内容正文:
第二节 空气的组成与应用(第1课时)
一、知识目标
1. 能描述空气的组成,知道空气是混合物,能区分混合物和纯净物;
2. 掌握空气中氧气含量测定的实验方法及原理;
3. 了解实验系统的基础要素:实验目的、原理、操作、装置、现象和结论及其相互关系。
二、核心素养目标
1.宏观辨识与微观探析:学生能从宏观层面识别空气及其各成分的物理性质,又能从微观粒子视角理解各成分在化学反应中的行为,构建宏微结合观念;依据微观结构推测气体性质与用途,深化对空气化学本质的理解。
2.科学探究与创新意识:通过重现拉瓦锡测定空气成分实验,熟悉科学探究流程,提升实验设计、操作及结果分析能力;鼓励学生对经典实验提出优化思路,培育创新思维与质疑精神。
3.变化观念与平衡思想:鼓励学生对经典实验提出优化思路,培育创新思维与质疑精神;用变化观念分析空气相关化学过程,预测其发展走向。
4.科学态度与社会责任:秉持严谨、实事求是的态度开展与空气相关实验,尊重实验数据,正视误差;了解空气污染现状,树立环保意识,为改善空气质量贡献力量,增强社会责任感。
一、教学重点
1.混合物和纯净物的区分。
2.测定空气中氧气含量。
二、教学难点
学会运用分析、比较、归纳的方法,对实验中获取的信息进行整理。
本节教学内容源于新课标北京版(2024 年版)初中化学九年级上册第二章《揭示燃烧奥秘》第二节《空气的组成与应用》的第1课时。本节内容为初中化学的重要章节,在化学知识体系里扮演着奠基性角色。教材从学生熟悉的生活场景,如呼吸、刮风等现象引入,凸显空气无处不在,引发学生对空气成分的好奇。接着系统阐述空气的组成成分、各成分性质,以及在生产生活中的广泛应用,借助详实的实验案例、图表数据,把抽象的空气知识具象化,不仅关联物质分类、化学变化等基础知识,还为后续学习氧气制取、大气污染防治等内容筑牢根基,充分彰显化学学科源于生活且服务生活的特点。
本节课的授课对象为九年级学生,其认知基础与学习特点对教学设计有重要影响。在知识储备上,学生在小学科学、生物、地理课中已积累空气相关知识,如空气占据空间、动植物依赖氧气生存等,生活中也接触过燃烧、饼干受潮等现象,为学习奠定感性基础。但对“混合物”“纯净物”等化学概念完全陌生,易混淆“纯净的空气” 等概念的生活与化学含义。九年级学生正处于具象思维向抽象思维过渡阶段,对实验操作兴趣高,但对实验原理、误差分析等理性内容理解困难,存在 “冰水混合物是混合物”“用蜡烛代替红磷可行” 等认知误区。教学中需结合生活实例和实验操作,通过红磷燃烧等直观现象帮助理解抽象概念,用问题链引导分析实验细节,兼顾学生兴趣与逻辑思维培养,突破“物质分类”“实验原理”等重难点。
教学环节一 新课导入
【导入】同学们,请看大屏幕上的这些物质——早餐吃的面包、喝的牛奶,还有美丽的海水。大家先想一想:这些日常生活中常见的物质,哪些是混合物,哪些是纯净物呢?还有我们每时每刻都离不开的空气是纯净物还是混合物呢?
【学生回答】面包、牛奶和海水应该是混合物,空气不知道是纯净物还是混合物。
【讲解】很好,同学们能结合生活经验判断,值得肯定!面包里有面粉、水、酵母等多种物质,确实是混合物;海水里有水和盐类物质,也是混合物。那空气呢?它到底是纯净物还是混合物?空气的成分是什么呢?我们该如何保护空气呢?今天这节课,我们就一起来揭开空气的“神秘面纱”。
设计意图
通过生活中常见物质提问,拉近化学与生活的距离,激发学生探究兴趣,自然引出本节课主题。
教学环节二 空气是一种混合物
活动一:空气的成分
【引入】在学习新课之前,我们先回忆一下:在科学、生物、地理课上,我们学过哪些关于空气的知识?
