第08讲 酶和ATP（专项训练）（湖南专用）2026年高考生物一轮复习讲练测

第08讲 酶和ATP 目录 01 课标达标练 【题型一】酶的作用、本质和特性 【题型二】酶促反应的因素及实验 【题型三】ATP的结构、功能、特性及相互转化 02 能力突破练（新情境+新考法+新角度） 03 高考溯源练（含2025高考真题） 题型一 酶的作用、本质和特性 1．下列有关酶的叙述正确的是（　　） A．酶的催化效率比无机催化剂的高是因为酶能降低反应的活化能 B．酶的组成成分中一定不含糖类 C．在最适温度和最适pH的条件下，酶对细胞代谢的调节作用最强 D．酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应 【答案】D 【详解】A、酶和无机催化剂都能降低反应的活化能，酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高，A错误； B、绝大多数酶是蛋白质、少数是RNA，RNA中含核糖，B错误； C、酶不起调节作用，而是催化作用，C错误； D、酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应，D正确。 2.（2024·湖南·三模）某种酶P由RNA和蛋白质组成，能与特定的RNA结合并将其切割。用蛋白酶处理酶P后，在高浓度Mg2+条件下仍具有催化活性。下列叙述正确的是（    ） A．在高浓度Mg2+条件下，酶P有无活性与其蛋白质的空间构象有关 B．温度和底物浓度对酶P催化反应速率的影响原理相同 C．酶P的专一性是通过其与底物之间的碱基互补配对实现的 D．酶P通过非特异性裂解靶RNA的磷酸二酯键起作用 【答案】C 【详解】A、酶P经蛋白酶处理后，在高浓度Mg2+条件下仍具有催化活性，因此，酶P中起催化作用的物质是RNA，在高浓度Mg2+条件下，酶P有无活性与其蛋白质的空间构象无关，A错误； B、温度和底物浓度对酶P催化反应速率的影响原理不同，前者通过改变其空间结构实现，后者通过增大底物与酶P的接触面积实现，B错误； C、酶P能与特定的RNA结合并将其切割，说明酶P的专一性是通过其与底物之间的碱基互补配对实现的，C正确； D、酶P通过特异性裂解靶RNA的磷酸二酯键，而不是对所有的RNA都起裂解作用，D错误。 3.幽门螺旋杆菌（Hp）主要寄生在人体胃中，是胃溃疡的主要致病因子。Hp可合成脲酶并分泌到菌体外，催化尿素分解为CO2．下列说法正确的是（    ） A．脲酶的最适pH为7.35～7.45 B．Hp体内合成脲酶的过程需要内质网加工 C．脲酶能降低尿素分解时所需活化能，这体现了酶的高效性 D．可服用14C-尿素，检测呼出气体中的14CO2，诊断是否感染Hp 【答案】D 【详解】A、Hp寄生在胃中，而胃中是酸性环境，因此脲酶发挥作用的场所是胃液，其最适pH不可能是7.35～7.45，A错误； B、Hp是原核生物，细胞中没有内质网，只有核糖体一种细胞器，B错误； C、脲酶降低尿素分解时所需活化能是酶的作用机理，其降低活化能的能力高于无机催化剂才能体现高效性，C错误； D、根据幽门螺旋杆菌能产生脲酶，可让待检者口服用14C-尿素，尿素分解为NH3和14CO2，然后分析其呼出气体中 14CO2的含量，受试者若未感染Hp，则呼出的气体中无14CO2，D正确。 4.反应底物从常态转变为活跃状态所需的能量称为活化能。如图为蔗糖水解反应能量变化的示意图，已知H＋能催化蔗糖水解。下列分析错误的是(　　) A．E1和E2表示活化能，X表示果糖和葡萄糖 B．H＋降低的化学反应活化能的值等于(E2－E1) C．蔗糖酶使(E2－E1)的值增大，反应结束后X增多 D．升高温度可通过改变酶的结构而影响酶促反应速率 【答案】C 【详解】A、根据分析E1和E2分别表示在没有催化剂和加入H+后从常态转变为活跃态需要的能量，称为活化能，X是蔗糖水解的产物，果糖和葡萄糖，A正确； B、从图中看出E1表示加入H+后从常态转变为活跃态需要的能量，E2表示在没有催化剂，所以H+降低的反应活化能值等于E2-E1，B正确； C、蔗糖酶具有高效性降低的活化能E2-E1的值更大，但由于底物的量有限，所以X产物的量不变，C错误； D、酶促反应存在最适温度，所以升高温度可通过改变酶的结构而影响酶促反应速率，D错误。 5.诱导契合模型认为，酶分子具有一定的柔性，当酶与底物分子接近时，酶受底物分子诱导，构象发生有利于与底物结合的变化，这种构象的变化能使活性中心的催化基团处于合适的位置。甲物质和乙物质与R酶之间的关系如图所示。根据诱导契合模型推测，下列叙述正确的是(　　) A．R酶能催化甲物质和乙物质发生相关的化学反应 B．底物和酶发生结合导致酶的空间结构发生不可逆变性 C．构象的变化使酶能更好地结合底物，从而行使催化功能 D．该模型说明了酶促反应在温和的条件下可以高效进行 【答案】C 【详解】A、根据诱导契合模型和图中信息可知，R酶不能催化甲物质发生相关的化学反应，A错误； B、酶是生物催化剂，反应前后自身性质不发生改变，因此其空间结构的改变是可逆的，B错误； C、根据诱导契合模型和图中信息可知，底物和酶活性部位结合，会诱导酶发生构象变化，使酶的活性中心变得与底物的结构互补，两者相互契合，从而发挥催化功能，C正确； D、该模型不能体现酶促反应在温和的条件下可以高效进行，D错误。 题型二 酶促反应的因素及实验 6．时测量不同条件下人体两种消化酶活性,结果如表所示。下列有关叙述正确的是（ ） 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 淀粉酶活性/ 200 203 250 300 350 490 450 200 蛋白酶活性/ 1 520 1 750 1 500 1 400 1 020 980 700 500 A. 该实验的自变量是淀粉酶活性和蛋白酶活性 B. 为进一步确定该淀粉酶的最适,应该在4.0到6.0间细化梯度 C. 由表可知不同酶的最适不同 D. 表中蛋白酶活性可以表示胰蛋白酶的活性 【答案】C 【解析】A、据表格分析,该实验的因变量是淀粉酶活性和蛋白酶活性，错误; B、为进一步确定该淀粉酶的最适,应该在5.0到7.0间细化梯度，错误; C、表格显示，两种酶活性最高时对应的pH不同，说明不同酶的最适pH不同，C正确； D、表格中蛋白酶活性在为2.0左右时活性最高,可以代表胃蛋白酶（最适PH为1.5）活性,不能表示胰蛋白酶（最适PH为7.8）活性，错误。 7.(2024·湖南长沙联考)如图是某生物兴趣小组用淀粉和淀粉酶探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图(实验中用盐酸创造酸性条件，盐酸能催化淀粉水解)。下列有关叙述错误的是(　　) A.实验中温度、淀粉用量、淀粉酶的浓度等为无关变量 B.pH为1时淀粉酶可能已经失活，淀粉发生分解是盐酸起催化作用 C.pH为3和9时淀粉剩余量基本相同，说明两种条件下淀粉酶的酶活性相同 D.