2.5.2植物的呼吸作用导学案-2024-2025学年沪教版（五四学制）七年级生物学上册

本文围绕“植物的呼吸作用”展开，通过实验探究、概念阐述等，让学生掌握呼吸作用现象、概念、实质及应用。承接植物相关知识背景，为后续生物代谢学习奠基。在实验探究环节，培养学生科学思维与探究实践素养，通过思考讨论渗透生命观念，引导学生关注呼吸作用与生活联系，强化态度责任素养。 本教学设计亮点在于以实验为核心，采用问题引导式教学法。从学生层面看，提升科学探究与逻辑思维能力；从教师层面看，提供清晰授课流程；从课堂效果看，实验操作增强互动性，有效突破理解呼吸作用分解有机物、释放能量这一教学难点。

《植物的呼吸作用》导学案（学生版） 一、学习目标 1. 通过实验探究，描述植物呼吸作用的现象。 2. 阐明植物呼吸作用的概念、过程和实质。 3. 举例说明呼吸作用在农业生产和日常生活中的应用，关注呼吸作用与人类生产生活的关系 。 4. 学会观察实验现象、分析实验结果，培养科学探究能力和逻辑思维能力。 二、学习重难点 1. 重点 植物呼吸作用的实验探究及现象分析。 呼吸作用的概念、过程和实质。 2. 难点 理解呼吸作用是如何分解有机物、释放能量的过程。 设计和分析植物呼吸作用的实验 。 三、预习导航 1. 阅读教材相关内容，思考：植物也需要呼吸吗？我们如何能知道植物在进行呼吸？ 2. 生活中，刚收获的粮食如果堆放久了会发热，这可能是什么原因呢？ 四、课堂探究 1. 实验探究一：植物呼吸作用消耗氧气 实验准备：两个相同的广口瓶，分别标记为甲、乙；萌发的种子和煮熟的种子若干；蜡烛一支；火柴。 实验步骤 将萌发的种子放入甲瓶，煮熟的种子放入乙瓶，密封一段时间。 打开瓶盖，迅速将点燃的蜡烛分别放入甲、乙两瓶中 。 观察记录：观察蜡烛在两瓶中的燃烧情况，并记录。甲瓶中蜡烛______；乙瓶中蜡烛______。 思考讨论：为什么会出现这样的现象？这说明了什么？ 2. 实验探究二：植物呼吸作用产生二氧化碳 实验准备：两个相同的塑料瓶，分别标记为A、B；萌发的种子和煮熟的种子若干；澄清石灰水；两根玻璃管。 实验步骤 将萌发的种子放入A瓶，煮熟的种子放入B瓶，密封一段时间。 将玻璃管分别插入两瓶中，向瓶内吹气，使瓶内气体通入澄清石灰水 。 观察记录：观察澄清石灰水的变化，记录。A瓶连接的石灰水______；B瓶连接的石灰水______。 思考讨论：澄清石灰水变浑浊说明什么？由此可得出什么结论？ 3. 实验探究三：植物呼吸作用释放能量 实验准备：两个相同的保温杯，分别标记为C、D；萌发的种子和煮熟的种子若干；温度计两支。 实验步骤 将萌发的种子放入C杯，煮熟的种子放入D杯，密封一段时间。 分别插入温度计，观察并记录温度变化 。 观察记录：C杯中温度计示数______；D杯中温度计示数______。 思考讨论：温度升高说明了什么？种子在这个过程中发生了什么变化？ 4. 呼吸作用的概念和过程 根据上述实验，结合教材，尝试总结呼吸作用的概念：细胞利用______，将______分解成______和______，并且将储存在有机物中的______释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。 用反应式表示呼吸作用的过程： + → + + 。 5. 呼吸作用的实质和意义 思考讨论：呼吸作用的实质是什么？对植物的生命活动有什么重要意义？ 五、知识拓展 1. 在农业生产中，为什么要经常给农作物松土？ 2. 储存蔬菜和水果时，为什么要降低温度、保持低氧环境？ 六、课堂小结 1. 本节课你学到了哪些知识？ 2. 在实验探究过程中，你有哪些收获和体会？ 七、达标检测 1. 植物进行呼吸作用的主要场所是（ ） A. 叶绿体 B. 线粒体 C. 细胞质 D. 细胞核 2. 呼吸作用的实质是（ ） A. 合成有机物，储存能量 B. 合成有机物，释放能量 C. 分解有机物，储存能量 D. 