第五单元 人体的消化器官（单元测试）科学大象版四年级上册

2025-2026学年四年级科学上册单元素养测评卷（大象版） 第五单元人体的消化器官（答案解析） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B C A B A C C A C B 题号 11 12 答案 A C 1．B 【详解】人体的消化腺包括位于消化道内的消化腺（胃腺和肠腺）以及位于消化道外的消化腺（唾液腺、肝脏和胰腺）。胃腺分泌胃液，肠腺分泌肠液，唾液腺分泌唾液，胰腺分泌胰液，肝脏分泌胆汁。肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，通过胆管流入小肠。故选：B 2．C 【详解】A．在口腔中，牙齿通过咀嚼将食物磨碎，舌头则起到搅拌食物的作用，使食物与唾液充分混合，A选项正确； B．胃通过不断地收缩和蠕动，将食物进行物理性消化，使食物变成食糜，B选项正确； C．小肠是消化和吸收的主要场所，能消化糖类、蛋白质和脂肪等多种营养物质；大肠主要功能是吸收水分、无机盐和部分维生素，也能对食物残渣进行一些发酵等消化过程。C选项错误。 故选C。 3．A 【详解】A．细嚼慢咽能将食物充分咀嚼成小块，减轻胃和肠道的消化负担，同时刺激唾液分泌，帮助食物初步分解，保护消化器官。A选项正确。 B．边吃饭边玩手机会分散注意力，可能导致吞咽过快或进食过量，影响消化功能。B选项错误。 C．饭后剧烈运动会使血液流向肌肉，减少消化器官的供血，导致消化不良甚至腹痛。C选项错误。 故选A。 4．B 【详解】大肠的主要功能是吸收食物残渣中的一部分水分和无机盐，帮助形成固体粪便。而淀粉的消化主要发生在口腔和小肠（选项A错误），蛋白质的消化主要在胃和小肠（选项C错误）。因此，正确答案是B。 5．A 【详解】食物在人体内的消化顺序为：①口腔：食物被咀嚼并与唾液混合，开始初步消化。②食道：通过吞咽将食物送入胃部。③胃：胃液进一步分解食物，形成食糜。④小肠：主要吸收营养物质，消化过程基本完成。⑤大肠：吸收水分，形成粪便并暂时储存。选项B和C的顺序均不符合实际消化流程（如胃后应接小肠而非大肠），因此正确答案为A。 6．C 【详解】A．不洁净的食物可能含有细菌、病毒、寄生虫等病原体，进入人体后会破坏胃肠道的正常菌群平衡，引发腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道疾病，A选项正确； B．饭前便后洗手可以有效减少手上的病菌进入口腔，从而降低病从口入的风险，保护消化系统健康，B选项正确； C．如果吃饭时不充分咀嚼就吞咽，会增加胃肠道的消化负担，影响食物的消化和吸收效率，长期如此还可能引发消化不良等问题。C选项错误。 故选C。 7．C 【详解】人类的牙齿分为门齿、犬齿和臼齿三种类型，功能各不相同：门齿（前牙）呈扁平状，主要用于切断食物（如咬苹果）。犬齿（尖牙）较尖锐，用于撕裂食物（如撕开肉类）。臼齿（后牙）宽大且表面凹凸，通过研磨和压碎食物完成咀嚼，帮助后续消化。因此，臼齿是主要负责咀嚼食物的牙齿。故选C。 8．A 【详解】肉食动物如老虎拥有锋利的犬齿，这是因为它们需要这些牙齿来捕捉猎物并撕开它们的肉。犬齿是肉食动物适应其捕食习性的一种特征。相比之下，草食动物如马的食物主要是植物，它们不需要锋利的犬齿来捕食，而是需要平坦的磨牙来磨碎植物纤维。因此，草食动物的犬齿通常不如肉食动物发达。老虎等动物使用犬齿的主要目的是为了捕食，而不是吓唬别的动物。故选A。 9．C 【详解】当食物堵塞呼吸道时，最佳的急救方法是采用海姆立克急救法。这种方法通常通过按压上腹部来产生压力，帮助排出阻塞在气道中的异物。喝水或捶击胸口都无法有效解决堵塞问题，而且可能会加重窒息风险。故C符合题意。 10．B 【详解】小卓制作了一张人体消化道的简易模型，他用绳子代表食道，袋子代表胃，管子代表小肠。这个模型主要展示了食物在消化道中的运动过程，通过模型展示我们可以知道食物的消化过程是先从口腔进入，经过食道，进入胃，再到达小肠，最后到达大肠，排出体外。故选B。 11．A 【详解】牙齿是我们身体重要的消化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。