专题8 有机化合物的获得与应用  章末自测 2024-2025学年高一下学期化学苏教版（2019）必修第二册

专题8 有机化合物的获得与应用 一、单选题 1．自制米酒时下列操作不合理的是（    ） A．蒸煮制米酒的容器以杀菌消毒 B．所需的水要多次煮沸并晾凉 C．选择合适的酒曲并与熟糯米拌匀 D．不需要控制温度，温度越高发酵速率越快 2．2023年4月22日，中国海军举行海军成立纪念日舰艇开放日活动，下列开放日展示的物品不涉及有机高分子材料的是 A．直8直升机驾驶舱前的硅酸盐玻璃 B．防毒面具上的橡胶软壳 C．由功能纤维制成的防护服 D．由涤纶布制成的国旗 3．下列关于乙醇的说法错误的是 A．其结构简式为C2H6O B．其官能团为-OH C．其俗名为酒精 D．过量饮酒会加重肝脏负担 4．下列物质不属于饱和链烃的 A．C3H8 B．C4H10 C．C3H6 D．C5H12 5．下列说法错误的是 A．用燃烧法鉴别毛织品和棉织品，用植物油生产人造奶油 B．在一定条件下，氨基酸之间能发生聚合反应，生成更为复杂的多肽 C．冷链运输抗病毒疫苗可避免疫苗中的蛋白质变性 D．糖类、油脂和蛋白质均是天然有机高分子，都可发生水解反应 6．下列化合物中，与CH3CH(CH3)CH2CH3互为同分异构体的是 A．CH4 B．CH3CH3 C．CH3CH2CH3 D．CH3CH2CH2CH2CH3 7．下列关于乙醇的叙述不正确的是 A．乙醇易挥发 B．密度比水小，沸点比水高 C．乙醇是烃的含氧衍生物 D．用96%酒精溶液与生石灰通过加热蒸馏的方法制无水酒精 8．纪录片《舌尖上的中国》展示了中华饮食文化的博大精深。下列烹饪用品的调味成分属于酯类的是(　　) A．食盐 B．大豆油 C．陈醋 D．蔗糖 9．葡萄糖分子的结构简式为，以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是（） A．乙醛 B．己六醇 C．二氧化碳 D．葡萄糖酸 10．下列化合物中，与互为同分异构体的是 A． B． C． D． 11．乙烯是石油化工重要的基本原料。以乙烯为原料合成环氧乙烷、聚乙烯的路线如图所示，下列说法正确的是 A．环氧乙烷属于烃 B．反应①的原子利用率为 C．乙烯是聚乙烯的链节 D．聚乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色 12．某有机物A的结构为  ， 下列有关说法正确的是 A．1 mol A能跟2 mol NaOH溶液反应 B．能发生加聚反应 C．不能发生分子内酯化反应 D．A分子中所有原子在同一平面上 13．相同的反应物若使用不同的催化剂，可得到不同的产物。如： 又知2mol在活性铜催化下，可生成1mol，及其他产物，则其他产物可能为（   ） A． B． C． D．和 二、非选择题 14．生活中有各种各样的“油”。回答下列问题： (1)石油经过 (填“干馏”或“分馏”)后可以获得汽油、煤油等。 (2)汽油的抗爆性通过辛烷值衡量。 ①辛烷的分子式为，它属于 (填“饱和烃”或“不饱和烃”)。 ②根据甲烷的燃烧反应，写出辛烷完全燃烧的化学方程式： ；该反应属于 (填“放热反应”或“吸热反应”)。 ③若0.1mol辛烷参与以上反应，理论上生成的质量为 。 (3)我们日常食用的大豆油属于 (填“油脂”或“蛋白质”)。 (4)油脂在人体小肠中在酶的催化作用下可以发生水解反应，生成高级脂肪酸和甘油。甘油的结构简式为，其中含有的官能团是 (填名称)。 (5)某食用油的包装采用了“扭扭盖”。如图所示，可左右转动调节环，控制出油孔的大小。这样设计的目的可能是 。 15．丙烯酸乙酯天然存在于菠萝等水果中，是一种食品用合成香料。一种制备丙烯酸乙酯的合成路线如下： 回答下列问题： (1)B的官能团的电子式为 。写出B的同分异构体的结构简式 。 (2)写出B→C的化学方程式 。 (3)E的系统命名是 。 (4)写出B+E→F的化学方程式 ，该反应反应类型为 。 (5)久置的丙烯酸乙酯自身会发生聚合反应，所得聚合物具有较好的弹性，可用于生产织物和皮革处理剂。请写出其聚合产物的结构简式 。 (6)下列说法错误的是 （填字母）。 a．淀粉分子式为，属于天然有机高分子    b．C→D的反应为氧化反应 c．B、D、E均可与金属Na反应    d．D、E互为同系物 16．聚氯乙烯英文缩写为PVC，是当今世界上产量最大、应用最广的热塑性塑料之一。 (1)工业上以乙烯和氯气为原料合成PVC的流程如下： 乙烯 乙烯生成二氯乙烷的化学方程式为 ，反应类型是 。 (2)一定条件下，乙炔()经两步反应也可以得到聚氯乙烯，写出反应的化学方程式： 、 。 (3)下列有关PVC的说法正确的是 (填字母)。 a．能使溴的四氯化碳溶液褪色    b．在空气中燃烧，但产物易引起环境污染 c．能使酸性溶液褪色 (4)下列物质不可能是丙烯加成产物的是 。 a．CH3CH2CH3     b．CH3CHClCH3     c．CH3CH2CH2Cl     d．CH2ClCH=CH2 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 D A A C D D B B A B 题号 11 12 13 答案 B B A 14．(1)分馏 (2) 饱和烃 放热反应 35.2g (3)油脂 (4)羟基 (5)节约用油（答案合理即可） 15．(1) (2) (3)1-丙酸 (4) 取代反应（酯化反应） (5) (6)d 16．(1) CH2=CH2+Cl2 加成 (2) +HCl n (3)b (4)d 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $$