专题12 实验探究（河北专用）-【好题汇编】5年（2021-2025）中考1年模拟生物真题分类汇编

专题12 实验探究 考点 5年考情（2021-2025） 命题趋势 考点1 科学探究的基本环节 2022·选择题 2021/2024·实验探究题 从近五年河北中考试题来看，常考考点包括对照实验设计、变量控制、实验数据分析和解读、光合作用相关实验等。常考题型以选择题、实验探究题为主。 考点2 科学探究的基本方法 2022/2025·实验探究题 考点3 生物实验中常用仪器及其正确操作方法 2022·选择题 考点4 探究光合作用的条件、场所、原料和产物 2023/2024/2025·选择题 考点1 科学探究的基本环节 1．（2022•石家庄）科学探究是研究生物学的重要方法。如果某生物小组想探究“光照对鼠妇生活的影响”，应选择下列哪组条件作为对照（　　） A．干燥与阴暗 B．低温与潮湿 C．干燥与潮湿 D．明亮与阴暗 2．（2024•河北）日常不良用牙习惯会导致龋齿。口腔中的产酸类细菌（主要是链球菌）分解食物碎屑产生的酸性物质，易引发龋齿。最新研究发现，乳酸菌产生的某些物质对链球菌有抑制作用。科研人员拟从甲、乙、丙三种乳酸菌株中，筛选出能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株，进行了如下实验。 ①无氧条件下，将等量的甲、乙、丙三种乳酸菌株，用相同培养液（该培养液对链球菌没有影响）分别进行培养，一段时间后去除乳酸菌，获得液体A、B、C。 ②从液体A、B、C中各取等量液体，分别加入适量某种物质（该物质对链球菌没有影响）去除酸性物质，获待液体a、b、c。 ③从上述六种液体中各取等量液体，分别做链球菌抑制实验，结果如下表所示。 液体 A a B b C c 对链球菌抑制作用 17.5 14.3 17.6 12.1 0.0 0.0 注：数值越大，表示对链球菌抑制作用越显著。 回答下列问题。 （1）牙齿在食物消化中的作用是 　 。 （2）分析上述实验结果，对链球菌具有抑制作用的菌株是 　 　 。分析从同一菌株获取的不同液体对链球菌的抑制作用，推测其差异主要是由 　 　 引起的。综合分析，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是 　 　 。 （3）假设经上述实验筛选出的，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是X。请你提出一个进一步研究乳酸菌株X的科学问题：　 　 。 （4）为了预防龋齿，我们应该养成的习惯有 　 （答出1点即可）。 3．（2021•宽城县）为了研究免疫的发生，同学们做了以下实验。 步骤一：取6只小白鼠做实验，平均分成甲、乙两组。 步骤二：取活的肺炎双球菌注入甲组的小白鼠体内；取加热杀死的肺炎双球菌注入乙组的小白鼠体内，2周后再取活的肺炎双球菌注入乙组的小白鼠体内，如图所示。回答下列问题。 （1）在这个实验中，　 　 是实验组，　 　 是对照组。 （2）在步骤一中，6只小白鼠的健康状况是否要一样？　 　 。为什么？　 　 。 （3）乙组的实验说明：小白鼠体内产生了抵抗肺炎双球菌的　 　，这种免疫类型属于　 免疫。 （4）将加热杀死的肺炎双球菌注入小白鼠的体内，肺炎双球菌相当于 　 　 。 （5）将另外一种致死病菌注入经乙组处理的小白鼠体内，小白鼠是否能够存活？　 　 。 （6）人类的计划免疫中，接种卡介苗相当于上述实验中的 　 　 。 考点2 科学探究的基本方法 4．（2022•石家庄）某生物兴趣小组发现，辣条以味道重、气味香、颜色鲜艳、价格低廉而深受广大中小学生喜爱，有些学生几乎每天都要购买辣条食用。组员疑问：辣条会不会对身体造成伤害呢？现以仓鼠为研究对象设计一个实验，对这个问题进行探究。（实验材料：辣条、仓鼠20只、普通鼠粮、可关仓鼠的笼子等）请完善探究方案： 第一步，提出问题：辣条对仓鼠身体有伤害吗？ 第二步，作出假设：　 　 。 第三步，制订计划与实施计划： 组别 实验材料 每次投放等量的鼠粮 4个月以后结果 甲组 各10只大小、生长状况、活动能力相同的仓鼠 普通鼠粮 10只活动能力正常 乙组 将辣条磨碎，与普通鼠粮均匀混合，制成掺入辣条的鼠粮（大小形状与普通鼠粮一致） 4只已经死亡 6只活动能力弱 第四步，记录结果，得出结论。 第五步，交流讨论： （1）该探究实验的变量是：　 　 。 （2）甲、乙两组实验中，起对照作用的是 　 　 组。 （3）每组用10只仓鼠，而不是只用1只的原因是 　 　 。 （4）分析实验结果，得出的实验结论是 　 　 。 5．（2025•河北）将苹果去皮、切块制成的鲜切苹果，因方便食用深受人们喜爱，但很容易发生褐变，导致观感不佳，营养价值下降，有人提出了“蜂蜜对鲜切苹果的褐变有一定抑制作用”的说法。为了探究该说法是否成立，科研人员用槐花蜜和国光苹果进行了实验一，部分操作如下表，结果如图一所示。 取材 挑选状况一致的国光苹果，切成大小相同的苹果片，随机平分为甲、乙两组 处理 甲组 将新鲜的苹果片浸泡在用蒸馏水配制的10%槐花蜜溶液中10分钟，取出沥干，放入带孔的保鲜盒贮藏，每天定时测定褐变程度 乙组 将新鲜的苹果片浸泡在等量液体A中10分钟，取出沥干，放入带孔的保鲜盒贮藏，每天定时测定褐变程度 回答下列问题。 （1）苹果的果实属于 　 　 （填“生殖”或“营养”）器官。 （2）取材时，选择同状况、同品种的苹果进行实验是为了 　 　 。乙组中液体A是 　 　 。据实验一结果初步判断上述说法 　 　 （填“成立”或“不成立”）。 （3）在实验一的基础上，科研人员继续进行实验二，结果如图二所示。实验二探讨了 　 对鲜切苹果褐变的影响。据图二得出的实验结论是 　 　 。 （4）有同学提出：其他的蜂蜜是否和槐花蜜具有一样的作用？若你想对该问题进行研究，可选择　 作为变量进一步探究。 考点3 生物实验中常用仪器及其正确操作方法 6．（2022•石家庄）选对材料和器材是实验成功的关键。以下四组选择中，正确的是（　　） A．用放大镜观察叶片表皮上的气孔 B．用显微镜观察梨花的结构 C．用碘液检验淀粉的存在 D．用口腔上皮细胞观察叶绿体 考点4 探究光合作用的条件、场所、原料和产物 7．（2025•河北）将某植物放在黑暗处一昼夜，取一片叶进行处理，如图一所示。将装置置于光下一段时间，取出叶，经脱色、漂洗、滴加碘液，观察到叶片①处不变蓝，②处变蓝，如图二所示。该实验验证了光合作用的原料是（　　） A．水 B．二氧化碳 C．氧气 D．淀粉 8．（2023•石家庄）将一株银边天竺葵暗处理一昼夜，然后进行光合作用相关实验，实验处理如图所示。该实验不能验证（　　） A．光合作用需要叶绿体 B．光合作用需要二氧化碳 C．光合作用能产生氧气 D．光合作用需要光 9．（2024•河北）为研究施肥深度对干旱条件下小麦光合作用的影响，研究人员在相同条件下，选择符合实验标准的三个地块施肥、播种，长出植株后进行检测，实验数据（单位已省略）如表下所示。下列说法错误的是（　　） 实验处理 生理指标 浅施（15cm） 中施（30cm） 深施（45cm） 叶绿素含量 1.8 2.1 2.5 气孔导度 0.12 0.15 0.18 光合作用速率 18.5 22.3 26.7 注：气孔导度数值越大，表示气孔开放程度越大。 A．本实验控制的变量是施肥深度 B．随着施肥深度增加，小麦蒸腾作用减弱 C．小麦的光合作用速率与气孔开放程度、叶绿素含量有关 D．干旱条件下深施肥提高了小麦的光合作用速率 声明 一、选择题 1．（2025·河北邯郸·二模）为探究种子萌发的条件，小明同学用豌豆作实验材料进行了四组实验，除表中列出的条件外，其他条件均相同且适宜。一段时间后，只有一组种子正常萌发。据表分析，最可能萌发的一组种子是（　　） 组别 种子状况 水分 温度 空气 甲 完整有活力 适量湿润 25℃ 通风 乙 被虫蛀 适量湿润 25℃ 通风 丙 完整有活力 完全浸没 25℃ 密封 丁 完整有活力 适量湿润 4℃ 通风 A．甲组 B．乙组 C．丙组 D．丁组 2．（2025·河北张家口·一模）下列对相关生物实验的分析错误的是（    ） A．高茎豌豆杂交，若子代高茎与矮茎比例为3：1，则亲代均为纯合子 B．探究“种子萌发的条件”时不能用一粒种子，是为了避免偶然性 C．用金鱼藻、小鱼、塘泥制作的生态瓶中，小鱼的角色是消费者 D．验证“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，变量是光 3．（2025·河北石家庄·二模）酸奶是一种健康的发酵食品，某生物兴趣小组打算对它一探究竟。请结合所学知识分析，下列说法错误的是（　　） 发酵时间/h 牛奶状况 2 呈液态，无酸味 4 呈液态，略带酸味 6 呈蛋花状，微酸 8 呈凝固状，酸度适中 10 呈凝固状，酸度适中 A．制作酸奶需要乳酸菌，乳酸菌没有成形的细胞核 B．这种微生物需要在无氧的条件下发酵，因此制作过程中不能密封 C．为防止杂菌影响，制作酸奶前必须对容器和原料进行高温杀菌消毒 D．分析图表数据可知：制作酸奶时，发酵时间以8~10h为宜，最佳培养温度为40℃左右 4．