《蔬菜生产技术》蔬菜育苗（2）（举一反三考点练）- 讲义

举一反三考点练 《蔬菜生产技术》蔬菜育苗（2）-讲义 1.掌握蔬菜种子播后管理技术。 2.掌握冬春季育苗技术措施（苗期管理技术）。 3.掌握夏秋季蔬菜育苗技术。 知识点一 冬春季育苗技术-苗期管理技术(1) 蔬菜育苗从播种到定植大致分为四个时期：出苗期、子苗期、小苗期和成苗期。 1.出苗期的管理 播种至出全苗称为出苗期，这个时期主要是胚根和胚轴生长。 (1)管理的重点：创造适宜种子发芽和出苗的环境条件，促进早出苗及出苗整齐。在冬春季节，重点是维持和保证苗床的温度。 (2)出苗期的管理技术措施：在冬春季节保证床温。幼苗拱土时，凡是覆盖地膜的应及时撤去，防止烤伤幼芽。在苗床上覆盖一层细土，能起到保墒作用和防止“戴帽”出土。 (3)注意事项 ①播前适当多浇水，播后至立春前一般不浇水，以便降低棚内土壤和空气湿度，提高温度，播后至出苗前，床土太干燥，可用喷壶喷水，喷水后覆一层薄土防止床土板结。 ②换用良种或改善苗床环境条件防不出苗。 ③采用发芽势、发芽率高的种子，整平床土，防止病虫害，提前浇好底水，播种均匀，覆土厚薄一致，苗床通风、覆盖等措施，尽量使环境条件一致，防出苗不整齐。 2.子苗期的管理 出苗至真叶展开前称为子苗期。这是幼苗徒长的时期，管理技术以防徒长为中心。 (1)子苗徒长的主要原因：夜间气温偏高，浇水勤。 (2)子苗期的管理技术措施： ①降低夜温：喜温蔬菜白天温度在25℃左右，夜间为10~15℃，耐寒蔬菜白天20℃左右，夜间为7~10℃。 ②控制浇水：若床土过干可用喷壶喷水一次。 ③增加光照：适当间苗，保温覆盖物尽量早揭、晚盖。 ④尽快分苗：喜温性果菜类蔬菜在低温多湿条件下易得猝倒病，防止扩大蔓延。 ⑤防止灾害：注意灾害性天气的管理。 （多项选择题）关于蔬菜育苗管理，下列说法正确的是（ ） A.出苗期应一直覆盖地膜 B.子苗期需提高夜温防寒根 C.出苗期盖细土可防“戴帽” D.子苗期需控制浇水 【答案】CD 【解析】出苗期幼苗拱土时应及时撤去地膜，A错误；子苗期徒长主因是夜温偏高，需降低夜温，B错误；出苗期覆盖细土能起到保墒作用和防止“戴帽”出土，C正确；子苗期需控制浇水以防徒长，D正确。 1.（单项选择题）子苗期的管理重点是（ ） A.防戴帽 B.防徒长 C.促齐苗 D.促生长 【答案】B 【解析】出苗至真叶展开前称为子苗期。这是幼苗徒长的时期，管理技术以防徒长为中心。选B。 2.（单项选择题）蔬菜育苗出苗期指（ ） A.播种至真叶展开 B.真叶展开至成苗 C.播种至出全苗 D.子苗至成苗 【答案】C 【解析】播种至出全苗称为出苗期，这个时期主要是胚根和胚轴生长。 3.（多项选择题）出苗期促进整齐出苗的措施包括（ ） A.采用发芽率高的种子 B.覆土厚薄一致 C.提前浇好底水 D.保持床温稳定 【答案】ABCD 【解析】采用发芽势、发芽率高的种子，整平床土，防止病虫害，提前浇好底水，播种均匀，覆土厚薄一致，苗床通风、覆盖等措施，尽量使环境条件一致，防出苗不整齐。故选ABCD。 1.（单项选择题）冬春季育苗在幼苗出土前的管理重点是（ ） A.保湿 B.保温 C.覆盖 D.增氧 【答案】B 【解析】冬春季育苗时，幼苗出土前的管理重点是维持苗床温度，确保种子正常发芽，故选择B保温。 2.（单项选择题）子苗期猝倒病多发于（ ） A.高温干旱 B.低温多湿 C.高温高湿 D.低温干旱 【答案】B 【解析】喜温性果菜类蔬菜在低温多湿条件下易得猝倒病，故选B。 3.（多项选择题）子苗徒长的主要原因有 （ ） A.夜间气温偏高 B.白天温度偏高 C.浇水量多 D.干旱 【答案】AC 【解析】子苗徒长主要因夜间气温偏高和浇水量多，导致幼苗生长过快；干旱和白天温度偏高并非徒长主因，故选AC。 · 出苗期：提床温、防烤芽、防“戴帽”、防板结、防不出苗、防出苗不整齐。 · 子苗期：防徒长(降夜温、控浇水、增光照、快分苗)、防灾害。。 知识点二 冬春季育苗技术-苗期管理技术(2) 1.小苗期管理 第一片真叶露心至2~3片真叶展开称为小苗期。 (1)生长的特点：根系和叶面积同时扩展，是培育健壮幼苗的重要阶段。 (2)管理原则：控制温度(管理关键)，增强光照，调节湿度，适当追肥。 (3)小苗期管理技术措施： ①气温：喜温果菜苗床白天温度维持在25~28℃，夜间温度为15~17℃，耐寒蔬菜苗床白天维持在20~22℃，夜间为10~12℃。 ②地温：喜温果菜最好能维持18~20℃以上，耐寒蔬菜维持在15~18℃。 ③改善苗床的光照条件。 ④降低空气湿度和土壤湿度。 ⑤采用0.2%~0.3%的尿素水溶液进行叶面喷肥。 2.成苗期的管理 小苗到定植前为成苗期。管理时要做好分苗及定植前的其他工作。 (1)分苗：育苗过程中的移植。 ①作用：扩大间距，节省种子用量，充分利用苗床设施，管理方便，便于改善光照条件，减少病虫害。 ②方法：苗床、盆钵、营养土块等移栽方法。 ③技术：晴天进行，少伤根茎叶，不要受冻。 ④管理：分苗后提高地温，缓苗后控温增光，适当浇水。适情追一次氮、磷、钾肥的配合速效肥。 (2)幼苗锻炼：定植前7天对幼苗进行适度的低温、控水处理。 3.苗期主要病虫害的防治 (1)主要病虫害：立枯病、猝倒病、灰霉病、蝼蛄、蛴蜡和小地老虎。 (2)防治方法：①立枯病、猝倒病用75%百菌清可湿粉剂600倍液或60%代森锌可湿性粉剂500~600倍液，每隔7~10天喷1次，连喷几次。②灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或30%克霉灵500倍液，每隔7~10天喷1次，连续2~3次。③小地老虎、蝼蛄、蛴蜡用毒饵诱杀效果较好，也可用50%辛硫磷乳油1000倍液或80%敌百虫可湿性粉剂800倍液喷雾或灌根。 （多项选择题）关于蔬菜育苗管理，下列说法错误的是（ ） A.小苗期需提高空气湿度 B.分苗应在阴天进行 C.立枯病可用辛硫磷乳油防治 D.幼苗锻炼需低温控水 【答案】ABC 【解析】小苗期需降低空气湿度和土壤湿度，A错误；分苗应在晴天进行，少伤根茎叶，不要受冻，B错误；辛硫磷是杀虫剂，立枯病为真菌病害，需用杀菌剂（如百菌清），C错误；定植前7天对幼苗进行适度的低温、控水处理以增强抗逆性，D正确。故选ABC。 1.（单项选择题）小苗期喜温果菜苗床白天维持的适宜温度是（ ） A.25～28℃ B.15～17℃ C.20～22℃ D.10～12℃ 【答案】A 【解析】喜温果菜苗床白天温度维持在25~28℃，夜间温度为15~17℃，耐寒蔬菜苗床白天维持在20~22℃，夜间为10~12℃。故选A。 2.（单项选择题）成苗期的主要管理措施是（ ） A.定苗 B.分苗 C.光照管理 D.水分管理 【答案】B 【解析】成苗期的主要管理措施是分苗，以扩大间距、改善光照，其他选项为辅助措施，故选B。 3.（多项选择题）幼苗锻炼是指在定植前7天对幼苗进行适度的 （ ） A.低温处理 B.控水处理 C.高温处理 D.光照处理 【答案】AB 【解析】幼苗锻炼是指在定植前7天对幼苗进行适度的低温、控水处理。 1.（单项选择题）蔬菜从缓苗后至定植前的一段时期称为（ ） A.出苗期 B.炼苗期 C.缓苗期 D.成苗期 【答案】D 【解析】蔬菜从缓苗后至定植前称为成苗期，需做好分苗及定植前准备，故选D。 2.（单项选择题）小苗期的管理关键是（ ） A.控制湿度 B.控制温度 C.增加光照 D.