第一单元 细胞的概述及其组成分子（综合训练）（福建专用）2026年高考生物一轮复习讲练测

第一单元 细胞的概述及其组成分子 时间：75分钟 分值：100分 一、选择题：本题共15小题，1~10小题，每小题2分，11~15小题，每小题4分。共计40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1．下列不属于水在植物生命活动中作用的是（    ） A．物质运输的良好介质 B．保持植物枝叶挺立 C．降低酶促反应活化能 D．缓和植物温度变化 【答案】C 【详解】A、自由水可以自由流动，是细胞内主要的物质运输介质，A正确； B、水可以保持植物枝叶挺立，B正确； C、降低酶促反应活化能的是酶，水不具有此功能，C错误； D、水的比热容较大，能缓和植物温度的变化，D正确。 故选C。 2．细胞膜上的脂类具有重要的生物学功能。下列叙述错误的是（　　） A．耐极端低温细菌的膜脂富含饱和脂肪酸 B．胆固醇可以影响动物细胞膜的流动性 C．糖脂可以参与细胞表面识别 D．磷脂是构成细胞膜的重要成分 【答案】A 【详解】A、饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，耐极端低温细菌的膜脂富含不饱和脂肪酸，A错误； B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，其对于调节膜的流动性具有重要作用，B正确； C、细胞膜表面的糖类分子可与脂质结合形成糖脂，糖脂与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切相关，C正确； D、磷脂是构成细胞膜的重要成分，磷脂双分子层构成生物膜的基本支架，D正确。 故选A。 3．化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　） A．植物缺镁导致叶绿素合成减少 B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C．人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D．人体缺碘甲状腺激素合成减少 【答案】C 【详解】 A 、 镁是叶绿素的组成元素，植物缺镁会导致叶绿素合成减少，A 正确； B 、 哺乳动物血液中钙离子含量过低会出现抽搐症状，这体现了钙对维持肌肉正常功能的重要性，B 正确； C 、 人体缺铁会导致缺铁性贫血，而镰状细胞贫血症是由于基因突变导致血红蛋白结构异常引起的，并非缺铁所致，C 错误； D 、 碘是合成甲状腺激素的原料，人体缺碘会使甲状腺激素合成减少，D 正确。 故选C。 4．（2025·广东·高考真题）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（    ） A．用蒸馏水稀释豆浆作样液 B．在常温下检测 C．用未加试剂的样液作对照 D．剩余豆浆不饮用 【答案】C 【详解】A、未经稀释的豆浆样液过于粘稠，易附着试管壁导致反应不均匀或清洗困难，影响显色观察和结果判定，故反应前需用蒸馏水稀释豆浆作样液，A正确； B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应在常温下进行，B正确； C、本实验能够前后自身对照，无需用未加试剂的样液作对照，C错误； D、实验所用豆浆一般未经煮沸，故剩余豆浆不建议饮用，D正确。 故选C。 5．（2025·甘肃·高考真题）马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B．淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收 D．食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加 【答案】D 【详解】A、淀粉作为多糖，其组成元素只有C、H、O，并不含N元素，A错误； B、淀粉水解液中含有葡萄糖，葡萄糖是还原糖，但使用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，不是立刻呈现砖红色，B错误； C、淀粉水解的最终产物是葡萄糖，而不是葡萄糖和果糖，葡萄糖可以被人体吸收，C错误； D、淀粉在人体内可以转化为葡萄糖，当人体摄入过多的淀粉类食物，葡萄糖会在体内进一步转化为脂肪等物质储存起来，从而使人体脂肪含量增加，D正确。 故选D。 6．（2024·新课标卷·高考真题）大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是（    ） A．大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态 B．大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量 C．大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸 D．