（2025·河北邯郸·一模）某生物兴趣小组为探究无机盐对植物生长状况的影响，选取生长状况相同的小麦幼苗80株，平均分为四组进行无土栽培，具体处理方式及实验结果见下表。下列叙述错误的是（　　） 组别 ①组 ②组 ③组 ④组 无机盐 适量含氮、磷、钾的无机盐 适量含氮、磷的无机盐 适量含氮、钾的无机盐 ？ 生长状况 良好 异常 异常 异常 A．④组“？”处，应填写：适量含磷、钾的无机盐 B．①③组对照，可探究含钾的无机盐对植物生长的影响 C．为避免偶然性，减小实验误差，需要进行重复实验 D．该实验的结论是：植物的生长需要含氮、磷、钾的无机盐 5．（2025·河北邯郸·一模）为了探究二氧化碳和光合作用的关系，小明对植物进行暗处理后做了如下图所示的实验设置。将植物照光几小时后，取下叶片a、b、c，酒精脱色，并滴碘液检验是否有淀粉生成。下列说法错误的是（　　） A．为保证单一变量，三个透明袋内的液体量应当一样多 B．预测实验现象为：叶片a、b不变蓝，叶片c变蓝 C．该实验可验证二氧化碳是光合作用的原料 D．叶片d套上黑色袋，加入与a等量清水，可探究光照和光合作用的关系 二、非选择题 6．（2025·河北邯郸·二模）“减肥”是很多人常说的话题，越来越多的人认识到肥胖对人体健康的危害。研究表明，在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维，研究人员进行了探究魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响的实验。 实验步骤如下： ①配制浓度分别为0、0.1％、0.3％、0.5％的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。 ②向各组溶液中分别加入5mL玉米油，混合均匀，制成四组混合液。 ③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯中，按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。 ④向各组分别加入20mL人工配制的肠消化液，在37℃条件下反应2小时，反应过程中每隔20分钟测量各组脂肪酸的相对含量。 ⑤每组实验重复3次，取数据平均值，绘制坐标图。各组脂肪酸的含量随时间变化情况如如图所示。 分析回答下列问题： (1)实验中设置浓度为0的魔芋膳食纤维溶液（A组）的作用是 ，人工配制的肠消化液提供 等消化酶。 (2)脂肪酸是脂肪分解的产物之一，由图可知，脂肪酸的相对含量随着魔芋膳食纤维浓度的升高而 。 (3)该实验的结论是：魔芋膳食纤维能 （填“促进”或“抑制”）脂肪分解为脂肪酸，从而 （填“增加”或“减少”）小肠对脂肪的吸收。食物中未被分解的脂肪会随 排出体外，从而达到减少脂肪摄入、控制体重的效果。 (4)结合本实验为肥胖人群提出一条合理的饮食建议 。 7．（2025·河北邢台·三模）泡菜以其独特的风味深受大众喜爱，但是在腌制过程中，硝酸盐还原菌能将蔬菜中的硝酸盐转变为致癌物质亚硝酸盐。《食品安全国家标准食品中污染物限量(GB2762-2022)》中规定: 蔬菜及其制品中亚硝酸盐含量应不超过20mg/ kg。因此,制作泡菜的过程中，应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内。生物学兴趣小组的同学们针对“制作泡菜时，产生的亚硝酸盐含量与蔬菜的种类是否有关?”展开了下列一系列的探究活动。回答下列问题。 (1)实验步骤：a.选择等量的白菜、芹菜、胡萝卜，洗净沥干水分，切成条状，分别放入三个规格相同的泡菜坛子中。b.分别加入等量的调料水，盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水，将泡菜坛放在阴凉处。c.每天测量其中的亚硝酸盐含量。实验结果如图所示： ①制作泡菜利用的微生物是蔬菜本身自带的 ，从制作过程可以看出这种微生物属于 (填“厌氧”或“好氧”)微生物。 ②分析曲线可知，三种蔬菜中的 最适合作为泡菜原料。若想要将这三种蔬菜混合制成泡菜，可以采取分时段加入蔬菜的方法，最先加入的蔬菜是 。 (2)同学们在制作泡菜的过程中发现：向泡菜坛中加入“母水” (上次制作泡菜后留下的汤水)，不仅可以提高泡菜制作的效率，还可以降低亚硝酸盐含量。下面是同学们用芹菜制作泡菜，分别测定加入“母水”和不加“母水”两组泡菜坛中pH值和亚硝酸盐的含量，结果如图所示： ①加入“母水”可以加快发酵速度，是因为“母水”中含有大量 。 ②综合分析，加入“母水”的一组亚硝酸盐含量较低的原因是加入“母水”后pH (填“升高”或“降低”), (填“促进”或“抑制”)了硝酸盐还原菌的繁殖。 (3)依据以上实验结果，请你从食品安全的角度，提出食用泡菜的合理化建议 (至少写出一点)。 8．（2025·河北承德·二模）镉是水体中剧毒性的重金属，对水生生物的生活具有毒害作用。棘腹蛙幼体（蝌蚪）皮肤渗透性强，对外界环境的毒性非常敏感。为了探究水环境中镉对棘腹蛙幼体生活的影响，研究人员选择大小均匀、活动能力强的2月龄蝌蚪，进行了如下表所示实验（保证其他饲养条件一致）。请分析回答有关问题： 组别 实验溶液中镉的浓度/（mg·L-1） 蝌蚪数量/尾 实验蝌蚪在各时间内累计死亡数/尾 24h 48h 72h 96h ① ？ 30 0 0 0 0 ② 1.5 30 0 0 0 0 ③ 3.0 30 0 0 5 11 ④ 6.0 30 0 4 18 21 ⑤ 12.0 30 0 9 26 30 (1)①组作为对照组，表中“？”处应设置 mg/L。 (2)实验中除 不同外，其余条件均需保持一致，这样做的目是 。 (3)实验结果表明：随着镉浓度的增加和实验时间的延长， 。 (4)有研究显示，满江红在改善重金属造成的水污染方面有显著功效。如果要验证这个结论，可以在本实验中增加一个⑥组，使其与⑤组进行对照。⑥组不同于⑤组的处理方法应是 。 (5)根据表中数据推测，环境中水体镉的安全值是 mg/L，水体镉污染主要是铅锌矿的废水和相关工业（如电镀、碱性电池等）废水排入地面水或渗入地下水引起的。针对这一现象，防治镉污染，你的建议是 （写出一条即可）。 9．（2025·河北唐山·二模）根据《河北省2025年度落实河湖长制工作要点》，河北将持续推进潮白河、大清河等29条河流的复苏行动。其中，生态治理技术已成为河流水体生态修复的关键技术。研究发现，多种沉水植物可以去除水体中的氮、磷及有机物等污染物，还会影响水体溶氧量。某河流的中、下游污染程度不同。为选择合适的沉水植物，科研人员对该污染河流的中游水域开展研究。 (1)实验一：探究沉水植物对水体中氮、磷及有机物的去除率。实验处理及实验结果如下表。 组别 实验材料 去除率（%） 氮 磷 有机物 对照组 ？ 8．47 2．81 27．92 实验组 25L中游水样+金鱼藻 94．57 73．42 65．46 25L中游水样+苦草 69．50 59．90 35．65 ①对照组的“？”应填 。对照组能去除有机物的原因是 。 ②分析实验一的实验结果，可以初步得出的实验结论是： 。 (2)实验二：探究沉水植物对水体溶氧量的影响。 科研人员于某日9：00~17：00监测以上对照组和实验组的溶氧量变化，结果如下图。 ①据图分析，实验组溶氧量的增加量比对照组 。 ②综合实验一和实验二，有人认为比较适合治理该污染河流中游的沉水植物是金鱼藻，而有人认为实验二的数据还不足以支持此结论，理由是 。 (3)若继续探究上述沉水植物对下游水域的治理效果，实验设计只需更改的一点是 。 10．（2025·河北保定·三模）生物科研团队发现一种新型微生物菌剂（含固氮菌和促生菌），可促进植物根系发育。某校生物小组开始探究“微生物菌剂对大豆幼苗生长的影响”。请回答下列问题：实验步骤： ①种子处理：选取9粒饱满大豆种子，浸泡后置于湿润滤纸上，25℃下催芽24小时。 ②分组编号：将萌发一致的幼苗随机分为A、B、C三组，每组3株，分别移栽至装有等量土壤的花盆中。 ③变量控制：A组：每3天浇灌_______ B组：每3天浇灌5%菌剂溶液50mL C组：每3天浇灌10%菌剂溶液50mL ④环境控制：所有花盆置于相同光照、温度条件下培养。 ⑤数据记录：15天后测量各组幼苗的平均株高、主根长度和叶片数。 组别 平均株高（cm） 主根长度（cm） 平均叶片数（片） A 12．3 8．5 4 B 15．6 11．2 5 C 17．8 13．7 6 (1)实验步骤③中A组每3天浇灌 ，A组为本实验的 组。 (2)根据数据可得出结论：微生物菌剂能 。 (3)本实验设计的不足之处： ，请提出改进建议： 。若要探究菌剂对大豆产量的影响，需补充的检测指标是 。 (4)若将菌剂用于盐碱地种植，需进一步探究的问题是 。 11．（2025·河北唐山·二模）随着“双减”政策的落实，广大中小学生有了充足的睡眠时间。睡眠不足对学习能力会有怎样的影响？某科研团队以小鼠为实验对象，建立模拟人类睡眠不足状态的模型，并进行了如下实验。 ①选取发育状况一致的健康小鼠16只，随机均分为A、B两组。 ②采用适当的实验方法，限制B组小鼠的每日睡眠时长，使其睡眠时长为每日3.5小时，持续21天。A组小鼠不限制睡眠时长，其他实验条件均相同。 ③在实验的第7天、第14天、第21天，分别对两组中的每只小鼠走出同一迷宫的时间进行四次测量，计算平均值。实验结果如下图所示。 (1)在本实验中，A组和B组是一组对照实验，实验组是 。 (2)每组小鼠选取多只、多次测量且实验数据取平均值，目的是 。 (3)小鼠能顺利的走出迷宫，主要靠的是 系统的调节作用。 (4)分析上图可知，随着实验时间的增加，两组小鼠学习能力更强的是【 】组。 (5)对比两组小鼠走出迷宫的平均时间，可以得出实验结论，依据本结论你要怎么做呢？ 。 12．（2025·河北邯郸·一模）《齐民要术》中有关于制酪流程的描述，大致过程如图一所示。请分析回答问题：（注：酪就是我们现在所说的酸奶；先成酪是指通过发酵菌种的作用，使牛奶初步发酵形成的一种半成品酪） (1)上述流程中提到取“先成酪”与牛奶混合，这相当于培养细菌菌落的一般步骤中的 。而先成酪中含有的发酵菌种主要是 。 (2)制酪流程中的第一步取乳煮沸，这样处理的目的是 。 (3)研发人员在探究桑葚汁添加比例对酸奶品质的影响，实验结果如图二所示，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈 的趋势；当桑葚汁添加比例大约为 %时，感官评分最高。 (4)针对保温环节，某同学想进一步探究温度对酸奶制作的影响，他参考制酪流程设计并开展了如下探究实验： 实验步骤 A组 B组 第一步 将500毫升新鲜牛奶倒入洁净的锅中，加适量蔗糖煮沸。将编号为A、B的两只玻璃瓶清洗干净，用水加热煮沸5分钟后冷却。 第二步 将煮沸后的牛奶冷却至室温，加入100毫升新鲜发酵的酸奶搅拌均匀后，均分倒入A、B玻璃瓶中 第三步 10℃、放置8小时 40℃、放置8小时 结果A、B两组都没有成功制成酸奶。请结合制酪微生物的生活特点，对实验操作进行改进： 。 13．（2025·河北唐山·三模）秦岭地处陕西西安南部，动植物资源非常丰富，是我国重要的生物基因库，是世界生物多样性的典型地区。该地区分布植物3000多种，常见的植物有葫芦藓、卷柏、华山松、秦岭箭竹等。多样化的植物造就了多样化的动物，除了常见的蛭、蜈蚣、蝴蝶等小动物，还有秦岭雨蛙、朱鹮、羚牛等珍稀濒危动物。 (1)秦岭动植物种类繁多，这直接体现了 的多样性。 (2)华山松种子裸露在外，属于 植物。 (3)秦岭雨蛙的精子与卵细胞在 中完成受精，而后受精卵发育成蝌蚪，蝌蚪与成蛙形态结构有显著的变化，秦岭雨蛙的发育方式属于 发育。 (4)秦岭雨蛙对生存环境要求较高。为探究“各种污染物对青蛙受精卵孵化率的影响”，同学们采集了一定数量的青蛙受精卵，以醋、洗涤剂、化肥作为污染物，在培养皿中进行实验观察。 ①在3个培养皿中加入等量的清水并编号123，再分别加入上述等质量的污染物； ②把青蛙受精卵随机分成三等份（各100粒），分别放入上述培养皿中，在相同且适宜的环境中孵化。 实验组号 蛙受精卵数量 模拟环境 1 100 清水和醋 2 100 清水和化肥 3 100 清水和洗涤剂 请回答下列问题： ①上述实验每组实验受精卵的数量都取了100粒，而非10粒，这样做的目的是 。 ②他们的实验方案还存在不完善的地方，请写出一条改进建议： 。 ③水体污染等问题导致青蛙的种类和数量在进一步减少，作为中学生，你该如何保护青蛙，请写出一条具体做法： 。‌ 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题12 实验探究 考点 5年考情（2021-2025） 命题趋势 考点1 科学探究的基本环节 2022·选择题 2021/2024·实验探究题 从近五年河北中考试题来看，常考考点包括对照实验设计、变量控制、实验数据分析和解读、光合作用相关实验等。常考题型以选择题、实验探究题为主。 考点2 科学探究的基本方法 2022/2025·实验探究题 考点3 生物实验中常用仪器及其正确操作方法 2022·选择题 考点4 探究光合作用的条件、场所、原料和产物 2023/2024/2025·选择题 考点1 科学探究的基本环节 1．（2022•石家庄）科学探究是研究生物学的重要方法。如果某生物小组想探究“光照对鼠妇生活的影响”，应选择下列哪组条件作为对照（　　） A．干燥与阴暗 B．低温与潮湿 C．干燥与潮湿 D．明亮与阴暗 【答案】D 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。 【解答】解：由于该实验探究的是光对鼠妇的影响，所以实验的变量应该是光。实验设计：选一个长方形的铁盒，以中线为界，一侧盖上不透光的纸板，另一侧盖上透明的玻璃板，即在铁盒里设置了阴暗和明亮的两种环境；然后把鼠妇放进铁盒中，过一段时间后观察、记录鼠妇的分布情况。因此想探究“光照对鼠妇生活的影响”，应选择明亮与阴暗为条件作为对照。 故选：D。 2．（2024•河北）日常不良用牙习惯会导致龋齿。口腔中的产酸类细菌（主要是链球菌）分解食物碎屑产生的酸性物质，易引发龋齿。最新研究发现，乳酸菌产生的某些物质对链球菌有抑制作用。科研人员拟从甲、乙、丙三种乳酸菌株中，筛选出能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株，进行了如下实验。 ①无氧条件下，将等量的甲、乙、丙三种乳酸菌株，用相同培养液（该培养液对链球菌没有影响）分别进行培养，一段时间后去除乳酸菌，获得液体A、B、C。 ②从液体A、B、C中各取等量液体，分别加入适量某种物质（该物质对链球菌没有影响）去除酸性物质，获待液体a、b、c。 ③从上述六种液体中各取等量液体，分别做链球菌抑制实验，结果如下表所示。 液体 A a B b C c 对链球菌抑制作用 17.5 14.3 17.6 12.1 0.0 0.0 注：数值越大，表示对链球菌抑制作用越显著。 回答下列问题。 （1）牙齿在食物消化中的作用是 　 。 （2）分析上述实验结果，对链球菌具有抑制作用的菌株是 　 　 。分析从同一菌株获取的不同液体对链球菌的抑制作用，推测其差异主要是由 　 　 引起的。综合分析，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是 　 　 。 （3）假设经上述实验筛选出的，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是X。请你提出一个进一步研究乳酸菌株X的科学问题：　 　 。 （4）为了预防龋齿，我们应该养成的习惯有 　 （答出1点即可）。 【答案】（1）切碎和磨碎食物 （2）甲和乙；乳酸菌产生的物质；甲 （3）乳酸菌株X产生的哪些具体物质对链球菌有抑制作用 （4）定期刷牙（使用牙线、减少高糖食物的摄入） 【分析】1、探究过程探究的一般过程包括：发现问题→提出问题→作出假设→制订计划→实施计划→得出结论→表达和交流。 2、对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【解答】解：（1）牙齿通过咀嚼将食物研磨成更小的颗粒，这有助于食物与消化酶更好地混合，从而促进消化过程。 （2）根据实验结果，液体A和B（分别对应甲和乙菌株）对链球菌有显著的抑制作用，而液体C（对应丙菌株）没有抑制作用。去除酸性物质后，甲菌株得到液体a和乙菌株得到液体b的抑制作用减弱，说明乳酸菌产生的某些酸性物质对链球菌有抑制作用。甲菌株的液体a抑制作用最强，因此是最佳选择。 （3）为了深入理解乳酸菌株X的抑制作用机制，需要识别和研究其产生的具体抑制物质及其作用途径。假设经上述实验筛选出的，能抑制链球菌并有治疗龋齿潜力的最佳菌株是X。可提出一个进一步研究乳酸菌株X的科学问题：乳酸菌株X产生的哪些具体物质对链球菌有抑制作用，并且这些物质是如何影响链球菌生长的？ （4）良好的口腔卫生习惯可以有效预防龋齿的发生，我们应该养成的习惯有定期刷牙、使用牙线、减少高糖食物的摄入等。 3．（2021•宽城县）为了研究免疫的发生，同学们做了以下实验。 步骤一：取6只小白鼠做实验，平均分成甲、乙两组。 步骤二：取活的肺炎双球菌注入甲组的小白鼠体内；取加热杀死的肺炎双球菌注入乙组的小白鼠体内，2周后再取活的肺炎双球菌注入乙组的小白鼠体内，如图所示。回答下列问题。 （1）在这个实验中，　 　 是实验组，　 　 是对照组。 （2）在步骤一中，6只小白鼠的健康状况是否要一样？　 　 。为什么？　 　 。 （3）乙组的实验说明：小白鼠体内产生了抵抗肺炎双球菌的　 　，这种免疫类型属于　 免疫。 （4）将加热杀死的肺炎双球菌注入小白鼠的体内，肺炎双球菌相当于 　 　 。 （5）将另外一种致死病菌注入经乙组处理的小白鼠体内，小白鼠是否能够存活？　 　 。 （6）人类的计划免疫中，接种卡介苗相当于上述实验中的 　 　 。 