加强肥料管理 【答案】B 【解析】小苗期的管理关键是控制温度，通过调节温湿度、增强光照等培育壮苗，故选B。 3.（多项选择题）蔬菜苗期的主要病害有（ ） A.立枯病 B.猝倒病 C.灰霉病 D.小地老虎 【答案】ABC 【解析】蔬菜苗期主要病害包括立枯病、猝倒病、灰霉病，小地老虎为虫害，故选ABC。 · 小苗期：培育壮苗(控制温度、增强光照、调节湿度、适当追肥)。 · 成苗期：分苗(分苗方法、分苗技术、分苗管理)；幼苗锻炼(低温、控水)。 · 苗期主要病虫害：立枯猝倒加灰霉(三病)；蝼蛄蛴螬地老虎(三虫)。 知识点三 夏秋季蔬菜育苗技术 南方地区夏秋季高温干旱、暴雨多、光照强等不利于蔬菜育苗，通常采用遮阳措施。 1.苗床地的选择 选择阴凉、土层深厚、肥沃、保水保肥、排水好、无病虫害、灌溉方便的壤土作苗床地。 2.苗床的准备 苗床地应于播前10~15天深耕，施一定量的腐熟有机肥，耙匀、细碎、整平、开沟、作畦或选择营养土块与营养钵。 3.播种期和播种量确定 (1)播种期：主要根据蔬菜作物种类对温度的要求，将产品器官的形成安安排在温度最适宜的月份。 (2)播种量：适当稀播。 4.种子处理 低温催芽：将种子先用冷水浸泡12~24小时后捞出，然后放在15~20℃的环境下催芽，再将已催芽的种子与细土混合播入苗床，覆土后盖一层薄的稻草、麦秆等物。 5.搭棚遮阳 幼苗刚出土时及时揭去覆盖物，苗床上搭棚遮阳，架上用高粱秆、麦秆、遮阳网覆盖。 6.苗期管理 适时匀苗；追肥浇水；及时揭盖荫棚；预防病虫害。 （多项选择题）关于夏秋育苗正确的是（ ） A.播种前需低温催芽 B.苗床应选向阳地 C.暴雨后需及时排水 D.苗期荫棚无需揭盖 【答案】AC 【解析】A项，夏秋育苗中部分种子需低温催芽（冷水浸泡后15~20℃催芽），正确；B项，苗床应选阴凉地而非向阳地，错误；C项，夏秋多暴雨，苗床需及时排水以防涝，正确；D项，苗期需适时揭盖荫棚，错误。故选AC。 1.（单项选择题）下列哪项措施对蔬菜夏秋季育苗有利（ ） A.盖膜增温 B.控水降湿 C.搭棚遮阳 D.增加光照 【答案】C 【解析】夏秋蔬菜育苗天气主要是高温干旱、暴雨多、光照强，解决办法是遮阳。 2.（单项选择题）低温催芽时浸种用水一般是（ ） A.温水 B.热水 C.冷水 D.冰水浸泡 【答案】C 【解析】低温催芽时，种子先用冷水浸泡12~24小时，选C。 3.（多项选择题）夏秋季育苗的难点包括（ ） A.高温强光 B.暴雨频发 C.病虫害多 D.土壤冻结 【答案】ABC 【解析】南方地区夏秋季高温干旱、暴雨多、光照强等不利于蔬菜育苗，通常采用遮阳措施。土壤冻结多发生于冬季，与夏秋无关，故选ABC。 1.（单项选择题）对夏秋季蔬菜育苗有利的措施是（ ） A.高温催芽 B.低温催芽 C.地膜覆盖 D.降低湿度 【答案】B 【解析】一般蔬菜的发芽适温是15～25℃，在夏秋季高温条件下大多数蔬菜都发芽不良，采用低温催芽的方法有利于种子发芽。 2.（单项选择题）苗床地应于播前（ ）天深耕。 A.3~5天 B.10~15天 C.20~25天 D.30天以上 【答案】B 【解析】苗床地应于播前10~15天深耕，施一定量的腐熟有机肥，耙匀、细碎、整平、开沟、作畦或选择营养土块与营养钵。 3.（多项选择题）夏秋季育苗的管理要点包括（ ） A.适时匀苗 B.控水控肥 C.揭盖荫棚 D.防病治虫 【答案】ACD 【解析】苗期管理包括：适时匀苗；追肥浇水；及时揭盖荫棚；预防病虫害。故选ACD。 · 夏秋育苗：遮阳降温保墒情，稀播浅盖防暴雨，低温催芽促齐苗，肥水病虫精细管。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$