北宋画家张择端的清明上河图以细腻的笔触生动再现了北宋都城东京开封的繁华景象。位于黄河边上的开封城，水网密集，交通便利，一条汴河承担着漕粮运输、沟通南北的重要功能。清明上河图描绘的就是汴河两岸的繁华市井和优美风光。清明上河图为绢本设色，在5米多长的画卷里，形形色色的人物摩肩接踵，挤挤挨挨，据统计足有八百多人，只在一幅画上就有这么高的人口密度。那当时的开封城一共有多少人口呢？根据史书的记载，北宋中晚期的城市人口最高，达到150万。开封地处中原腹地，春秋时期，郑庄公就在这里修筑粮仓，命名为启封，起拓封疆的意思。汉景帝刘启时为了避讳皇帝的名字，改名为开封。战国时期的魏国第一次将开封作为都城。此后，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周一直到北宋，金都定都于此，所以开封素有七朝都会之称。尤其在北宋时期，开封发展成一座人口逾百万、货物及南北的大都市，不仅成为当时中国的政治经济和文化中心，还是一座国际大都会。北宋画家张择端的清明上河图正是描绘了这一时期东京开封的繁华。当时的开封市民有着便利的城市生活，他们出门闲逛时想喝酒了，随处可以看到酒店的标志物，迎风飘扬的九联和彩楼欢门。彩楼欢门就是在店门口用竹竿搭建门楼，然后用彩帛围绕，既醒目又美观。清明上河图中既有简朴的酒帘，又有醒目的彩楼欢门。其中最显眼的一家酒店非孙杨店莫属。它楼高三层，气势非凡，门前摆放着写有正殿字样的大型招牌，同样是彩楼欢门虹桥下。这家名叫石谦的酒店，虽然也是楼阁建筑，规模气派却远不如孙杨。电门前的招牌写的是脚垫。原来，北宋政府为了便于管理，向一些规模较大、可以酿酒的酒店颁发了特许酿酒泉，称他们为正店，其余的酒楼、饭铺一律称为酒店，酒店没有酿酒权，所卖的酒必须向正店批发购买。据记载，当时的开封城有正店72家，酒店成百上千家。史书记载说，市井经纪之家往往止于市店，炫买饮食，不置家蔬。是电的种类也是多种多样，有户更店、川饭店、南食店、馄饨店、糖饼店、油饼店等等。这些大多都可以在清明上河图中找到。清明上河图描绘的虽然是白天的景象，但从一些细节可以反映出当时的夜生活。比如十千脚店的门前分别挂着天之和美路的长条形招牌，孙杨殿门前也有像葫芦一样的装饰。专家说，他们都是古代的灯箱广告，晚间点燃蜡烛就可以招揽顾客了。史书记载，当时开封城一般的店面要到半夜12点左右才休息，而凌晨五点，官员们要开始上早朝了，早餐行业又要出来营业了。所以北宋时的开封城几乎是一座不夜城，即便是隆冬腊月依然如此。清明上河图上的繁华市井、百态人生，让今天的人们隔着时空见识到北宋时期开市民便利快捷的城市生活。