内容正文:
第一单元 细胞的概述及其组成分子
时间:75分钟 分值:100分
一、选择题:本题共15小题,每小题3分,共45分。在每个小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.(2024·黑龙江·模拟预测)“糖不甩”是一种粤菜甜点,其做法是先把糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,再加入滚热的糖浆,最后撒上碾碎的炒花生和切丝的煎鸡蛋,口感酥滑香甜。下列叙述正确的是( )
A.“糖不甩”中含有淀粉、脂肪、蛋白质等大分子有机物
B.“糖不甩”的炒花生中储存的脂肪大多含有不饱和脂肪酸
C.“糖不甩”消化后的产物中含有麦芽糖,可被小肠直接吸收
D.煎鸡蛋时高温使蛋白质的肽键断裂,空间结构遭到破坏
2.下列关于原核细胞的叙述中,正确的是 ( )
A.大肠杆菌比酵母菌物质交换效率低 B.乳酸菌在细胞质中进行无氧呼吸
C.蓝藻细胞以有丝分裂方式进行增殖 D.肺炎双球菌在线粒体内完成有氧呼吸
3.(24-25高三上·安徽·开学考试)细胞是生物体最基本的结构和功能单位,既具有统一性又具有多样性。下列关于细胞中的元素和化合物的叙述,正确的是( )
A.细胞中一些微量元素作用不大,可被其他元素代替
B.含C、H、O三种元素的生物大分子都含有S或P
C.大多数动物脂肪含不饱和脂肪酸,在常温下呈固态
D.细胞中的组成元素和化合物含量可以反映细胞的多样性
4.甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品,其果肉呈黄绿色,子叶呈乳白色,均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是( )
A.不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固,橄榄油在室温下通常呈液态
B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶,在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒
C.油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少,有机物的种类不发生变化
D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后,可被小肠上皮细胞吸收
5.细胞中由化合物A和B生成化合物(或结构)D的过程如图所示。其中C代表化学键,下列有关叙述正确的是( )
A.若A为葡萄糖、B为果糖,则D为植物体所特有的二糖——麦芽糖
B.若A、B各为一个氨基酸,则D为二肽,C为连接两个氨基酸的氢键
C.若A为ADP、B为磷酸,则C断裂时,脱下的末端磷酸基团会挟能量转移
D.若A为腺嘌呤脱氧核苷酸、B为胸腺嘧啶脱氧核苷酸,则C为肽键
6.下列关于元素和化合物的叙述,正确的是( )
A.某些离子可参与细胞中重要化合物的合成
B.HIV的遗传物质中含有脱氧核糖和N、P元素
C.植物所必需的微量元素可以来自土壤,也可来自空气和水
D.糖类和脂质都含有C、H、O元素,都可为生命活动提供能量
7.(2025·河南安阳·二模)华丽硫珠菌是一种巨型细菌,其细胞中的所有DNA 被包裹在一个膜囊中,同时该细菌的内部被分为很多隔间,这些不同的隔间会执行不同的功能。下列叙述错误的是( )
A.隔间的存在增加了华丽硫珠菌内的膜面积
B.华丽硫珠菌形成了较为复杂的生物膜系统
C.包裹DNA 的膜囊相当于华丽硫珠菌的遗传信息库
D.华丽硫珠菌的发现模糊了原核生物和真核生物的界限
8.某校高一学生进行了如下4组实验,其中描述有错误的一组是( )
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
实验现象
A
浸泡过的花生种子
清水、苏丹Ⅲ染液、酒精
细胞中着色的小颗粒
橘黄色
B
苹果匀浆
斐林试剂、50~65℃水浴加热
组织样液颜色
砖红色沉淀
C
豆浆
蛋白酶、双缩脲试剂
组织样液颜色
蓝色
D
淀粉溶液
碘液
组织样液颜色
蓝色
A.A B.B C.C D.D
9.(2023·山东济南·模拟预测)泛素是一类真核细胞内广泛存在的小分子蛋白质,它可以与目标蛋白中赖氨酸的ε氨基结合,对目标蛋白形成多聚泛素化标记,然后引导其进入蛋白酶体(含有大量水解酶)。当必需氨基酸匮乏时,肝细胞中E3泛素连接酶Ubr1会失活,不能催化脂滴保护蛋白Plin2的多聚泛素化降解。下列叙述错误的是( )
A.泛素化标记的蛋白质水解会产生小的多肽或氨基酸
B.泛素与目标蛋白赖氨酸的ε氨基结合可能由E3泛素连接酶催化完成
C.Ubr1可能是必需氨基酸受体,能与必需氨基酸结合并被激活
D.对肝细胞Plin2中赖氨酸的ε氨基进行保护会减轻脂肪肝
10.为分析细胞中肽链合成过程中肽链的延伸方向,研究人员用含 3H 的亮氨酸标记合成中的蛋白质(氨基酸序列已知)。适宜时间后从细胞中分离出合成完成的此蛋白质的肽链,用蛋白酶处理肽链,获得 6 种肽段,检测不同肽段 3H的相对掺入量(肽段的放射性强度占这一肽段所有亮氨酸均被标记后的放射强度的百分比)。用 3H 的相对掺入量对 N端至 C 端排序的肽段作图,结果如下图所示。关于此实验分析不正确的是( )
A.3H 标记的亮氨酸会同时掺入多条正在合成的肽链中
B.亮氨酸在肽链中分布不均,故不能直接比较各肽段的放射性强度
C.带 3H 标记的完整肽链被蛋白酶处理后得到的六个肽段可能不都具有放射性
D.离 N 端近的肽段上 3H 相对掺入量低,可推测肽链合成从 C 端开始
11.(2025·安徽·模拟预测)尿素是有机态氮肥,不能直接被植物根系吸收。在尿素分解细菌产生的脲酶作用下,尿素被水解成碳酸铵或碳酸氢铵,进而可被农作物吸收利用。下列叙述正确的是( )
A.尿素分解细菌和农作物的遗传物质经彻底水解后均可得到8种产物
B.脲酶经尿素分解细菌的内质网和高尔基体加工、运输后才能分泌到细胞外
C.碳酸铵或碳酸氢铵被农作物吸收后进入细胞可参与核酸和蛋白质的合成
D.水和无机盐在细胞中含量都很少,但都对植物体的生命活动有重要作用
