《畜禽生产》牛的生产-2026版 知识点训练 河北省畜牧类专业考纲百套卷第81卷

编写说明：2026版河北省《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据《河北省普通高等学校对口招生畜牧类专业考试大纲》编写，本套试卷共107份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共85份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧兽医类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版河北省《畜牧兽医类专业考纲百套卷》的第81卷，按知识模块6畜禽生产——3.牛的生产编写。 其要求是： 1.掌握牛发情特点、异常发情、配种时间、妊娠期的计算。 2.掌握乳用牛干乳期的长短、干乳的方法。 3.掌握乳用牛、肉用牛不同生理阶段的饲养管理要点。 4.掌握肉用牛的肥育方法及育肥技术。 5.掌握高产奶牛全混合日粮(TMR)饲养技术。 6.熟悉牛的生物学特性。 7.熟悉常见牛品种的主要外貌特征及生产性能。 8.了解牛场建设的基本知识。 河北省《畜牧类专业考纲百套卷》 第81卷 知识模块 6 畜禽生产 3.牛的生产 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 A1题型（本大题20小题，每题3分，共60分） 答题说明：每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 1.牛的睡眠时间短,一般为每天（ ）h。 A.2 B.5 C.7.5 D.1—1.5 E.3 2.原产于法国，属古老的大型肉用牛品种的是（ ）。 A.海福特牛 B.夏洛莱牛 C.利木赞牛 D.西门塔尔牛 E.荷斯坦牛 3.牛的初乳营养丰富，但（ ）含量低于常乳。 A 蛋白质 B 脂肪 C 乳糖 D 矿物质 E 干物质 4.高产奶牛的采食高峰一般比泌乳高峰迟（ ）d。 A 10～20 B 40～50 C 60～70 D 80～110 E 70～75 5.牛高精料肥育时，为防止酸中毒可喂给精料量1%-2%的（ ）。 A.瘤胃素 B.油脂 C.碳酸氢钠 D.氯化钠 E.淀粉 6.牛肉的品质以（ ）牛最佳。 A.水牛 B.黄牛 C.乳用牛 D.纯种肉用牛 E.役用牛 7.高产乳牛的引导饲养法从（ ）开始加料。 A 产犊后 B 产犊后一周 C 产犊前一周 D 产犊后两周 E 产犊前两周 8.对于高产乳牛最常采用的干乳方法是（ ）。 A逐渐干乳法 B快速干乳法 C早期干乳法 D分批分期干乳法 E一次快速干乳法 9.架子牛肥育的第三阶段精粗饲料比可提高到（ ）。 A.40:60 B.50:50 C.60:40 D.70:30 E.80:20 10.20多头以上的牛采用（ ）拴系方式。 A拴系式 B双列式 C散放式 D满天星式 E一条鞭式 11.母牛的泌乳期为（ ）d。 A 21 B 60 C 114 D 280 E 305 12.母牛胎衣排出时间最长不超过（ ）h。 A 2～4 B 4～6 C 6～8 D 12 E 36 13.反刍动物的日粮中禁止使用（ ）。 A 维生素饲料 B 青贮饲料 C 尿素 D 动物性饲料 E 食盐 14.关于初乳的特殊作用，下列说法不妥当的是（ ）。 A 营养丰富 B 防病免疫 C 舒肠健胃 D 轻泻作用 E 促进反刍 15.下列选项中属于乳牛干乳目的的是（ ）。 A 节约饲料 B 降低劳动强度 C 饲养人员充分休息 D 防止产后乳热症的发生 E 防止乳房炎发生 16.拴系式牛舍的优点是（ ）。 A便于机械化管理 B劳动生产率高 C可提高牛奶质量 D能个别饲养 E便于推行全混合日粮饲喂 17.牛屠宰率是指（ ）。 A 胴体重占宰前活重的百分比 B 胴体重占宰后重的百分比 C宰后重占胴体重的百分比 D宰后重占宰前活重的百分比 E净肉重占胴体重的百分比 18.山区建奶牛场，地面坡度一般以（ ）为宜。 A.1%-3% B.5%-7 % C.8%-10% D.13%-15% E.18%-20% 19.成年牛肥育日粮以（ ）为主。 A蛋白质饲料 B能量饲料 C粗饲料 D青绿饲料 E青干草 20.公牛角为一字或者倒八字的是（ ）牛。 A海福特牛 B延边牛 C利木赞牛 D西门塔尔牛 E蒙古牛 2、 A2题型（本大题3小题，每题4分，共12分） 答题说明：每一道考题是以一个小案例出现，其下面都有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 21.