(4)细胞中的蛋白质与核酸-【衡水金卷·先享题】2024-2025学年高一生物必修一同步周测卷（人教版·SWX）

高一同步周测卷/生物学必修1 (四}细胞中的蛋白质与核酸 《写试时间40分钟，满分100分) 一，单项选择通：本题共小题，每小题3分，共？分。每小愿给出的四个远项中，贝有 一个选项是最符合题目要求的。 1,下列关于多肚和蛋白质的叙述，正确的是 A.朝膏辈碱是一种环状人感，分子巾含有8个败提 B.蛋白霞是由2条或2条以上多悬链构成的 C.蛋白质变性是由于肽键的断缨造成的 D.变性蛋白质不能与双第醒试剂发生反应 2,我国科学家从动物组织中提取的胶原蛋白，可以川来制作手术缝合线，该手术缝合线 其有吸牧完全，抗拉强度高，促进细散生长等优良背生。下列说法错误的是 A,胶原蛋白糊依水解的物为氨基酸 B.胶原蛋白的基本性质与微骨果有关，与其R基团无关 C,该手术缝合线抗拉强度高与胶原蛋H的空问结将有关 D该手术缝合线需降解为小分子物质才能被完全吸收 3,家庭使用的肉制品经常会涉及到冷冻和解陈。当组道冷陈到一定程度时，蛋白质分 子中邻近的荒基（一SH)氧化形成二硫键（一S一S一）：而解冻」，蛋白质中的氢健新 婴，们二罐健仍保面，如图所示。下列说法错误的是 3 33 格沫 A.宽基位于氨基酸的R基上 B,结冰和解陈过程均渗及到肽键的变化 C,解漆后，蛋白质中的氯量断裂可能导致其功能改变 D抗东植物可能具有较强的抗流基氧化倦力 .光维色素是植物体内由两条多肽战组成的一种特殊蛋白质，其功能可受光组能响 据下图推博，光照条件能改变光板色 索的 两应对期受翰制 A,氨甚酸的种类 B氢基酸的结合方式 C氨基酸的排列烟岸 D.贴链的空何结构 5,下图是核酸的基木组成单位。下列叙运错误的是 A.若m为侧密院，则b一定是构成DNA的基本单位 B若m为取密定，则，为核循或脱氧枝糖 C.若m为限稀院，期DNA中青定不含b这种化合物 山.若m为腺原吟，期6青定为释源晚税氧核苷根 生物学（人数极·SWX1坠棒1第1页（共4页 衡水金卷·先章题 杜百的（发秦州有·充肠多雾概，星餐亦易求的名句，薯俗名山药，其块茎中平均 含租蛋白14.8%，祖纤维3.48%，淀粉3.7%及多种做量元素等。下列相关叙述正 确的是 A.山药组里中微量元素有Z和.下e、Ca等 B,山药细眼中的精类都是其能翠物质 C,山药中派自白质的药用功能由其站构直接决定 D山药细胞中道传物质的初步水解产物有8种 7.核苷酸被糊能化水解脱去蔬酸脚成为核苷，核带可以被核苷衣解，进一步催化水解 核苷水解牌只能催化核精核苷，对脱氧核糖核苷没有作用。核苷水解酶榴化核苷的 水解产物可能有 A,胸腺隆院，脱氧核朝 H.尿密定，脱氧核明 C,胸腺稀定，核帖 D餐隙岭，核糖 8,“白日不到处，青春恰自来。斧花如米小，也学杜丹开，“结合核酸知机分析，下列关于 答藓植物的说法，正确的是 A,苔背与杜丹组胞核内的置传物质是DN入，闭酸质内的凌传物质是RNA ,病春核酸的元素组成与首藓楼酸不闲 C.DNA和RNA的战分区别是碱基的种类不同 D.药群DNA与牡丹DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序不同 9,手抓单肉是四北迪区餐桌上常见的美食，其味道鲜美，含有丰富的蛋白质。下列有关 蛋白质的叙途，错误的是 A.蛋白质的功能主要取决于氢基酸的种类 B,蛋白质可分解成氨基酸被人体菲散厦收 C.人体卸胞的生命括动主要由蛋白质承担 D煮器后蛋白质变性，更容易被人体消化 二、不定项选择题：本题共3小题，每小题6分，共18分。