【答案】（1）乙组；甲组；（2）是；为了保证实验的可靠性，在实验中只能有一个变量，其他条件都应该相同；（3）抗体；特异性；（4）抗原；（5）不能；（6）将加热杀死的肺炎双球菌注入小白鼠的体内 【分析】解答本题的关键是能够通过给出的信息进行分析，熟练应用科学探究的基本方法和探究实验的三个原则：控制单一变量；重复实验；对照原则，再与课本知识利用免疫知识进行本题解答。 【解答】解：（1）实验组是指作为探究实验的一组，对照组是没有做相关的探究实验过程，只是起对照作用。本题是探究免疫的产生，所以实验中能产生抗体，有免疫功能的乙组为实验组，没有免疫功能的甲组为对照组。 （2）要探究一种因素对实验对象的影响，就要以该因素为变量设置对照实验，为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使这两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同。因此实验中八只小白鼠的健康状况一致就是为了控制单一变量。 （3）免疫是指人体对病原体等异物产生抵抗力的过程，免疫分为非特异性免疫和特异性免疫，前者是指先天具有的对多种病原体有防御作用的免疫，后者是指出生后产生的只对特定的病原体起作用的免疫；乙组实验中小白鼠产生的抵抗肺炎球菌的免疫力是后天获得的，针对肺炎球菌产生相应的抗体，因此是特异性免疫。 （4）将杀死的肺炎球菌注射到乙组小白鼠体内，灭活的肺炎球菌相当于抗原，引起小鼠产生特性性免疫。 （5）将另外一种致死病菌注入经乙组处理的小白鼠体内，小白鼠不能存活。乙组处理时注射的为杀死的肺炎球菌，引起机体产生只针对肺炎球菌的抗体。小鼠体内没有针对另外一种致死病菌的抗体，所以，注射另外一种致死病菌会引起小鼠死亡。 （6）疫苗是将病原微生物及其代谢产物，经过人工减毒、灭活或利用基因工程等方法制成的用于预防传染病的制剂，疫苗保留了病原菌的抗原性；接种疫苗，疫苗相当于抗原，刺激淋巴细胞产生抗体，相当于本实验中的将加热杀死的肺炎双球菌注入小白鼠的体内。 考点2 科学探究的基本方法 4．（2022•石家庄）某生物兴趣小组发现，辣条以味道重、气味香、颜色鲜艳、价格低廉而深受广大中小学生喜爱，有些学生几乎每天都要购买辣条食用。组员疑问：辣条会不会对身体造成伤害呢？现以仓鼠为研究对象设计一个实验，对这个问题进行探究。（实验材料：辣条、仓鼠20只、普通鼠粮、可关仓鼠的笼子等）请完善探究方案： 第一步，提出问题：辣条对仓鼠身体有伤害吗？ 第二步，作出假设：　 　 。 第三步，制订计划与实施计划： 组别 实验材料 每次投放等量的鼠粮 4个月以后结果 甲组 各10只大小、生长状况、活动能力相同的仓鼠 普通鼠粮 10只活动能力正常 乙组 将辣条磨碎，与普通鼠粮均匀混合，制成掺入辣条的鼠粮（大小形状与普通鼠粮一致） 4只已经死亡 6只活动能力弱 第四步，记录结果，得出结论。 第五步，交流讨论： （1）该探究实验的变量是：　 　 。 （2）甲、乙两组实验中，起对照作用的是 　 　 组。 （3）每组用10只仓鼠，而不是只用1只的原因是 　 　 。 （4）分析实验结果，得出的实验结论是 　 　 。 【答案】辣条对仓鼠身体有伤害（或辣条对仓鼠身体无伤害） （1）是否食用辣条（注：合理即可） （2）甲 （3）避免偶然性 （4）辣条对仓鼠身体有伤害 【分析】在设计探究实验时，要设置对照组，对照组中要探究的条件必须是唯一的变量才行，该生物小组探究的是辣条对仓鼠身体的影响，所以变量应该是辣条。因此在设计对照实验时必须遵照辣条是唯一的变量这一原则来进行设计，否则实验设计就会不科学合理。 【解答】解：根据提出的问题：辣条对仓鼠身体有伤害吗？作出假设：辣条对仓鼠身体有伤害。（或答：辣条对仓鼠身体无伤害。） （1）、（2）由图表中可以看到甲、乙组两组每次投放等量的鼠粮，甲组投放普通鼠粮，乙组投放掺入辣条的鼠粮，其余条件相同，因此该实验的变量是是否食用辣条。实验组是变量有变化的一组，对照组是变量没有变化的一组（条件正常）。甲、乙两组实验中，起对照作用的是甲组。 （3）仓鼠在实验不数目不易过少，少了会因为偶然性容易产生误差，但也不易过多，太多了会增加实验难度，为避免偶然性每组用10只仓鼠，而不是只用1只。 （4）分析实验结果，得出的结论是：辣条会对仓鼠身体有伤害。 5．（2025•河北）将苹果去皮、切块制成的鲜切苹果，因方便食用深受人们喜爱，但很容易发生褐变，导致观感不佳，营养价值下降，有人提出了“蜂蜜对鲜切苹果的褐变有一定抑制作用”的说法。为了探究该说法是否成立，科研人员用槐花蜜和国光苹果进行了实验一，部分操作如下表，结果如图一所示。 取材 挑选状况一致的国光苹果，切成大小相同的苹果片，随机平分为甲、乙两组 处理 甲组 将新鲜的苹果片浸泡在用蒸馏水配制的10%槐花蜜溶液中10分钟，取出沥干，放入带孔的保鲜盒贮藏，每天定时测定褐变程度 乙组 将新鲜的苹果片浸泡在等量液体A中10分钟，取出沥干，放入带孔的保鲜盒贮藏，每天定时测定褐变程度 回答下列问题。 （1）苹果的果实属于 　 　 （填“生殖”或“营养”）器官。 （2）取材时，选择同状况、同品种的苹果进行实验是为了 　 　 。乙组中液体A是 　 　 。据实验一结果初步判断上述说法 　 　 （填“成立”或“不成立”）。 （3）在实验一的基础上，科研人员继续进行实验二，结果如图二所示。实验二探讨了 　 对鲜切苹果褐变的影响。据图二得出的实验结论是 　 　 。 （4）有同学提出：其他的蜂蜜是否和槐花蜜具有一样的作用？若你想对该问题进行研究，可选择　 作为变量进一步探究。 【答案】（1）生殖 （2）控制单一变量 蒸馏水 成立 （3）不同浓度的槐花蜜溶液 在一定浓度范围内，槐花蜜溶液浓度越高，对鲜切苹果褐变的抑制作用越强 （4）不同种类的蜂蜜• 【分析】植物的生殖器官包括花、果实和种子，营养器官包括根、茎、叶；在对照实验中，要控制单一变量。 【解答】解：（1）苹果的果实与苹果繁殖后代有关属于生殖器官。 （2）取材时选择同状况、同品种的苹果进行实验，是为了控制单一变量，避免苹果自身状况和品种等因素对实验结果产生干扰。甲组用的是用蒸馏水配制的10%槐花蜜溶液，为了形成对照，乙组中液体A应是蒸馏水。从图一可以看出，甲组（用槐花蜜溶液处理）的苹果片褐变程度比乙组（用蒸馏水处理）低，所以据实验一结果初步判断“蜂蜜对鲜切苹果的褐变有一定抑制作用”这一说法成立。 （3）观察图二，横坐标是槐花蜜溶液的浓度，纵坐标是苹果片褐变程度，所以实验二探讨了不同浓度的槐花蜜溶液对鲜切苹果褐变的影响；随着槐花蜜溶液浓度的增加，苹果片褐变程度逐渐降低，所以据图二得出的实验结论是在一定浓度范围内，槐花蜜溶液浓度越高，对鲜切苹果褐变的抑制作用越强。 （4）要探究其他的蜂蜜是否和槐花蜜具有一样的作用，那么不同种类的蜂蜜就是该实验的变量。 考点3 生物实验中常用仪器及其正确操作方法 6．（2022•石家庄）选对材料和器材是实验成功的关键。以下四组选择中，正确的是（　　） A．用放大镜观察叶片表皮上的气孔 B．用显微镜观察梨花的结构 C．用碘液检验淀粉的存在 D．用口腔上皮细胞观察叶绿体 【答案】C 【分析】本题考查常用仪器及其正确操作方法。结合初中生物实验本题较易作答。 【解答】解：A、用显微镜观察叶片结构，发现表皮上有气孔，用放大镜观察不到气孔，错误。 B、梨花的结构较大不需要放大很多就能观察因此可以放大镜观察梨花的结构，而显微镜观察的材料必须是薄而透明的，因此不能使用显微镜观察梨花的结构，错误。 C、淀粉遇碘液变蓝色是淀粉的特性，因此可以选用碘液来检验淀粉的存在，正确。 D、口腔上皮细胞属于动物细胞，没有叶绿体，错误。 故选：C。 考点4 探究光合作用的条件、场所、原料和产物 7．（2025•河北）将某植物放在黑暗处一昼夜，取一片叶进行处理，如图一所示。将装置置于光下一段时间，取出叶，经脱色、漂洗、滴加碘液，观察到叶片①处不变蓝，②处变蓝，如图二所示。该实验验证了光合作用的原料是（　　） A．水 B．二氧化碳 C．氧气 D．淀粉 【答案】B 【分析】光合作用是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程。淀粉具有遇碘变蓝的特性。 【解答】解：在这个实验中，叶片①处所处环境中没有二氧化碳（因为氢氧化钠溶液能吸收二氧化碳），叶片②处所处环境中有二氧化碳（清水不吸收二氧化碳），由实验结果可知叶片①处不变蓝，说明没有产生淀粉；叶片②处变蓝，说明产生了淀粉，验证了光合作用的原料是二氧化碳，B 正确。 故选：B。 8．（2023•石家庄）将一株银边天竺葵暗处理一昼夜，然后进行光合作用相关实验，实验处理如图所示。该实验不能验证（　　） A．光合作用需要叶绿体 B．光合作用需要二氧化碳 C．光合作用能产生氧气 D．光合作用需要光 【答案】C 【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。其中不同的条件就是实验变量。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。 