第09讲 酶和ATP（复习课件）（安徽专用）2026年高考生物一轮复习讲练测

安徽专用 第09讲 酶和ATP 2026年高考一轮复习 1 01 考情解码·考点定标 智能导览·极速定位 02 体系构建·思维领航 03 考点突破·考向探究 04 真题感知·命题洞见 考点一 酶在代谢中的作用 知识点1 酶的本质和功能 知识点2 酶本质的探究历程 知识点3 酶的作用机理 知识点4 酶的特性 知识点5 影响酶促反应速率的因素及曲线分析 考向1 酶的作用及特性 考向2 与酶相关的曲线分析 考点二　酶的相关实验探究 知识点1 探究温度对酶活性的影响 知识点2 探究PH对酶活性的影响 知识点3 生活中的酶 考向1 与酶有关的实验探究 考点三　ATP的结构和功能 知识点1 ATP的结构 知识点2 ATP和ADP的相互转化 知识点3 ATP的供能 考向1 ATP的结构和功能 考向2 ATP的转化和利用 05 学以致用·能力提升 长句作答类 知识拓展类 01 考情解码·考点定标 考情解码·考点定标 考点要求 考查形式 考查频率 酶在代谢中的作用 选择题 非选择题 2024·河北卷，2；2023·天津卷，6；2023·广东卷，1；2023·全国乙卷，32；2022·湖南卷，3 酶的相关实验探究 选择题 非选择题 2024·广东卷，15；2024·浙江1月选考，7；2023·浙江6月选考，7；2022·重庆卷，7；2022·北京卷，12；2022·全国乙卷，4；2022·广东卷，13；2021·湖北卷，21 ATP的结构和功能 选择题 非选择题 2024·全国甲卷，2；2023·湖南卷，8；2023·北京卷，2；2021·北京卷，1；2021·海南卷，14 4 考情解码·考点定标 考情分析 1.从命题题型与内容上看：考查频率高。以选择题为主，选择题聚焦酶的特性及ATP结构与功能，非选择题侧重酶活性实验设计（温度/pH影响）与代谢综合。题目难度跨度较大，从基础概念识记到复杂情境下的综合应用与分析推理均有涉及，实验设计、变量分析与结果解读是难点。 2．从命题思路上看 ：深化结构与功能观、物质与能量观：酶的空间结构（如锁钥模型）决定其专一性；ATP的结构与供能功能的关联。强化科学探究与科学思维：高频考查实验设计与分析（如探究影响酶活性的因素）；注重图表（如酶活性曲线）信息解读。紧密联系STSE与生活实际：如加酶洗衣粉、酶缺乏症、ATP注射液等。 3.复习策略：高度重视实验设计（对照原则、变量控制）与分析，强化核心概念理解与知识网络构建，并关注实际应用。​ 复习目标 1.说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受到环境因素(如pH和温度等)的影响。 2.解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。 3.活动：探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素。 5 02 体系构建·思维领航 体系构建·思维领航 ATP 酶和ATP 酶 ATP是一种高能磷酸化合物 ATP与ADP可以相互转化 概念： 酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质或RNA 本质： 蛋白质，RNA（少部分） 组成元素： C、H、O、N、P 结构简式： A－P~P~P 作用机理： 降低反应的活化能 特性： 高效性、专一性、酶的作用条件较温和 功能： 是驱动细胞生命活动的直接能源物质 影响因素： 温度、pH、底物浓度、酶浓度 ATPADP＋Pi＋能量 合成酶 生物体绝大多数生命活动的直接能源物质。 为酶合成供能 为ATP的转化提供条件 03 考点突破·考向探究 知识点1  酶的本质和功能 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。 化学本质 绝大多数是________ 少数是________ 合成原料 ________ ___________ 合成场所 ________________ 主要是_____________(真核细胞) 来源 一般活细胞都能产生酶 作用场所 细胞内（呼吸酶）、细胞外（消化酶）或生物体外均可 生理功能 __________ 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体(翻译) 催化作用 细胞核（转录） （唯一功能） 注意：①反应前后酶的化学性质和数量保持不变；酶催化反应时空间结构可能改变 ②酶可以重复多次利用，不会立即被降解 1.酶的本质 哺乳动物成熟的红细胞不能产生酶 不提供能量、不起调节作用 知识点1  酶的本质和功能 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 拓展：鉴定酶本质的实验原理和方法 设计思路：从酶的化学本质上来讲，绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA。所以可以从蛋白质和RNA的物质鉴定的方法来确定酶的化学本质。 方案: 待鉴定酶 + 蛋白酶处理 加入酶的底物 底物没有被催化发生反应→该酶是蛋白质 （酶丧失活性） 底物被催化发生反应→该酶是RNA （酶有活性） 酶解法 采用了“减法原理” 思考：有别的方法进行检测吗？ 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 方案二：试剂检测法 从酶的化学本质上来讲，绝大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA。因此可利用双缩脲试剂与蛋白质作用产生紫色反应，RNA与吡罗红染液作用显红色的原理。 知识点1  酶的本质和功能 拓展：鉴定酶本质的实验原理和方法 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 知识点1  酶的本质和功能 拓展：教材涉及中酶及其作用（常考点） 1.消化酶：在附着型核糖体合成 唾液淀粉酶：最适pH—中性 2.溶酶体中的酶：参与细胞内的消化 最适pH—酸性 大量溶酶体膜破坏，释放大量水解酶时，对细胞结构有破坏——硅肺 3.溶菌酶（免疫活性物质) 杀菌：破坏细菌细胞壁中的肽聚糖 噬菌体在侵染大肠杆菌时会释放溶菌酶 4.脲酶：分解尿素的酶 第一个被分离提纯的酶。用丙酮从刀豆中提取存在 广泛分布于植物的种子中，也存在于动物血液和尿中。某些微生物也能分泌脲酶。 