实验中用适量的H2O2和过氧化氢酶代替淀粉和淀粉酶作实验材料更为科学 【答案】C 【解析】A、分析柱形图可知，本实验的自变量是pH，因变量是1h后淀粉剩余量，温度、淀粉用量、淀粉酶的浓度等为无关变量，A正确； B、pH为1时有淀粉水解，这是盐酸催化淀粉水解的结果，过酸条件下酶将失活，B正确； C、分析柱形图可知，pH为3条件下和pH为9条件下淀粉剩余量基本相等，而由于淀粉在酸性条件下易分解，因此pH为3条件下的酶活性小于p条件，C错误； D、实验中用适量的H2O2和过氧化氢酶代替淀粉和淀粉酶作实验材料更为科学，这样就可以避免盐酸对底物的水解影响，D正确。 8.（23-24高三上·湖南衡阳·阶段练习）胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。下列说法正确的是（    ）    A．该实验的自变量为脂肪浓度 B．据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有促进作用 C．结合图1与图2分析，板栗壳黄酮的作用机理应为B D．胰脂肪酶通过提供化学反应活化能加快反应速率 【答案】C 【详解】A、该实验的自变量为脂肪浓度和是否加入板栗壳黄酮，A错误； B、据图1分析，在脂肪浓度相同时，板栗壳黄酮组酶促反应速率低于对照组，所以板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有抑制作用，B错误； C、图2中的B板栗壳黄酮与胰脂肪酶结合改变了胰脂肪酶的空间结构，导致脂肪无法与胰脂肪酶结合，此种抑制不可以通过增加底物浓度而缓解；图2中的C板栗壳黄酮与脂肪竞争结合位点，从而减少了脂肪与胰脂肪酶的结合几率，但胰脂肪酶空间结构没有改变，此种抑制可以通过增加底物浓度而缓解。据图1可知，加入板栗壳黄酮组的酶促反应速率低于对照组，且增加脂肪浓度直至反应速率达到最大时，加入板栗壳黄酮组的反应速率依然比对照组低，因此板栗壳黄酮的作用机理应为B，C正确； D、胰脂肪酶具有催化作用，是通过降低化学反应所需的活化能加快反应速率的，D错误。 9.（25-26高三上·湖南永州·阶段练习）（不定向选）某科研小组将新鲜萝卜切碎、过滤制得提取液，以等体积、等浓度的H2O2作为底物，在最适温度条件下，对提取液中过氧化氢酶的活性进行了探究，每组实验均经过相同时间后再观察，得到如下图所示的结果。下列叙述正确的是（    ） A．图1说明过氧化氢酶具有高效性，过氧化氢酶为该反应提供的活化能更多 B．探究过氧化氢酶的最适pH时，应将H2O2溶液和该酶先混合，再调pH C．若仅改变实验温度，曲线A、B的最低点会上移 D．导致曲线A、B出现差异的原因可能是加入的酶量不同 【答案】CD 【详解】A、酶的作用机理是降低化学反应所需的活化能，A错误； B、探究过氧化氢酶的最适pH时，为了保证实验的准确性，防止在调节pH之前酶就已经与底物发生反应，可将H2O2溶液和该酶的pH调到预设数值后再混合，B错误； C、改变实验温度会导致酶的活性降低，则经过相同时间反应后H2O2的剩余量增多，则曲线A、B的最低点会上移，C正确； D、图2实验在最适温度下进行，曲线A、B的差异体现在相同pH下H2O2剩余量不同，在温度、pH等条件相同的情况下，导致这种差异的原因可能是加入的酶量不同，酶量多的反应速率快，H2O2剩余量少，D正确。 10.图1曲线表示在最适温度、最适条件下生成物的量与时间的关系，图2曲线表示在最适温度、最适条件下，酶促反应速率与反应物浓度的关系。据图分析正确的是（ ） 图1 图2 A. 图1曲线中，A点后，限制生成物的量增加的因素是酶量不足 B. 图2 BC段，随着反应物浓度增大，反应速率加快，酶活性增强 C. 对于图2中曲线来说，若酶量减少，其走势可用曲线表示 D. 减小，重复该实验，图2曲线可能变为曲线；增大，可能变为曲线 【答案】C 【详解】A、图1的纵坐标为生成物的量，曲线中点后生成物的量不再随时间的推移而增加，说明反应物已耗尽，限制因素应为反应物浓度，错误； B、 在最适温度、最适条件下，反应物浓度增加，不影响酶的活性，错误； C、 图2曲线中，当反应物浓度一定时，减少酶量，反应速率降低，可用曲线表示，正确； D、根据题干信息可知，图2曲线表示在最适下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，因此无论是增大还是减小，酶的活性均降低，曲线都可能变为曲线，不可能变为曲线，错误。 11.(2024·长沙一中调研)杂色云芝菌(一种真菌)盛产漆酶(能分解纤维素等)。科研人员将杂色云芝菌的菌丝接种到液体培养基中，适宜条件下培养不同的时间，提取酶并研究pH对酶活性的影响，结果见下图。相关叙述错误的是(　　) A.漆酶在活细胞中产生，在细胞外发挥作用 B.杂色云芝菌合成的漆酶需要经高尔基体才能转运到细胞外 C.不同培养时间提取的漆酶最适pH都为3左右 D.不同培养时间提取的漆酶空间结构可能不同 【答案】C 【解析】A、酶是活细胞产生的，因此漆酶在活细胞中产生；由题可知，漆酶能分解纤维素，因此漆酶在细胞外发挥作用，A正确； B、因为该酶在胞外发挥作用，即漆酶属于分泌蛋白，因此杂色云芝菌合成的漆酶需要经高尔基体才能转运到细胞外，B正确； C、据图无法确定不同培养时间提取的漆酶的最适pH，C错误； D、由图可知，在同一pH下，不同培养时间提取的漆酶的酶活性不同，故推测不同培养时间提取的漆酶空间结构可能不同，D正确。 12.鸡蛋蛋清中含有蛋清蛋白、蛋白酶抑制因子等多种蛋白质，其中蛋清蛋白是制备优质多肽的天然原料。某研究人员对新鲜鸡蛋蛋清适度预热后用蛋白酶进行水解，探究酶用量及水解温度条件，获得如图1、图2所示结果。下列相关分析错误的是(　　) A．实验前预热蛋清有利于实验中蛋白酶充分发挥作用 B．图1中，随着酶浓度增加酶活性逐渐降低，水解速率降低 C．探究蛋白酶的最适水解温度条件时，应选择与底物相同浓度的酶进行实验 D．60℃条件下水解度降低是因为高温导致蛋白酶的空间结构改变 【答案】B 【解析】A、由题干信息可知，鸡蛋蛋清中含蛋白酶抑制因子，若直接进行实验，其会抑制蛋白酶的作用，所以，适度预热可使蛋白酶抑制因子失活，使蛋白酶充分发挥作用，A正确； B、酶浓度影响酶促反应速率，并不影响酶活性，图1中，随着酶浓度增加，水解度及可溶性多肽含量增加速率减小，不是因为酶活性降低，B错误； C、由图1可以看出，底物浓度和酶浓度等比时，水解度达到最高，所以探究蛋白酶的最适水解温度条件时，选择的最佳酶浓度和底物浓度相等，C正确； D、60℃时水解度降低是因为高温导致酶分子空间结构改变，酶活性降低，D正确。 题型三 ATP的结构、功能、特性及相互转化 13.是生命活动的直接能源物质，下列有关的叙述中，正确的是（ ） A. 长期不进食的病人，细胞中与的含量难以达到动态平衡 B. 生物体内的含量很多，从而保证了生物活动所需能量的持续供应 C. 人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成的的量比安静时少 D. 与的相互转化，使生物体内各项化学反应能在常温常压下快速又顺利进行 【答案】C 【解析】A、长期不进食的病人，细胞中与也可以通过转化达到动态平衡，错误； B、 生物体内的含量很少，可通过与的相互转化迅速形成，从而保证了生物活动所需能量的持续供应，错误； C、 人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞进行无氧呼吸，每摩尔葡萄糖生成的量比安静时少，正确； D、 酶的催化作用具有高效性，能使生物体内各项化学反应能在常温常压下快速又顺利进行，错误。 