基础知识专题复习试题 2024—2025学年高二下学期生物人教版选择性必修3

人教版生物选择性必修三 基础知识专题复习试卷 一、发酵工程 1、我国古代劳动人民用不同原料酿酒的历史已有五千多年，并总结了制作果酒、果醋、泡菜、啤酒等发酵食品的丰富经验和方法。图1、2是制作苹果酒、苹果醋的简要工艺流程，图3是工业化生产啤酒的流程。请回答问题： 图3 (1)酿制苹果酒的菌种是__________，一般要先通气的目的是______________________________。在无氧条件下进行酒精发酵的反应式为____________________________________________________。 (2)酿制苹果酒时将温度控制在18～30 ℃的原因：___________________________________；每隔12 h左右拧松瓶盖的目的是_________________________________。不能打开瓶盖的原因是____________________。 (3)酿制苹果酒的猕猴桃汁不宜超过发酵瓶体积的2/3的原因是___________________________________________________________________________________(答出2条)。 (4)酒精发酵过程中必须严格控制好__________________(答出3点)等发酵条件，使发酵过程处于最佳状态；同时要随时检测培养液中的______________________(答出2点)等，以了解进程。酒精的检测方法：在________条件下，____________可与酒精反应呈现__________。 (5)酿制苹果醋的菌种呼吸方式是 ，与制作苹果酒的菌种相比，制作苹果醋的菌种在结构上的主要特点是 。图2为酿制苹果酒和苹果醋的发酵装置图，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的目的是______________________________________。 (6)醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源____(填“充足”或“不足”)，其代谢类型是__________型。为鉴定果醋是否酿制成功，除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外，还可以通过检测__________作进一步的鉴定。 (7)酿制苹果醋时将温度控制在30～35 ℃的原因：___________________________________。苹果酒和苹果醋发酵中都没有进行严格的消毒灭菌，但杂菌却不能正常生长繁殖，原因是___________________________________________。 (8)制作泡菜的菌种是__________，其代谢类型为__________型， 常见的类型有____________和___________。 (9)腌制泡菜时向泡菜坛的坛盖边沿的水槽中注满水，目的是_____________________；要用适宜浓度的盐水没过新鲜蔬菜，所用盐水需煮沸，其目的是 _____________________ _（答出2点）。为了缩短腌制时间，通常会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜水，目的是 。 (10)影响泡菜中亚硝酸盐含量的因素包括________、腌制时间、食盐用量等。泡菜制作过程中，__________、______________、腌制时间过短等容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。 (11)其中发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在__________阶段完成。主发酵结束后，发酵液还不适合饮用，要在__________的环境下储存一段时间进行后发酵，这样才能形成澄清、成熟的啤酒。 (12)发芽的目的是___________，焙烤的目的是_______________________；糖化的目的是___________________；蒸煮、冷却、加啤酒花的目的是______________________________________________。 (13)发酵工程一般包括菌种的选育、____________、培养基的配制、灭菌、接种、发酵、产品的分离和提纯等方面，其中______________是发酵工程的中心环节。 (14)性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过_____________或_________________获得。 2、有机农药苯磺隆是一种强效除草剂，长期使用会严重污染环境；研究发现，苯磺隆能被土壤中某种微生物降解。分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示，请回答相关问题： (1)微生物的培养基一般都应该含有的成分有水、无机盐和 四类，此外，培养基还要满足微生物生长对 、特殊营养物质以及 的需求。例如，在培养乳酸杆菌时，需要在培养基中添加________；在培养霉菌时，一般需要将培养基调至______；在培养细菌时，一般需要将培养基调至______________；在培养厌氧微生物时，需要提供________的条件。 (2)按照物理性质可以将培养基分为______培养基、______培养基、________培养基。按照功能用途可分为______培养基、______培养基。 (3)在实验中，下列材料需要消毒的是 (填序号），需要灭菌的是 (填序号）。 ①试管、烧瓶、吸管和玻璃棒 ②操作空间 ③培养基与培养皿 ④接种工具 ⑤实验操作者的双手、衣着 (4)待培养基冷却至____℃后，将平板倒置的原因是_________________________________________________。 (5)在微生物的纯培养过程中，平板划线法所用的培养基类型为______培养基，接种工具为 ，该方法可用于______________________，但不能进行_________________。 (6)平板划线法中，从第一次划线后的末端开始第二次划线的原因是__________________________________________________________________。最后一次的划线能否与第一次的划线相连？______原因是__________________________________________________________________。 3、磷是植物生长的重要元素，施入土中的磷大多数与Ca2+等离子结合形成难溶性磷酸盐。科研人员从贡柑果园土中选出可以将难溶性或不溶性磷转化成可溶性磷的高效解磷菌，主要流程见下图，请回答下列问题： (1)若要检测土样中的细菌含量，可采用 法进行接种，接种工具为 。平板中菌落数量太少、太多都不合适，平板中合适的菌落数应该是 个。样品的稀释度将直接影响平板上的菌落数目，通常选用一定稀释范围的样品液进行培养。在同一稀释度下，应至少对____个平板进行重复计数，然后求出平均值。 (2)经步骤③最后一次稀释之后若在平板上分别接入0.1mL稀释液，经适当培养后，平板上得到的结果是：39个、38个、37个，则每克土样中的活菌数为 个。运用这种方法统计的结果往往比实际值 ，原因是 ；而显微镜直接计数法计数的结果比实际值 ，原因是_______________________________________________。 (3)富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，同时抑制或阻止其他微生物生长，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对纤维素分解菌的富集培养应选择 的培养基。此外，对分离的菌种还要做进一步的鉴定，如在鉴定纤维素分解菌的过程中则是用 染料进行染色，培养基中出现以纤维素分解菌为中心的 ；在鉴定分解尿素的细菌时，需在培养基中加入 指示剂，若指示剂变 色，说明有目的菌株存在。 (3)步骤④中待菌落长好后挑出溶磷圈直径（D）与菌落直径（d）比值较 的菌落。通常情况下，对获得的纯菌种可以依据菌落的 （写出2个即可）等特征对细菌进行初步的鉴定和分类。 (4)要判断选择培养基是否起到了选择作用，需要设置 作为对照。在统计活菌数时将一个不接种的空白培养基放在恒温箱中培养一段时间，目的是 。 (5)为进一步测定初步筛选的三种菌株实际溶解磷的能力，研究人员将它们接种到基础培养基中，并在37℃、200r·min-1摇床培养，定期取上清液，测定溶液中可溶性磷含量，得到曲线： 用摇床进行培养的好处是 （写出两点）。结果表明最优良的解磷菌株是 。 (6)分离纯化菌种时，也可按上图所示接种方法，接种环需要灼烧 次。第一次划线前灼烧接种环的目的是 ；每次划线之前灼烧接种环的目的是 ；划线操作结束后灼烧接种环的目的是 二、植物细胞工程 4．