第23练 认知旅游饭店管理法律制度 《旅游政策与法规》（北理工版）一课一练（原卷版+解析版）

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《旅游政策与法规》(北理工版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《旅游政策与法规》(北理工版)一课一练的第23练，内容涵盖项目八任务一认知旅游饭店管理法律制度。 《旅游政策与法规》(北理工版)第23练 项目八 住宿、食品、娱乐管理法律制度 任务一 认知旅游饭店管理法律制度 1、 填空题 1.旅游饭店大多是 、 的经济实体，在其经营活动中必须讲求经济效益。 2.旅游饭店星级是指用星的 和 来表示旅游饭店的等级。 3.旅游饭店星级标志的有效期为 年，期满后应进行重新评定。 2、 单项选择题 4.下列选项中，属于严禁旅客带入旅馆的物品是 。 A. 笔记本电脑 B. 易腐蚀性物品 C. 贵重首饰 D. 儿童玩具 5.旅馆变更名称后需向公安机关备案的时限是 。 A. 3日内 B. 7日内 C. 15日内 D. 30日内 6.旅客住宿时，不属于旅客向登记管理人员出示的证件是 。 A. 护照 B. 旅行证 C. 信用卡 D. 居民身份证 3、 判断题 7.饭店可拒绝向旅客出具服务单据。（ ） 8.只要饭店按照合同约定向旅客提供了服务，旅客就有义务足额支付服务费用。（ ） 9.旅游饭店的主要负责人是本单位的消防安全负责人。（ ） 9.旅游饭店星级的标牌可自行复制使用。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《旅游政策与法规》(北理工版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《旅游政策与法规》(北理工版)一课一练的第23练，内容涵盖项目八任务一认知旅游饭店管理法律制度。 《旅游政策与法规》(北理工版)第23练 项目八 住宿、食品、娱乐管理法律制度 任务一 认知旅游饭店管理法律制度 1、 填空题 1.旅游饭店大多是 、 的经济实体，在其经营活动中必须讲求经济效益。 【答案】独立核算、自负盈亏 2.旅游饭店星级是指用星的 和 来表示旅游饭店的等级。 【答案】数量、颜色 3.旅游饭店星级标志的有效期为 年，期满后应进行重新评定。 【答案】三 2、 单项选择题 4.下列选项中，属于严禁旅客带入旅馆的物品是 。 A. 笔记本电脑 B. 易腐蚀性物品 C. 贵重首饰 D. 儿童玩具 ‌【答案】B‌ ‌【解析】‌禁止携带易燃、易爆、剧毒、腐蚀性物品。 5.旅馆变更名称后需向公安机关备案的时限是 。 A. 3日内 B. 7日内 C. 15日内 D. 30日内 ‌【答案】A‌ ‌【解析】经批准开业的旅馆，如有歇业、转业、合并、迁移、改变名称等情况，应当在工商行政管理部门办理变更登记后三日内，向当地的县、市公安局、公安分局备案。 6.旅客住宿时，不属于旅客向登记管理人员出示的证件是 。 A. 护照 B. 旅行证 C. 信用卡 D. 居民身份证 【答案】C 【解析】旅客住宿时，须向登记管理人员出示护照、旅行证或居民身份证，并如实填写住宿登记表。 3、 判断题 7.饭店可拒绝向旅客出具服务单据。（ ） ‌【答案】×‌ ‌【解析】‌义务包括“出具购货凭证或服务单据”。 8.只要饭店按照合同约定向旅客提供了服务，旅客就有义务足额支付服务费用。（ ） ‌【答案】√‌ ‌【解析】只要饭店按照合同约定向旅客提供了服务，旅客就有义务足额支付服务费用 9.旅游饭店的主要负责人是本单位的消防安全负责人。（ ） ‌【答案】√‌ ‌【解析】旅游饭店的主要负责人是本单位的消防安全负责人。 9.旅游饭店星级的标牌可自行复制使用。（ ） ‌【答案】×‌ ‌【解析】‌标志牌由全国评定委员会统一核发，每家限一块。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$