14.(2024·湖南怀化五校联考)如图是ATP的结构简式，图中①②表示一种特殊的化学键。下列相关叙述错误的是(　　) A.②断裂后的产物可直接与Pi结合形成ATP B.①断裂后的产物可作为合成RNA的原料 C.细胞中的高能磷酸化合物不止ATP一种 D.ATP和ADP相互转化的能量供应机制体现了生物界的统一性 【答案】A 【解析】A、②断裂后的产物是ADP，ADP在有关酶的作用下，可以接受能量与一个游离的Pi结合形成ATP，A错误； B、①断裂后的产物是腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA的基本组成单位之一，B正确； C、根据ATP的结构简式可以推测细胞中可能还会有GTP、CTP、UTP等高能磷酸化合物，C正确； D、ATP与ADP相互转化的能量供应机制，在所有生物的细胞内都是一样的，这体现了生物界的统一性，D正确。 15.(2024·株洲高三模拟)cAMP(环化腺苷一磷酸)是由ATP脱去两个磷酸基团后环化而成的一种细胞内的信号分子，其结构组成如图所示。下列分析错误的是(　　) A．方框内物质的名称是腺嘌呤 B．cAMP分子不含有不稳定的特殊化学键 C．ATP在形成cAMP的过程中，初期会释放能量 D．cAMP与磷脂分子所含的元素种类不完全相同 【答案】D 【解析】A、分析图可知，图中方框内所示物质的名称是腺嘌呤，A正确； B、由题意可知，cAMP(环化腺苷一磷酸)是由ATP脱去两个磷酸基团后环化而成的，所以cAMP分子不含有不稳定的特殊化学键，B正确； C、ATP在形成cAMP的过程中，初期会断裂特殊化学键，释放能量，C正确； D、cAMP与磷脂分子所含的元素种类相同，二者都含有C、H、O、N、P，D错误。 16.大多数离子泵是一种具有ATP水解酶活性的载体蛋白，它在跨膜运输物质时离不开ATP的水解。下列叙述错误的是(　　) A．ATP水解释放的磷酸基团使离子泵磷酸化 B．物质通过该类离子泵跨膜运输的方式属于主动运输 C．动物一氧化碳中毒会降低离子泵跨膜运输离子的速率 D．加入蛋白质变性剂会提高离子泵跨膜运输离子的速率 【答案】D 【解析】A、ATP水解时脱离下来的末端磷酸基团与离子泵结合，使离子泵磷酸化，A正确； 据题意可知，离子泵在运输物质时需要消耗ATP释放的能量，故其运输方式属于主动运输，B正确； 动物一氧化碳中毒会阻碍氧气的运输，导致呼吸速率下降，生成的ATP减少，使主动运输过程减弱，因此会降低离子泵跨膜运输率，C正确； 加入蛋白质变性剂会降低离子泵跨膜运输离子的速率，D错误。 17.(2024·常德高三质检)（不定向选）科学家分别将细菌紫膜质(蛋白质)和ATP合酶重组到脂双层(一种由磷脂双分子层组成的人工膜)上，在光照条件下，观察到如图所示的结果。研究表明每个细菌内的ATP含量基本相同，可利用如图所示反应原理来检测样品中细菌数量。放线菌(原核生物)产生的寡霉素能够改变线粒体内膜上ATP合酶的结构，从而阻断ATP的合成。据此推测，下列说法正确的是(　　) A．从ATP合酶的功能来看，说明某些膜蛋白具有生物催化剂和控制物质进出细胞的功能 B．H＋以主动运输的方式通过细菌紫膜质进入脂质体内部，黑暗条件下，当丙的脂双层内H＋浓度高于外侧就可以产生ATP C．利用题干中反应原理来检测样品中细菌数量时，ATP水解释放的能量部分转化成光能，荧光强度与样品中细菌数量呈正相关 D．放线菌合成寡霉素时需要多种具膜细胞器参与，寡霉素抑制的是细菌细胞内需要能量的代谢过程 【答案】ABC 【解析】A、从ATP合酶的功能来看，一方面它作为酶催化ATP的形成，另一方面它作为载体转运H＋，说明某些膜蛋白具有催化和控制物质进出细胞的功能，A正确； B、H＋跨膜运输需要细菌紫膜质(一种膜蛋白)的协助，且从低浓度向高浓度运输，运输方式为主动运输，ATP合酶能将H＋顺浓度梯度运输产生的势能转化为ATP中的化学能，则黑暗条件下，只要脂双层内H＋浓度高于外侧就可以产生ATP，B正确； C、ATP水解释放的能量部分转化成光能，荧光越强说明ATP含量越高，从而说明细菌数量越多，故荧光强度与细菌数量呈正相关，C正确； D、放线菌属于原核生物，其细胞内只有一种细胞器，即无膜结构的核糖体，故放线菌合成寡霉素时只有核糖体一种细胞器参与，D错误。 18.(2024·湖南长沙联考)脱氧腺苷三磷酸dATP(d表示脱氧)其结构式可简写成dA－Pα～Pβ～Pγ，下列有关dATP分析正确的是(　　) A.dATP由三分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子腺苷组成 B.细胞内生成dATP常与吸能反应相关联 C.只有连接Pγ的化学键断裂才能为生物活动提供能量 D.通过标记α位的P可使新合成的DNA带有标记 【答案】D 【解析】A、根据题意可知，dATP与ATP结构类似，从其结构简式可知，一分子dATP由三分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子腺嘌呤组成，A错误； 细胞内生成dATP时，有能量的储存，需要消耗能量，常与放能反应相联系，B错误； 连接Pβ、Pγ的化学键断裂都会释放大量能量，都能为生物活动提供能量，C错误； 由于dA－Pα是腺嘌呤脱氧核苷酸，是组成DNA的基本单位之一，故通过标记α位的P可使新合成的DNA带有标记，D正确。 1．氨基酸的化学性质十分稳定且无催化作用，但当某些氨基酸与磷酸作用合成磷酰化氨基酸时就具有了催化剂的功能，称为“微型酶”。“微型酶”与氨基酸结合时，催化形成二肽并释放磷酸；与核苷作用时，催化核苷酸的生成并释放出氨基酸。下列说法错误的是（    ） A．“微型酶”可与双缩脲试剂发生紫色反应 B．“微型酶”不易受到pH、温度的影响而变性失活 C．“微型酶”与腺苷作用时生成的AMP可参与RNA的构建 D．“微型酶”既可以催化化学反应又可以作为化学反应的反应物 【答案】A 【详解】A、微型酶是某些氨基酸与磷酸作用合成的磷酰化氨基酸，其本质是氨基酸的衍生物，不含肽键，故不会与双缩脲试剂反应呈紫色，A错误； B、微型酶的组成是氨基酸和磷酸结合，其本质是氨基酸的衍生物，故“微型酶”不易受到pH、温度的影响而变性失活，B正确； C、“微型酶”与核苷作用时，催化核苷酸的生成，故“微型酶”与腺苷作用时生成的AMP（腺嘌呤核糖核苷酸）是RNA的基本组成单位，可参与RNA的构建，C正确； D、由题意可知，微型酶具有催化功能，且“微型酶”与氨基酸结合时，催化形成二肽并释放磷酸；与核苷作用时，催化核苷酸的生成并释放出氨基酸，故“微型酶”既可以催化化学反应又可以作为化学反应的反应物，D正确。 2.(2023·辽宁，19改编)基质金属蛋白酶MMP2和MMP9是癌细胞转移的关键酶。MMP2和MMP9可以降解明胶，明胶可被某染液染成蓝色，因此可以利用含有明胶的凝胶电泳检测这两种酶在不同条件下的活性。据图分析，下列叙述错误的是(　　) A．SDS可以降低MMP2和MMP9活性 B．10 ℃保温降低了MMP2和MMP9活性 C．