第6单元 第3课 2 庖丁解牛（PPT课件+Word版）-【创新教程】2025-2026学年中职语文基础模块 上册同步教案（高教版2023）

篇目二　庖丁解牛 庖丁：名为“丁”的厨师。一说即厨师，“丁”指从事专门劳动的人。文惠君：旧注常解释为梁惠王。所触：接触的地方。履：踩。 踦(yǐ)：用膝抵住。砉(xū)然向(xiǎng)然：砉砉作响。砉，拟声词，皮肉筋骨分离的声音。向，同“响”。奏刀(huō)然：进刀时发出“”的声音。奏，进。，拟声词，插刀裂物的声音。中(zhòng)音：合乎音律。合于《桑林》之舞：合乎《桑林》乐舞的节拍。《桑林》，传说中商汤的乐舞。 乃中《经首》之会：又合乎《经首》乐曲的节奏。《经首》，传说中尧时的乐舞。乃，又。会，节奏。 　盖(　hé　)：同“盍”，何，怎样。 道：事理，规律。进乎技矣：超过技术了。进，超过。技，具体的操作技术。 无非牛者：没有不是(完整的)牛的。意思是跟一般人所见的一样。 遇：接触。官知：感觉器官。神欲：精神活动。 天理：这里指牛体的自然结构。批大郤(　xì)：斜劈(筋骨连接处)大的缝隙。批，斜劈。郤，同“隙”，空隙。导大窾(　kuǎn)：引刀进入(骨节之间的)空处。导，引导，这里指引刀进入。窾，空隙。因其固然：依照牛体本来的结构。技经肯綮(　qìng)之未尝：脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试。意思是，用刀的技术高超，从不经过容易使刀口钝折的地方。技，同“枝”，指枝(支)脉。经，指经脉。肯綮，指筋骨结合的地方。 ：大骨。更：更换。割：割肉。族疱：一般的厨师。族，众。折：断，指用刀砍断。 新发于硎(　xíng　)：刚从磨刀石上磨出来。发，出。硎，磨刀石。 彼节者有间(　jiàn)：那牛骨节间有空隙。间，空隙。无厚：没有厚度。这里形容刀口薄。 恢恢乎：宽绰的样子。族：(筋骨)交错聚结的地方。 怵(　chù)然：戒惧的样子。视为止，行为迟：眼睛因为(筋骨交错聚结的地方)而凝视不动，动作也因此慢下来。 微：轻。謋(　huò　)：拟声词，迅速裂开的声音。这里形容骨与肉分开的声音。委：散落，卸落。 踌躇满志：悠然自得，心满意足。善：同“缮”，修治。这里指揩拭。 养生：指养生之道。 (1)庖丁(　páo　)　　　 (2)所踦 (　yǐ　) (3)砉然(　xū　) (4)然(　huō　) (5)批大郤(　xì　) (6)肯綮 (　qìng　) (7)大(　gū　) (8)新发于硎 (　xíng　) (9)怵然(　chù　) (10)踌躇满志(　chóu chú　) 1．道 (1)臣之所好者道　也( 名词，天道，自然的规律 ) (2)得道　者多助( 《孟子二章》)(名词，道义，正义 ) (3)会天大雨，道不通(《陈涉世家》)( 名词，道路 ) (4)策之不以其道(《马说》)( 名词，方法 ) (5)不足为外人道　也(《桃花源记》)( 动词，说 ) 2．族 (1)族庖月更刀，折也( 形容词，众，一般的 ) (2)每至于族，吾见其难为[ 名词，(筋骨)交错聚结的地方 ] 3．视 (1)臣以神遇而不以目视( 动词，看 ) (2)视为止，行为迟( 名词，目光 ) 4．始 (1)始臣之解牛之时( 副词，起初 ) (2)寒暑易节，始一反焉(《愚公移山》)( 副词，才 ) 1．而 (1)彼节者有间，而刀刃者无厚( 连词，表转折 ) (2)提刀而立( 连词，表修饰 ) 2．为 (1)庖丁为文惠君解牛( 介词，给、替 ) (2)吾见其难为 ( 动词，做 ) (3)为　之四顾(介词，因为) 3．乎 (1)技盖至此乎( 语气词，在句末表疑问 ) (2)依乎天理( 介词，相当于“于” ) (3)而况大乎( 语气词，在句末表感叹 ) (4)恢恢乎其于游刃必有余地矣( 形容词词尾，……的样子 ) 4．于 (1)合于《桑林》之舞( 介词，引出对象 ) (2)而刀刃若新发于硎( 介词，从 ) (3)恢恢乎其于游刃必有余地矣( 介词，对于 ) 1．砉然向　然　　“向”　同　“响”　 2．技盖　至此乎　　“盖”　同　“盍”　，　何，怎么　 3．批大郤　　　“郤”　同　“隙”　，　空隙　 1．所见无非　牛者 古义：　没有不是。　 今义：不外乎。 2．依乎天理　 古义：　指牛体的自然结构。　 今义：天然的道理或伦理道德。 3．因其固然　 古义：　本来的结构。　 今义：表示承认某个事实，引起下文转折。 4．技经肯綮之未尝　 古义：　不曾拿刀去尝试。　 今义：未曾。 5．虽然　，每至于族 古义：　虽然这样。　 今义：转折连词。 6．吾见其难为　 古义：　此处指很难下刀。　 今义：①使人为难；②多亏(指做了不容易做的事)；③客套话，感谢别人替自己做事。 7．视为止，行为　迟 古义：　两个词，行动，因而。　 今义：受思想支配而表现出来的活动。 (一)名词的活用 1．名词作动词 足之所履　　踩　 2．名词作状语 (1)良庖岁更刀　　每年　 (2)族庖月更刀　　每月　 (二)形容词作名词 而刀刃者无厚　　　厚度　 1．判断句 (1)臣之所好者道也。(“……也”表判断) (2)良庖岁更刀，割也。(“……，……也”表判断) 2．状语后置句 而刀刃若新发于硎。(按现代汉语的语序为“而刀刃若于硎新发”) 1．《庖丁解牛》中，写庖丁解牛之后从容自得心满意足的形象的三句话是：“　________________　，　________________________　，　________________________　。” 2．