(4)细胞中的蛋白质与核酸-【衡水金卷·先享题】2024-2025学年高一生物必修一同步周测卷（人教版）

高一周测卷 ·生物学（人教版）必修1· 高一同步周测卷/生物学必修1（四） 9 命题要素一览表 注： 1.能力要求： 1.理解能力 Ⅱ.实验探究能力Ⅲ.解决问题能力下，创新能力 2学科素养： ①生命观念 ②科学思雏 ③科学探究④社会责任 知识点 能力要求 学科素养 预估难度 题号 题型 分值 (主题内容)》 ① ② ③④ 档次 系数 多肽、蛋白质的结构与 选择题 易 0.80 功能 2 选择题 蛋白质的结构和功能 易 0.75 3 选择题 蛋白质 中 0.65 选择题 蛋白质的结构 易 0.75 5 选择题 7 核苷酸 易 0.78 6 选择题 蛋白质、核酸 易 0.75 7 选择题 核苷酸的结构 易 0.72 8 选择题 核酸 易 0.75 9 选择题 蛋白质的结构 易 0.75 10 选择题 必需氨基酸 0.65 11 选择题 4 蛋白质的结构 公 0.65 12 选择题 4 核酸 中 0.67 13 非选择题 18 蛋白质 中 0.60 14 非选择题 17 蛋白质 中 0.60 15 非选择题 17 核酸等 中 0.65 香考答案及解析 一、选择题 2.B【解析】胶原蛋白的本质是蛋白质，其基本单位是 1,A【解析】环状八肽由氨基酸脱水缩合形成，肽键数 氨基酸，故胶原蛋白彻底水解的产物为氨基酸，A正 与氨基酸数相等，都是8个，A正确：蛋白质可能由1 确：蛋白质的基本性质不仅与氨基酸的数目有关，而 条多肽链构成，也可能由2条或2条以上多肽链构 且也与侧链基团(R基)有关，B错误：蛋白质的结构 成，B错误；蛋白质变性是指蛋白质的空间结构被破 决定功能，蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基 坏，肽键设有断裂，C错误：变性蛋白质含有肽键，可 酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关， 与双缩联试剂发生紫色反应，D错误。 故该手术缝合线抗拉强度高与胶原蛋白的空间结构 ·13 ·生物学（人教版）必修1· 参考答案及解析 有关，C正确：胶原蛋白属于大分子物质，不能直接被 其形成的空间结构有关，A错误：蛋白质的基本单位 吸收利用，该手术缝合线需降解为小分子物质才能被 是氨基酸，蛋白质可分解成氨基酸被人体细胞吸收， 完全吸收，D正确。 B正确：蛋白质是生命活动的主要承担者，具有催化、 3.B【解析】巯基（一SH)中含有S,由氨基酸的结构通 运输、免疫等功能，人体细胞的生命活动主要由蛋白 式可知，苑基位于氨基酸的R基上，A正确：细胞冰 质承担，C正确：煮熟后蛋白质变性，蛋白质的空间结 冻时，蛋白质分子中邻近的硫基（一SH)会被氧化形 构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此更容易被 成二硫键（一S一S一），解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫 人体消化，D正确。 