不同形状的牙齿在我们消化食物的过程中发挥着不同的作用，门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；犬齿有撕扯食物的作用。故选A。 12．C 【详解】A．唾液对消化食物没有什么作用，错误；唾液不仅可以帮助吞咽，也能帮助初步消化食物中的淀粉； B．胃不能消化的食物残渣会进入大肠，错误；小肠不能消化的食物残渣会进入大肠； C．肝脏能分泌胆汁，帮助小肠消化和吸收，正确。 13． 糖类 脂肪 氧气 【详解】消化器官吸收的养料与呼吸器官吸收的氧气，在人体中作用，释放出生命活动所需要的能量。人体内的“燃料”是糖类、脂肪和蛋白质，并且在人体“燃烧燃料”的过程中同样需要氧气。 14． 大肠 肛门 【详解】食物依次经过的消化器官有：口腔、食管、咽、胃、小肠、大肠和肛门。剩余的残渣进入大肠，大肠吸收水分，将剩余的残渣由肛门排出体外。 15． 口腔 食道 小肠 【详解】在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化，食物在消化过程中要依次经过的器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠。 16． 牙齿 舌头 唾液 【详解】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。牙齿可以将食物切割、磨碎，舌头可以搅拌食物并协助吞咽，唾液不仅可以帮助吞咽也能帮助初步消化食物。 17． 口腔 胃 小肠 【详解】消化过程是口腔摄入食物，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物，唾液初步消化食物中的淀粉，食道蠕动，推送食物进入胃。胃挤压、磨碎、搅拌食物胃初步消化蛋白质，使食物变成糊状。小肠进一步消化食物，食物被转化成人体可以吸收的养料并被吸收进入血液。剩下的食物残渣进入大肠，变成粪便，由肛门排出。所以消化器官排序为口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 18． 糖类 无机盐 水分 【详解】食物含有的六种主要营养成分是蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素、水。人需要的营养成分主要来自食物，营养均衡才能健康成长。 19． 卫生 规律 【详解】良好的饮食和卫生习惯、规律的生活、健康的心态、适量的运动都是保护消化器官的方法。良好的饮食和卫生习惯能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物的消化吸收率，使胃肠道的功能保持在较为良好的状态，一定程度上就能减少胃肠疾病的发生。 20． 大肠 肛门 【详解】食物在消化过程中要依次经过的器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门。口腔初步粉碎食物；食管是食物的通道；胃把食物变成食糜；小肠充分吸收食物营养；大肠把食物中的水分和剩余的营养物质吸收后，将残渣运送到直肠，最后通过肛门排出体外。 21．× 【详解】牙齿是我们身体重要的消化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。不同形状的牙齿在我们消化食物的过程中发挥着不同的作用，门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；犬齿有撕扯食物的作用。 22．√ 【详解】蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中的胃蛋白酶作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，因此胃液能够初步消化蛋白质。题目说法正确。 23．√ 【详解】小肠壁上的绒毛大大增加了小肠的内表面积（展开后可达200平方米以上）。这种结构能让食物中的营养物质更充分地被接触和吸收，因此有助于高效吸收营养。这是小肠适应消化吸收功能的重要结构特点。 24．√ 【详解】口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。唾液的作用是润湿、杀菌、帮助吞咽。唾液中的唾液淀粉酶，能够分解食物中的淀粉。因此唾液既可以帮助吞咽食物，也可以帮助初步消化食物。 25．× 【详解】边看书边吃饭看似节省时间，但实际上会影响消化和学习效率。消化方面：吃饭时，身体需要集中血液到胃部帮助消化。如果同时看书，大脑活动会分散血液，导致消化不良，可能引起腹胀、腹痛等问题。学习效率：注意力被分散时，既无法专注食物味道（影响食欲），也难以记住书中的内容，学习效果反而下降。 因此，吃饭时应专心，避免同时做其他事情。 26．× 【详解】生产日期可以帮助消费者了解食品的新鲜程度。生产日期越近食品越新鲜，保质期是指食品在规定的储存条件下保持一定品质和营养价值的期限。超过保质期的食品可能会变质，食用后可能会对健康造成危害，所以刚过保质期一周的食品不可以吃。 27．× 【详解】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。小肠盘曲于腹腔内，上端连着胃，下端连接大肠，是消化道中最长的一段，也是人体最主要的消化器官；而人类大肠的长度要比小肠短。题目说法错误。 28．× 【详解】牙齿是我们身体重要的消化工具。牙齿是我们身体重要的器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。其中能切断食物的是门牙，能撕裂食物的是犬齿，能磨碎食物的是臼齿。 29．答：小肠是人体的主要消化器官之一，是消化食物、吸收营养的主要场所，剩余的水分和营养物质由大肠吸收。 【详解】人体的消化系统由消化道和消化腺组成。消化道主要有口腔，咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。口腔内牙齿和舌，牙的主要作用是切断、磨碎和撕裂食物；舌的主要作用是搅拌食物，形成食团利于吞咽；胃主要因暂时贮存食物和初步消化食物的作用；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官；大肠能吸收少量的水分、无机盐和维生素，剩下的物质形成粪便。 30．口腔内有牙齿、舌、悬雍垂、扁桃体、唾液腺等器官。主要器官的作用：①牙齿、舌等器官可以切割、磨碎、搅拌食物。②唾液腺受到食物刺激后，开始分泌唾液。嚼碎的食物与唾液混合后，借助唾液的润滑作用进入咽、食管和胃。 【详解】口腔内的器官包括牙齿、舌、悬雍垂、扁桃体、唾液腺等。 牙齿：牙齿是口腔中的主要器官之一，它们的主要作用是咬合、咀嚼食物，将食物切割和磨碎，以便食物更容易消化和吸收。牙齿还有助于发音和维持面部的正常形态。 舌： 帮助咀嚼和吞咽食物。 感知食物的味道，因为舌表面分布着味蕾。清洁口腔和牙齿。 唾液腺：唾液腺分泌唾液。 润滑食物，使其更容易咀嚼和吞咽。 清洁口腔，帮助去除食物残渣和细菌。 31．答：小肠盘曲在腹腔内，上端连着胃，下端通过盲肠和大肠连接，全长4~6米。小肠内表面有丰富的绒毛，使小肠与食物的接触面积约有200平方米。绒毛上有很多毛细血管，可以吸收食物中的营养。大肠一端与小肠连接，另一端与肛门连接，长约1.5米。大肠把食物中的一部分水分和剩余的营养物质吸收后，将残渣运送到直肠经肛门排出。 【详解】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠，不同的器官有不同的功能。小肠盘曲在腹腔内，上端连着胃，下端通过盲肠和大肠连接，全长4~6米。小肠内表面有丰富的绒毛，使小肠与食物的接触面积约有200平方米。绒毛上有很多毛细血管，可以吸收食物中的营养。大肠一端与小肠连接，另一端与肛门连接，长约1.5米。大肠把食物中的一部分水分和剩余的营养物质吸收后，将残渣运送到直肠经肛门排出。 32．胃是人体的主要消化器官之一，是食物进行消化的重要场所。胃蠕动能够将食物变成食糜送入小肠。 