《庖丁解牛》中，庖丁阐明自己观点的两句话是：“　________________　，　________________　。” 3．《庖丁解牛》中，运用对比手法，写良庖与族庖刀的不同情况：良庖解牛“割也”，所以“　__________________　”；族庖解牛“折也”，所以“　____________________　”。 答案：1.提刀而立　为之四顾　为之踌躇满志 2．臣之所好者道也　进乎技矣 3．良庖岁更刀　族庖月更刀 (一)作者简介 追求精神自由的庄子 庄子(约前369—前286)，战国时哲学家，名周(一说子沐)。宋国蒙(今河南商丘东北，一说今安徽蒙城县)人。原系楚国公族，楚庄王后裔，后因避乱迁至宋国蒙。庄子是道家学派的代表人物，老子哲学思想的继承者和发展者，先秦庄子学派的创始人。庄子与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然其文采更胜老子。庄子曾做过漆园吏，生活贫穷困顿，却鄙弃荣华富贵、权势名利，力图在乱世保持独立的人格，追求逍遥无待的精神自由。唐开元二十五年庄子被诏号为“南华真人”，后人即称之为“南华真人”，被道教隐宗妙真道奉为开宗祖师，视其为太乙救苦天尊的化身。代表作《庄子》被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》《齐物论》等。 (二)背景展示 庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷生活面前不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。 (三)文学常识 道家学派经典著作——《庄子》 《庄子》，是战国中期庄子及其后学所著道家经文。汉代以后，尊庄子为南华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观、政治、社会等诸多方面。分内篇、外篇、杂篇三部，大小寓言二百多个。该书包罗万象，对宇宙生成论、人与自然的关系、生命价值、批判哲学等都有详尽的论述。 《庄子》与《归藏》《黄帝四经》《老子》等著作共为中华民族的几部源头性经典，它们不仅是哲学跟文化的重要载体，而且是古代圣哲关于文学、美学、艺术、审美的智慧结晶。庄子等道家思想是历史上除了儒学外被定为官学与道举的学说。 (四)文化常识 庖丁：庖是厨师，丁是他的名，庖丁就是一个名叫“丁”的厨师。春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯在其名字前面加上一个代表其职业的词。如：“师旷”，师，乐官的称谓。西周金文称乐官为辅师或师，春秋时各国多称乐官为师。师旷就是一个名叫旷的乐师。 1．理清结构 根据提示，补充下面图表中的空缺内容。 2．归纳主旨 《庖丁解牛》以绘声绘色的语言，通过对庖丁解剖全牛过程的描写，向人们揭示了一个道理——只有经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事才能够得心应手，运用自如，游刃有余。 1．请赏析关于“庖丁解牛”的三重境界。 答：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：第一重境界：(三年内)“始臣之解牛之时，所见无非牛者”，不懂规律。庖丁学解牛的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物(除牛之外)无所感知的境界。 第二重境界：(三年后)“未尝见全牛也”，目无全牛，懂得规律。庖丁动手解牛时“未尝见全牛也”，对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拼装、拆卸的东西。这说明他已经完成了对客观事物表象的认识，行将踏进认识内在规律的境界了。 第三重境界：(方今之时)“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”“依乎天理”“因其固然”，运用规律。此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批大郤、导大窾，避开技经肯綮与大，从容来往于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又麻烦的解牛活计，干得既漂亮又飘逸。 这种从实践到认识再到实践的过程，生动地说明了这样一个事实：只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟地运用，全在于长期的、专注的实践。 2．文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？ 答：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道”(实质上也是庄周所讲的“道”)所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。 3．有人认为庄子的“养生之道”是一种消极的人生哲学，你怎么看？ 答：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：庄子的“养生之道”也有其积极的一面。