精品解析：河北省衡水市桃城区衡水市第二中学2024-2025学年高二下学期6月期末生物试题

高二期末考试生物学 全卷满分100分，考试时间75分钟。 注意事项： 1.答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2.请按题号顺序在答题卡上各题目的答题区域内作答，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3.选择题用2B铅笔在答题卡上把所选答案的标号涂黑；非选择题用黑色签字笔在答题卡上作答；字体工整，笔迹清楚。 4.考试结束后，请将试卷和答题卡一并上交。 5.本卷主要考查内容：人教版选择性必修3，必修1第1章~第3章第1节。 一、单项选择题：本题共20小题，每小题1.5分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 下列关于发酵工程基本环节的叙述，错误的是（ ） A. 发酵开始前需要对所选菌种进行扩大培养 B. 发酵过程中所用培养基通常为液体培养基 C. 发酵时需要对发酵条件进行严格的控制 D. 用于发酵工程的菌种只能从自然界中筛选 2. 利用传统发酵技术制作的泡菜、果酒及果醋，极大地丰富了人们的饮食。下列叙述错误的是（ ） A. 泡菜需在无氧条件下制得，制作过程中不需要定期排气 B. 果酒制作过程中酵母菌进行无氧呼吸时，需要定期排气 C. 果醋制作过程中，有机物中的能量均以热能的形式散失 D. 发酵产乳酸、酒精及醋酸的场所相同，但发酵所需温度有区别 3. 纤维素分解菌产生的纤维素酶能将纤维素水解成小分子物质。刚果红可与纤维素结合形成红色复合物，但不能与纤维素的水解产物反应。如图为纤维素分解菌在含刚果红的培养基中形成的透明圈。下列相关叙述错误的是（ ） A. 纤维素可为纤维素分解菌直接提供能量 B. 制备图示培养基时，需向其中加入琼脂 C. 实验时所用接种方法是稀释涂布平板法 D. 据图分析，d中菌落分解纤维素的能力较强 4. 如图所示为获得胡萝卜试管苗的过程，①～⑥为相应步骤。下列叙述正确的是（ ） A. 步骤②也可用高压蒸汽灭菌法来处理根段 B. 步骤③取形成层组织更易诱导出愈伤组织 C. 步骤⑤和⑥所需植物激素均只有生长素 D. 图示过程体现了植物细胞的全能性，属于有性繁殖 5. 某实验小组在实验室条件下培养了肾脏上皮细胞，大致流程如图所示，①～③为相应过程。下列叙述错误的是（ ） A. ①过程需用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理组织块 B. ②过程属于原代培养，③过程属于传代培养 C. ②③过程中，培养瓶应置于纯氧培养箱中 D. ②③过程中一般可观察到细胞的接触抑制现象 6. 下图是植物体细胞杂交过程示意图，若植物甲、乙均为二倍体。下列相关分析正确的是（ ） A. 过程①制备的原生质体可置于清水中备用 B. 过程②体现了细胞膜具有一定的流动性 C. 杂种细胞形成的标志是形成新的细胞壁 D. 杂种植株的部分细胞可能含8个染色体组 7. 核苷酸合成有两个途径，如图所示，H、A、T表示三种物质，其中 A 可以阻断核苷酸的全合成途径，正常细胞内含有补救合成途径所必需的转化酶和激酶，而骨髓瘤细胞中缺乏转化酶和激酶。单克隆抗体制备过程中，用加入了A、H和T的HAT 培养基可筛选出杂交瘤细胞。下列叙述错误的是（ ） A. HAT 培养基使用前可用高压蒸汽法灭菌 B. 骨髓瘤细胞在 HAT 培养基中也能存活 C. 筛选出的杂交瘤细胞能迅速大量繁殖 D. 杂交瘤细胞需经检测后才可用于生产 8. “工欲善其事，必先利其器。”下列关于基因工程操作工具的叙述，正确的是（ ） A. EcoRⅠ限制酶处理目的基因后可得到平末端 B. 大部分限制酶的识别序列由12个核苷酸组成 C. 除质粒外，部分DNA病毒也可以用作载体 D. DNA聚合酶可替代DNA连接酶用于基因工程 9. 下列关于PCR技术的叙述，错误的是（　　） A. PCR扩增目的基因是基因工程的核心步骤 B. PCR包括变性、复性和延伸三个环节 C. 扩增时从引物的3'端开始延伸DNA链 D. PCR技术基于DNA半保留复制的原理 10. 为评估外源基因Vgb在菊花中的稳定性，研究人员在种植转基因菊花的第2年，随机选取转基因菊花株系提取DNA，并设计特异性引物进行扩增，凝胶电泳结果如图所示。下列叙述正确的是（ ） 注：CK表示阳性对照，1为空白对照，2～10为转基因株系。 A. 若点样孔在a端，则靠近a端的片段比靠近b端的片段小 B. 设置空白对照可排除无关变量对实验结果的影响 C. 结果表明2年内Vgb基因在菊花细胞中不稳定 D. DNA分子在凝胶中的迁移速率与凝胶浓度无关 11. 下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（ ） A. 可选择哺乳动物或鸟类的成熟红细胞作为实验材料 B. 二苯胺试剂和斐林试剂相比，后者不需要现配现用 C. 使用预冷的无水乙醇既能溶解杂质，还能溶解DNA D. 提取植物细胞DNA时，加入的研磨液能溶解DNA 12. T4溶菌酶在温度较高时易失活。科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造，使其表达的T4溶菌酶第3位的异亮氨酸（Ile）变为半胱氨酸（Cys），进而提高了T4溶菌酶的耐热性。下列叙述正确的是（ ） A. Ile变为Cys是因为基因中碱基对的缺失 B. 耐热T4溶菌酶是一种直接制造的新蛋白质 C. T4溶菌酶的改造属于蛋白质工程的范畴 D. 该方法得到的T4溶菌酶无需功能鉴定即可投入生产 13. 下列关于生物技术安全性的叙述，错误的是（ ） A. 转入油菜的抗除草剂基因可能通过花粉传入环境中 B. 生物武器可通过吸入或误食、接触带菌物品等侵入人体 C. 克隆哺乳动物实验存在流产率高、胎儿畸形率高等问题 D. “设计试管婴儿”与“试管婴儿”技术在我国都是被禁止的 14. 转基因作物因其抗旱、抗寒、抗虫等能力而备受关注。下列关于转基因作物的叙述，错误的是（　　） A. 转基因作物被食用后，其基因就整合到人的基因组中 B. 种植的转基因作物可以与传统的农业种植区相隔离 C. 可对转基因作物进行标识管理，让消费者有选择权 D. 转基因作物的安全性涉及其是否会产生毒性或过敏蛋白 15. 猴痘病毒是一种DNA病毒。下列关于猴痘病毒的叙述，正确的是（　　） A. 组成元素中只有C、H、O、N、P B. 属于生命系统结构层次的最基本层次 C. 遗传物质中含有四种脱氧核糖核苷酸 D 彻底水解后，只能得到五碳糖、磷酸和碱基 16. 每100g婴幼儿奶粉中蛋白质≥7g、乳清蛋白≥100μg、脂肪≤10g，此外还含有人体所需要的多种维生素、矿物质钙、铁、锌、硒等。下列叙述错误的是（　　） A. 奶粉中钙、铁、锌、硒属于婴幼儿所需的微量元素 B. 若婴幼儿血液中Ca2+的含量太低，会出现肌肉抽搐症状 C. 鱼肝油中富含维生素D，可以促进婴幼儿肠道对钙的吸收 D. 奶粉中的铁可作为婴幼儿合成血红素的原料，防止贫血 17. 下列关于生物体内水的叙述，错误的是（　　） A. 最基本的生命系统中，水有自由水和结合水两种存在形式 B. 植物种子在萌发过程中细胞内结合水与自由水的比值降低 C. 干旱条件下，生物体内细胞中水的主要存在形式是结合水 D. 水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞中 18. 