键仍保留，显然，蛋白质结冰和解冻过程不涉及肽键 10C【解析】根据题中信息，酸奶中富含维生素D,维 的变化，B错误：解冻后，蛋白质中的二硫键仍保留， 生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，因此多喝酸奶 但氢键断裂，因此，解冻过程中蛋白质的空间结构发 在一定程度上可以预防人体由于缺钙而出现的抽搐 生改变，其功能也可能改变，C正确：抗冻植物能够适 症状，A正确：嗜酸乳杆茵是原核生物，其细胞中含 应较冷的环境，根据形态结构和功能相适应的观点， 有核糖体，拟核等结构，B正确：必需氨基酸是指人 可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力，D正确。 体细胞不能自身合成的氨基酸，C错误：经常饮用酸 4.D【解析】光敏色素是植物体内由两条多肽链组成 奶等奶制品，人体一般不会缺乏必需氨基酸，D 的一种特殊蛋白质，由图分析可知，经过不同光照后， 正确。 组成蛋白质的氨基酸的种类，结合方式、排列顺序均 11.C【解析】根据题图可知：PAP寡聚合物是由多个 不会发生改变，肽链的空间结构发生变化。故选D BAP分子脱水缩合形成的，A正确：3AP分子中含 5,D【解析】若m为胸腺嘧啶，侧b一定是胸腺嘧啶 有氨基酸为635一597十1=39个，因此3-AP分子中 脱氧核糖核苷酸，是构成DNA的基本单位，A正确： 至少含有38个肽键，B正确：3AP沉积是Alzheimer 若m为胞嘧啶，侧b可能是胞嘧啶核糖核苷酸或胞 型老年痴呆的主要病理特征，可见BAP的作用效果 嘧啶脱氧核糖核苷酸，所以a为核糖或脱氧核糖，B 可能是引起大脑功能异常，但并不能说明每种蛋白 正确：若m为尿嘧啶，则b为尿密啶核糖核苷酸，只 质都在细胞内发挥作用，C错误：B分泌衡和Y分泌 能构成RNA,DNA中肯定不含b这种化合物，C正 酶的化学本质是蛋白质，APP形成AP的过程中 确：若为腺嫖呤，则b可能为腺嘌吟核糖核苷酸或 需要3分泌酶和Y分泌酶的催化作用，D正确。 腺原岭脱氧核糖核苷酸，D错误。 12.A【解析】“miR140”分子是一种微型单链核糖核 6.C【解析】Ca是大量元素，不是微量元素，A错误： 酸(RNA),单链RNA具有一个游离的酸基团(5 山药细胞中的糖类并非都是其能源物质，如纤维素是 端)，该磷酸基团只连接一个核糖，A错误： 构成山药细胞壁的成分，不是其能源物质，B错误：结 “mR140”分子是一种微型单链核糖核酸，不含碱基 构决定功能，山药中蛋白质的药用功能由其结构直接 T(胸腺密啶)，B正确：“miR140”分子是一种微型单 决定，C正确：山药的遗传物质是DNA,脱氧核糖核 链核糖核酸，其单体是核糖核苷酸，C正确：与正常 苷酸是DNA的基本组成单位，也是DNA初步水解 小鼠比较，不含“miR140”分子的实验鼠软骨的损伤 的产物，共有4种，D错误。 程度要严重得多，这说明“miR140”分子对小鼠的生 7.D【解析】核苷酸由五碳糖，磷酸和含氨碱基组成， 命活动有重要作用，D正确。 核苷酸被南催化水解脱去磷酸即成为核苷，则核苷由 二、非选择题 五碳糖和含氨碱基组成，核苷水解酶只能催化核糖核 13.(18分，除标注外，每空2分) 苷，对脱氧核糖核苷没有作用，即水解产物只有核糖 (1)4R基的结构不同 和含氮减基A,U,G、C。故选D。 (2)肽脱水缩合一个氨基酸羧基中的一OH和 8.D【解析】苔緙与牡丹细胞内既含DNA又含RNA, 另一个氨基酸氨基中的一H结合形成水(3分) 但只以DNA作为遗传物质，A错误：核酸的元素组 (3)1个、1个4 成都是C、H、O、N、P,B错误DNA和RNA的成分 (4)该脑啡肽是多肽物质，口服时会被消化道内蛋白 区别既有碱基种类的不同，也有五碳糖的不同，C错 酶水解成氨基酸(3分)》 误：DNA具有多样性，脱氧核苷酸排列顺序不同导致 【解析】(1)根据氨基酸的R基种类，可知组成该脑 DNA不同，D正确。 