胃蛋白酶：最适pH—1.5~2 胰蛋白酶、肠肽酶：最适pH—碱性 胰蛋白酶：处理动物组织块，便于细胞分散 参与第一、二道防线 如何筛选：用以尿素为唯一氮源的培养基 如何鉴定：用酚红指示剂（NH3与酚红结合） 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 知识点1  酶的本质和功能 拓展：教材涉及中酶及其作用（常考点） 5.淀粉分支酶 变异类型：基因突变中的缺失 导致淀粉分支酶出现异常，活性大大降低，进而使细胞内淀粉含量下降，出现皱粒豌豆 6.α-淀粉酶 ①用赤霉素处理大麦，使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。简化生产啤酒的工艺、降低成本。 利用大麦芽，实质是利用其中的α-淀粉酶 焙烤——杀死种子胚但使不淀粉酶失活 ②将玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，阻断淀粉储藏使花粉失去活性，防止转基因花粉的传播。 7.过氧化氢酶 存在于动植物细胞中，特别在动物肝脏浓度最高。将有毒的过氧化氢分解为水和氧气。 植物只能通过光合作用制造氧气？ 否，可通过过氧化氢分解产生氧气 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 知识点1  酶的本质和功能 拓展：教材涉及中酶及其作用（常考点） 8.ATP合酶 存在于线粒体内膜、类囊体膜和原核细胞膜上，利用H+浓度梯度合成ATP。 有氧呼吸第三阶段和光反应阶段合成ATP的酶。 9.酪氨酸酶：催化酪氨酸转变为黑色素的关键酶 10.丙氨酸氨基转移酶 主要存在于肝细胞浆内，肝功能损害最敏感的检测指标。 11.乙酰胆碱酯酶 降解突触间隙中乙酰胆碱，防止乙酰胆碱对突触后膜的持续兴奋作用，保证神经信号在生物体内的正常传递。 有机磷农药等可抑制胰腺胆碱酯酶的活性，阻碍乙酰胆碱的水解，使其持续发挥作用，从而引起肌肉僵直。 白化病：缺乏酪氨酸酶基因 老年白发：细胞衰老，酪氨酸酶活性下降 12.离子泵 ①催化ATP水解；②载体 13.端粒酶（功能上类似逆转录酶） RNA和蛋白质组成。能以自身的RNA为模板催化合成端粒序列加到染色体DNA末端而修复缩短部分。 14.CO2固定的酶（Rubisco） Rubisco既可以催化C5与CO2反应，也可以催化C5与O2反应。与CO2亲和力不如PEP羧化酶 15.细胞工程相关酶 纤维素酶(将纤维素水解为葡萄糖)、 果胶酶(将果胶水解为半乳糖醛酸)，可用于制备植物原生质体； 胰蛋白酶、胶原蛋白酶(动物细胞培养) 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 知识点1  酶的本质和功能 拓展：教材涉及中酶及其作用（常考点） 在干细胞和生殖细胞中具有活性、在肿瘤中被重新激活 2.实验验证 酶的催化作用 比较过氧化氢在不同条件下的分解 H2O2在水浴加热、FeCl3溶液中的____和肝脏研磨液中的____________ 均可影响H2O2分解。 Fe3+ 过氧化氢酶 2H2O2 2H2O + O2 自变量 因变量 无关量 水浴加热(90℃)处理、无机催化剂(FeCl3)和过氧化氢酶 底物(H2O2)的分解速率，可用产生的气泡数目的多少表示 加入H2O2,的量;实验室的温度;FeC13和肝脏研磨液的新鲜程度 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 知识点1  酶的本质和功能 （相同且适宜） 决定 影响 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 知识点1  酶的本质和功能 ①分组编号 1 2 3 4 变量分析 ②过氧化氢 浓度 3% 2ml 剂量 ③设置反应条件 常温 90℃ FeCl32滴 肝脏研磨液2滴 ④观察记录结果 单位时间气泡产生量 卫生香燃烧情况 实验结论 因变量 无关变量 自变量 相同 适宜 对照组 实验组 2.实验验证 酶的催化作用 比较过氧化氢在不同条件下的分解 过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样过氧化氢在过氧化氢酶的作用下分解速率最快 知识点2  酶本质的探索历程 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 ①②对照，说明________________________________________； ①④对照，说明酶具有__________，可加快化学反应速率； ③④对照，说明酶具有________，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率 催化作用 高效性 2.实验验证 酶的催化作用 比较过氧化氢在不同条件下的分解 结论：细胞中的反应需在常温常压下高效进行，酶在细胞代谢中具有催化作用。 知识点2  酶本质的探索历程 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 1.酶的化学本质探索历程 （P80填空题） 发酵是纯化学反应，与生命活动无关 发酵必须活酵母 细胞参与 引起发酵的是酵母细胞中的物质，只在细胞死后起作用 引起发酵的物质在细胞内， 可以在细胞外起作用 证明刀豆中，脲酶是蛋白质 巴斯德之前 巴斯德 李比希 毕希纳 萨姆纳 发现少数RNA也具有生物催化功能 切赫和奥尔特曼 ①巴斯德 ②李比希 ③毕希纳 ④萨姆纳 ⑤切赫和奥尔特曼 a. 酵母菌细胞死亡并释放某些物质引起发酵 b. 少数 RNA 也具有生物催化功能 c. 从酵母菌细胞中提取引起发酵的物质 —— 酿酶 d. 从刀豆种子中提取出脲酶 (第一个)； e. 证明脲酶的化学本质 (蛋白质) 和作用 (分解尿素) f. 糖类变成酒精必须有酵母菌活细胞的参与 科学家 主要观点或成就 知识点2  酶本质的探索历程 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 知识点2  酶本质的探索历程 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 1.酶的化学本质探索历程 （P80填空题） 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 加热为什么能加快过氧化氢分解？ 3号、4号试管没有加热，为什么也有大量气泡产生？ 加热：为分子提供了能量。 无机催化剂：降低化学反应的活化能。 酶：同无机催化相比，酶更显著地降低化学反应的活化能，因而催化效率更高。 