【详解】在消化系统中，大块食物被切割、磨碎成小颗粒，然后，被消化液分解成更小的微粒的过程叫消化，食物在消化过程中要依次经过的器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠。胃在消化过程中的主要作用是初步消化食物，把食物变成食糜送入小肠。 33．食物经过口腔内牙齿咀嚼、舌头搅拌与唾液混合，吞咽进入胃后，胃壁肌肉运动会把食物磨得更细，并与胃液充分混合，形成粥一样半液体状的物质，就是食糜。 【详解】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。口腔：负责把大块食物粉碎并湿润。食道：引领食物进入胃。胃：挤压、磨碎、搅拌食物。胃初步消化蛋白质，使食物变成糊状的食糜。 舌头将食物与唾液混合。唾液不仅含有水分，还含有唾液淀粉酶，开始对食物中的淀粉进行初步的化学消化。牙齿咀嚼和舌头的搅拌作用使得食物和唾液混合形成食团。当食团准备好后，食物被推送到咽部，并开始吞咽过程到达胃。胃壁的肌肉层通过蠕动对食物进行消化，将食物进一步磨碎。胃腺分泌胃液，食物最终被转化为半液体状的食糜。 34．(1)等量 (2)唾液 (3)同时 (4)碘液 (5)加入唾液的试管没有什么变化，未加入唾液的试管变蓝 (6)唾液对淀粉有消化作用 【分析】由于淀粉具有遇到碘酒变蓝的性质，所以没加唾液的试管中淀粉变蓝。而加入唾液的淀粉液中的淀粉，被唾液中的酶分解成了麦芽糖，所以没有变蓝。 【小题1】取2支试管，分别加入等量淀粉液这一步是为了设置对照实验，确保两支试管中的淀粉液量相同，从而排除因淀粉液量不同而导致的实验结果差异。 【小题2】在其中一支试管中加入适量唾液摇匀，这一步是实验组，通过加入唾液引入消化酶（如唾液淀粉酶），以观察其对淀粉的消化作用。 【小题3】将2支试管同时放入37℃左右的温水中，37℃是人体正常体温，也是唾液淀粉酶活性最高的温度。这一步是为了模拟人体内环境，确保酶能有效地发挥作用。同时放入温水中可以确保除除唾液外其他条件保持一致。 【小题4】过一会同时取出两支试管，分别往2支试管中加入两滴碘液，观察淀粉液颜色的变化。碘液用于检测淀粉的存在。淀粉遇碘会变蓝，如果淀粉被消化，则不会出现蓝色反应。 【小题5】加入唾液的试管没有什么变化，未加入唾液的试管变蓝。这说明在加入唾液的试管中，淀粉被唾液中的消化酶分解了，因此没有淀粉与碘反应生成蓝色。而未加入唾液的试管中，淀粉仍然存在，与碘反应生成蓝色。 【小题6】通过对比实验组（加入唾液）和对照组（未加入唾液）的结果，可以明确得出唾液中的消化酶对淀粉具有消化作用。 35．(1) (2)B (3)C (4)C (5)A 【分析】考查人体的消化器官与消化过程。 【小题1】人的消化器官从上到下依次是口腔、食管、胃、小肠、大肠。 【小题2】胃负责储存食物并进行初步消化，肝脏能分泌胆汁，帮助小肠消化和吸收，胆负责储存、浓缩和排放胆汁。故选B。 【小题3】小肠是主要的消化器官，大部分食物是在小肠完成消化和吸收。糖类、蛋白质和脂肪在小肠内被进一步消化，并将养分吸收后输送全身。故选C。 【小题4】细嚼慢咽与饮食合理都能保护人体的消化器官。因此选C。 【小题5】口腔中牙齿、舌共同配合，帮助消化。其中舌负责搅拌，牙齿负责切割、磨碎食物。负责吸收的是小肠。故选A。 第2页，共10页 第1页，共9页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 保密★启用前 2025-2026学年四年级科学上册单元素养测评卷（大象版） 第五单元人体的消化器官 试卷总分：100分 考试时间：60分钟 注意事项： 1．答题前，填写好自己的姓名、班级、考号等信息，请写在试卷规定的位置上。 2．所有题目必须使用黑色墨迹签字笔或钢笔答题，请将答案填写在答题区域规定的位置上。 3．考试结束后将试卷交回。 一、选择题(每题2分，共24分) 1．消化食物时，能分泌胆汁的器官是（    ）。 A．胆囊 B．肝脏 C．胰腺 2．可口的饭菜端上了餐桌，他们开始用餐，食物在身体里的旅行开始了，下面说法错误的是（    ）。 A．在口腔中，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物 B．胃不断的收缩和蠕动，将食物变成食糜 C．