内容正文:
第3课时 走进科学探究
◇教学目标◇
1.经历蜡烛及其燃烧的探究过程,初步认识科学探究的一般思路和步骤。
2.了解化学实验报告填写的内容及注意事项。
3.提升对实验现象的观察、描述、归纳、整理的能力。
◇教学重难点◇
1.教学重点:对实验现象进行全面、认真观察和准确描述的方法,基于证据进行分析推理形成结论的方法。
2.教学难点:科学探究的一般思路和方法。
◇教学过程◇
一、导入新课
科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。下面我们以对蜡烛及其燃烧的探究为例来学习科学探究的过程。
二、推进新课
[提出问题]蜡烛主要由什么物质组成?这些物质具有哪些性质?燃烧后会生成什么?在接下来的探究之旅中你将会找到这些问题的答案。
[小组实验](1)观察蜡烛的颜色、状态、形状,闻一闻气味,并进行描述。用小刀切下一块石蜡放入水中,根据实验现象对石蜡的硬度和密度进行初步判断。
(2)点燃蜡烛,观察现象。分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,先后罩在火焰上方,观察并描述烧杯中的现象。
(3)熄灭蜡烛,观察现象。用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟,蜡烛能否重新燃烧?蜡烛熄灭后,其颜色、长度等与点燃前相比有什么变化?
[归纳总结]
实验步骤
对现象的描述
(1)
蜡烛是白色(或其他颜色)、柱状固体,有轻微气味;能被小刀切开,放入水中浮在水面上,不溶于水
(2)
蜡烛点燃后发黄光,放热;火焰分三层,外焰最亮,焰心最暗;火焰附近的石蜡熔化成液态,液体流下后又凝固为固体;烛芯变黑;有风吹过时火焰摆动且冒黑烟;干燥烧杯内壁有水雾产生,另一个烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊
(3)
蜡烛熄灭后冒白烟;点燃白烟,蜡烛又重新燃烧;熄灭的蜡烛颜色不变,长度变短
[提出问题]蜡烛燃烧属于物理变化还是化学变化?你的依据是什么?
[学生回答]属于化学变化,有二氧化碳和水等新物质生成。
[提出问题]是否可以从定量的角度来研究蜡烛燃烧过程中氧气、二氧化碳、水蒸气等物质的变化情况呢?
[演示实验]利用数字化实验,采用氧气传感器、二氧化碳传感器、相对湿度传感器测定蜡烛燃烧时的各项数据,利用具体数据的变化情况分析燃烧产物的成分。
[得出结论]蜡烛燃烧时消耗氧气,有二氧化碳和水生成。
[提出问题]回顾蜡烛及其燃烧的探究活动,具体分为几个阶段?该探究活动体现了化学学习的哪些特点?
[归纳总结]蜡烛点燃前、燃烧时和熄灭后三个阶段。该探究活动体现了化学学习的以下特点:关注物质的性质,关注物质的变化,关注物质变化的过程及对结果的讨论和解释。
[提出问题]通过对蜡烛及其燃烧的探究,你对科学探究有哪些认识和收获?
[归纳总结]科学探究是认识化学的重要途径。科学探究过程一般包括提出问题、形成假设、设计并实施实验、获取证据、分析解释数据、形成结论、反思评价及表达交流等。
◇板书设计◇
第3课时 走进科学探究
一、观察与描述蜡烛及其燃烧
1.点燃前:蜡烛的颜色、状态、形状、硬度、气味、密度、是否溶于水。
2.燃着时:放热、冒黑烟、熔化、黄色火焰、燃烧产物。
3.熄灭后:产生一缕白烟,点燃白烟,蜡烛重新燃烧。
二、化学学习的特点
1.关注物质的性质。
2.关注物质的变化。
3.关注物质变化的过程,以及对结果的解释和讨论(包括变化前、变化中和变化后)。
三、科学探究的过程
◇教学反思◇
本节课的关键是让学生动手做实验,从实验中获得知识,激发学生学习化学的兴趣。实验前应告知学生实验中的一些注意事项,保证实验的安全,实验过程中能够灵活地处理一些突发情况。
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