4.1转基因产品的安全性导学案-2024-2025学年高二下学期生物人教版选择性必修3

第4章  生物技术的安全性与伦理问题

第1节　转基因产品的安全性

1.列举日常生活中的转基因产品，理解转基因技术的基本原理及其在转基因微生物、转基因动物、转基因植物等方面的应用。（生命观念、科学思维）

2.阐述转基因产品的安全性问题，包括其对人类健康、生态环境等方面可能产生的风险，学会从多角度评估转基因技术的安全性。（科学探究）

3.关注转基因产品的安全性问题，理解其对社会、伦理和环境的影响，认同对生物技术安全性问题进行科学讨论和公众参与的必要性，培养批判性思维和社会责任感。（社会责任）

回忆旧知

根据学过知识，写出培育转基因抗虫棉的基本操作步骤。

 

 

新课预习

一、转基因成果令人叹为观止

阅读教科书P101~102,完成下列问题

1．转基因微生物

（1）转基因技术被用来减少__________________的生成，缩短啤酒发酵周期。 

（2）用基因工程技术构建_________________________菌来生产氨基酸、药物等。

2．转基因动物

（1）将        基因、_______________________基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

（2）将某些        的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。

（3）建立了某些人类疾病的                。

3．转基因植物

（1）科学家已经培育出了大批具有        、        、抗除草剂和耐储藏等新性状作物。利用转基因技术显著抑制番茄中          酶的活性和        的生成量，从而育成了转基因耐储藏番茄。

（2）种植的_____________转基因作物最多，我国批准发放了哪些转基因作物的生产应用安全证书？

（3）硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因生物的        问题。

二、对转基因产品安全性的争论

阅读教科书P103,思考:为什么人们会对转基因产品(特别是转基因食品)的安全性产生激烈的争论?

 

三、理性看待转基因技术

阅读教科书P103-104,回答下列问题

(1)我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持________；推广上要慎重，做到________；管理上要严格，坚持依法监管。

(2)建立相应法规，如国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》，国家有关部门制定实施了《农业转基因生物安全评价管理办法》《农业转基因生物标识管理办法》等，这些法规的制定既维护了消费者对转基因产品的________和________，又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的________。

(3)转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的____________，符合相应标准后才能上市。

探究一、转基因成果令人叹为观止

请阅读教科书P101~102相关内容，思考下列问题。

1.转基因微生物方面

（1）从微生物特点分析，为什么转基因微生物是基因工程中研究最早、最广泛的领域？

 

 

 

（2）转基因微生物的成果有哪些？

 

 

 

2.转基因动物方面，请列举几种转基因动物成功的实例。

 

 

 

3.转基因植物方面，目前转基因植物的研究成果有哪些？

 

 

【总结】转基因微生物、植物和动物成果汇总表

	成果
转基因微生物	减少啤酒酵母双乙酰的生成,缩短啤酒的发酵周期;构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸;用                  生产药物
转基因动物	a.将            、生长激素释放激素基因等转入动物体内,培育了一批生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜;b.将某些           导入动物体内,培育了抵抗相应病毒的动物新品种;c.建立某些人类疾病的转基因动物模型,为研究疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据
转基因植物	培育出大批具有             、抗除草剂和耐储藏等新性状的作物

 

【判断】(1)通过转基因技术生产药物只能利用转基因微生物(　　)

(2)转基因抗虫植物能抗病，种植过程中可以不施农药(　　)

(3)截至2017年，我国只有转基因棉花和番木瓜获准商业化种植(　　)

【思考】1.下图为发酵后期双乙酰在啤酒发酵过程中的产生和还原的部分机制。请写出可以降低啤酒中双乙酰的浓度思路。