内容正文:
初中物理鹿老师
第十三章 内能
第十三章
内能
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第1节 热量 比热容
第十三章 内能
初中物理鹿老师
素养目标
物理观念:明确热量的概念及单位,掌握热量的计算;了解比热容的概念及单位,知道比热容是物质的属性,会查比热容表并了解常见物质比热容大小关系。
科学思维:通过实验探究物质吸(放)热情况,从而建立比热容概念,了解物理学常用科学方法:比值定义法。
科学探究:通过科学探究,体会控制变量法和转换法在实验过程中的应用,学会分析和处理实验数据,能够总结和发现物理规律。
科学态度与责任:在学生体验科学探究过程中激发主动学习兴趣,通过演示实验,培养其乐于观察、勤学好问的科学态度,鼓励查找资料从而养成自主学习习惯,激发学生主观能动性。
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重、难点
教学重点:热量的计算;比热容的概念和应用。
教学难点:比热容概念的建立;利用比热容知识解释生产生活中的现象。
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热量 比热容
在学习物态变化时,我们经常说物体吸热或放热。例如在烧水的时候,水会吸热。我们怎样才能知道水吸收的热是多少呢?
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热量 比热容
热量
加热水的过程就是热传递的过程。
1.概念:在热传递过程中,传递的热的多少叫作热量。
2.符号:Q
3.单位:焦耳,符号为J。
1g水温度升高1℃时吸收的热量约为4.2J。
热量是过程量,描述热量只能说“吸收热量”或“放出热量”,其余说法均为错误说法。
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热量 比热容
热量
3.影响热量的因素
烧一壶水
烧半壶水
烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多。
水吸收热量的多少与水的质量有关
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热量 比热容
热量
3.影响热量的因素
将一壶水
从20℃加热到60℃
将一壶水
从20℃加热到90℃
将一壶水从20℃加热到90℃需要的热量多。
水吸收热量的多少与水升高的温度有关
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热量 比热容
热量
3.影响热量的因素
烧水时,影响水吸收热量的因素为水的质量和水升高的温度。
水的质量越大、温度升得越高,它吸收的热量就越多。
【提出问题】
不同的物质,例如水和食用油,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量是不是一样多呢?
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热量 比热容
实验:比较不同物质吸收热量的情况
【提出问题】
不同的物质,例如水和食用油,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量是不是一样多呢?
【实验器材】
水、食用油、玻璃杯、温度计、
相同规格的电加热器、计时器。
电加热器每秒放出的热量是一定的,当它浸没在液体中时,可以认为液体每秒吸收的热量相同。
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热量 比热容
实验:比较不同物质吸收热量的情况
【设计实验】
利用相同的电加热器加热质量相等的水和食用油,使它们升高相同的温度。
比较水和食用油,哪个吸收的热量多?
【实验方法】
控制变量法
转换法
控制变量法
转换法
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热量 比热容
实验:比较不同物质吸收热量的情况
【进行实验】
1.取相同质量的水和食用油,将其分别装入两个玻璃杯中,安装好实验器材。
2.记录液体加热前的温度。
3.给电加热器通电,每隔2分钟,分别记
录水和食用油的温度。
时间/min 0 2 4 6 8 10
食用油的温度/℃
水的温度/℃
20
29
43
55
66
74
20
28
35
42
48
54
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热量 比热容
实验:比较不同物质吸收热量的情况
【实验结论】
质量相等的水和食用油,升高的温度相同时,水吸收的热量比食用油多。
时间/min 0 2 4 6 8 10
食用油的温度/℃
水的温度/℃
20
29
43
55
66
74
20
28
35
42
48
54
不同物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量一般不同。
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热量 比热容
比热容
1.定义:一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比,叫作这种物质的比热容。
2.符号:c
3.公式:
4.单位:焦每千克摄氏度,符号为J/(kg·℃)。
比值定义法
J
℃
kg
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热量 比热容
比热容
5.物理意义:1kg的某种物质,温度升高1℃所吸收的热量,与它温度降低1℃所放出的热量相等,数值上都等于它的比热容。
水的比热容是c水=4.2×103J/(kg·℃)
物理意义:1kg的水,温度升高1℃所吸收的热量为4.2×103J。
1kg的水,温度降低1℃所放出的热量为4.2×103J。
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热量 比热容
比热容
6.比热容是反映物质自身性质的物理量,是物质的一种特性,不同的物质,比热容一般不同。
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热量 比热容
比热容
7.一些物质的比热容
①一般来说,物质的种类不同,比热容不同。
②水的比热容是最大的,c水=4.2×103J/(kg·℃)。
③同种物质,状态不同,比热容不同。
13.1
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热量 比热容
比热容
质量相同的不同物质,当升高(或降低)相同温度时,比热容较大的物质吸收(或放出)的热量更多。
13.1
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热量 比热容
比热容
Q1:我国北方楼房中的暖气用水作为介质,把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中。用水作为输送热量的介质有什么好处?
