同学们好，我是科学丁老师。这节课我们学习第二章第一节、第四课时细胞的结构和功能。之前我们学习过用显微镜观察洋葱鳞片叶内表皮细胞以及人口腔上皮细胞。我们在观察显微镜的时候，用显微镜观察细胞的时候，两只眼睛都要睁开，左眼注视目镜内，右眼看右手画图。我们要把细胞的不同结构都给画出来，左边是植物细胞，人的口腔上皮细胞，右边是洋葱的那个内表皮细胞。那么现在他们有什么共同地方以及不同的地方呢？首先动物细胞和植物细胞都具有细胞膜。植物细胞外面还有一层细胞壁，里面这一层是细胞膜。动物细胞的最外层就是细胞膜，它没有细胞壁、细胞膜。第二个，这是细胞核，内含遗传物质，然后是细胞质，这是动物细胞以及植物细胞都具有的结构。接下来我们来看一下，动物细胞就这三样三个结构。而植物细胞还有接下来这三样特有的外面是细胞壁动物细胞没有，叶绿体动物细胞也没有，还有液泡动物细胞也没有。他们共同的部分有三个部分，植物细胞单独有的也有三部分。细胞膜在动物细胞是最外层，在植物细胞里面是内层，外面最外面一层是细胞壁。细胞膜的作用是控制物质的进出，对于动物细胞来说，它还具有保护作用。细胞膜是一层薄而透明的膜，位于细胞外层，厚度大约只有10万分之1毫米。它的功能细胞膜将细胞与外界隔离开来，具有保护的作用，并且它还控制物质进出，这是非常重要的一个功能。对于一个活细胞来说，那么这个细胞它需要的物质，对它有用的物质，它就会让外界的物质进来。对这个细胞有害或者没有用的东西，细胞膜就不让这个物质进来，所以细胞膜它可以控制物质进出。举一个例子，我们在用这个清水洗菜的时候，洗完那个菜这个菜洗完菜的这个水最多还有一些泥沙。但是这个水它可能会变浑浊，但不会变成绿色。但是我们如果要是炒菜的时候，有时候比如说炒空心菜，这个菜汤就会有一定的颜色。那是因为高温杀死了细胞，那细胞膜不能控制物质进出了，那么这个里面的物体就会流出来，例如色素就流到汤里面去了，所以这个汤有颜色。而我们在洗菜的时候，这个菜没有被洗高温杀死，这里面的物质就不会到水里面去。所以细胞膜最重要的一个功能是控制物质进出，除此之外它还有保护细胞的作用。第二部分，细胞质，细胞质是细胞生命活动的主要场所。细胞生命活动的重要场所，例如动物细胞还有线粒体进行呼吸作用。第三个是细胞核，细胞核是细胞的控制中心，它呈圆球形，它有核膜包裹以内含遗传物质，也就是有染色体。细胞核是细胞生命的控制中心，这个细胞要进行什么生命活动都需要细胞核来控制。生命的遗传物质主要在于细胞核中，我们一定要记住，生命的遗传物质在细胞核里。第四，植物细胞单独有的而动物细胞没有的细胞壁。植物细胞具有动物细胞不具有的结构之一，位于细胞膜外面一层紧贴在一起，主要由纤维组成。那么细胞壁具有支持和保护的作用，使细胞膜具有植物细胞具有一定的形状。例如我们这个参天大树长得非常的高，那么不容易倒伏。比如说细植物细胞外面比较坚硬，这个植物比如说我们一个动物如果撞到树木上，这个动物可能会受伤。但这个树木一般不会受伤，就是因为有细胞壁，它坚硬，所以可以支持，也可以保护，让这个竖长得非常的高，不倒伏。液泡成熟的植物细胞具有较大的液泡，内有液体，我们称为细胞液。它的功能液泡内溶解的多种物质。例如西瓜之所以甘甜可口，主要因为细胞液中含有很多的糖分。我们平时看到我们平时所遇到的水果里面的气味味道。色素。毒素等等都在细胞液中。所谓的气味和味道是不一样的。例如西瓜汁是甜的，苦瓜是苦的，只是味道气味是我们闻着的，例如榴莲闻着有臭味。那么色素例如西瓜汁是红色的，芒果汁是橙色的，这个色素也在液泡里面。除了这之外还有毒素。有一些植物例如罂粟，它是有毒的那是一种毒品。这种毒素例如烟草，烟草里面含有尼古丁，也是在液泡里面的，所以一些有机物都存在于这个液泡中。第六个，叶绿叶绿体，只有植物才有叶绿体。