2.3 第2课时 液泡、中心体、细胞溶胶、细胞骨架、观察叶绿体和细胞质流动-【精彩三年】2024-2025学年高中生物必修1课程探究与巩固Word教参（浙科版2019）

第2课时　液泡、中心体、细胞溶胶、细胞骨架、观察叶绿体和细胞质流动 (见学生用书P34)　 　 知识点一　液泡 1．结构模式图 2．存在：主要存在于__植物__细胞中。 3．结构：由__单层膜__构成的充满__水溶液__的泡状细胞器，液泡中的水溶液称为__细胞液__，含有无机盐、糖类、氨基酸、__色素__等。 4．特点 (1)植物根尖、茎尖等部位__刚分裂形成__的细胞中，液泡很__小__，但数量很__多__。 (2)随着细胞逐渐成熟，小液泡融合成大液泡，并占据细胞__中央__，细胞质和细胞核都被挤到__四周__，紧贴着__细胞膜__。成熟植物细胞的显著特征就是具有__中央大液泡__。 5．功能：对维持植物细胞正常生命活动具有重要的意义。 (1)液泡中的__色素__使某些植物的花、叶、果实呈现不同的颜色。 (2)液泡中的细胞液为植物细胞储存__水分__和__营养物质__，调节细胞__渗透压__平衡、__酸碱__平衡、__离子__平衡，维持细胞__正常形态__。 (3)液泡还富含__水解酶__，能吞噬衰老的细胞器，其作用与动物细胞的__溶酶体__相似。 小思考：南宋词人李清照用“绿肥红瘦”来形容海棠的叶片和花，成为不朽名句。请问此处和“绿”“红”相关的色素分别位于植物细胞的哪个部位？ 【答案】“绿肥红瘦”中的“绿”是指海棠的叶子，与“绿”相关的色素是叶绿素，分布在叶肉细胞的叶绿体内；“绿肥红瘦”中的“红”是指海棠花，使海棠花呈现红色的是花青素，花青素分布在液泡中。 知识点二　中心体 1．结构模式图 2．存在：主要存在于__动物__细胞和__低等植物__细胞中。 3．结构：无膜，由两个空间相互__垂直__的__中心粒__(包含由__蛋白质__构成的若干组管状结构)及其周围物质组成。 4．作用：在__细胞增殖__中起重要作用。 小思考：在电子显微镜下观察某生物细胞，发现有叶绿体、高尔基体、中心体等细胞器，请判断该细胞可能是什么细胞？ 【答案】可能为低等植物细胞。 知识点三　细胞溶胶是细胞代谢的主要场所 1．概念：细胞溶胶又称__细胞质基质__，是细胞内除去__细胞器__以外的胶状物质。 2．状态：一种黏稠的__胶体__。 3．成分：含水量占细胞总体积的70%左右，含有丰富的__蛋白质__，还含有糖类、氨基酸、无机盐等多种营养物质。 4．功能 (1)是细胞与外界环境、细胞质与细胞核及细胞器之间__物质运输__、能量交换和__信息传递__的重要介质。 (2)是许多__代谢反应__的重要场所。 (3)参与某些__脂质__的合成、__蛋白质__的加工和降解、大分子物质和细胞器的移动等。 知识点四　细胞骨架维持细胞形态并控制细胞运动和胞内运输 1．组成：存在于细胞质中，由__蛋白质纤维__交错连接的网络结构，主要包括__微丝__和__微管__。 2．功能 项目 功能 微丝 ①具有支撑、维持__细胞形态__的作用 ②参与__细胞运动__、植物细胞的细胞质流动、肌肉细胞的收缩等一系列生理功能 微管 ①__中心体__、纺锤体等结构由微管构成 ②在__细胞器__等物质和结构的移动中发挥重要作用，如__线粒体和囊泡__可沿微管移动 小思考：如果去除细胞骨架，动物蛋白的分泌速度会明显降低，由此可推知细胞骨架的作用是什么？ 【答案】参与物质的运输。 知识点五　活动“观察叶绿体和细胞质流动” 1．实验原理 (1)叶绿体呈绿色，散布于细胞质中，可通过高倍显微镜直接观察其形态和分布。 (2)活细胞的细胞质是不断流动着的，这可用运动着的__叶绿体__作参照予以观察。 2．方法步骤 小思考：观察叶绿体时，需要不需要染色？为什么？ 【答案】不需要。因为叶绿体自身就呈绿色。 探本思辨1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)细胞膜和液泡膜都是选择透过性膜。(　√　) (2)水稻细胞中的中心体与其细胞增殖有关。(　×　) (3)细胞溶胶又称细胞液。(　×　) (4)细胞溶胶中含量最多的成分是蛋白质。(　×　) (5)细胞内各种细胞器之间各司其职，互不联系、干扰。(　×　) (6)细胞骨架是由蛋白质组成的网络结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。(　√　) (7)用黑藻叶片制成临时装片进行观察叶绿体实验，可见具有两层膜结构的叶绿体随着胞质环流运动。(　×　) 2．情境分析 认识高等动、植物细胞的亚显微结构。 (1)动物细胞亚显微结构模式图： ①__细胞膜__、②__细胞溶胶__、 ③__线粒体__、④__高尔基体__、 ⑤__中心体__、⑥__核糖体__、 ⑦__细胞核__、⑧__内质网__。 (2)植物细胞亚显微结构模式图： ①__细胞壁__、②__高尔基体__、 ③__细胞核__、④__线粒体__、 ⑤__叶绿体__、⑥__内质网__、 ⑦__液泡__、⑧__核糖体__、 ⑨__细胞膜__。 (见学生用书P36)　 　 类型一 液泡、中心体、细胞溶胶和细胞骨架误区辨析 误区 辨析 误以为小液泡逐渐长大形成大液泡 刚分裂的植物细胞(植物根尖分生区细胞)中液泡很小但数量很多(高度液泡化)，随着细胞长大，小液泡合并形成大液泡(植物根尖成熟区细胞) 误以为液泡中的色素和叶绿体中的色素没有区别 色素 溶解性 颜色 种类 作用 液泡中 的色素 水溶性 多种 多种 与颜色 有关 叶绿体 中的色 素 脂溶性 多种 两大类 吸收、传 递、转 化光能 误以为液泡没有消化功能 液泡中含有水解酶，具有消化作用 误以为中心体只分布在动物细胞中 中心体分布在动物细胞和低等的植物(藻类)细胞中 误以为细胞溶胶与细胞内其他结构无联系 细胞溶胶与细胞内其他结构相互配合，协同完成各项生命活动 误以为细胞骨架的物质组成是纤维素 细胞骨架存在于细胞质中，是由蛋白质纤维交错连接的网络结构。在维持细胞形态、胞内运输、变形运动方面发挥重要作用 典例 一般成熟的植物细胞都具有大液泡，下列关于液泡的叙述正确的是(　B　) A．液泡中含有糖类和无机盐，不含有蛋白质 B.液泡膜为单层膜，且液泡具有消化功能 C．洋葱根部所有的细胞中都含有大液泡 D．液泡中的色素参与光合作用 【解析】液泡中含有糖类和无机盐，也含有蛋白质，A错误；液泡膜为单层膜，且液泡具有消化功能，B正确；洋葱根尖刚分裂形成的细胞也有液泡，但液泡数量少且体积小，C错误；液泡中的色素不参与光合作用，与花的颜色等有关，D错误。 2024·南浔中学高一下列关于细胞骨架的叙述，错误的是(　C　) A．细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网络结构 B．细胞骨架有维持细胞形态、保持细胞内部结构的有序性的功能 C．植物细胞因有细胞壁的支撑，所以不需要细胞骨架 D．胞质环流是细胞骨架运动的表现之一 【解析】细胞骨架是指真核细胞中的蛋白质纤维网络结构，植物细胞有细胞壁的支撑和保护，但细胞骨架能维持真核细胞的形态，也与细胞的物质运输等活动有关，C 错误。 类型二 活动“观察叶绿体和细胞质流动”注意点归纳 1．观察叶绿体时首选藓类的叶或黑藻的叶的优点是这些叶子薄而小，叶绿体清晰，且可取整个小叶直接制片。 2．观察叶绿体的临时装片，在实验过程中要始终保持有水状态的原因是防止细胞内的叶绿体失水，如果叶绿体失水，叶绿体就缩成一团，无法观察其形态和分布。 3．细胞质中叶绿体会随着细胞质的流动而运动。 4．在光学显微镜下不能看到叶绿体的双层膜结构的原因是叶绿体的双层膜结构属于细胞的亚显微结构，只有用电子显微镜才能看到。 5．叶绿体的形态和分布与叶绿体的功能的关系是有利于更好地吸收光能，以利于进行光合作用。 6．细胞质流动的影响因素 实验前必须检查供实验用的黑藻叶片胞质环流情况，如果发现细胞质不流动，或者流动很慢，应立即采取措施，加速其细胞质的流动。方法有三种：一是进行光照，即在阳光或灯光下放置15～20 min；二是提高水温，可加入热水将水温调至25 ℃左右；三是切伤一小部分叶片。 7．细胞质流动与新陈代谢有密切关系，细胞呼吸越旺盛，细胞质流动越快，反之，则越慢。细胞质流动方式一般为环形流动。这时细胞器随细胞溶胶一起运动，并非只是细胞质的运动。 典例 活细胞的细胞质不是静止不动的，而是流动的，流动方式有环流、管状流等。为了观察叶绿体和细胞质流动，现按下表进行各组实验。 组别 材料 实验条件 观察内容 A 新鲜黑藻 清水、光照、5 ℃ 细胞质流动 B 新鲜黑藻 清水、光照、25 ℃ 细胞质流动 C 新鲜黑藻 清水、黑暗、25 ℃ 细胞质流动 　　将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，制成临时装片，放在显微镜下观察，发现B组细胞质流动速度最快。请分析回答下列问题。 (1)黑藻是观察叶绿体和胞质环流的理想材料，原因是__黑藻叶片小而薄，叶肉细胞的叶绿体大而清晰__。 (2)若观察时发现细胞质不流动，或者流动速度很慢，应立即从__光照、温度__等条件入手，采取措施，加速细胞质流动。 【解析】黑藻叶片小而薄，叶肉细胞的叶绿体大而清晰，是观察叶绿体和胞质环流的理想材料。由题表可知，影响胞质环流的因素有光照、温度。 关于“观察叶绿体和细胞质流动”实验的叙述，正确的是(　C　) A．在载玻片中央滴一滴生理盐水，用于制作临时装片 B．操作熟练的同学可以直接用高倍镜观察叶绿体的形态 C．显微镜下看到细胞质的流动方向与其真实流动方向相同 D．本实验不可用黑藻作为材料观察叶绿体的形态 【解析】应在载玻片中央滴一滴清水，用于制作临时装片，A错误；必须先用低倍镜找到物像以后才能用高倍镜观察，B错误；显微镜下看到细胞质的流动方向与其真实流动方向相同，C正确；黑藻叶片小而薄，叶绿体大而清晰，本实验可用黑藻作为材料观察叶绿体的形态，D错误。 类型三 细胞器的分类、归纳和总结 项目 特点 细胞器名称 分布 动、植物细胞共有的细胞器 线粒体、内质网、高尔基体、核糖体 植物细胞特有的细胞器 叶绿体、液泡 动物和低等植物细胞特有的细胞器 中心体 原核细胞和真核细胞共有的细胞器 核糖体 结构 具有单层膜结构的细胞器 内质网、高尔基体、溶酶体、液泡 具有双层膜结构的细胞器 线粒体、叶绿体 无膜结构的细胞器 核糖体、中心体 功能 与能量转换有关的细胞器 线粒体、叶绿体 增大细胞内膜面积的细胞器 内质网、线粒体、叶绿体 动、植物细胞都有，但功能不同的细胞器 高尔基体 与分泌蛋白的合成和分泌有关的细胞器 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 能产生水的细胞器 线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体等 能合成物质的细胞器 叶绿体、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 成分 含有DNA的细胞器 线粒体、叶绿体 含有RNA的细胞器 线粒体、叶绿体、核糖体 含有色素的细胞器 叶绿体、液泡 典例 2024·新昌中学高一下图a、c表示细胞中的两种结构，b是它们共有的特征。