育种工作者利用不同的方法进行了如图所示的四组实验。请据图回答下列问题： (1)图Ⅰ过程由番茄韧皮部细胞形成幼苗A的过程要经过 形成愈伤组织，再经过 形成幼苗，该过程依据的原理是 。但在生物的生长发育过程中，并不是所有的细胞都表现出全能性，原因是 。 (2)植物组织培养过程中使用的是 培养基（按物理性质填），培养基中常需要添加营养成分和 等植物激素，还必须在 的条件下进行。 (3)在植物组织培养的过程中，光照条件的控制：脱分化过程中一般____________，再分化过程中___________。 (4)已知番茄的红果（Y）对黄果（y）为显性，少室（M）对多室（m）为显性，控制两对相对性状的基因分别位于两对同源染色体上。用红果多室（Yymm）番茄植株的花粉进行Ⅱ、Ⅲ有关实验，则Ⅱ过程中，从花粉形成幼苗B所进行的细胞分裂方式是 。Ⅲ过程中植物体C的基因型为 。 (5)若想利用植物体细胞杂交技术培育出番茄—马铃薯杂种植株以提高土地的利用率，不能把两物种细胞直接融合，理由是____________________________________________________________。 (6)获得植物体D的过程叫 。首先需对番茄和马铃薯的韧皮部细胞用 处理以去除细胞壁。细胞B之所以能培养长成植物体D，是因为细胞中含有 ，具有发育成完整个体的潜能。 (7)植物体D与细胞B是否都具有两亲本的遗传物质 （答“是”或“否”），若番茄细胞内有2n=M条染色体，马铃薯细胞内有2n=N条染色体，则“番茄—马铃薯”细胞在有丝分裂后期含有 个染色体。 5．传统的人工繁殖兰花的方法是分株繁殖和用种子传播。随着科学技术的进步，人们开始采用植物细胞工程繁殖兰花。某研究小组利用品种1（2N=32）和品种2（2N=42）的两个兰花植物远缘种为亲本，通过植物体细胞杂交技术，培育出了结实率高、观赏性和适应性更强的品种3。请据图回答下列问题： (1)植物体细胞杂交是指将 的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。与杂交育种相比，植物体细胞杂交育种的优势是 。 利用上述方法繁殖兰花的技术称为快速繁殖技术，该技术除能高效、快速地实现种苗大量繁殖外，还可以 。 (2)过程①常用的酶是 。过程②常用的诱导方法有 （答出3个），其原理是 。 (3)过程③过程成功的标是 。过程④和过程⑤依次为 、 。 (4)据图分析，品种1（2N=32）和品种2（2N=42）通过体细胞杂交技术培养出的品种3的染色体有 条，其变异类型属于 。 (5)如果长期利用分株的方法对兰花进行繁殖，可能会导致病毒大量积累，从热影响品质。培育脱毒兰花时，宜选用 （填“茎尖”或“叶片”）作为培养材料，理由是 。 (6)先通过花药（或花粉）培养获得单倍体植株，然后再用 处理，当年就能培育出遗传性状相对稳定的纯合二倍体植株，这种育种方法的优势是 。 (7)该植物根富含单宁，单宁不是其生长和生存所必需的产物，属于 （填“初生”或“次生”）代谢物。单宁具有收敛止血、抗氧化、抗菌等作用，被用于各类产品，可利用 技术工厂化生产单宁。 三、动物细胞工程 6．某病毒对动物养殖业危害十分严重。我国学者拟以该病毒外壳蛋白A为抗原来制备单克隆抗体，以期快速检测该病毒，其主要技术路线如图所示。(题意信息来源于2023·湖北） （1）单克隆抗体制备过程中，首先给小鼠注射特定抗原的目的是_______________________，单克隆抗体制备过程中，含有 技术，原理是 。 （2）与小鼠骨髓瘤细胞融合前，已免疫的脾细胞(含浆细胞)________(填“需要”或“不需要”)通过原代培养扩大细胞数量；已免疫的脾组织分散成单个细胞的方法 、 、 。在进行骨髓瘤细胞培养时，通常采用培养皿或松盖培养瓶，并将它们置于__________（填“95%氧气”或“95%空气”或5%CO2）和 （填“95%氧气”或“95%空气”或5%CO2）的 培养箱，CO2的主要作用是__________。O2的主要作用是__________。 （3）可促进细胞融合的方法(物理方法）___________________________________________________________。与植物体细胞杂交技术特有的方法是____________________________：可促进动物细胞融合的化学试剂 （4）已免疫的脾细胞(含浆细胞)与骨髓瘤细胞经诱导融合后，培养基中共出现 种细胞。若只考虑细胞两两融合，理论上培养基中融合的细胞有______种，动物细胞融合的意义是 。 (5)在杂交瘤细胞第一次筛选过程中，常使用特定的 ，该培养基对______________________和__________________生长具有抑制作用。第一次筛选的目的是 。 (6)在杂交瘤细胞第二次筛选过程中，筛选方法 或 。第二次筛选的目的是 。 (7)杂交瘤细胞的特点 ，与普通血清抗体制备相比，单克隆抗体的优点是 (8)单克隆抗体筛选中，将抗体与该病毒外壳蛋白进行杂交，其目的是_________________ _____________________________________________________________________________。 (9)长春新碱(VCR)能够干扰肿瘤细胞的有丝分裂，也会影响正常细胞的增殖和分裂，导致药物副作用的发生。H18杂交瘤细胞产生的抗人肝癌单克隆抗体HAb18对于人体肝癌的诊断和靶向治疗具有重要的意义。将VCR与抗人肝癌单克隆抗体HAb18通过接头连接形成抗体—药物偶联物(ADC)，可实现对肝癌细胞的特异性杀伤，ADC的作用机制如图。据图分析，ADC的抗体可以____________________________________________；药物VCR通过__________________从而__________________，阻断肝癌细胞分裂，诱导肝癌细胞凋亡。 7．2015年2月3日，英国议会下院通过一项历史性法案，允许以医学手段培育“三亲婴儿”。三亲婴儿的培育过程可选用如下技术路线。 (1)过程①采用的是细胞工程中的____技术。图中“三亲婴儿”的染色体来自__________和父亲提供的细胞核。 (2)过程③所用培养液的成分除一些无机盐和有机盐类外，还需添加维生素、氨基酸、核苷酸等营养成分以及____等物质。维持温度在 ，pH应维持在 。为了防止细菌污染应加入 。 (3)培养过程③需要定期更换培养液的原因 ，在培养过程中一类细胞能够悬浮在培养液中生长增殖，这种现象称为 ，另一类细胞往往贴附在瓶壁上，这种现象称为 。这类细胞在生长增殖时，会发生细胞接触停止分裂增殖现象，即___________。 （4)培养过程③时,不使用胃蛋白酶的原因 。 （5)培养过程③分瓶前的培养，即动物组织经处理后的初次培养称为 。分瓶后的培养称为 。 （6)培养过程③细胞往往贴附在瓶壁进行分瓶后的培养之前先用 酶处理后用 法收集；细胞能够悬浮在培养液中生长增殖进行分瓶后的培养之前用 法收集 （7）动物细胞培养的关键操作：_________和_________。动物细胞培养和植物组织培养有相同点_____和不同点_____。 （8）干细胞存在于________、______和______等多种组织和器官中，包括__________和___________等。 （9）若捐献者携带红绿色盲基因，则该基因____（“能”或“不能”）遗传给“三亲婴儿”，原因是_ __。 8、培育克隆猴的流程如图所示。请结合图示回答问题： （1）动物细胞核移植技术中，选择 卵母细胞作为受体细胞的原因 。 （2）在将体细胞的核移植到卵母细胞之前，必须先对卵母细胞进行去核操作的方法 ，原因 （3）使体细胞与去核卵母细胞两两融合的方法 ，供体核进入卵母细胞形成重构胚，激活重构胚的方法 （4）上述体细胞核移植技术培育的克隆猴没有实现对体细胞供体动物进行100%的复制，其原因是克隆动物绝大部分DNA来自体细胞供体(核供体)动物的细胞核，但其线粒体中的DNA同时来自核供体细胞和______________________。所以，克隆猴不是对核供体动物进行完全相同的复制。此外，即便动物的遗传基础完全相同，但动物的发育及一些行为、习性的形成与__________________也有很大关系。 9、杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点， 成为广大消费者喜欢的绵羊品种，某牧场引进一只产肉性能优异的杜泊羊公羊，为了在短时间内获得具有该公羊优良性状的大量后代，该牧场利用胚胎工程技术进行了相关操作。据图回答下列问题：(题意信息来源于2022·全国甲，38节选) （1）请将图中的内容补充完整。① ② （2）在体外受精前要对精子进行 处理，其原因是_______________________________；精子体外获能可采用化学诱导法，诱导精子获能的药物是________________(答出1点即可)。利用该公羊的精子进行体外受精需要发育到一定时期的卵母细胞，因为卵母细胞达到____________时才具备与精子受精的能力。