木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一种特异性蛋白水解酶。该酶由一条含有212个氨基酸残基的肽链组成，其中含有3个二硫键（由两个—SH脱氢后形成）。下列叙述错误的是（　　） A. 木瓜蛋白酶最少由21种氨基酸脱去212个水分子缩合形成 B. 由氨基酸合成木瓜蛋白酶的过程中，会脱去428个氢原子 C. 高温下木瓜蛋白酶变性，使木瓜蛋白酶变得伸展、松散 D. 如果木瓜蛋白酶的氨基酸序列发生改变，可能会影响其功能 19. 已知①激素、②结构蛋白、③磷脂、④糖原、⑤脂肪和⑥核酸都是人体内重要的化合物。下列叙述正确的是（　　） A. ①②都由C、H、O、N等元素组成 B. ②④⑤⑥均是由单体构成的多聚体 C. ②④⑥都以碳链为基本骨架 D. ③能促进生殖细胞的形成 20. 科学家对细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的过程。下列有关叙述错误的是（　　） A. 欧文顿通过对植物细胞的通透性进行实验得出细胞膜由脂质组成 B. 若将磷脂分子平展在空气—水界面上，则磷脂的头部与空气接触 C. 罗伯特森认为细胞膜的蛋白质—脂质—蛋白质三层结构为静态结构 D. 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验证明了细胞膜不是静态的 二、多项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求全部选对得3分选对但不全的得1分，有选错的得0分 21. 有些蛋白质中含硫元素，在一些微生物的作用下，产生的硫化氢会引起水体发臭。为探究某发臭水体中的甲、乙菌是否能产硫化氢以及这两种菌的运动能力，研究人员采用穿刺接种法，分别将甲、乙菌接种在含有硫酸亚铁铵（与硫化氢结合产生黑色沉淀）的培养基中，如图所示。假设两种菌的繁殖速度相等，下列说法正确的是（ ） A. 两支试管中的培养基均不是液体培养基 B. 甲菌和乙菌均可分解、利用硫化氢 C. 甲菌的运动能力比乙菌的运动能力弱甲乙 D. 甲、乙菌在培养基内部生长，一定不是好氧菌 22. 同种生物的细胞可在自然条件下发生融合，不同种生物的细胞也可经诱导发生融合。如图为细胞融合过程示意图。下列叙述错误的是（　　） A. 形成有性杂交后代时，a、b是生殖细胞，d是受精卵 B. 培育的体细胞杂交植株，兼具a、b的所有优良性状 C. 制备单克隆抗体时，a、b和d细胞均可进行有丝分裂 D. 培育体细胞杂交植株和制备单克隆抗体时诱导融合方法完全不同 23. 下图为借助CRISPR/Cas9基因编辑技术插入外源基因的过程图，其中PAM序列是一个短DNA序列，单链向导RNA可引导Cas9内切酶到特定的基因位点进行切割。下列叙述错误的是（　　） A. Cas9内切酶能将脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键断开 B. 细菌细胞中的限制酶也能起到类似Cas9内切酶的作用 C. Cas9内切酶定点切割与向导RNA和目标DNA结合无关 D. 双链DNA的断裂修复过程需要DNA聚合酶的催化 24. 如图表示动物体内单体和多聚体的关系示意图。下列叙述正确的是（　　） A. 若A为葡萄糖，则B可能主要在肝脏和肌肉中合成 B. 若B是胃蛋白酶，其催化作用与胃蛋白酶的空间结构有关 C. 若B为RNA，一般情况下，其由两条核苷酸连接形成的长链组成 D. 若A为脱氧核苷酸，则B主要分布在细胞核中，少量分布在细胞质中 25. 细胞膜磷脂分子的运动主要包括侧向移动和内外翻动两种形式。胆固醇分子与磷脂分子的结合程度、 磷脂分子中脂肪酸链的不饱和度都是影响磷脂分子侧向移动的因素； 而位于磷脂双分子层间的磷脂转 运酶可通过水解 ATP， 将具有特定头部基团的磷脂分子从胞外侧转移到胞质侧， 完成内外翻动， 实现 膜弯曲或分子重排 。下列叙述正确的是（ ） A. 温度变化通过直接影响磷脂分子的内外翻动影响膜的流动性 B. 细胞膜的不对称性仅与膜两侧蛋白质的不均匀分布有关 C. 磷脂转运酶发挥作用可使磷脂分子头部在膜内， 尾部在膜外 D. 抑制磷脂转运酶基因的表达， 可能会降低浆细胞分泌抗体的功能 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 26. 大豆是人类重要的粮食作物之一，下图是关于大豆细胞内部分有机化合物的概念图。回答下列问题： （1）图中的c是_____。若d是脂肪，大豆油中的脂肪在室温时呈_____（填“固态”或“液态”）。 （2）新型冠状病毒遗传信息贮存在a中，a是_____；在大豆叶肉细胞中，a主要存在于_____中。 （3）胰岛素是人体中一种可以降低血糖的激素，这体现了b具有_____的功能。 （4）粮油材料及其制品在储运和加工过程中，易出现b的氧化现象。大豆作为粮油生产的主要原料，其主要储能物质为_____，该物质在相关酶的作用下，分解为脂肪酸和_____，游离的脂肪酸会发生脂质过氧化反应，产生大量的活性氧（ROS）修饰氨基酸的侧链基团，造成b被氧化，最终改变了b的_____，从而使其失去功能。 27. 甜瓣子是豆瓣酱的重要成分之一。用蚕豆瓣和米曲霉制成豆瓣曲，再向曲中加入一定量的盐水制成酱醅，经发酵即可获得甜瓣子。某研究团队对发酵阶段传统工艺（盐度15%，温度37℃，发酵30天）进行改良，提升了甜瓣子风味。两种工艺的结果比较如图所示。回答下列问题： （1）蚕豆瓣能为米曲霉的生长提供_____（填“碳源”“氮源”或“碳源和氮源”），将蚕豆瓣和米曲霉混合，相当于微生物培养中的_____。盐水的作用有_____（答出2点）。 （2）发酵过程中滋生的细菌往往会破坏甜瓣子的风味。细菌和米曲霉在细胞结构上最主要的区别是_____，该过程中米曲霉和细菌之间因争夺营养物质、空间等而具有_____的种间关系。 （3）新工艺建立了分段发酵模式，即前期盐度6%、温度12℃，中期盐度6%、温度37℃，后期盐度15%、温度37℃。前期较低温度可保持较高的_____总数，中后期温度升高则增强了_____的活性从而增加了氨基酸态氮的含量。据图分析，工艺改良后，甜瓣子风味得以提升与最终的_____有关。 28. 下图甲为人工培育优质牛的基本流程，图乙为对体外培养的牛胚胎进行性别鉴定及胚胎分割、移植的过程。回答下列问题： （1）图甲中a是指用外源______激素进行______处理。进行同期发情处理的目的是______。所选择受体母牛的特点是________。所获得的犊牛的遗传物质来自______。 （2）图乙中，进行胚胎分割所需要的主要仪器设备为_______，胚胎分割的关键是要注意______。取滋养层细胞进行性别鉴定的原因是_____。若要培育优良奶牛，则需要对性别鉴定为_______的胚胎进行移植。 29. 人参有较好的滋补作用，干扰素对一些疾病有一定治疗效果。科研人员欲按下图1（①~④表示相关操作）所示流程，制备能合成干扰素的人参愈伤组织。含干扰素基因的DNA片段及相关酶切位点如图2所示。回答下列问题： （1）操作①利用PCR技术扩增干扰素基因时需要用到_____酶，设计两种引物序列的依据是_____。 （2）据图分析，操作②构建重组基因表达载体时，最好选择用_____切割干扰素基因和质粒。重组基因表达载体上未标注出的必需元件是_____。 （3）步骤③可用_____处理根瘤农杆菌以便将基因表达载体导入受体细胞。步骤④常用_____技术检测是否成功表达出干扰素。将转干扰素基因的人参愈伤组织加工制成的药物可能比单纯干扰素的疗效好，理由是_______。 