下列有关叙述正确的是(　D　) A. 若b表示两层膜结构，则a、c肯定是叶绿体和核糖体 B．若b表示细胞器中含有的核酸，则a、c一定是叶绿体和线粒体 C．若b表示产生水分子的生理过程，则a、c不可能是核糖体和高尔基体 D．若b表示磷脂，a、c肯定不是核糖体和中心体 【解析】核糖体是无膜细胞器；含有核酸的细胞器有线粒体、叶绿体与核糖体；核糖体上蛋白质合成过程中会产生水，高尔基体形成多糖的过程中会产生水；没有膜结构的细胞器有核糖体与中心体。 1．下图是根据细胞器的相似或不同点进行分类的，下列选项中不是此图分类依据的是(　D　) A.是否普遍存在于动、植物细胞中 B．单层膜还是双层膜 C．有无色素 D．有无膜结构 【解析】高尔基体和线粒体普遍存在于动、植物细胞中，而叶绿体和液泡只分布在植物细胞中，因此是否普遍存在于动、植物细胞中可作为分类依据，A不符合题意；高尔基体和液泡具有单层膜结构，而线粒体和叶绿体都具有双层膜结构，因此单层膜还是双层膜可作为分类依据，B不符合题意；高尔基体和线粒体不含色素，而叶绿体和液泡含有色素，因此有无色素可作为分类依据，C不符合题意；图中四种细胞器均含有膜结构，因此有无膜结构不可作为分类依据，D符合题意。 2．2024·衢州二中高一下列关于细胞器的叙述，不正确的是(　D　) A．高尔基体在动、植物细胞中都有但功能有所不同 B．新宰的畜、禽肉，过一段时间后再煮，肉更鲜嫩，这与细胞内的溶酶体有关 C．中心体广泛分布于动物及低等植物细胞内，与细胞的增殖有关 D．内质网和高尔基体是两个相互独立、互不联系的细胞器 【解析】高尔基体在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与细胞分泌物的形成有关，A正确。溶酶体中储存有大量的酶，用于抵抗外界微生物和消化衰老的细胞器，新宰的畜、禽肉细胞中的溶酶体没有破裂，一段时间后溶酶体破裂，其中的酶逸出，将大分子物质水解成小分子物质，从而使肉类变得更容易煮，更容易消化，B正确。中心体广泛分布在动物及低等植物细胞内，在细胞增殖中起重要作用，C正确。内质网膜和高尔基体膜可以通过囊泡相互转化，功能上也有联系，不是两个相互独立、互不联系的细胞器，D错误。 类型四 不同类型细胞图像的识别方法 1．识图 2．显微图像与亚显微图像的判断 (1)表示出核糖体、内质网、高尔基体等细胞器的结构为电子显微镜下的亚显微结构图。 (2)未表示出细胞器的结构，则为普通光学显微镜下的显微结构图。 3．依据结构判断细胞的类型 典例 下图中①～④表示某细胞内的部分细胞器。下列有关叙述正确的是(　D　) A. 该图是在高倍光学显微镜下看到的结构 B．此细胞不可能是原核细胞，一定是动物细胞 C．细胞呼吸整个过程发生在①中 D．结构①和④中都含有RNA 【解析】题图中的中心体、高尔基体和核糖体等属于亚显微结构，不能在光学显微镜下观察到，需要借助电子显微镜才能观察到，A错误；图示细胞含有成形的细胞核，不可能是原核细胞，其中含有中心体，可能是动物细胞，也可能是低等植物细胞，B错误；线粒体是细胞呼吸的主要场所，不是全部场所，C错误；结构①为线粒体，结构④为核糖体，两者都含有RNA，D正确。 