植物细胞特有的结构一般位于绿色部分，含有光合作用所需要的叶绿素，叶绿体中含有叶绿素液体，叶绿体是植物光合作用主要场所。这里面我们要注意，一般在植物绿色部分的细胞中有大部分都是在叶子。不过有一些植物，例如仙人掌，仙人掌它的叶已经退化成刺了，它用经来光合作用，也就是那个长那个刺才是它的叶子，也就是仙人掌。一般的植物都存在叶细胞中，这个仙人掌它在茎中，但是并不是植物所有的细胞都有叶绿体的，例如根，这个根细胞它不用光合作用，它在土壤以下，所以它是没有叶绿体的，只有绿色的部分才有叶绿体，并不是所有植物细胞都有叶绿体。只有绿色的部分才有。接下来我们看一个视频。首先来制作黑枣的临时装片，在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用镊子取一片黑色的小叶，放入水滴中央。展平并盖上盖玻片，注意临时中片中的叶子不能放干，要随时保持有水状态。将制作好的叶片临时装片放在低倍显微镜下观察，找到叶片细胞后换用高倍显微镜。仔细观察叶绿体的形态和分布情况，可以明显观察到，在高倍显微镜下，叶绿体随着细胞质流动。而运动。思考与讨论。切西瓜、腌黄瓜，我们都可以看到大量的汁液流出，这些汁液都来自于细胞的液泡里面。细胞液植物没有骨骼却能挺立，这与植物细胞哪个结构有关呢？与细胞壁它能挺立，因为细胞壁非常的坚硬，它可以有支撑的作用。主要与植物的细胞壁有关，植物细胞壁中含有纤维素，具有比较强的支持作用。线粒体之生物呼吸的场所就在线粒体中为细胞质里面，是进行呼吸作用的主要场所，能为细胞生命活动提供能量，也就是所有的生物都要进行呼吸，不管是有氧呼吸还是无氧呼吸。我们以有氧呼吸为例，那就是有机物。和氧气。会生成二氧化碳。喝水喝能量。那么生物呼吸最主要的目的就是为了获得能量，为生命活动提供能量。通过观察发现，无论是植物、动物，还有微生物、病毒等少数生物除外，它们都是由细胞构成的。病毒没有细胞结构，仅由DNA或和蛋白质分子组成。细胞的各个结构、工作及分工协作，相互联系，彼此协调，共同完成生命活动。这是酵母菌，属于真菌，它有细胞膜、细胞核、细胞质、液泡和细胞壁，比植物细胞少了一个叶绿体。而细菌它有荚膜、细胞壁、细胞膜、细胞质拟合，它没有成型的细胞核，也就是它的遗传物质没有被核膜包裹着，还有一个鞭毛，它运动用的。这里我们要注意，除了动物细胞以外，其他的都有细胞壁。还有细菌没有真正的细胞核，没有成型的细胞核，或者称它有。拟合。分析。分析是将研究对象的整体分成各个部分要素层次，并分别加以研究的活动。例如研究细胞的结构和功能，将动物细胞分为细胞膜、细胞质和细胞核，对各部分分别研究，找出它们之间的联系，这叫做分析。第二，细胞的形态。细胞的种类很多，不同的细胞大小差别很大，形态也各不相同。如图所示是显微镜下看到的不同细胞，其中人的卵细胞一般呈球形或椭球形，是人体内最大的细胞，含有丰富的营养物质，直径约0.1毫米。精子呢呈蝌蚪状，具有长长的尾，体积要比卵细胞小得多得多。这些细胞结构不相同，长得不一样。除此之外，洋葱表皮细胞、平滑肌细胞、色素细胞、实细胞、血红细胞、神经细胞，它们各有不同，长得不一样。他们之所以结构不同，是因为它们的结构与功能是相适应的。第三，制作动物细胞模型和植物细胞模型目标，学会使用各种工具和材料，按照合理的流程制作动物细胞模型和植物细胞模型器材，不同颜色的橡皮泥或其他材料。我来模拟橡皮，用橡皮泥捏成这个模型，滴胶塑料泡沫、回形针、标签纸、小刀等过程。一、切割细胞外形，用小刀将塑料泡沫切成细胞的大致轮廓，作为细胞的框架，再将其一分为二。制作植物各细胞结构细胞膜，将内绿色橡皮膜橡皮泥贴在塑料泡沫表面表示细胞膜。在细胞膜再包裹一层墨绿色的橡皮泥并捏出形状表示细胞壁。用黄色或橙色橡皮泥捏一个球体来表示细胞核、叶绿体和液泡。将翠绿色橡皮泥捏成小颗粒表示叶绿体，用透明滴胶在模型中做相应的形状，表示液泡。