15.3当代主要疾病及其预防教案-2024-2025学年北京版生物八年级下册

性,掌握一些实用的健康生活技巧,并能够在日常生活中应用这些知识,提高自身的健康水平。此外,学生还能将所学知识分享给家人和朋友,共同促进健康生活的实践。 教学目标 (1)生命观念:通过了解心血管疾病和癌症的病因,形成对生命健康的基本认知,理解疾病预防的重要性。 (2)科学思维:通过分析心血管疾病和癌症的成因及预防措施,培养学生运用科学方法分析和解决健康问题的能力。 (3)探究实践:通过收集资料、讨论和交流,提升学生主动探究和合作学习的能力,掌握疾病预防的基本方法。 (4)态度责任:通过认识疾病对个人和社会的危害,增强学生的健康意识和责任感,倡导健康生活方式。 教学重点 (1)理解心血管疾病的病因及其预防措施,培养学生健康生活方式的核心素养。 (2)掌握癌症的预防策略,增强学生科学探究与实践能力,提升健康意识。 教学难点 (1)深入理解心血管疾病的发生机制及其预防措施的实际应用。 (2)把握癌症的多种诱因以及如何在生活中有效预防癌症的发生。 教学方法 观察法、案例分析法、小组讨论法、资料收集法、知识交流法 教学准备 (1)多媒体投影仪和电脑,用于展示心血管疾病和癌症的相关图片、视频及统计数据,增强学生的直观感受。 (2)分组讨论所需的资料卡片,包括各种心血管疾病和癌症的简介、病因、预防措施等内容,以便学生在小组活动中进行交流和讨论。 (3)健康饮食和生活方式的小册子,供学生参考,帮助他们理解如何通过日常行为预防疾病。 教学活动及主要语言 一、导入 师:上节课我们布置了一个任务,让同学们回家向家长了解,除了注射 “四苗” 外,是否还注射过其他疫苗?这些预防针是用来预防哪些疾病的? (生 1:我注射过乙脑疫苗来预防乙型脑炎。 生 2:我注射过伤寒疫苗来预防伤寒。) (大多数同学都认真完成了这项作业,积极回答问题,课堂气氛十分活跃。) 师:那么,预防接种为什么能够预防传染病呢? 生:预防接种利用人工制备的各种疫苗对易感人群进行接种。疫苗注入人体后,一般不会产生疾病的症状,但能在体内产生抗体,使人获得特异性免疫力,从而提高人体对这些传染病的抵抗力。 师:非常好!通过学习,大家知道了许多传染病可以通过接种疫苗来预防。随着社会的发展和医学科技的进步,传染病的发病率和死亡率显著下降。然而,现在心血管疾病、癌症等疾病的发病率却上升了。今天,我们将一起探讨心血管疾病和癌症这两个当代主要疾病的危害及如何预防。 二、新课讲授 (一) 心血管疾病 1. 心血管疾病的种类 师:现在我们讨论一下心血管疾病。请同学们思考,心血管疾病常见的有哪些种类? (学生互相交流收集到的资料并进行讨论,由小组长汇报。此时,课堂上呈现一种民主、和谐、开放的氛围。) 生:有冠心病、心绞痛、心肌梗塞、高血压等。 师:很好,请问有谁知道心血管疾病常见的症状? (学生讨论后回答) 生:心悸、疲劳、胸痛、晕厥等。 2. 心血管疾病的病因 师:这些心血管疾病是如何产生的?请大家根据收集到的资料和阅读教材第 116 页的相关内容来回答。 生:心血管疾病是由于心脏和血管发生病变引起的。胆固醇和其他脂肪物质过多沉积在动脉内,会阻塞血管,导致血液不能正常流通。 师:非常准确!让我们通过幻灯片来看看几种常见的心血管疾病的病因及其表现和症状。 冠心病:由于冠状动脉出现变化(如动脉硬化、管腔变窄),导致心肌缺血而引起,是常见的心血管疾病之一。 心绞痛:由于心肌暂时缺血而出现的心前区疼痛和胸闷。 心肌梗塞:由于凝血块堵塞冠状动脉,使血液无法流通而引发,症状与心绞痛相似,但程度更为严重且持续时间较长,常伴有血压下降、大汗淋漓、四肢冰凉等症状,严重时可危及生命。 高血压:成人收缩压大于或等于 140mmHg(21.3kPa),舒张压大于或等于 90mmHg(12.6kPa)即为高血压。高血压是最常见的心血管疾病之一,也是最大的流行病之一,常引起心、脑、肾等器官的并发症,对人类健康构成严重威胁。因此,提高对高血压的认识对于早期预防和及时治疗非常重要。 3. 心血管疾病的危害 师:刚才我们讨论了几种常见的心血管疾病的症状及其危害,请大家思考一下,为什么我们会把这些疾病称为当代主要疾病? 生 1:因为它们的危害很大。 