为了获得数量较多的卵母细胞，可利用 激素对雌性杜泊羊进行 处理。 （3）将获能的精子和培养成熟的卵细胞置于适当的培养液中共同培养一段时间，受精的标志是 ，受精完成的标志是 。 （4）对于受精卵进行培养在胚胎移植前对供体和受体利用 激素进行 处理，原因是 。胚胎移植的实质是________________________________________。进行胚胎移植的优势是____________________________________。 （5）为了短时间获得更多的优良品种应用 技术，生殖方式为 ，选择 或 时期的胚胎进行分割，对于其中一个时期的胚胎要均匀分割 ，除此之外还有包含 、 、 结构。 （6）为了保证胚胎移植的顺利进行，在胚胎移植前，进行 、 等，取样 ，做DNA分析。 10、下图1为某哺乳动物精子和卵细胞发生和成熟的过程示意图，图2表示的是精子和卵子相遇，图3表示的是胚胎早期发育的过程图，请据图回答下列问题： （1）图1中④过程在 完成，条件是在体内受精，精子获能的方法 ，卵子必须达到_______期。 （2）图2中，受精过程中，阻止多精入卵有两道屏障：第一道屏障是____________________，第二道屏障是______________________。其意义是_________________________________。 （3）在图3中受精卵早期分裂时，在 和 进行细胞分裂，细胞分裂的方式是 ，胚胎中细胞数目 ，胚胎总体积 ，每个细胞体积 ，胚胎中有机物的总量__________，有机物的种类______。胚胎中DNA总量____________，每个细胞中核DNA含量__________。 （4）在图3中细胞开始出现分化的胚胎发育时期是________。内细胞团将来发育成胎儿的各种组织，滋养层细胞将来发育成____________。 （5）在图3中______进一步扩大，________破裂，胚胎从其中伸展出来，这一过程叫作孵化。如果不能正常孵化，胚胎就无法继续发育。 （6）在图3中受精卵形成早期胚胎的主要历程为：受精卵→ → →______________具有三个胚层的其中____________________________（填阶段）全部在透明带内进行，在图3中具有发育的全能性 。（填写字母） 四、基因工程 11、（改变题）研究人员从分解纤维素的细菌(A菌)中提取出一种纤维素酶基因(CBHⅡ)并进行PCR扩增，然后与高效表达载体pUT质粒(图1)连接构建成重组质粒并导入A菌，从而获得分解纤维素能力更强的工程菌(B菌)。请回答下列问题：(题意信息材料来源于2024·衡水模拟) 几种限制酶识别序列及酶切位点 限制酶 识别序列及酶切位点 BglⅡ 5′－A↓GATCT－3′ BstE Ⅱ 5′－G↓GTNACC－3′(N为任意碱基) Sac Ⅰ 5′－GAGCT↓C－3′ Msp Ⅰ 5′－C↓CGG－3′ BamH Ⅰ 5′－G↓GATCC－3′ (1) pUT质粒作为载体所具备的条件及原因：1） ，供外源DNA片段(基因)插入其中；2）携带外源DNA片段的质粒进入受体细胞后，能在细胞中________________________________ __，使目的基因稳定存在且数量可扩增；3）具有特殊的标记基因，便于_____________________________。在基因工程中使用的载体除质粒外，还有____________、____________等 (2) 构建成重组质粒时，应选择限制酶______ 、 ____________对pUT质粒进行酶切，经酶切后形成了两个DNA片段(X和Y)，X两端的黏性末端分别为－CTAG和－CAATG，则Y两端的黏性末端分别为－CTAG和________ ______。选用两种限制酶切割质粒和目的基因比用一种酶切割的优点： ；将质粒与目的基因拼接并能提高拼接率时使用 酶构建成的重组质粒，其的组成除目的基因外，它还必须有 、 、 、复制原点等。 (3) CBHⅡ基因中无上述限制酶的酶切位点，两端需添加相关酶切位点才能在酶切后与pUT质粒连接，该限制酶识别序列应添加在引物的 (填“3′端”或“5′端”)，不能添加在另一端的原因 ；PCR扩增过程中每一次循环可分为 、 、 步骤，最早经过 轮循环后，便可获得两端均携带限制酶识别序列的所需双链目的基因。为使PCR能顺利的进行需要向反应体系中加入除模板目的基因、4种脱氧核苷酸外还需要加 、 、引物等；在PCR反应体系中没有解旋酶是采用 措施使DNA解螺旋为单链；PCR的产物一般通过 电泳来鉴定。