【学生回答】(分组讨论2分钟后分享)科学:可以通过纸团不会湿的实验来证明空气占据空间,或者通过空气搬家的实验来观察空气的流动性。生物:动物通过呼吸空气中的氧气来维持生命,植物通过光合作用利用空气中的二氧化碳制造养分。地理:空气对气候和天气有重要影响。
【提问】大家回顾得很全面!其实空气就在我们身边,而且和我们的生活、生命活动密切相关。那生活中还有哪些现象能证明空气存在,或者说明空气由多种物质组成呢?大家想想看,比如……(拿起一个压扁的塑料袋,抖开后挤压)大家看这个塑料袋,为什么挤压时会有阻力?
【学生回答】因为里面有空气。
【追问】对!这说明空气存在。再比如,夏天饼干放在桌上,过几天会变软,这是为什么?
【学生回答】因为空气中有水蒸气。
【追问】非常好!还有吗?比如我们烧纸的时候,纸会燃烧,这说明空气中有什么?
【学生回答】有氧气,因为燃烧需要氧气。
【总结】大家观察得真仔细!这些现象都告诉我们:空气不仅存在,还由多种物质组成——有氧气、水蒸气,还有其他成分。很久以前,人们以为空气只是单一的某种物质。通常状况下,空气无色、无味,不容易察觉。直到17世纪末,科学家通过对燃烧现象和呼吸作用的深入研究,才认识到空气组成的复杂性。
【讲解】现在我们对空气的了解,空气的组成成分按体积计算,空气中大约含有氮气78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧化碳0.03%、其他气体和杂质0.03%。但是空气的组成并非固定不变,而是与环境密切相关。比如在我们这样相对封闭的教室里,室内空气中的氧气、二氧化碳等气体的含量也随着我们的呼吸发生变化。
设计意图
①引导学生结合跨学科知识,建立知识联系,感知空气的重要性,为后续学习奠定基础。
②通过生活实例,让学生从感性上理解空气的组成,培养观察能力和联系生活的思维。
活动二:纯净物和混合物
【讲解】像空气这种由两种或两种以上的物质组成的,叫做混合物。混合物中各组分之间不发生化学反应,仍保持各自原来的化学性质,混合物无固定组成,无固定的化学符号。那我们来判断几个例子:海水是混合物还是纯净物?
【学生回答】海水中有水和矿物质等其他物质,属于混合物。
【讲解】很好!同样的,像氧气这种只由一种物质组成的,叫作纯净物。纯净物有着固定的组成和确定的性质,可以用专门的化学符号来表示,例如:氮气用N2来表示,氧气用O2来表示。
【提问】冰水混合物呢?冰和水是两种物质吗?
【学生回答】不是,冰和水都是水,只是水的不同形态,因此冰水混合物中只有水,是纯净物。
【讲解】大家总结的非常好!那么同学们根据刚才所学内容,完成下面表格。
内容
混合物
纯净物
组成
由两种或两种以上的物质混合而成,组成不固定
由一种物质组成,组成固定
表示方法
无固定符号
有固定的符号表示
性质
无固定的物理性质,混合物中各组成都保持各自的化学性质
有固定的物理性质和化学性质
举例
空气、糖水、牛奶、泥沙、海水、铝合金、米酒、自然界中的矿石等
氮气(N2)、氧气(O2)、二氧化碳(CO2)
【提问】纯净的空气是混合物还是纯净物?
【学生回答】是混合物,因为它有多种物质。
【讲解】大家注意了!带“纯净”字样的不一定是纯净物,带“混合”字样的也不一定是混合物,关键看由几种物质组成。
设计意图
通过概念讲解和实例分析,帮助学生掌握纯净物与混合物的区分方法,突破教学重点。
教学环节三 空气中氧气含量的测定
活动一:科学家对空气的探索
【讲解】我们知道空气里有氧气,那氧气占空气的多少呢?几百年来,科学家们一直在探索这个问题。比如1674年,梅猷用蜡烛做了实验,发现燃烧后玻璃球里的水面上升了约1/30;后来舍勒、普里斯特利也做了类似实验,发现水面上升的体积不同。大家想想,为什么水面会上升?
【学生回答】因为燃烧消耗了氧气,瓶内气压变小,水被压进去了!
【追问】对!那为什么上升的体积不同呢?
【学生回答】很有道理!真正科学的结论来自拉瓦锡的实验。他用汞做实验,加热12天后,发现空气体积减少了1/5,后来又通过实验证明,减少的部分就是氧气。所以他得出结论:氧气约占空气体积的1/5。
【提问】我们对比这三个实验,他们所利用的化学反应有哪些相同点和不同点?