30. 香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物质不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中I、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加入5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加入5mL第Y天的提取液，如图B.回答下列问题： （1）在b、d试管中各加入等量斐林试剂，_____后，b管出现砖红色沉淀，且与d试管相比b试管的颜色更_____，b、d两试管中被检测的物质是_____，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是_____。另一条曲线表示的物质是_____。 （2）某同学向b、d两试管中分别加入0.1g/mLNaOH1mL摇匀，再加入0.05g/mLCuSO41mL，比较两试管的颜色深浅以探究香蕉成熟度与该物质的转化关系，他_____（填“能”或“不能”）达到目的，原因是_____。 （3）如果实验材料由香蕉果实改为西瓜果实，进行上述操作，______（填“能”或“不能”）得到理想的实验结果，理由是_____。 （4）为了验证香蕉提取液中含有蛋白质。某同学利用余下的e、f两支试管提取液设计了实验，请补充他的实验方案： ①实验原理：_____。 ②实验步骤：向（e、f）两支试管分别注入等量双缩脲试剂A液1mL摇匀，再注入双缩脲试剂B液4滴摇匀。 ③预期实验现象：_____ 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 高二期末考试生物学 全卷满分100分，考试时间75分钟。 注意事项： 1.答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试卷和答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。 2.请按题号顺序在答题卡上各题目的答题区域内作答，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。 3.选择题用2B铅笔在答题卡上把所选答案的标号涂黑；非选择题用黑色签字笔在答题卡上作答；字体工整，笔迹清楚。 4.考试结束后，请将试卷和答题卡一并上交。 5.本卷主要考查内容：人教版选择性必修3，必修1第1章~第3章第1节。 一、单项选择题：本题共20小题，每小题1.5分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 下列关于发酵工程基本环节的叙述，错误的是（ ） A. 发酵开始前需要对所选菌种进行扩大培养 B. 发酵过程中所用培养基通常为液体培养基 C. 发酵时需要对发酵条件进行严格的控制 D. 用于发酵工程的菌种只能从自然界中筛选 【答案】D 【解析】 【分析】发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术。发酵工程的内容包括菌种选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯(生物分离工程)等方面。 【详解】A、发酵开始前需要对所选菌种进行扩大培养，以获得更多的菌种，A正确;； B、发酵过程中所用培养基通常为液体培养基，这样有利于菌种的培养，B正确； C、发酵时需要对发酵条件进行严格的控制，以保证 发酵过程的顺利进行，C正确； D、用于发酵工程的菌种可以从自然界中筛选，也可 以通过诱变育种或基因工程育种获得，D错误。 故选D。 2. 利用传统发酵技术制作的泡菜、果酒及果醋，极大地丰富了人们的饮食。下列叙述错误的是（ ） A. 泡菜需在无氧条件下制得，制作过程中不需要定期排气 B. 果酒制作过程中酵母菌进行无氧呼吸时，需要定期排气 C. 果醋制作过程中，有机物中的能量均以热能的形式散失 D. 发酵产乳酸、酒精及醋酸的场所相同，但发酵所需温度有区别 【答案】C 【解析】 【分析】1、果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，20℃左右，酒精发酵时，一般将温度控制在18~30℃，在葡萄酒自然发酵过程当中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生酵母菌。 2、醋酸菌是一种好氧细菌，当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30~35℃。 【详解】A、制作泡菜时，起作用的主要是乳酸菌，其代谢类型为异养厌氧型，代谢产物是乳酸，没有气体产生，所以泡菜需在无氧条件下制得，制作过程中不需要定期排气，A正确； B、果酒制作过程中酵母菌进行无氧呼吸时，会产生二氧化碳，所以需要定期排气，B正确； C、果醋制作过程中，有机物中的能量除了一部分以热能的形式散失外，还可用于合成ATP、储存在醋酸中，C错误； D、发酵产乳酸、酒精及醋酸的场所相同，都在细胞质基质，但发酵所需温度有区别，发酵产乳酸的最适温度为26~30℃，发酵产酒精的最适温度为18~30℃，发酵产醋酸的最适温度为30~35℃，D正确。 故选C。 3. 纤维素分解菌产生的纤维素酶能将纤维素水解成小分子物质。刚果红可与纤维素结合形成红色复合物，但不能与纤维素的水解产物反应。如图为纤维素分解菌在含刚果红的培养基中形成的透明圈。下列相关叙述错误的是（ ） A. 纤维素可为纤维素分解菌直接提供能量 B. 制备图示培养基时，需向其中加入琼脂 C. 实验时所用接种方法是稀释涂布平板法 D. 据图分析，d中菌落分解纤维素的能力较强 【答案】A 【解析】 【分析】分离纤维素分解菌的原理：在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解菌。 【详解】A、ATP可以为纤维素分解菌直接提供能量，A错误； B、该培养基从物理性质上来看属于固体培养基，制备图示培养基时，需向其中加入琼脂，B正确； C、图中用到的接种方法为稀释涂布平板法，C正确； D、据图分析，d中菌落透明圈与菌落直径的比值相对较大，因此d中菌落分解纤维素的能力较强，D正确。 故选A。 4. 如图所示为获得胡萝卜试管苗的过程，①～⑥为相应步骤。下列叙述正确的是（ ） A. 步骤②也可用高压蒸汽灭菌法来处理根段 B. 步骤③取形成层组织更易诱导出愈伤组织 C. 步骤⑤和⑥所需植物激素均只有生长素 D. 图示过程体现了植物细胞的全能性，属于有性繁殖 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图：①→④表示处理外植体材料，⑤表示脱分化，⑥表示再分化。 【详解】A、根段属于用于植物组织培养的外植体，对外植体应进行消毒处理，A错误； B、形成层细胞分裂能力强，全能性高，步骤③取形成层组织更易诱导出愈伤组织，B正确； C、在植物组织培养时，生长素与细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素，故步骤⑤（脱分化）和⑥（再分化）还需要细胞分裂素，C错误； D、图示过程表示利用胡萝卜根段进行组织培养获得试管苗，属于无性繁殖，D错误。 故选B。 5. 某实验小组在实验室条件下培养了肾脏上皮细胞，大致流程如图所示，①～③为相应过程。