《畜禽生产》牛的生产-2026版 知识点训练 河北省畜牧类专业考纲百套卷第79卷

编写说明：2026版河北省《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据《河北省普通高等学校对口招生畜牧类专业考试大纲》编写，本套试卷共107份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共85份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧兽医类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版河北省《畜牧兽医类专业考纲百套卷》的第79卷，按知识模块6畜禽生产——3.牛的生产编写。 其要求是： 1.掌握牛发情特点、异常发情、配种时间、妊娠期的计算。 2.掌握乳用牛干乳期的长短、干乳的方法。 3.掌握乳用牛、肉用牛不同生理阶段的饲养管理要点。 4.掌握肉用牛的肥育方法及育肥技术。 5.掌握高产奶牛全混合日粮(TMR)饲养技术。 6.熟悉牛的生物学特性。 7.熟悉常见牛品种的主要外貌特征及生产性能。 8.了解牛场建设的基本知识。 河北省《畜牧类专业考纲百套卷》 第79卷 知识模块 6 畜禽生产 3.牛的生产 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 A1题型（本大题20小题，每题3分，共60分） 答题说明：每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 1.下列不属于牛的生物学特性的是（ ）。 A.食性和消化特点 B.生活习性 C.繁殖特点 D.对环境的适应性 E.产地 2.下列称为“双肌牛”的是（ ）。 A. 蒙古牛 B.短角牛 C.夏洛来牛 D.西门塔尔牛 E.延边牛 3.下列选项中属于牛的生活习性的是（ ）。 A 群居性差 B 新陈代谢旺盛 C 对粗纤维消化力差 D 饲料利用率高 E 记忆力强 4.下列牛在改良我国的本地牛品种时较容易发生难产的是（ ）。 A.海福特牛 B.利木赞牛 C.夏洛来牛 D.皮埃蒙特牛 E.延边牛 5.乳用牛的外形特征为（ ）。 A 长方形 B 方砖形 C 楔形 D 倒梯形 E 圆桶形 6.下列不属于黄牛品种的是（ ）。 A.蒙古牛 B.秦川牛 C.南阳牛 D.西门塔尔牛 E.延边牛 7.下列肉牛品种中其增重快，肉质好呈大理石样花纹的是（ ） A.海福特牛 B.利木赞牛 C.娟珊牛 D.安格斯牛 E.夏洛来牛 8.下列不属于牛的生活习性的是（ ）。 A.睡眠时间短 B.群居性强 C.记忆力强 D.视觉.嗅觉.听觉灵敏 E.反刍 9.世界上分布最广的乳用牛品种是（ ）。 A 荷兰牛 B 中国黑白花牛 C 利木赞牛 D 夏洛来牛 E 海福特牛 10.牛体能量的主要来源是（ ）。 A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.纤维素 E.维生素 11.为保证犊牛的正常消化机能哺乳要坚持（ ）。 A.定时定量 B.定时定质 C.定量定温 D.定时定量定温 E.定时定量定质 12.泌乳母牛的饲喂技术不包括（ ）。 A.预防热应激 B.定时定量少给勤添 C.稳定日粮 D.饲喂有序 E.防异物防霉烂 13.泌乳末期应增加营养，使牛的体重比泌乳高峰期增加（ ）。 A.1%-5% B.5%-10% C.10%-15% D.15%-20% E.20%-25% 14.含乳脂率为（ ）的乳称为标准乳。 A.3.5% B.3.8% C.4% D.4.5% E.4.7% 15.刚出生的犊牛（ ）容积较大，约占胃总容积的70%。 A.瘤胃 B.网胃 C.皱胃 D.瓣胃 E.网胃 皱胃 瓣胃 16.国内大部分奶牛场，犊牛哺乳期2-3个月牛乳喂量为（ ）kg。 A.100-200 B.300-400 C.500-600 D.600-800 E.800-1000 17.犊牛的（ ）与成年牛显著不同。 A. 被毛 B. 呼吸系统 C. 循环系统 D. 生殖系统 E. 消化系统 18.母牛卵泡交替发育可导致的发情类型是（ ）。 A.隐性发情 B.假发情 C.不发情 D.正常发情 E.持续发情 19.不是母牛临产预兆的是（ ）。 A.乳房膨大 B.外阴部肿胀 C.体温变化 D.骨盆韧带松弛 E.呼吸次数增加 20.下列属于肉用牛品种的是（ ）。 A.荷斯坦牛 B.海福特牛 C.西门塔尔牛 D.娟姗牛 E.蒙古牛 2、 A2题型（本大题3小题，每题4分，共12分） 答题说明：每一道考题是以一个小案例出现，其下面都有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 21.“背腰宽，胸围大，腰角宽，骨盆大，后裆宽，乳房大”是（ ）的外貌特征。 A乳用牛 B肉用牛 C役用牛 D兼用牛 E水牛 22.某初产母牛配种后出现乳房及乳头逐渐增大现象，这大概是怀孕（ ）。 A 1～2个月 B 3～4个月 C 6～7个月 D 7～8个月 E 临产前 23.为防止犊牛互相乱舔养成“舔癖”，在管理犊牛中要注意（ ）。 A保健护理 B刷拭 C运动 D犊栏卫生 E哺乳卫生 三、A3/A4题型（本大题4小题，每题4分，共16分） 答题说明：以下提供若干个案例，每个案例下设若干道考题。请根据案例所提供的信息，在每一道考试题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 （24—27小题共用题干） 某奶牛场培育几头新生犊牛： 24.犊牛一般出生后（ ）h哺喂初乳。 A 0.5～1 B 2～4 C 8～12 D 12～24 E 24～36 25.初乳的哺乳量一般掌握在（ ）。 A1～1.5kg B3～4kg C犊牛体重的1/8～1/10 D牛体重的1/3～1/4 E母牛体重的1/10 26. 犊牛生后（ ）d可以诱食多汁饲料。 A 7 B 10～15 C 15～20 D 30 E 60 27.对乳用犊牛的管理措施不妥当的是（ ）。 A保持卫生 B运动 C刷拭 D保健护理 E按摩乳房 3、 B1题型（本大题4小题，每题3分，共12分） 答题说明：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。某个备选答案可以被选择一次、多次或不被选择。 （28—29题共用备选答案） A中国荷斯坦牛 B蒙古牛 C秦川牛 D鲁西牛 E南阳牛 28.具有“三粉”特性的黄牛品种是（ ）。 29.我国分布最广的役用牛品种是（ ）。 （30—31题共用备选答案） A成年牛肥育 B吊架子肥育 C直线肥育 D小牛肉生产 E小犊牛白肉生产 30.完全用全乳或代用乳进行饲喂的方式是（ ）。 31.我国目前肉牛生产的主要方式是（ ）。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：2026版河北省《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据《河北省普通高等学校对口招生畜牧类专业考试大纲》编写，本套试卷共107份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共85份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来畜牧兽医类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版河北省《畜牧兽医类专业考纲百套卷》的第79卷，按知识模块6畜禽生产——3.牛的生产编写。 其要求是： 1.掌握牛发情特点、异常发情、配种时间、妊娠期的计算。 2.掌握乳用牛干乳期的长短、干乳的方法。 3.掌握乳用牛、肉用牛不同生理阶段的饲养管理要点。 4.掌握肉用牛的肥育方法及育肥技术。 5.掌握高产奶牛全混合日粮(TMR)饲养技术。 6.熟悉牛的生物学特性。 7.熟悉常见牛品种的主要外貌特征及生产性能。 8.了解牛场建设的基本知识。 河北省《畜牧类专业考纲百套卷》 第79卷 知识模块 6 畜禽生产 3.牛的生产 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 A1题型（本大题20小题，每题3分，共60分） 答题说明：每一道考试题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 1.下列不属于牛的生物学特性的是（ ）。 A.食性和消化特点 B.生活习性 C.繁殖特点 D.对环境的适应性 E.产地 【答案】E 2.下列称为“双肌牛”的是（ ）。 A. 蒙古牛 B.短角牛 C.夏洛来牛 D.西门塔尔牛 E.延边牛 【答案】C 3.下列选项中属于牛的生活习性的是（ ）。 A 群居性差 B 新陈代谢旺盛 C 对粗纤维消化力差 D 饲料利用率高 E 记忆力强 【答案】E 4.下列牛在改良我国的本地牛品种时较容易发生难产的是（ ）。 A.海福特牛 B.利木赞牛 C.夏洛来牛 D.皮埃蒙特牛 E.延边牛 【答案】C 5.乳用牛的外形特征为（ ）。 A 长方形 B 方砖形 C 楔形 D 倒梯形 E 圆桶形 【答案】C 6.下列不属于黄牛品种的是（ ）。 A.蒙古牛 B.秦川牛 C.南阳牛 D.西门塔尔牛 E.延边牛 【答案】D 7.下列肉牛品种中其增重快，肉质好呈大理石样花纹的是（ ） A.海福特牛 B.利木赞牛 C.娟珊牛 D.安格斯牛 E.