架子牛肥育法中架子牛最好要选择（ ）。 A 杂种牛 B 肉用牛 C 乳用公犊 D 役用牛 E 地方品种牛 22.母牛最好进行两次配种，第一次配种与第二次配种的间隔时间为（ ）h。 A 2～5 B 6～8 C 8～12 D 12～24 E 24～36 23.从母牛干乳期的最后2周开始，直到产犊后泌乳达最高峰时，喂给高水平的能量，以减少酮血症的发病率的奶牛饲养方法是（ ）。 A.短期优饲法 B.引导饲养法 C.交替饲养法 D.挑战饲养法 E.全混合日粮饲养技术 三、A3/A4题型（本大题4小题，每题4分，共16分） 答题说明：以下提供若干个案例，每个案例下设若干道考题。请根据案例所提供的信息，在每一道考试题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 （24—27小题共用题干和选项） 某高产奶牛场采用全混合饲养技术 24.关于全混合饲喂技术描述不正确的是（ ）。 A.简化饲喂程序 B.避免产奶量乳脂率下降 C.增加奶牛采食量 D.造成瘤胃机能障碍 E.解决泌乳盛期营养负平衡问题 25.TMR指的是（ ）。 A.体高 B.体长 C.胸围 D.管围 E.全混合日粮 26.TMR饲养技术针对（ ）。 A奶牛 B肉牛 C羊 D产蛋鸡 E肉鸡 27.下列先项中不属于TMR技术的优点的是（ ）。 A.便于控制日粮营养水平 B.有效防止消化机能紊乱 C.保证稳定的日粮结构 D.做到对特殊牛的个别照顾 E.利于开发当地饲料资源 3、 B1题型（本大题4小题，每题3分，共12分） 答题说明：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。某个备选答案可以被选择一次、多次或不被选择。 （28—31题共用备选答案） A 荷斯坦牛 B 海福特牛 C 夏洛来牛 D 利木赞牛 E 西门塔尔牛 28.全身毛色为白色或乳白色的是（ ）。 29.原产于英国的是（ ）。 30.原产地为瑞士的是（ ）。 31.有“双肌牛”之称的是（ ）。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：2026版河北省《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据《河北省普通高等学校对口招生畜牧类专业考试大纲》编写，本套试卷共107份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共85份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧兽医类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版河北省《畜牧兽医类专业考纲百套卷》的第81卷，按知识模块6畜禽生产——3.牛的生产编写。 其要求是： 1.掌握牛发情特点、异常发情、配种时间、妊娠期的计算。 2.掌握乳用牛干乳期的长短、干乳的方法。 3.掌握乳用牛、肉用牛不同生理阶段的饲养管理要点。 4.掌握肉用牛的肥育方法及育肥技术。 5.掌握高产奶牛全混合日粮(TMR)饲养技术。 6.熟悉牛的生物学特性。 7.熟悉常见牛品种的主要外貌特征及生产性能。 8.了解牛场建设的基本知识。 河北省《畜牧类专业考纲百套卷》 第81卷 知识模块 6 畜禽生产 3.牛的生产 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 A1题型（本大题20小题，每题3分，共60分） 答题说明：每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 1.牛的睡眠时间短,一般为每天（ ）h。 A.2 B.5 C.7.5 D.1—1.5 E.3 【答案】D 2.原产于法国，属古老的大型肉用牛品种的是（ ）。 A.海福特牛 B.夏洛莱牛 C.利木赞牛 D.西门塔尔牛 E.荷斯坦牛 【答案】B 3.牛的初乳营养丰富，但（ ）含量低于常乳。 A 蛋白质 B 脂肪 C 乳糖 D 矿物质 E 干物质 【答案】C 4.高产奶牛的采食高峰一般比泌乳高峰迟（ ）d。 A 10～20 B 40～50 C 60～70 D 80～110 E 70～75 【答案】B 5.牛高精料肥育时，为防止酸中毒可喂给精料量1%-2%的（ ）。 A.瘤胃素 B.油脂 C.碳酸氢钠 D.氯化钠 E.淀粉 【答案】C 6.牛肉的品质以（ ）牛最佳。 A.水牛 B.黄牛 C.乳用牛 D.纯种肉用牛 E.役用牛 【答案】D 7.高产乳牛的引导饲养法从（ ）开始加料。 A 产犊后 B 产犊后一周 C 产犊前一周 D 产犊后两周 E 产犊前两周 【答案】E 8.对于高产乳牛最常采用的干乳方法是（ ）。 A逐渐干乳法 B快速干乳法 C早期干乳法 D分批分期干乳法 E一次快速干乳法 【答案】A 9.架子牛肥育的第三阶段精粗饲料比可提高到（ ）。 A.40:60 B.50:50 C.60:40 D.70:30 E.80:20 【答案】D 10.20多头以上的牛采用（ ）拴系方式。 A拴系式 B双列式 C散放式 D满天星式 E一条鞭式 【答案】B 11.母牛的泌乳期为（ ）d。 A 21 B 60 C 114 D 280 E 305 【答案】E 12.母牛胎衣排出时间最长不超过（ ）h。 A 2～4 B 4～6 C 6～8 D 12 E 36 【答案】D 13.反刍动物的日粮中禁止使用（ ）。 A 维生素饲料 B 青贮饲料 C 尿素 D 动物性饲料 E 食盐 【答案】D 14.关于初乳的特殊作用，下列说法不妥当的是（ ）。 A 营养丰富 B 防病免疫 C 舒肠健胃 D 轻泻作用 E 促进反刍 【答案】E 15.下列选项中属于乳牛干乳目的的是（ ）。 A 节约饲料 B 降低劳动强度 C 饲养人员充分休息 D 防止产后乳热症的发生 E 防止乳房炎发生 【答案】D 16.拴系式牛舍的优点是（ ）。 A便于机械化管理 B劳动生产率高 C可提高牛奶质量 D能个别饲养 E便于推行全混合日粮饲喂 【答案】D 17.牛屠宰率是指（ ）。 A 胴体重占宰前活重的百分比 B 胴体重占宰后重的百分比 C宰后重占胴体重的百分比 D宰后重占宰前活重的百分比 E净肉重占胴体重的百分比 【答案】A 18.山区建奶牛场，地面坡度一般以（ ）为宜。 A.1%-3% B.5%-7 % C.8%-10% D.13%-15% E.18%-20% 【答案】A 19.成年牛肥育日粮以（ ）为主。 A蛋白质饲料 B能量饲料 C粗饲料 D青绿饲料 E青干草 【答案】B 20.公牛角为一字或者倒八字的是（ ）牛。 A海福特牛 B延边牛 C利木赞牛 D西门塔尔牛 E蒙古牛 【答案】B 2、 A2题型（本大题3小题，每题4分，共12分） 答题说明：每一道考题是以一个小案例出现，其下面都有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 21.架子牛肥育法中架子牛最好要选择（ ）。 A 杂种牛 B 肉用牛 C 乳用公犊 D 役用牛 E 地方品种牛 【答案】A 22.母牛最好进行两次配种，第一次配种与第二次配种的间隔时间为（ ）h。 A 2～5 B 6～8 C 8～12 D 12～24 E 24～36 【答案】C 23.从母牛干乳期的最后2周开始，直到产犊后泌乳达最高峰时，喂给高水平的能量，以减少酮血症的发病率的奶牛饲养方法是（ ）。 A.短期优饲法 B.引导饲养法 C.交替饲养法 D.挑战饲养法 E.全混合日粮饲养技术 【答案】B 三、A3/A4题型（本大题4小题，每题4分，共16分） 答题说明：以下提供若干个案例，每个案例下设若干道考题。请根据案例所提供的信息，在每一道考试题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 （24—27小题共用题干和选项） 某高产奶牛场采用全混合饲养技术 24.关于全混合饲喂技术描述不正确的是（ ）。 A.简化饲喂程序 B.避免产奶量乳脂率下降 C.增加奶牛采食量 D.造成瘤胃机能障碍 E.解决泌乳盛期营养负平衡问题 【答案】D 25.TMR指的是（ ）。 A.体高 B.体长 C.胸围 D.管围 E.全混合日粮 【答案】E 26.TMR饲养技术针对（ ）。 A奶牛 B肉牛 C羊 D产蛋鸡 E肉鸡 【答案】A 27.下列先项中不属于TMR技术的优点的是（ ）。 A.便于控制日粮营养水平 B.有效防止消化机能紊乱 C.保证稳定的日粮结构 D.做到对特殊牛的个别照顾 E.利于开发当地饲料资源 【答案】D 3、 B1题型（本大题4小题，每题3分，共12分） 答题说明：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。某个备选答案可以被选择一次、多次或不被选择。 （28—31题共用备选答案） A 荷斯坦牛 B 海福特牛 C 夏洛来牛 D 利木赞牛 E 西门塔尔牛 28.全身毛色为白色或乳白色的是（ ）。 【答案】C 29.原产于英国的是（ ）。 【答案】B 30.原产地为瑞士的是（ ）。 【答案】E 31.有“双肌牛”之称的是（ ）。 【答案】C 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$