下列叙述错误的是（ ） A. ①过程需用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理组织块 B. ②过程属于原代培养，③过程属于传代培养 C. ②③过程中，培养瓶应置于纯氧培养箱中 D. ②③过程中一般可观察到细胞的接触抑制现象 【答案】C 【解析】 【分析】1、动物细胞培养的流程：取动物组织块(动物胚胎或幼龄动物的器官或组织)→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。 2、细胞贴壁和接触抑制：悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。细胞数目不断增多，当贴壁细胞分裂生长到表面相互抑制时，细胞就会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的接触抑制。 【详解】A、①过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理获得单细胞悬液然后进行细胞培养，A正确； BD、②过程为原代培养，会出现细胞贴壁生长和接触抑制现象，用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理后分瓶培养为传代培养，对应过程③，传代培养的细胞也会出现接触抑制现象，BD正确； C、动物细胞培养过程中，培养瓶应置于含有95%空气和5%CO2的混合气体的CO2培养箱中，C错误。 故选C。 6. 下图是植物体细胞杂交过程示意图，若植物甲、乙均为二倍体。下列相关分析正确的是（ ） A. 过程①制备的原生质体可置于清水中备用 B. 过程②体现了细胞膜具有一定流动性 C. 杂种细胞形成的标志是形成新的细胞壁 D. 杂种植株的部分细胞可能含8个染色体组 【答案】BCD 【解析】 【分析】分析题图可知，①过程为去除细胞壁，用的是纤维素酶和果胶酶获得原生质体；②过程为诱融合过程，原理为细胞膜的流动性，融合完成的标志是新的细胞壁的形成；③过程为脱分化，④过程为再分化。 【详解】A、过程①制备的原生质体失去了细胞壁的保护，如置于清水中会吸收涨破，A错误； B、过程②是诱导融合的过程，体现了细胞膜的流动性，B正确； C、杂种细胞形成的标志是形成新的细胞壁，C正确； D、植物甲、乙均为二倍体，各含有2个染色体组，融合之后的杂种细胞含有4个染色体组，杂种细胞在有丝分裂的后期可能含有8个染色体组，D正确。 故选BCD。 7. 核苷酸合成有两个途径，如图所示，H、A、T表示三种物质，其中 A 可以阻断核苷酸的全合成途径，正常细胞内含有补救合成途径所必需的转化酶和激酶，而骨髓瘤细胞中缺乏转化酶和激酶。单克隆抗体制备过程中，用加入了A、H和T的HAT 培养基可筛选出杂交瘤细胞。下列叙述错误的是（ ） A HAT 培养基使用前可用高压蒸汽法灭菌 B. 骨髓瘤细胞在 HAT 培养基中也能存活 C. 筛选出的杂交瘤细胞能迅速大量繁殖 D. 杂交瘤细胞需经检测后才可用于生产 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图：核苷酸合成有两个途径，物质A可以阻断其中的全合成途径，正常细胞含有补救合成途径所必需得转化酶和激酶，骨髓瘤细胞中缺乏转化酶。因此，加入H、A、T三种物质后，骨髓瘤细胞及其自身融合的细胞中缺乏转化酶，无法进行上述两个途径而在HAT培养基上不能增殖；已经免疫的B淋巴细胞和自身融合的细胞也因高度分化而不能增殖，因此在该培养基上能增殖的只有杂交瘤细胞（杂交瘤细胞中全合成途径被物质A阻断，但其可借助正常细胞的补救合成途径来合成核苷酸，进而大量繁殖）。 【详解】A、配制的培养基常要用高压蒸汽法灭菌后才可使用，A正确； B、由于骨髓瘤细胞及其相互融合细胞缺乏转化酶，所以在HAT培养基上无法进行上述途径，因而无法存活，B错误； C、杂交瘤细胞因为可以进行补救合成途径，能够在 HAT 培养基上大量增殖，C正确； D、获得的杂交瘤细胞还需要经过进一步的筛选，用专一抗体检测呈现阳性的杂交瘤细胞才能直接用于生产单克隆抗体，D正确。 故选B。 8. “工欲善其事，必先利其器。”下列关于基因工程操作工具的叙述，正确的是（ ） A. EcoRⅠ限制酶处理目的基因后可得到平末端 B. 大部分限制酶的识别序列由12个核苷酸组成 C. 除质粒外，部分DNA病毒也可以用作载体 D. DNA聚合酶可替代DNA连接酶用于基因工程 【答案】C 【解析】 【分析】1、限制酶主要从原核生物中分离纯化出来，这种酶在原核生物中的作用是识别DNA分子的特定核苷酸序列，并且使每条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开。 2、DNA连接酶的作用部位是磷酸二酯键，是恢复被限制性内切酶切开的两个核苷酸之间的磷酸二酯键。 3、常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。 【详解】A、限制酶EcoRI识别的碱基序列是GAATTC，切割目的基因后形成的是黏性末端，A错误； B、多数限制酶识别的核苷酸序列是由6个核苷酸组成，但不是所有限制酶的识别序列都是由6个核苷酸组成的，也可能识别4、5、8个核苷酸序列，B错误； C、将外源基因导入受体细胞，常常需要将目的基因与运载体结合构建基因表达载体，常用的载体有质粒、噬菌体（DNA病毒）和动植物病毒（DNA病毒），C正确； D、DNA聚合酶连接的是DNA片段与游离的脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键，而DNA连接酶连接的是两个DNA片段之间的磷酸二酯键，因此在基因工程中不能用DNA聚合酶替代DNA连接酶，D错误。 故选C。 9. 下列关于PCR技术的叙述，错误的是（　　） A. PCR扩增目的基因是基因工程的核心步骤 B. PCR包括变性、复性和延伸三个环节 C. 扩增时从引物的3'端开始延伸DNA链 D. PCR技术基于DNA半保留复制的原理 【答案】A 【解析】 【详解】A、基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建，A错误； B、PCR的三个阶段依次为高温变性（使DNA双链解开）、低温复性（引物与模板结合）和中温延伸（合成新链），B正确； C、引物与DNA母链通过碱基互补配对结合后，DNA聚合酶从引物的3'端开始延伸DNA链，C正确； D、PCR技术利用DNA双链复制的原理，是体外扩增DNA的一种方式，D正确。 故选A。 10. 为评估外源基因Vgb在菊花中的稳定性，研究人员在种植转基因菊花的第2年，随机选取转基因菊花株系提取DNA，并设计特异性引物进行扩增，凝胶电泳结果如图所示。下列叙述正确的是（ ） 注：CK表示阳性对照，1为空白对照，2～10为转基因株系。 A. 若点样孔在a端，则靠近a端的片段比靠近b端的片段小 B. 设置空白对照可排除无关变量对实验结果的影响 C. 结果表明2年内Vgb基因在菊花细胞中不稳定 D. DNA分子在凝胶中的迁移速率与凝胶浓度无关 【答案】B 【解析】 【分析】据题意可知，1为空白对照，2～10 为转基因株系，图中2～10 含有Vgb基因。 【详解】A、若点样孔在a端，则靠近a端的片段大，A错误； B、为了排除实验操作等无关变量对结果的影响，需要设置空白对照，B正确； C、根据题图可推测，2年内Vgb基因在菊花细胞中较稳定，C错误； D、DNA分子在凝胶中的迁移速率与凝胶浓度有关，D错误。 