1.1物质的变化和性质（第1课时物理变化和化学变化）---2025-2026学年九年级化学人教版（2024）上册

第一单元 走进化学世界 Step into the world of chemistry 人教版化学2024 课题1 物质的变化和性质 第1课时 物理变化和化学变化 学习目标 Learning Objectives 1、了解并区分物理变化和化学变化 2、知道化学变化是产生新物质的过程 新课导入 Introduction of new lessons 我们身边的变化 物质的这些变化有什么本质区别？ 新课导入 Introduction of new lessons 我们身边的变化 物质本身发生了变化 物质的状态和形状发生了改变 一、化学变化和物理变化 与实验有关的图标和说明 进行化学实验需要带好护目镜，以保护眼睛 试验结束后，离开实验室前需要用肥皂等清洗双手 实验中会用到电器。禁止湿手操作，实验完毕应即使切断电源 实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇 实验中会用到加热操作，或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰 实验中会用到明火。要正确使用火源，并束号长发，系紧宽松衣物 实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤 一、化学变化和物理变化 实验1-1水的沸腾 一、化学变化和物理变化 实验1-1水的沸腾 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 液态的水 气态的水（水蒸气） ①水沸腾，管口有白雾 ②玻璃片上有水珠出现 无 玻璃片 试管(可直接加热，加热时所加液体不能超过其总体积的1/3) 铁架台 酒精灯，所装酒精不能少于1/3,不多于2/3 加热时，试管口略向上倾斜，避免液体溅出伤人 一、化学变化和物理变化 实验1-1石蜡的熔化 一、化学变化和物理变化 实验1-1石蜡的熔化 试管 烧杯 沸水 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 固态的石蜡 液态的石蜡 石蜡熔化成液态 无 一、化学变化和物理变化 实验1-1氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应 一、化学变化和物理变化 实验1-1氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 蓝色的硫酸铜溶液 无色的氢氧化钠溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等 生成蓝色沉淀 有 胶头滴管（垂直悬滴） 试管 CuSO4 NaOH 注意： 氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心！ 一、化学变化和物理变化 实验1-1大理石和稀盐酸反应 一、化学变化和物理变化 实验1-1大理石和稀盐酸反应 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成 颗粒状大理石 无色液体稀盐酸 二氧化碳气体等 ①大理石表面有气泡产生 ②澄清石灰水变浑浊 有 橡胶塞 试管 HCl CaCO3 注意： 盐酸对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心！ Ca(OH)2 铁架台 导管 橡皮管 烧杯 实验现象的观察和描述 方法引导 Method Guidance 实验是认识物质的性质和变化的一种基本方法。实验时要重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化，观察时要全面、细致;要用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供证据。 注意： 在描述现象的时候，不能说出生成物的名称。 一、化学变化和物理变化 物理变化和化学变化 物理变化 ⭐定义：没有生成新物质的变化叫作物理变化 ⭐特征：物质状态、形状的改变 ⭐举例：挥发、溶解、扩散、粉碎、吸附、凝固、熔化、液化、汽化、升华、凝华、石油的分馏、蒸馏、电灯发光、水果榨汁······ 化学变化 ⭐定义：生成新物质的变化叫作化学变化，又叫化学反应 ⭐特征：常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 ⭐举例：燃烧、分解、天然气/火药/粉尘爆炸、冶炼金属、金属生锈、煤的干馏、粮食酿酒、煮熟食物、食物变质、杀菌消毒、酸除水垢、呼吸作用、光合作用、CO2使澄清石灰水变浑浊······ 在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。 一、化学变化和物理变化 物理变化和化学变化的根本区别在于有无新物质的生成 物理变化和化学变化的本质区别 拓展提升 Expand and improve 爆炸一定是化学变化吗？ “爆炸”一定是化学变化？ 不一定 物理变化的爆炸：气球爆炸、轮胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸 化学变化的爆炸：粉尘爆炸、鞭炮爆炸 拓展提升 Expand and improve 蜡烛燃烧涉及的变化 蜡烛燃烧过程中发生了哪些变化？ ①蜡烛燃烧过程中的物理变化： 如 。 ②蜡烛燃烧过程中的化学变化： 如 。 蜡烛受热熔化 蜡烛燃烧生成水和二氧化碳 ①化学变化过程中 发生物理变化； ②物理变化过程中 发生化学变化。 一定 一定不 拓展提升 Expand and improve 古诗词中的化学变化和物理变化 卖炭翁，伐薪烧炭南山中 粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间 忽如一夜春风来，千树万树梨花开 夜来风雨声，花落知多少 千里冰封，万里雪飘 野火烧不尽，春风吹又生 只要功夫深，铁杵磨成针 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 落红不是无情物，化作春泥更护花 白玉为床，金作马 拓展提升 Expand and improve 古诗词中的化学变化和物理变化 忽如一夜春风来，千树万树梨花开 夜来风雨声，花落知多少 千里冰封，万里雪飘 只要功夫深，铁杵磨成针 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 白玉为床，金作马 粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间 野火烧不尽，春风吹又生 落红不是无情物，化作春泥更护花 物理变化 化学变化 卖炭翁，伐薪烧炭南山中 温故知新 Gain new insights through reviewing old material 物理变化 化学变化 概念 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 本质区别 (判断依据) 变化时是否有新物质生成 伴随现象 物质的外形，形状发生改变 破碎、扩散、蒸发、凝固 伴随能量的变化，发光放热，颜色改变生成气体，产生沉淀等 相互联系 化学变化中一定伴随物理变化 ， 在物理变化中不一定有化学变化 实例 矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等 木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 说明 化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 当堂检测 Classroom testing 1、下列描述属于化学变化的是（　　） A．钢铁生锈 B．酒精挥发 C．工业制氧 D．玻璃破碎 2、下列变化属于物理变化的是（　　） A．钢铁生锈 B．玻璃破碎 C．纸张燃烧 D．葡萄酿酒 3、化学就在我们身边，它与生产、生活密切相关。下列变化不属于化学变化的是（　　） A．海水晒盐 B．大米酿酒 C．酒精燃烧 D．烧制陶瓷 A A B Take a break 新学期一如既往， 无边热爱，来日方长！ Lavf58.20.100 $$