第39练 项目七 任务1 枣主要种类及品种识别《果树生产》（中国农业科学技术出版社）一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《果树生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《果树生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练的项目七的第39练，内容涵盖任务一 枣主要种类及品种识别相关内容。 《果树生产》(中国农业科学技术出版社)第39练 项目七 枣生产 任务一 枣主要种类及品种识别 1、 单项选择题（本题共5小题） 1. 枣的原产地是（ ）。 A. 印度 B. 中国 C. 日本 D. 泰国 【答案】B 【解析】枣原产自中国，已有3000多年的栽培历史。 2. 下列（ ）品种属于鲜食晚熟品种。 A. 金丝小枣 B. 赞皇大枣 C. 冬枣 D. 灰枣 【答案】C 【解析】冬枣为鲜食晚熟品种，成熟期在10月上旬。 3. 金丝小枣的制干后含糖量可达（ ）。 A. 50%～60% B. 60%～70% C. 74%～80% D. 85%～90% 【答案】C 【解析】金丝小枣制干后含糖量为74%～80%。 4. 下列（ ）枣树常用作枣的砧木。 A. 毛叶枣 B. 酸枣 C. 赞皇大枣 D. 冬枣 【答案】B 【解析】酸枣抗逆性强，常用作枣的砧木。 5. 磨盘枣的主要特点是（ ）。 A. 果实含糖量最高 B. 果实形状奇特，适合观赏 C. 成熟期最早 D. 仅适合鲜食 【答案】B 【解析】 磨盘枣因果实中部缢缩，形似磨盘而得名，是著名的观赏品种。 二 判断题（本题共5小题） 6. 毛叶枣主要分布在我国北方地区。（ ） 【答案】错误 【解析】 毛叶枣分布于我国南方，如广西、广东等地。 7. 赞皇大枣是一个自然三倍体类型，耐旱抗涝。 （ ） 【答案】正确 【解析】赞皇大枣为自然三倍体，耐旱抗涝。 8. 灰枣成熟期遇阴雨易裂果。（ ） 【答案】正确 【解析】 灰枣在成熟期遇阴雨易裂果。 9. 冬枣的果实含糖量可达40%，适宜制干。（ ） 【答案】错误 【解析】冬枣为鲜食品种，虽含糖量高，但不以制干为主。 10. 酸枣的果实味甜，品质优良。（ ） 【答案】错误 【解析】酸枣为野生种，果实品质较差，常用作砧木。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《果树生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《果树生产》(中国农业科学技术出版社)一课一练的项目七的第39练，内容涵盖任务一 枣主要种类及品种识别相关内容。 《果树生产》(中国农业科学技术出版社)第39练 项目七 枣生产 任务一 枣主要种类及品种识别 1、 单项选择题（本题共5小题） 1. 枣的原产地是（ ）。 A. 印度 B. 中国 C. 日本 D. 泰国 2. 下列（ ）品种属于鲜食晚熟品种。 A. 金丝小枣 B. 赞皇大枣 C. 冬枣 D. 灰枣 3. 金丝小枣的制干后含糖量可达（ ）。 A. 50%～60% B. 60%～70% C. 74%～80% D. 85%～90% 4. 下列（ ）枣树常用作枣的砧木。 A. 毛叶枣 B. 酸枣 C. 赞皇大枣 D. 冬枣 5. 磨盘枣的主要特点是（ ）。 A. 果实含糖量最高 B. 果实形状奇特，适合观赏 C. 成熟期最早 D. 仅适合鲜食 二 判断题（本题共5小题） 6. 毛叶枣主要分布在我国北方地区。（ ） 7. 赞皇大枣是一个自然三倍体类型，耐旱抗涝。 （ ） 8. 灰枣成熟期遇阴雨易裂果。（ ） 9. 冬枣的果实含糖量可达40%，适宜制干。（ ） 10. 酸枣的果实味甜，品质优良。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$