结合实验思考 知识点3  酶的作用机理 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 cd 。 bd 。 ac 。 ac_______________________________。 酶降低的活化能 无催化剂条件下，反应所需要的活化能 酶催化时，反应的活化能 无机催化剂催化时，反应的活化能 b a d e 反应过程 能量 初态 （反应物） 终态 （产物） 活跃状态 E1 E2 E3 酶并未供给反应物能量，只是降低了反应物反应的活化能，从而使处于容易发生化学反应的活跃状态的反应物分子增多。 酶降低的活化能： E1-E3 c 知识点3  酶的作用机理 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 ①加热不能降低化学反应的活化能，但是可以为反应提供能量。 ②酶在反应前后不发生改变，可以重复多次利用，不会立即被降解。 ③检验蛋白酶对蛋白质的水解时应选用蛋白块，通过观察其消失情况得出结论，因蛋白酶本身也是蛋白质，不能用双缩脲试剂鉴定。 ④酶既可以作为催化剂，又可以作为另一个化学反应的底物。 ⑤酶只能催化已有的反应。 b a d e 反应过程 能量 初态 （反应物） 终态 （产物） 活跃状态 E1 E2 E3 c 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 与无机催化剂相比，酶具有_______________。 高效性　 快速　 曲线a、b、c对比说明酶只能： 缩短达到化学平衡所需要的时间，不能改变化学反应的平衡点 高效性 使细胞代谢_____________进行。保证了细胞内能量供应的稳定 含义： 意义： 1.高效性： 酶的催化效率是无机催化剂的107 ～1013倍。 平衡点 a b c 时间 产物浓度 加酶 不加催化剂 加无机催化剂 ab比较说明： ac比较说明： 酶具有催化作用 酶具有高效性 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 2.专一性:每一种酶只能催化____________化学反应。 一种或一类 意义：使细胞代谢有条不紊地进行。 A表示酶，反应前后不改变，B是反应物，E、F是生成物； C、D不能被催化，说明酶具有专一性。 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 两种学说 a.锁钥学说：整个酶分子的天然构象具有刚性结构，酶表面具有特定的形状，酶与底物的关系就像锁和钥匙。 b.诱导契合学说：酶表面没有一种与底物互补的固定形状，只是由于底物的诱导才形成了互补形状，从而有利于底物与之结合。 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 实验验证“专一性” 酶相同、底物不同 底物相同、酶不同 甲 乙 丙 丁 底物 蔗糖 淀粉 蔗糖 淀粉 蔗糖 淀粉 酶 蔗糖酶 淀粉酶 蔗糖酶 淀粉酶 蔗糖酶 淀粉酶 试剂 斐林试剂 斐林试剂/碘液 斐林试剂 斐林试剂 酶 是否有砖红色沉淀 是否有砖红色沉淀/蓝色深浅 是否有砖红色沉淀 是否有砖红色沉淀 结论 酶具有专一性 注意：蔗糖和蔗糖的分解产物均不能和碘液反应，碘液无法检测蔗糖是否分解，只能用斐林试剂检测 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 ×麦芽糖及其水解产物都是还原糖，B组无法检验 A. 蔗糖+蔗糖酶 B. 麦芽糖+蔗糖酶 思考：以下方案可否成功验证酶的专一性？ 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 归纳：具有专一性的物质归纳 1.酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 如限制性内切核酸酶能识别特定的核苷酸序列， 并在特定的切割位点上切割DNA分子。 2.转运蛋白：某些物质通过细胞膜时需要转运蛋白协助， 不同物质所需转运蛋白一般不同。 3.激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的 靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。 4.tRNA：每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 5.抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 曲线解读：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；_________________等条件会使酶的空间结构遭到破坏而永久失活。 高温、过酸、过碱 pH 低温——酶活性下降，但不会破坏酶的空间结构，恢复适宜温度活性也恢复 3.酶的作用条件温和 在最适温度和pH下，酶活性最高 失活 失活 思考：酶的保存宜选择 、 等条件。　　　 低温 适宜的pH 温度 低温——酶活性下降，但不会破坏酶的空间结构，恢复适宜温度活性也恢复 3.酶的作用条件温和 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 在最适温度和pH下，酶活性最高 失活 低温抑制 酶活性 低温：不破坏酶的空间结构，只是降低酶的活性。（可恢复） 温度过高：会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。（不可逆） 思考：温度较低时，酶活性低的原因？ 酶分子的热运动较慢，与底物碰撞的机会减少。 必修一 P84 a表示温度对底物分子能量的影响； b表示温度对酶空间结构的影响； c表示温度对酶促反应速率的影响。 3.酶的作用条件温和 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 知识点5  影响酶促反应速率的因素及曲线分析 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 底物 产物 酶 1.底物浓度 2.酶浓度 酶活性 3.温度 4.pH 5.抑制剂 6.激活剂 …… 注意：酶促反应速率与酶活性不同。酶活性的大小可以用酶促反应速率表示。 Cl-是淀粉酶的激活剂 Mg2+是DNA聚合酶的激活剂 酶与底物接触面积 酶活性 强调:底物浓度和酶浓度通过影响底物与酶的接触来影响反应速率，不会影响酶活性（常考选项） 酶促反应速率 底物浓度 酶量一定 A B O 酶促反应速率 酶浓度 底物足够 AB 。 