小肠和大肠是运输食物的“管道”，不消化食物 3．爸爸告诉探探，（    ）可以保护我们的消化器官。 A．细嚼慢咽 B．边吃饭边玩手机 C．饭后剧烈运动 4．大肠的功能主要是（       ）。 A．消化淀粉 B．吸收一部分水、无机盐 C．消化蛋白质 5．食物在消化过程中，在体内依次经过 （    ）。 A．口腔→食道→胃→小肠→大肠 B．食道→口腔→大肠→胃→小肠 C．口腔→食道→胃→大肠→小肠 6．食物在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的，下列说法中不正确的是（   ）。 A．吃了不洁净的食物，容易引发胃肠道疾病 B．我们平时要养成饭前便后勤洗手的习惯 C．吃饭时随便咀嚼几口就可以吞咽，身体的消化器官都会将食物消化掉 7．我们人类的牙齿用来咀嚼食物的是（    ）。 A．门齿 B．犬齿 C．臼齿 8．凶猛的肉食动物有发达的犬齿，如老虎的牙齿。但大多草食动物的犬齿却并不锋利，如马的牙齿。这主要是因为（     ）。 A．食肉动物要用锋利的犬齿撕开猎物的肉 B．老虎需要用犬齿来磨碎食物 C．老虎等动物需要锋利的犬齿吓唬别的动物 9．当我们吃饭时，可能出现“呛着”“噎着”，甚至食物可能堵塞呼吸道，危及生命，此时正确的处理方法是（    ）。 A．喝适量水，将食物冲到胃里 B．捶击胸口，将食物振到胃部 C．略弯腰将上腹部紧靠桌子边缘、椅背等物体上，快速按压上腹，排出异物 10．小卓制作了一张人体消化道的简易模型，他用绳子代表食道，袋子代表胃，管子代表小肠。这个模型主要展示了（    ）。 A．血液循环的过程 B．食物在消化道中的运动过程 C．呼吸系统的工作方式 11．不同形状的牙齿在消化过程中发挥着不同的作用，其中门齿的作用是（   ）。 A．切割食物 B．咀嚼食物 C．撕碎食物 12．下列对食物的消化过程说法正确的是（    ）。 A．唾液对消化食物没有什么作用 B．胃不能消化的食物残渣会进入大肠 C．肝脏能分泌胆汁，帮助小肠消化和吸收 二、填空题(每空1分，共21分) 13．人体内的“燃料”是 、 和蛋白质，并且在人体“燃烧燃料”的过程中同样需要 。 14． 将食物中的水分和剩余的营养物质吸收后，将残渣运送到 排出。 15．人体的消化器官包括 、咽、 、胃、 和大肠等。 16．口腔是人体的主要消化器官之一，是食物初步消化的场所。 可以将食物切割、磨碎， 可以搅拌食物并协助吞咽， 不仅可以帮助吞咽也能帮助初步消化食物。 17． 是食物初步消化的场所； 是食物进行消化的主要场所。 是消化食物，吸收营养的主要场所。 18．蛋白质，脂肪， ，维生素， ， 是动物生存所需的六大营养素。 19．良好的饮食和 习惯、 的生活、健康的心态、适量的运动都是保护消化器官的方法。 20．小肠不能消化的食物残渣会进入到 ，它把食物中的一部分水分和剩余的营养物质吸收后，将残渣通过 排出。 三、判断题(每题1分，共8分) 21．不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥的作用是相同的。( ) 22．胃能初步消化蛋白质。( ) 23．小肠壁上有丰富的绒毛，这种结构能更好的吸收食物中的营养。( ) 24．唾液不仅可以帮助吞咽，也能帮助初步消化食物。( ) 25．边看书边吃饭，不仅可以节约时间，还能提高学习效率。( ) 26．要增强勤俭节约意识，刚过保质期一周的食品可以吃。( ) 27．人体内小肠的长度比大肠的长度短。( ) 28．吃鸡腿时，我们可以用臼齿撕碎食物。( ) 四、简答题(每题5分，共30分) 29．小肠和大肠在消化过程中分别有什么作用？ 30．口腔内有哪些器官？其中的主要器官有什么作用？ 31．小肠和大肠分别有什么特点？ 32．胃在消化过程中有什么作用？ 33．食物是怎样到达胃，并变成食糜的？ 五、实验题（7分） 34．在唾液对淀粉的消化作用实验中。 要用到：淀粉液、唾液、碘液、试管、胶头滴管、烧杯、37℃温水。 实验步骤： (1)取2支试管，分别加入( )淀粉液。 (2)在其中一支试管中加入适量( )，摇匀。 (3)将2支试管( )放入37℃左右的温水中。 (4)过一会同时取出两支试管，分别往2支试管中加入两滴( )，观察淀粉液颜色的变化。 (5)我们会看到的实验现象是：( )。 (6)从此得出实验结论：( )。 六、综合题（10分） 35．奇奇在学习了人体的消化器官后，了解到：食物进入口腔中，一部分淀粉在唾液作用下变成了糖，所以这时我们就会感觉到甜味，然后这些食物进入胃，食物在胃里经过胃的蠕动，进一步变细，同时在胃部的消化酶作用下，食物中的部分蛋白质变成多肽，淀粉变成葡萄糖和麦芽糖，最后成为浓稠的粥状物进入小肠。这些粥状物会在小肠蠕动中再变细，同时蛋白质会在酶的作用下变成多肽和氨基酸，而脂肪会在胆汁的作用下变成脂肪酸和甘油…… (1)请将人体的消化器官名称写在下图对应位置。 食管  口腔  胃  大肠 (2)（   ）能分泌胆汁，帮助小肠消化和吸收。 A．胃 B．肝脏 C．胆 (3)在（   ）中，食物中的糖类、蛋白质和脂肪会被消化，养料也被吸收后传送到身体各处。 A．口腔 B．胃 C．小肠 (4)下列属于保护消化器官的方式是（   ）。 A．吃饭细嚼慢咽 B．饮食合理 C．以上都是 (5)牙齿在食物消化过程中的作用是（   ）。 A．切割、磨碎食物 B．搅拌食物 C．吸收食物 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $$ …………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○………… ………………○………………内………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… ………………○………………外………………○………………装………………○………………订………………○………………线………………○……………… … 学校：______________姓名：_____________班级：_______________考号：______________________ 保密★启用前 2025-2026学年四年级科学上册单元素养测评卷（大象版） 第五单元人体的消化器官 试卷总分：100分 考试时间：60分钟 注意事项： 1．答题前，填写好自己的姓名、班级、考号等信息，请写在试卷规定的位置上。 2．所有题目必须使用黑色墨迹签字笔或钢笔答题，请将答案填写在答题区域规定的位置上。 3．考试结束后将试卷交回。 一、选择题(每题2分，共24分) 1．消化食物时，能分泌胆汁的器官是（    ）。 A．胆囊 B．肝脏 C．胰腺 2．可口的饭菜端上了餐桌，他们开始用餐，食物在身体里的旅行开始了，下面说法错误的是（    ）。 A．在口腔中，牙齿咀嚼食物，舌头搅拌食物 B．胃不断的收缩和蠕动，将食物变成食糜 C．小肠和大肠是运输食物的“管道”，不消化食物 3．爸爸告诉探探，（    ）可以保护我们的消化器官。 A．细嚼慢咽 B．边吃饭边玩手机 C．饭后剧烈运动 4．大肠的功能主要是（       ）。 A．消化淀粉 B．吸收一部分水、无机盐 C．消化蛋白质 5．食物在消化过程中，在体内依次经过 （    ）。 A．口腔→食道→胃→小肠→大肠 B．食道→口腔→大肠→胃→小肠 C．口腔→食道→胃→大肠→小肠 6．食物在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的，下列说法中不正确的是（   ）。 A．吃了不洁净的食物，容易引发胃肠道疾病 B．我们平时要养成饭前便后勤洗手的习惯 C．吃饭时随便咀嚼几口就可以吞咽，身体的消化器官都会将食物消化掉 7．我们人类的牙齿用来咀嚼食物的是（    ）。 A．门齿 B．犬齿 C．臼齿 8．凶猛的肉食动物有发达的犬齿，如老虎的牙齿。但大多草食动物的犬齿却并不锋利，如马的牙齿。这主要是因为（     ）。 A．食肉动物要用锋利的犬齿撕开猎物的肉 B．老虎需要用犬齿来磨碎食物 C．老虎等动物需要锋利的犬齿吓唬别的动物 9．当我们吃饭时，可能出现“呛着”“噎着”，甚至食物可能堵塞呼吸道，危及生命，此时正确的处理方法是（    ）。 A．喝适量水，将食物冲到胃里 B．捶击胸口，将食物振到胃部 C．