每小毯始出的四个远项中，有 的只有一个选项正确，有的有多个迹项正稀，全部选对的得8分，选可但不全的得3 分，有选错的得0分。 10酸奶是由解牛奶发醇面成的，前含蛋白质、氨基酸（其中含有多种人体所雷的必需氢 酸)和峰生素D等。酸奶中含有刊于人休健康的益生菌，如双支杆黄，略酸乳杆 菌等。下列有关说法错误的是 A多喝酸奶在一定程度上可以顶防人体出观抽搐症状 B培酸乳杆蘭罪散中含有核糖体，拟核等结构 C必雷氨基酸是指人体细胞能够自身合成的氨基酸 D,经常欧用破好等奶制品，人体一般不会缺乏必需氨基敏 11,近年来的一共研究得步表明，AP(淀粉样蛋白)沉积是Alzheimer星老年衡架的 主要病理特征.：AP是由其前体蛋白APP(一种名95个氨基酸的两膜蛋白)在闲 理状态下异常加工面成的。APP彩成：AP的过程如周所示(3分混南.Y分泌酶本 质是蛋白质》。根絮上述信息·下列说法正确的是 德飘上的A壮子 APT ·离一同步周测鞋四 生物学{人数版·5WX引必修】第2页（共4夏） A.BAP寡聚合物是由多个子AP分子脱水缩合形成的 B3AP分子中至少含有38个肚键 C.AP的作用效果可能是引起大肺功能异常，这说明每种蛋白质都在细胞内发挥 作用 D,3分梁酵、T分泌南在此过程中民雁化作用 12.研究人员发现，人类和小鼠的牧骨组真中富含“R140"分子，这是一种微型单链核 禁核酸。与正常小展比较，不含“mR10"分子的实羚鼠教骨的根伤餐度要严重围 多，下列关于“mR10”分子的叙述正确的是 A,“R140”分子中每一个蔬酸基闭都与网个核塘相连 具“R140”分子中不含胸腺密院，可能含有展密健 C”mR10”分子的单体是核糯核苷酸 D.“mR140分子对小鼠的生合活动有重要作用 班级 姓名 分数 题号 10 11 12 容案 三、非选择题：本丽共3小题，共55分。 13.(18分)某种啡肽具有镇痛作用，可以作为药物来使用，它的基本组成单位是氨其 酸，下阁为该脑啡肽的结构式。回答下列码题： (1)阁示防啡贴由 种氨基酸组成，区分这几种氨基般种类的依据是 (2)该戴啡酞中氢基酸之间是通过 健连接的，形成该化学健时发生 了 反应，该反应的实质是 (3)该靠啡威分子中游离的氨基和发基的数目分割为 。若将 该脑啡肽完全水解，需要 个水分子参与 (4)该南啡贴不能难过口服给药，其原因是 4.(17分)下图表示某种蛋白质P分子结构中所含有的基团数目，已知该蛋白质P分 子中不含环状多肱。料答下列问 生物学（人救题·SWX)必修第3页「共4页司 衡水会卷·先享服· (1)该蛋白质P分子由 条肽链组成。作出这一判断是根据： 〔2)该置白质P分子共有 个肱键。该近白质P分子的R基中所含 有的氮基总数为 个 (3)已知该蛋白质P分子是由蛋白质P原转化形成的，蛋白质P原是由12个复基 酸组成的含有条悬能的蛋白质，并含有三个二罐键（即一S一S一，由两个流相 一SH形成)，在转化彩成蛋白质P分子后有两个二疏键保阳下来，转化形战蛋白质 P分子过程中只涉及到切除蛋白质P原中有关氨基酸序列，则蛋白质P原形或蛋白 质P分子过程中，相对分子质量减少了 《假设氨基酸 的平均相对分子质量为128)。酸坏该蛋白质P分子中的二酸键，则该蛋白质P分 子的生物活性 《蘋”会”或”不会”)受到影响，原因是 15.