在电泳前为了确定受体细胞中是否有目的基因需要进行 检测再进行电泳，为了能在波长为300 nm紫外灯下检测出DNA分子，需要在琼脂糖溶液中加入适量的 染色。 (4) 将重组质粒导入B细菌的方法：用 处理细胞，使细胞处于一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态，此生理状态的细胞称为： 。为鉴定重组质粒是否构建成功以及是否成功导入A菌，将其接种在含抗生素________(填“M”或“N”)的培养基上培养，将3个不同菌落扩大培养后提取质粒分别进行双酶切并进行电泳，结果如图3所示(片段过小时检测不到条带)。据图分析，菌落________中成功导入了重组质粒。 (5) 为检测B菌的纤维素分解能力，将含有20%纤维素的培养基均分为三组，进行不同处理后，在相同条件下培养一段时间，测定培养基中纤维素含量，结果如图4所示，对照组2的处理为接种________，说明_____________________________________________________________。 (6) 与秸秆焚烧相比，利用高效降解纤维素的细菌处理秸秆的优点是 （答出2点即可）。 12、将天然Ti质粒改造成含有Vir基因的辅助质粒（辅助T-DNA转移）和不含有Vir基因、含有T-DNA的穿梭质粒，共同转入农杆菌，可提高转化效率。细菌和棉花对密码子偏好不同，为提高翻译效率，增强棉花抗病虫害能力，进行如下操作。回答下列问题。（题意信息来源于2024·吉林） 注：F1-F3，R1-R3表示引物；T-DNA-LB表示左边界；T-DNA-RB表示右边界；Ori表示复制原点；KanR表示卡那霉素抗性基因；HygBR表示潮霉素B抗性基因。 (1) 从苏云金杆菌提取DNA时，需加入蛋白酶，其作用是 。提取过程中加入体积分数为95%的预冷酒精，其目的是 。进一步确定提取物为DNA使用 试剂在水浴加热的条件下呈现 色。 (2) 本操作中获取目的基因的方法是 和 。 (3) 穿梭质粒中p35s为启动子，其作用是 ，驱动目的基因转录；插入两个p35s启动子，其目的可能是 。 (4) 要使人工合成基因序列与1363-1848基因序列特异性拼接使用的工具酶是 和 (5) 根据图中穿梭质粒上的KanR和HygBR两个标记基因的位置，用 基因对应的抗生素初步筛选转化的棉花愈伤组织。 (6) 根据图可知将目的基因导入植物细胞常用的方法 ；农杆菌侵染棉花细胞时，可将抗虫基因递送到植物细胞中并能稳定遗传的的原因： 。 (7) 为检测棉花植株是否导入目的基因，提取棉花植株染色体DNA作模板，进 行 PCR，应 选 用 的 引 物是 和 。 (8) 如何确定本实验产物抗虫棉成功请简要说出证明思路： (9) 长期转基因棉花的种植过程中可能会使杂草也具备抗虫特性增大种间竞争使棉花产量下降，科学家们为防止基因污染常用的措施是 (10) 本研究采用的部分生物技术属于蛋白质工程，理由是 。 A． 通过含有双质粒的农杆菌转化棉花细胞 B．将苏云金杆菌Bt基因导入棉花细胞中表达 C．将1-1362基因序列改变为棉花细胞偏好密码子的基因序列 D．用1-1362合成基因序列和1363-1848天然基因序列获得改造的抗虫蛋白 13（改编题）W是一种具有特定功能的人体蛋白质。某研究小组拟仿照制备乳腺生物反应器的研究思路，制备一种膀胱生物反应器来获得W，基本过程如图所示。回答下列问题： (1)研究小组利用PCR扩增W基因。PCR的每次循环包括3个阶段，其中DNA双链打开成为单链的阶段是 ，引物与模板DNA链碱基之间的化学键是 。在第3阶段中新链DNA复制的方向 （5’→3’、3’→5’）。 (2)步骤①中需要选择的启动子是______________________________，选择该启动子的目的是______________________________________。步骤②所代表的操作 。 (3)步骤②操作的对象常用动物受精卵，而不选用动物体细胞的原因 。 (4)获取转基因动物的膀胱上皮细胞检测其内W基因是否转录出相应的mRNA使用的方法 。 (5)如何检测转基因动物尿液中存在W蛋白方法为 。 (6)与乳腺生物反应器相比，用膀胱生物反应器生产W的优势在于 。 (7)经研究W蛋白在人体内有作用延迟现象，为解决此问题研究者重新对W蛋白的结构进行设计改造，最终还必须通 过 来完成。 (8)W蛋白是生物在长期进化过程中形成，其不能满足人类的需求，预将W蛋白改造为人们所需求的蛋白质的基本思路是：从________________出发→设计__________________→推测__________________→找到并改变____________________________或______________→获得________________。 (9)W蛋白改造工程过程中确定W基因的碱基序列后，可以______合成W基因，或应用____________________来进行碱基的替换等进而改造基因。 (10)在蛋白质工程中对蛋白质进行改造，一般通过对基因的操作来实现，原因： (答出两点） (11)如果W蛋白已经推测出多肽中的氨基酸序列，那么推测出的基因中的碱基序列________(填“唯一”或“不唯一”)，理由是 。 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 人教版生物选择性必修三 基础知识专题复习试卷答案 一、发酵工程： 1、(1)酵母菌 让酵母菌在有氧条件下大量繁殖 　C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量　 (2)酿酒酵母的最适生长温度约为28 ℃　 放出CO2，防止发酵瓶因内部气压过大而爆裂　 避免杂菌污染发酵液 (3)让酵母菌进行有氧呼吸，快速繁殖；防止发酵过程中产生的二氧化碳造成发酵液溢出 (4)温度、pH、溶解氧 　酵母菌数量、酒精浓度 酸性 重铬酸钾 灰绿色 (5)有氧呼吸 没有核膜包被的细胞核 防止空气中杂菌污染 (6)不足　 异养需氧/异养好氧 发酵前后的pH　　 (7)醋酸菌的最适生长温度为30～35 ℃ 酵母菌及醋酸菌大量的代谢产物如酒精及醋酸抑制了其他杂菌的生长繁殖 (8)乳酸菌　 异养厌氧 乳酸链球菌 乳酸杆菌 (9)创造无氧环境 杀灭其他杂菌；除去水中的氧气 增加乳酸菌数量，加快发酵进程 (10)温度 　温度过高 　食盐用量过低 (11)主发酵 　低温、密闭 (12)释放淀粉酶 加热杀死种子胚但不使淀粉酶失活 　使淀粉分解，形成糖浆　产生风味组分，终止酶的进一步作用，并对糖浆灭菌 (13)扩大培养 　发酵罐内发酵 (14)诱变育种 　基因工程育种 2、(1)碳源、氮源 pH O2 维生素 酸性 中性或弱碱性 无氧 (2)液体 　 固体 　 半固体 选择 鉴别 (3)②⑤ ①③④ (4)50 既可以避免水分过快地挥发，又可以防止冷凝水污染培养基 (5)固体 分离纯化菌种，获得单菌落　计数 (6)第一次划线后的末端所含微生物数量较少，微生物数量随着划线次数的增加而逐渐减少，最终分散成单菌落 不能 如果相连，会增加微生物的数量，无法获得单菌落 3、(1)稀释涂布平板 涂布器 30～300　3 (2) 3.8×106 偏小　当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落　偏大　显微镜下无法区分细胞的死活，统计结果一般是活菌数和死菌数的总和 (3)以纤维素为唯一碳源 刚果红 透明圈 酚红 红 大 形状、大小、颜色 (4)接种了等量微生物的牛肉膏蛋白胨培养基 检测培养基是否被杂菌污染 (5)增加培养液中的溶氧量、使菌株与培养液充分接触，有利于物质交换 M-3-01 (6)5 避免接种环上可能存在的微生物污染培养基 杀死上次残留的菌种，使下一次划线时菌种直接来自上次划线的末端 及时杀死接种环上残留的菌种，避免菌种污染环境和感染操作者 二、植物细胞工程： 4、(1)脱分化 再分化 植物细胞具有全能性 细胞中的基因会选择性表达 (2)固体 生长素和细胞分裂素 无菌 (3)不需要光照　需要光照 (4)有丝分裂 YYmm或Yymm或yymm (5)植物细胞外面有一层细胞壁，阻碍了细胞间的杂交(融合) (6)植物体细胞杂交技术 纤维素酶和果胶酶 该物种的全部遗传信息 (7)是 2（M+N） 5、(1)不同种 打破生殖隔离，实现远缘杂交育种 保持优良品种的遗传特性 (2) 纤维素酶和果胶酶 电融合法、离心法、PEG（聚乙二醇）融合法 细胞膜具有流动性 (3) 再生出细胞壁 脱分化 再分化 (4) 68 染色体变异 (5) 茎尖 茎尖病毒少，甚至无病毒 (6) 秋水仙素 极大地缩短了育种年限，节约了大量人力和物力 (7) 次生 植物细胞培养 三、动物细胞工程： 6、（1)诱导小鼠甲产生能够分泌抗蛋白A抗体的B淋巴细胞 动物细胞融合、动物细胞培养 细胞膜具有流动性、细胞增殖 （2）不需要 机械法、胰蛋白酶、胶原蛋白酶 95%空气 5%CO2 CO2培养箱 维持培养液的pH值 细胞代谢所必需 （3）电融合法 灭活病毒诱导法 PEG（聚乙二醇） （4）5 3 突破了有性杂交的局限，使远缘杂交成为可能 （5）选择培养基 未融合的亲本细胞　