它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害，超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远蹈，或怡然自适，与活泼流动、生机盎然的大自然融为一体，从中获得生动的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫、知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命、坚持节操，隐逸遁世以山水自娱、洁身自好的道理。 4．本文运用了哪些说理方法？试举例进行分析。 答：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案： 说理方法 举例 层层推进 庄子把庖丁解牛的经历分三个阶段去写，“所见无非牛者”“未尝见全牛也”，以及“以神遇而不以目视”，把解牛技术逐层提升，“恢恢乎其于游刃必有余地矣”，进入更高层次的道理。 善用比喻 庄子以庖丁解牛比喻养生之道。 善用对比 用庖丁解牛前后之技术作对比：初解牛时，“所见无非牛者”；三年后，“未尝见全牛也”；方今之时，“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”，说明庖丁解牛到达了至高境界。 1．下列词语中加点字的注音，全都正确的一项是(　　) A．庖丁(　páo　)　砉然向然(　huā　) 莫不中音(　zhòng　) B．肯綮(　qìng　)　有条不紊 (　wěn　)　度长絜大(　qiè　) C．发于硎(　xíng　)　怵然为戒(　chù　) 踌躇(　chóu chú　) D．批大郤(　xì　)　刈旗(　bó　)　良庖岁更刀(　gēng　) 解析：C　[A项，“砉然向然”中的“砉”应读“xū”；B项，“度长絜大”中的“絜”应读“xié”；D项，“刈旗”中的“刈”应读“yì”。] 2．下列句子中加点词的解释，不正确的一项是(　　) A．乃中　《经首》之会　中：合乎 B．批大郤，导　大窾，因其固然　导：引导 C．族　庖月更刀，折也　族：众 D．謋然已解，如土委　地　委：积聚 解析：D　[D.委：散落，卸落。] 3．下列各句中没有通假字的一项是(　　) A．砉然向然，奏刀然 B．技盖至此乎 C．技经肯綮之未尝 D．善刀而藏之 解析：C　[A.“向”同“响”；B.“盖”同“盍”；D.“善”同“缮”。] 4．下列句子中加点的词语，意思与现代汉语相同的一项是(　　) A．视为止，行为　迟 B．虽然　，每至于族 C．依乎天理　，批大郤 D．未尝　见全牛也 解析：D　[A项，古义：两个词，行动，因而；今义：受思想支配而表现出来的活动。B项，古义：虽然是这样。今义：转折连词。C项，古义：牛体的自然结构；今义：天然的道理或伦理道德。D项，古今义均为“未曾”。] 5．下列句子的句式特点与例句相同的一项是(　　) 例句：臣之所好者道也 A．良庖岁更刀，割也 B．技经肯綮之未尝 C．怵然为戒，视为止，行为迟 D．是以十九年而刀刃若新发于硎 解析：A　[A项与例句都是判断句。B项，宾语前置句，即“未尝技经肯綮”。C项，省略句，“怵然为(之)戒，视为(之)止，行为(之)迟”。D项，宾语前置句，“是以”即“以是”；状语后置句，“发于硎”应是“于硎发”。] 6．下面有关文学文化常识的表述，不正确的一项是(　　) A．庄子，名周，春秋时期宋国蒙人，思想家、哲学家、文学家，道家学派代表人物，与老子并称“老庄”。 B．《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，又称《南华经》。现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇。 C．庖丁，意思是名叫“丁”的厨师。先秦古书往往以职业放在人名前。 D．文惠君，即梁惠王，“惠”是他的谥号。战国时期，魏惠王由安邑迁都大梁(今开封西北)后，魏国亦称梁国。 解析：A　[A.庄子，名周，战国时期宋国蒙人。] 7．庖丁解牛的故事谈到“依乎天理”“因其固然”，给我们怎样的启示？ 答：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：一切事物都有它的客观规律，只有掌握并遵循客观规律，才能把事情做好。 阅读下面的文言文，完成8～12题。 庖丁解牛 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会　。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 　庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进技矣　。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。　依天理，批大郤，大窾，其固然，技经肯綮之未尝，而况大乎　！良庖岁更刀，割也；族　庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而　刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为　，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委　地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 8．