生 2:因为它们的发病率很高。 师:目前,我国因心脑血管病导致的死亡人数约占总死亡人数的 45% 左右,心脑血管病至少影响了一亿人的身心健康。冠心病是最常见的心血管疾病之一,其患病率及死亡率呈逐年上升趋势,并且患者年龄趋于年轻化。据专家预测,这种趋势将持续到 2020 年左右达到高峰。因此,可以说心血管疾病已成为威胁人类健康的第一杀手。 4. 心血管疾病的预防 师:那么,我们如何预防心血管疾病呢? (学生讨论后回答) 生 1:不吸烟。 生 2:少吃高脂肪食品,如麦当劳、肯德基。 (师解释:为什么要少吃这类高脂肪食品。) 生 3:多加强体育锻炼。 生 4:多吃各种水果和新鲜蔬菜。 师:大家的回答非常好。我们知道中老年人容易患心血管疾病,但其祸根往往在青少年时期就已经埋下。因此,有效预防心血管疾病的重点应放在青少年身上。大量研究表明,心血管疾病在很大程度上是完全可以控制和预防的。 (投影仪展示下列资料) 目前,至少有三个因素与心血管疾病有关:吸烟、高血压和高胆固醇。世界卫生组织在 “世界心脏日” 来临之际发表的一份公报中,鼓励儿童和青少年从小养成健康的生活方式,因为越来越多的青少年肥胖症、不合理的饮食、抽烟酗酒和不爱运动等不良现象是酿成心脏病和其他心血管疾病的主要原因。据统计,到 2020 年,吸烟将成为最主要的死亡原因之一,每年将有大约 800 万人死于因吸烟引发的疾病。另外,超重也越来越成为一个世界性的健康问题。由于现代生活方式的变化对青少年的影响力更强,偏爱快餐食品、长时间上网、以车代步等不良生活方式使得现在的年轻人在运动量远远不够的同时,脂肪大量堆积,超重、肥胖的发生率逐年攀升,心血管疾病的危险因素不断积聚。目前,在许多学校和家庭的教育中,更多地关注传染病的预防等方面,而很少顾及健康文明生活方式的培养。对此,专家呼吁,青少年在以后的生活中一定要做到多运动、合理饮食、不抽烟、经常检查并在必要时调节血压等。只有这样,才能真正有效地降低心血管疾病的发生,提高人们的健康水平。 (二) 癌症 1. 癌症的种类 师:除了心血管疾病以外,当代主要疾病还有哪些? 生:癌症。 师:请同学们举出几种常见的癌症类型。 (通过讨论后列举许多种类的癌) 生:肺癌、肝癌、皮肤癌、甲状腺癌、骨癌、白血病等。 2. 癌症的病因 师:癌症的种类很多,它们都是由癌细胞引起的。癌症是一种全球范围内严重危害人类健康的疾病,近 20 年来,在许多国家已经成为致人死亡的首要原因,并且日趋严重。请问什么是癌,癌症的病因是什么? 生 1:电离辐射、X 射线、紫外线可以致癌。 生 2:接触有害的化学物质如苯、煤焦油等可以致癌。 师:很好。(补充)除刚才同学们提到的情况外,还有一些是由病毒引起的癌症,目前已经发现有 150 多种病毒可以引起动物或植物产生肿瘤。 3. 癌症的危害 (学生举手提问)吃霉变食物为什么会致癌? 师:这个问题问得很好。(投影仪展示小资料) 霉变食品的致癌因素主要是黄曲霉毒素。黄曲霉毒素与癌的发生关系密切。科研人员用被黄曲霉毒素污染的饲料喂养猴子,发现猴子行动迟缓、食欲下降、昏睡,直至死亡。如果减少黄曲霉素的剂量,延长喂养时间,发现猴子肝脏里长出肿瘤,即 “肝癌”。黄曲霉素具有比较稳定的化学性质,只有在 280 以上高温下才能被破坏。因此,在粮食、油料收贮和加工的各个环节中,如发现有污染黄曲霉素的霉粒,要挑出来。花生米用油炒或干炒,可以将黄曲霉素大部分破坏掉。久置精炼的植物油中有少量黄曲霉毒素,炒菜时先将油烧至微热,加入适量食盐,烧至沸腾,再放菜肴烹调也有除去黄曲霉毒素的效果。大米霉变时,毒素多分布于米粒表层,淘米时用手搓洗,可大大降低大米中的毒素。使用高压锅煮饭,温度在 100 以上,也可以破坏一部分黄曲霉毒素。 (学生再次举手提问)常吃焦化及烟熏食物为什么会致癌? 师:(投影仪展示小资料) 烤鸭、烤鸡、熏鱼、火腿、腊肠等熏烤食物,香气诱人,美味可口,一直是人们爱吃的传统食物。婚宴酒席上,家庭餐桌上,食堂菜单中,堪称佳肴。有些地区的居民还喜欢直接在火上烧烤食物,如烤羊肉、煨红薯等。医学科研工作者发现,熏烤的食物中含有致癌物质,经常大量食用,可诱发胃癌和肠癌。熏烤食物中还会同时存在另一种致癌物质 —— 亚硝胺