啡肽的氨基酸有4种。 9,A【解析】蛋白质的结构决定功能，蛋白的结构与氨 (2)该脑啡肽中氨基酸之间是通过肽键连接的，形成 基酸的种类、数目，排列顺序、肽链的盘曲折叠方式及 该化学键时一个氨基酸羧基中的一0H和另一个氨 14 高一周测卷 ·生物学（人教版）必修1· 基酸氨基中的一H结合形成水，该反应为脱水缩合。 会发生改变，该蛋白质P分子的生物活性会受到 (3)该脑啡肽分子中游离的氨基和羧基的数目均只 影响。 有1个(R基中无氨基和羧基)。由于含有4个肽 15.(17分，除标注外.每空2分) 键，故水解时需要消耗4个水分子。 (1)以核膜为界限的细胞核异养(1分)ABD (4)该脑啡肽是多肽物质，口服时会被消化道内蛋白 (2)①拟核(1分)细胞质(1分) 酶水解成氨基酸，这样会失去作用。 ②5N 14.(17分，除标注外，每空2分) ③BA8 (1)3羧基总数和R基上羧基数(3分) 【解析】(1)幽门螺杆菌没有以核膜为界限的细胞 (2)11714 核，属于原核细胞，它不能像植物一样利用C(),:和 (3)3482(3分)会该蛋白质分子的空间结构会 HO合成有机物，其属于异养生物。植物细胞为真 发生改变(3分) 核细胞，两者共有细胞壁、细胞膜，核糖体等结构，脚 【解析】(1)根据羧基总数为18个，R基上羧基数为 门螺杆菌无染色体。 15个，可知在肽链的末端有3个游离的羧基，因此， (2)①图中G(DNA)呈大型环状，存在于细胞内的特 该蛋白质P分子是由3条肽链组成。 定区域，这个区域叫作拟核。图中H和蛋白质构成 (2)该蛋白质分子共有120一3=117个肽键。氨基 的核糖体常游离在细胞质中。 总数为17个，肽链末端有3个游离的氨基，因此R ②幽门螺杆菌细胞中既有DNA也有RNA,故A含 基中共有14个氨基。 氮碱基有5种(A,C,G,T,U).与图中B(五碳糖)，C (3)蛋白质P原的相对分子质量为128×152-18× (磷酸)相比，其特有的元素是N。 I51一1×6，蛋白质P分子的相对分子质量为128 ③图中D核苷酸根据B五碳糖的不同，分为两大类 120一18×117一1×4，则相对分子质量减少了(128 E(DNA)和F(RNA)。图中E和F都因A碱基的 ×152-18×151-1×6)-(128×120-18×117-1 不同各有四种(4种脱氧核苷酸、4种核糖核苷酸)， ×4)=128×32一18×34一1×2=3482.破坏该蛋 故D的种类数为8种。 白质P分子中的二硫键，该蛋白质分子的空间结构 ·15高一同步周测卷/生物学必修1 (四}细胞中的蛋白质与核酸 (号试时间40分钟，满分100分) 一，选择通：本题共12小题，每小题4分，共48分。每小题给出的四个远项中，只有一 个选项是最符合题目要求的。 1,下列关于多肽和蛋白质的叙述，正确的是 A.朝膏辈碱是一种环状人感，分子巾含有8个败提 B.蛋白霞是由2条或2条以上多鼠链构成的 C.蛋白质变性是由于肽键的断缨造成的 ).变性蛋白质不能与双锦醒试剂发生反应 2,我国科学家从动物组织中提取的胶原蛋白，可以川来制作手术缝合线，该手术缝合线 其有骏收完全，抗拉强度高，促进细散生长等优良特性。