【解答】解：A、叶片A的绿色部分和非绿色部分形成以叶绿体为变量的对照实验，可验证光合作用需要叶绿体，A不符合题意； B、氢氧化钠可吸收二氧化碳，叶片A和叶片B形成以二氧化碳为变量的对照实验，可验证光合作用需要二氧化碳，B不符合题意； C、该实验无法验证光合作用能产生氧气，C符合题意； D、对叶片A的一部分进行遮光处理，遮光部分和未遮光部分形成以光为变量的对照实验，可验证光合作用需要光，D不符合题意。 故选：C。 9．（2024•河北）为研究施肥深度对干旱条件下小麦光合作用的影响，研究人员在相同条件下，选择符合实验标准的三个地块施肥、播种，长出植株后进行检测，实验数据（单位已省略）如表下所示。下列说法错误的是（　　） 实验处理 生理指标 浅施（15cm） 中施（30cm） 深施（45cm） 叶绿素含量 1.8 2.1 2.5 气孔导度 0.12 0.15 0.18 光合作用速率 18.5 22.3 26.7 注：气孔导度数值越大，表示气孔开放程度越大。 A．本实验控制的变量是施肥深度 B．随着施肥深度增加，小麦蒸腾作用减弱 C．小麦的光合作用速率与气孔开放程度、叶绿素含量有关 D．干旱条件下深施肥提高了小麦的光合作用速率 【答案】B 【分析】对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。 【解答】解：A、由表格可知，除施肥深度不同外，其他实验条件都相同，因此本实验控制的变量是施肥深度，A正确。 B、由表格可知，小麦在深施肥条件下，气孔的导度最大，则蒸腾作用更强，B错误。 C、气孔是气体交换的“窗口”，光合作用的原料是二氧化碳和水，叶绿素能吸收光能，故小麦的光合作用速率与气孔开放程度、叶绿素含量有关，C正确。 D、由表格可知，在深施肥条件下，光合作用速率高，则说明干旱条件下深施肥提高了小麦的光合作用速率，D正确。 故选：B。 声明 一、选择题 1．（2025·河北邯郸·二模）为探究种子萌发的条件，小明同学用豌豆作实验材料进行了四组实验，除表中列出的条件外，其他条件均相同且适宜。一段时间后，只有一组种子正常萌发。据表分析，最可能萌发的一组种子是（　　） 组别 种子状况 水分 温度 空气 甲 完整有活力 适量湿润 25℃ 通风 乙 被虫蛀 适量湿润 25℃ 通风 丙 完整有活力 完全浸没 25℃ 密封 丁 完整有活力 适量湿润 4℃ 通风 A．甲组 B．乙组 C．丙组 D．丁组 【答案】A 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。 一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。 为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【详解】A．种子完整有活力，具备适量水分、适宜的25℃温度和通风（充足空气），满足种子萌发的自身条件（具有完整的、有活力的胚以及供胚发育的营养物质，且种子不在休眠期）和外界条件（适宜的温度、一定的水分和充足的空气），所以最可能萌发，故A符合题意。 B．种子被虫蛀，胚可能被破坏，不满足种子萌发的自身条件，难以萌发，故B不符合题意。 C．种子完全浸没且密封，缺乏充足的空气，不满足种子萌发的外界条件，不能萌发，故C不符合题意。 D．温度为4℃，温度不适宜，不满足种子萌发的外界条件，难以萌发，故D不符合题意。 故选A。 2．（2025·河北张家口·一模）下列对相关生物实验的分析错误的是（    ） A．高茎豌豆杂交，若子代高茎与矮茎比例为3：1，则亲代均为纯合子 B．探究“种子萌发的条件”时不能用一粒种子，是为了避免偶然性 C．用金鱼藻、小鱼、塘泥制作的生态瓶中，小鱼的角色是消费者 D．验证“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，变量是光 【答案】A 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。 【详解】A．若高茎为显性性状（用D表示），矮茎为隐性性状（用d表示），当亲代均为杂合子（Dd）时，其杂交过程为Dd×Dd，根据基因的分离定律，子代的基因型及比例为DD：Dd：dd=1：2：1，表现型及比例为高茎（DD、Dd）：矮茎（dd）=3：1。 而亲代均为纯合子时，若亲代为DD×DD，子代全为高茎；若亲代为dd×dd，子代全为矮茎；若亲代为DD×dd，子代也全为高茎，不会出现子代高茎与矮茎比例为3：1的情况，A符合题意。 B．在探究“种子萌发的条件”实验中，如果只用一粒种子，由于种子自身可能存在一些偶然因素，如种子本身可能已经死亡、处于休眠状态或者种子本身不完整等，这些因素都会影响实验结果，导致实验结果不准确，不能真实地反映出种子萌发所需的条件；为了避免这些偶然性因素对实验结果的影响，提高实验的准确性和可靠性，通常需要使用多粒种子进行实验，B不符合题意。 C．在生态系统中，消费者是指不能利用无机物质制造有机物质，直接或间接地依赖于生产者所制造的有机物质的生物；用金鱼藻、小鱼、塘泥制作的生态瓶中，金鱼藻能进行光合作用，制造有机物，属于生产者；小鱼不能自己制造有机物，需要直接或间接地以生产者为食，所以小鱼的角色是消费者，C不符合题意。 D．验证“绿叶在光下制造淀粉”的实验中，实验的目的是探究光对绿叶制造淀粉的影响。在该实验中，将一片叶子的一部分用黑纸片遮盖起来，另一部分暴露在光下，这样叶片就形成了有光和无光两种不同的环境条件，其他条件都保持相同且适宜。经过一段时间后，用碘液检测叶片中是否含有淀粉，通过比较遮光部分和见光部分的颜色变化，来验证光对绿叶制造淀粉的作用。因此，该实验的变量是光，D不符合题意。 故选A。 3．（2025·河北石家庄·二模）酸奶是一种健康的发酵食品，某生物兴趣小组打算对它一探究竟。请结合所学知识分析，下列说法错误的是（　　） 发酵时间/h 牛奶状况 2 呈液态，无酸味 4 呈液态，略带酸味 6 呈蛋花状，微酸 8 呈凝固状，酸度适中 10 呈凝固状，酸度适中 A．制作酸奶需要乳酸菌，乳酸菌没有成形的细胞核 B．这种微生物需要在无氧的条件下发酵，因此制作过程中不能密封 C．为防止杂菌影响，制作酸奶前必须对容器和原料进行高温杀菌消毒 D．分析图表数据可知：制作酸奶时，发酵时间以8~10h为宜，最佳培养温度为40℃左右 【答案】B 【分析】制作酸奶利用乳酸菌发酵，乳酸菌是细菌，在无氧条件下发酵，制作过程需密封创造无氧环境。同时制作前要对容器和原料高温杀菌消毒防止杂菌影响。 【详解】A．乳酸菌属于细菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于原核生物，A不符合题意。 B．乳酸菌是厌氧菌，在无氧的条件下才能进行发酵产生乳酸。制作酸奶时，需要将容器密封，以创造无氧环境，让乳酸菌能够正常发酵。如果制作过程中不密封，有氧气的存在会抑制乳酸菌的发酵，甚至可能导致其他好氧菌的生长繁殖，影响酸奶的制作，B符合题意。 C．在制作酸奶的过程中，如果容器和原料中存在杂菌，这些杂菌可能会与乳酸菌竞争营养物质，或者产生一些不利于酸奶制作的物质，从而影响酸奶的质量和口感。对容器和原料进行高温杀菌消毒，可以有效地杀死杂菌，为乳酸菌的生长和发酵创造一个相对纯净的环境，保证酸奶制作的顺利进行，C不符合题意。 D．从图表数据可以看出，当发酵时间为8h时，牛奶呈凝固状，酸度适中；发酵时间为10h时，牛奶同样呈凝固状，酸度适中。说明在8-10h这个时间段内，酸奶的制作效果较好。由图知，乳酸菌发酵的温度在40℃时，活菌数最多，乳酸菌的活性较高，发酵速度较快，能产生较好的发酵效果，D不符合题意。 故选B。 4．（2025·河北邯郸·一模）某生物兴趣小组为探究无机盐对植物生长状况的影响，选取生长状况相同的小麦幼苗80株，平均分为四组进行无土栽培，具体处理方式及实验结果见下表。下列叙述错误的是（　　） 组别 ①组 ②组 ③组 ④组 无机盐 适量含氮、磷、钾的无机盐 适量含氮、磷的无机盐 适量含氮、钾的无机盐 ？ 生长状况 良好 异常 异常 异常 A．④组“？”处，应填写：适量含磷、钾的无机盐 B．①③组对照，可探究含钾的无机盐对植物生长的影响 C．为避免偶然性，减小实验误差，需要进行重复实验 D．该实验的结论是：植物的生长需要含氮、磷、钾的无机盐 【答案】B 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【详解】A．该实验是探究无机盐对植物生长状况的影响，①组是对照组，含适量氮、磷、钾的无机盐，其他组应是分别缺少一种无机盐的实验组，所以④组 “？” 处应填写：适量含磷、钾的无机盐，变量为含氮的无机盐，故A不符合题意。 B．①③组对照，变量是含磷的无机盐，可探究含磷的无机盐对植物生长的影响，故B符合题意。 C．进行重复实验可以避免偶然性，减小实验误差，使实验结果更可靠，故C不符合题意。 D．从实验结果看，缺少含氮、磷、钾中某一种无机盐时植物生长异常，①组含三种无机盐植物生长良好，可得出植物的生长需要含氮、磷、钾的无机盐，故D不符合题意。 故选B。 5．（2025·河北邯郸·一模）为了探究二氧化碳和光合作用的关系，小明对植物进行暗处理后做了如下图所示的实验设置。