第09讲 降低化学反应活化能的酶 课件-2026届高三生物一轮复习（人教版）

细胞代谢，三一 1.概念：细胞中每时每刻都进行着 许多化学反应统称为细胞代谢。 2.细胞代谢的中心（主要场所）：细胞质基质细胞代谢的控制中心： 细胞核 3.意义： 代谢类型： 细胞生命活动的 ①同化作用（合成代谢）： 基础 自养型和异养型 细胞质基质 能否利用无机物制造有机物 水的光解：H20 色 02+H++e ②异化作用（分解代谢）： ATP的合成：ADP+Pi+能量酶ATP+H,0 需氧型、厌氧型和兼性厌氧型 NADPH的合成：NADP++Ht+e 酶，NADPH C0的個定：C0,十C,醇2C CH1,0。酶2C,H,04+4+(少量）能量 酶 C的还原：2C,ATP、NADPH(CH,OHC 2C,H,0,+6H,0酶，6C0,+20m+(少量)能量 24H+60,酶，12H,0+（大量）能量 4.特点：细胞代谢离不开酶。 第9讲 降低化学反应活化能的酶 ----Never 必修 ≈ 考情分析 1.概述酶的作用和本质。 课标 2.说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受到环境因素（如p“和温度等的影 要 响。 3通过寸有关酶空验的分析学会控制变昌和设对旭昭实验 考点 由高考知核心知识点 预测 考点一：酶的作用和本质 (2024河北)酶的本质 题型：选择题、 解答题 (3年8考，全国卷3年1考) (2024浙江) 酶的本质 内容： (2023广东)酶的本质 (1)常结合动物生命活 (2022全国) 酶 酶的本质 动的调节、细胞代谢综 (2022湖南) 酶的本质 合、酶的特性及相关的 考点二：酶的特性及相关实验 (2024广东)酶的特性及相关实验 (2023浙江) 酶的特性 变量分析考查 (3年38考， (2023湖南) 酶的特性 (2)一般会结合光合作 (2022浙江、2022广东)酶的特性 用和呼吸作用一起来考 (2021折江)酶的特性实验 核。 01 酶的本质，作用，特性 考点 02 探究影响酶活性的条件 01 一、酶本质的探索历程 发酵是纯化学反应，与生命活动无关 发酵与活 ↓ 发酵与死细胞 细胞有关 巴斯德 李比希 中的物质有关 李比希(1803-1873) 巴斯德(1822-1895) 毕希纳 死细胞中的物质和活细 脲酶是 ↓ 胞都能引起发酵：酿酶 人们是如何 发现酶的？ 蛋白质 萨姆纳 毕希纳(1860-1917)】 萨姆纳 ↓ (1887—1955) 胃蛋白酶等许多酶也 其他科学家 是蛋白质 ↓ 少数酶是RNA 切赫和奥特漫 切赫 奥特曼 二、酶的本质和功能 核糖体的rRNA能催化肽键的形成。 发现了绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA(核酶) 本质 绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA 合成原料 氨基酸、核糖核苷酸 合成场所 核糖体、细胞核等 合成途径：翻译或转录 酶 来源 般来源于活细胞 除哺辩乳动物成熟红细胞外 功能 催化作用 唯一功能 作用场所- 在细胞内、外或生物体外均可起催化作用 酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物 实验设计：酶本质鉴定的相关实验 颜色反应法 (1) 实验组 待测酶液+双缩脲试剂→是否出现紫色反应 (2)对照组 已知蛋白液+双缩脲试剂→出现紫色反应 实验组呈现紫色 说明该酶的化学 本质为蛋白质 待测酶液 稀释的鸡蛋清 实验组 对照组 底物没有被催化→该酶是蛋白质 酶解法 某种酶+蛋白酶 加入酶 的底物 底物被催化→该酶是RNA 如图表示甲，乙两种酶用同一种蛋白酶敏处理后酶活性与处 酶 理时间的关系，据图分析： 甲酶 (1)甲、乙两种酶的化学本质是否相同？ 乙酶 不相同。甲酶能抵抗该种蛋白酶的降解，本质不是蛋白质而是 时间 RNA；乙酶能被蛋白酶破坏，活性降低，本质为蛋白质。 用蛋白酶处理甲酶和乙酶 (2)乙酶活性改变的原因是什么？ 乙酶被降解的过程中其分子结构会发生改变，从而使其活性丧失 (3)欲让甲，乙两种酶的变化趋势换位，应用种酶敏处理？ 应用RNA水解酶处理 课堂随练 1.(2024合肥模以)核酶是有催化作用的单链RNA,多进行自体催化，原 生动物四膜虫RNA前体的内含子序列中具有核糖核酸酶等5种酶的活性。 它的发现意义重大，不但纠正了人们认为酶都是蛋白质的传统观念，而且 对探索生命的起源很有启发意义。下列相关叙述正确的是( A.核酶的基本组成单位是脱氧核苷酸 核糖核苷酸 B.核酶只能在细胞内起催化作用核和蛋白酶一样，可在细胞内、外起催化作用。 C.大多数核酶具有多种酶的功能不能得出大多数核酶具有多种酶的功能 D.在生命起源过程中RNA可能先于蛋白质和DNA产生 RNA不仅可以充当遗传物质，还可以行使催化功能， 即RNA同时具有DNA和蛋白质的功能。