故选B。 11. 下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是（ ） A. 可选择哺乳动物或鸟类的成熟红细胞作为实验材料 B. 二苯胺试剂和斐林试剂相比，后者不需要现配现用 C. 使用预冷的无水乙醇既能溶解杂质，还能溶解DNA D. 提取植物细胞的DNA时，加入的研磨液能溶解DNA 【答案】D 【解析】 【分析】DNA粗提取和鉴定的原理：（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性。（2）DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。 【详解】A、哺乳动物的成熟红细胞中无DNA，不适合用作该实验的材料，A错误； B、二苯胺和斐林试剂均需要现配现用，B错误； C、本实验使用的是预冷的体积分数为95%的酒精析出DNA，C错误； D、研磨液可以溶解研磨过程中从细胞中释放出的DNA，D正确。 故选D。 12. T4溶菌酶在温度较高时易失活。科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造，使其表达的T4溶菌酶第3位的异亮氨酸（Ile）变为半胱氨酸（Cys），进而提高了T4溶菌酶的耐热性。下列叙述正确的是（ ） A. Ile变为Cys是因为基因中碱基对的缺失 B. 耐热T4溶菌酶是一种直接制造的新蛋白质 C. T4溶菌酶的改造属于蛋白质工程的范畴 D. 该方法得到的T4溶菌酶无需功能鉴定即可投入生产 【答案】C 【解析】 【分析】蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过改造或合成基因，来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找出相对应的脱氧核苷酸序列（基因）。 【详解】A、蛋白质中个别氨基酸的改变可能与基因中碱基对被替换有关，A错误； B、耐热T4溶菌酶是通过对T4溶菌酶的基因进行改造而获得的，并不是直接制造出来的新蛋白质，B错误； C、科学家对编码T4溶菌酶的基因进行改造，使其表达的T4溶菌酶第3位的异亮氨酸（Ile）变为半胱氨酸（Cys），进而提高了T4溶菌酶的耐热性。该过程形成了自然界没有的蛋白质，属于蛋白质工程，C正确； D、得到的T4溶菌酶需要进行功能鉴定才可投入生产，D错误。 故选C。 13. 下列关于生物技术安全性的叙述，错误的是（ ） A. 转入油菜的抗除草剂基因可能通过花粉传入环境中 B. 生物武器可通过吸入或误食、接触带菌物品等侵入人体 C. 克隆哺乳动物实验存在流产率高、胎儿畸形率高等问题 D. “设计试管婴儿”与“试管婴儿”技术在我国都是被禁止的 【答案】D 【解析】 【分析】生物武器种类：包括致病菌、病毒、生化毒剂，以及经过基因重组的致病菌等。 【详解】A、花粉细胞中也会含有抗除草剂基因，所以可以通过花粉传入环境中，A正确； B、生物武器中的病原体可以通过吸入、误食、接触带菌物品，被带菌昆虫叮咬等侵入人体，B正确； C、克隆人技术还待完善，在流产率较高、胎儿畸形的方面还存在问题，C正确； D、“试管婴儿”技术能解决不孕夫妇的生育问题，目前并没有被禁止，D错误。 故选D。 14. 转基因作物因其抗旱、抗寒、抗虫等能力而备受关注。下列关于转基因作物叙述，错误的是（　　） A. 转基因作物被食用后，其基因就整合到人的基因组中 B. 种植的转基因作物可以与传统的农业种植区相隔离 C. 可对转基因作物进行标识管理，让消费者有选择权 D. 转基因作物的安全性涉及其是否会产生毒性或过敏蛋白 【答案】A 【解析】 【详解】A、转基因作物的基因是DNA片段，食用后会被人体消化系统分解为脱氧核苷酸，无法直接整合到人的基因组中，A错误； B、转基因作物可能通过花粉传播与其他作物杂交，因此需与传统种植区隔离以减少基因污染风险，B正确； C、标识管理是保障消费者知情权和选择权的必要措施，符合生物安全伦理要求，C正确； D、转基因作物的安全性需评估外源基因产物（如毒性或过敏蛋白）对人和环境的影响，D正确。 故选A。 15. 猴痘病毒是一种DNA病毒。下列关于猴痘病毒的叙述，正确的是（　　） A. 组成元素中只有C、H、O、N、P B. 属于生命系统结构层次的最基本层次 C. 遗传物质中含有四种脱氧核糖核苷酸 D. 彻底水解后，只能得到五碳糖、磷酸和碱基 【答案】C 【解析】 【分析】病毒属于非细胞生物，主要由核酸和蛋白质外壳构成，依赖活的宿主细胞才能完成生命活动。病毒的复制方式属于繁殖，自身只提供核酸作为模板，合成核酸和蛋白质的原料及酶等均有宿主细胞提供。 【详解】A、猴痘病毒由蛋白质衣壳和DNA组成，蛋白质含有C、H、O、N（可能含S），DNA含C、H、O、N、P，因此组成元素可能包含S，A错误； B、生命系统最基本层次是细胞，病毒不属于生命系统的任何层次，B错误； C、猴痘病毒的遗传物质是DNA，由腺嘌呤脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸，四种脱氧核苷酸组成，C正确； D、病毒彻底水解后，DNA分解为脱氧核糖、磷酸和碱基，蛋白质分解为氨基酸，D错误。 故选C。 16. 每100g婴幼儿奶粉中蛋白质≥7g、乳清蛋白≥100μg、脂肪≤10g，此外还含有人体所需要的多种维生素、矿物质钙、铁、锌、硒等。下列叙述错误的是（　　） A. 奶粉中的钙、铁、锌、硒属于婴幼儿所需的微量元素 B. 若婴幼儿血液中Ca2+的含量太低，会出现肌肉抽搐症状 C. 鱼肝油中富含维生素D，可以促进婴幼儿肠道对钙的吸收 D. 奶粉中的铁可作为婴幼儿合成血红素的原料，防止贫血 【答案】A 【解析】 【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类： （1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。 （2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 【详解】A、钙（Ca）属于大量元素，A错误； B、Ca2+可维持肌肉和神经的正常兴奋性，若婴幼儿血液中Ca2+含量过低，会导致肌肉抽搐，B正确； C、维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，鱼肝油富含维生素D，有助于婴幼儿钙的吸收，C正确； D、血红素是血红蛋白的辅基，其合成需要铁元素，奶粉中的铁可为血红素合成提供原料，预防缺铁性贫血，D正确。 故选A。 17. 下列关于生物体内水的叙述，错误的是（　　） A. 最基本的生命系统中，水有自由水和结合水两种存在形式 B. 植物种子在萌发过程中细胞内结合水与自由水的比值降低 C. 干旱条件下，生物体内细胞中水的主要存在形式是结合水 D. 水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞中 【答案】C 【解析】 【详解】A、最基本的生命系统是细胞，细胞内的水以自由水和结合水两种形式存在，A正确； B、种子萌发时代谢活动增强，自由水含量增加，结合水/自由水的比值下降，B正确； C、无论环境是否干旱，细胞中水的主要存在形式始终是自由水，结合水仅占少部分，C错误； D、自由水作为溶剂可运输营养物质（如无机盐、有机物等），D正确。 故选C。 18. 木瓜蛋白酶是番木瓜中含有的一种特异性蛋白水解酶。