段限制因素是酶浓度或酶活性 OA 。 限制因素是底物浓度 O 在底物充足、其他条件适宜的情况下,反应速率与酶浓度成正比 知识点5  影响酶促反应速率的因素及曲线分析 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 注意：底物浓度和酶浓度是通过影响底物和酶的接触概率来影响酶促反应速率，并不影响酶的活性 知识点5  影响酶促反应速率的因素及曲线分析 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 产物浓度 ③ O 时间 ② ① 曲线②：在①的基础上，增加酶浓度 曲线③：在①的基础上，增加反应物浓度 思考：画出在曲线①的基础上，增加酶浓度的变化曲线② 画出在曲线①的基础上，增加反应物浓度的变化曲线③ 知识点5  影响酶促反应速率的因素及曲线分析 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 酶的抑制剂 竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应。 非竞争性抑制剂与酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。 知识点4  酶的特性 知识夯基 考向研析 考点一 酶在代谢中的作用 据图可知，不同pH条件下，酶最适温度 ；不同温度条件下，酶最适pH ，即反应溶液pH(温度)的变化不影响酶作用的最适温度(pH)。 不变 也不变 3.酶的作用条件温和 在最适温度和pH下，酶活性最高 A．丁香酚进入细胞的速度不仅与浓度差有关，也与分子大小有关 B．H+-K+-ATP酶在转运离子时，会发生磷酸化和去磷酸化 C．H+-K+-ATP酶可为相关离子转运过程提供活化能 D．H+和胃蛋白酶的排出都需要膜上蛋白质的参与 C 知识夯基 考向研析 酶的作用是降低化学反应所需的活化能，而不是提供活化能 考向1   酶的作用及特性 考点一 酶在代谢中的作用 1．（2025·安徽蚌埠·三模）将药用脐贴贴在患儿肚脐处，12小时可有效缓解小儿腹泻腹痛。如图所示，贴剂中的丁香酚经扩散最终进入胃壁细胞，刺激胃蛋白酶和胃酸分泌，进而促进食物的消化。下列相关叙述错误的是（    ） C 知识夯基 考向研析 竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心，可通过增加底物浓度减弱其抑制作用，当底物浓度足够高时，该抑制剂对酶活性的影响可以忽略不计，最大反应速率不变 考向1   酶的作用及特性 考点一 酶在代谢中的作用 2．（2025·安徽合肥·模拟预测）酶抑制剂是能与酶结合并降低酶活性的物质，主要有竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两大类。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心；非竞争性抑制剂作用于酶活性中心以外的其他位点，使酶的空间结构发生变化。下列叙述错误的是（    ） A．酶活性可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的速率表示 B．非竞争性抑制剂与酶结合后，可能会影响酶与底物的结合 C．竞争性抑制剂与酶结合，会降低酶促反应的最大反应速率 D．探究某种酶抑制剂的类型时，可通过增加底物浓度进行判断 D 知识夯基 考向研析 低温会影响酶的活性 考向1   酶的作用及特性 考点一 酶在代谢中的作用 3．（2025·湖北黄石·二模）温度是影响生物系统稳定性和功能的关键物理因素。无论是高温还是低温，都会对分子结构、生理过程产生影响。下列叙述正确的是（   ） A．低温不会影响酶的活性，所以一般选择低温来保存酶制剂 B．酿酒时，将发酵温度从28℃升高到40℃，有利于发酵的进行 C．处于高温环境时，哺乳动物主要通过减少流向皮肤的血液来降低体温 D．PCR利用了DNA热变性原理，通过调节温度来控制DNA双链的解聚和结合 酿酒时的适宜温度是18到30℃ 处于高温环境时，哺乳动物皮肤毛细血管舒张，因而可通过增加流向皮肤的血液来降低体温 8．生活在寒冷环境中的微生物能够产生嗜冷酶（一种蛋白质），保证其在较低温环境中的生命活力。嗜冷酶在较低温或常温条件下具有较高的催化效率，高温时却会快速失活。如图是在其他反应条件适宜时，温度对嗜冷酶活性影响的情况。下列相关叙述正确的是（    ） A．嗜冷酶与无机催化剂提高化学反应速率的原理不同 B．该实验的自变量是温度，图中实线表示酶活性相对值 C．若在B点条件下降低反应体系的pH，则反应物剩余量相对值将降低 D．C点时说明高温破坏了嗜冷酶的空间结构而使酶变性失活 D 知识夯基 考向研析 酶和无机催化剂作用的机理是降低化学反应的活化能，作用机理相同 考向2  与酶相关的曲线分析 考点一 酶在代谢中的作用 虚线表示酶活性，实线表示反应物剩余量相对值 图示是在其他反应条件适宜时测定的，因此若在B点降低反应体系的pH，酶的活性降低，反应速率减慢，则反应物剩余量相对值将增加 知识点1  探究温度对酶活性的影响 知识夯基 考向研析 考点二 酶的相关实验探究 （1）实验原理 （2）实验步骤、现象及结论 实验材料的选择： 在探究温度影响酶活性的实验中，不宜选用H2O2溶液。 原因：H2O2不稳定常温会分解，加热也能促进分解，温度越高，H2O2分解越快。 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 碘 变蓝 不变蓝 判断指标：根据是否出现蓝色和蓝色的深浅判断酶的活性 知识点1  探究温度对酶活性的影响 知识夯基 考向研析 考点二 酶的相关实验探究 实 验 步 骤 一 1号 2号 3号 二 各加入2mL淀粉溶液 三 0 ℃保温 60 ℃保温 100 ℃保温 三 加入0 ℃保温的淀粉酶2滴 加入60 ℃保温的淀粉酶2滴 加入100 ℃保温的淀粉酶2滴 四 在各自的温度条件下反应约5min 五 各加入两滴碘液→振荡 实验现象 蓝色 不变蓝 蓝色 结论 温度对酶的活性有影响，温度偏低或偏高都会降低酶活性 思考：（1）能不能先将酶和底物混合再用对应温度处理？ （2）检测试剂能用斐林试剂吗，为什么？ （3）能用H2O2和过氧化氢酶进行该实验吗，为什么？ 不能，酶和底物接触后会迅速反应，影响实验结果。 不能，实验要严格控制温度，斐林试剂需水浴加热。 不能，高温会促进H2O2的分解。 （3）实验结论：酶的催化作用需要在适宜的温度下进行，温度过高或过低都会影响酶的活性。 