(20分)2005年诺员乐生理学或医学奖授予澳大利乎学者巴里·马撒尔福罗宾·沃 伦，以表够他们20多年前发现了幽门螺杆菌（图1），并证明该泪菌感索胃部会导政 骨炎，胃资璃和十二指肠流编，这一成果打酸当时流行的~不能用抗生素治疗胃病” 的医学餐条，回答下列问题： 日网 C回 四田-雨图 2 (1)曲门螺杆首属于原核闻定是风为其授有 ,它不能 像植物一样利用C(,和11)合成有棍物，故出门螺杆菌属于 生物。饵它与推物细单在结构上具有统一性，体现在 (填法项 学母) A.两者都具有细卷增 B.两者都具有相胞膜 C两者都具有染色体 D,两者都具有枝糖体 (?)曲门螺杆商的核酸结构匿念图如图2所示，其巾的E、E分别为G,日的单体。 ①图中G星大型环状，存在于组范内的特定区域，这个区城叫作 图中H和蛋白质构成的核糖体常游离在 中。 图中的A有 种，与图中B,C相比，其特有的元素是 ③图中D鼠据 (填图中字持)的不同，分为E和F两大类。图中二和F都 (填图中学母)各有四种，放D的种类数为 高一同步周测卷西 生物学（人教极·SWX1坠修1第4页（共4页）高一周测卷 ·生物学（人教版·SWX)必修1· 高一同步周测卷/生物学必修1（四） 9 命题要素一览表 注： 1.能力要求： I.理解能力 Ⅱ.实验探究能力Ⅲ.解决问题能力下，创新能力 2学科素养： ①生命观念 ②科学思雏 ③科学探究④社会责任 知识点 能力要求 学科素养 预估难度 题号 题型 分值 (主题内容)》 ① ② ③ ④ 档次 系数 单项选择题 多肽、蛋白质的结构与 3 易 0.80 功能 2 单项选择题 3 蛋白质的结构和功能 易 0.75 3 单项选择题 3 蛋白质 中 0.65 单项选择题 3 蛋白质的结构 易 0.75 单项选择题 3 核苷酸 易 0.78 6 单项选择题 3 蛋白质、核酸 易 0.75 7 单项选择题 3 核苷酸的结构 易 0.72 8 单项选择题 3 核酸 易 0.75 9 单项选择题 3 蛋白质的结构 易 0.75 10 不定项选择题 6 必需氨基酸 0.65 11 不定项选择题 6 蛋白质的结构 公 0.65 12 不定项选择题 6 核酸 中 0.67 13 非选择题 18 蛋白质 0.60 14 非选择题 17 蛋白质 中 0.60 15 非选择题 20 核酸等 中 0.65 香考答案及解析 一、单项选择题 2.B【解析】胶原蛋白的本质是蛋白质，其基本单位是 1,A【解析】环状八肽由氨基酸脱水缩合形成，肽键数 氨基酸，故胶原蛋白彻底水解的产物为氨基酸，A正 与氨基酸数相等，都是8个，A正确：蛋白质可能由1 确：蛋白质的基本性质不仅与氨基酸的数目有关，而 条多肽链构成，也可能由2条或2条以上多肽链构 且也与侧链基团(R基)有关，B错误：蛋白质的结构 成，B错误；蛋白质变性是指蛋白质的空间结构被破 决定功能，蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基 坏，肽键设有断裂，C错误：变性蛋白质含有肽键，可 酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关， 与双缩联试剂发生紫色反应，D错误。 故该手术缝合线抗拉强度高与胶原蛋白的空间结构 ·13 ·生物学（人教版·SWX)必修1· 参考答案及解析 有关，C正确：胶原蛋白属于大分子物质，不能直接被 其形成的空间结构有关，A错误：蛋白质的基本单位 吸收利用，该手术缝合线需降解为小分子物质才能被 是氨基酸，蛋白质可分解成氨基酸被人体细胞吸收， 完全吸收，D正确。 