大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素 【答案】D 【详解】A、植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温下呈液态，动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，A正确； B、蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量，B正确； C、必需氨基酸是人体细胞不能合成必须从外界获取的氨基酸，因此大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸，C正确； D、脂肪的组成元素只有C、H、O，D错误。 故选D。 7．2025年国家卫生健康委呼吁启动为期三年的“体重管理年”活动。下列说法错误的是（　　） A．食用肉蛋奶等富含蛋白质的食物，人体一般不会缺乏必需氨基酸 B．纤维素虽不能被人体消化吸收，但可加速胃肠蠕动并促进消化吸收 C．肥胖症等“现代文明病”的根源在于膳食结构改变导致的体内脂肪堆积 D．日常饮食中含有的糖类和脂肪在人体中可以大量相互转化 【答案】D 【详解】A、组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，经常食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品，人体一般就不会缺乏必需氨基酸，A正确； B、纤维素是构成植物细胞壁的多糖，虽不能作为能源物质被人体消化吸收，但膳食中的纤维素具有助消化等功能，B正确； C、“现代文明病”的根源在于动物性食物中蛋白质、脂质摄入比例大大增加，导致脂肪在人体中堆积，C正确； D、糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。例如，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，D错误。 故选D。 8．玫瑰是蔷薇科蔷薇属多种植物的通称名字。玫瑰花中含有蛋白质、脂质、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等营养物质及元素。《本草纲目拾遗》中记载，玫瑰和血、行血、理气，入药可治风痹、肝、胃气痛、胸腹胀满等病症。下列关于组成玫瑰细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（    ） A．玫瑰细胞中蛋白质、淀粉等生物大分子均以碳链为骨架 B．玫瑰细胞中的脂肪大多含有饱和脂肪酸，在常温下呈液态 C．钙、磷、钾属于大量元素，铁属于微量元素，均以化合物形式存在 D．玫瑰能和血、行血，与镁元素进入人体直接参与血红蛋白的合成有关 【答案】A 【详解】A、蛋白质、淀粉是生物大分子，细胞中的生物大分子物质均以碳链作为骨架，A正确； B、玫瑰细胞中的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在常温下呈液态，B错误； C、钙、磷、钾属于大量元素，铁属于微量元素，组成细胞的各种元素大多以化合物形式存在，C错误； D、铁元素直接参与人体血红蛋白的合成，镁元素不参与人体血红蛋白的合成，D错误。 故选A。 9．下列有关组成细胞的分子和基本结构的叙述，正确的是（    ） A．动物和植物细胞中储能物质的种类和基本组成单位都一定不同 B．原核细胞、动物细胞和植物细胞的边界和细胞代谢、遗传的控制中心都相同 C．生物大分子、细胞膜、DNA双螺旋结构的基本骨架均含C、H、O、N元素 D．糖类、脂质、蛋白质、核酸等物质在细胞中的功能是由其组成和结构决定的 【答案】D 【详解】A、动物细胞中的储能物质有糖原，其基本组成单位是葡萄糖；植物细胞中的储能物质有淀粉，其基本组成单位也是葡萄糖，所以动物和植物细胞中储能物质的基本组成单位可能相同，A错误；   B、原核细胞、动物细胞和植物细胞的边界都是细胞膜；原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，其细胞代谢、遗传的控制中心是拟核，而动物细胞和植物细胞的细胞代谢、遗传的控制中心是细胞核，B错误； C、细胞膜的基本骨架为磷脂双分子层，含有C、H、O、N、P元素，DNA双螺旋结构的基本骨架为磷酸和脱氧核糖交替连接，含有C、H、O、N、P元素，但生物大分子（如多糖、蛋白质、核酸）的基本骨架为碳链，特别是多糖的基本骨架只含C、H、O元素，不含N，C错误；   D、 结构决定功能，故糖类、脂质、蛋白质、核酸等物质在细胞中的功能是由其组成和结构决定的，D正确。   故选D。 10．（2025·辽宁盘锦·三模）立克次氏体是单细胞生物，其最外层是由多糖组成的黏液层，黏液层和细胞壁之间有由多糖和脂多糖组成的微荚膜，再向内是细胞壁和细胞膜等结构，但没有成形的细胞核。常用动物接种、鸡胚接种和细胞培养的方式培养立克次氏体。下列叙述错误的是（    ） A．立克次氏体内有催化多糖和脂多糖合成的多种酶 B．立克次氏体可以在人体内环境和鸡胚中大量繁殖 C．立克次氏体内应该有一种能合成蛋白质的细胞器 D．立克次氏体和小鸡都以脱氧核糖核酸为遗传物质 【答案】B 【详解】A、立克次氏体的黏液层和细胞壁之间有由多糖和脂多糖组成的微荚膜，由此说明立克次氏体内有催化多糖和脂多糖合成的多种酶，A正确； B、培养立克次氏体常用动物接种、鸡胚接种和细胞培养的方式进行培养，由此说明立克次氏体是一种胞内寄生的微生物，故立克次氏体在人体内环境中不能繁殖，B错误； C、立克次氏体是一种原核生物，其细胞内有核糖体，而核糖体这种细胞器是蛋白质合成的场所，C正确； D、立克次氏体是原核生物，小鸡是真核生物，两者的遗传物质都是DNA，D正确。 故选B。 11．肺炎支原体是一种单细胞生物，寄生在人或家畜细胞，可以引发支原体肺炎。肺炎支原体中大型的DNA散布在细胞内各区域。