课时微练7 酶与ATP-（作业课件）【赢在微点·顶层设计】2026年高中生物学高考一轮总复习（多选版）

高中生物学高考复习课件聚焦“酶与ATP”核心考点，严格对接高考评价体系，系统梳理酶的本质、特性、影响因素及ATP合成等考查要求。结合海南、湖北等多省高考真题，分析单选、多选及实验探究题的命题权重，归纳温度、pH对酶活性影响等常考题型，凸显复习针对性与实用性。 课件以“真题情境+方法技巧+核心素养”为特色，通过酶与激素比较表培养科学思维，依托脲酶抑制剂类型探究实验设计强化探究实践，结合结构与功能观解析亚基结合对酶活性的影响。提供ATP来源去向小结等应试策略，助力学生掌握实验变量控制等答题技巧，为教师提供系统复习框架，高效提升备考质量。

课时微练（七） 酶与ATP 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 一、选择题:本题共6小题，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的 1.(2020·海南卷，T8)下列关于胰蛋白酶和胰岛素的叙述，正确的是(　　) A.都可通过体液运输到全身 B.都在细胞内发挥作用 C.发挥作用后都立即被灭活 D.都能在常温下与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 胰蛋白酶由胰腺分泌，并随胰液通过导管运输到消化道内发挥作用，不通过体液运输，胰岛素是激素，可通过体液运输到全身，A项错误；胰蛋白酶在消化道内发挥作用，胰岛素通过与靶细胞膜上的受体结合来调节靶细胞的代谢活动，二者均不在细胞内发挥作用，B项错误；一般认为，胰蛋白酶发挥作用前后活性不 变，胰岛素发挥作用后会立即被灭活，C项错误；胰蛋白酶和胰岛素的化学本质都是蛋白质，二者在常温下都能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，D项正确。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 分析酶与动物激素的“一同”“三不同” 方法技巧 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 项目 酶 动物激素 一同 具有微量、高效的特点，也具有一定特异性 三不同 产生 部位 几乎所有活细胞都产生酶 只有内分泌细胞才能产生激素 化学 本质 绝大多数是蛋白质，少数为RNA 化学本质为多肽和蛋白质、类固醇、氨基酸衍生物等 作用 机制 催化剂，在化学反应前后质量和性质不变 作为信号分子，在发挥完作用后失活 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 2.(2021·湖北卷，T2)很久以前，勤劳的中国人就发明了制饴(麦芽糖)技术，这种技术在民间沿用至今。麦芽糖制作的大致过程如图所示。  下列叙述正确的是(　　) A.麦芽含有淀粉酶，不含麦芽糖 B.麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成 C.55~60 ℃保温可抑制该过程中细菌的生长 D.麦芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度低 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 淀粉酶可催化淀粉水解为麦芽糖，小麦麦芽中含有淀粉酶和麦芽糖，A项错误；麦芽糖为二糖，由两分子葡萄糖脱水缩合而成，B项错误；55~60 ℃保温可抑制该过程中细菌的生长，C项正确；由题图可知麦芽中的淀粉酶的最适温度在55~60 ℃之间，而人的唾液淀粉酶的最适温度是37 ℃左右，故麦芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度高，D项错误。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 3.(2025·襄阳质检)乳糖合成酶含有α、β两个亚基，亚基α单独存在时不能催化乳糖的合成，但能催化半乳糖与蛋白质结合形成糖蛋白；当亚基α与β结合后，才能催化乳糖的形成。下列说法正确的是(　　) A.乳糖合成酶催化乳糖合成时不会产生水 B.亚基α作为酶和乳糖合成酶均具有专一性 C.亚基α能为半乳糖与蛋白质的结合提供能量 D.亚基α与β结合不会改变其空间结构 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 一分子乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水形成的，所以乳糖合成酶催化乳糖合成时会产生水，A项错误。酶具有专一性，亚基α单独存在时不能催化乳糖的合成，但能催化半乳糖与蛋白质结合形成糖蛋白；当亚基α与β结合后，才能催化乳糖的形成，即亚基α作为酶和乳糖合成酶均具有专一性，B项正确。亚基α为乳糖合成酶的一个亚基，具有催化功能，不能为半乳糖与蛋白质的结合提供能量，C项错误。亚基α单独存在时不能催化乳糖的合成，当亚基α与β结合后，才能催化乳糖的形成，说明亚基β与亚基α的结合可能改变了亚基α的空间结构，D项错误。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 4.研究发现温度越高蛋白质分子热运动越快，分子内的氢键等弱键的断裂程度增加，立体结构被破坏程度增加。如图为β⁃葡萄糖苷酶在不同条件下分别处理20 min、60 min、120 min后的实验结果。