12.(24-25高三上·湖北武汉·阶段练习)概括、总结从细胞到生态系统多层次的生命系统的共同特征,对认识生命的本质有很大的帮助。下列叙述错误的是( )
A.生命系统的结构特征是开放性、复杂性、有序性、动态性、整体性
B.生命系统的功能特点是能与外界环境进行物质和能量的交换
C.从生态视角看,生命系统依存于环境,也能适应环境、改造环境
D.从进化的角度看,生命系统由最原始、最简单的生命进化而来
13.(2024·安徽·三模)《中国居民膳食指南(2022)》提出“东方健康膳食模式”,其主要特点是清淡少盐、食物多样、营养均衡,并且拥有较高的身体活动水平。下列叙述错误的是( )
A.“清淡少盐”可减少脂肪在体内积累并减少心血管疾病的发生
B.Ca2+摄入过多,机体会出现抽搐症状
C.“食物多样”一般不会缺乏必需氨基酸
D.“拥有较高的身体活动水平”可以减少糖在体内转化成脂肪的比例
14.(2025·河北邢台·模拟预测)如图是某全麦面包的营养成分表,表中的碳水化合物有两类,即人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物,表中膳食纤维又称为人类“第七营养素”。下列说法错误的是( )
项目
每份64克
营养参考值
能量
673千焦
8%
蛋白质
10.2克
17%
脂肪
1.9克
3%
碳水化合物
23.4克
8%
膳食纤维
3.9克
16%
钠
257毫克
13%
A.该营养成分表中的碳水化合物主要指淀粉
B.该全麦面包中的膳食纤维属于无效碳水化合物
C.蛋白质能被人体吸收利用,属于有效碳水化合物
D.该全麦面包中的脂肪主要含有不饱和脂肪酸
15.青蒿是一年生草本植物,用其提取的青蒿素对疟疾有很好的疗效.引起疟疾的疟原虫是一种单细胞、营寄生生活的原生动物.下列有关疟原虫和青蒿的叙述,正确的是( )
A.其主要组成元素不同
B.它们都属于自养型生物
C.其含量最多的化合物不同
D.他们在生命系统中结构层次不完全相同
二、非选择题:本题共5小题,共55分。
16.(10分,每空2分)某同学进行了下表中的3组实验,请回答:
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
A
浸泡过的花生
苏丹Ⅲ染液、体积分数50%的酒精溶液、蒸馏水
细胞中着色小颗粒
B
梨汁
斐林试剂。50~65℃水浴加热
组织样液颜色变化
C
豆浆
?
组织样液颜色变化
(1)A组实验中酒精溶液的作用是 ;用显微镜观察花生子叶切片后经染色等操作制成的临时装片,视野中可见被苏丹Ⅲ染液染成 色的脂肪颗粒。
(2)B组实验中,使用斐林试剂时应注意甲液和乙液要 均匀后再注入梨汁中,经过50~65℃水浴加热,若组织样液中出现 ,则说明梨汁中含有还原糖。
(3)C组实验中,豆浆内富含蛋白质,蛋白质可与 试剂发生作用,产生紫色反应。
17.(13分,除注明外每空2分)为研究高脂饮食与肠道菌群及糖脂代谢的关系,进行如下试验:
(1)建立糖脂代谢紊乱大鼠模型
将20只大鼠随机平分为2组,分别饲喂高脂饲料(HFD组)和普通饲料(ND组)16周。
①检测空腹血相关生理指标,结果如下表。
组别
总胆固醇(mmol∕L)
甘油三酯(mmol∕L)
血糖(mmol∕L)
胰岛素(mmol∕L)
ND组
1.56
0.63
5.58
10.02
HFD组
2.59
1.65
7.28
15.11
与ND组相比,HFD组 偏高,说明脂代谢紊乱,其他数据说明糖代谢紊乱,提示造模成功。
②检测粪便中4种典型细菌的含量,结果如下图。
HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量 (增加∕减少)。
(2)探究肠道菌群对糖脂代谢的影响另取20只大鼠,喂以含 的饮用水杀灭肠道中原有细菌,建立肠道无菌大鼠模型。分别收集(1)试验结束时HFD组和ND组粪便,制备成粪菌液,分别移植到无菌大鼠体内,建立移植HFD肠菌组和移植ND肠菌组,均饲喂高脂饲料8周。检测空腹血相关生理指标,结果如下表。
组别
总胆固醇(mmol∕L)
甘油三酯(mmol∕L)
血糖(mmol∕L)
胰岛素(mmol∕L)
移植ND肠菌组
1.86
0.96
6.48
11.54
移植HFD肠菌组
2.21
1.28
6.94
13.68
该试验的自变量为 ,结果显示两组均发生糖脂代谢紊乱,组间差异说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可 (加剧∕缓解)高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。
(3)基于本研究的结果,为了缓解糖脂代谢紊乱,请说明可以采取的策略。 。(3分)
18.(16分,每空2分)(2024·云南昆明·二模)I、近些年来,由于工业污染、化肥不合理施用等原因,很多湖泊富营养化严重,夏季易爆发水华。下图是从被污染的水体中检测到的几种生物的模式图。
Ⅱ、大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,如图所示。
回答下列问题:
(1)噬菌体不具有细胞结构,不能单独存活,必须将自己的DNA注入细菌细胞,在细菌中进行繁殖,推测噬菌体是一种 。
(2)4幅图中具有细胞结构的生物共有的细胞器是 。
(3)4幅图中属于原核生物的是 (填字母)判断的依据是 。
(4)大多数植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的 物质。相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类 。
(5)从鲨鱼、鳕鱼的肝脏中提炼出来的鱼肝油(室温呈液态)富含脂肪酸、维生素A和维生素D等物质,鱼肝油中的脂肪酸大多数为 (填“饱和”或“不饱和”)脂肪酸。
(6)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少。后减少是由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用,分解为二氧化碳和水等代谢废物、导致干重减少,先增加的原因是 。