下列句子中加点词语的解释，有误的一项是(　　) A．乃中《经首》之会　　会：音节、节奏 B．批大郤，导　大窾　导：指导 C．族　庖月更刀　族：众 D．如土委　地　委：堆积 解析：B　[B项，“导”，顺着、循着，这里指引刀而入。] 9．下列句子中加点的词语意义、用法不完全相同的一项是(　　) A. B. C. D. 解析：C　[A.均为介词，相当于“于”。B.均为连词，但，却。C.动词，做/介词，作为，当作。D.均为介词，依照。] 10．下列句子中不属于特殊句式的一项是(　　) A．臣之所好者道也 B．族庖月更刀，折也 C．怵然为戒 D．吾闻庖丁之言，得养生焉 解析：D　[A项，判断句。“……者……也”表判断；B项，判断句。“……也”表判断；C项，省略句。正常语序是：怵然为(之)戒。D项，一般句式。] 11．下列对原文有关内容的概述，不正确的一项是(　　) A．《庖丁解牛》论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。先说“所好者道也”，提纲挈领，然后具体分述解牛经过的三个阶段；最后，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生的目的，还必须注意在关键地方小心谨慎，专心致志。 B．文章语言精练而富有表现力。“触、倚、履、踦”四个字活灵活现地再现了庖丁解牛的娴熟技术；比拟庖丁进刀合《桑林》之舞，中《经首》之会，有声有色；解牛结束“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的怡然自得神态跃然纸上。 C．庖丁技艺高超的原因主要是三个方面：其一，强调对技术的追求(“进乎技矣”)。其二，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。其三，谨慎小心，尊重规律：“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。 D．《庖丁解牛》阐明了庄子的养生之道。其主观意图是宣传消极处世的人生哲学，在人类社会中，人们只有像庖丁那样避开矛盾；客观上却告诉人们，只要反复实践，积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。 解析：C　[C项，“强调对技术的追求”错误，庄子不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律，将之作为实践的目标。] 12．把文中画横线的句子翻译成现代汉语。 (1)庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。” 译文：_______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ (2)依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大乎！ 译文：_______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：(1)庖丁放下刀回答说：“我所爱好的是自然规律，已经超过技术了。” (2) 依照牛生理上的天然结构，击入大的缝隙，顺着(骨节间的)空处进刀，依照牛体本来的结构，从不经过使刀口钝折的地方，更何况大骨呢！ 学科网（北京）股份有限公司 $$篇目二　庖丁解牛 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 课前 自主落实 02 课堂 文本探究 03 课后 素养提升 04 课文 对照翻译 01 第六单元 经典智慧 语文（部编版） 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 课文 对照翻译 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 课前 自主落实 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 语文（部编版） 第六单元 经典智慧 下一页 上一页 返回导航 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庖丁：名为“丁”的厨师。一说即厨师，“丁”指从事专门劳动的人。文惠君：旧注常解释为梁惠王。所触：接触的地方。履：踩。 踦(yǐ)：用膝抵住。砉(xū)然向(xiǎng)然：砉砉作响。砉，拟声词，皮肉筋骨分离的声音。向，同“响”。奏刀(huō)然：进刀时发出“”的声音。奏，进。，拟声词，插刀裂物的声音。中(zhòng)音：合乎音律。合于《桑林》之舞：合乎《桑林》乐舞的节拍。《桑林》，传说中商汤的乐舞。 eq \f(乃中《经首》之会。,又合乎《经首》乐曲的节奏。) 乃中《经首》之会：又合乎《经首》乐曲的节奏。《经首》，传说中尧时的乐舞。乃，又。会，节奏。 eq \f(文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”,文惠君说：“啊，好极了！你的技艺是怎么达到这种地步的呢？”) 　盖(　hé　)：同“盍”，何，怎样。 eq \f(庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，,庖丁入下刀回答道：“我所追求的是自然的规律，已经超过技术了。