2025届高三生物一轮复习： 探究酵母菌细胞呼吸的方式课件

第8讲 细胞呼吸的原理和应用 考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 细胞呼吸是必修一的重中之重，也是高考每年的必考点。但凡学过的生理过程，只要是需要能量的，都与细胞呼吸有关。能否举例？而只要是一个活的细胞生命个体，时刻都在不停的进行细胞呼吸。细胞呼吸一旦停止，细胞的生命就结束。细胞呼吸供能，没能量需能生命活动无法进行。可见细胞呼吸的重要性，让其成为高考的重点是有原因的。今天，复习细胞呼吸。首先，请大家记住细胞呼吸的概念 细胞呼吸概念： 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。 【分解物质，释放能量（放能反应），合成ATP过程】 实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式 细胞呼吸类型 有氧呼吸 无氧呼吸 酵母菌代谢类型为：异养兼性厌氧型 考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 概念关键词：有机物（可为糖类、脂肪、蛋白质，但主要还是糖类）；氧化分解（分解物质）；释放能量，合成ATP。 考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式 思考： 1、鉴定二氧化碳的试剂及颜色变化？ 2、鉴定酒精的试剂及颜色变化？此试剂使用时需在什么条件下才能完成？ 3、把空气通入10%的NaOH的目的是什么？ 4、通入的空气需要灭菌吗？为什么？ 5、右侧装置一但拼接好，就可以马上进行实验，以免夜长梦多。你认为对吗？ 6、除了酒精能与酸性重铬酸钾溶液发生颜色变化，葡萄糖也可以，为防止培养酵母菌时使用的葡萄糖对实验结果的干扰，应该怎么做？ 科学研究方法：对比实验 = 相互对照实验 一般不需要设置单独的对照组 记住实验设计的装置。学会分析哪个装置是探究有氧还是无氧呼吸的。如图，易区分的 1．从如图中选取装置，用于探究酵母菌细胞呼吸方式，正确的组合是（      ） 注：箭头表示气流方向 A．⑤→⑧→⑦和⑥→③ B．⑧→①→③和②→③ C．⑤→⑧→③和④→⑦ D．⑧→⑤→③和⑥→⑦ B 2．科学发现中蕴含着值得后人借鉴的方法或原 理。下列探究实践与科学发现运用的方法或原理不一致的是（     ） A．A B．B C．C D．D C 3．为探究酵母菌的细胞呼吸方式，可利用酵母菌、葡萄糖溶液等材料进行实验。下列关于该实验的叙述，正确的是（     ） A．酵母菌用量和葡萄糖溶液浓度是本实验的自变量 B．酵母菌可利用的氧气量是本实验的无关变量 C．可选用酒精和CO2生成量作为因变量的检测指标 D．不同方式的细胞呼吸消耗等量葡萄糖所释放的能量相等 C 4．秸秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴趣小组利用自制的纤维素水解液（含5%葡萄糖）培养酵母菌并探究其细胞呼吸（如图）。下列叙述正确的是（     ） A．培养开始时向甲瓶中加入重铬酸钾以便检测乙醇生成 B．乙瓶的溶液由蓝色变成红色，表明酵母菌已产生了CO2 C．用甲基绿溶液染色后可观察到酵母菌中线粒体的分布 D．实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量 D 5．相同温度相同时间内，在X处能收集到的CO2最多的装置是（     ） A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 A $$