19.(16分,每空2分)后疫情时代(Post—Pandemic),并不是我们原来想象的疫情完全消失,一切恢复如前的状况,而是疫情时起时伏,随时都可能小规模爆发,从外国外地回流以及季节性的发作,而且迁延较长时间,对各方面产生深远影响的时代。后疫情时代拼的是人体的免疫力,而人体免疫力的高低离不开均衡的营养,下图是生物体内4类有机物的组成关系图,回答下列问题:
(1)人体细胞中的物质c主要指 ;a和脂肪之间可以相互转换,但是转化程度有明显的差异,糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪,而脂肪一般只在 时,才会分解供能,而且不能大量转化为糖类。
(2)在高大乔木的叶肉细胞中,不含有物质d的细胞器有 ,e彻底水解的产物有 。
(3)乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白,是乳汁中一种重要的蛋白质,由约700个氨基酸组成,富含人体需要的8种必需氨基酸。乳铁蛋白参与调节免疫功能、抗微生物、调节铁吸收、促进肠道细胞增殖分化等多种病理生理过程,常添加于婴幼儿配方奶粉中。乳铁蛋白 (填“属于”或“不属于”)分泌蛋白,你的理由是 。请从氨基酸的角度,谈谈乳铁蛋白营养价值高的原因: 。
(4)青少年经常饮用的鲜牛奶中,除含有脂肪、蛋白质等有机物外,还含有少量钠和钙,人体缺钠会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等,说明无机盐对于 有重要作用。
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第一单元 细胞的概述及其组成分子
时间:75分钟 分值:100分
一、选择题:本题共15小题,每小题3分,共45分。在每个小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.(2024·黑龙江·模拟预测)“糖不甩”是一种粤菜甜点,其做法是先把糯米粉煮熟,揉搓成粉丸,再加入滚热的糖浆,最后撒上碾碎的炒花生和切丝的煎鸡蛋,口感酥滑香甜。下列叙述正确的是( )
A.“糖不甩”中含有淀粉、脂肪、蛋白质等大分子有机物
B.“糖不甩”的炒花生中储存的脂肪大多含有不饱和脂肪酸
C.“糖不甩”消化后的产物中含有麦芽糖,可被小肠直接吸收
D.煎鸡蛋时高温使蛋白质的肽键断裂,空间结构遭到破坏
【答案】B
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成,分为单糖、二糖和多糖,是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖,动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉,动物细胞中常见的多糖是糖原。
【详解】A、脂肪不属于大分子有机物,A错误;
B、花生中储存的脂肪大多是不饱和脂肪酸,B正确:
C、麦芽糖属于二糖,不能被小肠直接吸收,C错误;
D、高温只是破坏蛋白质空间结构,不破坏肽键,故煎鸡蛋时肽键并未断裂,D错误。
故选B。
2.下列关于原核细胞的叙述中,正确的是 ( )
A.大肠杆菌比酵母菌物质交换效率低 B.乳酸菌在细胞质中进行无氧呼吸
C.蓝藻细胞以有丝分裂方式进行增殖 D.肺炎双球菌在线粒体内完成有氧呼吸
【答案】B
【详解】A、与组成酵母菌的真核细胞相比,组成大肠杆菌的原核细胞体积小,相对表面积大,物质交换效率高,A项错误;
B、无氧呼吸的场所是细胞质基质,B项正确;
C、有丝分裂是真核细胞进行增殖的主要方式,而蓝藻细胞属于原核细胞,C项错误;
D、组成肺炎双球菌的原核细胞中没有线粒体,D项错误。
故选B。
3.(24-25高三上·安徽·开学考试)细胞是生物体最基本的结构和功能单位,既具有统一性又具有多样性。下列关于细胞中的元素和化合物的叙述,正确的是( )
A.细胞中一些微量元素作用不大,可被其他元素代替
B.含C、H、O三种元素的生物大分子都含有S或P
C.大多数动物脂肪含不饱和脂肪酸,在常温下呈固态
D.细胞中的组成元素和化合物含量可以反映细胞的多样性
【答案】D
【分析】饱和脂肪酸熔点较高,容易凝固,大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,室温下呈固态;不饱和脂肪酸熔点较低,不易凝固,大多数植物脂肪含有不饱和脂肪酸,室温下呈液态。
【详解】A、微量元素在细胞中含量很少,但是作用很大,不可被其他元素代替,A错误;
B、生物大分子糖原只含有C、H、O,不含S或P,B错误;
C、大多数动物脂肪含饱和脂肪酸,在常温下呈固态,C错误;
D、不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同,但含量又往往有一定差异,这既体现了细胞的统一性,又反映了细胞的多样性,D正确。
故选D。
4.甘肃陇南的“武都油橄榄”是中国国家地理标志产品,其果肉呈黄绿色,子叶呈乳白色,均富含脂肪。由其生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,可广泛用于食品、医药和化工等领域。下列叙述错误的是( )
A.不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固,橄榄油在室温下通常呈液态
B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶,在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒
C.油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少,有机物的种类不发生变化
D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后,可被小肠上皮细胞吸收
【答案】C