我最初宰牛的时候，) 道：事理，规律。进乎技矣：超过技术了。进，超过。技，具体的操作技术。 eq \f(所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，,眼睛所看到的没有不是完整的牛的。三年以后，就未曾看到完整的牛了。现在，) 无非牛者：没有不是(完整的)牛的。意思是跟一般人所见的一样。 eq \f(臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。,我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看了，我的感觉器官的作用停止了，而精神在活动。) 遇：接触。官知：感觉器官。神欲：精神活动。 天理：这里指牛体的自然结构。批大郤(xì)：斜劈(筋骨连接处)大的缝隙。批，斜劈。郤，同“隙”，空隙。导大窾(kuǎn)：引刀进入(骨节之间的)空处。导，引导，这里指引刀进入。窾，空隙。因其固然：依照牛体本来的结构。技经肯綮(qìng)之未尝：脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试。意思是，用刀的技术高超，从不经过容易使刀口钝折的地方。技，同“枝”，指枝(支)脉。经，指经脉。肯綮，指筋骨结合的地方。 eq \f(而况大乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。,更何况那些大骨头呢！好的厨师一年换一把刀，因为他们用刀割肉；一般的厨师一个月换一把刀，因为他们用刀砍断骨头。) ：大骨。更：更换。割：割肉。族疱：一般的厨师。族，众。折：断，指用刀砍断。 eq \f(今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。,现在，我的刀已经用过十九年了，所宰的牛有数千头了，而刀刃好像磨刀石上磨出来的一样锋利。) 新发于硎(　xíng　)：刚从磨刀石上磨出来。发，出。硎，磨刀石。 eq \f(彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，,那牛骨节间有空隙，而刀刃没有厚度；以没有厚度的刀刃切入有空隙的骨节，) 彼节者有间(　jiàn)：那牛骨节间有空隙。间，空隙。无厚：没有厚度。这里形容刀口薄。 eq \f(恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。,宽宽绰绰的，对于游进的刀刃来说，一定是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃还像刚磨出来的一样锋利。) 恢恢乎：宽绰的样子。族：(筋骨)交错聚结的地方。 怵(　chù)然：戒惧的样子。视为止，行为迟：眼睛因为(筋骨交错聚结的地方)而凝视不动，动作也因此慢下来。 eq \f(动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，,刀子动得很轻。牛哗啦啦骨肉迅速分离了，好像泥土一样散落在地上。这时我提刀而立，为之张望四方，) 微：轻。謋(　huò　)：拟声词，迅速裂开的声音。这里形容骨与肉分开的声音。委：散落，卸落。 eq \f(为之踌躇满志，善刀而藏之。”,为之悠然自得，心满意足，然后把刀揩拭干净收藏起来。”) 踌躇满志：悠然自得，心满意足。善：同“缮”，修治。这里指揩拭。 eq \f(文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”,文惠君说：“好啊！我听了庖丁的话，懂得养生之道了。”) 养生：指养生之道。 (1)庖丁(　páo　)　　　 (2)所踦 (　yǐ　) (3)砉然(　xū　) (4)然(　huō　) (5)批大郤(　xì　) (6)肯綮 (　qìng　) (7)大(　gū　) (8)新发于硎 (　xíng　) (9)怵然(　chù　) (10)踌躇满志(　chóu chú　) 1．道 (1)臣之所好者道　也( 名词，天道，自然的规律 ) (2)得道　者多助(《孟子二章》)( 名词，道义，正义 ) (3)会天大雨，道不通(《陈涉世家》)( 名词，道路 ) (4)策之不以其道(《马说》)( 名词，方法 ) (5)不足为外人道　也(《桃花源记》)( 动词，说 ) 2．族 (1)族庖月更刀，折也( 形容词，众，一般的 ) (2)每至于族，吾见其难为[ 名词，(筋骨)交错聚结的地方 ] 3．视 (1)臣以神遇而不以目视( 动词，看 ) (2)视为止，行为迟( 名词，目光 ) 4．始 (1)始臣之解牛之时( 副词，起初 ) (2)寒暑易节，始一反焉(《愚公移山》)( 副词，才 ) 1．而 (1)彼节者有间，而刀刃者无厚( 连词，表转折 ) (2)提刀而立( 连词，表修饰 ) 2．为 (1)庖丁为文惠君解牛( 介词，给、替 ) (2)吾见其难为 ( 动词，做 ) (3)为　之四顾( 介词，因为 ) 3．乎 (1)技盖至此乎( 语气词，在句末表疑问 ) (2)依乎天理( 介词，相当于“于” ) (3)而况大乎( 语气词，在句末表感叹 ) (4)恢恢乎其于游刃必有余地矣( 形容词词尾，……的样子 ) 4．于 (1)合于《桑林》之舞( 介词，引出对象 ) (2)而刀刃若新发于硎( 介词，从 ) (3)恢恢乎其于游刃必有余地矣( 介词，对于 ) 1．砉然向　然　　“向”　同　“响”　 2．技盖　至此乎　　“盖”　同　“盍”　，　何，怎么　 3．批大郤　　　“郤”　同　“隙”　，　空隙　 1．所见无非　牛者 古义：　没有不是。　 今义：不外乎。 2．依乎天理　 古义：　指牛体的自然结构。　 今义：天然的道理或伦理道德。 3．因其固然　 古义：　本来的结构。　 今义：表示承认某个事实，引起下文转折。 4．技经肯綮之未尝　 古义：　不曾拿刀去尝试。　 今义：未曾。 5．虽然　，每至于族 古义：　虽然这样。　 今义：转折连词。 6．吾见其难为　 古义：　此处指很难下刀。　 今义：①使人为难；②多亏(指做了不容易做的事)；③客套话，感谢别人替自己做事。 7．视为止，行为　迟 古义：　两个词，行动，因而。　 今义：受思想支配而表现出来的活动。 (一)名词的活用 1．名词作动词 足之所履　　踩　 2．名词作状语 (1)良庖岁更刀　　每年　 (2)族庖月更刀　　每月　 (二)形容词作名词 而刀刃者无厚　　　厚度　 1．判断句 (1)臣之所好者道也。( “……也”表判断 ) (2)良庖岁更刀，割也。( “……，……也”表判断 ) 2．状语后置句 而刀刃若新发于硎。( 按现代汉语的语序为“而刀刃若于硎新发” ) 1．《庖丁解牛》中，写庖丁解牛之后从容自得心满意足的形象的三句话是：“　________________　，　________________________　，　________________________　。” 2．《庖丁解牛》中，庖丁阐明自己观点的两句话是：“　________________　，　________________　。” 3．《庖丁解牛》中，运用对比手法，写良庖与族庖刀的不同情况：良庖解牛“割也”，所以“　__________________　”；族庖解牛“折也”，所以“　____________________　”。 答案：1.提刀而立　为之四顾　为之踌躇满志 2．臣之所好者道也　进乎技矣 3．良庖岁更刀　族庖月更刀 (一)作者简介 追求精神自由的庄子 庄子(约前369—前286)，战国时哲学家，名周(一说子沐)。宋国蒙(今河南商丘东北，一说今安徽蒙城县)人。原系楚国公族，楚庄王后裔，后因避乱迁至宋国蒙。庄子是道家学派的代表人物，老子哲学思想的继承者和发展者，先秦庄子学派的创始人。庄子与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”， 然其文采更胜老子。庄子曾做过漆园吏，生活贫穷困顿，却鄙弃荣华富贵、权势名利，力图在乱世保持独立的人格，追求逍遥无待的精神自由。唐开元二十五年庄子被诏号为“南华真人”，后人即称之为“南华真人”，被道教隐宗妙真道奉为开宗祖师，视其为太乙救苦天尊的化身。代表作《庄子》被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》《齐物论》等。 (二)背景展示 庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷生活面前不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。 (三)文学常识 道家学派经典著作——《庄子》 《庄子》，是战国中期庄子及其后学所著道家经文。汉代以后，尊庄子为南华真人，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观、政治、社会等诸多方面。分内篇、外篇、杂篇三部，大小寓言二百多个。该书包罗万象，对宇宙生成论、人与自然的关系、生命价值、批判哲学等都有详尽的论述。 《庄子》与《归藏》《黄帝四经》《老子》等著作共为中华民族的几部源头性经典，它们不仅是哲学跟文化的重要载体，而且是古代圣哲关于文学、美学、艺术、审美的智慧结晶。庄子等道家思想是历史上除了儒学外被定为官学与道举的学说。 (四)文化常识 庖丁：庖是厨师，丁是他的名，庖丁就是一个名叫“丁”的厨师。春秋战国时代人们称呼以某种技艺为职业的人，习惯在其名字前面加上一个代表其职业的词。如：“师旷”，师，乐官的称谓。西周金文称乐官为辅师或师，春秋时各国多称乐官为师。师旷就是一个名叫旷的乐师。 1．理清结构 根据提示，补充下面图表中的空缺内容。 2．归纳主旨 《庖丁解牛》以绘声绘色的语言，通过对庖丁解剖全牛过程的描写，向人们揭示了一个道理——只有经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事才能够得心应手，运用自如，游刃有余。 1．请赏析关于“庖丁解牛”的三重境界。 答：_______________________________________________________ __________________________________________________________ 答案：第一重境界：(三年内)“始臣之解牛之时，所见无非牛者”，不懂规律。庖丁学解牛的头三年，心无旁骛，精力高度集中，达到对外物(除牛之外)无所感知的境界。 第二重境界：(三年后)“未尝见全牛也”，目无全牛，懂得规律。庖丁动手解牛时“未尝见全牛也”，对牛的全身结构完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拼装、拆卸的东西。这说明他已经完成了对客观事物表象的认识，行将踏进认识内在规律的境界了。 第三重境界：(方今之时)“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”“依乎天理”“因其固然”，运用规律。此时的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活动批大郤、导大窾，避开技经肯綮与大，从容来往于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又麻烦的解牛活计，干得既漂亮又飘逸。 这种从实践到认识再到实践的过程，生动地说明了这样一个事实：只有通过长期的解牛实践，才能获得解牛之“道”。规律的洞悉、掌握和娴熟地运用，全在于长期的、专注的实践。 2．文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？ 答：_______________________________________________________ __________________________________________________________ 答案：虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道”(实质上也是庄周所讲的“道”)所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。 3．有人认为庄子的“养生之道”是一种消极的人生哲学，你怎么看？ 答：_______________________________________________________ __________________________________________________________ 答案：庄子的“养生之道”也有其积极的一面。它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界。它可教人们忘怀得失，摆脱利害，超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远蹈，或怡然自适，与活泼流动、生机盎然的大自然融为一体，从中获得生动的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫、知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命、坚持节操，隐逸遁世以山水自娱、洁身自好的道理。 4．本文运用了哪些说理方法？试举例进行分析。 答：_______________________________________________________ __________________________________________________________ 答案： 说理方法 举例 层层推进 庄子把庖丁解牛的经历分三个阶段去写，“所见无非牛者”“未尝见全牛也”，以及“以神遇而不以目视”，把解牛技术逐层提升，“恢恢乎其于游刃必有余地矣”，进入更高层次的道理。 善用比喻 庄子以庖丁解牛比喻养生之道。 善用对比 用庖丁解牛前后之技术作对比：初解牛时，“所见无非牛者”；三年后，“未尝见全牛也”；方今之时，“以神遇而不以目视”。从“有形”至“无形”，说明庖丁解牛到达了至高境界。 $$ 1．下列词语中加点字的注音，全都正确的一项是(　　) A．庖丁(　páo　)　砉然向然(　huā　) 莫不中音(　zhòng　) B．肯綮(　qìng　)　有条不紊 (　wěn　)　度长絜大(　qiè　) C．发于硎(　xíng　)　怵然为戒(　chù　) 踌躇(　chóu chú　) D．批大郤(　xì　)　刈旗(　bó　)　良庖岁更刀(　gēng　) 解析：C　[A项，“砉然向然”中的“砉”应读“xū”；B项，“度长絜大”中的“絜”应读“xié”；D项，“刈旗”中的“刈”应读“yì”。] 2．下列句子中加点词的解释，不正确的一项是(　　) A．乃中　《经首》之会　中：合乎 B．批大郤，导　大窾，因其固然　导：引导 C．族　庖月更刀，折也　族：众 D．謋然已解，如土委　地　委：积聚 解析：D　[D.委：散落，卸落。] 3．下列各句中没有通假字的一项是(　　) A．砉然向然，奏刀然 B．技盖至此乎 C．技经肯綮之未尝 D．善刀而藏之 解析：C　[A.“向”同“响”；B.“盖”同“盍”；D.“善”同“缮”。] 4．下列句子中加点的词语，意思与现代汉语相同的一项是(　　) A．视为止，行为　迟 B．虽然　，每至于族 C．依乎天理　，批大郤 D．未尝　见全牛也 解析：D　[A项，古义：两个词，行动，因而；今义：受思想支配而表现出来的活动。B项，古义：虽然是这样。今义：转折连词。C项，古义：牛体的自然结构；今义：天然的道理或伦理道德。D项，古今义均为“未曾”。] 5．下列句子的句式特点与例句相同的一项是(　　) 例句：臣之所好者道也 A．良庖岁更刀，割也 B．技经肯綮之未尝 C．怵然为戒，视为止，行为迟 D．是以十九年而刀刃若新发于硎 解析：A　[A项与例句都是判断句。B项，宾语前置句，即“未尝技经肯綮”。C项，省略句，“怵然为(之)戒，视为(之)止，行为(之)迟”。D项，宾语前置句，“是以”即“以是”；状语后置句，“发于硎”应是“于硎发”。] 6．下面有关文学文化常识的表述，不正确的一项是(　　) A．庄子，名周，春秋时期宋国蒙人，思想家、哲学家、文学家，道家学派代表人物，与老子并称“老庄”。 B．《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，又称《南华经》。现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇。 C．庖丁，意思是名叫“丁”的厨师。先秦古书往往以职业放在人名前。 D．文惠君，即梁惠王，“惠”是他的谥号。战国时期，魏惠王由安邑迁都大梁(今开封西北)后，魏国亦称梁国。 解析：A　[A.庄子，名周，战国时期宋国蒙人。] 7．庖丁解牛的故事谈到“依乎天理”“因其固然”，给我们怎样的启示？ 答：________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：一切事物都有它的客观规律，只有掌握并遵循客观规律，才能把事情做好。 阅读下面的文言文，完成8～12题。 庖丁解牛 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会　。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 　庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进技矣　。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。　依天理，批大郤，大窾，其固然，技经肯綮之未尝，而况大乎　！良庖岁更刀，割也；族　庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而　刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为　，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委　地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 8．下列句子中加点词语的解释，有误的一项是(　　) A．乃中《经首》之会　　会：音节、节奏 B．批大郤，导　大窾　导：指导 C．族　庖月更刀　族：众 D．如土委　地　委：堆积 解析：B　[B项，“导”，顺着、循着，这里指引刀而入。] 9．下列句子中加点的词语意义、用法不完全相同的一项是(　　) A. B. C. D. 解析：C　[A.均为介词，相当于“于”。B.均为连词，但，却。C.动词，做/介词，作为，当作。D.均为介词，依照。] 10．下列句子中不属于特殊句式的一项是(　　) A．臣之所好者道也 B．族庖月更刀，折也 C．怵然为戒 D．吾闻庖丁之言，得养生焉 解析：D　[A项，判断句。“……者……也”表判断；B项，判断句。“……也”表判断；C项，省略句。正常语序是：怵然为(之)戒。D项，一般句式。] 11．下列对原文有关内容的概述，不正确的一项是(　　) A．《庖丁解牛》论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。先说“所好者道也”，提纲挈领，然后具体分述解牛经过的三个阶段；最后，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生的目的，还必须注意在关键地方小心谨慎，专心致志。 B．文章语言精练而富有表现力。“触、倚、履、踦”四个字活灵活现地再现了庖丁解牛的娴熟技术；比拟庖丁进刀合《桑林》之舞，中《经首》之会，有声有色；解牛结束“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的怡然自得神态跃然纸上。 C．庖丁技艺高超的原因主要是三个方面：其一，强调对技术的追求(“进乎技矣”)。其二，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。其三，谨慎小心，尊重规律：“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。 D．《庖丁解牛》阐明了庄子的养生之道。其主观意图是宣传消极处世的人生哲学，在人类社会中，人们只有像庖丁那样避开矛盾；客观上却告诉人们，只要反复实践，积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。 解析：C　[C项，“强调对技术的追求”错误，庄子不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律，将之作为实践的目标。] 12．把文中画横线的句子翻译成现代汉语。 (1)庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。” 译文：_______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ (2)依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大乎！ 译文：_______________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：(1)庖丁放下刀回答说：“我所爱好的是自然规律，已经超过技术了。” (2)依照牛生理上的天然结构，击入大的缝隙，顺着(骨节间的)空处进刀，依照牛体本来的结构，从不经过使刀口钝折的地方，更何况大骨呢！ 学科网（北京）股份有限公司 $$