图中 为______，其基本单位是___。 A.脱氧核糖核酸 B.脱氧核糖核苷酸 C.氨基酸 D.核糖核苷酸 D 解析 图中核酸包括和核糖核酸，其中 基本单位是核糖核苷酸，故选D。 13 专题2 细胞内有机物的辨析 主讲老师 4.如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，图中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是不 同生物大分子，、、、 分别为构成生物大分子的基本单位。请根据图回答下列问题： （1）图中A、B所代表的元素在、 中都肯定含有的是____（填元素名称）元素。 氮 解析 图中生物大分子Ⅱ、Ⅲ携带遗传信息，是核酸，和 分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，含 有元素C、、、、，故A代表元素、；Ⅳ承担生命活动，是蛋白质， 是氨基酸，含有 元素C、、、，有的还含有等，故B中应含有，可能还有 等，因此A、B所代表的元素在 、中都肯定含有的是 （氮）。 15 （2）Ⅰ在小麦种子中主要指______，一分子 可与一分子______结合成一分子蔗糖。 淀粉 果糖 解析 Ⅰ是能源物质而且是大分子，应该是淀粉或者糖原，而糖原存在于动物细胞中，在小麦种 子中Ⅰ主要指淀粉； 是组成淀粉的基本单位，即葡萄糖，一分子葡萄糖可与一分子果糖结合形 成一分子蔗糖。 （3）Ⅱ与Ⅲ在化学组成上不同,表现在Ⅱ中含有____________________，Ⅲ中含有_______________。 脱氧核糖和胸腺嘧啶 核糖和尿嘧啶 解析 Ⅱ是，Ⅲ是 ，两者在化学组成上的不同表现在Ⅱ中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，Ⅲ 中含有核糖和尿嘧啶。 16 （4）Ⅴ由______________组成，在动、植物细胞中是良好的储能物质，分布在内脏器官周围的 Ⅴ，具有______________作用。人体细胞生命活动消耗的能量主要来自图中___（填图中符号） 的氧化分解。 甘油和脂肪酸 缓冲和减压等 解析 Ⅴ在动、植物细胞中是良好的储能物质，为油脂，由甘油和脂肪酸组成，分布在内脏器官 周围的油脂，具有缓冲和减压等作用。人体细胞生命活动消耗的能量主要来自葡萄糖的氧化分解， 即图中的 。 17 $$