下列叙述错误的是(　　) A.该实验的自变量有温度、处理时间，因变 量是相对酶活性 B.该酶活性随温度升高、处理时间延长而降低 C.图示结果说明处理时间会影响酶的最适温度 D.处于高温环境越久，越多酶分子结构被破坏 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 由题图可知，该实验的自变量有温度、处理时间，因变量是相对酶活性，A项正确；由题图可知，在37 ℃之前，该酶的活性随温度的升高而提高，处理60 min的酶活性比处理20 min的酶活性大，因此无法得出该酶活性随温度、处理时间延长而降低的结论，B项错误；β⁃葡萄糖苷酶在处理20 min时，该酶活性的最适温度为42 ℃，β⁃葡萄糖苷酶在处理60 min时，该酶活性的最适温度为 37 ℃，β⁃葡萄糖苷酶在处理120 min时，该酶活性的最适温度为 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 37 ℃，C项正确；温度越高蛋白质分子热运动越快，蛋白质分子内的氢键等弱键的断裂程度也增加，蛋白质立体结构被破坏程度增加，由此推测处于高温环境越久，越多酶分子结构被破坏，D项正确。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 5.(2025·湖北模拟)过渡态是指化学反应过程中达到的能量最高状态。过渡态理论认为，酶催化反应的过程为酶+反应物 酶+过渡态反应物 酶+产物；无催化剂时，同一反应的过程为反应物 过渡态反应物 产物。下列叙述错误的是(　　) A.加热与加酶使该反应变快的作用机理是不同的，无机催化剂的原理和酶相似 B.与酶结合后反应物会更容易转变为过渡态反应物，从而加快反应速率 C.发生过程③所需的能量称为活化能，发生过程①不需要活化能 D.pH的变化可能影响过程①中反应物到达过渡态 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 加热使该反应变快的作用机理是提供能量，加酶使该反应变快的作用机理是降低化学反应的活化能，无机催化剂的原理和酶相 似，A项正确；酶具有催化作用，与酶结合后反应物更容易转变为过渡态反应物，B项正确；过程①和过程③都是反应物转变为过渡态反应物，所需的能量均称为活化能，C项错误；pH影响酶的活性，pH的变化可能影响过程①中反应物到达过渡态，从而影响酶促反应的速率，D项正确。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 6.如图所示为ATP合酶结构及其作用机制。H+沿着线粒体内膜上ATP合酶内部的通道流回线粒体基质，推动ATP的合成。某些减肥药物能够增加线粒体内膜对H+的通透性，降低H+膜内外浓度差。下列相关叙述正确的是(　　) A.ATP合酶还存在于叶绿体内膜和叶绿体类 囊体薄膜 B.图中合成ATP的能量来自H+浓度差产生的势能 C.图中产生的ATP可用于一切生命活动 D.减肥药物会加快ATP的产生，有利于健康 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 线粒体内膜和叶绿体类囊体薄膜上都存在ATP合酶，但叶绿体内膜上不存在ATP合酶，A项错误；由题图可知，合成ATP的能量来自H+浓度差产生的势能，B项正确；光合作用暗反应阶段需要的ATP来自光反应阶段(叶绿体类囊体薄膜产生的)而非来自线粒体，C项错误；减肥药物能够增加线粒体内膜对H+的通透性，降低H+膜内外的浓度差，减慢ATP的产生，不利于健康，D项错误。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 ATP的来源和去向小结 方法技巧 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 二、选择题:本题共4小题，在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求 7.(2023·辽宁卷，T19)基质金属蛋白酶MMP2和MMP9是癌细胞转移的关键酶。MMP2和MMP9可以降解明胶，明胶可被某染液染成蓝 色，因此可以利用含有明胶的凝胶电泳检 测这两种酶在不同条件下的活性。据图分 析，下列叙述正确的是(　　) 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 A.SDS可以提高MMP2和MMP9活性 B.10 ℃保温降低了MMP2和MMP9活性 C.缓冲液用于维持MMP2和MMP9活性 D.MMP2和MMP9降解明胶不具有专一性 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 37 ℃保温、含SDS、含缓冲液组比37 ℃保温、不含SDS、含缓冲液组的透明带面积更小，说明明胶被降解的更少，故MMP2和MMP9的活性更低，因此，SDS可以降低MMP2和MMP9的活性，A项错误；与37 ℃(不含SDS、含缓冲液)相比，10 ℃(不含SDS、含缓冲液)条件下透明带面积更小，说明明胶被降解的更少，故MMP2和MMP9的活性更低，因此，10 ℃保温降低了MMP2和MMP9的活性，B项正确；缓冲液可以维持pH条件的稳定，从而维持MMP2和MMP9的活性，C项正确；MMP2和MMP9都属于 酶，酶具有专一性，D项错误。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 8.麦胚富含营养，但由于含有高活性脂肪酶与不饱和脂肪酸，极易酸败变质。