缓冲液用于维持MMP2和MMP9活性 D．MMP2和MMP9降解明胶不具有专一性 【答案】D 【详解】A、37℃保温、加SDS、加缓冲液组比37 ℃保温、不加SDS、加缓冲液组的MMP2和MMP9条带周围的透明带面积更小，说明明胶被降解的更少，故MMP2和MMP9活性更低，因此，SDS可降低MMP2和MMP9活性，A正确； 与37℃(不加SDS)相比，10 ℃(不加SDS)时MMP2和MMP9条带周围的透明带面积更小，说明明胶被降解的更少，故MMP2和MMP9活性更低，因此，10℃保温降低了MMP2和MMP9活性，B正确； 缓冲液可以维持pH的稳定，从而维持MMP2和MMP9活性，C正确； MMP2和MMP9都属于酶，酶具有专一性，D错误。 3．丝瓜果肉中邻苯二酚等酚类物质在多酚氧化酶(PPO)的催化下形成褐色物质，褐色物质在410 nm可见光下有较高的吸光值(OD值)，且褐色物质越多，OD值越高。已知底物分子在温度升高时所具有的能量提高，PPO的最适pH为5.5。科学家用丝瓜果肉的PPO粗提液、邻苯二酚、必需的仪器等探究温度对PPO活性的影响，结果如图。下列说法错误的是(　　) A．PPO在35℃和40℃时降低的活化能相同 B．测定PPO的最适温度需要在35～40℃范围内设置温度梯度 C．实验中应先将PPO提取液和邻苯二酚溶液分别在相应的温度下保温适当时间，然后再混合 D．丝瓜果肉PPO粗提液可以在0℃和pH为5.5的条件下保存 【答案】A 【详解】A、由图可知，PPO在温度为35℃和40℃时OD值相同，但已知底物分子在温度升高时所具有的能量提高，故35℃时酶活性高于40℃，因此，降低的活化能也不同，A错误； B、由题意可知，35℃和40℃时酶活性相同，故应在35～40℃范围内设置温度梯度实验，更精确地测定PPO的最适温度，B正确； C、探究温度对酶的影响时，应先保温再混合，故需分别将PPO粗提液和邻苯二酚在相应温度下保温后再混合，C正确； D、0℃时PPO的活性较弱，可以将丝瓜果肉PPO粗提液在0℃和pH为5.5的条件下保存，D正确。 4.科研人员用甲～丁四个肽段设计纤维素酶，为研究这些肽段不同组合方式构建成的纤维素酶的活性，研究者制备了分别含W1~W4四种纤维素的凝胶。纤维素可被某种染料染成红色，但其分解产物不能被染色，实验结果如图所示。下列分析错误的是（　　） A．肽段乙—丙—丁不影响肽段甲对W2的催化 B．肽段甲不影响肽段乙—丙—丁对W3、W4的催化活性 C．肽段丙—丁对肽段乙功能的影响与底物种类有关 D．肽段丁会影响该酶对底物W1、W2的催化活性 【答案】D 【详解】A、甲-乙-丙-丁构建成的纤维素酶可催化W1~W4四种纤维素，甲构建成的纤维素酶可催化W1、W2，乙—丙—丁构建成的纤维素酶可催化W3、W4，故可表明肽段乙—丙—丁不影响肽段甲对W2的催化，A正确； B、甲构建成的纤维素酶可催化W1、W2，乙—丙—丁构建成的纤维素酶可催化W3、W4，再结合甲-乙-丙-丁构建成的纤维素酶可催化W1~W4四种纤维素无色框的宽窄可知，肽段甲不影响肽段乙—丙—丁对W3、W4的催化活性，B正确； C、单独的丙和丁分别构建成的纤维素酶不能催化W1~W4四种纤维素，结合乙构建成的纤维素酶和乙—丙—丁构建成的纤维素酶催化纤维素的情况可知，肽段丙—丁对肽段乙功能的影响与底物种类有关，C正确； D、图示可知，肽段丁构建成的纤维素酶不能催化W1~W4四种纤维素，则表明肽段丁不会影响该酶对底物W1、W2的催化活性，D错误。 5.（2025·湖南·模拟预测）鞘磷脂被水解后会产生神经酰胺，研究人员发现一个与鞘磷脂合成或水解相关的代谢酶A，在对照和表达该酶的细胞中分别检测了鞘磷脂（图A）和神经酰胺（图B）的含量，并在不同条件下对其活性进行了分析（图C）。其中EDTA能结合金属离子，使离子无法与酶结合；GSH会破坏二硫键。下列说法正确的是（　　） A．A酶为鞘磷脂合成酶 B．A酶在中性条件下活性高于酸性或碱性条件 C．A酶的活性不依赖金属离子 D．A酶的活性依赖二硫键的形成 【答案】B 【详解】AB、鞘磷脂被水解后会产生神经酰胺，加入A酶后，神经酰胺含量升高，所以A酶是鞘磷脂水解酶，且在pH为7.5时，活性达到100％，高于酸性或碱性条件，A错误，B正确； CD、EDTA是金属螯合剂，能与离子结合，使金属离子无法与酶结合，由C图可知，无金属离子时，酶活性为0；使用GSH破坏二硫键时，酶活性无明显下降，说明酶活性依赖于金属离子，二硫键非关键影响因素，CD错误。 6.细胞中L酶上的两个位点（位点1和位点2）可以与ATP和亮氨酸结合，进而催化tRNA与亮氨酸结合，促进蛋白质的合成。科研人员针对位点1和位点2分别制备出相应突变体细胞L1和L2，在不同条件下进行实验后检测L酶的放射性强度，结果如图。下列叙述正确的是（    ） A．L酶可为tRNA与亮氨酸结合提供能量 B．突变体细胞L1中L酶不能与ATP结合 C．ATP与亮氨酸分别与L酶上的位点1和位点2结合 D．ATP与L酶结合能够促进亮氨酸与相应的位点结合 【答案】D 【分析】据图可知，当位点1突变时不影响ATP与L酶的结合，位点2突变时影响ATP与L酶的结合。 【详解】A、酶不能为化学反应提供能量，A错误； B、根据左图，突变体细胞L1中检测到的放射性与野生型相同，说明突变体细胞L1中L酶能与ATP结合，B错误； C、据左图可知，突变体细胞L1中检测到的放射性与野生型相同，说明该突变不影响与ATP结合，而突变体细胞L2中检测到的放射性明显降低，说明L2突变不能结合ATP，故推测ATP与亮氨酸分别与L酶上的位点2和位点1结合，C错误； D、亮氨酸与L酶的位点1结合，根据右图，突变L2细胞检测到的放射性极低，说明ATP与L酶结合能够促进亮氨酸与相应的位点结合，D正确。 7.结合到肌球蛋白上并释放能量，从而改变其构象，进而驱动肌肉细胞的收缩，机理如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 肌肉细胞中的收缩属于放能反应 B. 释放能量过程中失去了两个磷酸基团 C. 肌球蛋白构象的改变依赖于水解供能 D. 该过程中中的化学能转化成了热能 【答案】C 【解析】A、肌肉细胞收缩需要水解提供能量，属于吸能反应，错误； 释放能量过程中，变为，失去了一个磷酸基团，错误； C、由图可知，肌球蛋白构象改变依赖于水解供能，正确； D、该过程中，中的化学能转化成了机械能，错误。 8.(2024·长沙一中质检)KRAS基因是RAS致癌基因家族成员之一，编码的KRAS蛋白酶与肿瘤的生成、增殖、扩散等有关。KRAS蛋白酶结合鸟苷三磷酸(GTP)时为活化态，结合鸟苷二磷酸(GDP)时为失活态。鸟苷酸转换因子(GEFs)和GTP酶激活蛋白(GAPs)能调控上述两种状态的转换(见图)。下列相关叙述错误的是(　　) A.GTP与磷脂、NADH、NADPH的化学元素组成相同 B.GTP中含有三个磷酸基团，是细胞内的一种高能磷酸化合物 C.GTP或GDP与KRAS蛋白酶结合后会改变其空间结构 D.致癌因子能诱导KRAS基因发生定向突变引起癌症 【答案】D 【解析】A、GTP与磷脂、NADH、NADPH的化学元素组成均为C、H、O、N、P，A正确； B、GTP与ATP结构相似，其中含有三个磷酸基团，是细胞内的一种高能磷酸化合物，B正确； C、GTP或GDP与KRAS蛋白酶结合后会改变其空间结构，从而影响其活性，C正确； D、基因突变是不定向的，D错误。 