第21练 动物粪污的处理《畜禽疫病防治》（高教版第三版）一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《畜禽疫病防治》(高教版第三版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《畜禽疫病防治》(高教版第三版)一课一练的第21练，内容涵盖项目六畜禽疫病的预防——动物粪污的处理 《畜禽疫病防治》(高教版第三版)第21练 项目六 畜禽疫病的预防 课题二 动物粪污的处理 一、单选题 1、关于动物粪污销毁方法，下列描述正确的是( ) A. 掩埋法需将粪便与漂白粉按1:1混合后浅埋于地下0.5m处 B. 焚烧法适用于所有类型粪污，无需考虑病原体特性 C. 烈性疫病病原体污染的粪污必须销毁，不可资源化利用 D. 掩埋法优先选择靠近水源的区域以方便处理 2、自然发酵处理粪污时，堆粪法的操作要点包括( ) A. 粪便含水量需低于30%，堆高不超过0.5m B. 底层铺25cm草料，外层用塑料薄膜密封，发酵夏季需3个月 C. 适用于大型养殖场，发酵过程需机械翻堆 D. 发酵时间冬季不短于3个月，夏季不短于3周，含水量50%-70% 3、垫料发酵床堆肥的主要应用场景是( ) A. 区域性有机肥生产中心处理大规模粪污 B. 猪、鸭等中小型养殖场，动物直接生活在垫料上 C. 需配合沼气工程实现能源转化 D. 仅适用于液体粪污的无害化处理 4、好氧堆肥发酵中，除臭技术的常见方法不包括( ) A. 调节碳氮比至20:1以下 B. 添加沸石吸附氨气 C. 采用生物过滤床降解异味 D. 维持厌氧环境抑制微生物活动 5、发酵池法（氧化塘）处理粪污时，关键要求是( ) A. 池内厌氧发酵1-3个月，内壁需防渗处理 B. 发酵时间固定为1周，适用于大型区域性处理中心 C. 池壁无需防渗，直接暴露于土壤 D. 需每日翻堆以保证氧气供应 6、粪便好氧条垛式堆肥的操作中，温度控制要求是( ) A. 堆温保持30-40℃，持续5天 B. 每天测量堆体表面温度，需低于40℃ C. 堆温50℃以上至少持续10天，每日监测上中下层温度 D. 仅需在堆肥初期测量中心温度一次 二、判断题 1、堆粪法处理粪污时，若粪便含水量过高，可添加干草调节以促进发酵。( ) 2、好氧条垛式堆肥中，翻堆频率应为每周一次以减少氧气接触。( ) 3、沼气工程产生的沼渣可直接还田，但沼液需经额外处理才能使用。( ) 三、简答题 1、阐述自然发酵处理粪污的两种方法（堆粪法和发酵池法），并比较其适用场景与操作差异。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《畜禽疫病防治》(高教版第三版)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《畜禽疫病防治》(高教版第三版)一课一练的第21练，内容涵盖项目六畜禽疫病的预防——动物粪污的处理 《畜禽疫病防治》(高教版第三版)第21练 项目六 畜禽疫病的预防 课题二 动物粪污的处理 一、单选题 1、关于动物粪污销毁方法，下列描述正确的是( ) A. 掩埋法需将粪便与漂白粉按1:1混合后浅埋于地下0.5m处 B. 焚烧法适用于所有类型粪污，无需考虑病原体特性 C. 烈性疫病病原体污染的粪污必须销毁，不可资源化利用 D. 掩埋法优先选择靠近水源的区域以方便处理 【答案】C 【解析】烈性疫病（如炭疽）或芽孢病原体污染的粪污因传染风险高，需彻底销毁（如焚烧或深埋），禁止资源化利用。掩埋法要求远离生活区和水源，深度达2m，并与漂白粉按1:5混合。 