【分析】脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯,即三酰甘油(又称甘油三酯)。其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和分子长短却不相同。脂肪酸可以是饱和的,也可以是不饱和的。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,在室温时呈液态;大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,室温时呈固态。
【详解】A、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固,橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,在室温下通常呈液态,A正确;
B、油橄榄子叶富含脂肪,脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,因此在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒,B正确;
C、油橄榄种子萌发过程中由于细胞呼吸的消耗,有机物的总量减少,但由于发生了有机物的转化,故有机物的种类增多,C错误;
D、脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯,脂肪在人体消化道内水解为脂肪酸和甘油后,可被小肠上皮细胞吸收,D正确。
故选C。
5.细胞中由化合物A和B生成化合物(或结构)D的过程如图所示。其中C代表化学键,下列有关叙述正确的是( )
A.若A为葡萄糖、B为果糖,则D为植物体所特有的二糖——麦芽糖
B.若A、B各为一个氨基酸,则D为二肽,C为连接两个氨基酸的氢键
C.若A为ADP、B为磷酸,则C断裂时,脱下的末端磷酸基团会挟能量转移
D.若A为腺嘌呤脱氧核苷酸、B为胸腺嘧啶脱氧核苷酸,则C为肽键
【答案】C
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖,二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖,麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的,蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的,乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的。
【详解】A、麦芽糖是二糖,是由两分子葡萄糖组成,若A为葡萄糖、B为果糖,则D为植物体所特有的二糖—蔗糖,A错误;
B、氨基酸脱水缩合形成肽链,中间以肽键相连,若A、B各为一个氨基酸,则D为二肽,C为连接两个氨基酸的肽键,不是氢键,B错误;
C、若A为ADP、B为磷酸,则C为特殊化学键,水解时末端磷酸基团会挟能量转移,C正确;
D、若A为腺嘌呤脱氧核苷酸,B为胸腺嘧啶脱氧核苷酸,则C为磷酸二酯键,可以形成DNA单链,不是肽键,D错误。
故选C。
6.下列关于元素和化合物的叙述,正确的是( )
A.某些离子可参与细胞中重要化合物的合成
B.HIV的遗传物质中含有脱氧核糖和N、P元素
C.植物所必需的微量元素可以来自土壤,也可来自空气和水
D.糖类和脂质都含有C、H、O元素,都可为生命活动提供能量
【答案】A
【分析】组成细胞的化合物包括无机物和有机物,无机物包括水和无机盐,有机物包括蛋白质、糖类、脂质和核酸。无机盐主要以离子的形式存在,其生理作用有:(1)细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,如Fe2+是血红蛋白的主要成分;Mg2+是叶绿素的必要成分。(2)维持细胞的生命活动,如钙可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐。(3)维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、某些无机盐离子是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,如Fe2+是血红蛋白的主要成分;Mg2+是叶绿素的必要成分,A正确;
B、HIV是RNA病毒,不含脱氧核糖,含有N、P元素,B错误;
C、植物所必需的微量元素可以来自土壤,也可以来自空气,不能来自水,水中的元素O、H为大量元素,C错误;
D、糖类里面有纤维素,纤维素是植物细胞壁的成分,不可以提供能量,D错误。
故选A。
7.(2025·河南安阳·二模)华丽硫珠菌是一种巨型细菌,其细胞中的所有DNA 被包裹在一个膜囊中,同时该细菌的内部被分为很多隔间,这些不同的隔间会执行不同的功能。下列叙述错误的是( )
A.隔间的存在增加了华丽硫珠菌内的膜面积
B.华丽硫珠菌形成了较为复杂的生物膜系统
C.包裹DNA 的膜囊相当于华丽硫珠菌的遗传信息库
D.华丽硫珠菌的发现模糊了原核生物和真核生物的界限
【答案】B
【分析】原核细胞与真核细胞相比,最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核(没有核膜、核仁和染色体);原核生物没有复杂的细胞器,只有核糖体一种细胞器,但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构,也含有核酸(DNA和RNA)和蛋白质等物质。
【详解】A、隔间类似于具膜的细胞器,隔间的存在增加了该细菌内的膜面积,A正确;
B、华丽硫珠菌为原核生物,细胞内除核糖体外没有其他细胞器,故不具有复杂的生物膜系统,B错误;
C、由题意可知,膜囊内包含该细菌的所有DNA,其相当于该细菌的遗传信息库,C正确;
D、根据题中信息可推测,华丽硫珠菌的膜囊类似于真核生物的细胞核,故其发现模糊了原核生物和真核生物的界限,D正确。
故选B。
8.某校高一学生进行了如下4组实验,其中描述有错误的一组是( )
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
实验现象
A
浸泡过的花生种子
清水、苏丹Ⅲ染液、酒精
细胞中着色的小颗粒
橘黄色
B
苹果匀浆
斐林试剂、50~65℃水浴加热
组织样液颜色
砖红色沉淀
C