下列说法情误的是 A,胶原蛋白間依水解的产物为氨基酸 B胶原蛋白的帮本性质与碳骨果有关，与其R基团无关 C,该手术缝合线抗拉强度高与校原蛋H的空问结将有关 D该手术凝合线需降解为小分子物质才能被完全吸收 3,家庭使用的肉制品经常会涉及到冷冻和解陈。当组胞冷陈到一定程度时，蛋白质分 子中邻近的蔬基（一SH)氧化形成二隐健（一S一S一）：而解冻」，蛋白质中的氢健新 婴，们二罐健仍保面，如图所示。下列说法错误的是 格沫 A.荒基位于氨悲酸的R基上 B,结冰和解陈过程均渗及到酞键的变化 C,解漆后，蛋白质中的氯健断裂可能导致其功能改变 D抗冻植物可能具有较强的抗流基氧化倦力 4.光业色素是植物体内由两条多戴链组成的一种将殊蛋白质，其功能可受光组感响 貂下图推侧，光删条件能改变光最色 索的 两位对期受翰制 A,氨甚酸的种类 B氢基酸的结合方式 C氨基酸的排列烟岸 00 D.贴链的空句结构 5,下图是核酸的基木组成单位。下列叙送错误的是 A.若m为扇密院，则b一定是构成DNA的基木单位 B若m为椒壁定，则为核循或脱氧枝糖 C.若m为尿稀院，期DNA中青定不含b这种化合物 山.若m为腺原吟，期6青定为释源晚税氧核苷根 生物学（人数极）必悸1第1夏「共+页1 衡水金卷·处享腊· 6.杜百的（发秦州）有充肠多雾概，星餐亦易求的名句，算俗名山药，其块茎中平均 含机蛋白14.8%，祖纤维3.48%，淀粉3.7%及多种做量元素等。下列相关叙述正 确的是 A,山药组里中效量元素有Zn.FeCa等 B,山药闭服中的精类都是其雀雾物质 C,山药中蛋白质的药用功能由其站构直接决定 )山药细胞中道传物质的初步水解产物有8种 7.核苷酸被鞠催化水解脱去蔬酸脚成为核苷，核带可以被核苷水解牌进一步催化水解 核苷水解需只能欲化核糖核苷，对脱氧核糖核荏没有作用。核苷水解酶程化核苷的 水解产物可能有 A,脚腺隆定，脱氧核蘭 依醛定，脱氧酸雨 C,胸腺稀定，核聘 D餐原岭，核朝 8,“白日不到处，青春恰自来。荐花如米小，也学杜丹开，“结合核酸知机分析，下列关于 答藓植物的说法，正确的是 A,苔背与杜丹组胞横内的置传物质是DNA,闭酸质内的表传物质是RNA ,响春核酸的元素组成与首藓枝酸不同 C,DNA和RNA的战分区别是碱其的种类不同 D.药群DNA与牡丹DNA所含的脱氧核苷酸排列履序不同 9,手抓单肉是四北驰区餐桌上常见的美食，其味道鲜美，含有丰富的蛋白质。下列有关 蛋白质的叙途，情误的是 A,蛋白减的功能主要取决于氢基酸的种类 B,蛋白质可分解成氨琴酸被人体雏毯吸收 C,人体卸甩的生命括动主要由蛋白质承组 )煮熟后蛋白质变性，更容易被人体消化 10,酸与是由鲜牛奶发酵面成的，富含正白质，氮基酸（其中含有多种人体所需的必需短 基酸)和雄生素D等。酸奶中含有利于人体赶康的益生菌，如双歧杆菌、塔酸乳杆 销等。下列有关说法错误的是 A.多男酸奶在一定程度止可以顶防人体出现抽搐靠状 出隋酸乳杆前细胞中含有核糖体，拟核等结构 C必需氨基酸是指人体闭园能够自身合成的氢甚酸 ,经常欲用酸好等奶制品：人体一般不会缺乏必需氢基腹 11,近军来的一些研究初步表明，子AP(B淀粉样蛋白)沉积是Amr型老年南呆的 主要病理特征，AP是由其前体蛋白APP(一种含6际个氢基胞的跨限蛋白)在利 理伏态下异常加T面成的，APP彩成AP的过程如阁所示(3分瓷，，Y分笼博本 质是蛋白质》，根据上述信息，下列说法情误的是 信胞酸上的A时分于 At干 县分证解子学服角AT分子板水销有四市AP率景合物 A,:AP寡聚合物是由多个AP分子脱水缩合形成的 且于AP分子中至少含有38个肽键 C,:AP的作用效果可能是悬大的功能异富，这说勇每种蛋白质挥在细张内发挥作用 D,3分怒酶、Y分酒酶在北过？