内容正文:
细胞呼吸的原理和应用(2)
1
点
影响细胞呼吸的因素
(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同
(2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸
速率不同.
(3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同。
1.内部因素——遗传因素
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2.外界因素
温度影响呼吸作用,主要是通过影响酶的活性实现的,最适温度时,细胞呼吸速率最大。
(1)温度
应用:生产上常利用这一原理用零上低温贮存蔬菜、水果;在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温,降低细胞呼吸,减少有机物的消耗,提高产量。
(2)氧气:促进有氧呼吸;抑制无氧呼吸。
应用:
1.用透气纱布或“创可贴”包扎伤口:增加通气量,抑制破伤风芽孢杆菌等厌氧菌的无氧呼吸,从而抑制其繁殖。
2.松土促进根细胞的有氧呼吸,为主动运输提供更多能量,有利于根细胞吸收无机盐。
3.酿酒的过程早期通气:促进酵母菌有氧呼吸,为其进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力,有利于菌种的繁殖。
4.提倡有氧运动
联系学法大视野
提问 储存水果应该选择在什么时候的氧气浓度
4
(2)氧气:促进有氧呼吸;抑制无氧呼吸。
O2浓度为零时只进行无氧呼吸;
O2浓度为10%以下,既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;
O2浓度为10%以上,只进行有氧呼吸。
应用:贮藏蔬菜、水果和种子时,降低O2浓度,以减少有机物消耗,但不能无O2,无O2消耗有机物多,且产生大量酒精,会导致植物腐烂。
联系学法大视野
提问 储存水果应该选择在什么时候的氧气浓度
5
1.下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,测得CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是 ( )
A.氧浓度为a时,最适于储藏该植物器官
B.氧浓度为b时,无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍
C.氧浓度为c时,无氧呼吸最弱
D.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等
B
2.右图表示某植物幼根的细胞呼吸过程中,O2的吸收量和CO2的释放量随环境中O2浓度的变化而变化的曲线,其中线段XY=YZ,则在氧浓度为a时( )
A.有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多
B.有氧呼吸与无氧呼吸释放的能量相等
C.有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多
D.有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多
C
3.科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响,结果如图。下列叙述正确的是( )
A.20 h内,果肉细胞产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体B.50 h后,30 ℃条件下果肉细胞没有消耗O2,密闭罐中CO2浓度会增加C.50 h后,30 ℃的有氧呼吸速率比2 ℃和15 ℃慢,是因为温度高使酶活性降低D.实验结果说明温度越高,果肉细胞有氧呼吸速率越大
B
(3)二氧化碳: CO22是细胞呼吸的产物,对细胞呼吸具有抑制作用。
应用:北方地窖,增加CO2浓度(或充入N2),可抑制细胞呼吸,减少有机物的消耗。
(3)水:作为呼吸作用的原料,在一定范围内含水越多,呼吸作用越强
在一定范围内,细胞呼吸速率随含水量的增加而加快,随含水量的减少而减慢。当含水量过多时(水淹),呼吸速率减慢,甚至死亡。
应用:种子储存应晒干,降低呼吸作用;作物栽培中,合理灌溉。
D
水果蔬菜保鲜:低温、低氧、高CO2、一定湿度
粮食储存:低温、低氧、高CO2、干燥
结合影响细胞呼吸的因素,你认为蔬菜水果和粮食应该在什么条件下储存?
引导:细胞呼吸要消耗有机物,使有机物积累减少。因此,对粮食储藏和果蔬保鲜来说,要设法减少细胞呼吸,尽可能减少有机物的消耗。
长期浸水会导致树根变黑腐烂。树根从
开始浸水到变黑腐烂的过程中,细胞呼吸速率的变化曲线如右图所示。下列叙述不正确的是
( )
A.Ⅰ 阶段根细胞的有氧呼吸速率下降
B.Ⅱ阶段根细胞的无氧呼吸速率上升
C.Ⅲ阶段曲线下降的主要原因与Ⅰ阶段不同
D.细胞在a点的有氧呼吸强度小于b点
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