【学生回答】相同点:这三个化学反应都是燃烧反应,都有氧气参与。不同点:他们的反应物不同,产物不同。
【追问】实验装置有哪些相同点和不同点?
【学生回答】相同点:三个实验都使用了密闭的容器来观察反应。不同点:容器形状大小和测量水进入体积方式不同。
【讲解】我们重新看一下拉瓦锡的实验。他将将银白色的液态汞放在一个密闭容器内中,连续加热12天
有什么现象?
【学生回答】液态汞的表面出现红色的小颗粒,红色固体不断增加
【讲解】这个实验的原理其实是汞和氧气在加热的条件下生成氧化汞,氧化汞是红色固体。实验结束后,拉瓦锡把汞表面上所生成的红色粉末收集后,放在另一个容器里加强热。这次又有什么现象呢?
【学生回答】红色粉末又生成了银白色物质和能使带火星木条复燃的气体,而且氧气的体积恰好等于密闭容器里所减少的体积。
【讲解】这个实验的原理是生成的氧化汞在加热条件下重新生成了汞和氧气。拉瓦锡对剩余的气体进行研究,发现剩下的气体既不供给呼吸也不支持燃烧,他认为这些气体全是氮气。拉瓦锡得出结论:空气是由1/5体积的氧气和4/5体积的氮气组成的。这是有关空气组成最早的科学结论。
【提问】我们继续看一下这几个实验。为什么选择汞,而不是前面三位科学家所用的蜡烛、氢气和金属锡作为消耗空气中氧气的物质?
【学生回答】蜡烛燃烧会产生二氧化碳和水蒸气,影响对氧气消耗量的测定;氢气燃烧生成水,难以直观地测量体积变化;金属锡与氧气反应较慢且不够完全。汞与氧气反应生成固体,反应完全,便于准确测定氧气含量
【讲解】没错!这就是拉瓦锡实验成功的原因。那么汞槽里的汞的作用是什么?与前面三个实验中水的作用是否类似?
【学生回答】汞槽内的汞主要起密封作用,与水作用类似。
【提问】拉瓦锡为什么要加热12天?
【学生回答】确保汞与氧气充分反应
【追问】后续实验中加热收集到的氧化汞,为得出最终结论提供了哪些证据?
【学生回答】加热氧化汞得到汞和氧气,证明之前消耗的氧气来源于空气。得到的氧气体积恰好等于密闭容器里减少的气体体积,为空气组成提供了直接证据。
活动二:红磷燃烧实验探究
【实验】今天我们也来做一个类似的实验,用红磷测定空气中氧气的含量。(展示实验装置)大家看这个装置:集气瓶、燃烧匙、弹簧夹,集气瓶上还标了刻度。大家注意观察红磷燃烧的现象,以及打开弹簧夹后水的变化。
【学生回答】红磷剧烈燃烧,发出黄光,产生大量白烟并放出大量热。等冷却后,打开弹簧夹后烧杯中的水倒吸入集气瓶中,进入水的体积约占集气瓶中空气体积的1/5。
【讲解】同学们观察的非常仔细!产生白烟是生成五氧化二磷固体粉末,分布在空气中形成的。水能进入集气瓶的原因是红磷燃烧消耗氧气,实际集气瓶内压强减小,在外界大气压的作用下,水进入容器。
【提问】根据实验现象,我们能得到怎样的实验结论?
【学生回答】氧气约占空气体积的 1/5。
【提问】在实验过程中,实验操作中“夹紧”“足量”“迅速”“塞紧”“冷却至室温”等操作的原因是什么?
【学生回答】“夹紧”“塞紧”:防止外部空气进入集气瓶或内部气体逸出。“足量”:确保集气瓶中的氧气被完全消耗。“迅速”:防止因时间过长而导致实验条件发生变化。“冷却至室温”:确保实验条件的一致性,避免因温度差异导致的误差。
【提问】实验结束后,最终进入集气瓶中的水的体积代表了什么?
【学生回答】代表了空气中氧气的体积。
【提问】水在该实验中起什么作用?
【学生回答】①防止集气瓶受热炸裂;②溶解生成物:吸收有毒的五氧化二磷,防治污染;③加速冷却:吸收热量,减少等待红磷熄灭后的冷却时间。
【讲解】这个实验的原理是红磷燃烧消耗掉了氧气,集气瓶内气体减少;当冷却到室温后,集气瓶内气压减小,所以打开弹簧夹时水被倒吸入集气瓶中,而水进入的体积与消耗掉的氧气体积相等。
【讲解】这个实验可以用文字表达式表示为:;符号表达式为:。
【提问】同学们思考一下,如果加入集气瓶小于1/5的原因可能是什么?