该酶由一条含有212个氨基酸残基的肽链组成，其中含有3个二硫键（由两个—SH脱氢后形成）。下列叙述错误的是（　　） A. 木瓜蛋白酶最少由21种氨基酸脱去212个水分子缩合形成 B. 由氨基酸合成木瓜蛋白酶的过程中，会脱去428个氢原子 C. 高温下木瓜蛋白酶变性，使木瓜蛋白酶变得伸展、松散 D. 如果木瓜蛋白酶的氨基酸序列发生改变，可能会影响其功能 【答案】A 【解析】 【分析】氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数；至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水。 【详解】A、组成蛋白质的氨基酸最多有 21 种，但一条由 212 个氨基酸残基组成的肽链不一定含有 21 种氨基酸，应该是最多由 21 种氨基酸组成，且脱去的水分子数为212−1=211个，A错误； B、形成一条肽链脱去 212−1=211 个水分子，每形成一个二硫键脱去 2 个氢原子，3 个二硫键共脱去 3×2=6 个氢原子，总共脱去氢原子数为 211×2+6=422+6=428 个，B正确； C、高温下蛋白质变性，空间结构被破坏，会使木瓜蛋白酶变得伸展、松散，C正确； D、蛋白质的结构决定功能，氨基酸序列发生改变，蛋白质的结构可能改变，从而可能会影响其功能，D正确。 故选A。 19. 已知①激素、②结构蛋白、③磷脂、④糖原、⑤脂肪和⑥核酸都是人体内重要的化合物。下列叙述正确的是（　　） A. ①②都由C、H、O、N等元素组成 B. ②④⑤⑥均是由单体构成的多聚体 C. ②④⑥都以碳链为基本骨架 D. ③能促进生殖细胞的形成 【答案】C 【解析】 【详解】A、激素不都由C、H、O、N组成。例如，性激素属于固醇类，仅含C、H、O，不含N，A错误； B、⑤脂肪由甘油和脂肪酸组成，并非由单体缩合形成，不属于多聚体，B错误； C、②结构蛋白（蛋白质）、④糖原（多糖）、⑥核酸都是大分子，均以碳链为基本骨架，C正确； D、③磷脂是生物膜的主要成分，与生殖细胞形成无直接关系，D错误。 故选C。 20. 科学家对细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的过程。下列有关叙述错误的是（　　） A. 欧文顿通过对植物细胞的通透性进行实验得出细胞膜由脂质组成 B. 若将磷脂分子平展在空气—水界面上，则磷脂的头部与空气接触 C. 罗伯特森认为细胞膜的蛋白质—脂质—蛋白质三层结构为静态结构 D. 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验证明了细胞膜不是静态的 【答案】B 【解析】 【详解】A、欧文顿通过对植物细胞的通透性进行实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不同，由此推测出细胞膜是由脂质组成的，A正确； B、磷脂分子具有亲水的头部和疏水的尾部，在空气—水界面上，亲水的头部与水面接触，B错误； C、罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，他提出所有细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，并把细胞膜描述为静态的统一结构，C正确； D、荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验中，融合细胞上两种颜色的荧光均匀分布，说明细胞膜不是静态的，是运动的，具有一定的流动性，D正确。 故选B。 二、多项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有两个或两个以上选项符合题目要求全部选对得3分选对但不全的得1分，有选错的得0分 21. 有些蛋白质中含硫元素，在一些微生物的作用下，产生的硫化氢会引起水体发臭。为探究某发臭水体中的甲、乙菌是否能产硫化氢以及这两种菌的运动能力，研究人员采用穿刺接种法，分别将甲、乙菌接种在含有硫酸亚铁铵（与硫化氢结合产生黑色沉淀）的培养基中，如图所示。假设两种菌的繁殖速度相等，下列说法正确的是（ ） A. 两支试管中的培养基均不是液体培养基 B. 甲菌和乙菌均可分解、利用硫化氢 C. 甲菌的运动能力比乙菌的运动能力弱甲乙 D. 甲、乙菌在培养基内部生长，一定不是好氧菌 【答案】ACD 【解析】 【分析】图中是穿刺接种的方法，根据题干中的信息“硫化氢可以与硫酸亚铁铵结合形成黑色沉淀”，根据图示黑色沉淀的面积，可以比较两种菌的运动能力。 【详解】A、根据两支试管内形成的菌体不是均匀分布，可知两支试管中的培养基均不是液体培养基，A正确； B、该实验只能证明甲、乙两种菌均能产生硫化氢，但不能说明甲菌和乙菌均可分解、利用硫化氢，B错误； C、从图中可以看出甲菌在试管中分布范围小于乙菌，说明了乙菌的运动能力比甲菌强，C正确； D、甲、乙菌在培养基内部缺氧的环境下生长，一定不是好氧菌，D正确。 故选ACD。 22. 同种生物的细胞可在自然条件下发生融合，不同种生物的细胞也可经诱导发生融合。如图为细胞融合过程示意图。下列叙述错误的是（　　） A. 形成有性杂交后代时，a、b是生殖细胞，d是受精卵 B. 培育的体细胞杂交植株，兼具a、b的所有优良性状 C. 制备单克隆抗体时，a、b和d细胞均可进行有丝分裂 D. 培育体细胞杂交植株和制备单克隆抗体时诱导融合方法完全不同 【答案】BCD 【解析】 【详解】A、产生有性杂交后代时，细胞a和细胞b是经减数分裂产生的生殖细胞，d是受精卵，A正确； B、培育的体细胞杂交植株，不一定兼具a、b的所有优良性状，因为基因会选择性表达等，B错误； C、制备单克隆抗体时，a和b细胞中，一个是骨髓瘤细胞，另一个是已免疫的B淋巴细胞，其中已免疫的B淋巴细胞属于高度分化的细胞，不能进行有丝分裂，C错误； D、培育体细胞杂交植株和制备单克隆抗体时诱导融合方法可以相同，即均可以用PEG诱导融合，D错误。 故选BCD。 23. 下图为借助CRISPR/Cas9基因编辑技术插入外源基因的过程图，其中PAM序列是一个短DNA序列，单链向导RNA可引导Cas9内切酶到特定的基因位点进行切割。下列叙述错误的是（　　） A. Cas9内切酶能将脱氧核苷酸之间的磷酸二酯键断开 B. 细菌细胞中的限制酶也能起到类似Cas9内切酶的作用 C. Cas9内切酶定点切割与向导RNA和目标DNA结合无关 D. 双链DNA的断裂修复过程需要DNA聚合酶的催化 【答案】CD 【解析】 【详解】A、核酸内切酶Cas9的作用部位是DNA分子中特定的两个核苷酸之间的磷酸二酯键，故Cas9内切酶断裂的是脱氧核苷酸链特定部位的磷酸二酯键，A正确； B、核酸内切酶Cas9的作用部位是DNA分子中特定的两个核苷酸之间的磷酸二酯键，与细菌细胞内的限制酶的作用相似，B正确； C、向导RNA通过碱基互补配对与目标DNA的单链结合，从而使Cas9内切酶可以定点切割，因此Cas9内切酶定点切割与向导RNA和目标DNA结合有关，C错误； D、双链DNA的断裂修复过程需要DNA连接酶的催化形成磷酸二酯键，D错误。 故选CD。 24. 如图表示动物体内单体和多聚体的关系示意图。下列叙述正确的是（　　） A. 若A为葡萄糖，则B可能主要在肝脏和肌肉中合成 B. 若B是胃蛋白酶，其催化作用与胃蛋白酶的空间结构有关 C. 若B为RNA，一般情况下，其由两条核苷酸连接形成的长链组成 D. 