下列关于肺炎支原体的说法，正确的是（    ） A．肺炎支原体与新冠病毒最大的差异是前者有细胞核 B．肺炎支原体与细菌均是异养生物 C．肺炎支原体与蓝细菌的相同之处是都有拟核 D．肺炎支原体的遗传物质是DNA 【答案】D 【详解】A、肺炎支原体是原核生物，没有细胞核；新冠病毒是病毒，无细胞结构。两者最大差异是细胞结构的有无，而非细胞核，A错误； B、肺炎支原体为寄生异养生物，但细菌不全为异养（如硝化细菌为自养），因此“均是异养”表述错误，B错误； C、蓝细菌有拟核区（无核膜包裹的DNA区域），而题干提到支原体DNA“散布在细胞内各区域”，说明其未形成典型拟核结构，因此两者拟核特征不同，C错误； D、肺炎支原体是细胞生物，遗传物质为DNA，D正确。 故选D。 12．肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，含有C、H、O、N、Fe五种元素，由一条肽链和一个血红素辅基构成。Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。含有Fe2+的血红素辅基位于Mb表面内陷的疏水洞穴中，避免了Fe2+被氧化。下列说法错误的是（    ） A．Mb表面极性侧链基团可以与水分子结合，故Mb可溶于水 B．Mb中的疏水洞穴保证了血红素的储氧能力 C．组成Mb的肽链中氧原子数一定多于氨基酸数 D．Mb复杂结构的形成与不同部位氨基酸之间形成的氢键和二硫键有关 【答案】D 【详解】A、Mb表面含有极性侧链基团，可溶于水，A正确； B、由分析可知，Mb中的疏水洞穴能避免血红素辅基中Fe2+被氧化，保证了Mb的储氧能力，B正确； C、由题意可知，Mb含有一条肽链，肽链中的氨基酸通过脱水缩合形成肽键，一个肽键含有一个氧原子，肽键数＝氨基酸数－1，肽链的末端的羧基含有两个氧原子，若不考虑侧链基团中的氧原子，则肽链中氧原子数＝肽键数+2＝氨基酸数+1，C正确； D、Mb含有C、H、O、N、Fe五种元素，不会形成二硫键，D错误。 故选D。 13．如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是（    ） A．普通光学显微镜放大倍数实质是放大细胞面积的倍数 B．把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用③，同时为了避免压碎载玻片应先提升镜筒 C．从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋 D．若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤ 【答案】D 【详解】A、普通光学显微镜放大倍数实质是放大细胞的长宽的倍数，A错误； B、从低倍镜换高倍镜直接转动转换器，不应提升镜筒，B错误； C、低倍镜换成高倍镜的过程应该是找、移、转、调，C错误； D、目镜越短放大倍数越高，物镜越长放大倍数越高，放大倍数越高物镜距离载玻片越近，所以放大倍数最大的组合是②③⑤，D正确。 故选D。 14．水蒸气从叶片扩散到大气的过程中，叶片表面的静止空气层对水分扩散产生的阻力，称为叶片界面层阻力。界面层的厚度主要受风速和叶片大小决定。当围绕叶片的空气稳定时，叶片表面的静止空气层较厚，从而成为水气从叶片散失时的主要阻力。此时增加气孔的开度对蒸腾速率的影响很小。吊竹梅的蒸腾流量与气孔开度的关系如图所示。以下相关说法错误的是（    ） A．在静止空气中，气孔开度对蒸腾作用的控制能力较小 B．当风速高时，气孔开度是叶片散失水分的主要调控因子 C．有些植物的叶片生有茸毛，会增强植物的蒸腾作用，有利于植物对无机盐的运输 D．在流动空气中，为了减少蒸腾作用，有些植物可能会调节叶片的方向与日光平行 【答案】C 【详解】A、据题意可知：当围绕叶片的空气稳定时，叶片表面的静止空气层较厚，从而成为水气从叶片散失时的主要阻力，此时增加气孔的开度对蒸腾速率的影响很小。故在静止空气中，气孔开度对蒸腾作用的控制能力较小，A正确； B、由图可知，在流动空气中，随气孔开度的增加蒸腾流量增加明显，B正确； C、植物叶片的绒毛会影响水蒸气从叶片扩散到大气的过程，降低了植物的蒸腾作用，不利于植物对无机盐的运输，C错误； D、在流动空气中，植物可通过调节叶片的方向与日光平行来减少蒸腾作用，D正确。 故选C。 15．伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，症状包括高烧、腹痛、严重腹泻、头痛、身体出现玫瑰色斑等；A16型肠道病毒可引起手足口病，多发生于婴幼儿，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，个别患者可引起心肌炎等并发症；某人虽已提前注射了流感疫苗但在冬季来临后多次患流感；关于上述致病病原体的叙述不正确的是（   ） A．伤寒杆菌含8种核苷酸，病毒含4种碱基，两者遗传信息的传递都遵循中心法则 B．上述病原体都营寄生生活；都可用营养齐全的合成培养基培养 C．病原体蛋白质的合成所需要的核糖体、氨基酸等不都由宿主细胞提供 D．灭活的病毒仍具有抗原特异性，可以制成疫苗，此外也可以用于动物细胞融合的诱导剂 【答案】B 【详解】A、伤寒杆菌是细胞生物，含有DNA和RNA两种核酸，含有8种核苷酸；病毒没有细胞结构，由核酸（DNA或RNA）和动脑子组成，含有4种碱基（ATCG或AUCG）；两者遗传信息的传递都遵循中心法则，A正确； B、流感病毒不能用营养齐全的合成培养基培养，只能寄生在活细胞内，B错误； C、伤寒杆菌的蛋白质的合成所需要的核糖体、氨基酸等自身提供；流感病毒的蛋白质的合成所需要的核糖体、氨基酸等要由宿主细胞提供，C正确； D、灭活的病毒仍具有抗原特异性，制成疫苗具有充当抗原的作用，另外也可以用于动物细胞融合的诱导剂，D正确。 故选B。 二、非选择题：本大题共5小题，共60分。 16．（10分，除标外，每空1分）随着气温的逐渐降低，植物体内会发生一系列适应低温的生理变化，抗寒力逐渐加强，该过程称为抗寒锻炼。我国北方晚秋及早春时，寒潮入侵，气温骤然下降，会造成植物体内发生冰冻而受伤甚至死亡，这种现象称为冻害。某科研团队对冬小麦在不同时期细胞内水的含量及呼吸速率进行了研究，结果如图所示。回答下列问题： (1)随着抗寒锻炼过程的推进，小麦细胞内水分发生的变化为 ，出现这种变化的意义是 。 (2)为观察小麦种子中的脂肪颗粒，将其制成装片后用 染色，等量的脂肪比糖类含能量 （填“多”或“少”），但一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质的原因是 。 (3)冬小麦抗寒锻炼前后细胞膜与液泡膜会发生如乙图所示的变化，锻炼后冬小麦抗寒能力会增强，请据乙图推测其原因是 。 【答案】(1) 总含水量减少和结合水含量相对增多（或自由水含量相对减少） (2分) 避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身(2分) (2) 苏丹Ⅲ 多 与糖类氧化相比，脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量的氧；此外，糖类氧化可在无氧和有氧条件下进行(2分) (3) 质膜内陷形成向细胞外排水的通道，细胞质内水减少避免结冰(2分) 【详解】（1）当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强，故随着抗寒锻炼过程的推进，小麦体内自由水含量相对减少，总含水量减少，结合水含量相对增多。出现这种变化的意义是避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身。 （2）为观察小麦种子中的脂肪颗粒，将其制成装片后用苏丹Ⅲ染色，与糖类相比，脂肪中H含量高，等量的脂肪比糖类含能量多，但一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质的原因是与糖类氧化相比，脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量的氧；此外，糖类氧化可在无氧和有氧条件下进行。 （3）据乙图分析，小麦抗寒锻炼后质膜内陷形成向细胞外排水的通道，细胞质内水减少避免结冰，冬小麦抗寒能力会增强。 17．（16分，每空2分）花生种子中储藏的物质以脂肪为主，并储藏在细胞的油体（植物细胞的一种细胞器）中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚生长和发育（如图）。请回答下列问题： (1)和脂肪相比，磷脂多了 元素。 (2)油料种子萌发初期（真叶长出之前；此时不能进行光合作用），导致种子干重增加的主要元素是氧元素，请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因： 与萌发前相比，萌发过程中的花生种子细胞内， 有机物种类的变化是 （填“变多”“变少”或“不变”）。 (3)大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的 物质。相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类 。 (4)从鲨鱼、鳕鱼的肝脏中提炼出来的鱼肝油（室温呈液态）富含脂肪酸、维生素A和维生素D等物质，鱼肝油中的脂肪酸大多数为 （填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸。 (5)葡萄糖和蔗糖都是生活中常见的能源物质，但是医生在为低血糖患者补充能量时往往采取静脉注射葡萄糖溶液的方式而非蔗糖溶液，试从细胞吸收的角度解释原因： 。 (6)给家禽、家畜提供富含糖类的饲料，可以使它们育肥，原因是 。 【答案】(1)N、P (2) 脂肪不断转变成糖类等物质，而糖类分子中氧的含量远高于脂肪 变多 (3) 储能 多 (4) 不饱和 (5) 蔗糖是二糖，必须要水解成单糖才能被细胞吸收；而葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收 (6) 糖类会在家禽和家畜体内转变为脂肪 【详解】（1）脂肪的组成元素是C、H、O，而磷脂的组成元素是C、H、O、N、P，故和脂肪相比，磷脂多了N、P元素。 （2）油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加、后减少，其原因是早期由于大量脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素。与萌发前相比，萌发过程中的花生种子细胞内，由于细胞呼吸作用产生了一些中间产物，因此有机物种类变多。 （3）糖类是细胞内的主要能源物质，与糖类相比，脂肪是更好的储能物质，因为同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，O元素含量少，故脂肪彻底氧化分解耗氧多，产生能量多。 （4）从鲨鱼、鳕鱼的肝脏中提炼出来的鱼肝油，室温呈液态，说明熔点低，所以鱼肝油中的脂肪酸大多数为不饱和脂肪酸。 （5）由于蔗糖是二糖，必须要水解成单糖才能被细胞吸收；而葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收，所以静脉注射葡萄糖溶液而非蔗糖溶液。 （6）给家禽、家畜提供富含糖类的饲料，当体内糖类物质充足时，糖类在家禽和家畜体内可大量转变为脂肪，因此给家禽家畜提供符富含糖类的饲料可以使它们育肥。 18．（8分，除标外，每空1分）“焦边”是由缺钾所引起的植物叶片边缘出现枯黄色的现象。某同学欲探究钾对植物叶片生长情况的影响，配制了两种培养液进行实验，培养液主要成分的配方如下表所示。请回答下列问题： 组别 培养液类别 培养液所含主要成分的质量浓度/（mg•L-1） KNO3 CaCl2•2H2O MgSO4•7H2O （NH4）2SO4 甲组 完全培养液 25000 150 250 134 乙组 缺钾培养液 0 150 250 134 (1)表中的C、H、O、N、S、K、Ca等元素，在细胞中含量较多，被称为 。植物生长所需的镁元素以Mg2+的形式由根系从培养液中吸收，进入叶片细胞中的Mg2+主要参与叶绿素的合成，体现了无机盐的作用是 。 (2)植物吸收的N元素可以用来合成 等物质（至少答两种）。 (3)预测出现“焦边”现象的是 （填“甲组”或“乙组”）。为进一步验证K元素的作用，研究思路是 。 【答案】(1) 大量元素 细胞中某些复杂化合物的重要组成成分 (2分) (2) 蛋白质、核酸、磷脂、ATP (2分) (3) 乙组 在乙组缺钾培养液中加入钾，观察植物叶片生长是否恢复正常 (2分) 【详解】（1）构成细胞的元素中，C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素称为大量元素。缺Mg2+时，植物叶肉细胞中的叶绿素无法合成，从而影响有机物的合成，这体现了无机盐具有的生理功能是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。 （2）N元素可用来合成蛋白质、核酸、磷脂、ATP等物质。 （3）该实验研究的目的是验证缺钾会引起植物的“焦边”现象，实验的自变量是钾离子的有无，其余均为无关变量。本实验中甲组是对照组，乙组是实验组，乙组缺钾，故会出现“焦边”现象。乙组出现焦边现象后，再补充一组实验，即在其培养液中加入钾，其焦边现象消失，才可以证明缺钾会导致植物出现“焦边”现象。 19．（14分，每空2分）下图所示为构成细胞的部分元素及化合物（其中a、b、c、d代表小分子物质，X，Y，Z代表大分子物质，C、H、O、N、P代表化学元素）。请分析回答下列问题： (1)物质a是 ，检验物质a的常用试剂是 。在动物细胞内，与物质X作用最相似的物质是 。与物质X组成元素相同，在动物、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质是 。 (2)若某种Y分子含有2条直链肽链，由18个b分子（平均相对分子质量为128）组成，则该Y分子的相对分子质量大约为 。 (3)物质c在人体细胞中共有4种，分子中 的不同决定了c的种类不同。 (4)图中d和 、维生素D都属于固醇类物质。 【答案】(1) 葡萄糖 斐林试剂 糖原 脂肪 (2) 2016 (3) 含氮碱基 (4) 胆固醇 【详解】（1）植物细胞内特有的储能物质是X淀粉，淀粉的基本结构单元是a葡萄糖，葡萄糖是还原糖，检验的常用试剂是斐林试剂。在动物细胞内，与物质X淀粉作用最相似的物质是糖原。与物质X组成元素相同，在动物、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质脂肪。 （2）蛋白质的相对分子量=氨基酸的个数×氨基酸的平均分子量-18×水分子个数=18×128-（18-2）×18=2016。 （3）Z表示RNA，基本结构单位c是核糖核苷酸，有4种，分子中的含氮碱基的不同决定了c的种类不同。 （4）d能促进生殖器官发育、激发和维持动物的第二性征，d是脂质（性激素），性激素、胆固醇和维生素D都属于固醇类物质。 20．（12分，每空2分）（2022·天津·高考真题）为研究高脂饮食与肠道菌群及糖脂代谢的关系，进行如下试验： (1)建立糖脂代谢紊乱大鼠模型 将20只大鼠随机平分为2组，分别饲喂高脂饲料（HFD组）和普通饲料（ND组）16周。 ①检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇（mmol∕L） 甘油三酯（mmol∕L） 血糖（mmol∕L） 胰岛素（mmol∕L） ND组 1.56 0.63 5.58 10.02 HFD组 2.59 1.65 7.28 15.11 与ND组相比，HFD组 偏高，说明脂代谢紊乱，其他数据说明糖代谢紊乱，提示造模成功。 ②检测粪便中4种典型细菌的含量，结果如下图。 HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量 （增加∕减少）。 (2)探究肠道菌群对糖脂代谢的影响另取20只大鼠，喂以含 的饮用水杀灭肠道中原有细菌，建立肠道无菌大鼠模型。分别收集（1）试验结束时HFD组和ND组粪便，制备成粪菌液，分别移植到无菌大鼠体内，建立移植HFD肠菌组和移植ND肠菌组，均饲喂高脂饲料8周。