2、自然发酵处理粪污时，堆粪法的操作要点包括( ) A. 粪便含水量需低于30%，堆高不超过0.5m B. 底层铺25cm草料，外层用塑料薄膜密封，发酵夏季需3个月 C. 适用于大型养殖场，发酵过程需机械翻堆 D. 发酵时间冬季不短于3个月，夏季不短于3周，含水量50%-70% 【答案】D 【解析】堆粪法要求粪便含水量50%-70%以保证微生物活性，发酵时间因季节而异（冬季≥3个月，夏季≥3周）。该方法适用于中小型养殖场，无需机械翻堆。 3、垫料发酵床堆肥的主要应用场景是( ) A. 区域性有机肥生产中心处理大规模粪污 B. 猪、鸭等中小型养殖场，动物直接生活在垫料上 C. 需配合沼气工程实现能源转化 D. 仅适用于液体粪污的无害化处理 【答案】B 【解析】垫料发酵床将动物粪便与有机垫料（如秸秆）混合，微生物分解后形成有机肥，适用于中小型养猪场或肉鸭场。 4、好氧堆肥发酵中，除臭技术的常见方法不包括( ) A. 调节碳氮比至20:1以下 B. 添加沸石吸附氨气 C. 采用生物过滤床降解异味 D. 维持厌氧环境抑制微生物活动 【答案】D 【解析】好氧堆肥依赖氧气促进微生物分解，除臭可通过碳氮比优化（如30:1）、沸石添加或生物过滤床实现。维持厌氧环境会抑制好氧微生物，导致堆肥失败。 5、发酵池法（氧化塘）处理粪污时，关键要求是( ) A. 池内厌氧发酵1-3个月，内壁需防渗处理 B. 发酵时间固定为1周，适用于大型区域性处理中心 C. 池壁无需防渗，直接暴露于土壤 D. 需每日翻堆以保证氧气供应 【答案】A 【解析】发酵池法通过厌氧发酵处理粪污，池壁防渗防止污染地下水，发酵期1-3个月。该方法适用于中小型养殖场，无需翻堆（属好氧堆肥操作）。 6、粪便好氧条垛式堆肥的操作中，温度控制要求是( ) A. 堆温保持30-40℃，持续5天 B. 每天测量堆体表面温度，需低于40℃ C. 堆温50℃以上至少持续10天，每日监测上中下层温度 D. 仅需在堆肥初期测量中心温度一次 【答案】C 【解析】条垛式堆肥需维持高温（≥50℃）至少10天以杀灭病原体，每日用温度计检测堆体上、中、下及中心部位。 二、判断题 1、堆粪法处理粪污时，若粪便含水量过高，可添加干草调节以促进发酵。( ) 【答案】对。堆粪法要求含水量50%-70%，过高时添加干草（如秸秆）可改善通气性，避免厌氧条件导致发酵失败。 2、好氧条垛式堆肥中，翻堆频率应为每周一次以减少氧气接触。( ) 【答案】错。翻堆每2-3天一次（如用槽式翻抛机），目的是增加氧气扩散，维持好氧微生物活性，低频翻堆会导致厌氧环境。 3、沼气工程产生的沼渣可直接还田，但沼液需经额外处理才能使用。( ) 【答案】错。沼渣和沼液均可作为农用肥料直接还田，因厌氧发酵已降解有害物质，实现资源化利用。 三、简答题 1、阐述自然发酵处理粪污的两种方法（堆粪法和发酵池法），并比较其适用场景与操作差异。 【答案】 堆粪法： 操作：选址远离人居和水源，挖沟或坑（深20-25cm），底层铺25cm草料，堆粪便高1-1.5m，外层用草泥或塑料膜密封。控制含水量50%-70%，发酵时间冬季≥3个月、夏季≥3周。 适用场景：中小型养殖场或散养户的固体粪便处理，成本低但占地较大。 发酵池法（氧化塘）： 操作：建防渗发酵池，粪污倒入后厌氧发酵1-3个月，无机械干预，依赖自然微生物分解。 适用场景：中小型养殖场液体或半固体粪污，适合水资源丰富地区，但防渗要求高。 比较：堆粪法侧重固体处理、需人工堆制；发酵池法适合液体污物、自动化程度低。两者均属厌氧发酵，但堆粪法更灵活，发酵池法更省力。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$