【学生回答】装置漏气;红磷量不足;未待装置冷却到室温就打开止水夹。
【追问】那如果加入集气瓶大于1/5的原因可能是什么?
【学生回答】点燃的红磷伸入瓶中过慢或伸入瓶中后未立即塞上塞子;最初止水夹未夹紧。
【提问】在这个实验中,能否用蜡烛、木碳、硫粉、铁丝等代替红磷进行实验?
【学生回答】不能。木炭、蜡烛、硫粉燃烧都会生成气体,使瓶内的气体压强变化不大,导致测定结果不准确;不能用铁丝,是因为铁丝在空气中不能燃烧。
【讲解】由此可知,选择做测定空气中氧气体积实验的物质要满足两个条件:①在空气中能燃烧,且只与空气中的氧气发生反应;②燃烧后的生成物不能是气体,最好是固体,需产生压强差。
设计意图
①通过科学史介绍,让学生了解知识的形成过程,培养科学探究精神。
②通过提问引导学生思考实验细节,理解操作原理,培养分析能力,突破教学难点。
第二节 空气的组成与应用(第1课时)
一、空气的成分
空气的组成成分按体积计算,空气中大约含有氮气78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧化碳0.03%、其他气体和杂质0.03%。
二、物质的分类
混合物:由两种或两种以上的物质组成
纯净物:只由一种物质组成
三、空气中氧气含量的测定
实验原理:
实验结论:氧气约占空气体积的1/5
1.下列关于纯净物和混合物的说法中正确的是( )
A.干净物质一定是纯净物
B.混合物各成分不能保持原有的性质
C.混合物和纯净物都有固定的组成和性质
D.混合物是由两种或两种以上物质组成
2.科学家对火星的大气进行分析,得到下表所示数据:与地球大气的成分相比,火星大气中含量更高的是( )
A.氮气 B.氮气和氩气
C.二氧化碳和氮气 D.二氧化碳和氩气
3.英国物理学家、化学家波义耳和法国化学家拉瓦锡曾做过貌似相同的两个实验,实验如图,关于这两个实验的说法正确的是( )
A.两个实验均可用于测定空气中氧气的含量
B.两个实验中,曲颈甑内汞的表面都有黑色物质生成
C.拉瓦锡的实验中,玻璃钟罩内汞的液面逐渐上升,达到一定高度后不再变化
D.波义耳的实验中,曲颈甑内物质加热后质量增加的现象不能用质量守恒定律来解释
4.某同学通过实验测定空气中氧气的含量,装置如图所示。实验结束后,进入集气瓶中水的体积明显大于集气瓶中原有空气体积的1/5。对这种现象解释合理的是( )
A.可能使用红磷的量不足 B.可能没夹紧弹簧夹
C.可能装置漏气 D.可能未等冷却就打开了弹簧夹
5.某学习小组同学设计了如图装置进行实验,夹紧弹簧夹,将足量的红磷和木炭分别点燃后放入甲、乙两个集气瓶中,待反应结束恢复至室温后,再打开弹簧夹。下列有关叙述正确的是( )
A.点燃后应将红磷和木炭迅速伸入集气瓶中
B.为防止空气污染,两个集气瓶中均应盛放适量水
C.实验结束恢复至室温后,两个集气瓶中的实验现象相同
D.该实验证明,测定空气中氧气含量时可用木炭代替红磷
本节课通过生活实例导入,结合红磷燃烧实验,较好地达成了教学目标。优点在于:一是注重跨学科联系,引导学生回忆科学、生物课中关于空气的知识,帮助建立知识网络;二是实验环节采用“观察 — 操作 — 分析”三步法,学生通过亲手操作红磷燃烧实验,直观理解了氧气含量测定原理,;三是针对“纯净物与混合物”的难点,有效纠正了“纯净的空气是纯净物”等认知误区。不足方面:实验误差分析环节,部分学生仅停留在记忆结论,未能深入理解“装置漏气为何导致结果偏小”等原理,可增加模拟动画演示气压变化;对不同层次学生关注不足,基础薄弱生在“拉瓦锡实验与红磷实验的异同”讨论中参与度低,需设计分层问题链。后续将优化实验可视化手段,加强小组合作中的角色分工,让每个学生都能深度参与。
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