精品解析：甘肃省武威市凉州区2024-2025学年高二下学期期末质量检测生物试卷

2024--2025学年第二学期期末质量检测试卷高二生物 总分：100分 考试时间：75分钟 一、单选题（每题3分，共48分） 1. 传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物，且需严格控制发酵条件。下列叙述错误的是（ ） A. 制作果醋需要醋酸菌，当氧气和糖源都充足时，醋酸菌能将糖分解为醋酸 B. 葡萄皮上有酵母菌和醋酸菌，制葡萄酒后需改变温度和氧气条件制出葡萄醋 C. 参与腐乳制作的微生物有酵母菌、曲和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉 D. 制作泡菜时，加入“陈泡菜水”的作用是增加酵母菌含量，从而提高发酵速度 2. 消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理（ ） ①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀 A. ①②③⑧⑨ B. ④⑤⑥⑦ C. ①②③④⑤⑥ D. 以上全部 3. 下列有关无菌操作的叙述，正确的是（ ） A. 培养基的配制、分装和倒平板都需在无菌条件下进行 B. 一般液体培养基配制完毕、调节好 pH后需分装并包扎后再进行灭菌 C. 打开含菌种的试管时需通过火焰灭菌，取出菌种后只需马上塞上棉塞 D. 倒平板时，将灭过菌的培养皿放置在桌面的任意位置，然后拔出锥形瓶棉塞 4. 下列关于统计菌落数目方法的叙述，不正确的是（ ） A. 为了保证结果准确，一般采用密度适中的平板进行计数 B. 当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落 C. 采用平板划线计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数 D. 在某一浓度涂布下三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果 5. 下列关于微生物培养基的叙述，正确的是（　　） A. 培养硝化细菌的培养基中不需要添加氮源 B. 微生物在液体培养基中生长形成菌落，可以用肉眼观察到 C. 制备固体培养基，一般需在液体培养基中加入琼脂 D. 倒平板冷却后的培养皿需要倒置，而接种后放入恒温培养箱的平板不需倒置 6. 植物细胞全能性体现的根本原因是（ ） A. 细胞含本物种全套遗传信息 B. 细胞具有细胞壁 C. 激素诱导细胞分裂 D. 脱离母体环境 7. 在植物细胞工程中原生质体融合成一个细胞后，需诱导产生细胞壁，参与该过程的细胞器是（　　） A. 叶绿体、高尔基体 B. 线粒体、高尔基体 C. 叶绿体、线粒体 D. 线粒体、内质网 8. 下列关于菊花植物组织培养过程的叙述，正确的是（ ） A. 愈伤组织是外植体经消毒后，再分化形成的 B. 植物组织培养的整个过程需要营养物质和光照 C. 酒精灯火焰旁，将外植体正立插入培养基中 D. 植物激素的用量及比例一般不影响愈伤组织的分化 9. 在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，需要的条件是（　　） ①消毒和灭菌 ②一定浓度的植物激素 ③适宜的温度 ④充足的光照　⑤充足的养料 A. ①③④⑤ B. ②③④⑤ C. ①②③④ D. ①②③⑤ 10. 诱导植物原生质体融合是植物体细胞杂交的一个关键环节，下列不属于人工诱导植物原生质体融合方法的是（ ） A. 胰蛋白酶处理 B. 聚乙二醇融合法 C. 电融合法 D. 离心法 11. 金菊花是多年生草本植物，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉。如图表示某生物兴趣小组利用金菊花未开花的幼嫩枝条进行组织培养的过程。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①是获取离体的未开花的幼嫩枝条，用适宜浓度的酒精和次氯酸钠的混合液消毒 B. 过程②是经过脱分化形成愈伤组织，期间一般不需要光照 C. 过程③表示再分化，需要先诱导生根，再诱导生芽 D. 过程④是培育形成的试管苗直接移栽入土进一步培养成金菊花植物体 12. 生产中培育脱毒马铃薯常用的方法是（ ） A. 选择优良品种进行杂交 B. 远缘植物体细胞杂交 C. 茎尖分生区组织培养 D. 突变体筛选 13. 在植物组织培养过程中，通常需要在培养基中添加适宜比例的某些植物激素。这些植物激素主要是指（ ） A. 细胞分裂素、脱落酸 B. 赤霉素、脱落酸 C. 生长素、细胞分裂素 D. 生长素、赤霉素 14. 下列关于“DNA 粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（ ） A. 实验中如果将研磨液更换为蒸馏水，DNA提取的效率会降低 B. 利用DNA和蛋白质在酒精中的溶解度差异，可初步分离DNA C. DNA在不同浓度NaC1溶液中溶解度不同，该原理可用于纯化DNA粗提物 D. 