1.（2025·云南·高考真题）黄酒是我国古老的发酵酒之一，传统酿制中，先用蒸煮过的小麦或麸皮为原料，对之前发酵留存的少量酒曲（曲种）进行扩大制曲；再将酒曲和蒸煮后的糯米、大米混合处理一段时间后，添加足量酒母（含酵母菌）完成发酵，压榨成品。下列说法错误的是（　　） A．小麦、麸皮等原料为酒曲中微生物的生长繁殖提供了碳源和氮源等营养物质 B．为避免制曲过程被杂菌污染影响黄酒品质，扩大制曲前需对留存的酒曲灭菌 C．糯米、大米蒸煮后立即与酒曲混合会导致酶空间结构改变而降低其催化效率 D．将酒曲混合糯米、大米处理一段时间，是为了获得酒母发酵时的底物葡萄糖 【答案】B 【详解】A、小麦、麸皮等原料含有蛋白质、糖类等多种营养成分，蛋白质可以为微生物提供氮源，糖类等可以为微生物提供碳源，所以能为酒曲中微生物的生长繁殖提供碳源和氮源等营养物质，A正确； B、扩大制曲前对留存的酒曲不能灭菌，因为酒曲本身含有发酵所需的菌种，若灭菌会杀死这些菌种，导致无法进行正常的发酵过程，B错误； C、糯米、大米蒸煮后温度较高，立即与酒曲混合，高温会使酶的空间结构改变，导致酶活性降低，从而降低其催化效率，C正确； D、酒曲中含有淀粉酶等酶类，将酒曲混合糯米、大米处理一段时间，淀粉酶可将糯米、大米中的淀粉分解为葡萄糖，从而为后续酒母（含酵母菌）发酵提供底物葡萄糖，D正确。 2．（2025·四川·高考真题）D-阿洛酮糖是一种低热量多功能糖，有助于肥胖人群的体重管理。Co2+可协助酶Y催化D-果糖转化为D-阿洛酮糖。有人在相同体积、相同酶量且最适反应条件（含Co2+条件）下，测定不同浓度D-果糖的转化率（转化率=产物量/底物量×100%），其变化趋势如下图。下列叙述正确的是（    ） A．升高反应温度，可进一步提高D-果糖转化率 B．D-果糖的转化率越高，说明酶Y的活性越强 C．若将Co2+的浓度加倍，酶促反应速率也加倍 D．2h时，三组中500g·L-1果糖组产物量最高 【答案】D 【详解】A、题干中实验是在最适反应条件下进行的，升高温度会使酶的活性降低，从而降低D-果糖转化率，A错误； B、D-果糖的转化率不仅与酶Y的活性有关，还与底物（D-果糖）的浓度、反应时间等因素有关，所以不能仅根据转化率高就说明酶Y的活性强，B错误； C、Co2+可协助酶Y催化反应，但Co2+不是酶，将Co2+的浓度加倍，不一定会使酶促反应速率也加倍，酶促反应速率还受到酶的数量、底物浓度等多种因素影响，C错误； D、 转化率=产物量/底物量×100%，2h时，500g·L-1果糖组的转化率不是最高，但底物量是最多的，且转化率也较高，根据产物量=底物量×转化率，可知其产物量最高，D正确。 3．（2025·北京·高考真题）某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶；洗涤前先浸泡15～20min，特别脏的衣物可减少浸泡用水量；请勿使用60℃以上热水。下列叙述错误的是（    ） A．该洗衣粉含多种酶，不适合洗涤纯棉衣物 B．洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解 C．减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度 D．水温过高导致酶活性下降 【答案】A 【详解】A、酶具有专一性，纯棉衣物的主要成分是纤维素，而该洗衣粉含有的酶为蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，均无法分解纤维素，故不会损坏纯棉衣物，A错误； B、洗涤前浸泡可延长酶与污渍的接触时间，有利于酶与污渍结合催化其分解，B正确； C、一定范围内，减少用水量会提高酶的浓度，从而加快反应速率，C正确； D、酶活性的发挥需要适宜温度，高温会破坏其空间结构导致酶活性下降，故勿使用60℃以上热水，D正确。 4．（2025·黑吉辽蒙卷·高考真题）下列关于耐高温的DNA聚合酶的叙述正确的是（    ） A．基本单位是脱氧核苷酸 B．在细胞内或细胞外均可发挥作用 C．当模板DNA和脱氧核苷酸存在时即可催化反应 D．为维持较高活性，适宜在70℃~75℃下保存 【答案】B 【详解】A、耐高温的DNA聚合酶的本质是蛋白质，基本单位为氨基酸，A错误； B、耐高温DNA聚合酶在细胞内的DNA复制和体外的PCR反应中均能发挥作用，B正确； C、缺少引物和缓冲液时反应无法启动，C错误； D、耐高温的 DNA 聚合酶虽然能在较高温度下发挥作用，但保存时一般在低温下保存，而不是在70℃~75℃下保存，D错误。 5．（2025·江苏·高考真题）为探究淀粉酶是否具有专一性，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述合理的是（    ） 步骤 甲组 乙组 丙组 ① 加入2mL淀粉溶液 加入2mL淀粉溶液 加入2mL蔗糖溶液 ② 加入2mL淀粉酶溶液 加入2mL蒸馏水 ？ ③ 60℃水浴加热，然后各加入2mL斐林试剂，再60℃水浴加热 A．丙组步骤②应加入2mL蔗糖酶溶液 B．两次水浴加热的主要目的都是提高酶活性 C．根据乙组的实验结果可判断淀粉溶液中是否含有还原糖 D．甲、丙组的预期实验结果都出现砖红色沉淀 【答案】C 【详解】A、丙组步骤②应加入2mL淀粉酶溶液，而非蔗糖酶溶液。验证淀粉酶专一性需保持酶相同而底物不同，若加入蔗糖酶则无法证明淀粉酶的作用特性，A错误； B、第一次60℃水浴是为酶提供最适温度以催化反应，第二次水浴是斐林试剂与还原糖反应的条件，B错误； C、乙组（淀粉+蒸馏水）未加酶，若未显色说明淀粉本身不含还原糖，若显色则可能底物被污染或分解，因此乙组结果可用于判断淀粉是否含还原糖，C正确； D、甲组（淀粉+淀粉酶）水解产物为葡萄糖（还原糖），与斐林试剂在水浴条件下呈砖红色；丙组（蔗糖+淀粉酶）无水解产物，故丙组出现蓝色，D错误。 6．（2025·河北·高考真题）下列过程涉及酶催化作用的是（    ） A．Fe3+催化H2O2的分解 B．O2通过自由扩散进入细胞 C．PCR过程中DNA双链的解旋 D．植物体细胞杂交前细胞壁的去除 【答案】D 【详解】A、Fe3+催化H2O2的分解，Fe3+是无机催化剂，不是酶，A错误； B、O2通过自由扩散进入细胞，这是一种简单的物质跨膜运输方式，不涉及酶的催化作用，B错误； C、PCR过程中DNA双链的解旋是通过高温实现的，不需要酶来解旋（在生物体内DNA解旋需要解旋酶），C错误； D、植物体细胞杂交前细胞壁的去除，需要用纤维素酶和果胶酶将细胞壁分解，涉及酶的催化作用，D正确。 7.（2025·四川·高考真题）下列以土豆为材料的实验描述，错误的是（    ） A．土豆DNA溶于酒精后，与二苯胺试剂混合呈蓝色 B．向土豆匀浆中加入一定量的碘液后，溶液会呈蓝色 C．利用土豆匀浆制备的培养基，可用于酵母菌的培养 D．土豆中的过氧化氢酶可用于探究pH对酶活性的影响 【答案】A 【详解】A、DNA的鉴定需在沸水浴条件下与二苯胺试剂反应呈蓝色，题目中未提及沸水浴步骤，无法显色，A错误； B、碘液可以将淀粉染成蓝色，所以向土豆匀浆中加入一定量的碘液后，溶液会呈蓝色，B正确； C、利用土豆匀浆制备的培养基，含有碳源、氮源、水、无机盐和其他酵母菌生长需要的物质，所以可用于酵母菌的培养，C正确； D、过氧化氢酶的活性受到pH的影响，所以土豆中的过氧化氢酶可用于探究pH对酶活性的影响，D正确。 8.（2024·浙江·高考真题）溶酶体内含有多种水解酶，是细胞内大分子物质水解的场所。机体休克时，相关细胞内的溶酶体膜稳定性下降，通透性增高，引发水解酶渗漏到胞质溶胶，造成细胞自溶与机体损伤。下列叙述错误的是（    ） A．溶酶体内的水解酶由核糖体合成 B．溶酶体水解产生的物质可被再利用 C．水解酶释放到胞质溶胶会全部失活 D．休克时可用药物稳定溶酶体膜 【答案】C 【详解】A、溶酶体内的水解酶的本质是蛋白质，合成场所在核糖体，A正确； B、溶酶体内的水解酶催化相应物质分解后产生的氨基酸、核苷酸等可被细胞再利用，B正确； C、溶酶体内的pH比胞质溶胶低，水解酶释放到胞质溶胶后活性下降，但仍有活性，因此会造成细胞自溶与机体损伤，C错误； D、机体休克时，相关细胞内的溶酶体膜稳定性下降，通透性增高，引发水解酶渗漏到胞质溶胶，造成细胞自溶与机体损伤。所以，休克时可用药物稳定溶酶体膜，D正确。 9.（2024·江西·高考真题）溶酶体膜稳定性下降，可导致溶酶体中酶类物质外溢，引起机体异常，如类风湿性关节炎等。下列有关溶酶体的说法，错误的是（    ） A．溶酶体的稳定性依赖其双层膜结构 B．溶酶体中的蛋白酶在核糖体中合成 C．从溶酶体外溢出的酶主要是水解酶 D．从溶酶体外溢后，大多数酶的活性会降低 【答案】A 【详解】A、溶酶体不具有双层膜结构，是单层膜结构的细胞器，其中含有多种水解酶，是细胞中消化车间，A错误； B、溶酶体内的蛋白酶的本质是蛋白质，合成场所在核糖体，B正确； C、溶酶体中含有多种水解酶，因此，从溶酶体外溢出的酶主要是水解酶，C正确； D、溶酶体内的pH比胞质溶胶低，从溶酶体外溢后，由于pH不适宜，因此，大多数酶的活性会降低，D正确。 10．（2024·安徽·高考真题）在多细胞生物体的发育过程中，细胞的分化及其方向是由细胞内外信号分子共同决定的某信号分子诱导细胞分化的部分应答通路如图。下列叙述正确的是（    ） A．细胞对该信号分子的特异应答，依赖于细胞内的相应受体 B．酶联受体是质膜上的蛋白质，具有识别、运输和催化作用 C．ATP水解释放的磷酸分子与靶蛋白结合，使其磷酸化而有活性 D．活化的应答蛋白通过影响基因的表达，最终引起细胞定向分化 【答案】D 【详解】A、由题图可知，细胞对该信号分子的特异应答，依赖于细胞外侧的酶联受体，A错误； B、酶联受体位于质膜上，化学本质是蛋白质，能识别相应的信号分子，磷酸化的酶联受体具有催化作用，但不具有运输作用，B错误； C、ATP水解产生ADP和磷酸基团，磷酸基团与其他物质如靶蛋白结合，使其磷酸化而有活性，C错误； D、细胞分化的实质是基因的选择性表达，故信号分子调控相关蛋白质，活化的应答蛋白通过影响基因的表达，最终引起细胞定向分化，D正确。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第08讲 酶和ATP 目录 01 课标达标练 【题型一】酶的作用、本质和特性 【题型二】酶促反应的因素及实验 【题型三】ATP的结构、功能、特性及相互转化 02 能力突破练（新情境+新考法+新角度） 03 高考溯源练（含2025高考真题） 题型一 酶的作用、本质和特性 1．下列有关酶的叙述正确的是（　　） A．酶的催化效率比无机催化剂的高是因为酶能降低反应的活化能 B．酶的组成成分中一定不含糖类 C．在最适温度和最适pH的条件下，酶对细胞代谢的调节作用最强 D．酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应 2.（2024·湖南·三模）某种酶P由RNA和蛋白质组成，能与特定的RNA结合并将其切割。用蛋白酶处理酶P后，在高浓度Mg2+条件下仍具有催化活性。下列叙述正确的是（    ） A．在高浓度Mg2+条件下，酶P有无活性与其蛋白质的空间构象有关 B．温度和底物浓度对酶P催化反应速率的影响原理相同 C．酶P的专一性是通过其与底物之间的碱基互补配对实现的 D．酶P通过非特异性裂解靶RNA的磷酸二酯键起作用 3.幽门螺旋杆菌（Hp）主要寄生在人体胃中，是胃溃疡的主要致病因子。Hp可合成脲酶并分泌到菌体外，催化尿素分解为CO2．下列说法正确的是（    ） A．脲酶的最适pH为7.35～7.45 B．Hp体内合成脲酶的过程需要内质网加工 C．脲酶能降低尿素分解时所需活化能，这体现了酶的高效性 D．可服用14C-尿素，检测呼出气体中的14CO2，诊断是否感染Hp 4.反应底物从常态转变为活跃状态所需的能量称为活化能。如图为蔗糖水解反应能量变化的示意图，已知H＋能催化蔗糖水解。下列分析错误的是(　) A．E1和E2表示活化能，X表示果糖和葡萄糖 B．H＋降低的化学反应活化能的值等于(E2－E1) C．蔗糖酶使(E2－E1)的值增大，反应结束后X增多 D．升高温度可通过改变酶的结构而影响酶促反应速率 5.诱导契合模型认为，酶分子具有一定的柔性，当酶与底物分子接近时，酶受底物分子诱导，构象发生有利于与底物结合的变化，这种构象的变化能使活性中心的催化基团处于合适的位置。甲物质和乙物质与R酶之间的关系如图所示。根据诱导契合模型推测，下列叙述正确的是(　　) A．R酶能催化甲物质和乙物质发生相关的化学反应 B．底物和酶发生结合导致酶的空间结构发生不可逆变性 C．构象的变化使酶能更好地结合底物，从而行使催化功能 D．该模型说明了酶促反应在温和的条件下可以高效进行 题型二 酶促反应的因素及实验 6．时测量不同条件下人体两种消化酶活性,结果如表所示。下列有关叙述正确的是（ ） 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 淀粉酶活性/ 200 203 250 300 350 490 450 200 蛋白酶活性/ 1 520 1 750 1 500 1 400 1 020 980 700 500 A. 该实验的自变量是淀粉酶活性和蛋白酶活性 B. 为进一步确定该淀粉酶的最适,应该在4.0到6.0间细化梯度 C. 由表可知不同酶的最适不同 D. 表中蛋白酶活性可以表示胰蛋白酶的活性 7.(2024·湖南长沙联考)如图是某生物兴趣小组用淀粉和淀粉酶探究酶活性影响因素时绘制的实验结果图(实验中用盐酸创造酸性条件，盐酸能催化淀粉水解)。下列有关叙述错误的是(　　) A.实验中温度、淀粉用量、淀粉酶的浓度等为无关变量 B.pH为1时淀粉酶可能已经失活，淀粉发生分解是盐酸起催化作用 C.pH为3和9时淀粉剩余量基本相同，说明两种条件下淀粉酶的酶活性相同 D.实验中用适量的H2O2和过氧化氢酶代替淀粉和淀粉酶作实验材料更为科学 8.（23-24高三上·湖南衡阳·阶段练习）胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。下列说法正确的是（    ）    A．该实验的自变量为脂肪浓度 B．