融合的具有同种核的细胞 获得杂交瘤细胞 （6）克隆化培养 抗原—抗体检测 筛选出能分泌所需抗体的杂交瘤细胞 （7）能迅速大量增殖，又能产生抗体 特异性强、纯度高、可大量制备 （8）通过抗体检测呈阳性来获得分泌所需抗体的杂交瘤细胞 （9）发挥靶向运输作用，携带 VCR 与肝癌细胞特异性结合 抑制微管蛋白聚合 抑制纺锤体的形成 7、 （1）动物细胞核移植 母亲 （2）动物血清 36—37℃ 7.2~7.4 抗生素 （3）以便清除代谢物，防止细胞代谢物积累对细胞自身造成危害 悬浮生长 贴壁生长 接触抑制 （4）胃蛋白酶的适宜pH约为2，而多数动物细胞培养适宜pH为7.2-7.4，胃蛋白酶在此环境中无活性 （5）原代培养 传代培养 （6）胰蛋白酶 离心法 离心法 （7）原代培养 传代培养 略 （8）早期胚胎 骨髓 脐带血 成体干细胞 胚胎干细胞 （9）不能 捐献者提供的是去核的卵母细胞 8、 （1）MⅡ期 MⅡ期卵母细胞具备受精能力，细胞质中含有激发细胞核全能性表达的物质和营养条件 （2）显微操作 保证核移植动物的核遗传物质全部来自供体细胞。 （3）电融合法 电刺激等 （4）受体细胞 环境 9、（1）体外胚胎培养 胚胎移植 （2）获能处理 使精子获得受精的能力 肝素 M Ⅱ 促外源性腺激素 超数排卵 （3）观察到两个极体或雌雄原核 雌雄原核 融合 （4）孕激素/雌激素 同期发情处理 使受体母羊和供体母羊处于相同的生理状态 早期胚胎在相同生理条件下空间位置的转移 可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力 （5）胚胎分割 无性繁殖 桑葚胚 囊胚 内细胞团 滋养层 透明带 囊胚腔 （6）性别鉴定、遗传诊断 滋养层 10、 （1）输卵管 在雌性生殖道 MⅡ期 （2） 透明带发生生理反应 卵细胞膜发生生理反应 防止多个精子进入卵子，导致胚胎染色体数目变异，从而引起发育异常等现象 （3） 输卵管 子宫 有丝分裂 增多 不变 减少 减少 增多 增多 不变 （4） 囊胚期 胎膜和胎盘 （5）囊胚 透明带 （6）桑葚胚 囊胚 原肠胚 桑葚胚、囊胚 A、B、C、D、E、F 四、基因工程： 　11、 (1) 有一个至多个限制酶切割位点　 (2) 进行自我复制，或整合到受体DNA上，随受体DNA同步复制　(3)重组DNA分子的筛选 噬菌体　动植物病毒 (3) BglⅡ、BstE Ⅱ　 —CATTG 　防止质粒和目的基因的自身环化及质粒和目的基因的反向连接 T4DNA连接酶 启动子 终止子 标记基因 (4) 5′端 使引物的3′端与模板链严格互补配对，保证子链的延伸 变性 复性 延伸 3　 TaqDNA聚合酶（Taq酶） Mg2+ 琼脂糖凝胶 DNA分子杂交 核酸染料　 (5) Ca2+ 感受态细胞 N　2、3　 (6) A菌 　B菌分解纤维素能力比A菌更强 (7) 不污染环境、增加土壤养分 12、 (1) 水解DNA酶，防止DNA被分解 溶解蛋白质等物质，析出不溶于酒精的DNA 二苯胺 蓝色 (2) PCR技术扩增 人工合成 (3) RNA聚合酶识别并结合的部位 增强目的基因的表达 (4) 同种限制酶或产生相同末端的限制酶 DNA连接酶 (5) HygBR (6) 农杆菌转化法 Ti质粒上的T－DNA(可转移的DNA)能转移到棉花的细胞，并且将其整合到棉花细胞的染色体DNA上 (7) F3 R2 (8) 选实验组棉花叶与对照组普通叶分别饲喂生理状态、数量相同的棉铃虫，培养在相同条件下分别统计棉铃虫的死亡率（死亡个数），若实验组棉铃虫死亡率远大于对照组，则实验组棉花具有抗虫特性基因工程实验成功；反之两组棉铃虫死亡率相近则实验失败。 (9) 将ɑ-淀粉酶基因与目的基因一起转入棉花中，由于ɑ-淀粉酶基因可以阻断淀粉储存使花粉失去活性，可以防止转基因花粉的传播。 (10) D 13、 (1) 变性 氢键 (2) 膀胱上皮细胞蛋白基因的启动子　使W基因在膀胱上皮细胞中特异性表达　显微注射　 (3) 体细胞分化程度高全能性受限。（受精卵分化程度低全能性高） (4) 分子杂交 (5) 抗原—抗体杂交 (6) 不受转基因动物的性别、年龄的限制 (7) 改造或合成基因 (8) 预期的蛋白质功能　预期的蛋白质结构　应有的氨基酸序列　相对应的脱氧核苷酸序列(基因)　合成新的基因　所需要的蛋白质 (9) 人工　基因的定点突变技术 (10) 1)蛋白质的结构由基因编码，蛋白质不能复制，基因可以遗传；2)对基因的改造比对蛋白质的改造要容易操作 (11) 不唯一　 一个氨基酸是由一个或多个密码子决定的，因此获得的基因中的碱基序列有多种 $$