将植物照光几小时后，取下叶片a、b、c，酒精脱色，并滴碘液检验是否有淀粉生成。下列说法错误的是（　　） A．为保证单一变量，三个透明袋内的液体量应当一样多 B．预测实验现象为：叶片a、b不变蓝，叶片c变蓝 C．该实验可验证二氧化碳是光合作用的原料 D．叶片d套上黑色袋，加入与a等量清水，可探究光照和光合作用的关系 【答案】B 【分析】光合作用实质上是绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程。 【详解】A．实验中，为了确保结果的准确性，需要控制单一变量。如果透明袋内的液体量不同，可能会影响实验结果。因此，液体量应当保持一致，A正确。 B．叶片b被置于不含二氧化碳的环境中，因此无法进行光合作用，不产生淀粉，遇碘不变蓝。叶片a和叶片c被置于含有二氧化碳的环境中，可以进行光合作用，产生淀粉，遇碘变蓝，B错误。 C．该实验通过比较叶片a（有二氧化碳）和叶片b（无二氧化碳）的实验结果，可以验证二氧化碳是光合作用的原料。当二氧化碳被吸收后，光合作用无法进行，不产生淀粉；而当有二氧化碳存在时，光合作用可以进行并产生淀粉，C正确。 D．黑色袋会阻挡光照，因此叶片d无法进行光合作用，不产生淀粉。这种情况下，无法探究光照和光合作用的关系，因为已经排除了光照的影响，D正确。 故选B。 二、非选择题 6．（2025·河北邯郸·二模）“减肥”是很多人常说的话题，越来越多的人认识到肥胖对人体健康的危害。研究表明，在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维，研究人员进行了探究魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响的实验。 实验步骤如下： ①配制浓度分别为0、0.1％、0.3％、0.5％的四组魔芋膳食纤维溶液各100mL。 ②向各组溶液中分别加入5mL玉米油，混合均匀，制成四组混合液。 ③从四组混合液中各取30mL分别加入4个烧杯中，按魔芋膳食纤维的浓度由低到高依次标记为A、B、C、D组。 ④向各组分别加入20mL人工配制的肠消化液，在37℃条件下反应2小时，反应过程中每隔20分钟测量各组脂肪酸的相对含量。 ⑤每组实验重复3次，取数据平均值，绘制坐标图。各组脂肪酸的含量随时间变化情况如如图所示。 分析回答下列问题： (1)实验中设置浓度为0的魔芋膳食纤维溶液（A组）的作用是 ，人工配制的肠消化液提供 等消化酶。 (2)脂肪酸是脂肪分解的产物之一，由图可知，脂肪酸的相对含量随着魔芋膳食纤维浓度的升高而 。 (3)该实验的结论是：魔芋膳食纤维能 （填“促进”或“抑制”）脂肪分解为脂肪酸，从而 （填“增加”或“减少”）小肠对脂肪的吸收。食物中未被分解的脂肪会随 排出体外，从而达到减少脂肪摄入、控制体重的效果。 (4)结合本实验为肥胖人群提出一条合理的饮食建议 。 【答案】(1) 对照/形成对照 脂肪酶 (2)降低/下降 (3) 抑制 减少 粪便/未消化的食物残渣 (4)适当多摄入含膳食纤维较多的食物，如魔芋等（合理即可） 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。 【详解】（1）探究了魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响，实验的变量是魔芋膳食纤维的浓度，除变量不同以外其他的实验条件保持相同，有利于控制单一变量，其中实验中浓度为0的魔芋膳食纤维溶液是对照组，起到对照作用。肝脏分泌的胆汁可以乳化脂肪形成脂肪微粒，脂肪最终在小肠内被肠液、胰液中含有的脂肪酶等消化酶彻底消化形成脂肪酸和甘油，人工配制的肠消化液提供脂肪酶等消化酶，促进脂肪的分解。 （2）配制浓度分别为0、0.1％、0.3％、0.5％的四组分别对应A、B、C、D组，由图可知，脂肪酸的相对含量随着魔芋膳食纤维浓度的升高而降低。 （3）肝脏分泌的胆汁可以乳化脂肪形成脂肪微粒，脂肪最终在小肠内被肠液、胰液中含有的脂肪酶等消化酶彻底消化形成脂肪酸和甘油，最终被小肠吸收。脂肪酸是脂肪分解的产物之一，由图可知，脂肪酸的相对含量随着魔芋膳食纤维浓度的升高而降低，脂肪酸相对含量低表明脂肪分解的少，因此魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解，从而减少小肠对脂肪的吸收，小肠是消化和吸收的主要场所。糖类、脂肪、蛋白质等大分子物质只有被分解为小分子才能被小肠吸收，食物中未被分解的脂肪会随着食物残渣排出体外，就可以达到减少脂肪摄入、控制体重的效果。 （4）过量摄入脂肪会导致肥胖，在日常饮食中，我们可以适当多摄入含膳食纤维较多的食物，如魔芋等减少脂肪的吸收，达到减重的目的。 7．（2025·河北邢台·三模）泡菜以其独特的风味深受大众喜爱，但是在腌制过程中，硝酸盐还原菌能将蔬菜中的硝酸盐转变为致癌物质亚硝酸盐。《食品安全国家标准食品中污染物限量(GB2762-2022)》中规定: 蔬菜及其制品中亚硝酸盐含量应不超过20mg/ kg。因此,制作泡菜的过程中，应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内。生物学兴趣小组的同学们针对“制作泡菜时，产生的亚硝酸盐含量与蔬菜的种类是否有关?”展开了下列一系列的探究活动。回答下列问题。 (1)实验步骤：a.选择等量的白菜、芹菜、胡萝卜，洗净沥干水分，切成条状，分别放入三个规格相同的泡菜坛子中。b.分别加入等量的调料水，盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水，将泡菜坛放在阴凉处。c.每天测量其中的亚硝酸盐含量。实验结果如图所示： ①制作泡菜利用的微生物是蔬菜本身自带的 ，从制作过程可以看出这种微生物属于 (填“厌氧”或“好氧”)微生物。 ②分析曲线可知，三种蔬菜中的 最适合作为泡菜原料。若想要将这三种蔬菜混合制成泡菜，可以采取分时段加入蔬菜的方法，最先加入的蔬菜是 。 (2)同学们在制作泡菜的过程中发现：向泡菜坛中加入“母水” (上次制作泡菜后留下的汤水)，不仅可以提高泡菜制作的效率，还可以降低亚硝酸盐含量。下面是同学们用芹菜制作泡菜，分别测定加入“母水”和不加“母水”两组泡菜坛中pH值和亚硝酸盐的含量，结果如图所示： ①加入“母水”可以加快发酵速度，是因为“母水”中含有大量 。 ②综合分析，加入“母水”的一组亚硝酸盐含量较低的原因是加入“母水”后pH (填“升高”或“降低”), (填“促进”或“抑制”)了硝酸盐还原菌的繁殖。 (3)依据以上实验结果，请你从食品安全的角度，提出食用泡菜的合理化建议 (至少写出一点)。 【答案】(1) 乳酸杆菌/乳酸菌 厌氧 白菜 芹菜 (2) 乳酸杆菌/乳酸菌 降低 抑制 (3)可适当加入“母水”/制作泡菜尽量选用白菜、胡萝卜，少用芹菜/泡菜腌制前几天不要食用，九天以后可以少量食用 【分析】1．泡菜的制作中需要用到乳酸菌，乳酸菌属于厌氧菌，故需注意坛口的密封十分重要。 乳酸菌在发酵过程中会产生乳酸，随着发酵的成熟会使泡菜产生酸味，不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌。 2．泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体后能将人体血液中正常的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使血液的载氧能力降低。 从而导致高铁血红蛋白症，其原因是损害了人体血液中的红细胞。 中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20mg/kg。 【详解】（1）①制作泡菜利用的是乳酸菌，制作泡菜时盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水，是为了形成无氧环境，说明乳酸菌属于厌氧微生物。 ②分析图片可知，用白菜做泡菜原料时，产生的亚硝酸盐含量最少，说明白菜最适合作为泡菜原料。若想要将这三种蔬菜混合制成泡菜，可以采取分时段加入蔬菜的方法，最先加入的蔬菜是芹菜，因为芹菜做原料在九天以前产生的亚硝酸盐的含量明显高于胡萝卜和白菜，先添加芹菜可以延长芹菜的发酵时间，产生的亚硝酸盐含量更低，更适合食用。 （2）①加入“母水”可以加快发酵速度，是因为“母水”是上次制作泡菜后留下的汤水，含有大量的乳酸菌。 ②分析图片可知，加入“母水”后pH值比不加“母水”低，加入“母水”后的亚硝酸盐含量比不加“母水”低。说明加入“母水”的一组亚硝酸盐含量较低的原因是加入“母水”后pH降低，抑制了硝酸盐还原菌的繁殖。 （3）依据以上实验结果可知，制作泡菜尽量选用白菜、胡萝卜，少用芹菜，因为芹菜做原料在发酵前几天产生的亚硝酸盐含量过高、泡菜腌制前几天不要食用，九天以后亚硝酸盐较低，可以少量食用、适当加入“母水”能抑制硝酸盐还原菌的繁殖，产生的亚硝酸盐更低。 8．（2025·河北承德·二模）镉是水体中剧毒性的重金属，对水生生物的生活具有毒害作用。