若A为脱氧核苷酸，则B主要分布在细胞核中，少量分布在细胞质中 【答案】ABD 【解析】 【详解】A、若A为葡萄糖，则B为肝糖原可能主要在肝脏和肌肉中合成，A正确； B、若B是胃蛋白酶，酶的催化活性依赖其空间结构，B正确； C、若B为RNA，一般情况下，RNA通常是单链结构，C错误； D、若A为脱氧核苷酸，则B是DNA，DNA主要分布在细胞核中，少量分布在细胞质中，D正确。 故选ABD。 25. 细胞膜磷脂分子的运动主要包括侧向移动和内外翻动两种形式。胆固醇分子与磷脂分子的结合程度、 磷脂分子中脂肪酸链的不饱和度都是影响磷脂分子侧向移动的因素； 而位于磷脂双分子层间的磷脂转 运酶可通过水解 ATP， 将具有特定头部基团的磷脂分子从胞外侧转移到胞质侧， 完成内外翻动， 实现 膜弯曲或分子重排 。下列叙述正确的是（ ） A. 温度变化通过直接影响磷脂分子的内外翻动影响膜的流动性 B. 细胞膜的不对称性仅与膜两侧蛋白质的不均匀分布有关 C. 磷脂转运酶发挥作用可使磷脂分子头部在膜内， 尾部在膜外 D. 抑制磷脂转运酶基因的表达， 可能会降低浆细胞分泌抗体的功能 【答案】D 【解析】 【分析】细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外还有少量的糖类。组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富，磷脂构成了细胞膜的基本骨架。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 【详解】A、温度变化主要影响磷脂分子的侧向移动，A错误； B、由题意可知，细胞膜的不对称性不仅与蛋白质的不均匀分布有关，还与磷脂分子的分布有关，B错误； C、磷脂转运酶的作用是将磷脂分子从胞外侧转移到胞质侧，而不是使磷脂分子头部在膜内，尾部在膜外，C错误； D、磷脂转运酶在膜弯曲和分子重排中起重要作用，抑制其基因表达可能会影响膜的功能，从而降低浆细胞分泌抗体的功能。D正确。 故选D。 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 26. 大豆是人类重要的粮食作物之一，下图是关于大豆细胞内部分有机化合物的概念图。回答下列问题： （1）图中的c是_____。若d是脂肪，大豆油中的脂肪在室温时呈_____（填“固态”或“液态”）。 （2）新型冠状病毒遗传信息贮存在a中，a是_____；在大豆叶肉细胞中，a主要存在于_____中。 （3）胰岛素是人体中一种可以降低血糖的激素，这体现了b具有_____的功能。 （4）粮油材料及其制品在储运和加工过程中，易出现b的氧化现象。大豆作为粮油生产的主要原料，其主要储能物质为_____，该物质在相关酶的作用下，分解为脂肪酸和_____，游离的脂肪酸会发生脂质过氧化反应，产生大量的活性氧（ROS）修饰氨基酸的侧链基团，造成b被氧化，最终改变了b的_____，从而使其失去功能。 【答案】（1） ①. 多糖 ②. 液态 （2） ①. RNA ②. 细胞质 （3）调节机体生命活动（或信息传递 ） （4） ①. 脂肪 ②. 甘油 （5）空间结构 【解析】 【分析】图中，有机化合物分为脂质、蛋白质（b，基本单位氨基酸）、糖类、核酸（含DNA和RNA）；糖类又分单糖、二糖和多糖（c）；脂质包含脂肪等（d） 。各物质在大豆细胞及生命活动中发挥独特作用，如脂肪是主要储能物质，水解为脂肪酸和甘油；蛋白质有调节等功能，其空间结构改变会失活；核酸中RNA与病毒遗传信息、细胞中分布相关，以此呈现大豆细胞内有机化合物的类别及关联。 【小问1详解】 糖类分为单糖、二糖和多糖，所以图中c是多糖；植物脂肪（如大豆油中脂肪 ）大多含不饱和脂肪酸，熔点低，室温下呈液态。 【小问2详解】 核酸包括DNA和RNA，新型冠状病毒遗传物质是RNA，故a是RNA；在大豆叶肉细胞中，RNA主要分布在细胞质中。 【小问3详解】 b是蛋白质（基本单位为氨基酸），胰岛素是蛋白质类激素，能调节血糖，体现蛋白质具有调节机体生命活动（信息传递 ）的功能 。 【小问4详解】 大豆主要储能物质是脂肪；脂肪在酶作用下分解为脂肪酸和甘油；蛋白质（b）的功能由空间结构决定，活性氧修饰氨基酸侧链基团，改变其空间结构，导致功能丧失。 27. 甜瓣子是豆瓣酱的重要成分之一。用蚕豆瓣和米曲霉制成豆瓣曲，再向曲中加入一定量的盐水制成酱醅，经发酵即可获得甜瓣子。某研究团队对发酵阶段传统工艺（盐度15%，温度37℃，发酵30天）进行改良，提升了甜瓣子风味。两种工艺的结果比较如图所示。回答下列问题： （1）蚕豆瓣能为米曲霉的生长提供_____（填“碳源”“氮源”或“碳源和氮源”），将蚕豆瓣和米曲霉混合，相当于微生物培养中的_____。盐水的作用有_____（答出2点）。 （2）发酵过程中滋生的细菌往往会破坏甜瓣子的风味。细菌和米曲霉在细胞结构上最主要的区别是_____，该过程中米曲霉和细菌之间因争夺营养物质、空间等而具有_____的种间关系。 （3）新工艺建立了分段发酵模式，即前期盐度6%、温度12℃，中期盐度6%、温度37℃，后期盐度15%、温度37℃。前期较低温度可保持较高的_____总数，中后期温度升高则增强了_____的活性从而增加了氨基酸态氮的含量。据图分析，工艺改良后，甜瓣子风味得以提升与最终的_____有关。 【答案】（1） ①. 碳源和氮源 ②. 接种 ③. 调味、抑制杂菌生长（或 “调节渗透压” 等合理答案 ） （2） ①. 细菌无成形细胞核（或 “米曲霉有成形细胞核，细菌没有” ） ②. 种间竞争 （3） ①. 活霉菌 ②. 酶 ③. 活细菌总数降低、氨基酸态氮含量增加 【解析】 【分析】实验结果显示，新工艺发酵前、中期霉菌和细菌的活菌数均高于传统工艺，因而微生物生长旺盛，进而导致发酵结果表现为氨基酸态氮含量高，因而新工艺比传统工艺风味提升。 【小问1详解】 蚕豆瓣富含有机物，能为米曲霉提供碳源和氮源，满足其生长需求。将蚕豆瓣和米曲霉混合，是把米曲霉接入到含有营养物质（蚕豆瓣）的环境中，这和微生物培养中的接种操作一致。盐水加入后，一方面能调节风味起到调味作用，另一方面高盐环境可抑制杂菌生长，避免杂菌污染影响发酵，也可调节发酵体系的渗透压。 【小问2详解】 米曲霉是真菌，属于真核生物，有成形的细胞核；细菌是原核生物，无成形细胞核，这是二者在细胞结构上最主要的区别 。发酵过程中，米曲霉和细菌都需要营养物质、空间等资源，会相互争夺，这种因争夺资源产生的种间关系就是种间竞争。 【小问3详解】 从图中可知，前期较低温度时活霉菌总数相对较高，所以前期较低温度可保持较高的活霉菌总数。中后期温度升高，米曲霉等微生物产生的酶活性增强，能更有效地分解有机物，使氨基酸态氮含量增加 。工艺改良后，活细菌总数降低可减少杂菌对风味的破坏，氨基酸态氮含量增加能提升风味，所以甜瓣子风味提升与最终的活细菌总数降低、氨基酸态氮含量增加有关。 28. 下图甲为人工培育优质牛的基本流程，图乙为对体外培养的牛胚胎进行性别鉴定及胚胎分割、移植的过程。回答下列问题： （1）图甲中a是指用外源______激素进行______处理。进行同期发情处理的目的是______。所选择受体母牛的特点是________。所获得的犊牛的遗传物质来自______。 （2）图乙中，进行胚胎分割所需要的主要仪器设备为_______，胚胎分割的关键是要注意______。取滋养层细胞进行性别鉴定的原因是_____。若要培育优良奶牛，则需要对性别鉴定为_______的胚胎进行移植。 【答案】（1） ①. 促性腺 ②. 超数排卵 ③. 使供体母牛和受体母牛的生理状态相同 ④. 有健康的体质和正常繁殖能力 ⑤. 