将溶解的DNA粗提物与二苯胺试剂反应，可检测溶液中是否含有蛋白质杂质 15. 蛋白质工程的主要流程顺序正确的是（ ） ①蛋白质分子结构设计②DNA改造或合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列 A. ①→②→③→④ B. ④→②→①→③ C. ③→①→④→② D. ③→④→①→② 16. 下列关于蛋白质工程的叙述，错误的是（ ） A. 蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出的第二代基因工程 B. 蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础的 C. 蛋白质工程的实质是改造或合成基因 D. 蛋白质工程只能生产自然界中已经存在的蛋白质 二、非选择题（除标注的空以外，其余每空1分，共52分） 17. 红梨醋饮属于绿色健康饮品，其制作流程如图： 请回答： （1）可在酸性条件下用_________与发酵产物反应，检测①过程是否成功。 （2）①过程涉及的微生物与②过程涉及的微生物最主要的区别是_________。 （3）对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是________。在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具______次。这种接种方法的名称是__________。 （4）为检测生产用水水源地的大肠杆菌含量，每次将200ml水样过滤后，取滤膜放在伊红美蓝培养基上，重复三次。将3个平板培养24h后挑选黑色的菌落进行计数。平板上目的菌菌落数分别为130、121和109，据此可计算出每升水样中的大肠杆菌数为_______个。若采用显微镜直接计数法，计数结果会偏高，原因是________。 18. 2019年7月21日代孕猫在胚胎移植66天后顺利分娩，我国首例完全自主培育的克隆猫“大蒜”诞生。“大蒜”是一只非常可爱的短毛猫，小猫现在健康状况良好。这次成功培育克隆猫是世界为数不多的成功案例之一，标志着我国在克隆领域又迈进了一大步。如图为克隆猫“大蒜”培育过程的示意图，请回答下列有关问题： （1）从去世不久的“大蒜”本体取得表皮细胞进行动物细胞培养，在培养过程中会出现细胞贴壁和____现象，因此在核移植前要用____酶将培养的体细胞分散开来。 （2）动物组织经处理后的初次培养称为____。动物细胞的体外培养需要满足营养物质的供应，适宜的温度、pH和渗透压，____的环境以及气体环境。 （3）将进行培养的供体细胞注入去核的卵母细胞中，一般要在卵母细胞培养至____（时期）再进行，目前普遍使用的去核方法是____。 （4）克隆猫“大蒜”与死亡的“大蒜”的性状表现不完全相同，从遗传物质的角度分析其原因：____。 （5）“大蒜”克隆成功，说明了____具有全能性。 19. 如图所示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄—马铃薯”植株的过程，回答下列问题： （1）①②过程使用了_____酶，以使植物原生质体相互分离；在动物细胞培养技术中，使细胞分离开来的酶是_____。 （2）过程③在化学药剂_____的作用下会发生植物原生质体的融合；动物细胞融合的方法与植物细胞不相同的是_____。 （3）过程_____属于脱分化，过程_____属于再分化，细胞发生分化的根本原因是_____。（前两空用图中的数字作答） （4）过程⑤⑥⑦的细胞工程技术是_____。 （5）植物体细胞杂交的研究克服了_____，其育种的原理是_____。 20. 如下图为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程，请回答下列问题 （1）A细胞是______，为了一次获得多个细胞A，需向供体内注射______。 （2）将优良公牛的精子收集后放在一定浓度的肝素溶液中进行培养，其目的是______。 （3）在体外培养细胞用于时，除了给予一定量的O2进行______外，还需要提供CO2以______。 （4）①的是______。进行胚胎分割时，应选择发育到______时期的胚胎进行操作，在对上图的胚胎进行分割时，应注意______。 （5）移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是______。 （6）为了保证供、受体的生理状态相同，用相关激素进行______处理。 21. 下图是培养抗冻转基因番茄的流程图，不同限制酶在目的基因片段和质粒上的切割位点如下图所示。请回答下列问题： （1）①过程表示______________________，该过程需要用限制酶________________________(填图中名称)切割目的基因片段和质粒；与单酶切相比，双酶切的优点是________________________________。 （2）③过程筛选导入 A的农杆菌时，需要在培养基中加入________。 （3）选用 Ti质粒作为载体的主要原因是____________________________________________。