豆浆
蛋白酶、双缩脲试剂
组织样液颜色
蓝色
D
淀粉溶液
碘液
组织样液颜色
蓝色
A.A B.B C.C D.D
【答案】C
【分析】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。
【详解】A、检测脂肪的实验中,脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色,由于苏丹Ⅲ染液易溶于酒精,故要用体积分数为50%的酒精洗去浮色,A正确;
B、斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),B正确;
C、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,C错误;
D、淀粉遇碘液变蓝色,因此可以用碘液来检验淀粉的存在,D正确。
故选C。
9.(2023·山东济南·模拟预测)泛素是一类真核细胞内广泛存在的小分子蛋白质,它可以与目标蛋白中赖氨酸的ε氨基结合,对目标蛋白形成多聚泛素化标记,然后引导其进入蛋白酶体(含有大量水解酶)。当必需氨基酸匮乏时,肝细胞中E3泛素连接酶Ubr1会失活,不能催化脂滴保护蛋白Plin2的多聚泛素化降解。下列叙述错误的是( )
A.泛素化标记的蛋白质水解会产生小的多肽或氨基酸
B.泛素与目标蛋白赖氨酸的ε氨基结合可能由E3泛素连接酶催化完成
C.Ubr1可能是必需氨基酸受体,能与必需氨基酸结合并被激活
D.对肝细胞Plin2中赖氨酸的ε氨基进行保护会减轻脂肪肝
【答案】D
【分析】结合题干可知:蛋白质泛素化的结果是使得被标记的蛋白质被蛋白酶分解为较小的多肽、氨基酸;必需氨基酸匮乏,Ubr1会失活,只有结合必需氨基酸才能起作用,故Ubr1可能是必需氨基酸受体,能与必需氨基酸结合并被激活。
【详解】A、蛋白质泛素化的结果是使得被标记的蛋白质被蛋白酶分解为较小的多肽、氨基酸以及可以重复使用的泛素,A正确;
B、结合题干“泛素可以与目标蛋白中赖氨酸的ε氨基结合,对目标蛋白形成多聚泛素化标记”、“当必需氨基酸匮乏时,肝细胞中E3泛素连接酶Ubr1会失活,不能催化脂滴保护蛋白Plin2的多聚泛素化降解”推测泛素与目标蛋白赖氨酸的ε氨基结合可能由E3泛素连接酶催化完成 ,B正确;
C、必需氨基酸匮乏,Ubr1会失活,只有结合必需氨基酸才能起作用,故Ubr1可能是必需氨基酸受体,能与必需氨基酸结合并被激活,C正确;
D、对肝细胞Plin2中赖氨酸的ε氨基进行保护,导致其无法被泛素标记,Plin2蛋白只有降解之后其中的脂肪才能利用,如果不能降解就会抑制脂肪的分解,从而造成肝脏脂肪的堆积,D错误。
故选D。
10.为分析细胞中肽链合成过程中肽链的延伸方向,研究人员用含 3H 的亮氨酸标记合成中的蛋白质(氨基酸序列已知)。适宜时间后从细胞中分离出合成完成的此蛋白质的肽链,用蛋白酶处理肽链,获得 6 种肽段,检测不同肽段 3H的相对掺入量(肽段的放射性强度占这一肽段所有亮氨酸均被标记后的放射强度的百分比)。用 3H 的相对掺入量对 N端至 C 端排序的肽段作图,结果如下图所示。关于此实验分析不正确的是( )
A.3H 标记的亮氨酸会同时掺入多条正在合成的肽链中
B.亮氨酸在肽链中分布不均,故不能直接比较各肽段的放射性强度
C.带 3H 标记的完整肽链被蛋白酶处理后得到的六个肽段可能不都具有放射性
D.离 N 端近的肽段上 3H 相对掺入量低,可推测肽链合成从 C 端开始
【答案】D
【分析】分析题图:由“蛋白酶处理肽链,获得6种肽段中3H的相对掺入量不同”可知,3H标记的亮氨酸可以同时合成多条多肽链,且3H的相对掺入量由N端到C端逐渐增加,说明肽链是从N端开始,但每个肽段的3H的相对掺入量没有达到100%,故不能确定六个肽段均具有放射性。
【详解】A、纵轴表示3H的相对含量,由图可知,3H标记的亮氨酸同时掺入多条正在合成的肽链中,A正确;
B、由图可知,3H的相对掺入量亮氨酸在肽链中分布不均,故不能直接比较各肽段的放射性强度,B正确;
C、由于六个肽段的3H的相对掺入量没有达到100%,故带3H标记的完整肽链被蛋白酶处理后得到的六个肽段可能不都具有放射性,C正确;
D、由图可知,N端比C端的肽段上3H相对掺入量更少,可推测肽链合成从N端开始,D错误。
故选D。
11.(2025·安徽·模拟预测)尿素是有机态氮肥,不能直接被植物根系吸收。在尿素分解细菌产生的脲酶作用下,尿素被水解成碳酸铵或碳酸氢铵,进而可被农作物吸收利用。下列叙述正确的是( )
A.尿素分解细菌和农作物的遗传物质经彻底水解后均可得到8种产物
B.脲酶经尿素分解细菌的内质网和高尔基体加工、运输后才能分泌到细胞外
C.碳酸铵或碳酸氢铵被农作物吸收后进入细胞可参与核酸和蛋白质的合成
D.水和无机盐在细胞中含量都很少,但都对植物体的生命活动有重要作用
【答案】C
【分析】水在细胞中的含量是最多的化合物,而不是含量很少。水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式,自由水参与细胞内的许多化学反应、物质运输等,结合水是细胞结构的重要组成成分,对植物体的生命活动有重要作用。 无机盐在细胞中的含量虽然很少,但对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
【详解】A、尿素分解细菌和农作物的遗传物质都是DNA, DNA彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖和含氮碱基(A、T、C、G),共6种产物,而不是8种,A错误;
B、尿素分解细菌是原核生物,原核细胞只有核糖体一种细胞器,没有内质网和高尔基体等复杂的细胞器,B错误;
C、 核酸的组成元素有C、H、O、N、P,蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N等,碳酸铵或碳酸氢铵被农作物吸收后,其中的氮元素是合成核酸和蛋白质的重要原料,C正确;