分解有机物，释放能量 3. 下列能正确表示呼吸作用的反应式是（ ） A. 有机物+氧→二氧化碳+水+能量 B. 水+二氧化碳→有机物+氧+能量 C. 水+氧→有机物+能量+二氧化碳 D. 有机物+二氧化碳→水+氧+能量 4. 把新鲜的蔬菜装入某容器中，其里面增加的气体是（ ） A. 氧气 B. 二氧化碳 C. 氧气和二氧化碳 D. 氮气 5. 甲乙两地出产同一种甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。经调查，在甜瓜生长季节，甲乙两地的光照条件和栽培措施基本相同，而温度条件差别较大，详见下表： 平均温度（℃） 甲地 乙地 白天 33 33 夜间 12 22 请根据以上资料分析：环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响？请将推理过程有顺序地写下来，与同学交流。 《植物的呼吸作用》导学案（教师版） 一、学习目标 1. 通过实验探究，描述植物呼吸作用的现象。（学生能够准确观察并说出实验中如蜡烛熄灭、石灰水变浑浊、温度升高等现象 ，可通过学生课堂回答、填写实验报告等方式检验达成情况。） 2. 阐明植物呼吸作用的概念、过程和实质。（学生能正确阐述呼吸作用概念，写出反应式，理解其实质，通过课堂提问、课后作业中相关概念题检测。） 3. 举例说明呼吸作用在农业生产和日常生活中的应用，关注呼吸作用与人类生产生活的关系 。（学生能列举如松土、蔬果储存等实例，在作业、课堂讨论中体现对知识的应用。） 4. 学会观察实验现象、分析实验结果，培养科学探究能力和逻辑思维能力。（通过学生在实验中的表现，如实验操作规范性、对实验现象的分析讨论等判断能力提升情况 。） 二、学习重难点 1. 重点 植物呼吸作用的实验探究及现象分析。（通过详细讲解实验步骤、引导学生观察分析，课堂上安排充足时间讨论实验现象原因突破重点。） 呼吸作用的概念、过程和实质。（结合实验现象，从物质变化和能量变化角度深入讲解，利用板书、多媒体展示反应式等强化理解 。） 2. 难点 理解呼吸作用是如何分解有机物、释放能量的过程。（借助生活实例，如汽车燃烧汽油获得动力类比呼吸作用分解有机物供能，配合动画展示微观过程突破。） 设计和分析植物呼吸作用的实验 。（从实验目的出发，逐步引导学生思考实验变量、对照设置，通过分析经典实验设计，让学生尝试设计简单实验来突破。） 三、预习导航 1. 阅读教材相关内容，思考：植物也需要呼吸吗？我们如何能知道植物在进行呼吸？（引导学生从生活常识思考，如植物生长需要能量，能量从何而来，为课堂实验探究铺垫 。） 2. 生活中，刚收获的粮食如果堆放久了会发热，这可能是什么原因呢？（可让学生在课堂上分享自己的想法，激发学生好奇心和探索欲 。） 四、课堂探究 1. 实验探究一：植物呼吸作用消耗氧气 实验准备：两个相同的广口瓶，分别标记为甲、乙；萌发的种子和煮熟的种子若干；蜡烛一支；火柴。 实验步骤 将萌发的种子放入甲瓶，煮熟的种子放入乙瓶，密封一段时间。（让种子进行呼吸作用或停止呼吸作用，形成对照 。） 打开瓶盖，迅速将点燃的蜡烛分别放入甲、乙两瓶中 。（快速操作防止空气进入影响实验结果 。） 观察记录：观察蜡烛在两瓶中的燃烧情况，并记录。甲瓶中蜡烛熄灭；乙瓶中蜡烛继续燃烧。 思考讨论：为什么会出现这样的现象？这说明了什么？（答案：萌发的种子进行呼吸作用消耗了瓶中的氧气，所以蜡烛熄灭；煮熟的种子不能进行呼吸作用，瓶中氧气充足，蜡烛继续燃烧。说明植物呼吸作用消耗氧气。） 2. 实验探究二：植物呼吸作用产生二氧化碳 实验准备：两个相同的塑料瓶，分别标记为A、B；萌发的种子和煮熟的种子若干；澄清石灰水；两根玻璃管。 实验步骤 将萌发的种子放入A瓶，煮熟的种子放入B瓶，密封一段时间。（使种子进行呼吸作用产生气体 。） 将玻璃管分别插入两瓶中，向瓶内吹气，使瓶内气体通入澄清石灰水 。（让瓶内气体与石灰水充分接触 。） 