除图中的方法外，还可以通过我国科学家独创的________________法将目的基因导入番茄细胞。 （4）④过程的原理是_______________，根细胞通过_______________________________过程形成番茄植株。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2024--2025学年第二学期期末质量检测试卷高二生物 总分：100分 考试时间：75分钟 一、单选题（每题3分，共48分） 1. 传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物，且需严格控制发酵条件。下列叙述错误的是（ ） A. 制作果醋需要醋酸菌，当氧气和糖源都充足时，醋酸菌能将糖分解为醋酸 B. 葡萄皮上有酵母菌和醋酸菌，制葡萄酒后需改变温度和氧气条件制出葡萄醋 C. 参与腐乳制作的微生物有酵母菌、曲和毛霉等，其中起主要作用的是毛霉 D. 制作泡菜时，加入“陈泡菜水”的作用是增加酵母菌含量，从而提高发酵速度 【答案】D 【解析】 【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。参与腐乳制作的微生物有多种，如酵母、曲霉、毛霉等，其中主要是毛霉。参与泡菜制作的微生物是乳酸菌。 【详解】A、当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为乙酸，A正确； B、醋酸菌为需氧菌，且发酵温度高于果酒的发酵温度，因此制作好葡萄酒后，除需要改变温度外，还需要通入无菌空气，B正确； C、腐乳制作过程中参与的微生物包括酵母、曲霉和毛霉等，其中毛霉起主要作用，C正确； D、制作泡菜时，加入“陈泡菜水”是为了提供乳酸菌菌种，而不是增加酵母菌含量 ，乳酸菌是泡菜发酵的主要微生物，D错误。 故选D。 2. 消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理（ ） ①皮肤②饮用水③牛奶④注射器⑤培养皿⑥接种环⑦培养基⑧果汁⑨酱油⑩手术刀 A. ①②③⑧⑨ B. ④⑤⑥⑦ C. ①②③④⑤⑥ D. 以上全部 【答案】A 【解析】 【分析】消毒就是用物理或化学方法杀灭或消除致病微生物，但不一定能杀死细菌芽孢和物体内部的微生物。灭菌就是用物理或化学方法杀灭所有的微生物，使其达到无菌，包括致病和非致病微生物以及芽孢。 【详解】消毒指用比较温和的方法杀死微生物的营养细胞，适用于那些不耐高温的液体，如③牛奶、⑧果汁、⑨酱油，这样可以使其中的营养成分不被破坏；对要求不是很严格的①皮肤、②饮用水也用消毒的方法处理；而对于严格要求的④注射器、⑤培养皿、⑥接种环、⑦培养基、⑩手术刀等必须进行灭菌处理。所以，①②③⑧⑨应该用消毒的方法处理，A正确，BCD错误。 故选A。 3. 下列有关无菌操作的叙述，正确的是（ ） A. 培养基的配制、分装和倒平板都需在无菌条件下进行 B. 一般液体培养基配制完毕、调节好 pH后需分装并包扎后再进行灭菌 C. 打开含菌种的试管时需通过火焰灭菌，取出菌种后只需马上塞上棉塞 D. 倒平板时，将灭过菌的培养皿放置在桌面的任意位置，然后拔出锥形瓶棉塞 【答案】B 【解析】 【分析】无菌常用技术与操作 器具灭菌：玻璃器皿、手术器械等，可通过高压蒸汽灭菌、干热灭菌； 超净台使用：操作前用75%酒精擦拭，紫外照射30分钟；操作时开风机，物品摆放不拥挤；使用后清理、紫外照射 。 接种操作（微生物实验）：接种针等灼烧灭菌、冷却后操作；平板划线、斜面接种等过程，在酒精灯旁进行，避免杂菌污染 。 【详解】A、培养基的配制和分装通常在灭菌前进行，此时无需无菌条件，灭菌后才达到无菌状态；倒平板需在酒精灯火焰附近的无菌区域操作，A错误； B、液体培养基配制后需先调节pH，再分装并包扎，最后灭菌，避免灭菌后pH变化及分装时污染，B正确； C、打开菌种试管时需灼烧管口灭菌，取出菌种后应再次灼烧管口并立即塞棉塞，仅塞棉塞未灼烧可能残留杂菌，C错误； D、倒平板时，培养皿应靠近酒精灯火焰并打开一条缝隙，直接放置桌面可能引入杂菌，D错误。 故选B。 4. 下列关于统计菌落数目方法的叙述，不正确的是（ ） A. 为了保证结果准确，一般采用密度适中的平板进行计数 B. 当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落 C. 采用平板划线计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数 D. 在某一浓度涂布下三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果 【答案】C 【解析】 【分析】微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法。若要对微生物进行取样计数，接种方法只能是稀释涂布平板法。稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。 【详解】A、稀释涂布平板法要求选择菌落数在30-300之间的平板进行计数，密度适中的平板可避免菌落重叠或过少导致的误差，A正确； B、稀释涂布法的原理是当稀释度足够高时，一个活菌形成一个菌落，从而通过统计菌落数推算原始菌液浓度，B正确； C、平板划线法用于分离纯化菌种，但无法计数，C错误； D、若三个平板的菌落数差别不大且在30-300范围内，则应以它们的平均值作为统计结果，D正确。 故选C。 5. 下列关于微生物培养基的叙述，正确的是（　　） A. 培养硝化细菌的培养基中不需要添加氮源 B. 微生物在液体培养基中生长形成菌落，可以用肉眼观察到 C. 制备固体培养基，一般需在液体培养基中加入琼脂 D. 倒平板冷却后的培养皿需要倒置，而接种后放入恒温培养箱的平板不需倒置 【答案】C 【解析】 【分析】微生物在固体培养基上生长，可以形成肉眼可见的菌落；培养不同的微生物，所需配方存在差异；大多数微生物培养基都含有水、碳源、氮源和无机盐等营养物质。 【详解】A、硝化细菌为自养型微生物，能通过化能合成作用将氨氧化为硝酸并获取能量，但其氮源需来自培养基中的氨（而非空气中的氮气），因此培养基中需添加氮源（如铵盐），A错误； B、液体培养基中微生物分散生长，无法形成肉眼可见的菌落；菌落需在固体培养基表面形成，B错误； C、固体培养基的制备需在液体培养基中加入琼脂作为凝固剂，琼脂在常温下凝固使培养基呈固态，C正确； D、倒平板冷却后和接种后的培养皿均需倒置，以防止冷凝水滴落污染培养基并促进菌落均匀分布，D错误。 故选C。 6. 植物细胞全能性体现的根本原因是（ ） A. 细胞含本物种全套遗传信息 B. 细胞具有细胞壁 C. 激素诱导细胞分裂 D. 脱离母体环境 【答案】A 【解析】 【分析】细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能，即细胞具有全能性。 【详解】植物细胞细胞核含有本物种全套遗传信息，故植物细胞能体现出全能性，A正确，BCD错误。 故选A。 7. 在植物细胞工程中原生质体融合成一个细胞后，需诱导产生细胞壁，参与该过程的细胞器是（　　） A. 叶绿体、高尔基体 B. 线粒体、高尔基体 C. 叶绿体、线粒体 D. 线粒体、内质网 【答案】B 【解析】 【分析】植物细胞细胞壁生成与高尔基体相关，同时需要线粒体提供能量，叶绿体是植物细胞光合作用的场所，内质网与蛋白质和脂质合成有关。 【详解】植物细胞细胞壁生成与高尔基体相关，同时需要线粒体提供能量，ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 8. 下列关于菊花植物组织培养过程的叙述，正确的是（ ） A. 愈伤组织是外植体经消毒后，再分化形成的 B. 植物组织培养的整个过程需要营养物质和光照 C. 酒精灯火焰旁，将外植体正立插入培养基中 D. 植物激素的用量及比例一般不影响愈伤组织的分化 【答案】C 【解析】 【分析】植物组织培养的过程为：离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化（避光）形成愈伤组织；愈伤组织经过再分化（需光）过程形成胚状体，进一步发育形成植株。 【详解】A、愈伤组织是外植体经脱分化形成的，而非再分化形成的，A错误； B 、植物组织培养的脱分化阶段不需要光照，再分化阶段需要光照，且整个过程都需要营养物质，B错误； C 、酒精灯火焰旁，将外植体正立插入培养基中，可防止杂菌污染，C正确； D 、植物激素的用量及比例会显著影响愈伤组织的分化，在植物组织培养中，如果细胞分裂素与生长素的比例较高，有利于芽的分化；比例较低，有利于根的分化，D错误。 故选C。 9. 在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，需要的条件是（　　） ①消毒和灭菌 ②一定浓度的植物激素 ③适宜的温度 ④充足的光照　⑤充足的养料 A. ①③④⑤ B. ②③④⑤ C. ①②③④ D. ①②③⑤ 【答案】D 【解析】 【分析】植物组织培养过程包括脱分化和再分化两个过程。植物组织培养需要一定的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。 【详解】①植物组织培养过程需要无菌操作，所以需要消毒灭菌，①正确； ②脱分化形成愈伤组织的培养基需要一定浓度的植物激素，②正确； ③植物组织培养过程需要适宜的温度，③正确； ④脱分化形成愈伤组织时，需要避光，否则会形成维管组织，④错误； ⑤植物组织培养需要充足的养料，⑤正确。 故选D。 10. 诱导植物原生质体融合是植物体细胞杂交的一个关键环节，下列不属于人工诱导植物原生质体融合方法的是（ ） A. 胰蛋白酶处理 B. 聚乙二醇融合法 C. 电融合法 D. 离心法 【答案】A 【解析】 【分析】植物体细胞杂交是指将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。诱导原生质体融合的方法：物理法（离心、振动、电激等）和化学法（聚乙二醇等）。 【详解】A、胰蛋白酶是动物动物细胞培养时所用技术，A正确； BCD、诱导植物原生质体融合方法有聚乙二醇融合法、电融合法和离心法，BCD错误。 故选A。 11. 金菊花是多年生草本植物，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉。如图表示某生物兴趣小组利用金菊花未开花的幼嫩枝条进行组织培养的过程。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①是获取离体的未开花的幼嫩枝条，用适宜浓度的酒精和次氯酸钠的混合液消毒 B. 过程②是经过脱分化形成愈伤组织，期间一般不需要光照 C. 过程③表示再分化，需要先诱导生根，再诱导生芽 D. 过程④是培育形成的试管苗直接移栽入土进一步培养成金菊花植物体 【答案】B 【解析】 【分析】1、植物组织培养过程：（1）用酒精擦拭双手和超净工 作台台面。将流水充分冲洗后的外植 体（幼嫩的茎段）用酒精消毒30 s， 然后立即用无菌水清洗2〜3次； 再用次氯酸钠溶液处理30min后， 立即用无菌水清洗2〜3次。（2）将消过毒的外植体置 于无菌的培养皿中，用无菌滤 纸吸去表面的水分。用解剖刀 将外植体切成0.5〜1 cm长的小段。（3）在酒精灯火焰旁，将外植体的 1/3〜1/2 插 入诱导愈伤组织的培养基中。用封口膜或瓶盖封盖瓶口，并在培养瓶上做好标记。（4）将接种了外植体 的锥形瓶或植物组织培养 瓶置于18〜22 ℃的培养 箱中培养。在培养过程中， 定期观察和记录愈伤组织 的生长情况。（5）培养15〜20d后，将生长良好的愈伤组织转接到诱导生芽的培养基上。长出芽后，再将其转接到诱导生根的培养基上，进一步诱导形成试管苗。（6）移栽前先打开封口膜或瓶 盖，让试管苗在培养箱内生长几日。 用流水清洗掉根部的培养基后，将 幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩 等环境中，待其长壮后再移栽入土。每天观察并记录幼苗的生长情况， 适时浇水、施肥，直至开花。 2、植物组织培养过程注意事项：（1）实验中使用的培养基和所有的器械 都要灭菌。（2）接种操作必须在酒精灯火焰旁进 行，并且每次使用后的器械都要灭菌。（3）接种时注意外植体的方向，不要倒插。 （4）诱导愈伤组织期间一般不需要光照， 在后续的培养过程中，每日需要给予适当时 间和强度的光照。 【详解】A、过程①是获取离体的未开花的幼嫩枝条，先用体积分数为70%的酒精消毒，无菌水冲洗2～3次后，再用质量分数为5%左右的次氯酸钠溶液处理，再用无菌水清洗2～3次，A错误； B、过程②是经过脱分化形成愈伤组织，期间一般不需要光照，B正确； C、过程③表示再分化，一般先诱导生芽，再诱导生根，C错误； D、培育形成的试管苗要移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境中，待其长壮后再移栽入土，D错误。 故选B。 12. 生产中培育脱毒马铃薯常用的方法是（ ） A. 选择优良品种进行杂交 B. 远缘植物体细胞杂交 C. 茎尖分生区组织培养 D. 突变体筛选 【答案】C 【解析】 【分析】作物脱毒：1、脱毒原因：长期进行无性繁殖的作物，病毒在体内逐年积累，就会导致作物产量下降，品质变差。2、方法：用分生区的细胞进行组织培养。3．结果：形成脱毒苗。 【详解】ABD、选择优良品种进行杂交、远缘植物体细胞杂交、突变体筛选会使子代获得优良性状，不会消除病毒，ABD错误； C、植物长期无性繁殖，病毒在体内积累，植物的茎尖无毒或病毒极少，可以组织培养获得无病毒植株，C正确。 故选C。 13. 在植物组织培养过程中，通常需要在培养基中添加适宜比例的某些植物激素。这些植物激素主要是指（ ） A. 细胞分裂素、脱落酸 B. 赤霉素、脱落酸 C. 生长素、细胞分裂素 D. 生长素、赤霉素 【答案】C 【解析】 【分析】1、植物激素是由植物体内产生，从产生部位运输到作用部位，对植物的生长发育具有显著影响的微量有机物。包括生长素、脱落酸、细胞分裂素、乙烯等物质。 2、细胞分裂素的主要生理作用：促进细胞分裂和组织分化。 3、乙烯的主要生理作用：促进果实成熟，乙烯存在于植物体的各个部位。 4、脱落酸的作用：抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落。 【详解】植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键激素，它们的浓度和比例会影响植物细胞的发育方向，C正确，ABD错误。 故选C。 14. 下列关于“DNA 粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（ ） A. 实验中如果将研磨液更换为蒸馏水，DNA提取的效率会降低 B. 利用DNA和蛋白质在酒精中的溶解度差异，可初步分离DNA C. DNA在不同浓度NaC1溶液中溶解度不同，该原理可用于纯化DNA粗提物 D. 将溶解的DNA粗提物与二苯胺试剂反应，可检测溶液中是否含有蛋白质杂质 【答案】D 【解析】 【分析】DNA粗提取和鉴定的原理： （1）DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性。 （2）DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。 【详解】A、研磨液有利于DNA的溶解，换为蒸馏水，DNA提取的效率会降低，A正确； B、DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精，可分离DNA，B正确； C、DNA在NaCl溶液中的溶解度随着NaCl浓度的变化而改变，因此可用不同浓度的NaCl溶液对DNA进行粗提取，C正确； D、在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，二苯胺试剂用于鉴定DNA，D错误。 故选D。 15. 蛋白质工程的主要流程顺序正确的是（ ） ①蛋白质分子结构设计②DNA改造或合成③预期蛋白质功能④据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列 A. ①→②→③→④ B. ④→②→①→③ C. ③→①→④→② D. ③→④→①→② 【答案】C 【解析】 【分析】蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质， 以满足人类的生产和生活的需要。 【详解】蛋白质工程的基本流程是：③预期蛋白质功能→①预期蛋白质分子结构组成→④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列→②DNA改造或合成，C正确。 故选C。 16. 下列关于蛋白质工程的叙述，错误的是（ ） A. 蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出的第二代基因工程 B. 蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础的 C. 蛋白质工程的实质是改造或合成基因 D. 蛋白质工程只能生产自然界中已经存在的蛋白质 【答案】D 【解析】 【分析】对蛋白质分子的设计和改造是通过蛋白质工程来实现的。蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过改造或合成基因，来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求。它是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程，是涉及多学科的综合科技工程。 【详解】A、基因指导蛋白质的合成，蛋白质工程以基因工程为基础，A正确； B、蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础的，从功能入手，设计出需要的蛋白质，进而获得基因，B正确； CD、蛋白质工程能通过基因修饰或基因合成来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求，C正确，D错误。 故选D。 二、非选择题（除标注的空以外，其余每空1分，共52分） 17. 红梨醋饮属于绿色健康饮品，其制作流程如图： 请回答： （1）可在酸性条件下用_________与发酵产物反应，检测①过程是否成功。 （2）①过程涉及的微生物与②过程涉及的微生物最主要的区别是_________。 （3）对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是________。在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具______次。这种接种方法的名称是__________。 （4）为检测生产用水水源地的大肠杆菌含量，每次将200ml水样过滤后，取滤膜放在伊红美蓝培养基上，重复三次。将3个平板培养24h后挑选黑色的菌落进行计数。平板上目的菌菌落数分别为130、121和109，据此可计算出每升水样中的大肠杆菌数为_______个。若采用显微镜直接计数法，计数结果会偏高，原因是________。 【答案】（1）重铬酸钾 （2）前者有细胞核，后者无细胞核 （3） ①. 接种环 ②. 5 ##五 ③. 平板划线法 （4） ①. 600 ②. 死菌也被计数 【解析】 【分析】1、图示①表示果酒发酵，②表示果醋发酵。 2、果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。 【小问1详解】 ①为果酒发酵过程，该过程产生的酒精可使酸性重铬酸钾溶液变成灰绿色。 【小问2详解】 ①表示果酒发酵，②表示果醋发酵，参与果酒制作的微生物是酵母菌，是真核生物；参与果醋制作的微生物是醋酸菌，是原核生物，最大的区别是前者有细胞核，后者无细胞核。 【小问3详解】 对②过程所用的微生物进行分离和纯化时，常用的划线工具是接种环（或接种针）．每次划线之前和结束后都需要灼烧接种环，因此在固体培养基上划线4次，至少需要灼烧划线工具5次．把混杂在一起的微生物或同一微生物群体中的不同细胞用接种环在平板培养基表面通过分区划线稀释而得到较多独立分布的单个细胞，这种方法称作平板划线法。 【小问4详解】 每升水样中的大肠杆菌数为（130+121+109）÷3×1000÷200=600个。若采用显微镜直接计数法，死菌也被计数，造成计数结果会偏高。 