《南州六月荔枝丹》课件 2024—2025学年高教版（2023）中职语文职业模块

南 州 六 月 荔 枝 丹 “壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪 。” ——白居易《荔枝图序》 作者简介 我国著名的科普作家。他创作了大量的科普作品。 贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。 解 题 南 州—— 荔枝的产地，泛指我国 南部地区； 六 月—— 荔枝的成熟期。这里的六 月是指阴历的六月； 荔枝丹—— 荔枝成熟后的颜色。 ——突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。 褐（hè）色    红缯（zēng）   醴（lǐ）酪（lào）   绛（jiàng） 贮（zhù）藏   宠（chǒng）幸 妃（fēi）         瓤（ráng） 粤（yuè） 囊（náng）     襄（xiāng）      阙（què） 啖（dàn）  蘖（niè）   龟（jūn）裂  文体知识 科学小品： 多用文艺性笔调介绍科学知识 和阐述科学道理，使人获得科学 知识的同时还能得到某种思想感 情的陶冶和艺术上的享受的一种 文体 。 特点：知识性、趣味性、通俗性。 说明顺序 时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明。 空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明。如： 整体——局部 上——下 外——内 远——近 事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的 逻辑关系来说明。如： 一般——个别 主要——次要 原因——结果 现象——本质 总述——分说 简单——复杂 特征——功用 全文结构图 一、荔枝果实 的形态特征 二、荔枝 的相关知识 1.设疑，引出 　下文⑴ 2.荔枝果实的 形态特点。 3.荔枝的花⑽ 1.荔枝的产地分布⑾ 2.古代的荔枝书谱⑿ 3.荔枝习性及生长北限， 顺势提出建议，结束全文。⒀⒁ （1）外部形态 （2）内部构造 外壳构造⑵ 外壳颜色⑶ 荔枝形状⑷ 大小重量⑸ 荔枝薄膜⑹ 荔枝果肉⑺ 荔枝贮藏⑻ 荔枝果核⑼ 表 里 主 次 &说明顺序 一般 个别 说明方法 一、列数字（精准量化） 成熟期 荔枝花期是二月初到四月初，早晚随品种而不同。广东有双季荔枝，一年开花两次。又有四季荔枝，一年开花四次之多。 2. 果实大小 荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。 3. 古法贮藏 现经研究证实，温度保持1℃到5℃，可贮藏三十天左右。 说明方法 二、举例子（实证支撑） 古籍考证 据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。 2. 品种差异 例如挂绿：壳上带绿痕；妃子笑：果大核小；‘糯米糍’：肉厚汁甜。 说明方法 三、打比方（形象类比） 果实外形 荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲，特称龟裂片。 2. 内膜质感 膜如紫绡，是指壳内紧贴果肉的一层薄膜，撕开时像剥开桃花纸。 3. 果肉状态 剥开果壳，露出莹白如冰雪的果肉，有些透明感。 说明方法 四、作引用（文献佐证） 古诗印证 杜牧《过华清宫》说：长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 2. 农书参考 《广东新语》记载：‘荔枝以增城沙贝所产为最。 3. 医典记录 《本草纲目》说：‘荔枝核治疝气痛，妇人血气刺痛。 说明方法 五、摹状貌（细节描摹） 果实剖面 果肉新鲜时半透明凝脂状，细嚼有蜜甜微酸的口感。 2. 树冠形态 荔枝树是常绿乔木，树冠像撑开的巨伞，枝叶浓密呈圆形。 说明方法 六、作比较（差异凸显） 新旧品种 野荔枝核大肉薄，现代改良品种核小如米粒，肉厚占果实五分之四。 2. 地域特性福建荔枝肉薄汁少，不及广东荔枝甘滑多浆。 说明方法 七、分类别（系统归纳） 分类依据 代表品种 特点 大小 桂味、糯米糍 核小如米粒 颜色 挂绿、妃子笑 红绿相间/全红 周期 双季荔、四季荔 一年多次结果 谢谢观看 $$