《蔬菜生产技术》蔬菜种子和播种（2）（举一反三考点练）- 课后自测（卷1）

举一反三考点练 《蔬菜生产技术》蔬菜种子和播种（2）-课后自测 知识点一 浸种 1.（单项选择题）热水烫种的时间是（ ） A.30秒钟 B.30分钟 C.5分钟 D.12小时 【答案】A 【解析】热水烫种的方法：将干透种子放入种子量的4~5倍、70～80℃的热水中，立即用两个容器翻倒使水温很快降到55℃左右，注意处理时间很短，再改为搅拌，直至水温降到25～30℃时停止，再继续浸种。所以选A。 2.（单项选择题）蔬菜种子热水烫种的温度一般为（ ） A.50~60℃ B.70~80℃ C.120℃ D.大于120℃ 【答案】B 【解析】热水烫种是将干透种子放入种子量的4~5倍、70~80℃的热水中，立即用两个容器翻倒使水温很快降到55℃左右，再改为搅拌，直至水温降到25~30℃时停止，再继续浸种。答案选B。 3.（单项选择题）芹菜、菠菜等喜凉蔬菜浸种用的水温度应为（ ）℃。 A.20 B.25～30 C.34 D.18～20 【答案】A 【解析】在生产中，一般喜温暖的蔬菜种子可用16~25℃的水温浸种；喜冷凉的蔬菜种子可用0~5℃的水温浸种。菠菜、芹菜、莴苣等种子的浸种水温为25℃以下，十字花科蔬菜及种皮较薄的蔬菜种子浸种时水温不宜太高。故选A。 4.（单项选择题）白菜类种子浸种的时间一般为（ ） A.1~2小时 B.4~5小时 C.8~12小时 D.24小时 【答案】B 【解析】茄果类、黄瓜、南瓜、甜瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦8~12小时，西瓜、苦瓜、芹菜、胡萝卜、菠菜24小时，白菜类、萝卜4~5小时，甘蓝、花椰菜、豆类1~2小时。故选B。 5.（多项选择题）浸种方法有（ ） A.普通浸种 B.温汤浸种 C.热水烫种 D.药粉拌种 【答案】ABC 【解析】浸种方法包括普通浸种、温汤浸种、热水烫种。药粉拌种是将药剂与种子混合拌匀，属于种子药剂消毒方法，不属于浸种方法。因此正确答案为ABC。 6.（判断题）浸种催芽只能在早春温度较低时用于喜温蔬菜的栽培。（ ） 【答案】× 【解析】浸种催芽不仅适用于早春低温下的喜温蔬菜，还可在夏季提前播种半耐寒或耐寒性蔬菜时使用。故该题错误。 7.（判断题）温汤浸种既能促进吸水，又能消毒杀菌。（ ） 【答案】√ 【解析】温汤浸种用50~55℃水，既满足种子吸水，又能杀死表面病菌。故该题正确。 知识点二 催芽和药剂消毒 1.（单项选择题）黄瓜的催芽适宜天数是（ ） A.1～2天 B.2～3天 C.3～4天 D.5～6天 【答案】A 【解析】黄瓜的催芽适温与天数是：25~28℃，1～2天；辣椒的催芽适温与天数是：28～30℃，5～6天。故选A。 2.（单项选择题）药液浸种时，40%甲醛溶液的常用浓度为（ ） A.50倍 B.100倍 C.200倍 D.500倍 【答案】B 【解析】药液浸种常用浸种药剂有40%甲醛100倍水溶液、1%硫酸铜溶液和10%磷酸钠溶液。 3.（单项选择题）辣椒的催芽适宜天数是（ ） A.1～2天 B.2～3天 C.3～4天 D.5～6天 【答案】D 【解析】辣椒的催芽适温与天数是：28～30℃，5～6天；黄瓜的催芽适温与天数是：25~28℃，1～2天。故选D。 4.（多项选择题）药液浸种法可用的药剂有（ ） A.40%甲醛 B.1%硫酸铜 C.10%磷酸钠 D.70%敌克松 【答案】ABC 【解析】药液浸种常用浸种药剂有40%甲醛100倍水溶液、1%硫酸铜溶液和10%磷酸钠溶液。70%敌克松属于药粉拌种药剂。故选ABC。 5.（多项选择题）催芽时需注意的事项有（ ） A.保持清洁 B.全程避光 C.定期翻动 D.控制露芽率 【答案】ACD 【解析】多数蔬菜种子催芽对光照无严格要求，部分喜光种子甚至需散射光，但催芽需保持环境清洁，定期清洗种子以防黏液霉变，翻动种子促均匀，露芽率达60%以上即可播种。故选ACD。 6.（判断题）药液浸种法和药剂拌种法一样需要用清洗再播种。（ ） 【答案】× 【解析】药液浸种法需用清水冲洗种子以去除残留药剂，防止播种后出现药害；而拌过药粉的种子不宜浸种、催芽，因直接播种。因此二者在是否需清洗方面操作不同，该题表述错误。 7.（判断题）药液浸种时间越长，消毒效果越好。（ ） 【答案】× 【解析】浸种时间过长会损伤种胚，通常控制在5~15分钟。故该题表述错误。 知识点三 其他处理与蔬菜种子质量 1.（单项选择题）种子包衣料中不包括（ ） A.黏合剂 B.肥料 C.除草剂 D.抗菌剂 【答案】C 【解析】包衣料包括黏合剂、抗菌剂、杀虫剂、肥料，不包含除草剂。 2.