18. 2019年7月21日代孕猫在胚胎移植66天后顺利分娩，我国首例完全自主培育的克隆猫“大蒜”诞生。“大蒜”是一只非常可爱的短毛猫，小猫现在健康状况良好。这次成功培育克隆猫是世界为数不多的成功案例之一，标志着我国在克隆领域又迈进了一大步。如图为克隆猫“大蒜”培育过程的示意图，请回答下列有关问题： （1）从去世不久的“大蒜”本体取得表皮细胞进行动物细胞培养，在培养过程中会出现细胞贴壁和____现象，因此在核移植前要用____酶将培养的体细胞分散开来。 （2）动物组织经处理后的初次培养称为____。动物细胞的体外培养需要满足营养物质的供应，适宜的温度、pH和渗透压，____的环境以及气体环境。 （3）将进行培养的供体细胞注入去核的卵母细胞中，一般要在卵母细胞培养至____（时期）再进行，目前普遍使用的去核方法是____。 （4）克隆猫“大蒜”与死亡的“大蒜”的性状表现不完全相同，从遗传物质的角度分析其原因：____。 （5）“大蒜”克隆成功，说明了____具有全能性。 【答案】（1） ①. 接触抑制 ②. 胰蛋白（或胶原蛋白） （2） ①. 原代培养 ②. 无菌无毒 （3） ①. MⅡ（减数分裂Ⅱ中期） ②. 显微操作（法） （4）生物的性状受细胞核基因和细胞质基因共同控制（卵母细胞细胞质中的遗传物质也能影响克隆动物的性状） （5）体细胞的细胞核 【解析】 【分析】1、生物体通过无性繁殖所生成的群体或个体称为克隆，由动物体内一个细胞经过无性生殖过程进而发育形成的动物个体为克隆动物。体细胞克隆即取出一个双倍体细胞核移入一个去核的卵细胞，并在一定条件下进行核卵重组，再植入代孕母体中发育成新个体的过程。供体细胞均来自高度分化的体细胞，其种类繁多、数量无限。 2、动物细胞培养的流程：取动物组织块（动物胚胎或幼龄动物的器官或组织）→剪碎→用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养瓶中进行原代培养→贴满瓶壁的细胞重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞继续传代培养。 【小问1详解】 从去世不久的“大蒜”本体取得表皮细胞进行动物细胞培养，在培养过程中会出现细胞贴壁和接触抑制现象，因此在核移植前要用胰蛋白（或胶原蛋白）酶将培养的体细胞分散开来。 【小问2详解】 动物组织经处理后的初次培养称为原代培养，分瓶后的培养称为传代培养。动物细胞的体外培养需要满足营养物质的供应，适宜的温度、pH和渗透压，无菌无毒的环境以及气体环境。 【小问3详解】 将进行培养的供体细胞注入去核的卵母细胞中，一般要在卵母细胞培养至MⅡ（减数分裂Ⅱ中期）再进行，目前普遍使用的去核方法是显微操作（法）。 【小问4详解】 克隆猫“大蒜”与死亡的“大蒜”的性状表现不完全相同，其原因为生物的性状受细胞核基因和细胞质基因共同控制（卵母细胞细胞质中的遗传物质也能影响克隆动物的性状）。 【小问5详解】 “大蒜”克隆成功，说明了体细胞的细胞核具有全能性。 19. 如图所示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄—马铃薯”植株的过程，回答下列问题： （1）①②过程使用了_____酶，以使植物原生质体相互分离；在动物细胞培养技术中，使细胞分离开来的酶是_____。 （2）过程③在化学药剂_____的作用下会发生植物原生质体的融合；动物细胞融合的方法与植物细胞不相同的是_____。 （3）过程_____属于脱分化，过程_____属于再分化，细胞发生分化的根本原因是_____。（前两空用图中的数字作答） （4）过程⑤⑥⑦的细胞工程技术是_____。 （5）植物体细胞杂交的研究克服了_____，其育种的原理是_____。 【答案】（1） ①. 纤维素酶和果胶 ②. 胰蛋白酶 （2） ①. 聚乙二醇##PEG ②. 可以使用灭活的病毒 （3） ①. ⑤ ②. ⑥ ③. 基因的选择性表达 （4）植物组织培养 （5） ①. 克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍 ②. 染色体（数目）变异 【解析】 【分析】分析题图：图示为科学家利用番茄叶细胞和马铃薯叶细胞杂交培育“番茄-马铃薯”植株的过程，其中①②为去壁过程；③为原生质体融合的过程；④表示再生细胞壁的过程；⑤表示脱分化过程；⑥表示再分化过程；⑦表示植物个体发育过程。 【小问1详解】 ①②为去壁过程，该过程需要采用酶解法，即使用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，以使植物原生质体相互分离，以获得植物的原生质体。在动物细胞培养技术中，用胰蛋白酶使组织细胞分离开来。 【小问2详解】 ③是诱导原生质体融合的过程，该过程可采用化学药剂聚乙二醇（PEG），也可采用物理方法。动物细胞融合的方法与植物细胞不相同的是灭活的病毒诱导细胞融合。 【小问3详解】 脱分化形成愈伤组织，过程⑤属于脱分化，过程⑥属于再分化。细胞分化的实质是基因的选择性表达，即细胞发生分化的根本原因是基因的选择性表达。 【小问4详解】 形成杂种细胞后还需要采用植物组织培养技术将其培育成杂种植株，因此图中过程⑤⑥⑦的细胞工程技术是植物组织培养。 