知识点2  探究pH对酶活性的影响 知识夯基 考向研析 考点二 酶的相关实验探究 （1）实验原理 （2）实验步骤、现象及结论 实验材料的选择： 探究pH对酶活性的影响时，不宜采用淀粉酶催化淀粉的反应，而且在酸性条件下淀粉也会被水解，从而影响实验的观察效果。 H2O2 过氧化氢酶 H2O + O2 可用__________________________的情况来检验O2的生成速率。 点燃但无火焰的卫生香复燃 气泡产生的速度和量 知识夯基 考向研析 考点二 酶的相关实验探究 思考：（1）能用淀粉和淀粉酶溶液来进行该实验吗，为什么？ （2）该实验能用斐林试剂作指示剂？ 不能，淀粉在酸性条件下会水解。 温度、H2O2浓度、酶的量、反应时间等。 实 验 步 骤 一 1号 2号 3号 二 各加入肝脏研磨液2滴 三 加蒸馏水1mL 等量的 5%HCl 等量的 5%NaOH 三 各加入3%H2O22mL 四 反应约5min，记录气泡产生情况 实验现象 较多气泡 几乎无气泡 几乎无气泡 结论 过酸、过碱会影响酶的活性，适宜pH下酶的催化效率最高 （3）实验结论 酶的催化作用需要____________，________________都会影响酶的活性。 适宜的pH pH偏低或偏高 知识点2  探究pH对酶活性的影响 先调节PH，再将酶与反应物混合。 ①溶菌酶能够溶解细菌的__________，具有抗菌消炎的作用。在临床上与________混合使用，能增强其疗效。 ②______酶能分解果肉细胞壁中的果胶，提高果汁产量，使果汁变得清亮。 ③加酶洗衣粉（例如，加入__________用于去除血渍，加入_________用于去除油渍等）比普通洗衣粉有更强的去污能力。加酶洗衣粉中的酶不是直接来自生物体的，而是经过酶工程改造的产品，比一般的酶稳定性强。 ④残留在牙缝里的食物残渣是细菌的美食，也是导致龋齿的祸根。含酶牙膏可以__________，使我们的牙齿亮洁。 细胞壁 抗生素 果胶 蛋白酶 脂肪酶 分解细菌 知识夯基 考向研析 考点二 酶的相关实验探究 知识点3  生活中的酶 ⑤多酶片中含有多种_________，人在消化不良时可以服用。 ⑥胰蛋白酶可用于促进伤口愈合和_______________，还可用于去除坏死组织，抑制_________的繁殖。 ⑦利用________酶处理废油脂，制造生物柴油，既保护了环境又使其得到合理利用。 ⑧______________酶能将易形成抗药性的青霉素改造成杀菌力更强的氨苄青霉素。 消化酶 溶解血凝块 微生物 脂肪 青霉素酰化 知识夯基 考向研析 考点二 酶的相关实验探究 知识点3  生活中的酶 多酶片中含有多种消化酶，人在消化不良时可以服用。 普通糖衣-胃蛋白酶-肠溶衣糖衣-胰酶 外层 内层 胰酶中包括：胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等。 普通糖衣保护胃蛋白酶，在胃液中会分解，释放出胃蛋白酶。 肠溶衣保护胰酶，在胃液中不会分解，在小肠中分解，释放出胰酶。 知识夯基 考向研析 考点二 酶的相关实验探究 知识点3  生活中的酶 拓展：多酶片 1. (2024·浙江1月选考）红豆杉细胞内的苯丙氨酸解氨酶(PAL)能催化苯丙氨酸生成桂皮酸，进而促进紫杉醇的合成。低温条件下提取PAL酶液，测定PAL的活性，测定过程如下表。 步骤 处理 试管1 试管2 ① 苯丙氨酸 1.0 mL 1.0 mL ② HCl溶液(6 mol/L) － 0.2 mL ③ PAL酶液 1.0 mL 1.0 mL ④ 试管1加0.2 mLH2O，2支试管置30 ℃水浴1小时 ⑤ HCl溶液(6 mol/L) 0.2 mL － ⑥ 试管2加0.2 mLH2O，2支试管置30 ℃水浴1小时 下列叙述错误的是(　　) A.低温提取以避免PAL失活 B.30 ℃水浴1小时使苯丙氨酸完全消耗 C.④加H2O补齐反应体系体积 D.⑤加入HCl溶液是为了终止酶促反应 B 因为试管2在②中加入了HCl，酶已经变性失活，故不会消耗底物苯丙氨酸 知识夯基 考向研析 考向1  与酶有关的实验探究 考点二 酶的相关实验探究 2.(2025·江苏扬州)如图为酶促反应曲线，Km表示反应速率为1/2Vmax时的底物浓度。竞争性抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性部位；非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性部位功能丧失。下列分析错误的是(　　) A.Km值越大，酶与底物亲和力越高 B.加入竞争性抑制剂，Km值增大 C.加入非竞争性抑制剂，Vmax降低 D.非竞争性抑制剂破坏酶的空间结构 A 知识夯基 考向研析 据图分析，Km值越小，反应速率达到1/2Vmax需要的底物浓度越低，说明酶与底物亲和力越高。 考向1  与酶有关的实验探究 考点二 酶的相关实验探究 3.(2024·江苏南京九中调研)现有甲、乙、丙三支试管，先向三支试管内分别加入2 mL可溶性淀粉溶液，再按正常步骤操作，然后分别用斐林试剂检验。下列分析错误的是(　　 ) D A.甲试管和乙试管对照，说明酶具有 专一性 B.甲试管和丙试管对照，说明酶 活性受温度影响 C.实验结果是甲试管内会出现砖红色沉淀 D.实验结果是乙试管和丙试管内出现砖红色沉淀 淀粉均不水解，因而不出现砖红色沉淀。 知识夯基 考向研析 考向1  与酶有关的实验探究 考点二 酶的相关实验探究 知识点1  ATP的结构 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 能源物质 生物体主要的能源物质 细胞生命活动主要能源物质 生物体内良好的储能物质 动物细胞内的储能物质 植物细胞内的储能物质 最终能源来源 直接能源物质 ATP 葡萄糖 脂肪 糖原 淀粉 太阳能 糖类 判断：ATP是细胞可以直接利用的能量。（ ） × 细胞中的能源物质 注意：ATP≠能量， ATP是直接能源物质！ 知识点1  ATP的结构 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 ①ATP的中文名称：________________； ②ATP的元素组成：_________________； ③一分子ATP的化学组成：一分子_______，一分子_______和三分子___________。 ④ATP的结构简式：______________。 ④ATP脱掉两个磷酸基团后形成物质的名称是_______________________________，是构成_______的基本单位。 