棘腹蛙幼体（蝌蚪）皮肤渗透性强，对外界环境的毒性非常敏感。为了探究水环境中镉对棘腹蛙幼体生活的影响，研究人员选择大小均匀、活动能力强的2月龄蝌蚪，进行了如下表所示实验（保证其他饲养条件一致）。请分析回答有关问题： 组别 实验溶液中镉的浓度/（mg·L-1） 蝌蚪数量/尾 实验蝌蚪在各时间内累计死亡数/尾 24h 48h 72h 96h ① ？ 30 0 0 0 0 ② 1.5 30 0 0 0 0 ③ 3.0 30 0 0 5 11 ④ 6.0 30 0 4 18 21 ⑤ 12.0 30 0 9 26 30 (1)①组作为对照组，表中“？”处应设置 mg/L。 (2)实验中除 不同外，其余条件均需保持一致，这样做的目是 。 (3)实验结果表明：随着镉浓度的增加和实验时间的延长， 。 (4)有研究显示，满江红在改善重金属造成的水污染方面有显著功效。如果要验证这个结论，可以在本实验中增加一个⑥组，使其与⑤组进行对照。⑥组不同于⑤组的处理方法应是 。 (5)根据表中数据推测，环境中水体镉的安全值是 mg/L，水体镉污染主要是铅锌矿的废水和相关工业（如电镀、碱性电池等）废水排入地面水或渗入地下水引起的。针对这一现象，防治镉污染，你的建议是 （写出一条即可）。 【答案】(1)0 (2) 溶液中镉的浓度 控制单一变量 (3)蝌蚪死亡数增多 (4)⑥组额外加入满江红 (5) 1.5 工业废水经过处理后再排放，废旧电池不能随意乱丢等 【分析】（1）科学探究的一般方法包括提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流等步骤。 （2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。 【详解】（1）实验是为了探究水环境中镉对棘腹蛙幼体生活的影响，实验的变量是水环境中镉的浓度不同，其它的实验条件保持相同，有利于控制实验的变量，所以①组作为对照组，应该不加入镉，故表中“？”处应设置0mg/L。 （2）在实验中，为了准确评估镉对棘腹蛙幼体的影响，需要确保除了溶液镉浓度这一变量外，其余所有条件都保持一致。这样做的目的是控制单一变，可以排除其他因素对实验结果的可能干扰，使得实验结论更加准确可靠。 （3）实验结果表明：随着镉浓度的增加和实验时间的延长，蝌蚪死亡的数量逐渐增加。 （4）有研究显示，满江红在净化水质、改善重金属造成的水质污染方面有显著功效。如果要验证这个结论，可以在本实验中增加一个⑥组，使其与⑤组进行对照。⑥组不同于⑤组的处理方法应是⑥组额外加入满江红，其它的实验条件保持相同，有利于控制实验的变量。 （5）水体镉污染主要是铅锌矿的废水和相关工业（如电镀、碱性电池等）废水排入地面水或渗入地下水引起的。针对这一现象，防治镉污染，建议是工业废水经过处理后再排放，废旧电池不能随意乱丢等。 9．（2025·河北唐山·二模）根据《河北省2025年度落实河湖长制工作要点》，河北将持续推进潮白河、大清河等29条河流的复苏行动。其中，生态治理技术已成为河流水体生态修复的关键技术。研究发现，多种沉水植物可以去除水体中的氮、磷及有机物等污染物，还会影响水体溶氧量。某河流的中、下游污染程度不同。为选择合适的沉水植物，科研人员对该污染河流的中游水域开展研究。 (1)实验一：探究沉水植物对水体中氮、磷及有机物的去除率。实验处理及实验结果如下表。 组别 实验材料 去除率（%） 氮 磷 有机物 对照组 ？ 8．47 2．81 27．92 实验组 25L中游水样+金鱼藻 94．57 73．42 65．46 25L中游水样+苦草 69．50 59．90 35．65 ①对照组的“？”应填 。对照组能去除有机物的原因是 。 ②分析实验一的实验结果，可以初步得出的实验结论是： 。 (2)实验二：探究沉水植物对水体溶氧量的影响。 科研人员于某日9：00~17：00监测以上对照组和实验组的溶氧量变化，结果如下图。 ①据图分析，实验组溶氧量的增加量比对照组 。 ②综合实验一和实验二，有人认为比较适合治理该污染河流中游的沉水植物是金鱼藻，而有人认为实验二的数据还不足以支持此结论，理由是 。 (3)若继续探究上述沉水植物对下游水域的治理效果，实验设计只需更改的一点是 。 【答案】(1) 25L中游水样 水样中的微生物（细菌和真菌）能分解有机物 沉水植物对水体中的氮、磷及有机物有明显的去除作用，金鱼藻比苦草的去除效果更明显（答出两点方能给分） (2) 多 某日的数据具有偶然性，9：00~17：00溶氧量的变化不能代表全天溶氧量的变化（答出一点即给分） (3)将中游水样改为下游水样 【分析】1．对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 2．光合作用是绿色植物利用光能，在叶绿体内，把二氧化碳和水转化成贮存能量的有机物，并释放出氧气的过程。 【详解】（1）①本实验探究了沉水植物对水体中氮、磷及有机物的去除率，唯一变量是沉水植物，因此对照组的“？”应填：25L中游水样，与实验组保持一致。 ②分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的微生物，它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用。可见，对照组能去除有机物的原因是：水样中的微生物能分解有机物。 （2）①光合作用需要光，呼吸作用有光无光都可进行；光合作用释放氧气，呼吸作用吸收氧气。在光照较强的情况下，沉水植物光合作用产生的氧气大于呼吸作用消耗的氧气（或沉水植物的光合作用强度大于呼吸作用强度，释放氧气），所以，图中实验组溶氧量的增加量比对照组多。 ②综合实验一和实验二的结果，金鱼藻在去除氮、磷及有机物以及提高水体溶氧量方面均表现出较好的效果，因此有人认为比较适合治理该污染河流下游的沉水植物是金鱼藻。但由于9：00～17：00溶氧量的变化不能代表全天溶氧量的变化，所以有人会认为实验二的数据还不足以支持“比较适合治理该污染河流下游的沉水植物是金鱼藻”的结论。 （3）若继续探究上述沉水植物对中游水域的治理效果，由于中游和下游的水质污染程度不同，因此实验设计时需要更改的一点是：将下游水样改为中游水样。这样才能更准确地评估沉水植物对中游水域的治理效果。   10．（2025·河北保定·三模）生物科研团队发现一种新型微生物菌剂（含固氮菌和促生菌），可促进植物根系发育。某校生物小组开始探究“微生物菌剂对大豆幼苗生长的影响”。请回答下列问题：实验步骤： ①种子处理：选取9粒饱满大豆种子，浸泡后置于湿润滤纸上，25℃下催芽24小时。 ②分组编号：将萌发一致的幼苗随机分为A、B、C三组，每组3株，分别移栽至装有等量土壤的花盆中。 ③变量控制：A组：每3天浇灌_______ B组：每3天浇灌5%菌剂溶液50mL C组：每3天浇灌10%菌剂溶液50mL ④环境控制：所有花盆置于相同光照、温度条件下培养。 ⑤数据记录：15天后测量各组幼苗的平均株高、主根长度和叶片数。 组别 平均株高（cm） 主根长度（cm） 平均叶片数（片） A 12．3 8．5 4 B 15．6 11．2 5 C 17．8 13．7 6 (1)实验步骤③中A组每3天浇灌 ，A组为本实验的 组。 (2)根据数据可得出结论：微生物菌剂能 。 (3)本实验设计的不足之处： ，请提出改进建议： 。若要探究菌剂对大豆产量的影响，需补充的检测指标是 。 (4)若将菌剂用于盐碱地种植，需进一步探究的问题是 。 【答案】(1) 清水50mL 对照 (2)促进大豆幼苗的株高、主根长度和叶片数生长 (3) 样本数量过少 每组增加至10株以上 大豆的结荚数、籽粒数、籽粒重量等 (4)不同浓度菌剂在盐碱地对大豆生长的影响 【分析】设计探究实验的基本原则：对照原则（对照实验——除探究的条件不同外，其他条件都相同的实验，一般有实验组和对照组之分）、单一变量原则（科学探究要求一组对照实验只有一个实验变量）、重复性原则（设计的实验要可重复实验）。 【详解】（1）该实验探究微生物菌剂对大豆幼苗生长的影响，B、C组浇灌不同浓度菌剂溶液，A组作为对照组，应浇灌50mL清水，保证单一变量原则。 A组不施加实验变量（微生物菌剂），起对照作用，是对照组。 （2）从实验数据看，B组（5%菌剂溶液）和C组（10%菌剂溶液）幼苗的平均株高、主根长度和叶片数都高于A组（清水），说明微生物菌剂能促进大豆幼苗的株高、主根长度和叶片数生长。 （3）每组只有3株幼苗，样本数量过少，实验结果可能存在偶然性，不能准确反映真实情况。 改进建议是增加每组幼苗的数量，如每组至少10株，以减少偶然误差。 探究菌剂对大豆产量影响，可检测大豆的结荚数、籽粒数、籽粒重量等能反映产量的指标。 （4）若将菌剂用于盐碱地种植，由于盐碱地的土壤环境与普通土壤不同，可能会影响微生物菌剂的效果。因此，需进一步探究的问题是：不同浓度菌剂在盐碱地对大豆生长的影响（或盐碱地环境是否会影响该微生物菌剂对大豆幼苗生长的促进作用）。 11．（2025·河北唐山·二模）随着“双减”政策的落实，广大中小学生有了充足的睡眠时间。睡眠不足对学习能力会有怎样的影响？