如图所示，这是细胞亚显微结构。下列有关说法不正确的是(　B　) A．此图可用来表示低等植物细胞的亚显微结构 B．细胞溶胶是指2中所含的液体 C．该图不可能是植物根尖分生区细胞 D．此图若表示动物的性腺细胞，则不应有的结构为1、2、5 【解析】题图含有细胞壁、叶绿体、中心体和液泡，可用来表示低等植物细胞的亚显微结构，A正确；细胞溶胶是指细胞质中除细胞器外的液体成分，2中所含的液体为细胞液，B错误；题图不可能是植物根尖分生区细胞，因为根尖分生区细胞不含叶绿体、大液泡和中心体，C正确；此图若表示动物的性腺细胞，则不应有的结构为1细胞壁、2液泡、5叶绿体，D正确。 课堂检测 1．下列关于细胞溶胶的叙述，错误的是(　C　) A．在活细胞中处于不断流动状态 B．一般存在各种细胞器 C．承担的功能是孤立单一的 D．含有与细胞分裂、分化有关的细胞骨架 【解析】活细胞内，细胞溶胶呈不断流动的状态，A正确；细胞溶胶中一般存在各种细胞器，B正确；细胞溶胶所承担的功能往往不是孤立单一的，是与细胞内其他结构相互配合、相互协调的，C错误；细胞骨架是由蛋白质纤维交错连接的网络结构，细胞骨架与细胞分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关，D正确。 2．2024·定海一中高一下列关于细胞骨架的说法，错误的是(　D　) A．细胞骨架主要由微管和微丝组成 B.细胞骨架能保持细胞内部结构有序性 C．细胞骨架与信息传递等生命活动密切相关 D.念珠藻和酵母菌等生物中没有细胞骨架 【解析】念珠藻为原核生物，酵母菌是真核生物，均有细胞骨架，D错误。 3．下列有关植物细胞的叙述，正确的是(　D　) A．叶绿体普遍存在于各种植物细胞中 B．刚分裂形成的植物细胞只有一个大液泡 C．具有双层膜的结构是线粒体和内质网 D．有许多果实、花瓣的颜色是由液泡中的色素决定的 【解析】叶绿体普遍存在于植物的叶肉细胞、保卫细胞和某些幼茎的皮层细胞中，A错误；刚分裂形成的植物细胞只有很少几个分散的液泡，B错误；内质网具有单层膜，C错误；有许多果实、花瓣的颜色是由液泡中的色素决定的，液泡中有各种色素，D正确。 4．2024·杭十二中高一把叶绿体作为细胞质流动的标志物是因为(　B　) A．叶绿体在不同强度的光下会以不同的面朝向光源 B.如果没有标志物，细胞质的流动就难以察觉 C．只有叶绿体等颗粒可以移动，细胞溶胶不流动 D.细胞溶胶是流动的，细胞器是不运动的 【解析】细胞质包括细胞器和细胞溶胶。细胞溶胶是不断流动的，悬浮在细胞溶胶中的细胞器也会随之运动，所以叶绿体等颗粒位置的改变证明了细胞质是流动的。由于细胞质流动的速度慢，无标志物难以察觉，而选择体积较大的细胞器如叶绿体等作为标志物有利于观察，B符合题意。 5．下列关于细胞结构的叙述，正确的是(　D　) A．高尔基体由一系列单位膜构成的囊腔和细管组成 B.刚分裂形成的植物细胞中只有几个分散的小液泡，其中含有无机盐、光合色素等 C．溶酶体中有多种水解酶，但不能催化核酸的降解 D．细胞溶胶是多种代谢活动的场所 【解析】高尔基体由一系列单位膜构成的扁平膜囊或大小不一的囊泡组成，A错误；刚分裂形成的植物细胞中只有几个分散的小液泡，其中含有无机盐、水等，但不含光合色素，B错误；溶酶体中有多种水解酶，能催化核酸的降解，C错误；细胞溶胶内含水、无机盐、氨基酸、核苷酸等多种物质，是新陈代谢的主要场所，D正确。 温馨提示：请完成高效作业9) 学科网（北京）股份有限公司 $$