夏洛来牛 【答案】A 8.下列不属于牛的生活习性的是（ ）。 A.睡眠时间短 B.群居性强 C.记忆力强 D.视觉.嗅觉.听觉灵敏 E.反刍 【答案】E 9.世界上分布最广的乳用牛品种是（ ）。 A 荷兰牛 B 中国黑白花牛 C 利木赞牛 D 夏洛来牛 E 海福特牛 【答案】A 10.牛体能量的主要来源是（ ）。 A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.纤维素 E.维生素 【答案】D 11.为保证犊牛的正常消化机能哺乳要坚持（ ）。 A.定时定量 B.定时定质 C.定量定温 D.定时定量定温 E.定时定量定质 【答案】D 12.泌乳母牛的饲喂技术不包括（ ）。 A.预防热应激 B.定时定量少给勤添 C.稳定日粮 D.饲喂有序 E.防异物防霉烂 【答案】A 13.泌乳末期应增加营养，使牛的体重比泌乳高峰期增加（ ）。 A.1%-5% B.5%-10% C.10%-15% D.15%-20% E.20%-25% 【答案】C 14.含乳脂率为（ ）的乳称为标准乳。 A.3.5% B.3.8% C.4% D.4.5% E.4.7% 【答案】C 15.刚出生的犊牛（ ）容积较大，约占胃总容积的70%。 A.瘤胃 B.网胃 C.皱胃 D.瓣胃 E.网胃 皱胃 瓣胃 【答案】C 16.国内大部分奶牛场，犊牛哺乳期2-3个月牛乳喂量为（ ）kg。 A.100-200 B.300-400 C.500-600 D.600-800 E.800-1000 【答案】B 17.犊牛的（ ）与成年牛显著不同。 A. 被毛 B. 呼吸系统 C. 循环系统 D. 生殖系统 E. 消化系统 【答案】E 18.母牛卵泡交替发育可导致的发情类型是（ ）。 A.隐性发情 B.假发情 C.不发情 D.正常发情 E.持续发情 【答案】E 19.不是母牛临产预兆的是（ ）。 A.乳房膨大 B.外阴部肿胀 C.体温变化 D.骨盆韧带松弛 E.呼吸次数增加 【答案】E 20.下列属于肉用牛品种的是（ ）。 A.荷斯坦牛 B.海福特牛 C.西门塔尔牛 D.娟姗牛 E.蒙古牛 【答案】B 2、 A2题型（本大题3小题，每题4分，共12分） 答题说明：每一道考题是以一个小案例出现，其下面都有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 21.“背腰宽，胸围大，腰角宽，骨盆大，后裆宽，乳房大”是（ ）的外貌特征。 A乳用牛 B肉用牛 C役用牛 D兼用牛 E水牛 【答案】A 22.某初产母牛配种后出现乳房及乳头逐渐增大现象，这大概是怀孕（ ）。 A 1～2个月 B 3～4个月 C 6～7个月 D 7～8个月 E 临产前 【答案】B 23.为防止犊牛互相乱舔养成“舔癖”，在管理犊牛中要注意（ ）。 A保健护理 B刷拭 C运动 D犊栏卫生 E哺乳卫生 【答案】E 三、A3/A4题型（本大题4小题，每题4分，共16分） 答题说明：以下提供若干个案例，每个案例下设若干道考题。请根据案例所提供的信息，在每一道考试题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 （24—27小题共用题干） 某奶牛场培育几头新生犊牛： 24.犊牛一般出生后（ ）h哺喂初乳。 A 0.5～1 B 2～4 C 8～12 D 12～24 E 24～36 【答案】A 25.初乳的哺乳量一般掌握在（ ）。 A1～1.5kg B3～4kg C犊牛体重的1/8～1/10 D牛体重的1/3～1/4 E母牛体重的1/10 【答案】C 26. 犊牛生后（ ）d可以诱食多汁饲料。 A 7 B 10～15 C 15～20 D 30 E 60 【答案】C 27.对乳用犊牛的管理措施不妥当的是（ ）。 A保持卫生 B运动 C刷拭 D保健护理 E按摩乳房 【答案】E 3、 B1题型（本大题4小题，每题3分，共12分） 答题说明：以下提供若干组考题，每组考题共用在考题前列出的A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。某个备选答案可以被选择一次、多次或不被选择。 （28—29题共用备选答案） A中国荷斯坦牛 B蒙古牛 C秦川牛 D鲁西牛 E南阳牛 28.具有“三粉”特性的黄牛品种是（ ）。 【答案】D 29.我国分布最广的役用牛品种是（ ）。 【答案】B （30—31题共用备选答案） A成年牛肥育 B吊架子肥育 C直线肥育 D小牛肉生产 E小犊牛白肉生产 30.完全用全乳或代用乳进行饲喂的方式是（ ）。 【答案】E 31.我国目前肉牛生产的主要方式是（ ）。 【答案】B 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$