第1单元 第2课时 细胞中的无机物、糖类和脂质（Word教参）-【优化指导】2026年高考生物学一轮复习高中总复习·第1轮（人教版单选版 浙江专版）

第2课时　细胞中的无机物、糖类和脂质

1．通过比较自由水和结合水在生物体内的含量及作用，形成“生命活动都离不开水”的观念。(生命观念)

2．运用归纳与概括的思维方法，探讨组成细胞的化学元素的种类和含量，总结水和无机盐的种类和作用。(科学思维)

3．通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验，掌握检测原理和方法。(科学探究)

4．基于对糖类和脂质的学习，养成“少盐、少油、控糖”的健康饮食习惯。(社会责任)

考点一　细胞中的元素和无机物

一、细胞中的元素

1．生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系

2．细胞中元素的种类：常见的有20多种

3．存在形式：大多以化合物的形式存在。

(必修1 P16思考·讨论)玉米细胞和人体细胞干重中含量较多的四种元素都是C、H、O、N(其中在玉米细胞中的含量大小关系为O>C>H>N，而在人体细胞中的含量大小关系为C>O>N>H)，这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是糖类、脂质和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N，且玉米细胞中含糖较多，人体细胞中含蛋白质较多。

二、组成细胞的化合物

三、细胞中的无机物

1．水的存在形式和作用

2.细胞中的无机盐

[易错提醒] 衰老细胞的特征之一为细胞内的水分减少(主要是自由水)，细胞萎缩，体积变小，新陈代谢速率减慢。

　(正确的画“√”，错误的画“×”)

1．生物体内含量很少的元素都是微量元素。(　　×　　)

提示：微量元素是生物体内含量很少但又不可缺少的元素。生物体内还有一些元素(如Pb)含量少，但不是生物体必需的，这些元素不属于微量元素。

2．生物界和非生物界在元素组成上具有统一性，因此地壳中的元素在生物体内都能找到。(　　×　　)

提示：组成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到，但有些自然界中存在的元素在

生物体内找不到。

3．甘薯细胞中的钙、铁、锌都属于微量元素，作用也很小。(　　×　　)

提示：钙是大量元素，锌、铁属于微量元素，大量元素和微量元素的作用都很重要。

4．组成细胞的化学元素大多以离子的形式存在。(　　×　　)

提示：组成细胞的化学元素大多以化合物的形式存在。

5．与风干前相比，风干后种子中结合水与自由水的比值大。(　　√　　)

考向一　细胞中的元素和化合物

1．(2025·湖南永州模拟)新鲜的菠菜叶肉细胞中含量最多的化合物是(　　)

A．水     B．脂肪

C．蛋白质     D．纤维素

A　解析：活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，A正确。

2．(2025·宁夏石嘴山模拟)“巨型稻”平均株高2米左右，茎秆粗壮、穗大粒多、产量高，富含K、Ca、Zn、Mg等营养元素。下列相关叙述正确的是(　　)

A．K、Zn是组成“巨型稻”细胞的微量元素

B．“巨型稻”中的元素都可以在无机自然界中找到

C．“巨型稻”和普通稻的细胞中元素种类差别很大

D．构成“巨型稻”细胞的化合物中淀粉的含量最高

B　解析：K是组成“巨型稻”细胞的大量元素，A错误；生物体中的元素都可以在无机自然界中找到，没有一种是特有的，体现了生物界与非生物界的统一性，B正确；组成“巨型稻”和普通稻的元素种类大体相同，但含量可能会有差异，C错误；构成“巨型稻”细胞的化合物中含量最高的是水，D错误。

考向二　细胞中的水和无机盐

3．(2025·陕西高考综合改革适应性演练)水是影响植物功能的关键因素之一。下列叙述错误的是(　　)

A．结合水与自由水比值升高可提高植物耐旱耐寒能力

B．水能为光合作用生成的还原型辅酶 Ⅰ (NADH)提供氢

C．水是良好的溶剂，有利于营养物质在植物体内的运输

D．水分子以自由扩散或协助扩散方式进出植物根毛细胞