据图1分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有促进作用 C．结合图1与图2分析，板栗壳黄酮的作用机理应为B D．胰脂肪酶通过提供化学反应活化能加快反应速率 9.（25-26高三上·湖南永州·阶段练习）（不定向选）某科研小组将新鲜萝卜切碎、过滤制得提取液，以等体积、等浓度的H2O2作为底物，在最适温度条件下，对提取液中过氧化氢酶的活性进行了探究，每组实验均经过相同时间后再观察，得到如下图所示的结果。下列叙述正确的是（    ） A．图1说明过氧化氢酶具有高效性，过氧化氢酶为该反应提供的活化能更多 B．探究过氧化氢酶的最适pH时，应将H2O2溶液和该酶先混合，再调pH C．若仅改变实验温度，曲线A、B的最低点会上移 D．导致曲线A、B出现差异的原因可能是加入的酶量不同 10.图1曲线表示在最适温度、最适条件下生成物的量与时间的关系，图2曲线表示在最适温度、最适条件下，酶促反应速率与反应物浓度的关系。据图分析正确的是（ ） 图1 图2 A. 图1曲线中，A点后，限制生成物的量增加的因素是酶量不足 B. 图2 BC段，随着反应物浓度增大，反应速率加快，酶活性增强 C. 对于图2中曲线来说，若酶量减少，其走势可用曲线表示 D. 减小，重复该实验，图2曲线可能变为曲线；增大，可能变为曲线 11.(2024·长沙一中调研)杂色云芝菌(一种真菌)盛产漆酶(能分解纤维素等)。科研人员将杂色云芝菌的菌丝接种到液体培养基中，适宜条件下培养不同的时间，提取酶并研究pH对酶活性的影响，结果见下图。相关叙述错误的是(　　) A.漆酶在活细胞中产生，在细胞外发挥作用 B.杂色云芝菌合成的漆酶需要经高尔基体才能转运到细胞外 C.不同培养时间提取的漆酶最适pH都为3左右 D.不同培养时间提取的漆酶空间结构可能不同 12.鸡蛋蛋清中含有蛋清蛋白、蛋白酶抑制因子等多种蛋白质，其中蛋清蛋白是制备优质多肽的天然原料。某研究人员对新鲜鸡蛋蛋清适度预热后用蛋白酶进行水解，探究酶用量及水解温度条件，获得如图1、图2所示结果。下列相关分析错误的是(　　) A．实验前预热蛋清有利于实验中蛋白酶充分发挥作用 B．图1中，随着酶浓度增加酶活性逐渐降低，水解速率降低 C．探究蛋白酶的最适水解温度条件时，应选择与底物相同浓度的酶进行实验 D．60℃条件下水解度降低是因为高温导致蛋白酶的空间结构改变 题型三 ATP的结构、功能、特性及相互转化 13.是生命活动的直接能源物质，下列有关的叙述中，正确的是（ ） A. 长期不进食的病人，细胞中与的含量难以达到动态平衡 B. 生物体内的含量很多，从而保证了生物活动所需能量的持续供应 C. 人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成的的量比安静时少 D. 与的相互转化，使生物体内各项化学反应能在常温常压下快速又顺利进行 14.(2024·湖南怀化五校联考)如图是ATP的结构简式，图中①②表示一种特殊的化学键。下列相关叙述错误的是(　　) A.②断裂后的产物可直接与Pi结合形成ATP B.①断裂后的产物可作为合成RNA的原料 C.细胞中的高能磷酸化合物不止ATP一种 D.ATP和ADP相互转化的能量供应机制体现了生物界的统一性 15.(2024·株洲高三模拟)cAMP(环化腺苷一磷酸)是由ATP脱去两个磷酸基团后环化而成的一种细胞内的信号分子，其结构组成如图所示。下列分析错误的是(　　) A．方框内物质的名称是腺嘌呤 B．cAMP分子不含有不稳定的特殊化学键 C．ATP在形成cAMP的过程中，初期会释放能量 D．cAMP与磷脂分子所含的元素种类不完全相同 16.大多数离子泵是一种具有ATP水解酶活性的载体蛋白，它在跨膜运输物质时离不开ATP的水解。下列叙述错误的是(　　) A．ATP水解释放的磷酸基团使离子泵磷酸化 B．物质通过该类离子泵跨膜运输的方式属于主动运输 C．动物一氧化碳中毒会降低离子泵跨膜运输离子的速率 D．加入蛋白质变性剂会提高离子泵跨膜运输离子的速率 17.(2024·常德高三质检)（不定向选）科学家分别将细菌紫膜质(蛋白质)和ATP合酶重组到脂双层(一种由磷脂双分子层组成的人工膜)上，在光照条件下，观察到如图所示的结果。研究表明每个细菌内的ATP含量基本相同，可利用如图所示反应原理来检测样品中细菌数量。放线菌(原核生物)产生的寡霉素能够改变线粒体内膜上ATP合酶的结构，从而阻断ATP的合成。据此推测，下列说法正确的是(　　) A．从ATP合酶的功能来看，说明某些膜蛋白具有生物催化剂和控制物质进出细胞的功能 B．H＋以主动运输的方式通过细菌紫膜质进入脂质体内部，黑暗条件下，当丙的脂双层内H＋浓度高于外侧就可以产生ATP C．利用题干中反应原理来检测样品中细菌数量时，ATP水解释放的能量部分转化成光能，荧光强度与样品中细菌数量呈正相关 D．放线菌合成寡霉素时需要多种具膜细胞器参与，寡霉素抑制的是细菌细胞内需要能量的代谢过程 18.(2024·湖南长沙联考)脱氧腺苷三磷酸dATP(d表示脱氧)其结构式可简写成dA－Pα～Pβ～Pγ，下列有关dATP分析正确的是(　　) A.dATP由三分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子腺苷组成 B.细胞内生成dATP常与吸能反应相关联 C.只有连接Pγ的化学键断裂才能为生物活动提供能量 D.通过标记α位的P可使新合成的DNA带有标记 1．氨基酸的化学性质十分稳定且无催化作用，但当某些氨基酸与磷酸作用合成磷酰化氨基酸时就具有了催化剂的功能，称为“微型酶”。“微型酶”与氨基酸结合时，催化形成二肽并释放磷酸；与核苷作用时，催化核苷酸的生成并释放出氨基酸。下列说法错误的是（    ） A．“微型酶”可与双缩脲试剂发生紫色反应 B．“微型酶”不易受到pH、温度的影响而变性失活 C．“微型酶”与腺苷作用时生成的AMP可参与RNA的构建 D．“微型酶”既可以催化化学反应又可以作为化学反应的反应物 2.(2023·辽宁，19改编)基质金属蛋白酶MMP2和MMP9是癌细胞转移的关键酶。MMP2和MMP9可以降解明胶，明胶可被某染液染成蓝色，因此可以利用含有明胶的凝胶电泳检测这两种酶在不同条件下的活性。据图分析，下列叙述错误的是(　　) A．SDS可以降低MMP2和MMP9活性 B．10 ℃保温降低了MMP2和MMP9活性 C．缓冲液用于维持MMP2和MMP9活性 D．MMP2和MMP9降解明胶不具有专一性 3．丝瓜果肉中邻苯二酚等酚类物质在多酚氧化酶(PPO)的催化下形成褐色物质，褐色物质在410 nm可见光下有较高的吸光值(OD值)，且褐色物质越多，OD值越高。已知底物分子在温度升高时所具有的能量提高，PPO的最适pH为5.5。科学家用丝瓜果肉的PPO粗提液、邻苯二酚、必需的仪器等探究温度对PPO活性的影响，结果如图。下列说法错误的是(　　) A．PPO在35℃和40℃时降低的活化能相同 B．测定PPO的最适温度需要在35～40℃范围内设置温度梯度 C．实验中应先将PPO提取液和邻苯二酚溶液分别在相应的温度下保温适当时间，然后再混合 D．丝瓜果肉PPO粗提液可以在0℃和pH为5.5的条件下保存 4.科研人员用甲～丁四个肽段设计纤维素酶，为研究这些肽段不同组合方式构建成的纤维素酶的活性，研究者制备了分别含W1~W4四种纤维素的凝胶。