【小问5详解】 植物体细胞杂交的研究克服了不同生物远缘杂交不亲和的障碍，为作物育种提供了新的思路。植物体细胞杂交后得到的植株含有两个物种的染色体，其变异类型属于染色体（数目）变异。 20. 如下图为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程，请回答下列问题 （1）A细胞是______，为了一次获得多个细胞A，需向供体内注射______。 （2）将优良公牛的精子收集后放在一定浓度的肝素溶液中进行培养，其目的是______。 （3）在体外培养细胞用于时，除了给予一定量的O2进行______外，还需要提供CO2以______。 （4）①的是______。进行胚胎分割时，应选择发育到______时期的胚胎进行操作，在对上图的胚胎进行分割时，应注意______。 （5）移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是______。 （6）为了保证供、受体的生理状态相同，用相关激素进行______处理。 【答案】（1） ①. （次级）卵母细胞 ②. 促性腺激素 （2）诱导精子获能 （3） ①. 细胞代谢 ②. 维持培养液的pH （4） ①. 内细胞团 ②. 桑葚胚或囊胚 ③. 将内细胞团均等分割 （5）受体子宫对外来胚胎不发生排斥反应 （6）同期发情 【解析】 【分析】分析题图：图示为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程，其中A是卵母细胞，可与获能的精子受精形成受精卵；①是囊胚中的内细胞团；②是囊胚腔。 【小问1详解】 据图可知，A可与精子结合为受精卵，故A为减数第二次分裂中期的卵母细胞，即次级卵母细胞；为了一次获得多个细胞A，需向供体内注射促性腺激素，然后培养到MII期才能受精。 【小问2详解】 精子获能后才具备受精能力，将优良公牛的精子收集后放在一定浓度的肝素溶液中进行培养，其目的是诱导精子获能。 【小问3详解】 动物细胞培养时，提供氧气的目的是保证细胞正常代谢；提供二氧化碳气体的目的是维持培养液的pH。 【小问4详解】 ①指的是内细胞团；进行胚胎分割时，应选择发育到桑葚胚或囊胚时期的胚胎进行操作；对囊胚进行胚胎分割时，应注意将内细胞团均等分割。 【小问5详解】 因为胚胎与母体只是建立生理和组织上的联系，移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是受体子宫对外来胚胎不发生排斥反应。 【小问6详解】 为了保证供、受体的生理状态相同，可用相关激素进行同期发情处理，更有利于移植胚胎的存活。 21. 下图是培养抗冻转基因番茄的流程图，不同限制酶在目的基因片段和质粒上的切割位点如下图所示。请回答下列问题： （1）①过程表示______________________，该过程需要用限制酶________________________(填图中名称)切割目的基因片段和质粒；与单酶切相比，双酶切的优点是________________________________。 （2）③过程筛选导入 A的农杆菌时，需要在培养基中加入________。 （3）选用 Ti质粒作为载体的主要原因是____________________________________________。除图中的方法外，还可以通过我国科学家独创的________________法将目的基因导入番茄细胞。 （4）④过程的原理是_______________，根细胞通过_______________________________过程形成番茄植株。 【答案】（1） ①. 基因表达载体的构建 ②. SmaⅠ和PstⅠ ③. 可以防止目的基因和质粒的自身环化与错误连接 （2）氨苄青霉素 （3） ①. Ti质粒上的T-DNA可转移至受体细胞,并且整合到受体细胞的染色体DNA上 ②. 花粉管通道 （4） ①. 植物细胞具有全能性 ②. 脱分化和再分化 【解析】 【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取。（2）基因表达载体的构建。（3）将目的基因导入受体细胞。（4）目的基因的检测与鉴定。 【小问1详解】 根据题图可知：①过程表示基因表达载体的构建；由于限制酶Alu I会破坏目的基因的结构，因此该过程应用限制酶SmaⅠ和PstⅠ切割目的基因片段和质粒，与单酶切相比，双酶切的优点是可以防止目的基因和质粒的自身环化与错误连接。 【小问2详解】 由于过程①用的限制酶为SmaⅠ和PstⅠ，而SmaⅠ破坏了四环素抗性基因的结构，因此培养基中应加入氨苄青霉素。 【小问3详解】 由于Ti质粒上的T-DNA可转移至受体细胞,并且整合到受体细胞的染色体DNA上，因此选用 Ti质粒作为载体，除图中的方法外，还可以通过我国科学家独创的花粉管通道法将目的基因导入番茄细胞。 【小问4详解】 ④过程为植物组织培养，其原理为植物细胞具有全能性，根细胞通过脱分化和再分化过程形成番茄植株。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $