Unit 1 Period 3 Developing ideas & Presenting ideas （教学设计）英语外研版2019必修第二册

Unit 1 Food for thought Period 3 Developing ideas & Presenting ideas教学设计 教学基本信息 单元名称 Food for thought 学科 英语 学段 高中 年级 高一第一学期 主要教材 书名：普通高中教科书·英语必修第二册 出版社：外研社 出版日期：2019年 课时安排 2课时(80min) 课型 写作课 教学设计理念 主题语境引领下的词汇、语法教学，英语学习活动观 1. 新课标要求“根据主题内容，构建不同的词汇语义网，积累词块、扩大词汇量”。本节课在设计时，将主题意义引领下的英语学习活动观与词汇、语法教学相融合，通过创设与肢体语言相关的真实、有趣的语境，引导学生在句子或语篇中通过阅读、观察、分析、理解、归纳去探索并理解运用目标词汇与目标语法结构的形式、用法和意义。 2. 基于新课标下的核心素养目标，本节课继续按照“学习理解—应用实践—迁移创新”的思路进行设计。 3. 强调学生在语言学习中的主体地位，引导学生积极参与符合其认知的、层层递进、相互关联、有真实情境的课堂活动，践行英语学习活动观，培养学生的跨文化交流意识、批判性思维以及自主学习能力和合作意识，通过练习和作业强调词汇、语法的语用功能。 教材分析 【What】本文是一篇记叙文，标题为 “Cold Truths”，通过描述五位不同身份的人（Ellie，医生；Jenny，教师；Ted，建筑工人；Mike，厨师；Max，大学生）的冰箱内容，展现他们的饮食习惯，并折射出各自的生活方式（如忙碌、素食、偏爱肉类等）。 【Why】学生通过阅读可理解 “饮食反映生活方式” 的核心，认识健康饮食的重要性，学会用英语描述饮食习惯和生活方式，同时培养分析问题和提出建议的能力。 【How】作者按照 “人物身份 — 冰箱内容 — 饮食习惯 — 生活方式” 的逻辑组织语篇，通过细节描写（如冰箱里的食物种类、状态）刻画人物特点，语言贴近生活，包含大量描述饮食和生活场景的词汇（如 end up, bring up, convenient）。 学情分析 1. What I know 词汇方面：已掌握基本食物名称（如 vegetables, meat, fridge）和健康相关词汇（如 healthy, fresh），能简单描述饮食（如 “I like fruit”）。 语法方面：熟悉一般现在时、一般过去时，能理解简单的复合句（如条件句、定语从句）。 背景知识：对不同职业的生活节奏有基本认知，知道饮食与健康相关，了解 “病从口入” 等简单谚语。 2. What I want to know 如何用英语详细描述不同的饮食习惯？ 冰箱里的食物如何反映一个人的生活方式？ 如何用英语撰写食谱并推荐特色食物？ 3. What I learned 主题内容：理解饮食习惯与生活方式的密切关联，认识到健康饮食对生活的重要性。 语言知识：掌握描述饮食和生活方式的词汇（如 tender, spicy）及短语（如 end up doing, catch up on）。 教学目标 1.语言能力 能理解文章中关于 “冰箱与饮食习惯” 的细节信息，匹配人物与冰箱内容，分析人物生活方式。 能掌握核心词汇（如 satisfying, convenient, belong to）和短语（如 end up, bring up, make the most of），并在语境中运用。 能撰写简单的食谱（包含食材和步骤），并用英语推荐特色食物，说明推荐理由。 2.学习能力 掌握略读（匹配人物与冰箱）、精读（提取细节）等阅读策略，学会通过语境推测词义。 能在小组讨论中合作分析问题（如生活方式的不足）并提出建议，提升协作能力。 3.文化意识 了解中西方关于饮食与健康的谚语（如 “You are what you eat”“病从口入”），理解饮食文化的共性与差异。 认识中国特色食物（如火锅、月饼）的文化内涵，培养文化自信。 4.思维品质 能分析不同人物饮食习惯的优缺点，辩证看待生活方式与健康的关系，培养批判性思维。 能通过 “冰箱内容” 推理人物特点，提升逻辑推理能力。 教学重难点 教学重点 语言维度：理解文章细节，掌握描述饮食和生活方式的词汇及短语（如 end up, convenient）。 阅读与文化维度：分析 “冰箱内容 — 饮食习惯 — 生活方式” 的关联，理解饮食谚语的含义。 教学难点 语言深度运用：用英语连贯描述人物的生活方式并提出改进建议；撰写符合逻辑的食谱。 思维拓展提升：从饮食细节推理生活方式，辩证分析健康与习惯的关系。 教学资源 课件PPT，黑板、白板。 教学活动设计 教学过程 活动形式及步骤 活动意图 时间 学习理解 Activity 1 Lead in 1. 展示 “健康餐盘” 图片（谷物、蔬果、肉类等），提问：“What does a healthy diet include?” 2. 学生分组讨论 “自己的晚餐通常吃什么”，并用课件中的词汇（如 low-fat, high-protein）描述，判断谁的饮食更健康。 3. 导入主题：“Today we’ll explore how food in the fridge reflects lifestyles.” ●激活饮食与健康的相关认知，自然引入语篇主题。 3min Activity 2 Read for main idea and structure 1. 学生快速浏览文章，找出五位人物的身份（Ellie, Jenny 等）及核心信息（如职业、冰箱特点）。 2. 完成 “匹配冰箱与主人” 任务（课件图片 a-e 与人物对应），小组核对答案。 3. 师生共同梳理语篇结构：“人物身份 — 冰箱内容 — 饮食习惯 — 生活方式”。 ●训练略读能力，帮助学生整体把握文章逻辑。 7min Activity 3 Read for details 1. 学生精读文章，完成任务： - 匹配句子与人物（如 “There is a lot of food from my workplace” 对应 Mike）； - 填写表格：记录每位人物的饮食习惯（如 Jenny：素食，用新鲜食材）。 2. 小组讨论：“How do their fridges show their lifestyles?” 教师巡视指导。 ●训练精读能力，提取关键细节，理解 “冰箱反映生活方式” 的核心。 25min Activity 4 Summary 1. 展示思维导图框架（中心：Cold Truths；分支：人物、冰箱特点、饮食习惯、生活方式）。 2. 学生分组填充内容，派代表展示并总结：“Fridge contents reflect people’s lifestyles.” ●用可视化工具梳理信息，强化对语篇核心的理解。 5min 应用实践 Activity 5 Post reading 1. 讨论谚语：“What does ‘You are what you eat’ mean?” 结合文章解释（饮食影响健康、精力等）。 2. 拓展：分享中国饮食谚语（如 “病从口入”），讨论其含义。 3. 小组任务：分析每位人物生活方式的问题（如 Ellie：没时间做饭，饮食不新鲜），并提出改进建议（如 “Prepare simple fresh meals on weekends”）。 ●深化对主题的理解，培养分析问题和解决问题的能力。 10min Activity 6 Recipe analysis 1. 呈现 “宫保鸡丁” 食谱，学生阅读并分析结构：简介（起源、口感）、食材、步骤。 2. 小组讨论：“What makes a good recipe?”（清晰的步骤、准确的用量等）。 ●为后续撰写食谱做铺垫，学习说明性文本的结构。 15min Activity 7 Writing and recommendation 1. 撰写食谱：学生选择自己喜欢的菜（如番茄炒蛋），参考课件框架（简介、食材、步骤）完成写作，同桌互评（依据评价标准：步骤逻辑、词汇准确等）。 2. 推荐非物质文化遗产食物：小组讨论并选择一种中国特色食物（如火锅、月饼），用英语说明推荐理由（如历史、口感、文化意义），派代表展示。 ●实现语言知识的迁移运用，提升写作和口语表达能力，培养文化自信。 10min Activity 8 Self-evaluation 展示评价表，供学生对自己本节课中的表现及所学情况进行自我评价。 ●通过自我评价，帮助学生了解自己的学习情况，提高学习的积极性和主动性。 2min 迁移创新 作业内容 作业设计意图 3min 本节课作业二选一，为分层作业，难度有所区别。基础一般的同学可以选择作业一，基础较好的同学可以选择作业二。 1. 基础作业：仿写句子，用 end up, bring up 等短语描述自己的饮食习惯。 2. 提升作业：调查家人的冰箱内容，写一篇 80 词短文分析其生活方式，并提出健康建议。 ●通过写作练习，让学生在真实的语境中运用所学知识，提高学生的语言综合运用能力、逻辑思维和表达能力。 板书设计 教学反思 优点：活动设计紧扣 “冰箱与生活方式” 的主题，层层递进，能引导学生从阅读到分析再到表达，体现了英语学习活动观；融入中国饮食文化元素（如推荐非物质文化遗产食物），增强了文化自信。 缺点：部分学生在分析人物生活方式的问题时，语言表达不够流畅；食谱撰写中，步骤描述的逻辑性有待加强。 改进：课前可布置 “观察自家冰箱” 的预习任务，积累相关词汇；课堂中提供句型模板（如 “He should... because...”），降低表达难度；增加食谱互评的时间，强化逻辑训练。 1 / 11 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$