供体母牛和供体公牛 （2） ①. 体视显微镜和显微操作仪 ②. 将内细胞团均等分割 ③. 不会影响胚胎的发育 ④. 雌性 【解析】 【分析】分析图甲：a为用促性腺激素处理供体母牛使其超数排卵；b为胚胎体外培养；c为胚胎移植。分析图乙：对胚胎进行分割时，应选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚，如果对囊胚进行分割，应该将内细胞团均等分割。 【小问1详解】 图甲中a过程为对供体母牛用外源促性腺激素进行超数排卵处理，从而产生更多数量的卵细胞。进行同期发情处理的目的是使供体母牛和受体母牛的生理状态相同。c为胚胎移植，所选择受体母牛的特点是有健康的体质和正常繁殖能力。所获得的犊牛是由精子和卵细胞结合的受精卵发育而来，因此遗传物质来自供体母牛和供体公牛。 【小问2详解】 图乙中，进行胚胎分割所需要的主要仪器设备有体视显微镜和显微操作仪。在分割囊胚阶段的胚胎时，要注意将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘，取滋养层细胞进行性别鉴定的原因是不会影响胚胎的发育。若要培育优良奶牛，则需要对性别鉴定为雌性的胚胎进行移植。 29. 人参有较好的滋补作用，干扰素对一些疾病有一定治疗效果。科研人员欲按下图1（①~④表示相关操作）所示流程，制备能合成干扰素的人参愈伤组织。含干扰素基因的DNA片段及相关酶切位点如图2所示。回答下列问题： （1）操作①利用PCR技术扩增干扰素基因时需要用到_____酶，设计两种引物序列的依据是_____。 （2）据图分析，操作②构建重组基因表达载体时，最好选择用_____切割干扰素基因和质粒。重组基因表达载体上未标注出的必需元件是_____。 （3）步骤③可用_____处理根瘤农杆菌以便将基因表达载体导入受体细胞。步骤④常用_____技术检测是否成功表达出干扰素。将转干扰素基因的人参愈伤组织加工制成的药物可能比单纯干扰素的疗效好，理由是_______。 【答案】（1） ①. 热稳定 DNA 聚合（Taq） ②. 干扰素基因两端的部分核苷酸序列 （2） ①. EcoR Ⅰ 和 BamH Ⅰ ②. 复制原点 （3） ①. Ca²⁺（或氯化钙 ） ②. 抗原-抗体杂交  ③. 药物含人参的其他有效成分，协同发挥作用 【解析】 【分析】图中过程①表示利用PCR技术扩增目的基因，过程②表示基因表达载体的构建，过程③表示将重组质粒导入根瘤农杆菌，过程④表示目的基因的检测和鉴定。 【小问1详解】 PCR 技术扩增目的基因需要耐高温的 DNA 聚合（Taq）酶，它能在高温下催化DNA子链合成。引物要与目的基因两端的模板链结合，所以设计两种引物序列的依据是干扰素基因两端的部分核苷酸序列，这样才能特异性结合并启动扩增。 【小问2详解】 构建重组载体时，为避免目的基因和载体自身环化、反向连接，最好用两种限制酶切割。结合图 2 酶切位点，EcoR Ⅰ和 BamH Ⅰ 切割可保证目的基因正确插入，且不破坏基因结构 。重组基因表达载体必需元件有目的基因、启动子、终止子、标记基因，图中未标注的是复制原点，它是载体自我复制的起点 。 【小问3详解】 将基因表达载体导入根瘤农杆菌（微生物），常用 Ca²⁺处理使其处于感受态，利于吸收外源 DNA 。检测目的基因是否表达出蛋白质（干扰素），常用抗原-抗体杂交技术，利用抗原抗体特异性结合原理 。转干扰素基因的人参愈伤组织制成的药物，除干扰素外还含人参其他有效成分，能协同作用，所以比单纯干扰素疗效好。 30. 香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物质不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中I、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加入5mL第X天的提取液，在c、d试管中各加入5mL第Y天的提取液，如图B.回答下列问题： （1）在b、d试管中各加入等量斐林试剂，_____后，b管出现砖红色沉淀，且与d试管相比b试管的颜色更_____，b、d两试管中被检测的物质是_____，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是_____。另一条曲线表示的物质是_____。 （2）某同学向b、d两试管中分别加入0.1g/mLNaOH1mL摇匀，再加入0.05g/mLCuSO41mL，比较两试管的颜色深浅以探究香蕉成熟度与该物质的转化关系，他_____（填“能”或“不能”）达到目的，原因是_____。 （3）如果实验材料由香蕉果实改为西瓜果实，进行上述操作，______（填“能”或“不能”）得到理想的实验结果，理由是_____。 （4）为了验证香蕉提取液中含有蛋白质。某同学利用余下的e、f两支试管提取液设计了实验，请补充他的实验方案： ①实验原理：_____。 ②实验步骤：向（e、f）两支试管分别注入等量双缩脲试剂A液1mL摇匀，再注入双缩脲试剂B液4滴摇匀。 ③预期实验现象：_____。 【答案】（1） ①. 水浴加热 ②. 浅 ③. 还原糖（还原性糖） ④. Ⅱ   ⑤. 淀粉  （2） ①. 不能 ②. 该同学向 b 、 d 两试管中分别加入 0.1g/mLNaOH1mL 摇匀，再加入 0.05g/mLCuSO41mL，这是双缩脲试剂的使用方法，双缩脲试剂是用于鉴定蛋白质的，而本实验是要探究香蕉成熟度与还原糖的转化关系，应该用斐林试剂鉴定还原糖。 （3） ①. 不能 ②. 西瓜果实的颜色会干扰实验现象的观察  （4） ①. 蛋白质与双缩脲试剂发生化学反应呈现紫色 ②. 两支试管中溶液的颜色均呈紫色    【解析】 【分析】据题图信息：“香蕉成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜”可知此过程中淀粉转化成还原糖，因此图A中I为淀粉，II为还原糖，碘液用来检验淀粉，斐林试剂用来检验还原糖。 【小问1详解】 斐林试剂的使用方法为等量混合、现配现用、水浴加热，故在b、d试管中各加入等量斐林试剂，水浴加热后，b试管呈砖红色。因为b试管检测的是成熟后X天的还原糖，d试管检测的是成熟后Y天的还原糖，故d试管还原糖含量多，所以b、d试管会出现砖红色沉淀，且与d管相比b管的颜色更浅。 在b、d试管中各加入等量的斐林试剂，斐林试剂用于检测还原糖；“香蕉成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜”可知此过程中淀粉转化成还原糖，因此图A中I为淀粉，II为还原糖。 【小问2详解】 该同学不能达到目的。 原因：该同学向 b 、 d 两试管中分别加入 0.1g/mLNaOH1mL 摇匀，再加入 0.05g/mLCuSO41mL，这是双缩脲试剂的使用方法，双缩脲试剂是用于鉴定蛋白质的，而本实验是要探究香蕉成熟度与还原糖的转化关系，应该用斐林试剂鉴定还原糖。 【小问3详解】 因为西瓜果实的颜色会干扰实验现象的观察，故如果实验材料由香蕉果实改为西瓜果实，进行上述操作，不能得到理想的实验结果。 【小问4详解】 验证香蕉提取液中是否含有蛋白质的实验原理是蛋白质与双缩脲试剂发生化学反应呈现紫色。向e、f两支试管分别注入等量双缩脲试剂A液1mL，摇匀，再分别注入双缩脲试剂B液4滴，摇匀。然后可以观察到两支试管中溶液的颜色均呈紫色。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $