2024-2025学年人教版高一下学期化学暑假专题练习--生命中的基础有机化学物质

2024-2025学年人教版高一年级化学暑假 专题练习--生命中的基础有机化学物质 1．关于新型冠状病毒感染的肺炎防控，下列有关说法错误的是（ ） A．构成冠状病毒的蛋白质与RNA都是高分子化合物 B．使用消毒剂时要注意安全、如酒精、84消毒液等的使用需防火灾、防爆炸、防中毒 C．医治冠状病毒肺炎药物研发的其中一个方向，是通过化学合成物质抑制病毒在体内复制 D．乙醚、95%的乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸等脂溶剂皆可有效灭活病毒 2．下列实验操作和结论错误的是 A．通常可以通过控制溶液的pH分离不同的氨基酸 B．用银镜反应可证明蔗糖是否转化为葡萄糖，但不能证明是否完全转化 C．浓硫酸可使蔗糖脱水变黑，证明蔗糖含C、H、O三种元素 D．蔗糖溶液中滴加几滴稀硫酸，水浴加热几分钟，加到银氨溶液中，没有银镜产生，证明蔗糖不水解 3．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血液及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是( ) ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品 A．①②③④⑤⑥ B．②④ C．③④⑤ D．③⑤⑥ 4．下列关于油脂的叙述正确的是 A．油脂的水解反应，也叫皂化反应 B．粘有油脂的试管可用NaOH溶液洗涤，这是因为油脂在碱性条件下溶解度大 C．油脂水解产物中一定存在甘油 D．油脂属于酯类，是高分子化合物 5．运用化学知识对下列说法进行分析,不合理的是 A．从健康的角度考虑臭氧比氯气更适合作自来水的消毒剂 B．在“新冠肺炎战疫”发挥了重要作用的熔喷布口罩,其主要生产原料聚丙烯是混合物 C．“一带一路”是现代丝调之路。丝绸的主要成分是蛋白质,属于天然高分子化合物 D．水墨山水画不易褪色的原因是墨汁中的炭黑具有吸附性 6．根据下列实验操作和现象所得出的结论正确的是 选项 实验操作与现象 结论 A 向油脂皂化反应后的溶液中滴入酚酞，溶液变红 油脂已经完全皂化 B 蔗糖溶液在稀硫酸存在下水浴加热一段时间后，再与银氨溶液混合加热，有光亮的银生成 蔗糖溶液已经水解完全 C 向溶液X中滴入NaHCO3溶液，产生无色气体 X中的溶质一定是酸 D 向鸡蛋清溶液中滴加醋酸铅溶液，产生白色沉淀，加水沉淀不消失 蛋白质发生了变性 7．新冠病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成，直径大约在60~140nm，怕酒精，不耐高温。下列说法正确的是 A．病毒由碳、氢、氧三种元素组成 B．新冠病毒扩散到空气中不可能形成胶体 C．医用酒精能用于消毒是因为它有强氧化性 D．高温可使蛋白质发生变性 8．在抗击新冠肺炎的过程中，科研人员研究了法匹拉韦、利巴韦林、氯硝柳胺等药物的疗效，三种药物主要成分的结构简式如下。下列说法不正确的是 A．X的分子式为C5H4O2N3F B．Z中含有6种官能团 C．Y和Z都有羟基，但性质不完全相同 D．X和Z都能发生加成反应和水解反应 9．下列说法正确的是 A．用纤维素酶作催化剂，使纤维素发生水解反应时，生成葡萄糖的速率会随着温度的升高而加快 B．可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质 C．取淀粉和稀硫酸共热后溶液，加入新制银氨溶液共热，没有银镜产生，证明淀粉尚未水解成葡萄糖 D．油脂的水解反应又叫皂化反应 10．下列实验不能达到预期目的的是（ ） ①用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸 ②用NaOH溶液除去苯中的少量苯酚 ③用饱和NaHCO3溶液除去CO2中的少量SO2 ④用加热的方法提取NH4Cl固体中混有的少量碘 ⑤用醋和澄清石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 ⑥用米汤检验食用加碘盐中含碘 ⑦用碘酒验证汽油中含有不饱和烃 A．①②④⑤⑦ B．②③⑤⑦ C．②③④ D．①④⑥ 11．（不定项）现有下列物质：①纤维素　②甲酸甲酯(HCOOCH3)　③淀粉　④甲醛(CH2O)　⑤丙酸　⑥乙酸　其中符合Cn(H2O)m的组成且不属于糖类的是(　　) A．① B．②④⑥　 C．⑤ D．①③⑤ 12．（不定项）由两种有机物组成的混合物，在一定温度和压强下完全汽化为气体，在同温同压下只要混合气体的体积一定，那么无论混合物以何种比例混合，它们完全燃烧时所消耗的氧气的体积也是一定的，符合这种情况的可能是(　　)（双选） A．乙醇和乙酸 B．苯和苯甲酸(C7H6O2) C．葡萄糖(C6H12O6)和鼠李糖(C6H12O5) D．丙酮(C3H6O)和丙二醇(C3H8O2) 13（不定项）化学与生产、生活、材料等密切相关，下列叙述正确的是（ ）。 A．可用热的饱和碳酸钠溶液除去金属表面的植物油 B．明矾溶于水会形成胶体，因此可用于自来水的杀菌消毒 C．煤经气化和液化两个化学变化过程，可变为清洁能源 D．“神州七号”的防护层中含聚四氟乙烯，聚四氟乙烯属于不饱和烃 14．（不定项）液态的植物油不能发生的反应是 A．酯化反应 B．消去反应 C．水解反应 D．加成反应 15．（不定项）糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是 A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 B．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水 16.硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置如图所示。 进行皂化反应实验的操作步骤如下： （1）在圆底烧瓶中加入7～8g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3gNaOH、5mL水和10mL酒精，其中加入酒精的作用是___。 （2）加热反应混合物约10min，皂化反应基本完成，所得的混合物为___(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。 （3）向所得混合物中加入食盐细粒，静置一段时间，溶液分为上下两层，高级脂肪酸钠盐在___层，这个过程称为___。 （4）装置中长玻璃导管的作用为___。 17.已知α-氨基酸在一定条件下能与亚硝酸(HNO2)反应得到α-羟基酸。如：R—CH(NH2)—COOH+HNO2→R—CH(OH)—COOH+H2O+N2↑。试根据如图所示关系回答有关问题： （1）写出图中α-氨基酸所含官能团的名称：___、___。 （2）写出B、D的结构简式：B__、D__。 （3）写出C→E的化学方程式：__。 （4）写出C的一种能发生银镜反应的同分异构体的结构简式__。 18.由淀粉、乙烯和其他无机物原料合成环状化合物 E，其合成过程如图所示，请通过分析回答下列问题。 （1）写出淀粉水解制备A 的化学方程式___________。 (2)用浓 HNO3、浓H2SO4氧化A获取B的原理为：C6H12O6＋HNO3→H2C2O4＋NOx↑＋H2O(未配平)； ①检验氧化后的溶液中是否仍含有A的具体实验方案为___________。 ②氧化时需控制反应液温度为55～60℃（温度过高或过低均影响B的生产效率）的原因是_______。 （3）B 物质中官能团的名称为________，C→D的反应类型为_________。 （4）合成 E的化学方程式为______________。 （5）物质 X与C互为同分异构体，则X可能的结构简式为___________。 19.糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症,以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。 (1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法正确的是　　　　。 A.葡萄糖属于碳水化合物,其分子式可表示为C6(H2O)6,则每个葡萄糖分子中含6个H2O B.糖尿病人尿糖高,可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖 C.葡萄糖为人体提供能量 D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖 (2)木糖醇CH2OH(CHOH)3CH2OH]是一种甜味剂,糖尿病人食用后血糖不会升高。请预测木糖醇的一种化学性质:____________________________________。 (3)糖尿病人不可饮酒,酒精在肝脏内可被转化成有机物A。A的有关性质实验结果如下: Ⅰ.通过样品的质谱测得A的相对分子质量为60。 Ⅱ.将A溶于水,滴入石蕊试液,发现溶液变红。 Ⅲ.A是一种日常调味品的主要成分。 试写出A的结构简式:__________。 (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品。蔬菜中富含纤维素,豆类食品中富含蛋白质。下列说法错误的是　　　　(填序号)。 A.蛋白质都属于天然有机高分子化合物,且都不溶于水 B.用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛 C.人体内不含纤维素水解酶,人不能消化纤维素,因此蔬菜中的纤维素对人没有用处 D.紫外线、医用酒精能杀菌消毒,是因为它们能使细菌的蛋白质变性 E.用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用 (5)香蕉属于高糖水果,糖尿病人不宜食用。乙烯是香蕉的催熟剂,它可使溴的四氯化碳溶液褪色,试写出该反应的化学方程式:__________。 20.以淀粉为主要原料合成一种具有果香味的物质C和化合物D的合成路线如下图所示。 请回答下列问题： （1）葡萄糖的结构简式为__________，B分子中的官能团名称为_______。 （2）反应⑦中物质X的分子式为_________，反应⑧的类型为_________。 （3）反应③的化学方程式为_______。 （4）反应⑤的化学方程式为_________。反应⑥用于实验室制乙烯，为除去其中可能混有的SO2应选用的试剂是______。 （5）已知D的相对分子量为118，其中碳、氢两元素的质量分数分别为40.68%、5.08%，其余为氧元素，则D的分子式为_____。 （6）检验反应①进行程度，需要的试剂有________。 A 新制的Cu（OH）2悬浊液       B 碘水  C NaOH溶液         D FeCl3溶液 （7）乙烯的同系物丙烯（CH2＝CH－CH3）可以通过加聚反应生成高分子化合物，其结构简式是___________。 答案 1-5DDBCD 6-10DDBBD 11-15 BC BD AC AB AC 16.溶解硬脂酸甘油酯 胶体 上 盐析 导气兼冷凝回流 17.氨基 羧基 2＋2H2O HOCH2CH(OH)CHO(其它符合条件的答案也给分) 18. 取适量氧化后所得溶液，加入过量 NaOH 溶液，向其中加入新制 Cu(OH)2 悬浊液，加热，若有砖红色沉淀产生，说明含有A 温度过低反应过慢，温度过高硝酸会分解（或挥发） 羧基 取代反应 HOCH2CH2OH＋HOOCCOOH＋2H2O CH3CHBr2 19.(1)B、C、D(2)能与羧酸发生酯化反应(或其他合理的答案均可)(3)CH3COOH (4)A、C (5)CH2＝CH2+Br2CH2Br—CH2Br 20. (1). CH2OH（CHOH）4CHO 羧基 (2). Br2 取代反应 (3). 2CH3CH2OH + 2O22CH3CHO + 2H2O (4). CH3CH2OH+ CH3COOH CH3COOCH2CH3 + H2O NaOH溶液 (5). C4H6O4 (6). ABC (7). 学科网（北京）股份有限公司 $$