D、水在细胞中的含量是最多的化合物,而不是含量很少。水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式,自由水参与细胞内的许多化学反应、物质运输等,结合水是细胞结构的重要组成成分,对植物体的生命活动有重要作用。 无机盐在细胞中的含量虽然很少,但对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用,如维持细胞的酸碱平衡、渗透压等,D错误。
故选C。
12.(24-25高三上·湖北武汉·阶段练习)概括、总结从细胞到生态系统多层次的生命系统的共同特征,对认识生命的本质有很大的帮助。下列叙述错误的是( )
A.生命系统的结构特征是开放性、复杂性、有序性、动态性、整体性
B.生命系统的功能特点是能与外界环境进行物质和能量的交换
C.从生态视角看,生命系统依存于环境,也能适应环境、改造环境
D.从进化的角度看,生命系统由最原始、最简单的生命进化而来
【答案】C
【分析】生命系统从四个方面进行理解:
1、生命系统的结构。
2、生命系统的功能。
3、生命系统与环境的关系。
4、生命系统的历史。
【详解】A、 与一般的非生命系统相比,生命系统的复杂程度更高,其虽然复杂,但都是由各个组成部分构成统一、有序的整体,故生命系统的结构特征是开放性、复杂性、有序性、动态性、整体性,A正确;
B、生命系统不断从外界环境获取物质或能量,形成新的组织结构,也不断排出物质、散失热能。说明生命系统的功能特点是能与环境进行物质和能量的交换以维持自身的有序性,B正确;
C、从生态的视角看,生命系统依存于环境,也能适应环境、影响环境,C错误;
D、最早的生命可能是单细胞生物,进而发展出多细胞生物,从历史的角度看,生命系统由最原始、最简单的生命进化而来,凝聚着漫长的进化史,D正确。
故选C。
13.(2024·安徽·三模)《中国居民膳食指南(2022)》提出“东方健康膳食模式”,其主要特点是清淡少盐、食物多样、营养均衡,并且拥有较高的身体活动水平。下列叙述错误的是( )
A.“清淡少盐”可减少脂肪在体内积累并减少心血管疾病的发生
B.Ca2+摄入过多,机体会出现抽搐症状
C.“食物多样”一般不会缺乏必需氨基酸
D.“拥有较高的身体活动水平”可以减少糖在体内转化成脂肪的比例
【答案】B
【分析】1、无机盐在生物体内含量较少,但有重要作用,如人体内Na+ 缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等,因此,当大量出汗排出过多的无机盐后,应多喝淡盐水。哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2+,如果Ca2+的含量太低,动物会出现抽搐等症状。
2、必需氨基酸是人体不能合成,只能从食物中获得的氨基酸。
【详解】A、摄入的脂肪过多,会导致肥胖、心血管疾病等的发生,高盐会导致高血压的发生。饮食清淡少盐,可以减少脂肪在体内积累和高血压、心血管疾病的发生,A正确;
B、当血液中 Ca2+的含量太低,动物会出现抽搐症状,B错误;
C、豆制品、鱼虾、奶类中含有较多的蛋白质,人类摄入后可将蛋白质分解后获得机体所需的必需氨基酸,所以“食物多样”一般不会缺乏必需氨基酸,C正确;
D、“拥有较高的身体活动水平”可以通过活动消耗体内的糖类,减少糖在体内转化成脂肪的比例,避免肥胖,D正确。
故选B。
14.(2025·河北邢台·模拟预测)如图是某全麦面包的营养成分表,表中的碳水化合物有两类,即人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物,表中膳食纤维又称为人类“第七营养素”。下列说法错误的是( )
项目
每份64克
营养参考值
能量
673千焦
8%
蛋白质
10.2克
17%
脂肪
1.9克
3%
碳水化合物
23.4克
8%
膳食纤维
3.9克
16%
钠
257毫克
13%
A.该营养成分表中的碳水化合物主要指淀粉
B.该全麦面包中的膳食纤维属于无效碳水化合物
C.蛋白质能被人体吸收利用,属于有效碳水化合物
D.该全麦面包中的脂肪主要含有不饱和脂肪酸
【答案】C
【分析】不饱和脂肪酸化学结构:分子结构中的双键导致其空间结构和物理性质与饱和脂肪酸不同。 熔点:通常具有较低的熔点,在常温下多为液态。例如,橄榄油中的不饱和脂肪酸含量较高,在常温下呈液态。 氧化稳定性:相对较不稳定,容易发生氧化反应。像亚麻籽油富含不饱和脂肪酸,在储存过程中如果条件不当,容易氧化变质。 饱和脂肪酸: 饱和脂肪酸是指脂肪酸链中不含双键的脂肪酸。化学结构稳定,不易被氧化。 熔点:一般具有较高的熔点,常温下多为固态。例如,动物脂肪中的饱和脂肪酸含量高,在室温下常呈固态。
【详解】A、糖类又被称为“碳水化合物”,小麦含有的糖类主要是淀粉,A正确;
B、无效碳水化合物是人不能消化的,该全麦面包中的膳食纤维主要是纤维素等不能被人消化的多糖,B正确;
C、蛋白质不属于碳水化合物,C错误;
D、全麦面包中的脂肪是植物脂肪,主要含有不饱和脂肪酸,D正确。
故选C。
15.青蒿是一年生草本植物,用其提取的青蒿素对疟疾有很好的疗效.引起疟疾的疟原虫是一种单细胞、营寄生生活的原生动物.下列有关疟原虫和青蒿的叙述,正确的是( )
A.其主要组成元素不同
B.它们都属于自养型生物
C.其含量最多的化合物不同
D.他们在生命系统中结构层次不完全相同
【答案】D
【分析】1、组成生物体的主要元素为C、H、O、N、P、S。能够进行光合作用或化能合成作用的生物属于自养型生物,其它均为异养型生物。生物体中含量最多的化合物为水。
2、疟原虫是一种单细胞、营寄生生活的原生动物,为真核生物,异养类型。
【详解】A、青蒿属于植物,疟原虫属于原生动物,组成生物体的主要元素均为C、H、O、N、P、S,A错误;
B、青蒿属于自养型生物,疟原虫属于异养型生物,B错误;
C、疟原虫和青蒿细胞中含量最多的化合物都是水,C错误;
D、疟原虫既属于细胞层次又属于个体层次,青蒿属于个体层次,他们在生命系统中结构层次不同,D正确。
故选D。
二、非选择题:本题共5小题,共55分。
16.(10分,每空2分)某同学进行了下表中的3组实验,请回答:
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
A
浸泡过的花生
苏丹Ⅲ染液、体积分数50%的酒精溶液、蒸馏水
细胞中着色小颗粒
B
梨汁
斐林试剂。50~65℃水浴加热
组织样液颜色变化
C
豆浆
?