检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇（mmol∕L） 甘油三酯（mmol∕L） 血糖（mmol∕L） 胰岛素（mmol∕L） 移植ND肠菌组 1.86 0.96 6.48 11.54 移植HFD肠菌组 2.21 1.28 6.94 13.68 该试验的自变量为 ，结果显示两组均发生糖脂代谢紊乱，组间差异说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可 （加剧∕缓解）高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。 (3)基于本研究的结果，为了缓解糖脂代谢紊乱，请说明可以采取的策略。 。 【答案】(1) 总胆固醇、甘油三酯 减少 (2) 抗生素 移植的肠道菌群 加剧 (3) 避免高脂饮食或者设法增加肠道乳杆菌、双歧杆菌含量 【详解】（1）①脂质包括磷脂、脂肪和固醇类，固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D，总胆固醇和甘油三酯都属于脂类，与ND组相比，HFD组总胆固醇、甘油三酯偏高，说明脂代谢紊乱。 ②据图可知，与ND组相比，HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量减少，大肠杆菌和肠球菌相对含量增加。 （2）抗生素主要是通过干扰病原微生物的生理功能及生化代谢而产生抗菌作用，因此要想建立肠道无菌大鼠模型，需喂以含抗生素的饮用水杀灭肠道中原有细菌。据题意可知，本实验是探究肠道菌群对糖脂代谢的影响，自变量为移植的肠道菌群（移植ND肠菌组和移植HFD肠菌组），因变量为总胆固醇、甘油三酯、血糖、胰岛素的含量，据表格可知，与移植ND肠菌组相比，移植HFD肠菌组中总胆固醇、甘油三酯、血糖、胰岛素的含量均较高，说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可加剧高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。 （3）据题意可知，高脂饮食大鼠的肠道菌群可加剧高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱，高脂饮食大鼠的肠道菌群中乳杆菌、双歧杆菌相对含量减少，因此可以通过避免高脂饮食或者设法增加肠道乳杆菌、双歧杆菌含量来缓解糖脂代谢紊乱。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第一单元 细胞的概述及其组成分子 时间：75分钟 分值：100分 一、选择题：本题共15小题，1~10小题，每小题2分，11~15小题，每小题4分。共计40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1．下列不属于水在植物生命活动中作用的是（    ） A．物质运输的良好介质 B．保持植物枝叶挺立 C．降低酶促反应活化能 D．缓和植物温度变化 2．细胞膜上的脂类具有重要的生物学功能。下列叙述错误的是（　　） A．耐极端低温细菌的膜脂富含饱和脂肪酸 B．胆固醇可以影响动物细胞膜的流动性 C．糖脂可以参与细胞表面识别 D．磷脂是构成细胞膜的重要成分 3．化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　） A．植物缺镁导致叶绿素合成减少 B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C．人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D．人体缺碘甲状腺激素合成减少 4．（2025·广东·高考真题）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（    ） A．用蒸馏水稀释豆浆作样液 B．在常温下检测 C．用未加试剂的样液作对照 D．剩余豆浆不饮用 5．（2025·甘肃·高考真题）马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B．淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收 D．食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加 6．（2024·新课标卷·高考真题）大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是（    ） A．大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态 B．大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量 C．大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸 D．大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素 7．2025年国家卫生健康委呼吁启动为期三年的“体重管理年”活动。下列说法错误的是（　　） A．食用肉蛋奶等富含蛋白质的食物，人体一般不会缺乏必需氨基酸 B．纤维素虽不能被人体消化吸收，但可加速胃肠蠕动并促进消化吸收 C．肥胖症等“现代文明病”的根源在于膳食结构改变导致的体内脂肪堆积 D．日常饮食中含有的糖类和脂肪在人体中可以大量相互转化 8．玫瑰是蔷薇科蔷薇属多种植物的通称名字。玫瑰花中含有蛋白质、脂质、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等营养物质及元素。《本草纲目拾遗》中记载，玫瑰和血、行血、理气，入药可治风痹、肝、胃气痛、胸腹胀满等病症。下列关于组成玫瑰细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（    ） A．玫瑰细胞中蛋白质、淀粉等生物大分子均以碳链为骨架 B．玫瑰细胞中的脂肪大多含有饱和脂肪酸，在常温下呈液态 C．钙、磷、钾属于大量元素，铁属于微量元素，均以化合物形式存在 D．玫瑰能和血、行血，与镁元素进入人体直接参与血红蛋白的合成有关 9．下列有关组成细胞的分子和基本结构的叙述，正确的是（    ） A．动物和植物细胞中储能物质的种类和基本组成单位都一定不同 B．原核细胞、动物细胞和植物细胞的边界和细胞代谢、遗传的控制中心都相同 C．生物大分子、细胞膜、DNA双螺旋结构的基本骨架均含C、H、O、N元素 D．糖类、脂质、蛋白质、核酸等物质在细胞中的功能是由其组成和结构决定的 10．（2025·辽宁盘锦·三模）立克次氏体是单细胞生物，其最外层是由多糖组成的黏液层，黏液层和细胞壁之间有由多糖和脂多糖组成的微荚膜，再向内是细胞壁和细胞膜等结构，但没有成形的细胞核。常用动物接种、鸡胚接种和细胞培养的方式培养立克次氏体。下列叙述错误的是（    ） A．立克次氏体内有催化多糖和脂多糖合成的多种酶 B．立克次氏体可以在人体内环境和鸡胚中大量繁殖 C．立克次氏体内应该有一种能合成蛋白质的细胞器 D．立克次氏体和小鸡都以脱氧核糖核酸为遗传物质 11．肺炎支原体是一种单细胞生物，寄生在人或家畜细胞，可以引发支原体肺炎。肺炎支原体中大型的DNA散布在细胞内各区域。下列关于肺炎支原体的说法，正确的是（    ） A．肺炎支原体与新冠病毒最大的差异是前者有细胞核 B．肺炎支原体与细菌均是异养生物 C．肺炎支原体与蓝细菌的相同之处是都有拟核 D．肺炎支原体的遗传物质是DNA 12．肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，含有C、H、O、N、Fe五种元素，由一条肽链和一个血红素辅基构成。Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。含有Fe2+的血红素辅基位于Mb表面内陷的疏水洞穴中，避免了Fe2+被氧化。下列说法错误的是（    ） A．Mb表面极性侧链基团可以与水分子结合，故Mb可溶于水 B．Mb中的疏水洞穴保证了血红素的储氧能力 C．组成Mb的肽链中氧原子数一定多于氨基酸数 D．Mb复杂结构的形成与不同部位氨基酸之间形成的氢键和二硫键有关 13．如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是（    ） A．普通光学显微镜放大倍数实质是放大细胞面积的倍数 B．把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用③，同时为了避免压碎载玻片应先提升镜筒 C．从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋 D．若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤ 14．水蒸气从叶片扩散到大气的过程中，叶片表面的静止空气层对水分扩散产生的阻力，称为叶片界面层阻力。界面层的厚度主要受风速和叶片大小决定。当围绕叶片的空气稳定时，叶片表面的静止空气层较厚，从而成为水气从叶片散失时的主要阻力。此时增加气孔的开度对蒸腾速率的影响很小。吊竹梅的蒸腾流量与气孔开度的关系如图所示。以下相关说法错误的是（    ） A．在静止空气中，气孔开度对蒸腾作用的控制能力较小 B．当风速高时，气孔开度是叶片散失水分的主要调控因子 C．有些植物的叶片生有茸毛，会增强植物的蒸腾作用，有利于植物对无机盐的运输 D．在流动空气中，为了减少蒸腾作用，有些植物可能会调节叶片的方向与日光平行 15．伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，症状包括高烧、腹痛、严重腹泻、头痛、身体出现玫瑰色斑等；A16型肠道病毒可引起手足口病，多发生于婴幼儿，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，个别患者可引起心肌炎等并发症；某人虽已提前注射了流感疫苗但在冬季来临后多次患流感；关于上述致病病原体的叙述不正确的是（   ） A．伤寒杆菌含8种核苷酸，病毒含4种碱基，两者遗传信息的传递都遵循中心法则 B．上述病原体都营寄生生活；都可用营养齐全的合成培养基培养 C．病原体蛋白质的合成所需要的核糖体、氨基酸等不都由宿主细胞提供 D．灭活的病毒仍具有抗原特异性，可以制成疫苗，此外也可以用于动物细胞融合的诱导剂 二、非选择题：本大题共5小题，共60分。 16．（10分，除标外，每空1分）随着气温的逐渐降低，植物体内会发生一系列适应低温的生理变化，抗寒力逐渐加强，该过程称为抗寒锻炼。我国北方晚秋及早春时，寒潮入侵，气温骤然下降，会造成植物体内发生冰冻而受伤甚至死亡，这种现象称为冻害。某科研团队对冬小麦在不同时期细胞内水的含量及呼吸速率进行了研究，结果如图所示。回答下列问题： (1)随着抗寒锻炼过程的推进，小麦细胞内水分发生的变化为 ，出现这种变化的意义是 。 (2)为观察小麦种子中的脂肪颗粒，将其制成装片后用 染色，等量的脂肪比糖类含能量 （填“多”或“少”），但一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质的原因是 。 (3)冬小麦抗寒锻炼前后细胞膜与液泡膜会发生如乙图所示的变化，锻炼后冬小麦抗寒能力会增强，请据乙图推测其原因是 。 17．（16分，每空2分）花生种子中储藏的物质以脂肪为主，并储藏在细胞的油体（植物细胞的一种细胞器）中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚生长和发育（如图）。请回答下列问题： (1)和脂肪相比，磷脂多了 元素。 (2)油料种子萌发初期（真叶长出之前；此时不能进行光合作用），导致种子干重增加的主要元素是氧元素，请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因： 与萌发前相比，萌发过程中的花生种子细胞内， 有机物种类的变化是 （填“变多”“变少”或“不变”）。 (3)大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的 物质。相同质量的脂肪彻底氧化分解释放出的能量比糖类 。 (4)从鲨鱼、鳕鱼的肝脏中提炼出来的鱼肝油（室温呈液态）富含脂肪酸、维生素A和维生素D等物质，鱼肝油中的脂肪酸大多数为 （填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸。 (5)葡萄糖和蔗糖都是生活中常见的能源物质，但是医生在为低血糖患者补充能量时往往采取静脉注射葡萄糖溶液的方式而非蔗糖溶液，试从细胞吸收的角度解释原因： 。 (6)给家禽、家畜提供富含糖类的饲料，可以使它们育肥，原因是 。 18．（8分，除标外，每空1分）“焦边”是由缺钾所引起的植物叶片边缘出现枯黄色的现象。某同学欲探究钾对植物叶片生长情况的影响，配制了两种培养液进行实验，培养液主要成分的配方如下表所示。请回答下列问题： 组别 培养液类别 培养液所含主要成分的质量浓度/（mg•L-1） KNO3 CaCl2•2H2O MgSO4•7H2O （NH4）2SO4 甲组 完全培养液 25000 150 250 134 乙组 缺钾培养液 0 150 250 134 (1)表中的C、H、O、N、S、K、Ca等元素，在细胞中含量较多，被称为 。植物生长所需的镁元素以Mg2+的形式由根系从培养液中吸收，进入叶片细胞中的Mg2+主要参与叶绿素的合成，体现了无机盐的作用是 。 (2)植物吸收的N元素可以用来合成 等物质（至少答两种）。 (3)预测出现“焦边”现象的是 （填“甲组”或“乙组”）。为进一步验证K元素的作用，研究思路是 。 19．（14分，每空2分）下图所示为构成细胞的部分元素及化合物（其中a、b、c、d代表小分子物质，X，Y，Z代表大分子物质，C、H、O、N、P代表化学元素）。请分析回答下列问题： (1)物质a是 ，检验物质a的常用试剂是 。在动物细胞内，与物质X作用最相似的物质是 。与物质X组成元素相同，在动物、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质是 。 (2)若某种Y分子含有2条直链肽链，由18个b分子（平均相对分子质量为128）组成，则该Y分子的相对分子质量大约为 。 (3)物质c在人体细胞中共有4种，分子中 的不同决定了c的种类不同。 (4)图中d和 、维生素D都属于固醇类物质。 20．（12分，每空2分）（2022·天津·高考真题）为研究高脂饮食与肠道菌群及糖脂代谢的关系，进行如下试验： (1)建立糖脂代谢紊乱大鼠模型 将20只大鼠随机平分为2组，分别饲喂高脂饲料（HFD组）和普通饲料（ND组）16周。 ①检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇（mmol∕L） 甘油三酯（mmol∕L） 血糖（mmol∕L） 胰岛素（mmol∕L） ND组 1.56 0.63 5.58 10.02 HFD组 2.59 1.65 7.28 15.11 与ND组相比，HFD组 偏高，说明脂代谢紊乱，其他数据说明糖代谢紊乱，提示造模成功。 ②检测粪便中4种典型细菌的含量，结果如下图。 HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量 （增加∕减少）。 (2)探究肠道菌群对糖脂代谢的影响另取20只大鼠，喂以含 的饮用水杀灭肠道中原有细菌，建立肠道无菌大鼠模型。分别收集（1）试验结束时HFD组和ND组粪便，制备成粪菌液，分别移植到无菌大鼠体内，建立移植HFD肠菌组和移植ND肠菌组，均饲喂高脂饲料8周。检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇（mmol∕L） 甘油三酯（mmol∕L） 血糖（mmol∕L） 胰岛素（mmol∕L） 移植ND肠菌组 1.86 0.96 6.48 11.54 移植HFD肠菌组 2.21 1.28 6.94 13.68 该试验的自变量为 ，结果显示两组均发生糖脂代谢紊乱，组间差异说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可 （加剧∕缓解）高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。 (3)基于本研究的结果，为了缓解糖脂代谢紊乱，请说明可以采取的策略。 。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$