为了延长麦胚贮藏期，科研人员研究了不同无机盐对脂肪酶活性的影响。下列分析错误的是(　　) A.实验的自变量是无机盐的浓度和种类， 温度和pH属于无关变量 B.将实验温度保持在0 ℃对实验曲线没 有影响 C.图中不同浓度的CaCl2均可以提高脂肪酶的活性 D.KCl对脂肪酶活性的影响最小，可用于延长麦胚贮藏期 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 由题图可知，本实验的自变量为无机盐的浓度和种类，温度和pH属于无关变量，A项正确；实验过程中，需要保持各组温度和pH相同且适宜，将温度保持在0 ℃对实验曲线有影响，B项错误；由题图中曲线可知，随CaCl2浓度增大，酶活性一直在增强，且其活性均高于对照组，C项正确；KCl对脂肪酶活性的影响曲线趋势较为平稳，基本与对照组酶活性水平持平，对脂肪酶活性影响较 小，结合题干“但由于含有高活性脂肪酶与不饱和脂肪酸，极易酸败变质”，可知KCl并不能延长麦胚贮藏期，D项错误。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 9.泛素(Ub)是含有76个氨基酸残基的小分子蛋白质。研究发现，在真核细胞中存在一种由Ub介导的异常蛋白降解途径——泛素—蛋白酶体系统(UPS):Ub依次经E1、E2和E3转交给异常蛋白，完成对异常蛋白的泛素化修饰，最终由蛋白酶体降解(如图)。下列说法错误的是(　　) A.蛋白质的泛素化过程不消耗能量 B.蛋白质泛素化的特异性主要与E2 有关 C.真核细胞中蛋白质的水解发生在UPS和溶酶体中 D.UPS中，蛋白酶体具有催化功能 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 据题图可知，蛋白质的泛素化过程要消耗ATP，因此，蛋白质的泛素化过程需要消耗能量，A项错误；异常蛋白的泛素化修饰过程特异性主要体现在对不同异常蛋白的作用，而对异常蛋白起作用的是E3，因此，蛋白质泛素化的特异性主要与E3有关，B项错误；依题意，泛素—蛋白酶体系统(UPS)是真核细胞中一种异常蛋白降解途径，在真核细胞中，溶酶体也可以降解蛋白，因此，真核细胞中蛋白质的水解发生在UPS和溶酶体中，C项正确；据题图可知，异常蛋白经泛素化修饰后转移至蛋白酶体后被降解成多 肽，由此可知，在UPS中，蛋白酶体具有催化功能，D项正确。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 10.某科研小组将新鲜的萝卜磨碎、过滤制得提取液，以等体积等浓度H2O2为底物，对提取液中过氧化氢酶的活性进行相关研究，得到如图所示的实验结果。下列说法正确的是(　　) 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 A.从实验一可以看出，与加Fe3+相比，单位时间内加萝卜提取液产生的氧气多，其原因是酶降低反应活化能的效果更显著 B.若将实验一中的萝卜提取液换成等量的新鲜肝脏研磨液，则O2产生总量明显增多 C.实验二是在最适温度下测定的相同时间内H2O2的剩余量，引起A、B曲线出现差异的原因最可能是酶的量不同 D.过氧化氢酶制剂的保存，一般应选择低温、pH为7的条件 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 实验一的两条曲线是比较萝卜提取液和Fe3+催化H2O2产生O2的量,主要目的是研究提取液中的过氧化氢酶和Fe3+的催化效率,过氧化氢酶的催化效率高是因为酶降低化学反应活化能的效果更显著,A项正确；O2产生总量取决于底物过氧化氢的量，与酶无关，B项错误；实验二处于最适温度下，相同时间内过氧化氢的剩余量不同，最可能是酶的量不同，C项正确；低温和中性环境不会破坏过氧化氢酶分子的结构，有利于酶制剂的保存，D项正确。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 三、非选择题 11.脲酶能够将尿素分解成二氧化碳和氨(氨溶于水后形成铵根离子)。某研究人员利用一定浓度的尿素溶液进行了铜离子对脲酶活性的影响实验，得到如图所示结果。请回答下列问题: 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (1)1926年，美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提取到脲酶的结晶，并用多种方法证明了脲酶的化学本质是_____________。 (2)图示实验的自变量为____________________；实验结果表明，随着铜离子浓度的升高，脲酶的活性_____________。图中显示，脲酶作用的最适温度范围是__________ ℃。为了进一步探究脲酶作用的最适温度，请写出实验设计的基本思路:________________________ _______________________________________________________________________________________________________________________________________________。 蛋白质 温度和铜离子浓度 逐渐降低 40~60 在不加入铜离子的情况下，在40~60 ℃温度范围内设置更小的温度梯度进行实验，测定铵根离子的质量浓度，实验条件除温度不同，其他条件应保持相同且适宜 (合理即可) 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (3)幽门螺杆菌是导致胃炎的“罪魁祸首”，该微生物也可以产生脲酶，并分泌到细胞外发挥作用，该微生物合成脲酶的过程中参与的细胞器是___________。C—13呼气试验检测系统是国际上公认的幽门螺杆菌检查的“金标准”，被测者先口服用13C标记的尿素，然后向专用的呼气卡中吹气留取样本，再将呼气卡放入专用的检测仪内，就可以准确地检测出被测者是否感染幽门螺杆菌。请简要说明C—13呼气试验检测的原理:_____________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________。 核糖体 幽门螺杆菌会产生脲酶，脲酶能将尿素分解成NH3和CO2，被测者口服13C标记的尿素后，如果检测到呼出的气体中含有13CO2，则说明被测者被幽门螺杆菌感染 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (1)脲酶的化学本质是蛋白质。(2)由题图可知，本实验的自变量是铜离子浓度和温度。观察题图中的曲线，在铜离子浓度为0 mol·L-1时，40 ℃和60 ℃条件下酶的活性相同，且都低于50 ℃时酶的活 性，据此可知，最适温度在40~60 ℃，为了进一步探究脲酶作用的最适温度，应该在40 ℃和60 ℃之间设置较小的温度梯度，设置系列实验，实验条件除温度不同，其他条件应保持相同且适宜。 (3)幽门螺杆菌属于细菌，为原核生物，原核细胞中只有一种细胞 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 器——核糖体(蛋白质的合成场所)；由题干可知，脲酶可以将尿素分解成二氧化碳和氨，当口服用13C标记的尿素后，如果胃中存在幽门螺杆菌，则其产生的脲酶可以将13C标记的尿素分解为13CO2，故可通过呼气进行检测，判断被测者胃部是否存在幽门螺杆菌。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 12.(科学探究)(2021·湖北卷，T21)使酶的活性下降或丧失的物质称为酶的抑制剂。酶的抑制剂主要有两种类型:一类是可逆抑制剂(与酶可逆结合，酶的活性能恢复)；另一类是不可逆抑制剂(与酶不可逆结合，酶的活性不能恢复)。已知甲、乙两种物质(能通过透析袋)对酶A的活性有抑制作用。 实验材料和用具:蒸馏水，酶A溶液，甲物质溶液，乙物质溶液，透析袋(人工合成半透膜)，试管，烧杯等。 为了探究甲、乙两种物质对酶A的抑制作用类型，提出以下实验设计思路。请完善该实验设计思路，并写出实验预期结果。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 (1)实验设计思路。 取________支试管(每支试管代表一个组)，各加入等量的酶A溶液，再分别加等量___________________________，一段时间后，测定各试管中酶的活性。然后将各试管中的溶液分别装入透析袋，放入蒸馏水中进行透析处理。透析后从透析袋中取出酶液，再测定各自的酶活性。 (2)实验预期结果与结论。 若出现结果①:______________________________________________。 结论①:甲、乙均为可逆抑制剂。 两 甲物质溶液、乙物质溶液 透析后，两组的酶活性均比透析前酶的活性高 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 若出现结果②:______________________________________________。 结论②:甲、乙均为不可逆抑制剂。 若出现结果③:_______________________________________________ ________________________________。 结论③:甲为可逆抑制剂，乙为不可逆抑制剂。 若出现结果④:______________________________________________ ________________________________。 结论④:甲为不可逆抑制剂，乙为可逆抑制剂。 透析前后，两组的酶活性均不变 加甲物质溶液组，透析后酶活性比透析前高；加乙物质溶液组，透析前后酶活性不变 加甲物质溶液组，透析前后酶活性不变；加乙物质溶液组，透析后酶活性比透析前高 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 欲探究甲、乙两种物质对酶A的抑制作用类型，可设计以下实验：取两支试管，每支试管中加入等量的酶A溶液，向一支试管中加入一定量的甲物质溶液(记为M组)，向另一支试管中加入等量的乙物质溶液(记为N组)，一段时间后，测定M、N两组中酶A的活性。然后将M、N两组的溶液分别装入透析袋，放入蒸馏水中进行透析。透析后从透析袋中取出酶液，再测定酶A的活性。若透析后，M、N两组酶A的活性均比透析前的高，则甲、乙均为可逆抑制剂；若 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 透析前后，M、N两组酶A的活性均不变，则甲、乙均为不可逆抑制剂；若透析后M组酶A的活性比透析前高，N组酶A的活性透析前后不变，则甲为可逆抑制剂，乙为不可逆抑制剂；若M组酶A的活性透析前后不变，透析后N组酶A的活性比透析前高，则甲为不可逆抑制剂，乙为可逆抑制剂。 解析 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 高考复习顶层设计 生物 第 ‹#› 页 微在字里 赢在行间 $$