我们做好了之后再标注在标签纸上，写出用回形针固定在相同的位置。例如细胞核、细胞质、细胞膜、叶绿体、细胞壁、液泡标在。不同。的位置。参照植物细胞的模型制作，动物细胞如图所示，动物细胞有细胞膜、细胞核、细胞质这三部分。拓展，利用3D打印机制作出动物细胞和植物细胞的立体模型。第一，将制作完成的动物细胞和植物细胞的模型在班内展示，与同学们进行相互交流。从细胞的结构和名称的准确性、布局的合理性、材料的环保性、模型的便携性、模型的可视性等方面，对制作的动物细胞模型和植物细胞模型做出评价。好，总结一下这节课学习的内容。细胞的结构，动物细胞有三部分，植物细胞有六个部分。植物细胞和动物细胞都共同，有的是细胞膜、细胞核、细胞质。这三部分动物、植物都有，而细胞壁、叶绿体、液泡只有动植物细胞才有，动物细胞没有。第一题，某同学在野外踏青时采摘某生物样本带到实验室，借助显微镜观察后，他做出判断，该生物样本属于植物，能作为他做出这一判断的事。有细胞质、细胞核、细胞膜是动物细胞和植物细胞都有的结构，所以不能判断。如果一个植物、一个细胞呢有细胞质，我可以是动物细胞，也可以是植物细胞。同样的，如果细胞有细胞核，细胞膜可以是动物，也可以是植物，只有。植物细胞有细胞壁，而动物细胞没有细胞壁，所以第一题选择B第二题。杨梅果肉质细而柔软，汁液多，酸甜可口。杨梅中甜味物质主要储存在细胞当中的液泡里面，这些营养物质储存在液泡糖。3、桃花水母是一种生活在淡水中的小型水母，因其形似桃花，且多在桃花盛开的季节出现而得名。与桃花花瓣细胞相比，桃花水母也就是动物细胞比植物细胞缺少的细胞膜、细胞质、细胞核是动物、植物细胞均有的结构，而细胞壁是植物细胞特有而动物细胞没有的，所以缺少细胞壁。第四，细胞的形态多样。下列表示洋葱鳞片叶内表皮细胞的选择D表皮细胞它排列比例要紧密，它比较排列比较紧密，具有保护作用，表皮具有保护作用，所以例四选择D。第五，科学课上，同学们开展制作细胞模型项目化学习活动。活动包括观察细胞结构、制作细胞模型、改进模型作品三个环节。一、观察细胞结构制作模型前，利用显微镜观察洋葱鳞片叶叶内表皮细胞临时装片并记录。观察时显微镜内出现了如图甲所示的形状现象，这里面有气泡，这个现象上产生的原因是什么？并提出相应的解决措施。那是因为我们在制作过程中，在盖盖玻片这一步没有让这盖玻片一侧先接触水，另外一侧缓慢压下，所以出现了液泡方法不正确，用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓慢放下。2、制作细胞模型利用各种颜色的橡皮泥制作细胞模型，例如图乙指出该模型的缺陷，细胞核细胞膜它缺少了细胞壁，所以他用这个模型没有做出细胞壁。3、改进模型。所有同学仅用橡皮泥一种材料制作存在的不足，选择图乙一种结构进行改进，并填写下表。它这个液泡是不是透明的？我们可以用透明的东西来做。液泡所选材料可以选择气球和水，气球内的水可以表示细胞液，或者气球内装不同质量水可以表示这个液泡大小的变化。例六图长的鸟学名叫杜鹃鸟，图乙是它的花穴，名为杜鹃，一个是动物，一个是植物。图丙和图丁是两种生物细胞结构示意图。据图回答，那这是植物细胞，那这是动物细胞。杜鹃鸟的细胞结构示意图是图钉，判断理由是它没有叶绿体，没有大液泡，没有细胞壁。我们随便写一个就可以了无细胞壁、叶绿体和液泡。杜鹃的基因能够直立，这与细胞结构中它为什么能够直立而不会倒伏？是因为有支持的作用。那么细胞壁具有支持作用，所以填细胞壁叶肉细胞中能够进行光合作用的结构叶叶绿体。杜鹃鸟会偷偷的把卵产在其他的鸟巢中，让其他的鸟帮他帮忙扶卵育雏。雏鸟长成仍然是杜鹃鸟，这是生物的遗传现象。那么控制这种现象的遗传物质主要在细胞核中。这是这节课的全部内容，感谢同学们观看，再见。