某科研团队以小鼠为实验对象，建立模拟人类睡眠不足状态的模型，并进行了如下实验。 ①选取发育状况一致的健康小鼠16只，随机均分为A、B两组。 ②采用适当的实验方法，限制B组小鼠的每日睡眠时长，使其睡眠时长为每日3.5小时，持续21天。A组小鼠不限制睡眠时长，其他实验条件均相同。 ③在实验的第7天、第14天、第21天，分别对两组中的每只小鼠走出同一迷宫的时间进行四次测量，计算平均值。实验结果如下图所示。 (1)在本实验中，A组和B组是一组对照实验，实验组是 。 (2)每组小鼠选取多只、多次测量且实验数据取平均值，目的是 。 (3)小鼠能顺利的走出迷宫，主要靠的是 系统的调节作用。 (4)分析上图可知，随着实验时间的增加，两组小鼠学习能力更强的是【 】组。 (5)对比两组小鼠走出迷宫的平均时间，可以得出实验结论，依据本结论你要怎么做呢？ 。 【答案】(1)B组 (2)减小实验误差 (3)神经 (4)A (5)因为睡眠不足会导致学习能力降低，因此我们要保障足够的睡眠时间 【分析】对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验。 【详解】（1）在限制睡眠时长的实验中，A组和B组是一组对照实验，两者唯一不同的条件是每日睡眠时长不同，故该实验的变量是每日睡眠时长。其中B组是实验组，A组是对照组。 （2）一次实验的结果是不能令人信服的，只有经过多次反复的实验都得到相同的实验结果，才可以在此基础上得出正确的结论。因此每组小鼠选取多只、多次测量且实验数据取平均值，目的是减小实验误差，避免实验的偶然性。 （3）小鼠在迷宫中寻找路径的过程中，其神经系统发挥着至关重要的作用。神经系统负责处理来自环境的感觉信息，如视觉、嗅觉等，并基于这些信息做出决策，指导小鼠的行动。 （4）根据题图可知，在相同天数时，B组小鼠走出迷宫的平均时间比A组小鼠走出迷宫的平均时间长，故随着实验时间的增加，两组小鼠学习能力更强的是A组。 （5）根据实验结果该科研团队可以得出的结论是充足的睡眠能够缩短小鼠走迷宫的时间。因此充足的睡眠能够提高学习能力，睡眠不足会影响学习能力，为了提高学习效率，应该每天保证足够的睡眠。 12．（2025·河北邯郸·一模）《齐民要术》中有关于制酪流程的描述，大致过程如图一所示。请分析回答问题：（注：酪就是我们现在所说的酸奶；先成酪是指通过发酵菌种的作用，使牛奶初步发酵形成的一种半成品酪） (1)上述流程中提到取“先成酪”与牛奶混合，这相当于培养细菌菌落的一般步骤中的 。而先成酪中含有的发酵菌种主要是 。 (2)制酪流程中的第一步取乳煮沸，这样处理的目的是 。 (3)研发人员在探究桑葚汁添加比例对酸奶品质的影响，实验结果如图二所示，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈 的趋势；当桑葚汁添加比例大约为 %时，感官评分最高。 (4)针对保温环节，某同学想进一步探究温度对酸奶制作的影响，他参考制酪流程设计并开展了如下探究实验： 实验步骤 A组 B组 第一步 将500毫升新鲜牛奶倒入洁净的锅中，加适量蔗糖煮沸。将编号为A、B的两只玻璃瓶清洗干净，用水加热煮沸5分钟后冷却。 第二步 将煮沸后的牛奶冷却至室温，加入100毫升新鲜发酵的酸奶搅拌均匀后，均分倒入A、B玻璃瓶中 第三步 10℃、放置8小时 40℃、放置8小时 结果A、B两组都没有成功制成酸奶。请结合制酪微生物的生活特点，对实验操作进行改进： 。 【答案】(1) 接种 乳酸菌 (2)高温灭菌，杀死杂菌 (3) 先上升后下降 10 (4)第二步中应将牛奶冷却至30-40℃（适合乳酸菌发酵的温度范围）后再加入酸奶搅拌均匀；第三步中A组温度应设置为30-40℃ 【分析】1．对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 2．培养细菌、真菌的一般方法：配制培养基，高温灭菌，冷却，接种，恒温培养。 【详解】（1）在酸奶制作过程中，先成酪的发酵菌种主要是乳酸菌。乳酸菌通过发酵作用将牛奶中的乳糖转化为乳酸，从而使牛奶凝固成酪。取先成酪混合的过程，相当于微生物发酵过程中的接种步骤，即将含有乳酸菌的先成酪接入到新的牛奶中，以便进行下一轮的发酵。 （2）制作酸奶的第一步中将牛奶煮沸、实验器材清洗并煮沸5分钟处理的目的是灭菌。这样可以杀死牛奶和器材中的杂菌，防止它们在发酵过程中干扰乳酸菌的生长和繁殖，从而保证酸奶的质量和口感。 （3）从图二可以看出，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈现先上升后下降的趋势。 当桑葚汁添加比例大约为10%时，感官评分达到最高值。 （4）乳酸菌发酵需要适宜的温度，实验中牛奶和玻璃瓶煮沸后温度过高，直接加入发酵酸奶会杀死乳酸菌。所以第二步中应将牛奶冷却至30-40℃（适合乳酸菌发酵的温度范围）后再加入酸奶搅拌均匀；第三步中A组温度太低，不利于发酵，应设置为30-40℃。 13．（2025·河北唐山·三模）秦岭地处陕西西安南部，动植物资源非常丰富，是我国重要的生物基因库，是世界生物多样性的典型地区。该地区分布植物3000多种，常见的植物有葫芦藓、卷柏、华山松、秦岭箭竹等。多样化的植物造就了多样化的动物，除了常见的蛭、蜈蚣、蝴蝶等小动物，还有秦岭雨蛙、朱鹮、羚牛等珍稀濒危动物。 (1)秦岭动植物种类繁多，这直接体现了 的多样性。 (2)华山松种子裸露在外，属于 植物。 (3)秦岭雨蛙的精子与卵细胞在 中完成受精，而后受精卵发育成蝌蚪，蝌蚪与成蛙形态结构有显著的变化，秦岭雨蛙的发育方式属于 发育。 (4)秦岭雨蛙对生存环境要求较高。为探究“各种污染物对青蛙受精卵孵化率的影响”，同学们采集了一定数量的青蛙受精卵，以醋、洗涤剂、化肥作为污染物，在培养皿中进行实验观察。 ①在3个培养皿中加入等量的清水并编号123，再分别加入上述等质量的污染物； ②把青蛙受精卵随机分成三等份（各100粒），分别放入上述培养皿中，在相同且适宜的环境中孵化。 实验组号 蛙受精卵数量 模拟环境 1 100 清水和醋 2 100 清水和化肥 3 100 清水和洗涤剂 请回答下列问题： ①上述实验每组实验受精卵的数量都取了100粒，而非10粒，这样做的目的是 。 ②他们的实验方案还存在不完善的地方，请写出一条改进建议： 。 ③水体污染等问题导致青蛙的种类和数量在进一步减少，作为中学生，你该如何保护青蛙，请写出一条具体做法： 。 【答案】(1)生物种类（物种） (2)裸子 (3) 水 变态 (4) 减少实验的偶然性 增加一组只加清水的对照组 拒绝食用青蛙等野生动物（积极宣传保护青蛙的重要性） 【分析】1．生物多样性是指千姿百态的物种、丰富多彩的基因库和多种多样的生态系统，即生物种类（物种）的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。 2．生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，生物的相似程度越少，共同特征就越少，生物的亲缘关系就越远；分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，生物的亲缘关系就越近。 3．对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。 【详解】（1）生物种类的多样性是指一定区域内生物种类（包括动物、植物、微生物）的丰富性。可见，秦岭动植物种类繁多，这直接体现了生物种类（物种）的多样性。 （2）根据种子外有无果皮包被着，我们把种子植物分为裸子植物和被子植物两大类，裸子植物的种子外无果皮包被，是裸露的；被子植物的种子外有果皮包被着，能形成果实。华山松种子裸露在外，属于裸子植物。 （3）秦岭雨蛙是两栖动物，其生殖特点是体外受精。具体来说，秦岭雨蛙的精子与卵细胞在水中完成受精，形成受精卵。受精卵随后发育成蝌蚪，蝌蚪发育成幼蛙，幼蛙发育为成蛙。由于蝌蚪与成蛙在形态结构上有显著的变化，这种发育方式被称为变态发育。 （4）①在科学探究实验中，为了个体差异这样的偶然性对实验结果的影响，通常需要采用大量的实验样本。因此，上述实验每组实验受精卵的数量都取了100粒，而非10粒，这样做的目的是减少实验的偶然性，使实验结果更加准确可靠。 ②实验方案的设计需要遵循对照原则和单一变量原则。对照原则是指实验中需要设置对照组和实验组，以比较不同条件下的实验结果。在本实验中，为了更准确地探究各种污染物对青蛙受精卵孵化率的影响，还需要设置一组只加清水的对照组。因此，改进建议为：增加一组只加清水的对照组。 ③水体污染等问题导致青蛙的种类和数量在进一步减少，这对生物多样性和生态平衡都造成了不利影响。作为中学生，我们可以从自身做起，采取一些具体行动来保护青蛙。例如，我们可以拒绝食用青蛙等野生动物，减少对青蛙及其生存环境的破坏；同时，我们也可以积极宣传保护青蛙的重要性，提高公众对生物多样性的认识和保护意识。 ‌ 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$