纤维素可被某种染料染成红色，但其分解产物不能被染色，实验结果如图所示。下列分析错误的是（　　） A．肽段乙—丙—丁不影响肽段甲对W2的催化 B．肽段甲不影响肽段乙—丙—丁对W3、W4的催化活性 C．肽段丙—丁对肽段乙功能的影响与底物种类有关 D．肽段丁会影响该酶对底物W1、W2的催化活性 5.（2025·湖南·模拟预测）鞘磷脂被水解后会产生神经酰胺，研究人员发现一个与鞘磷脂合成或水解相关的代谢酶A，在对照和表达该酶的细胞中分别检测了鞘磷脂（图A）和神经酰胺（图B）的含量，并在不同条件下对其活性进行了分析（图C）。其中EDTA能结合金属离子，使离子无法与酶结合；GSH会破坏二硫键。下列说法正确的是（　　） A．A酶为鞘磷脂合成酶 B．A酶在中性条件下活性高于酸性或碱性条件 C．A酶的活性不依赖金属离子 D．A酶的活性依赖二硫键的形成 6.细胞中L酶上的两个位点（位点1和位点2）可以与ATP和亮氨酸结合，进而催化tRNA与亮氨酸结合，促进蛋白质的合成。科研人员针对位点1和位点2分别制备出相应突变体细胞L1和L2，在不同条件下进行实验后检测L酶的放射性强度，结果如图。下列叙述正确的是（    ） A．L酶可为tRNA与亮氨酸结合提供能量 B．突变体细胞L1中L酶不能与ATP结合 C．ATP与亮氨酸分别与L酶上的位点1和位点2结合 D．ATP与L酶结合能够促进亮氨酸与相应的位点结合 7.结合到肌球蛋白上并释放能量，从而改变其构象，进而驱动肌肉细胞的收缩，机理如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 肌肉细胞中的收缩属于放能反应 B. 释放能量过程中失去了两个磷酸基团 C. 肌球蛋白构象的改变依赖于水解供能 D. 该过程中中的化学能转化成了热能 8.(2024·长沙一中质检)KRAS基因是RAS致癌基因家族成员之一，编码的KRAS蛋白酶与肿瘤的生成、增殖、扩散等有关。KRAS蛋白酶结合鸟苷三磷酸(GTP)时为活化态，结合鸟苷二磷酸(GDP)时为失活态。鸟苷酸转换因子(GEFs)和GTP酶激活蛋白(GAPs)能调控上述两种状态的转换(见图)。下列相关叙述错误的是(　　) A.GTP与磷脂、NADH、NADPH的化学元素组成相同 B.GTP中含有三个磷酸基团，是细胞内的一种高能磷酸化合物 C.GTP或GDP与KRAS蛋白酶结合后会改变其空间结构 D.致癌因子能诱导KRAS基因发生定向突变引起癌症 1.（2025·云南·高考真题）黄酒是我国古老的发酵酒之一，传统酿制中，先用蒸煮过的小麦或麸皮为原料，对之前发酵留存的少量酒曲（曲种）进行扩大制曲；再将酒曲和蒸煮后的糯米、大米混合处理一段时间后，添加足量酒母（含酵母菌）完成发酵，压榨成品。下列说法错误的是（　　） A．小麦、麸皮等原料为酒曲中微生物的生长繁殖提供了碳源和氮源等营养物质 B．为避免制曲过程被杂菌污染影响黄酒品质，扩大制曲前需对留存的酒曲灭菌 C．糯米、大米蒸煮后立即与酒曲混合会导致酶空间结构改变而降低其催化效率 D．将酒曲混合糯米、大米处理一段时间，是为了获得酒母发酵时的底物葡萄糖 2．（2025·四川·高考真题）D-阿洛酮糖是一种低热量多功能糖，有助于肥胖人群的体重管理。Co2+可协助酶Y催化D-果糖转化为D-阿洛酮糖。有人在相同体积、相同酶量且最适反应条件（含Co2+条件）下，测定不同浓度D-果糖的转化率（转化率=产物量/底物量×100%），其变化趋势如下图。下列叙述正确的是（    ） A．升高反应温度，可进一步提高D-果糖转化率 B．D-果糖的转化率越高，说明酶Y的活性越强 C．若将Co2+的浓度加倍，酶促反应速率也加倍 D．2h时，三组中500g·L-1果糖组产物量最高 3．（2025·北京·高考真题）某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶；洗涤前先浸泡15～20min，特别脏的衣物可减少浸泡用水量；请勿使用60℃以上热水。下列叙述错误的是（    ） A．该洗衣粉含多种酶，不适合洗涤纯棉衣物 B．洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解 C．减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度 D．水温过高导致酶活性下降 4．（2025·黑吉辽蒙卷·高考真题）下列关于耐高温的DNA聚合酶的叙述正确的是（    ） A．基本单位是脱氧核苷酸 B．在细胞内或细胞外均可发挥作用 C．当模板DNA和脱氧核苷酸存在时即可催化反应 D．为维持较高活性，适宜在70℃~75℃下保存 5．（2025·江苏·高考真题）为探究淀粉酶是否具有专一性，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述合理的是（    ） 步骤 甲组 乙组 丙组 ① 加入2mL淀粉溶液 加入2mL淀粉溶液 加入2mL蔗糖溶液 ② 加入2mL淀粉酶溶液 加入2mL蒸馏水 ？ ③ 60℃水浴加热，然后各加入2mL斐林试剂，再60℃水浴加热 A．丙组步骤②应加入2mL蔗糖酶溶液 B．两次水浴加热的主要目的都是提高酶活性 C．根据乙组的实验结果可判断淀粉溶液中是否含有还原糖 D．甲、丙组的预期实验结果都出现砖红色沉淀 6．（2025·河北·高考真题）下列过程涉及酶催化作用的是（    ） A．Fe3+催化H2O2的分解 B．O2通过自由扩散进入细胞 C．PCR过程中DNA双链的解旋 D．植物体细胞杂交前细胞壁的去除 7.（2025·四川·高考真题）下列以土豆为材料的实验描述，错误的是（    ） A．土豆DNA溶于酒精后，与二苯胺试剂混合呈蓝色 B．向土豆匀浆中加入一定量的碘液后，溶液会呈蓝色 C．利用土豆匀浆制备的培养基，可用于酵母菌的培养 D．土豆中的过氧化氢酶可用于探究pH对酶活性的影响 8.（2024·浙江·高考真题）溶酶体内含有多种水解酶，是细胞内大分子物质水解的场所。机体休克时，相关细胞内的溶酶体膜稳定性下降，通透性增高，引发水解酶渗漏到胞质溶胶，造成细胞自溶与机体损伤。下列叙述错误的是（    ） A．溶酶体内的水解酶由核糖体合成 B．溶酶体水解产生的物质可被再利用 C．水解酶释放到胞质溶胶会全部失活 D．休克时可用药物稳定溶酶体膜 9.（2024·江西·高考真题）溶酶体膜稳定性下降，可导致溶酶体中酶类物质外溢，引起机体异常，如类风湿性关节炎等。下列有关溶酶体的说法，错误的是（    ） A．溶酶体的稳定性依赖其双层膜结构 B．溶酶体中的蛋白酶在核糖体中合成 C．从溶酶体外溢出的酶主要是水解酶 D．从溶酶体外溢后，大多数酶的活性会降低 10．（2024·安徽·高考真题）在多细胞生物体的发育过程中，细胞的分化及其方向是由细胞内外信号分子共同决定的某信号分子诱导细胞分化的部分应答通路如图。下列叙述正确的是（    ） A．细胞对该信号分子的特异应答，依赖于细胞内的相应受体 B．酶联受体是质膜上的蛋白质，具有识别、运输和催化作用 C．ATP水解释放的磷酸分子与靶蛋白结合，使其磷酸化而有活性 D．活化的应答蛋白通过影响基因的表达，最终引起细胞定向分化 1 学科网（北京）股份有限公司 $$