腺苷三磷酸 C、H、O、N、P 腺嘌呤 核糖 磷酸基团 A-P～P～P 腺苷一磷酸（腺嘌呤核糖核苷酸，AMP） RNA 腺苷(A) AMP（腺苷一磷酸） ADP（腺苷二磷酸） 高能磷酸化合物 1molATP水解所释放的能量高达30.54kJ。 知识点1  ATP的结构 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 结构特点 远离腺苷的特殊的化学键易水解，释放出能量，也可以接受能量而重新形成 含量特点 在细胞中含量少，ATP与ADP的转化快，处于动态平衡 “A”表示腺苷（核糖+腺嘌呤） “P”代表磷酸基团 “～”代表特殊的化学键 腺嘌呤 核糖 腺苷 特殊的化学键（2个） 磷酸基团 普通化学键（1个） 是驱动细胞生命活动的直接能源物质。 高能磷酸键 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 腺苷 腺苷 腺嘌呤 脱氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤 腺嘌呤 脱氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 腺嘌呤 下列几种化合物的化学组成中，“○”中所对应的成分表示什么? 知识点1  ATP的结构 拓展：NTP与dNTP NTP与dNTP 均是高能磷酸化合物，可用作 RNA 或 DNA 的合成原料，合成过程中会脱去两个磷酸基团，并释放出大量的能量。在PCR反应中既可以提供能量，又能为反应提供原料，所以PCR不需要加入ATP。 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 知识点1  ATP的结构 知识点2 ATP和ADP的相互转化 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 图示 类型 所需酶 反应场所 能量来源 能量去路 动物/真菌/细菌 。 绿色植物 和 。 ATP水解酶　 ATP合成酶　 呼吸作用　 呼吸作用　 需能部位　 细胞质基质、线粒体、叶绿体　 ATP 合成酶 ADP + Pi + 能量 远离腺苷(A)的那个高能磷酸键 储存在ATP中，形成高能磷酸键 光合作用　 用于各项生命活动: (机械能、电能等) 物质转化可逆，能量不可逆 不是可逆反应 知识点2 ATP和ADP的相互转化 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 ATP的含量 代谢旺盛的细胞内ATP的含量_________(“会”或“不会”)明显增多，ADP和ATP的转化速度_______“会”或“不会”)加快。 注意：细胞是通过加快ATP和ADP的转化速度而不是增加含量来满足对能量的要求。因此正常细胞(无论是饥饿还是饱食)，ADP和ATP的转化都保持动态平衡，只考瞬间情况。 不会 会 ATP与ADP转化是生物界的共性： ATP和ADP相互转化的能量供应机制普遍存在，体现了生物界的统一性。 知识点2 ATP和ADP的相互转化 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 拓展：ATP的合成 化学渗透学说：跨膜的质子动力势是ATP合成的能量来源。 主要存在于线粒体内膜，叶绿体基粒膜、细菌的质膜上。 知识点3  ATP的供能 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 ATP水解释放的能量直接用于各项生命活动。 用于大脑思考（电能） 用于主动运输 用于生物发光(光能) 用于生物发电（电能） 用于物质合成（化学能） 用于肌肉收缩（机械能） 知识点3  ATP的供能 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 ATP的供能原理　 直接供能物质还有UTP、GTP、CTP及动物体内的磷酸肌酸 负 电荷 特殊化 学键 末端 磷酸基团 ATP的供能机制 ① ② ③ ①参与Ca2+主动运输的载体蛋白是一种能催化ATP水解的酶，当Ca2+与其相应位点结合时，其酶活性就被激活了。 ②在载体蛋白这种酶的作用下，ATP的末端磷酸基团脱离下来与载体蛋白 结合，这一过程伴随着能量的转移，这就是载体蛋白的磷酸化。 ③载体蛋白磷酸化导致其空间结构发生变化，使 Ca2+ 的结合位点转向膜外侧，将Ca2+释放到膜外。 知识点3  ATP的供能 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 载体蛋白磷酸化 ①运输 ②作为ATP水解酶 拓展：ATP荧光检测仪 ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理(P89)，利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明样品中(食品、药品、水体等)微生物与其他生物残余的多少，用于判断卫生状况。 荧光素+O2+ATP 氧化荧光素(发出荧光) 荧光素酶 荧光强度越强→ATP含量越多→微生物数量越多 知识点3  ATP的供能 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 非典型性神经递质，释放方式为胞吐ATP 传递信息：接受信号分子后， 影响ATP水解生成cAMP（第二信使） 拓展： ATP的其它作用 知识点3  ATP的供能 知识夯基 考向研析 考点三 ATP的结构和功能 1. 如图是生物界中能量通货 的“循环”示意图。 下列相关叙述正确的是( ) B A. 图中“”指的是腺苷，“ ”指的是核糖，“~”指的是特殊的化学键 B. 图中①过程消耗的能量1可来自光能，②过程释放的能量2可转化成光能 C. 图中“能量2”能为胞吞、胞吐、 进入神经细胞直接提供能量 D. 代谢旺盛的细胞内含量较多，代谢缓慢的细胞内 含量较多 知识夯基 考向研析 考向1   ATP的结构和功能 考点三 ATP的结构和功能 × 细胞内的ATP 含量不多，消耗后可迅速产生，代谢旺盛的细胞内ATP与ADP转化速率快，代谢缓慢的细胞内ATP 与ADP转化速率慢 × 氧气进入神经细胞为自由扩散，不耗能 דM”指的是腺嘌呤，“N ”指的是核糖，“~”指的是特殊的化学键 2.Arf家族蛋白是分泌、内吞等过程的关键引发因子，Arf家族蛋白在与GDP结合的非活跃状态和与GTP结合的活跃状态之间循环(GTP和ATP的结构和性质相似，仅碱基A被G替代)。活性状态的Arf家族蛋白能募集胞质蛋白到特定的亚细胞位点。以下叙述正确的是(　　) A.GDP由鸟嘌呤、核糖和三个磷酸基团结合而成 B.Arf家族蛋白由非活跃状态转化为活跃状态，其空间结构不会发生改变 C.Arf家族蛋白由非活跃状态转化为活跃状态是一个吸能反应 D.