组织样液颜色变化
(1)A组实验中酒精溶液的作用是 ;用显微镜观察花生子叶切片后经染色等操作制成的临时装片,视野中可见被苏丹Ⅲ染液染成 色的脂肪颗粒。
(2)B组实验中,使用斐林试剂时应注意甲液和乙液要 均匀后再注入梨汁中,经过50~65℃水浴加热,若组织样液中出现 ,则说明梨汁中含有还原糖。
(3)C组实验中,豆浆内富含蛋白质,蛋白质可与 试剂发生作用,产生紫色反应。
【答案】(1) 洗去浮色 橘黄
(2) 等量混合 砖红色沉淀
(3)双缩脲
【分析】(1)斐林试剂可用于鉴定还原性糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。(2)淀粉的鉴定利用碘液,观察是否产生蓝色。(3)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(4)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。
【详解】(1)A组脂肪鉴定实验中,体积分数50%的酒精溶液的作用是洗去浮色,脂肪可被苏丹Ⅲ溶液染成橘黄色的脂肪颗粒。
(2)使用斐林试剂鉴定还原性糖时需要将甲液NaOH与乙液CuSO4溶液等量混合均匀后使用,且需要现用现配;斐林试剂与还原糖在水浴加热的条件下会生成砖红色沉淀。
(3)豆浆中富含蛋白质,双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应。
17.(13分,除注明外每空2分)为研究高脂饮食与肠道菌群及糖脂代谢的关系,进行如下试验:
(1)建立糖脂代谢紊乱大鼠模型
将20只大鼠随机平分为2组,分别饲喂高脂饲料(HFD组)和普通饲料(ND组)16周。
①检测空腹血相关生理指标,结果如下表。
组别
总胆固醇(mmol∕L)
甘油三酯(mmol∕L)
血糖(mmol∕L)
胰岛素(mmol∕L)
ND组
1.56
0.63
5.58
10.02
HFD组
2.59
1.65
7.28
15.11
与ND组相比,HFD组 偏高,说明脂代谢紊乱,其他数据说明糖代谢紊乱,提示造模成功。
②检测粪便中4种典型细菌的含量,结果如下图。
HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量 (增加∕减少)。
(2)探究肠道菌群对糖脂代谢的影响另取20只大鼠,喂以含 的饮用水杀灭肠道中原有细菌,建立肠道无菌大鼠模型。分别收集(1)试验结束时HFD组和ND组粪便,制备成粪菌液,分别移植到无菌大鼠体内,建立移植HFD肠菌组和移植ND肠菌组,均饲喂高脂饲料8周。检测空腹血相关生理指标,结果如下表。
组别
总胆固醇(mmol∕L)
甘油三酯(mmol∕L)
血糖(mmol∕L)
胰岛素(mmol∕L)
移植ND肠菌组
1.86
0.96
6.48
11.54
移植HFD肠菌组
2.21
1.28
6.94
13.68
该试验的自变量为 ,结果显示两组均发生糖脂代谢紊乱,组间差异说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可 (加剧∕缓解)高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。
(3)基于本研究的结果,为了缓解糖脂代谢紊乱,请说明可以采取的策略。 。(3分)
【答案】(1) 总胆固醇、甘油三酯 减少
(2) 抗生素 移植的肠道菌群 加剧
(3)避免高脂饮食或者设法增加肠道乳杆菌、双歧杆菌含量
【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇,固醇包括胆固醇、性激素和维生素D,与糖类相比,脂肪分子中的氢含量多,氧含量少,氧化分解时产生的能量多,因此是良好的储能物质,磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架,固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分,也参与脂质在血液中的运输。
【详解】(1)①脂质包括磷脂、脂肪和固醇类,固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D,总胆固醇和甘油三酯都属于脂类,与ND组相比,HFD组总胆固醇、甘油三酯偏高,说明脂代谢紊乱。
②据图可知,与ND组相比,HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量减少,大肠杆菌和肠球菌相对含量增加。
(2)抗生素主要是通过干扰病原微生物的生理功能及生化代谢而产生抗菌作用,因此要想建立肠道无菌大鼠模型,需喂以含抗生素的饮用水杀灭肠道中原有细菌。据题意可知,本实验是探究肠道菌群对糖脂代谢的影响,自变量为移植的肠道菌群(移植ND肠菌组和移植HFD肠菌组),因变量为总胆固醇、甘油三酯、血糖、胰岛素的含量,据表格可知,与移植ND肠菌组相比,移植HFD肠菌组中总胆固醇、甘油三酯、血糖、胰岛素的含量均较高,说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可加剧高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。
(3)据题意可知,高脂饮食大鼠的肠道菌群可加剧高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱,高脂饮食大鼠的肠道菌群中乳杆菌、双歧杆菌相对含量减少,因此可以通过避免高脂饮食或者设法增加肠道乳杆菌、双歧杆菌含量来缓解糖脂代谢紊乱。
18.(16分,每空2分)(2024·云南昆明·二模)I、近些年来,由于工业污染、化肥不合理施用等原因,很多湖泊富营养化严重,夏季易爆发水华。下图是从被污染的水体中检测到的几种生物的模式图。
Ⅱ、大多数植物种子的贮藏物质以脂肪(油)为主,并储存在细胞的油体中。种子萌发时,脂肪水解生成脂肪酸和甘油,然后脂肪酸和甘油分别在多种酶的催化下形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴供给胚生长和发育,如图所示。
回答下列问题:
(1)噬菌体不具有细胞结构,不能单独存活,必须将自己的DNA注入细菌细胞,在细菌中进行繁殖,推测噬菌体是一种 。
(2)4幅图中具有细胞结构的生物共有的细胞器是 。
(3)4幅图中属于原核生物的是 (填字母)判断的依据是 。