观察记录：观察澄清石灰水的变化，记录。A瓶连接的石灰水变浑浊；B瓶连接的石灰水不变浑浊。 思考讨论：澄清石灰水变浑浊说明什么？由此可得出什么结论？（答案：澄清石灰水变浑浊说明有二氧化碳产生。结论是植物呼吸作用产生二氧化碳 。） 3. 实验探究三：植物呼吸作用释放能量 实验准备：两个相同的保温杯，分别标记为C、D；萌发的种子和煮熟的种子若干；温度计两支。 实验步骤 将萌发的种子放入C杯，煮熟的种子放入D杯，密封一段时间。（保证热量不散失 。） 分别插入温度计，观察并记录温度变化 。（每隔一段时间记录一次，便于观察温度变化趋势 。） 观察记录：C杯中温度计示数升高；D杯中温度计示数不变。 思考讨论：温度升高说明了什么？种子在这个过程中发生了什么变化？（答案：温度升高说明有能量释放。种子在萌发过程中进行呼吸作用，分解有机物释放能量 。） 4. 呼吸作用的概念和过程 根据上述实验，结合教材，尝试总结呼吸作用的概念：细胞利用氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。 用反应式表示呼吸作用的过程：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量 。 5. 呼吸作用的实质和意义 思考讨论：呼吸作用的实质是什么？对植物的生命活动有什么重要意义？（答案：呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量。意义在于为植物的生命活动，如细胞分裂、生长、吸收无机盐等提供能量 。） 五、知识拓展 1. 在农业生产中，为什么要经常给农作物松土？（答案：松土可以增加土壤中的氧气含量，有利于植物根部进行呼吸作用，促进根的生长和对无机盐的吸收 。） 2. 储存蔬菜和水果时，为什么要降低温度、保持低氧环境？（答案：降低温度、保持低氧环境可以抑制蔬菜和水果的呼吸作用，减少有机物的消耗，延长储存时间 。） 六、课堂小结 1. 引导学生回顾本节课所学知识，强调重点内容 。 2. 点评学生在实验探究和讨论中的表现，总结实验中的优点与不足 。 七、达标检测 1. 植物进行呼吸作用的主要场所是（ ） A. 叶绿体 B. 线粒体 C. 细胞质 D. 细胞核 答案：B。线粒体是呼吸作用的主要场所，叶绿体是光合作用场所，细胞质是细胞生命活动的主要场所，细胞核控制细胞的生命活动。 2. 呼吸作用的实质是（ ） A. 合成有机物，储存能量 B. 合成有机物，释放能量 C. 分解有机物，储存能量 D. 分解有机物，释放能量 答案：D。呼吸作用是分解有机物释放能量的过程，光合作用是合成有机物储存能量。 3. 下列能正确表示呼吸作用的反应式是（ ） A. 有机物+氧→二氧化碳+水+能量 B. 水+二氧化碳→有机物+氧+能量 C. 水+氧→有机物+能量+二氧化碳 D. 有机物+二氧化碳→水+氧+能量 答案：A。B选项是光合作用反应式，C、D选项反应式错误。 4. 把新鲜的蔬菜装入某容器中，其里面增加的气体是（ ） A. 氧气 B. 二氧化碳 C. 氧气和二氧化碳 D. 氮气 答案：B。蔬菜进行呼吸作用消耗氧气产生二氧化碳，所以容器内二氧化碳增加 。 5. 甲乙两地出产同一种甜瓜，甲地的甜瓜比乙地的含糖量高。经调查，在甜瓜生长季节，甲乙两地的光照条件和栽培措施基本相同，而温度条件差别较大，详见下表： 平均温度（℃） 甲地 乙地 白天 33 33 夜间 12 22 请根据以上资料分析：环境温度对呼吸作用的强弱有什么影响？请将推理过程有顺序地写下来，与同学交流。 答案：推理过程：两地白天温度相同，光合作用制造的有机物量基本相同；夜间甲地温度低，乙地温度高，甲地甜瓜呼吸作用弱，分解的有机物少，积累的有机物多，所以含糖量高；乙地甜瓜呼吸作用强，分解的有机物多，积累的有机物少，所以含糖量低。结论：在一定范围内，环境温度越低，呼吸作用越弱 。 1 学科网（北京）股份有限公司 $$