运输货物蛋白的囊泡可能来自核糖体、内质网或高尔基体 C 两个 无膜 空间结构会发生变化 知识夯基 考向研析 考向1   ATP的结构和功能 考点三 ATP的结构和功能 3.双脱氧核苷三磷酸(ddNTP)属于非天然核苷酸，ddNTP与脱氧核苷三磷酸(dNTP)的结构如图所示。根据所学知识，判断下列选项错误的是(　　) A.若X表示OH，该结构代表的物质dNTP脱去两个磷酸基团后可作为体内DNA分子复制的原料之一 B.若将ddNTP加到正在复制的DNA反应体系中， ddNTP结合到子链后，子链的延伸会立即终止 C.ddNTP、dNTP以及磷脂分子的元素组成都是C、H、O、N、P D.若X表示OH，碱基为A时，该物质可为细胞的生命活动直接提供能量 D 知识夯基 考向研析 考向1   ATP的结构和功能 考点三 ATP的结构和功能 若X和2′处均为OH，碱基为A时，该物质为ATP，可为细胞的生命活动直接提供能量 4.如图所示为ATP合成酶结构及其作用机制。H＋沿着线粒体内膜上ATP合成酶内部的通道流回线粒体基质，推动ATP的合成。某些减肥药物能够增加线粒体内膜对H＋的通透性，降低H＋膜内外浓度差。下列相关叙述正确的是(　　) A.ATP合成酶还存在于叶绿体内膜和叶绿体类囊体薄膜 B.图中合成ATP的能量来自H＋浓度差产生的势能 C.图中产生的ATP可用于一切生命活动 D.减肥药物会加快ATP的产生，有利于健康 B 线粒体内膜和叶绿体类囊体薄膜上都存在ATP合成酶，但叶绿体内膜上不存在ATP合成酶 光合作用暗反应阶段需要的ATP来自光反应阶段(叶绿体类囊体薄膜产生的)，而非来自图中产生的ATP(线粒体) 减肥药物能够增加线粒体内膜对H＋的通透性，降低H＋膜内外的浓度差，减慢ATP的产生，不利于健康 知识夯基 考向研析 考向2   ATP的转化和利用 考点三 ATP的结构和功能 5.动物体内部分酶的活性受磷酸化的影响，进而影响细胞代谢如图，相关叙述错误的是(　　) B A.ATP水解释放的磷酸基团使酶1磷酸化 B.肝细胞和肌肉细胞中均有酶1、酶2、酶3分布 C.胰高血糖素作用于靶细胞，使磷酸化酶激酶的活性增强 D.磷酸化会改变酶的空间结构并改变其活性，利于细胞代谢 知识夯基 考向研析 考向2   ATP的转化和利用 考点三 ATP的结构和功能 没有酶1 6．磷酸肌酸是肌肉或其他兴奋性组织中的一种高能磷酸化合物。细胞在急需供能时，在酶的催化下，会发生下图所示的反应，以维持细胞中 含量的相对稳定。下列叙述错误的是( ) A.磷酸肌酸为 的合成提供了能量 B. 和磷酸肌酸一样，也是一种高能磷酸化合物 C.磷酸肌酸和 都能直接给细胞生命活动提供能量 D.图中反应过程①和②所需酶的种类不相同 C 知识夯基 考向研析 考向2   ATP的转化和利用 考点三 ATP的结构和功能 磷酸肌酸不能直接供能，其中的能量需要转移到ATP 中才能被生命活动利用 04 真题感知·命题洞见 1.（2025·江苏）为探究淀粉酶是否具有专一性，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述合理的是（    ） A．丙组步骤②应加入2mL蔗糖酶溶液 B．两次水浴加热的主要目的都是提高酶活性 C．根据乙组的实验结果可判断淀粉溶液中是否含有还原糖 D．甲、丙组的预期实验结果都出现砖红色沉淀 步骤 甲组 乙组 丙组 ① 加入2mL淀粉溶液 加入2mL淀粉溶液 加入2mL蔗糖溶液 ② 加入2mL淀粉酶溶液 加入2mL蒸馏水 ？ ③ 60℃水浴加热，然后各加入2mL斐林试剂，再60℃水浴加热 真题感知·命题洞见 C A、丙组步骤②应加入2mL淀粉酶溶液，而非蔗糖酶溶液。验证淀粉酶专一性需保持酶相同而底物不同，若加入蔗糖酶则无法证明淀粉酶的作用特性，A错误；B、第一次60℃水浴是为酶提供最适温度以催化反应，第二次水浴是斐林试剂与还原糖反应的条件，B错误；C、乙组（淀粉+蒸馏水）未加酶，若未显色说明淀粉本身不含还原糖，若显色则可能底物被污染或分解，因此乙组结果可用于判断淀粉是否含还原糖，C正确；D、甲组（淀粉+淀粉酶）水解产物为葡萄糖（还原糖），与斐林试剂在水浴条件下呈砖红色；丙组（蔗糖+淀粉酶）无水解产物，故丙组出现蓝色，D错误 72 真题感知·命题洞见 A、酶具有专一性，纯棉衣物的主要成分是纤维素，而该洗衣粉含有的酶为蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，均无法分解纤维素，故不会损坏纯棉衣物，A错误； B、洗涤前浸泡可延长酶与污渍的接触时间，有利于酶与污渍结合催化其分解，B正确； C、一定范围内，减少用水量会提高酶的浓度，从而加快反应速率，C正确； D、酶活性的发挥需要适宜温度，高温会破坏其空间结构导致酶活性下降，故勿使用60℃以上热水，D正确。 2．（2025年，北京）某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶；洗涤前先浸泡15～20min，特别脏的衣物可减少浸泡用水量；请勿使用60℃以上热水。下列叙述错误的是（   ） A．该洗衣粉含多种酶，不适合洗涤纯棉衣物 B．洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解 C．减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度 D．水温过高导致酶活性下降 A 73 3. （2025年1月，浙江）取鸡蛋清，加入蒸馏水，混匀并加热一段时间后，过滤得到浑浊的滤液。以该滤液为反应物，探究不同温度对某种蛋白酶活性的影响，实验结果如表所示。 组别 1 2 3 4 5 温度（℃） 27 37 47 57 67 滤液变澄清时间（min） 16 9 4 6 50min未澄清 据表分析，下列叙述正确的是（    ） A. 滤液变澄清的时间与该蛋白酶活性呈正相关 B. 组3滤液变澄清时间最短，酶促反应速率最快 C. 若实验温度为52℃，则滤液变澄清时间为4~6min D. 若实验后再将组5放置在57℃，则滤液变澄清时间为6min B 真题感知·命题洞见 A、浑浊的滤液为变性的蛋白质液体，滤液变澄清的时间与该蛋白酶活性呈负相关，即蛋白酶活性越强，蛋白质水解越快，澄清时间越短，A错误； B、组3滤液变澄清时间最短，说明酶活性最高，酶促反应速率最快，B正确； C、若实验温度为52℃，可能酶活性大于第3、4组，时间可能小于4min，C错误； D、组5蛋白酶已经失活，实验后再将组5放置在57℃，滤液也不会澄清，D错误。 真题感知·命题洞见 4．（2025·四川）D-阿洛酮糖是一种低热量多功能糖，有助于肥胖人群的体重管理。Co2+可协助酶Y催化D-果糖转化为D-阿洛酮糖。有人在相同体积、相同酶量且最适反应条件（含Co2+条件）下，测定不同浓度D-果糖的转化率（转化率=产物量/底物量×100%），其变化趋势如下图。下列叙述正确的是（    ） A．升高反应温度，可进一步提高D-果糖转化率 B．D-果糖的转化率越高，说明酶Y的活性越强 C．若将Co2+的浓度加倍，酶促反应速率也加倍 D．2h时，三组中500g·L-1果糖组产物量最高 D 题干中实验是在最适反应条件下进行的，升高温度会使酶的活性降低，从而降低D-果糖转化率，A错误； D-果糖的转化率不仅与酶Y的活性有关，还与底物（D-果糖）的浓度、反应时间等因素有关，所以不能仅根据转化率高就说明酶Y的活性强，B错误； Co2+可协助酶Y催化反应，但Co2+不是酶，将Co2+的浓度加倍，不一定会使酶促反应速率也加倍，酶促反应速率还受到酶的数量、底物浓度等多种因素影响，C错误； 转化率=产物量/底物量×100%，2h时，500g·L-1果糖组的转化率不是最高，但底物量是最多的，且转化率也较高，根据产物量=底物量×转化率，可知其产物量最高，D正确。 5.（2022·湖南）洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象，部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解(自溶)失活。此外，加热也能使碱性蛋白酶失活，如图所示。下列叙述错误的是(　　) B A.碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活 B.加热导致碱性蛋白酶构象改变是不可逆的 C.添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的 去污效果 D.添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量，减少环境污染 真题感知·命题洞见 由图可知，加热导致碱性蛋白酶由天然状态变为部分解折叠，部分解折叠的碱性蛋白酶降温后可恢复到天然状态，因此一定程度的加热导致碱性蛋白酶的构象改变是可逆的，B错误 76 05 学以致用·能力提升 1.科学家发现，一种化学结构与ATP相似的物质GTP(鸟苷三磷酸)也能为细胞的生命活动提供能量，请从化学结构的角度解释GTP也可以供能的原因：______________________________________________________________。 2.在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间后分离出细胞中的ATP,发现其含量变化不大，但部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记，分析该现象得到的结论是：_________________________________________________ __________________________________________________________________。 含有两个特殊化学键，远离鸟苷的特殊化学键容易水解断裂，释放能量 ①ATP中远离A的磷酸基团容易脱离；②该过程中ATP既有合成又有水解；③部分32P标记的ATP是重新合成的 学以致用·能力提升 长句作答类 5.细菌性溶菌酶能否防御真菌感染？请说明原因。______________________ _____________________________________________________________。 学以致用·能力提升 长句作答类 3.人发烧时不想吃东西，原因是________________________________________ ____________。 4.唾液淀粉酶随食物进入胃内就会失活，原因是_________________________ ______________________________________________________________。 6.丝绸和毛皮类衣物不能用加酶洗衣粉来洗涤，因为___________________ _________________________________________________。 体温升高导致消化酶活性降低，食物在消化道 中消化缓慢 唾液淀粉酶的最适pH为6.8，而胃液的</m> 为0.9~1.5，过酸使唾液淀粉酶失活 不能，因为真菌和细菌细胞壁的成分不同，而酶具有专一性，细菌性溶菌酶不能防御真菌感染 加酶洗衣粉中含有蛋白酶，会损坏丝绸和毛皮类衣物的蛋白质纤维 79 学以致用·能力提升 长句作答类 7.萤火虫尾部发光的原理是_____________________________________________ __________________________________________________________________ ____________________________________。 萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶。荧光素接受ATP提供的能量后被激活，在荧光素酶的催化作用下，荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素并且发出荧光 8.植物、动物、细菌和真菌的细胞都是以ATP作为能量“货币”的，由此 说明：______________________________________________________。 生物界具有统一性，也说明种类繁多的生物有着共同的起源 9.物质是能量的______，能量是物质变化的______，初步形成生物学的________ ______，并用这一观念解释细胞的生命活动。 载体 动力 物质 和能量观 80 如胃蛋白酶原进入胃腔后，在HCl作用下，从酶原分子中脱去一个小分子肽段后，转变成有活性的胃蛋白酶。 酶的激活 指有些酶在合成和初分泌时，不表现有催化活性，这种无活性状态的酶的前身物称为酶原。酶原在一定条件下，受某种因素的作用，酶原分子的部分肽键被水解，使分子结构发生改变，形成酶的活性中心，无活性的酶原转化成有活性的酶称酶原的激活。 激活剂大部分是无机离子或简单的有机化合物，如 Cl-是唾液淀粉酶的激活剂。 学以致用·能力提升 知识拓展类 81 讲师：xxx 感谢观看 THANK YOU 82 $$