2025届高三生物一轮复习课件 第7讲 酶和ATP

第7讲 酶和ATP 考点一：酶的本质及作用机理 导入：细胞内化学反应的正常进行离不开酶。 考点一：酶的本质及作用机理 酶定义里的3个关键词：活细胞、催化作用、有机物。活细胞——无法从食物获得（药物除外），只要是活细胞均可以产生酶；酶只有催化作用，调节、传递信息其他均没有。只能加快化学反应的速率，让反应更快达到平衡点。不改变反应的平衡点和方向，如：产物生成量不变，只是加快生成产物速度而已。有机物不是无机物。蛋白质+RNA。常见酶多为蛋白质。 酶的本质： 绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 考点一：酶的本质及作用机理 合成原料？ 合成场所？ 来源？ 功能/作用？ 发挥作用场所？ 作用机理？ 降低化学反应的活化能（与无机催化剂催化机理相同） 如何设计实验探究酶的具体化学本质？ 想要作用机理，那得理解好什么是活化能。 考点一：酶的本质及作用机理 活跃状态/活化态 除加催化剂外，还可以通过什么方法加快H2O2的分解？ 加热，原理？ 无机催化剂和酶降低的活化能在图中怎么表示？ 以过氧化氢分解为例讲解。加热能促进加快过氧化氢的分解？——原理？为反应提供能量，不改变化学反应的活化能。 考点二：酶的特性及影响酶活性的因素 实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验：探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 实验：探究温度对酶活性的影响 实验：探究PH对酶活性的影响 实验中的变量区别和判断 考点二：酶的特性及影响酶活性的因素 一、酶的特性 ③反应前后酶的数量和结构不变，且酶发挥完作用后不会被灭活，可重复使用。 考点二：酶的特性及影响酶活性的因素 一、酶的特性 考点二：酶的特性及影响酶活性的因素 二、酶的实验设计 证明酶的专一性还可以如何设计实验？ 区分验证性实验和探究性实验。 考点二：酶的特性及影响酶活性的因素 二、酶的实验设计 考点二：酶的特性及影响酶活性的因素 二、酶的实验设计 考点二：酶的特性及影响酶活性的因素 三、影响酶促反应速率的因素 $$