中起催化作用 同步周测卷因 生物竿（人教版引坠修1第2页（共夏） 12.研究人员发现，人类和小量的载骨细胞中富含”R140”分子，这是一·种微型单链核 糖核酸。与正常小佩比较，不含“R10”分子的实验鼠数骨的提街程度要严重得 多。下列关下“mR140”分子的叙述错误的是 A.“miR10”分子中每一个雨酸基团都与两个核糖相莲 B“R10”分子中不含购腺密院，可能含有限密院 C.”mR10”分子的单体是枝，核苷酸 D,“四k140“分子对小风的生命活动有重要作用 班级 姓名 分数 思号 1 2 3 4 6 9 10 11 12 答案 二、非选择题：本题共3小圆，共52分。 13.(18分)某种蘼啤然具有镇痛作用，可以作为药物来使用，它的基本组成单位是氨基 酸，下阁为该的啡肽的结构式，回答下列同继： -a (1)图不转啡然由 种氨基酸组成，区分这几种氨基酸种类的依据是 (2)该戴啡赋中氨荜酸之间悬道过 钳连接的，形成该北学锥时发生 了 反应，该反的实质是 (3)该韩啡肽分子中爵离的氨基和发基的数目分别为 。若将 该脑啡肽完全水解，需装 个水分子参与. (4)该轴啡酞不能通过口服给药，其顶因是 14,(17分)下图表示某种蛋白质P分子结构中所含有的基团数目，已知该蛋白质P分 子中不含环状多肽，日答下列向题： (1)该蛋白质P分子由 条批链组成作出这一判断是限据： 生物学（人教覆}坠婚1第3页（共十算）】 街水金缘·先享避·工 (2)该蛋白质P分子共有 个就健，该蛋白质P分子的R基中所含 有的氮基总数为 (3)已知该蛋白质P分子是由蛋白质P原转化形成的，蛋白质P原是由152个氨基 酸组成的含有一杀财链的蛋白质，并含有三个二脑键（即一S一S一，由两个蕴基 一S形成)，在转化形成蛋白质P分子后有两个二硫键保面下来，转化形成蛋白质 P分子过程中具沙及到切除蛋白质P原中有美氨基酸序列，则蛋白质P原彩成蛋白 质·分子过程中，相对分子质量减少了 《假设氨基酸 的平均相对分子质量为128)。液坏该蛋白质P分子中的二酸键·则该蛋白质P分 子的生物活性 (坤“会“或“不会”)受到影响，原因是 15.(17分)2005年诺贝尔生理学或医学奖授予澳大利里学者巴星·马藏尔和罗宽·沃 伦，以表能他们20多年前发现了幽门螺杆菌（图1），并证明该组简感染胃部会导或 胃卖，胃贵瑞和十二指肠渡场，这一成果打破当时瓷行的”不能用抗生素治疗胃利 的医学教条。回答下列问题 B羽西 四回 C3) ☑印-档蝴性图 树2 (1)出门螺杆腐属于原核细胞是因为其没有 ,它不能 像植物一样利用C()和H)合成有机物，故肃门螺杆菌国于 生物。们它与植物细胞在结构上具有统一一性，体现在 (填速项 字每)。 A.两者都有罪散聪 B.两者都具有细胞膜 C,两者福具有染色体 D两者都具有核熊体 (2)由门螺杆商的核酸结构微②图如图2所示，其中的正，F分划为G,H的单体。 ①图中G吴式最环状，存在于塑燕内的特定区域，这个区域叫 图中H和蛋白质构成的核韩体常游离在 中 图中的A有 种，与菌中B,C相比，其特有的元素是 窗图中D眼期 (填图中字母)的不同，分为E和F两大类。图中E和F都 (填图中字料)各有四种，故D的种类数为 一爵步调测卷四 生物学【人置置1必作1第4页〔共4页