水的比热容较大,根据可知,在质量一定的条件下,不同液体降低相同的温度时,水放出的热量更多,所以用水取暖效果更好。
质量相同的不同物质,当升高(或降低)相同温度时,比热容较大的物质吸收(或放出)的热量更多。
散热
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热量 比热容
比热容
Q2:汽车中为什么用水做冷却液?
水的比热容较大,根据可知,在质量一定的条件下,不同液体升高相同的温度时,水吸收的热量更多,所以用水做汽车冷却液效果更好。
质量相同的不同物质,当升高(或降低)相同温度时,比热容较大的物质吸收(或放出)的热量更多。
制冷
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热量 比热容
比热容
质量相同的不同物质,当吸收(或放出)相同热量时,比热容较大的物质升高(或降低)的温度更少。
13.1
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热量 比热容
比热容
Q1:为什么白天在海边海水凉爽,但沙滩烫脚?
水的比热容是沙子的4倍多。
夏天,阳光照在海上,根据,尽管海水和沙子吸收的热量相同,但是由于水的比热容较大,所以海水的温度升高的较少,所以海水凉爽;由于沙子的比热容较小,所以沙子的温度升高的较多,所以沙子烫脚。
调节气温
质量相同的不同物质,当吸收(或放出)相同热量时,比热容较大的物质升高(或降低)的温度更多。
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热量 比热容
比热容
Q2:水稻是喜温作物,在每年三四月份育秧时,为了防止霜冻,傍晚常常在秧田里灌一些水过夜,第二天太阳升起后,再把秧田里的水放掉, 你能解释原因吗?
水的比热容较大。傍晚时在秧田里灌水,根据可知,在质量一定且放出热量相同的条件下,水降低的温度更少,不至于冻坏秧苗;白天再把秧田里的水放掉,根据可知,在质量一定且吸收热量相同的条件下,泥土升高的温度更多,使秧苗更好的生长。
质量相同的不同物质,当吸收(或放出)相同热量时,比热容较大的物质升高(或降低)的温度更多。
调节气温
13.1
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热量 比热容
比热容
Q3:我国为什么夏天经常刮东南风,而冬天经常刮西北风?
我国东南沿海地区多水,西北内陆地区多泥土砂石。由于水的比热容较大,陆地砂石的比热容较小。
夏天在阳光照射下,水和砂石吸收同样的热量,根据可知,水升高的温度更少,而西北地区砂石升高的温度更多,热空气密度变小上升,东南冷空气密度较大而流向西北,形成东南风。
冬季,水和砂石放出同样的热量,根据可知,水降低的温度更少,而西北地区砂石降低的温度更多,东南热空气密度变小上升,西北冷空气密度较大而流向东南,形成西北风。
质量相同的不同物质,当吸收(或放出)相同热量时,比热容较大的物质升高(或降低)的温度更多。
风向影响
13.1
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热量 比热容
比热容
13.1
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热量 比热容
热量的计算
Q1:把质量是2kg、温度为20℃的沙子加热到30℃,沙子吸收的热量约为多少?(沙子的比热容约为0.92×103J/(kg·℃))
Q2:利用这些热量给质量是2kg、温度为20℃的水加热,水的温度会上升到大约多少摄氏度?(水的比热容约为4.2×103J/(kg·℃))
13.1
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热量 比热容
热量的计算
Q3:500g的水,温度从20℃升高到80℃,需要吸收的热量是多少?(水的比热容约为4.2×103J/(kg·℃))
Q4:500g的水,温度从20℃升高了80℃,需要吸收的热量是多少?(水的比热容约为4.2×103J/(kg·℃))
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13.1
热量 比热容
地球的温室效应
太阳通过热辐射把能量输送到地面,温暖了地球,养育了万物。
地表受热后,也会通过热辐射向外传递热量。地球表面大气层中的二氧化碳等气体会吸收这种向外的热辐射,因此地表的温度会维持在一个相对稳定的水平。这就是温室效应。适度的温室效应是维持地球上生命生存环境的必要保证。
大气层中的大部分二氧化碳是自然产生的,然而现代工业大量燃烧煤炭和石油,产生了过量的二氧化碳。另外,人类大量砍伐森林,削弱了植物因光合作用对二氧化碳的消耗。这些都加剧了地球的温室效应。过度的温室效应是近年来全球气候变暖的重要原因。
如果地球表面的温度过高,将会导致两极的冰川融化,使得海平面上升,有些沿海城市面临建筑被淹和海水侵蚀等严重问题,大片良田盐碱化。温度的升高还会影响全球气候,使得一些地区暴雨成灾,而另外一些地区干旱少雨,土地变成了荒漠。
以“温室效应”等为关键词在因特网上进行搜索,了解我国为应对温室效应所采取的措施。
初中物理鹿老师
课堂小结
13.1
热量 比热容
热量
比热容
热量
比热容
热量的计算
定义:在热传递过程中,传递的热的多少叫作热量。符号为Q,单位为J。
影响热量的因素:不同物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量一般不同。
物理意义:物理学中常用比热容来描述不同物质的吸热能力。
定义:一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量
与它的质量和升高的温度乘积之比,叫这种物质的比热容。
公式:
单位:J/(kg·℃)
比热容是物质的一种特性,每种物质都有自己的比热容。
影响吸放热的因素:物质种类、质量、升高的温度。
吸热公式:Q吸=cm (t-t0) =cmΔt
放热公式:Q放=cm (t0-t) =cmΔt
热量是过程量,描述热量只能说“吸收热量”或“放出热量”。
初中物理鹿老师
练习与应用
1.在标准大气压下,水的沸点是100℃,某种牛奶的沸点是107℃。加热条件相同时,加热质量相等、初温相同的水和牛奶,牛奶比水先沸腾。请根据比热容的定义讨论,水和牛奶哪个的比热容大。
解:
由于加热条件相同,因此加热时间长短反映了物体吸收热量的多少,加热时间相同,物体吸收的热量相同,加热时间长,物体吸收的热量越多。
由于牛奶比水先沸腾,则沸腾时,水吸收的热量比牛奶吸收的热量更多。又因为水和牛奶的质量相等、初温相同,且水的沸点低于牛奶的沸点,则沸腾时,水升高的温度小于牛奶升高的温度。
根据可知,水的比热容较大。
13.1
热量 比热容
初中物理鹿老师
练习与应用
2.有同学根据认为:比热容跟物体吸收或放出的热量有关,而且物体的质量越大,它的比热容越小。这种认识正确吗?说说你的看法。
13.1
热量 比热容
解:
不正确
比热容是物质的一种特性,与物质的种类和状态有关,但与物质吸收(放出)热量的多少、质量、温度变化量无关,故这种认识不正确。
初中物理鹿老师
练习与应用
3.质量为2kg的某种物质,当温度从20℃升高到40℃时,吸收的热量是1.88×104J,该物质的比热容是多少?
13.1
热量 比热容
解:
该物质的比热容是470J/(kg·℃)
初中物理鹿老师
练习与应用
4.相同质量的铝块和铜块,吸收了相同的热量,哪个的温度上升得较高?说说你的推断过程。
13.1
热量 比热容
解:
查询比热容表,容易发现,铜的比热容c铜=0.39×103J/(kg·℃),铝的比热容c铝=0.90×103J/(kg·℃)。
根据可知。
铝块与铜块质量相等,吸收的热量相同,c铜小于c铝,因此∆t铜大于∆t铝,即铜块的温度上升得更高。
初中物理鹿老师
练习与应用
5.有一根烧红的铁钉,温度是800℃,质量是1.5g。当温度降低到20℃时,它放出了多少热量?
13.1
热量 比热容
解:
查询比热容表,容易发现,铁的比热容c铁=0.46×103J/(kg·℃)。
根据可知。
因此,。
即它放出了538.2J的热量。
初中物理鹿老师
练习与应用
6.“早穿皮袄午穿纱,守着火炉吃西瓜。”这句谚语生动描述了新疆一些地区一天中的温度变化。请从比热容的角度分析,与沿海地区相比,新疆这些地区昼夜温差大的原因是什么。
13.1
热量 比热容
解:
新疆地区多沙石,沙石的比热容较小,沿海地区多水,水的比热容较大。
根据,白天时,质量相同的沙石与水吸收相同的热量,由于沙石的比热容较小、水的比热容较大,所以沙石温度升高的多,水温度升高的少,因此白天新疆地区温度高,沿海地区温度低。
夜间,质量相同的沙石与水放出相同的热量,由于沙石的比热容较小、水的比热容较大,所以沙石温度降低的多,水温度降低的少,因此夜间新疆地区温度低,沿海地区温度高。
所以,新疆地区昼夜温差大,沿海地区昼夜温差小。
初中物理鹿老师
谢 谢
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