(4)大多数植物种子以贮藏脂肪为主,这是因为与糖类相比,脂肪是更好的 物质。相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类 。
(5)从鲨鱼、鳕鱼的肝脏中提炼出来的鱼肝油(室温呈液态)富含脂肪酸、维生素A和维生素D等物质,鱼肝油中的脂肪酸大多数为 (填“饱和”或“不饱和”)脂肪酸。
(6)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少。后减少是由于大量蔗糖用于细胞呼吸等异化作用,分解为二氧化碳和水等代谢废物、导致干重减少,先增加的原因是 。
【答案】(1)DNA病毒
(2)核糖体
(3) AC AC无以核膜为界限的细胞核
(4) 储能 多
(5)不饱和
(6)早期由于大量脂肪转变为蔗糖,蔗糖的氧元素含量高于脂肪,导致干重增加
【分析】1、蓝细菌是原核生物,含有光合色素,可以进行光合作用;水绵是真核生物,含叶绿体,可以进行光合作用;大肠杆菌是原核生物;噬菌体是病毒,无细胞结构。
2、脂肪和糖类都含C、H、O三种元素,但脂肪中C和H的比例比同等质量的糖类高,相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类多,因此脂肪是更好的储能物质。
【详解】(1)噬菌体不具有细胞结构,不能单独存活,必须寄生在活细胞中才能生存,且噬菌体含DNA,故推测噬菌体是一种DNA病毒,
(2)4幅图中,ABC具有细胞结构,其中A(蓝细菌)和C(大肠杆菌)为原核生物,B(水绵)为真核生物,三者共有的细胞器为核糖体,
(3)4幅图中,其中A(蓝细菌)和C(大肠杆菌)无以核膜为界限的细胞核,为原核生物。
(4)糖类是细胞内的主要能源物质,与糖类相比,脂肪是更好的储能物质,因为同质量的脂肪和糖类相比,H元素含量多,O元素含量少,故脂肪彻底氧化分解耗氧多,产生能量多。
(5)题意显示,鱼肝油室温呈液态,说明熔点低,所以其中含有的是不饱和脂肪酸,
(6)油料种子萌发初期(真叶长出之前),干重先增加、后减少,先增加的原因是早期由于大量脂肪转变为蔗糖,蔗糖的氧元素含量高于脂肪,所以会消耗较多的水分,导致干重增加。
19.(16分,每空2分)后疫情时代(Post—Pandemic),并不是我们原来想象的疫情完全消失,一切恢复如前的状况,而是疫情时起时伏,随时都可能小规模爆发,从外国外地回流以及季节性的发作,而且迁延较长时间,对各方面产生深远影响的时代。后疫情时代拼的是人体的免疫力,而人体免疫力的高低离不开均衡的营养,下图是生物体内4类有机物的组成关系图,回答下列问题:
(1)人体细胞中的物质c主要指 ;a和脂肪之间可以相互转换,但是转化程度有明显的差异,糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪,而脂肪一般只在 时,才会分解供能,而且不能大量转化为糖类。
(2)在高大乔木的叶肉细胞中,不含有物质d的细胞器有 ,e彻底水解的产物有 。
(3)乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白,是乳汁中一种重要的蛋白质,由约700个氨基酸组成,富含人体需要的8种必需氨基酸。乳铁蛋白参与调节免疫功能、抗微生物、调节铁吸收、促进肠道细胞增殖分化等多种病理生理过程,常添加于婴幼儿配方奶粉中。乳铁蛋白 (填“属于”或“不属于”)分泌蛋白,你的理由是 。请从氨基酸的角度,谈谈乳铁蛋白营养价值高的原因: 。
(4)青少年经常饮用的鲜牛奶中,除含有脂肪、蛋白质等有机物外,还含有少量钠和钙,人体缺钠会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等,说明无机盐对于 有重要作用。
【答案】(1) 糖原 糖类代谢发生障碍,引起供能不足
(2) 核糖体 核糖、磷酸和A、G、C、U四种碱基
(3) 属于 分泌蛋白指细胞内合成,分泌到细胞外起作用的蛋白质,而乳铁蛋白在乳汁中含有,是分泌到细胞外的蛋白质 必需氨基酸是人体细胞不能合成的,只能从外界环境中获取。而乳铁蛋白含有人体需要的8种必需氨基酸,故营养价值高
(4)维持细胞和生物体的生命活动
【分析】1、无机盐的作用:是细胞内复杂化合物的重要组成成分,许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有非常重要的作用,主要存在形式是离子。
2、糖类根据水解程度分为单糖、二糖和多糖。根据是否具有还原性,可分为还原性糖和非还原性糖,还原性糖包括单糖和麦芽糖、乳糖等。糖类是主要的能源物质,参与组成细胞结构,如纤维素、五碳糖。
3、脂质主要有脂肪、磷脂和固醇,脂肪的作用是细胞内良好的储能物质,具有缓冲减压保护内脏器官的作用;磷脂是构成细胞膜和各种细胞器膜的重要组成成分;固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质的运输,维生素D的主要作用是能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收;性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
【详解】(1)物质c是多糖,人体细胞中的多糖主要是糖原的形式;a是糖类,糖类和脂肪之间可以相互转换,但是转化程度有明显的差异,糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪,而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍,引起供能不足时才会分解供能,而且不能大量转化成糖类。
(2)d是磷脂,是构成细胞膜和各种细胞器膜的重要组成成分,无膜的细胞器有核糖体和中心体,而高大乔木不是低等植物,细胞不含有中心体。e是RNA,初步水解的产物是四种核糖核苷酸,彻底水解的产物是磷酸、核糖和A、G、C、U四种碱基。
(3)分泌蛋白指细胞内合成,分泌到细胞外起作用的蛋白质,而乳铁蛋白在乳汁中含有,是分泌到细胞外的蛋白质。必需氨基酸是人体细胞不能合成的,只能从外界环境中获取。而乳铁蛋白含有人体需要的8种必需氨基酸,故营养价值高。
(4)根据题干信息:人体缺钠会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等,说明无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。
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