第三部分 第九单元 第29讲 现代世界的食物生产、储备、食品安全和交通运输（PPT教学课件）-【百汇大课堂】2026年高考历史选考总复习下册·第1轮（浙江专用）

高考总复习 历史 第三部分　选择性必修 第九单元　世界现代史 第29讲　现代世界的食物生产、储备、 食品安全和交通运输 工业革命 必备知识 梳理归纳 单位面积产量 农业机械化 必备知识 梳理归纳 汽油拖拉机 大型 自动化 必备知识 梳理归纳 消除饥饿 中国超级杂交水稻 必备知识 梳理归纳 自动控制 工厂化 集约化 必备知识 梳理归纳 陶器 美国 机械制冷低温 必备知识 梳理归纳 必备知识 梳理归纳 农产品冷链物流发展 冰箱 冷链物流 规划 必备知识 梳理归纳 粮食安全 必备知识 梳理归纳 中国的粮食问题 必备知识 梳理归纳 食品添加剂 必备知识 梳理归纳 量产 必备知识 梳理归纳 1988 必备知识 梳理归纳 京津 东海道新干线 必备知识 梳理归纳 国防建设 航海雷达 海事卫星 专业化 英法海底隧道 必备知识 梳理归纳 莱特兄弟 宽体客机 必备知识 梳理归纳 中苏 必备知识 梳理归纳 地球村 必备知识 梳理归纳 考点 交通变迁对社会生活的影响 考点通关 探究提升 C 考点通关 探究提升 考点通关 探究提升 B 考点通关 探究提升 考点通关 探究提升 C 考点通关 探究提升 考点通关 探究提升 请完成：课时提升训练29 温馨提示 谢谢观看！ 课标要求 水平目标1－2 水平目标3－4 1．了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步；认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义 能够依据时序，运用相关材料，说明现代农业在机械化、集约化和产业化三个方面的技术进步与发展成效，探讨现代农业对当今社会发展的意义 能够解释粮食安全和食品安全问题产生的原因；说明中国政府在这两个问题上的积极作为和重大贡献，增强构筑人类命运共同体的使命感和责任感 课标要求 水平目标1－2 水平目标3－4 2．认识20世纪交通运输的新变化对民众生活及社会变迁的意义 能够叙述汽车工业、高速公路、高铁发展、海运、航空等发展的基本概况，提炼20世纪陆海空交通的新特点；能够说明中国高铁技术的先进性及对推动世界交通进步的重要意义 能够比较分析20世纪前后世界交通的发展，联系世界与中国的相关历史，多维度阐释推动交通进步的因素；认识交通改进是社会生产力发展和人类生产生活需要的必然产物 课标要求 水平目标1－2 水平目标3－4 2．认识20世纪交通运输的新变化对民众生活及社会变迁的意义 能够叙述交通的改变对物品传递和信息交流、城市发展与城市资源、人口分布的影响；说明交通的进步对人们的思想观念和日常生活的改变；认识交通的发展使世界联系成为息息相关的整体 能够组织和运用材料，联系世界和中国的相关历史，全面论述交通对政治、经济、社会和文化发展的影响；认识交通改进与社会发展之间的互动关系 一、现代食物的生产、储备与食品安全 1．食物生产的现代化 (1)农业生产的现代化 ①原因：____________后，资本主义机器生产推动着传统农业向现代农业转变。 ②过程 20世纪中叶 欧美各国完成了_______________，建立起高度集约的现代农业 20世纪 下半叶以来 优良品种育成推广，优质高效化肥广泛应用；以高科技为基础的设施农业有了突破性进展，农作物的_________________及禽畜的生产量大幅度增长，保证了农牧产品的供应；大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营模式 ③表现 农业机械 现代化 原因 20世纪以来，_______________、柴油拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造了条件 特点 美国农业机械以______为主；法国以中型为主；日本以小型为主；中国则是大、中、小型相结合 影响 农业科技的发展推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向_________转变 杂交育种技术 进步 成就 美国 1930年，利用杂交技术培育出玉米新品种 墨西哥 20世纪40年代培育出小麦新品种 菲律宾 20世纪60年代培育出的杂交水稻在东南亚推广 中国 2014年，“______________________”创世界纪录 意义 提高了粮食作物的单位面积产量，为人类____________作出了突出贡献 (2)畜牧业现代化：从给料、给水到产品收集、包装、运输都实现了机械化和____________。 (3)渔业现代化 ①现代科学技术用于海洋捕捞，渔船、网具等日趋现代化。 ②水产养殖向_________、机械化、_________经营发展。 ③养殖种类从淡水养殖向海水养殖发展。 2．食物储备技术的进步 (1)粮食储备技术的发展 古代农业社会 人们利用地窖和______来存储余粮；储备技术逐渐改进 20世纪50年代 ______已经使用机械通风储粮技术 20世纪70年代 中国开始采用__________________储粮技术 21世纪以来 新型制冷设备相继推出；粮仓仓容量不断扩大；低温、低氧等储藏技术广泛应用；粮食储备自动化和智能化水平不断提高 粮食储备技术的演进 (2)食物储存技术的发展 ①冷冻食品加工的发展：自20世纪20年代起，速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等领域的技术不断进步。 ②冷冻食品储存：家用______和冰柜普及，冷冻食品工业有了突飞猛进的发展，____________产业发展起来。 ③中国冷链物流产业：2010年，中国颁布《___________________ ________》，对冷链物流产业进行整体布局，大大促进了这项产业的发展。 3．消除饥饿与食品安全 (1)粮食安全 背景 随着人口激增和工业化、城市化的加速，耕地面积不断减少；食物需求与供给之间的矛盾日益成为各国共同关注的重大问题；各国政府都把保障____________与消除饥饿作为首要任务 措施 ①联合国粮食及农业组织多次召开世界粮食安全首脑会议，制订粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源。 ②1996年，中国发布了《_____________________》白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针。此后，中国制定了一系列保障粮食安全的法律法规 (2)食品安全 原因：化肥、农药的过度使用造成土壤污染，并通过食物链进入农作物和禽畜体内；禽畜饲养中过度使用抗生素，造成食物污染，危害人体健康；在食品加工过程中，过度使用_______________，甚至违法使用危害健康的添加剂，导致食品安全事件频发。 二、现代交通运输的新变化 1．陆海交通的发展 (1)汽车的发展 ①福特T型汽车 时间 1908年 地位 是世界上第一款真正意义上的______车，它的生产是当时先进的工业生产技术与管理的典范 影响 汽车的设计越来越科学化、人性化和精细化。汽车逐步成为现代社会广泛使用的重要交通工具 ②中华人民共和国的汽车工业：中华人民共和国成立后，中国的汽车工业发展起来，成为国民经济的支柱产业之一；到2023年，中国汽车保有量达到3．36亿辆。 (2)高速公路的发展 ①世界：两次世界大战之间高速公路出现；第二次世界大战后，高速公路在各国广泛发展。 ②中国：____________年建成的上海沪嘉高速，是中国大陆第一条高速公路。到2020年底，中国高速公路总里程位居世界第一。 (3)高速铁路的发展 世界 1964年，日本的“__________________”通车运营，这是世界上第一条商业运营高铁。后来，许多国家都修建了高铁 中国 2008年，______城际铁路通车运营，中国进入高铁时代；中国高铁在核心技术上实现自主创新，整体技术领先世界；中国高铁积极“走出去”，在众多国家开展高铁项目 (4)航运业的发展 ①世界：航运技术进一步提高，突出表现在____________的使用和____________通信系统的发展；船舶制造呈现出大型化、_________、高速化和自动化等多种趋势；1994年开通的__________________，将英国和欧洲大陆更紧密地连接起来。 ②中国：1978年前主要是为____________服务，后逐渐融入市场。 2．航空的发展 (1)现代世界航空的发展 1903年 美国____________设计的“飞行者1号”成功升空，飞机时代开始 1914年 美国开通从旧金山到洛杉矶等航线 1919年 定期的国际航班在欧洲开通 20世纪 70年代 ____________成为空中运输的主流 (2)中华人民共和国航空的发展 ①1950年，第一家航空公司——______民用航空股份公司成立，开通中苏国际航线和国内航线。 ②2019年，中国民用航空共有机场238个，飞机3 818架，定期航线5 521条，其中国际航线953条，定期航班国际通航65个国家167个城市。 3．现代交通与社会生活 (1)各种交通网络把整个世界联系成为息息相关的整体，世界成为“_________”。 (2)城市公共交通的发展，促进了城市经济的繁荣、人口的增长以及市区面积的扩大。 (3)交通的进步改变了人们的日常生活。 (4)大众旅游的潮流出现，使普通民众开阔了视野，增长了知识。 [考点指引] 交通的发展对人类生活具有重大影响。古代的道路铺设和运河的开通，是经济发展到一定阶段的产物，反过来又促进社会发展与进步。特别是工业革命后，随着火车、轮船、汽车与飞机等新式交通工具的出现，交通在便利了人们的生活的同时，也推动了城市的兴起与发展，促进了国家的政治、经济和文化进步。世界逐渐成为联系密切的整体。 [真题探究] (2024·浙江高考6月卷)19世纪50年代，伦敦已成为世界上第一个超级大都会，人口超过250万。与此同时，伦敦的城市道路每天都被超过25万的通勤族和马车堵塞。针对这一状况1854年8月英国通过了一项新法案。据此判断，该法案的主要内容是(　　) A．建立高效文官制度 B．严格限制工厂规模 C．开启地下铁路建设 D．大力发展汽车工业 解析：根据材料并结合所学知识可知，世界上首条地下铁路系统是英国在1863年开通的伦敦大都会铁路，是为了解决当时伦敦的交通堵塞问题而建，故针对当时的社会问题，英国提出的新法案是为了缓解交通压力，与地下铁路建设相关，C项正确；英国文官制度是英国政府对封建官制进行的重大改革，与材料主旨不符，排除A项；材料所述与限制工厂规模无关，排除B项；1886年1月，卡尔·本茨发明了世界上第一辆三轮汽车，获得专利，被誉为汽车的发明者，排除D项。 1．(2024·浙江Z20名校联盟联考)17世纪之前，大西洋与地中海之间的运输，主要靠13世纪70年代由热那亚人开启的绕过直布罗陀海峡的南北欧直航；而17世纪之后，大西洋与地中海之间的运输大为便捷。这一变化主要得益于(　　) A．维京人在北大西洋地区的探险 B．法国米迪运河的开凿 C．荷兰阿姆斯特丹运河系统的建立 D．英法海底隧道的开通 解析：根据所学知识可知，17世纪开通的法国米迪运河开辟了避开直布罗陀海峡、连接地中海和大西洋的新通道，使大西洋与地中海之间的运输大为便捷，B项正确；维京人在北大西洋地区的探险与地中海无关，排除A项；荷兰阿姆斯特丹运河系统与材料中地中海与大西洋运输无关，排除C项；1994年英法海底隧道开通，排除D项。 2．拉萨—林芝铁路2021年6月开通运营，拉林铁路的建成通车，结束了藏东南地区不通铁路的历史，弥补了既有交通方式易受高原气候影响的短板，进一步完善了区域综合交通运输体系。这有助于(　　) ①坚持“三个离不开”的民族工作主题 ②西藏人民对中国特色社会主义的认同 ③实现沿途地区经济社会事业加快发展 ④人们领略西藏的民族风情，名胜古迹 A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④ 解析：“三个离不开”指的是汉族离不开少数民族，少数民族离不开汉族，各少数民族之间也相互离不开，这是我国开展民族工作的重要原则，但不符合材料主旨，故①错误；拉林铁路的建成通车，提升了交通运输的稳定性和通达性，实现了西藏各族群众“坐上动车去拉萨”的梦想，有助于西藏人民对中国特色社会主义的认同，故②正确；拉林铁路的建成通车，进一步完善了西藏的路网结构，实现沿途地区经济社会事业加快发展，故③正确；拉林铁路的通车，进一步提升了沿线各族人民群众的出行体验，有助于人们领略西藏的民族风情，名胜古迹，故④正确；故选C项。 $$