略弯腰将上腹部紧靠桌子边缘、椅背等物体上，快速按压上腹，排出异物 10．小卓制作了一张人体消化道的简易模型，他用绳子代表食道，袋子代表胃，管子代表小肠。这个模型主要展示了（    ）。 A．血液循环的过程 B．食物在消化道中的运动过程 C．呼吸系统的工作方式 11．不同形状的牙齿在消化过程中发挥着不同的作用，其中门齿的作用是（   ）。 A．切割食物 B．咀嚼食物 C．撕碎食物 12．下列对食物的消化过程说法正确的是（    ）。 A．唾液对消化食物没有什么作用 B．胃不能消化的食物残渣会进入大肠 C．肝脏能分泌胆汁，帮助小肠消化和吸收 二、填空题(每空1分，共21分) 13．人体内的“燃料”是 、 和蛋白质，并且在人体“燃烧燃料”的过程中同样需要 。 14． 将食物中的水分和剩余的营养物质吸收后，将残渣运送到 排出。 15．人体的消化器官包括 、咽、 、胃、 和大肠等。 16．口腔是人体的主要消化器官之一，是食物初步消化的场所。 可以将食物切割、磨碎， 可以搅拌食物并协助吞咽， 不仅可以帮助吞咽也能帮助初步消化食物。 17． 是食物初步消化的场所； 是食物进行消化的主要场所。 是消化食物，吸收营养的主要场所。 18．蛋白质，脂肪， ，维生素， ， 是动物生存所需的六大营养素。 19．良好的饮食和 习惯、 的生活、健康的心态、适量的运动都是保护消化器官的方法。 20．小肠不能消化的食物残渣会进入到 ，它把食物中的一部分水分和剩余的营养物质吸收后，将残渣通过 排出。 三、判断题(每题1分，共8分) 21．不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥的作用是相同的。( ) 22．胃能初步消化蛋白质。( ) 23．小肠壁上有丰富的绒毛，这种结构能更好的吸收食物中的营养。( ) 24．唾液不仅可以帮助吞咽，也能帮助初步消化食物。( ) 25．边看书边吃饭，不仅可以节约时间，还能提高学习效率。( ) 26．要增强勤俭节约意识，刚过保质期一周的食品可以吃。( ) 27．人体内小肠的长度比大肠的长度短。( ) 28．吃鸡腿时，我们可以用臼齿撕碎食物。( ) 四、简答题(每题5分，共30分) 29．小肠和大肠在消化过程中分别有什么作用？ 30．口腔内有哪些器官？其中的主要器官有什么作用？ 31．小肠和大肠分别有什么特点？ 32．胃在消化过程中有什么作用？ 33．食物是怎样到达胃，并变成食糜的？ 五、实验题（7分） 34．在唾液对淀粉的消化作用实验中。 要用到：淀粉液、唾液、碘液、试管、胶头滴管、烧杯、37℃温水。 实验步骤： (1)取2支试管，分别加入( )淀粉液。 (2)在其中一支试管中加入适量( )，摇匀。 (3)将2支试管( )放入37℃左右的温水中。 (4)过一会同时取出两支试管，分别往2支试管中加入两滴( )，观察淀粉液颜色的变化。 (5)我们会看到的实验现象是：( )。 (6)从此得出实验结论：( )。 六、综合题（10分） 35．奇奇在学习了人体的消化器官后，了解到：食物进入口腔中，一部分淀粉在唾液作用下变成了糖，所以这时我们就会感觉到甜味，然后这些食物进入胃，食物在胃里经过胃的蠕动，进一步变细，同时在胃部的消化酶作用下，食物中的部分蛋白质变成多肽，淀粉变成葡萄糖和麦芽糖，最后成为浓稠的粥状物进入小肠。这些粥状物会在小肠蠕动中再变细，同时蛋白质会在酶的作用下变成多肽和氨基酸，而脂肪会在胆汁的作用下变成脂肪酸和甘油…… (1)请将人体的消化器官名称写在下图对应位置。 食管  口腔  胃  大肠 (2)（   ）能分泌胆汁，帮助小肠消化和吸收。 A．胃 B．肝脏 C．胆 (3)在（   ）中，食物中的糖类、蛋白质和脂肪会被消化，养料也被吸收后传送到身体各处。 A．口腔 B．胃 C．小肠 (4)下列属于保护消化器官的方式是（   ）。 A．吃饭细嚼慢咽 B．饮食合理 C．以上都是 (5)牙齿在食物消化过程中的作用是（   ）。 A．切割、磨碎食物 B．搅拌食物 C．吸收食物 第3页 共4页 ◎ 第4页 共4页 第5页 共6页 ◎ 第6页 共6页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$