B正确：蛋白质是生命活动的主要承担者，具有催化、 3.B【解析】巯基（一SH)中含有S,由氨基酸的结构通 运输、免疫等功能，人体细胞的生命活动主要由蛋白 式可知，苑基位于氨基酸的R基上，A正确：细胞冰 质承担，C正确：煮熟后蛋白质变性，蛋白质的空间结 冻时，蛋白质分子中邻近的硫基（一SH)会被氧化形 构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此更容易被 成二硫键（一S一S一），解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫 人体消化，D正确。 键仍保留，显然，蛋白质结冰和解冻过程不涉及肽键 二、不定项选择题 的变化，B错误：解冻后，蛋白质中的二硫键仍保留， 10.C【解析】根据题中信息，酸奶中富含维生素D,组 但氢键断裂，因此，解冻过程中蛋白质的空间结构发 生素D能促进肠道对钙和磷的吸收，因此多喝酸奶 生改变，其功能也可能改变，C正确：抗冻植物能够适 在一定程度上可以预防人体由于缺钙而出现的抽搐 应较冷的环境，根据形态结构和功能相适应的观点， 症状，A正确：嗜酸乳杆菌是原核生物，其细胞中含 可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力，D正确。 有核糖体、拟核等结构，B正确：必需氨基酸是指人 4.D【解析】光敏色素是植物体内由两条多肽链组成 体细胞不能自身合成的氨基酸，C错误：经常饮用酸 的一种特殊蛋白质，由图分析可知，经过不同光照后， 奶等奶制品，人体一般不会缺乏必需氨基酸，D 组成蛋白质的氨基酸的种类、结合方式、排列顺序均 正确。 不会发生改变，肽链的空间结构发生变化。故选D 11,ABD【解析】根据题图可知：3AP寡聚合物是由 5,D【解析】若m为胸腺嘧啶，侧b一定是胸腺嘧啶 多个3AP分子脱水缩合形成的，A正确：3AP分子 脱氧核糖核苷酸，是构成DNA的基本单位，A正确： 中含有氨基酸为635一597+1=39个，因此BAP分 若m为胞嘧啶，侧b可能是胞嘧啶核糖核苷酸或胞 子中至少含有38个肽键，B正确：BAP沉积是 嘧啶脱氧核糖核苷酸，所以a为核糖或脱氧核糖，B Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征，可见3AP 正确：若m为尿嘧啶，则b为尿密啶核糖核苷酸，只 的作用效果可能是引起大脑功能异常，但并不能说 能构成RNA,DNA中肯定不含b这种化合物，C正 明每种蛋白质都在细胞内发挥作用，C错误：仔分泌 确：若为腺嫖呤，则b可能为腺嘌吟核糖核苷酸或 酶和Y分泌酶的化学本质是蛋白质，APP形成3AP 腺原岭脱氧核糖核苷酸，D错误。 的过程中需要3分泌牌和Y分泌酶的催化作用，D 6.C【解析】Ca是大量元素，不是微量元索，A错误： 正确。 山药细胞中的糖类并非都是其能源物质，如纤维素是 12.BCD【解析】“miR140”分子是一种微型单链核糖 构成山药细胞壁的成分，不是其能源物质，B错误：结 核酸(RNA),单链RNA具有一个游离的磷酸基团 构决定功能，山药中蛋白质的药用功能由其结构直接 (5端)，该磷酸基团只连接一个核糖，A错误： 决定，C正确：山药的遗传物质是DNA,脱氧核糖核 “iR140”分子是一一种微型单链核糖核酸，不含碱基 苷酸是DNA的基本组成单位，也是DNA初步水解 T(胸腺嘧啶)，B正确：“miR140”"分子是一种微型单 的产物，共有4种，D错误。 