（单项选择题）发芽率是指（ ） A.初期正常发芽种子占比 B.终期正常发芽种子占比 C.正常发芽种子总数 D.破嘴种子占比 【答案】B 【解析】发芽率是指在发芽试验终期(规定日期内)全部正常发芽种子粒数占供试种子粒数的百分率。发芽势是指种子发芽试验初期(规定日期内)全部正常发芽种子粒数占供试种子粒数的百分率。故选B。 3.（单项选择题）茄果类种子活化处理中，硼酸溶液的浓度范围是（ ） A.100~200μg/L B.500~1000μg/L C.2000~3000μg/L D.50~100μg/L 【答案】B 【解析】茄果类种子用500~1000μg/L硼酸溶液浸种24小时。 4.（单项选择题）低温处理应在种子（ ）时进行。 A.干藏 B.浸种后 C.催芽破嘴 D.萌发成苗 【答案】C 【解析】低温处理是当催芽的种子破嘴时，将种子连同包布或容器放在-3~-1℃低温下12~18小时(喜温蔬菜取温度高限，耐寒蔬菜取低限)，再放到18~22℃下12~16小时，反复经过2~3天。这种方法能加快发芽并使其出苗整齐。故选C。 5.（多项选择题）茄果类蔬菜的活化处理药物是（ ） A.硼酸 B.硫酸钠 C.硫酸钾 D.硝酸钾 【答案】AB 【解析】茄果类种子用500~1000μg/L的硼酸、硫酸钠溶液浸种24h，都能达到适当加快种子萌发生根的目的。答案为AB。 6.（判断题）发芽势是鉴定品种一致性程度高低的指标。（ ） 【答案】× 【解析】品种一致性程度的鉴定指标是纯度，而发芽势是指种子发芽试验初期正常发芽种子数占供试种子数的百分率，用于衡量种子发芽的整齐度和速度。故该题表述错误。 7.（判断题）低温处理时，耐寒蔬菜应采用-3~-1℃的低限温度。（ ） 【答案】√ 【解析】耐寒蔬菜抗寒性强，低温处理取-3℃，喜温蔬菜取-1℃。故该题正确。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 举一反三考点练 《蔬菜生产技术》蔬菜种子和播种（2）-课后自测 知识点一 浸种 1.（单项选择题）热水烫种的时间是（ ） A.30秒钟 B.30分钟 C.5分钟 D.12小时 2.（单项选择题）蔬菜种子热水烫种的温度一般为（ ） A.50~60℃ B.70~80℃ C.120℃ D.大于120℃ 3.（单项选择题）芹菜、菠菜等喜凉蔬菜浸种用的水温度应为（ ）℃。 A.20 B.25～30 C.34 D.18～20 4.（单项选择题）白菜类种子浸种的时间一般为（ ） A.1~2小时 B.4~5小时 C.8~12小时 D.24小时 5.（多项选择题）浸种方法有（ ） A.普通浸种 B.温汤浸种 C.热水烫种 D.药粉拌种 6.（判断题）浸种催芽只能在早春温度较低时用于喜温蔬菜的栽培。（ ） 7.（判断题）温汤浸种既能促进吸水，又能消毒杀菌。（ ） 知识点二 催芽和药剂消毒 1.（单项选择题）黄瓜的催芽适宜天数是（ ） A.1～2天 B.2～3天 C.3～4天 D.5～6天 2.（单项选择题）药液浸种时，40%甲醛溶液的常用浓度为（ ） A.50倍 B.100倍 C.200倍 D.500倍 3.（单项选择题）辣椒的催芽适宜天数是（ ） A.1～2天 B.2～3天 C.3～4天 D.5～6天 4.（多项选择题）药液浸种法可用的药剂有（ ） A.40%甲醛 B.1%硫酸铜 C.10%磷酸钠 D.70%敌克松 5.（多项选择题）催芽时需注意的事项有（ ） A.保持清洁 B.全程避光 C.定期翻动 D.控制露芽率 6.（判断题）药液浸种法和药剂拌种法一样需要用清洗再播种。（ ） 7.（判断题）药液浸种时间越长，消毒效果越好。（ ） 知识点三 其他处理与蔬菜种子质量 1.（单项选择题）种子包衣料中不包括（ ） A.黏合剂 B.肥料 C.除草剂 D.抗菌剂 2.（单项选择题）发芽率是指（ ） A.初期正常发芽种子占比 B.终期正常发芽种子占比 C.正常发芽种子总数 D.破嘴种子占比 3.（单项选择题）茄果类种子活化处理中，硼酸溶液的浓度范围是（ ） A.100~200μg/L B.500~1000μg/L C.2000~3000μg/L D.50~100μg/L 4.（单项选择题）低温处理应在种子（ ）时进行。 A.干藏 B.浸种后 C.催芽破嘴 D.萌发成苗 5.（多项选择题）茄果类蔬菜的活化处理药物是（ ） A.硼酸 B.硫酸钠 C.硫酸钾 D.硝酸钾 6.（判断题）发芽势是鉴定品种一致性程度高低的指标。（ ） 7.（判断题）低温处理时，耐寒蔬菜应采用-3~-1℃的低限温度。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$