链核糖核酸，其单体是核糖核苷酸，C正确：与正常 7.D【解析】核苷酸由五碳糖，磷酸和含氨碱基组成， 小鼠比较，不含“miR140”分子的实验鼠软骨的损伤 核苷酸被南催化水解脱去磷酸即成为核苷，则核苷由 程度要严重得多，这说明“miR140”分子对小鼠的生 五碳糖和含氨碱基组成，核苷水解酶只能催化核糖核 命活动有重要作用，D正确。 苷，对脱氧核糖核苷没有作用，即水解产物只有核糖 三、非选择题 和含氮减基A,U,G、C。故选D。 13.(18分，除标注外，每空2分) 8.D【解析】苔緙与牡丹细胞内既含DNA又含RNA, (1)4R基的结构不同 但只以DNA作为遗传物质，A错误：核酸的元素组 (2)肽脱水缩合 一个氨基酸羧基中的一OH和 成都是C、H、O、N、P,B错误DNA和RNA的成分 另一个氨基酸氨基中的一H结合形成水(3分) 区别既有碱基种类的不同，也有五碳糖的不同，C错 (3)1个，1个4 误：DNA具有多样性，脱氧核苷酸排列顺序不同导致 (4)该脑啡肽是多肽物质，口服时会被消化道内蛋白 DNA不同，D正确。 酶水解成氨基酸(3分) 9,A【解析】蛋白质的结构决定功能，蛋白的结构与氨 【解析】(1)根据氨基酸的R基种类，可知组成该 基酸的种类、数目，排列顺序、肽链的盘曲折叠方式及 啡肽的氨基酸有4种。 14 高一周测卷 ·生物学（人教版·SWX)必修1· (2)该脑啡肽中氨基酸之间是通过肽键连接的，形成 白质P分子中的二硫键，该蛋白质分子的空间结构 该化学健时一个氨基酸羧基中的一OH和另一个氨 会发生改变，该蛋白质P分子的生物活性会受到 基酸氨基中的一H结合形成水，该反应为脱水缩合。 影响。 (3)该脑啡肽分子中游离的氨基和羧基的数目均只 15.(20分，每空2分) 有1个(R基中无氨基和羧基)。由于含有4个肽 (1)以核膜为界限的细胞核异养ABD 健，故水解时需要消耗4个水分子。 (2)①拟核细胞质 (4)该脑啡肽是多肽物质，口服时会被消化道内蛋白 ②5N 酶水解成氨基酸，这样会失去作用。 ③BA8 14.(17分，除标注外，每空2分) 【解析】(1)幽门螺杆南没有以核膜为界限的细胞 (1)3羧基总数和R基上羧基数(3分) 核，属于原核细胞，它不能像植物一样利用CO,和 (2)11714 HO合成有机物，其属于异养生物。植物细胞为真 (3)3482(3分)会该蛋白质分子的空间结构会 核细胞，两者共有细胞壁、细胞膜，核糖体等结构，幽 发生改变(3分) 门螺杆菌无染色体。 【解析】(1)根据羧基总数为18个，R基上羧基数为 (2)①图中G(DNA)呈大型环状，存在于细胞内的特 15个，可知在肽链的末端有3个游离的羧基，因此， 定区域，这个区域叫作拟核。图中H和蛋白质构成 该蛋白质P分子是由3条肽链组成。 的核糖体常游离在细胞质中 (2)该蛋白质分子共有120-3=117个肽键。氨基 ②幽门螺杆菌细胞中既有DNA也有RNA,故A含 总数为17个，肽链末端有3个游离的氨基，因此R 氮碱基有5种(A,C,G、T,U),与图中B(五碳糖)，C 基中共有14个氨基。 (磷酸)相比，其特有的元素是N。 (3)蛋白质P原的相对分子质量为128×152一18× ③图中D核苷酸根据B五碳糖的不同，分为两大类 151一1×6，蛋白质P分子的相对分子质量为128× E(DNA)和F(RNA)。图中E和F都因A碱基的 120一18×117一1×4，则相对分子质量减少了(128 不同各有四种(4种脱氧核苷酸、4种核糖核苷酸)， ×152-18×151-1×6)-(128×120-18×117-1 故D的种类数为8种。 ×4)=128×32-18×34-1×2=3482。破坏该蛋 ·15